View
216
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Esfihas(abertasoufechadas)
Carne4,90Escarola
Calabresa
Mussarela
5,90
Catupiry
Ricota
Coalhada
CheddarChanclichشنكلیشQueijolibanêsfeitodeleitedevacalevementetemperado.
Frango ZatarزعترMistodeespeciarias,desaborpicanteesalgado,compostoporgergelim,cominho,coentro,orégano,manjerona,salrefinado,coloraueacidulanteácidocítrico.
Atum
6,60
Carnecomcoalhada
Palmitocommussarelaoucatupiry
Alhocommussarela
Rúculacommussarela
Rúculacommussarelaetomateseco
MilhocommussarelaoucatupiryEsfihascomcoberturadecatupiry,mussarelaoucheddar:RS6,60
Esfihascommassafolhada–acréscimoR$1,00
KibesFritos
Tradicional6,60RecheadocomCatupiry
RecheadocomCoalhadaSeca
TRIOSHABAB’SExperimenteacombinaçãodetrêspratosfriosouquentes!Escolha quaisquer três pratos do cardápio (exceto aqueles marcados com *) e monte um pratopersonalizado.OTrioShabab`séservidoacompanhadode1pão.
52,00
PRATOSFRIOS ½porção 1porção
KibecruAcompanhahortelãecebola.
18,00 32,00
HomosPastadegrão-de-bicotemperadacommolhoàbasedegergelimelimão.
18,00 31,00
BabaganuchPastadeberinjelaassadatemperadacommolhoárabe.
18,00 31,00
MohamaraPastadepimentõesenozestemperadaàmodalibanesa.
18,00 31,00
Coalhadaseca 18,00 31,00
*Coalhadafresca - 10,00
*Coalhadacompepino - 15,00
TabuleSaladadetomate,salsa,hortelãecebolapicadosemisturadoscomgrãosdetrigointegral.
18,00 31,00
FatucheSaladadealface,tomate,pepino,pimentão,cebola,rabanete,hortelãesalsinhapicadosemisturadoscompãolibanêstorrado.
18,00 31,00
*ChanclichsimplesQueijolibanêsfeitodeleitedevacalevementetemperado.
- 12,00
*ChanclichtemperadoQueijolibanêsfeitodeleitedevacalevementetemperadocomtomate,cebolaehortelã.
- 22,00
PÃOLIBANÊS
UnidadeServidoquentinho...Sepreferir,peçatorrado.
1,50
PRATOSQUENTES ½porção 1porçãoKaftanoespetoCarnemoídatemperadaàmodalibanesa,grelhadanoforno;acompanhamolhovinagrete.
- 32,00
KaftanabandejaCarnemoídatemperadaàmodalibanesa,assadanofornocommolhodetomate,cebolaebatata.
- 36,00
Abobrinharecheada 16,00 29,00
Triparecheada 18,00 32,00
Arrozcomlentilha 18,00 32,00
ArrozárabeArrozpreparadocommacarrãocabelodeanjo.
16,00 26,00
*SopadeLentilhacomverduraPorçãoindividual.
- 22,00
ArrozmarroquinoArroztemperadomisturadocomcarnemoída,peitodefrango,castanhadecajueamêndoas.
26,00 36,00
KibeassadoCarnemoídarefogadaàmodaárabeeassadanofornocomnozes.
18,00 32,00
KibeassadocomcoalhadaOtradicionalkibeassadorecheadocomcoalhaseca.
19,00 33,00
CharutodefolhadeuvaFolhasdeuvaenroladasumaauma,recheadascomarrozecarne.
20,00 33,00
CharutoderepolhoFolhasderepolhocozidaseenroladascomrecheiodearrozecarne.
18,00 32,00
RECOMENDAÇÕESDOCHEFOcarinhodacozinhalibanesapercebidonosdetalhes...
*ChichbarakCapeletesrecheadoscomcarneecozidosnacoalhada.
32,00
*Kibenacoalhada 32,00
*KaftanacoalhadaBolinhosdekaftaassadosedespejadosemcoalhadatemperadaàmodaárabeecompãosíriotorrado,castanhadecajueamêndoas.
36,00
*Falafell6Crocantesbolinhosdegrão-de-bicoesementesdegergelimcomfava;acompanhammolhodegergelim. 32,00
PRATOSQUENTESPARMEGIANAS
*FiletmignonàparmegianaAcompanhaarrozbrancoebatatasfritas.
52,00
*FiletdefrangoàparmegianaAcompanhaarrozbrancoebatatasfritas.
42,00
*BerinjelaàparmegianarecheadacomcarneAcompanhaarrozbrancoebatatasfritas.
36,00
*KaftaàparmegianaAcompanhaarrozbrancoebatatasfritas.
36,00
*Porçãodebatatasfritas 22,00
*Porçãodearrozbranco 15,00
BEIRUTESBeiruteamericanoQueijo,presunto,alface,maioneseeovo.
32,00
BeirutedefiletmignonQueijo,filetmignon,alface,tomate,maioneseeovo.0
42,00
BeirutedefiletdefrangoQueijo,filetdefrango,alface,tomate,maioneseeovo.
36,00
BeiruteàmodaShabab’sQueijo,carnedekafta,alface,tomate,molhovinagreteemaionese. 36,00
BeirutelightQueijo,peitodeperu,alface,maioneselighteovo. 32,00
SANDUÍCHE
FALAFELLBolinhosdeFalafellamassados,acompanhadosdealface,hortelã,cebolaedeliciosomolhoárabedegergelim,enroladosnopãoárabe.
