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•Universo da Ação
•Imagens do Trabalho
•Resultado Ação – SP e RS
•Análise Operacional
•Melhorias
Agenda
Nossa missão:
* Despertar no público a curiosidade sobre o mundo dos vinhos;
* Promover conhecimento e entendimento sobre as variedades de vinho e suas características;
* Agregar valor ao produto nacional informando e culturalizando o consumidor;
* Oportunizar breve experiência com o vinho, através de degustação;
* Gerar venda de vinho nacional;
Para lançamento da Campanha Vinhos do Brasil, o Ibravin tem como meta atingir 80 PDVs com material de comunicação visual para a categoria, tendo 50 destes quiosque e serviço de degustação.
Em negociação com as Redes de Auto Serviço foi estipulado o universo a ser trabalhado, o qual segue no próximo slide.
Por estarmos presentes no varejo em uma das épocas de maior venda (final de ano e verão), também optou-se por trabalhar algumas lojas no litoral paulista e rio-grandense.
Universo da Ação
Etapa 01 _ 21/10 à 01/11
Etapa 02 _ 18/11 à 29/11
Etapa 03 _ 02/12 à 12/12
Universo da Ação e Cronograma Lojas com Quiosque e Promotor – 50 lojas
Universo da Ação * Etapa 01
BrigadeiroExtraSão PauloSP
MorumbiExtraSão PauloSP
Itaim BibiExtraSão PauloSP
Água BrancaSonda São PauloSP
Boa Vista ShoppingSonda São PauloSP
AlphavilleCarrefour BarueriSP
PamplonaCarrefourSão PauloSP
ButantãCarrefour São PauloSP
PinheirosCarrefour São PauloSP
Bento GonçalvesImecBento GonçalvesRS
L'América ShoppingApolo Bento GonçalvesRS
CountryBourbon Porto AlegreRS
IpirangaBourbon Porto AlegreRS
IpirangaZaffariPorto AlegreRS
OttoZaffariPorto AlegreRS
Passo D'areiaCarrefour Porto AlegreRS
IguatemiCarrefour Caxias do SulRS
PartenonCarrefour Porto AlegreRS
SertórioCarrefourPorto AlegreRS
Bela VistaNacional Porto AlegreRS
Lucas de OliveiraNacionalPorto AlegreRS
IguatemiNacional Porto AlegreRS
SertórioBig Porto AlegreRS
CristalBigPorto AlegreRS
Médias Etapa Piloto (10 dias):
*1 garrafa de vinho/ dia;
*2 garrafas de espumante/ dia;
*580 garrafas abertas;
*38 atendimentos ao dia/ Lj;
*9,5 mil pessoas atendidas;
24 lojas;
Ambientação na Categoria
- Efetividade da Implementação do Mix Merchandising
0 1 2 3 4 5
Apolo
IMEC
CBD
Carrefour
Zaffari
WMS
Sonda
Ambientação na Categoria-Montagem de Pto Natural
11
7
6
100% MontadoMontagem ParcialLj não autorizou
Pessoal
Para auxiliar os menos experientes foi alocado um monitor no RS e outro em SP, os quais revezaram as lojas em seus dias de trabalho.
Capacitação, formação e retenção de equipes é com certeza um dos maiores desafios.
Melhorias
•Alinhamento com Chefe de Loja > Efetividade da Montagem;
•Forma de Contratação – exigências do varejo;
•Re-capacitação de Equipes para conhecimento de Vinicolas e de Manutenção de Pto Extra;
•Produtos para Venda: alinhamento comercial das Vinicolas com Varejo – ter estoque do produto trabalhado;
•Produto para degustação: maior saída que o projetado e falta de produto de algumas Vinícolas;
•Ajustes no MPDV para melhor adaptação ao padrão das lojas;
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