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Princípios Básicos de Microbiologia
Profa. Maria Jaqueline Mesquita
Introdução a Microbiologia
Questionamentos O que vem a sua mente quando pensa
em microbiologia?
Por que estudar microbiologia?
Por que estudar Microbiologia?
Estamos em intimo contato com eles. Relacionados a saúde e ao ambiente. Desempenham importante papel em muitos
alimentos e medicamentos Fornecem modelos úteis para muitos
processos vitais que todos os organismos realizam.
Nota: Menos de 1% dos microrganismos causam doenças (patogênicos)
Contribuições dos microrganismos em seu estado natural
Ajudam a manter o equilíbrio da natureza Microrganismos aquáticos - fotossíntese Decomposição: organismos mortos, produtos de excreção
dos seres vivos e algumas espécies de resíduos industriais.
Reações bioquímicas realizadas pelos microrganismos - aproveitadas na indústria de alimentos – iogurtes, aspartame
Reações de fermentação – fabricação de cervejas, vinhos, pães.
Capacidade de sintetizar antibióticos (substâncias derivadas de um organismo que matam ou inibem o crescimento de outros microrganismos)
Contribuições dos microrganismos advindas da Engenharia Genética
Microrganismos manipulados geneticamente Produção de substâncias como hormônio
do crescimento Criação de novos organismos para
degradar vazamentos de óleo, para remover materiais tóxicos do solo e para digerir explosivos
A microbiologia oferece soluções para os processos vitais
Ecologistas Usam os princípios da microbiologia para entender como
a matéria é decomposta e se torna disponível para uma reciclagem contínua
Bioquímicos Usam os microrganismos para estudar as vias
metabólicas (seqüência das reações químicas que ocorrem nos seres vivos)
Geneticistas Estudam os microrganismos para investigar os processos
de transmissão genética
Os microrganismos são te atraentes para os pesquisadores porque:
1. possuem estrutura relativamente simples – unicelulares
2. grande número de microrganismos (experimento) – custo razoável
3. reprodução rápida
Microbiologia
Ciência biológica que consegue realmente unir o velho e o novo
Ciência dinâmica com ramificações em todos os aspectos da vida humana – medicina, agricultura e meio ambiente
É a ciência que estuda os microrganismos – um grande e diverso grupo de organismos microscópicos, que podem ser encontrados como células únicas ou em agrupamentos celulares (exceção vírus)
Microrganismos
Principais grupos estudados Bactérias, algas, fungos, vírus e protozoários
Abundantemente distribuídos na natureza Maioria possui uma única célula (unidade
morfológica dos organismos vivos) Variam em tamanho, desde os pequenos vírus com
20 nm de diâmetro até os grandes protozoários com 5 mm ou mais.
Capazes de realizar seus processos vitais de crescimento, geração de energia e reprodução
Campo de ação da microbiologia
Associada ao estudo das células vivas e ao seu funcionamento
Associada ao estudo dos microrganismos, especialmente as bactérias
A microbiologia estuda: A diversidade e a evolução dos microrganismos O papel dos microrganismos no mundo
Campo de ação da microbiologia
1. Ciência biológica básica Oferece ferramentas de pesquisa ao
estudo dos processos biológicos na natureza
2. Ciência biológica aplicada Lida com muitos problemas práticos da
medicina, agricultura e indústria
Principais marcos históricos
Raízes Históricas Os antigos gregos, romanos e judeus
contribuíram para o entendimento do processo de disseminação de doenças.
Doenças como a peste bubônica e a sífilis causaram milhões de mortes, devido à falta de conhecimentos de como controlar ou tratar infecções.
O desenvolvimento de lentes de alta qualidade por Leeuwenhoek tornou possível observar os microrganismos e, mais tarde, formular a teoria celular.
Principais Marcos Históricos
Teoria Germinal das Doenças A teoria germinal das doenças afirma que os
microrganismos (germes) podem invadir outros organismos e causar doenças.
Estudos Iniciais Os progressos na microbiologia e a aceitação da teoria
germinal das doenças precisaram de que a idéia da geração espontânea fosse refutada. Redi e Spallanzani demonstraram que os organismos não cresciam da matéria não-viva. Pasteur, com seus frascos com “pescoço de cisne”, e Tyndall, com seu ar livre de poeira, finalmente eliminaram a idéia da geração espontânea.
Principais Marcos Históricos Contribuições Posteriores de Pasteur
Pasteur também estudou a produção de vinhos e a doença do bicho-da-seda e desenvolveu a primeira vacina contra a raiva. Suas associações de micróbios específicos a determinadas doenças contribuíram para estabelecer a teoria germinal.
Contribuições de Koch Koch desenvolveu quatro postulados que ajudaram no
estabelecimento definitivo da teoria germinal das doenças. Desenvolveu técnicas para o isolamento de organismos,
identificou o bacilo que causa a tuberculose, desenvolveu a tuberculina e estudou várias doenças na África e na Ásia
Principais Marcos Históricos
Trabalhos para controlar infecções Lister e Smmelweis contribuíram para
melhorar a higiene na medicina, aplicando a teoria germinal e usando técnicas assépticas.
Principais Marcos Históricos
Surgimento de campos especiais da microbiologia Imunologia – Jenner (varíola); Pasteur (enfraquecer
organismos) Virologia – Beijerinck (caracterizou os vírus); Reed
(agente da febre amarela) Quimioterapia – Ehrlich (substâncias químicas); Fleming
(penicilina); Domagk (sulfas); Waksman (estreptomicina) Genética e Biologia Molecular - Griffith (alteração de
bactérias); Avery. McCarty e Macleod (associação ao DNA); Tatum e Badle (mutantes bioquímicos de Neurospora.
Principais Marcos Históricos
História do Amanhã A microbiologia tem estado na dianteira das
pesquisas em medicina e biologia, e os microrganismos continuam desempenhando um papel crítico na engenharia e terapia genéticas.
Projeto Genona Humano O Projeto Genona Humano identificará a
localização e a seqüência de todas as bases no genona humano. Os microrganismos e as técnicas microbiológicas têm contribuído para este trabalho.
OBRIGADA!!
BONS ESTUDOS!!!
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