Apresentação Unicer GEMP

UnicerUnicer Bebidas de Portugal, SGPS, SA

Diogo Basto (ei09082) | João Santos (ei09037)

Joel Ramos (ei09019) | Margarida Pereira (ei09005)

Nelson Oliveira (ei09027) | Tânia Ribeiro (ei09051)

Resumo

• A Empresa

• Visão da Empresa

• Missão da Empresa

• Objectivos da Empresa

• Análise do Meio Externo

• Análise do Meio Interno

• Vantagens Competitivas

• Análise SWOT

• Estratégias Competitivas

• Conclusão e Impacto das Tecnologias

O Grupo Unicer

Apresenta-se como uma empresa produtora e distribuidora de bebidas, assentando a sua atividade principalmente nos negócios das cervejas e água engarrafadas. Está igualmente presente no segmento dos refrigerantes, vinhos e cafés, na produção e comercialização de malte e também no negócio do turismo.

O Grupo Unicer

O Grupo Unicer

Visão da Empresa

“Elevar o Grupo Unicer a uma posição de destaque na Península Ibérica, através do

desenvolvimento dos seus recursos humanos, dos seus negócios e do

aproveitamento selectivo de oportunidades em novos mercados”

Objectivos da Empresa

Renovar e melhorar contínua e eficazmente o portfólio de produtos Unicer

Incorporar eficazmente desenvolvimentos científicos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer

Ser a referência nacional para os Stakeholders em Inovação, Desenvolvimento e Investigação (IDI) no negócio das bebidas

1º

Objectivos da Empresa

Renovar e melhorar contínua e eficazmente o portfólio de produtos Unicer

Incorporar eficazmente desenvolvimentos científicos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer

Ser a referência nacional para os Stakeholders em Inovação, Desenvolvimento e Investigação (IDI) no negócio das bebidas

12

º

º

Objectivos da Empresa

Renovar e melhorar contínua e eficazmente o portfólio de produtos Unicer

Incorporar eficazmente desenvolvimentos científicos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer

Ser a referência nacional para os Stakeholders em Inovação, Desenvolvimento e Investigação (IDI) no negócio das bebidas

