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Recepção Recepção Recepçãode Leite 1 de Leite 2 de Leite 3
Reda 1 Reda 2 Alfa Laval Gea
ConcentradorEsterilizadores
Lab. Recepção
Silo 5 Silo 6
Silo 7
Silo 8 Silo 9
Soda
Silo 11
Silo 12
Ácido
Silo 1 Silo 2 Silo 3 Silo 4 Silo 10
Silo 13
Silo 14
Silo 15
Silo 16
Silo 17
Silo 18
Soro Recúpero1 2 3 4 Quebra
Capacidade recepção 48.000 ton./mês.
Pasteurização
Cap. 69.120 ton./mês
Recepção de Leite
Perigo Dano Ação Mitigadora
Quedas; Asfixia; Intoxicação; Contusões; Ferimentos e Mortes.
Quedas; Contusões; ferimentos e morte.
Identificação de áreas; Uso de EPI; Liberação de trabalho de risco. Adesivos EC.ppt; Treinamentos.
Cinto de Segurança e sistema e trava queda; Treinamentos.
Inflamação; Irritação; Edema e Alterações Pulmonares; Intoxicação.
Uso de EPI’s; Controle das condições de armazenagem , conforme orientações das FISPQ’s; Treinamentos
Químicos: Subs. Compostas ou Geral.
Acidente: Espaço Confinado:
Acidente: Trabalho em Altura:
Doenças do aparelho respiratório, quedas, doenças de pele, doenças circulatórias.
Irritação; Dores de Cabeça; Perda auditiva; Surdez e Cansaço.
Bota de borracha; luva nitrílica e Avental de PVC; Treinamentos.
Uso de protetor auricular; Enclausuramento do ruído quando possível; Treinamentos.
Físico: Umidade
Físico: Ruído
Cinta abdominal lombar, ginática laboral; revesamento de tarefas Treinamentos.
Fadiga; Cansaço e LesãoErgonômico: Esforço físico, Movimentos repetitivos.
Queimaduras; Intoxicação; MorteExtintores de Incêndio; Sistema detector de fumaça; Sala de Armazenamento de inflamáveis; Treinamentos.
Acidente: Incêndio
Estandardização
Utilizado para adição de líquidos e pós efetuando a mistura do ingredientes de forma homogênea.
Vazão até 20.000L/h.
Perigo Dano Ação Mitigadora
Inflamação; Irritação; Edema e Alterações Pulmonares; Intoxicação.
Quedas; Asfixia; Intoxicação; Contusões; Ferimentos e Mortes.
Quedas; Contusões; ferimentos e morte.
Fadiga; Cansaço e Lesão
Queimaduras de Primeiro Grau .
Identificação de áreas; Uso de EPI; Liberação de trabalho de risco. Adesivos EC.ppt; Treinamentos.
Cinto de Segurança e sistema e trava queda; Treinamentos.
Cinta abdominal lombar, ginática laboral; revesamento de tarefas Treinamentos.
Uso de EPI’s; Controle das condições de armazenagem , conforme orientações das FISPQ’s; TreinamentosEPI’s; Sinalizações e Isolamento Térmico; Treinamentos.
Químicos: Subs. Compostas ou Geral.
Acidente: Espaço Confinado:
Acidente: Trabalho em Altura:
Doenças do aparelho respiratório, quedas, doenças de pele, doenças circulatórias.
Irritação; Dores de Cabeça; Perda auditiva; Surdez e Cansaço.
Bota de borracha; luva nitrílica e Avental de PVC; Treinamentos.
Uso de protetor auricular; Enclausuramento do ruído quando possível; Treinamentos.
Físico: Umidade
Físico: Ruído
Ergonômico: Esforço físico, Movimentos repetitivos.
Acidente: Sup. quentes
Queimaduras; Intoxicação; MorteExtintores de Incêndio; Sistema detector de fumaça; Sala de Armazenamento de inflamáveis; Treinamentos.
Acidente: Incêndio
Tratamento Térmico
UHT significa Ultra High Temperature (Temperatura extremamente alta). Os microorganismos são eliminados pelo aquecimento acima de 140 °C por um período curto de tempo (acima de 7s).Se o produto for envasado sob condições assépticas ele pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 6 meses.
Perigo Dano Ação Mitigadora
Inflamação; Irritação; Edema e Alterações Pulmonares; Intoxicação.
Quedas; Asfixia; Intoxicação; Contusões; Ferimentos e Mortes.
Quedas; Contusões; ferimentos e morte.
Fadiga; Cansaço e Lesão
Queimaduras de Primeiro Grau .
Identificação de áreas; Uso de EPI; Liberação de trabalho de risco. Adesivos EC.ppt; Treinamentos.
Cinto de Segurança e sistema e trava queda; Treinamentos.
Cinta abdominal lombar, ginática laboral; revesamento de tarefas Treinamentos.
Uso de EPI’s; Controle das condições de armazenagem , conforme orientações das FISPQ’s; TreinamentosEPI’s; Sinalizações e Isolamento Térmico; Treinamentos.
