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BIOSSURFACTANTES
TÓPICOSSurfactantes;Biossurfactantes;
Classificação Função Fisiológica Propriedades Aplicações
INTRODUÇÃOSURFACTANTES
Compostos orgânicos formados por moléculas anfipáticas
São chamados também de tenso ativos, emulsificantes;
São adequados para uma ampla gama de aplicações industriais
Maioria são sintetizados a partir de derivados de petróleo;
Em meio aquoso formam micelas e outros agregados;
INTRODUÇÃOSURFACTANTES
A eficácia destes é avaliada em função de algumas propriedades físicas:Solubilidade;Tensão superficial e tensão interfacial ;CMC (concentração micelar crítica).
• Preocupação ambiental: procura de surfactantes naturais como alternativa.
BIOSSURFACTANTES
São compostos de origem microbiana que exibem propriedades surfactantes, e consistem em subprodutos metabólicos de bactérias, fungos e leveduras
BIOSSURFACTANTES
São compostos de origem microbiana que exibem propriedades surfactantes, e consistem em subprodutos metabólicos de bactérias, fungos e leveduras
CLASSIFICAÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
FUNÇÃO FISIOLÓGICAEmulsificação e solubilização de
hidrocarbonetos ou compostos insolúveis em água;
Transporte de hidrocarbonetos;
Atividade antibiótica.
PROPRIEDADES Atividade superficial e interfacial;Tolerância à temperatura, pH e
força iônica;Biodegrabilidade;Baixa toxicidade.
APLICAÇÕESBiorremediação;Limpeza de reservatórios de óleos;Recuperação melhorada do
petróleo (MEOR);Aplicações terapêuticas;Na agricultura;Na mineração;Industria de alimentos;
APLICAÇÕES
APLICAÇÕES
CONCLUSÃOConcluímos que em meio a tanta
poluição gerada pela humanidade podemos achar meios eficazes de acabar ou pelo menos reduzir os danos causados à natureza através de compostos produzidos por microrganismos que facilitará a retirada de compostos tóxicos.
Noticias
BIBLIOGRAFIA NITSCHKE, M.; PASTORE, G. M.; Biossurfactantes:
propriedades e aplicações. Quim. Nova, Vol. 25, No. 5, 772-776, 2002.
CONTIERO, J.; Produção e Aplicações de Biossurfactantes. Disponível em: <http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.periodicos.rc.biblioteca.unesp.br%2Findex.php%2Fholos%2Farticle%2Fdownload%2F2032%2F1766&ei=CS4ZUendKpHK9gT2oYHQAg&usg=AFQjCNE_iq6TwD9uMEAZlFJ7YGvOJY6Deg> Acesso em: 8 de Fevereiro de 2013.
Noticias tiradas respectivamente de:http://www.fiocruz.br/ccs/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=728&sid=9
http://www.inovacaotecnologica.com.br/noticias/noticia.php?artigo=bacterias-tornam-se-aliadas-limpeza-derramamentos-oleo&id=010125090819
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