12

3

º

º

º

Conquistar a preferência dos Consumidores

Missão da Empresa

Conquistar a preferência dos Consumidores

Missão da Empresa

Ser o parceiro preferido dos seus Clientes

Conquistar a preferência dos Consumidores

Missão da Empresa

Ser o parceiro preferido dos seus Clientes

Obter reconhecimento e valorização por parte da Comunidade

Conquistar a preferência dos Consumidores

Missão da Empresa

Ser o parceiro preferido dos seus Clientes

Obter reconhecimento e valorização por parte da Comunidade

Garantir a remuneração e a confiança dos seus Acionistas

Conquistar a preferência dos Consumidores

Missão da Empresa

Ser o parceiro preferido dos seus Clientes

Obter reconhecimento e valorização por parte da Comunidade

Garantir a remuneração e a confiança dos seus Acionistas

Ser sempre a 1ª escolha

Análise do Meio Externo

• Ambiente macro do mercado

• Ambiente da indústria

• Factores críticos de sucesso

Análise do Meio Externo

• Ambiente macro do mercado

• Ambiente da indústria

• Factores críticos de sucesso

Análise do Meio Externo

Análise do ambiente macro do mercado

Político-Legal

Económico

Sócio-Demográfico

Tecnológico

Ambiental

- Alteração da taxa de alcool no sangue

- Limites de publicidade ao alcool

- Instabilidade do Estado português

- Redução da proteção do Estado dos países

estrangeiros

Análise do Meio Externo

Análise do ambiente macro do mercado

Político-Legal

Económico

Sócio-Demográfico

Tecnológico

Ambiental- País em estado de recessão

- Redução dos rendimentos dos consumidores

- Redução do consumo

Análise do Meio Externo

Análise do ambiente macro do mercado

Político-Legal

Económico

Sócio-Demográfico

Tecnológico

Ambiental

- Tendências sociais em constante mudança

- Grandes tradições no consumo de vinho e cervejas

- Consumo tem vindo a aumentar, nomeadamente nas

faixas etárias mais baixas

- Eventos sócio-culturais incentivam ao consumo

- Consciencialização dos consumidores do impacto

negativo das bebidas alcoólicas

Análise do Meio Externo

Análise do ambiente macro do mercado

Político-Legal

Económico

Sócio-Demográfico

Tecnológico

Ambiental- Investimento em Investigação e Desenvolvimento

- Melhoria da qualidade de produção

- Melhoria da produtividade

Análise do Meio Externo

Análise do ambiente macro do mercado

Político-Legal

Económico

Sócio-Demográfico

Tecnológico

Ambiental

- Aumento da poluição

- Alteração do clima

- Limitação dos recursos naturais

- Apertadas normas de controlo ambiental

Análise do Meio Externo

• Ambiente macro do mercado

• Ambiente da indústria

• Factores críticos de sucesso

Análise do Meio Externo

Análise do Ambiente da Indústria

Concorrentes Potenciais

Rivalidade entre Concorrentes

Fornecedores

Substitutos

Clientes

Ameaça de entrada

Ameaça de substitutos

Poder negocial dos fornecedores

Poder negocial dos clientes

Análise do Meio Externo

Análise do Ambiente da Indústria

Ameaça de Concorrentes Potenciais

Ameaça de Substitutos

Poder dos Fornecedores

Poder dos Clientes

Rivalidade entre Concorrentes

- Líder nacional de bebidas e

refrigerantes

- Dificultam fracamente o número de

vendas

- Grupo Centralcer apresenta uma linha

de produtos semelhantes no mercado

das cervejas, águas e refrigerantes

Análise do Meio Externo

Análise do Ambiente da Indústria

Ameaça de Concorrentes Potenciais

Ameaça de Substitutos

Poder dos Fornecedores

Poder dos Clientes

Rivalidade entre Concorrentes

- A possibilidade do aparecimento de

novos produtos é bastante elevanda

- Capacidade de entrar no mercado com

produtos semelhantes

- Necessário um elevado investimento

para a criação de uma marca capaz de

ser arrazadora

Análise do Meio Externo

Análise do Ambiente da Indústria

Ameaça de Concorrentes Potenciais

Ameaça de Substitutos

Poder dos Fornecedores

Poder dos Clientes

Rivalidade entre Concorrentes

- Fraco poder negocial dos fornecedores

de embalagens

- Detentora, em parceria com a

Internalta, da Maltibérica (Empresa

produtora e comercializadora de malte)

- Grande capacidade produtora instalada

Análise do Meio Externo

Análise do Ambiente da Indústria

Ameaça de Concorrentes Potenciais

Ameaça de Substitutos

Poder dos Fornecedores

Poder dos Clientes

Rivalidade entre Concorrentes

- Forte poder na geração de novos

produtos e serviços

- Grandes superfícies têm forte poder

nos preços e/ou prestação de serviços

adicionais grátis

Análise do Meio Externo

Análise do Ambiente da Indústria

Ameaça de Concorrentes Potenciais

Ameaça de Substitutos

Poder dos Fornecedores

Poder dos Clientes

Rivalidade entre Concorrentes

- Preços são de certa forma afectados

- Aumento no ritmo da inovação

- Elevada rivalidade no mercado dos

vinhos, diversas empresas com maiores

fatias de mercado

- Elevada rivalidade no mercado dos

cafés

Análise do Meio Externo

• Ambiente macro do mercado

• Ambiente da indústria

• Factores críticos de sucesso

Análise do Meio Externo

Factores Críticos de Sucesso

• Política de Comunicação

• Rede de Distribuição

• Gama de Produtos

Análise do Meio Interno

• Recursos da empresa

o Tangíveis

o Intangíveis

o Humanos

• Capacidades organizacionais

• Competências centrais

• Cadeia de Valor

Análise do Meio Interno

• Recursos da Empresa

o Tangíveis

o Intangíveis

o Humanos

• Capacidades Organizacionais

• Competências Centrais

• Cadeia de Valor

Análise do Meio Interno

Recursos da Empresa

Tangíveis Intangíveis Humanos

Escritórios

Laboratórios

Fábricas

Armazéns

Stock em Armazém

Meios de distribuição

Marca

Qualidade

Know-How de Produção

Reputação

Carteira de Clientes

Variedade de Produtos

Inovação e Qualidade

Empreendedores

Equipas de Vendas

Equipas Técnicas

Análise do Meio Interno

• Recursos da Empresa

o Tangíveis

o Intangíveis

o Humanos

• Capacidades Organizacionais

• Competências Centrais

• Cadeia de Valor

Análise do Meio Interno

Capacidades Organizacionais

Marketing na luta pela preferência dos consumidores: lançamento de novas marcas de cerveja e outras inovações leva a um grande leque de escolhas para os consumidores.