Químicos: Subs. Compostas ou Geral.
Acidente: Espaço Confinado:
Acidente: Trabalho em Altura:
Doenças do aparelho respiratório, quedas, doenças de pele, doenças circulatórias.
Irritação; Dores de Cabeça; Perda auditiva; Surdez e Cansaço.
Bota de borracha; luva nitrílica e Avental de PVC; Treinamentos.
Uso de protetor auricular; Enclausuramento do ruído quando possível; Treinamentos.
Físico: Umidade
Físico: Ruído
Ergonômico: Esforço físico, Movimentos repetitivos.
Acidente: Sup. quentes
Queimaduras; Intoxicação; MorteExtintores de Incêndio; Sistema detector de fumaça; Sala de Armazenamento de inflamáveis; Treinamentos.
Acidente: Incêndio
Armazenagem Asséptica (Alsafe)
Promove alto nível de flexibilidade na produção Seguro de operação, risco mínimo de falhas e perdas de produto Partida rápida e simplificada Armazena produtos em condições assépticas À prova de vácuo.Os tanques de armazenagem asséptica oferecem flexibilidade ao permitir períodos mais longos de produção com perda menor de produto e maior eficiência. Com um tanque de armazenagem entre a unidade UHT e a máquina de envase, a produção pode continuar - com qualidade consistente do produto - mesmo quando há uma parada em alguma outra máquina, ex. para limpeza ou manutenção.
Perigo Dano Ação Mitigadora Quedas; Asfixia; Intoxicação; Contusões; Ferimentos e Mortes.
Identificação de áreas; Uso de EPI; Liberação de trabalho de risco. Adesivos EC.ppt; Treinamentos.
Acidente: Espaço Confinado:
Quedas; Contusões; ferimentos e morte.
Cinto de Segurança e sistema e trava queda; Treinamentos.
Acidente: Trabalho em Altura: Doenças do aparelho respiratório,
quedas, doenças de pele, doenças circulatórias.
Bota de borracha; luva nitrílica e Avental de PVC; Treinamentos.
Físico: Umidade
Irritação; Dores de Cabeça; Perda auditiva; Surdez e Cansaço.
Uso de protetor auricular; Enclausuramento do ruído quando possível; Treinamentos.
Físico: Ruído
Queimaduras; Intoxicação; MorteExtintores de Incêndio; Sistema detector de fumaça; Sala de Armazenamento de inflamáveis; Treinamentos.
Acidente: Incêndio
Inflamação; Irritação; Edema e Alterações Pulmonares; Intoxicação.
Uso de EPI’s; Controle das condições de armazenagem , conforme orientações das FISPQ’s; Treinamentos
Químicos: Subs. Compostas ou Geral.
Queimaduras de Primeiro Grau . EPI’s; Sinalizações e Isolamento Térmico; Treinamentos.
Acidente: Superfícies quentes
Envase Asséptico (Tetra Brik Asséptic)
Promove alto nível de flexibilidade na produção Seguro de operação, risco mínimo de falhas e perdas de produto Partida rápida e simplificada Armazena produtos em condições assépticas À prova de vácuo.Os tanques de armazenagem asséptica oferecem flexibilidade ao permitir períodos mais longos de produção com perda menor de produto e maior eficiência. Com um tanque de armazenagem entre a unidade UHT e a máquina de envase, a produção pode continuar - com qualidade consistente do produto - mesmo quando há uma parada em alguma outra máquina, ex. para limpeza ou manutenção.
Perigo
Dano Ação Mitigadora Quedas; Asfixia; Intoxicação; Contusões; Ferimentos e Mortes.
Identificação de áreas; Uso de EPI; Liberação de trabalho de risco. Adesivos EC.ppt; Treinamentos.
Acidente: Espaço Confinado:
Quedas; Contusões; ferimentos e morte.
Cinto de Segurança e sistema e trava queda; Treinamentos.
Acidente: Trabalho em Altura: Doenças do aparelho respiratório,
quedas, doenças de pele, doenças circulatórias.
Bota de borracha; luva nitrílica e Avental de PVC; Treinamentos.
Físico: Umidade
Irritação; Dores de Cabeça; Perda auditiva; Surdez e Cansaço.
Uso de protetor auricular; Enclausuramento do ruído quando possível; Treinamentos.
Físico: Ruído
Queimaduras; Intoxicação; MorteExtintores de Incêndio; Sistema detector de fumaça; Sala de Armazenamento de inflamáveis; Treinamentos.
Acidente: Incêndio
Inflamação; Irritação; Edema e Alterações Pulmonares; Intoxicação.
Uso de EPI’s; Controle das condições de armazenagem , conforme orientações das FISPQ’s; Treinamentos
Químicos: Subs. Compostas ou Geral.
Queimaduras de Primeiro Grau . EPI’s; Sinalizações e Isolamento Térmico; Treinamentos.
Acidente: Superfícies quentes
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