AS ALGAS SÃO UTILIZADAS - fernandosantiago.com.br · Na fabricação de fertilizantes Na...

AS ALGAS SÃO UTILIZADAS:

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� Na medicinaNa medicinaNa medicinaNa medicina

� Na farmacologiaNa farmacologiaNa farmacologiaNa farmacologia� Na farmacologiaNa farmacologiaNa farmacologiaNa farmacologia

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� Na fabricação de raçõesNa fabricação de raçõesNa fabricação de raçõesNa fabricação de rações

� No tratamento de águaNo tratamento de águaNo tratamento de águaNo tratamento de água

PRINCIPAIS PAÍSES PRODUTORES DE ALGAS

� ChinaChinaChinaChina

JapãoJapãoJapãoJapão

ALIMENTAÇÃO ALIMENTAÇÃO ALIMENTAÇÃO ALIMENTAÇÃO ---- CONSUMO DIRETOCONSUMO DIRETOCONSUMO DIRETOCONSUMO DIRETO

NORINORINORINORI

Porphyra spp

ALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃO

KOMBUKOMBUKOMBUKOMBU

Laminaria spp Sopa com algas secas

ALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃOWAKAMEWAKAMEWAKAMEWAKAME

Consumida como “chips” e em alimentos

instantâneos como sopas

Undaria sp

instantâneos como sopas e macarrão

CONSUMO INDIRETOCONSUMO INDIRETOCONSUMO INDIRETOCONSUMO INDIRETO

FICOCOLÓIDESFICOCOLÓIDESFICOCOLÓIDESFICOCOLÓIDES

Classificação:Classificação:Classificação:Classificação:

� AlginatosAlginatosAlginatosAlginatos

� ÁgarÁgarÁgarÁgar

� CarragenanasCarragenanasCarragenanasCarragenanas

ALGINATOSALGINATOSALGINATOSALGINATOSALGAS PARDASALGAS PARDASALGAS PARDASALGAS PARDAS

Ascophyllum

Laminaria

Durvillaea

ALGINATOSALGINATOSALGINATOSALGINATOS

ÁGARÁGARÁGARÁGAR

ALGAS VERMELHASALGAS VERMELHASALGAS VERMELHASALGAS VERMELHAS

Gelidium Gracilaria

ÁGARÁGARÁGARÁGAR

CARRAGENANAS

ALGAS VERMELHASALGAS VERMELHASALGAS VERMELHASALGAS VERMELHAS

Chondrus crispus Eucheuma denticulatum

FARMACOLOGIA E COSMÉTICOSFARMACOLOGIA E COSMÉTICOSFARMACOLOGIA E COSMÉTICOSFARMACOLOGIA E COSMÉTICOS

FERTILIZANTES

RAÇÕES

TRATAMENTO DE ÁGUATRATAMENTO DE ÁGUATRATAMENTO DE ÁGUATRATAMENTO DE ÁGUA

USO MEDICINALUSO MEDICINALUSO MEDICINALUSO MEDICINAL

� HipertensãoHipertensãoHipertensãoHipertensão

� AntibioticoterapiaAntibioticoterapiaAntibioticoterapiaAntibioticoterapia

� ArtriteArtriteArtriteArtrite

� DiarréiaDiarréiaDiarréiaDiarréia

� Problemas gastrointestinais.Problemas gastrointestinais.Problemas gastrointestinais.Problemas gastrointestinais.

� Câncer, entre outros........Câncer, entre outros........Câncer, entre outros........Câncer, entre outros........

ALGUNS ALGUNS ALGUNS ALGUNS TIPOSTIPOSTIPOSTIPOS ---- USO MEDICINALUSO MEDICINALUSO MEDICINALUSO MEDICINAL

� LaminariaLaminariaLaminariaLaminaria

� A A A A DigeniaDigeniaDigeniaDigenia simplexsimplexsimplexsimplex

� PhycocyaninisPhycocyaninisPhycocyaninisPhycocyaninis

� RhodophytasRhodophytasRhodophytasRhodophytas tem poder laxante. tem poder laxante. tem poder laxante. tem poder laxante.

TERAPIASTERAPIASTERAPIASTERAPIAS

ALGOTERAPIAALGOTERAPIAALGOTERAPIAALGOTERAPIA

TRATAMENTO DE ÁGUATRATAMENTO DE ÁGUATRATAMENTO DE ÁGUATRATAMENTO DE ÁGUA

CURIOSIDADECURIOSIDADECURIOSIDADECURIOSIDADE

� Algas transgênicas fazem proteínas que Algas transgênicas fazem proteínas que Algas transgênicas fazem proteínas que Algas transgênicas fazem proteínas que combatem combatem combatem combatem câncer.câncer.câncer.câncer.

BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA

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