Capacidade da sua rede de distribuição: controlando directamente a distribuição nos grandes centros urbanos é possível ter uma rede de distribuição eficiente e sem rupturas.

Gama de produtos: mantém também representação noutros mercados como refrigerantes, águas, vinhos e sidas.

Certificação de qualidade: primeira cerveja portuguesa a receber o Certificado de Qualidade da SGS ICS - Serviços Internacionais de Certificação.

Análise do Meio Interno

• Recursos da Empresa

o Tangíveis

o Intangíveis

o Humanos

• Capacidades Organizacionais

• Competências Centrais

• Cadeia de Valor

Análise do Meio Interno

Competências Centrais

• Relação Qualidade/Preço dos produtos

• Fiabilidade e Qualidade do Produto

• Lançamento em primeira-mão de diversas inovações

Análise do Meio Interno

• Recursos da Empresa

o Tangíveis

o Intangíveis

o Humanos

• Capacidades Organizacionais

• Competências Centrais

• Cadeia de Valor

Infra-EstruturaFábricas, Armazéns, Escritórios, Laboratórios e materiais associados

Análise do Meio Interno

Cadeia de Valor

ServiçosPós-vendaAssistência Técnica

Marketing e PublicidadeGrandes campanhas publicitárias a nível nacional

Logística de SaídaUnicer Distribuição e parceiros

OperaçõesTransformação dos produtos nos seus Centros de Produção

Logística de EntradaFornecedores de Matéria-Prima

Recursos HumanosTécnicos Especializados, Equipas de Vendas

Inovação e DesenvolvimentoDesenvolvimento de novos sabores e produtos

ComprasMaltibérica: empresa em que a Unicer tem 98% de participação e a partir da qual compra o malte processado

Act

ivid

ad

es

Prim

ária

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ctiv

ida

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s d

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e M A R G E M

Vantagens Competitivas

Factores de Sucesso da

Empresa

Pontos Fortes da Empresa

Vantagens Competitivas

Análise SWOT

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:SWOT_pt.s

vg

Strengths

Weaknesses

Opportunities

Threats

Análise SWOT

- Imagem de qualidade

- A única grande cervejaria independente

- Experiência e forte posição no mercado

- Grande extensão de pontos de produção e venda nacional

- Disponibilidade de matéria-prima de qualidade

- Constante adaptação tecnológica

- Mão-de-obra e tecnologia adequada

- Qualidade garantida

- Capacidade financeira e know-how

Strengths

Weaknesses

Opportunities

Threats

Análise SWOT

- Consumo sazonal (Primavera e Verão)

- Elevado custo de Marketing

- Elevados custos de transporte nas exportações

- Pouca implantação produtiva fora de Portugal

Strengths

Weaknesses

Opportunities

Threats

Análise SWOT

- Oportunidades de conciliação com a gastronomia

- Festivais de música

- Cerveja como prevenção da osteoporose

- Água das pedras na ajuda das indisposições

- Novos produtos / mercados

- Produto com preço muito competitivo

- Elevadas barreiras à entrada de outras empresas no mercado

- Contratos exclusivos com restauração

Strengths

Weaknesses

Opportunities

Threats

Análise SWOT

- Campanhas anti-álcool- Mudança de hábitos de consumo do consumidor- Existência de concorrência- Imposto especial de consumo- Penalização social e legal do consumo de alcoól- Forte concorrência das bebidas brancas no consumo noturno- Produtos substitutos- Crise económica

Strengths

Weaknesses

Opportunities

Threats

Estratégias Competitivas

Estratégia corporativa

Estratégia de negócio

Estratégia funcional

• Comércio de Bebidas

• Venda de produtos ao público

• Diversificação de novos produtos

Estratégias Competitivas

Estratégia corporativa

Estratégia de negócio

Estratégia funcional

• Focalização no público-alvo

• Publicidade direta e clara em sítios-chave

• Distribuição de produtos de acordo com a

estratégia de mercado de cada cliente

Estratégias Competitivas

Estratégia corporativa

Estratégia de negócio

Estratégia funcional

• Lidar com as finanças - SAP

• I&D - Laboratórios

• Inovadores em Produtos

Conclusão e Impacto das Tecnologias

• Linha de Produção

• Rapidez da Publicidade

• Evolução

• Custos muito menores

• Automatização de processos

• Abrangência de Produtos