15,90
MENUEXECUTIVOServidodiariamentedas11h00às15h00
opção
§ FiletdeFrangoGrelhado;§ Arrozbranco;§ Feijão;§ Batatasfritas*.
opção
§ Filetdefrangoàmilanesa;§ Arrozbranco;§ Feijão;§ Batatasfritas*.
opção
§ Filetdefrangoàparmegiana;
§ Arrozbranco;§ Batatasfritas*.
opção
§ Strogonoffdefrango§ Arrozbranco;§ Batatasfritas*.
opção
§ AbobrinhaRecheadanaCoalhada.
*Batatasfritaspodemsersubstituídasporcremedemilho!
Qualquerpratodessaseção:R$29,90
opção
§ BifeGrelhado;§ Arrozbranco;§ Feijão;§ Batatasfritas*.
opção
§ Bifeàmilanesa;§ Arrozbranco;§ Feijão;§ Batatasfritas*.
opção
§ BifeàParmegiana;§ Arrozbranco;§ Batatasfritas*.
opção
§ KaftaàParmegiana;§ Arrozbranco;§ Batatasfritas*.
opção
§ Fassulha–feijãobrancocozidocomcubosdecarneàmodalibanesa;
§ Arrozbranco;§ Batatasfritas*.
opção
§ Lasanha–massaitalianaemcamadasrecheadasdepresuntoequeijo,aomolhodetomates;
SOBREMESASDOCESÁRABES:Consulteadisponibilidade!Osdocessãosazonais.
6,00
Halawi-Docefeitocommassadesementesdegergelimtorradas,moídasemisturadascomaçúcarderretido.BaklawadeNozes-Docecompostodeváriascamadasdemassaphylointercaladascomrecheiodenozesembebidasnacaldademaçãelimãoeregadocomcaldadeflordelaranjeira.BaklawadeNata-Docecompostodeváriascamadasdemassaphylointercaladascomrecheiodenataembebidanacaldadelimãoeregadocomcaldadeflordelaranjeira.BaklawadeNozescomDamasco-Docenoformatodeflorcompostodeváriascamadasdemassaphylointercaladascomrecheiodenozesembebidasnacaldademaçãelimão,cobertocomgeleiadedamascoeregadocomcaldadeflordelaranjeira.Burma-Massafresca,comfioslongos,finoseflexíveis,enroladanoformatodecharutinhorecheadadenozesembebidasnacaldademaçãelimãoeregadacomcaldadeflordelaranjeira.Travesseiro-Massafresca,comfioslongos,finoseflexíveis,enroladanoformatodetravesseirorecheadadenozesembebidasnacaldademaçãelimãoeregadacomcaldadeflordelaranjeira.Faissalie-Massafresca,comfioslongos,finoseflexíveis,enroladanoformatodetriângulorecheadadenozesembebidasnacaldademaçãelimãoeregadacomcaldadeflordelaranjeira.Ninho-Massafresca,comfioslongos,finoseflexíveis,enroladanoformatodeninhoeregadacomcaldadeflordelaranjeira.
Podeserrecheadacomnozes,damascooupistache.Basma-Massafresca,comfioslongos,finoseflexíveis,preparadanoformatodeboloeregadacomcaldadeflordelaranjeira.Podeserrecheadacomnozesembebidasnacaldademaçãelimão,nataoupastadetâmaras.BolodeSemolina-Bolopreparadocomfarinhadesemolinaeamêndoas,regadocomcaldadeflordelaranjeira.Mantecal-Biscoitodemanteigapreparadoàmodalibanesa.Maamul-Biscoitodesemolinarecheadocomnozesoupastadetâmaras.Rahat-Baladegomalibanesa 1,50
ESFIHASDOCES:Servidassomentefechadas
6,60BrigadeiroDocedeLeiteRomeu&Julieta
CAFÉSGOURMETEspressoLeggero-UmdeliciosoblenddeArábicadaAméricadoSuleRobusta,oEspressoLeggeroadicionasuavesnotasdecacauecereaisaumcorpobembalanceado.
5,00Ristretto - Arábicas dasAméricas Central e do Sul puros e altamente torrados fazemdoRistrettoumcafécomcorpodensoedistintasnotasdecacau.EspressoDecaffeinato-OsArábicasdaAméricadoSulaltamentetorradosecomumtoquedeRobustarevelamassutisnotasdecacauecereaistorradosdesteencorpadoEspressodescafeinado
BEBIDASSUCOS:
Abacaxi,Acerola,Caju,Maracujá,Morango,LaranjaeLimão 8,00
AcerolacomLaranja,MorangocomLaranjaeSucoscomLeite 9,00
Uvaintegral 8,00
BEBIDASGELADAS:
Água510ml-comousemgás 4,00
Refrigerantes350ml-coca,coca-zero,guaraná,guaranázero,sprite,spritezero,fantalaranja,fantauva,soda,sodazero,pepsi,pepsitwist,tônica,tônicazero. 6,00
SchweppesCitrus350ml-Normalelight 6,50
H2OH!-DiversosSabores 6,50
SucosDelValle-DiversosSabores 6,50
Refrigerantes600ml-coca,coca-zero,guaraná,guaranázero,soda,sodazero,pepsi. 8,00
CERVEJASECHOPP:
Cervejas600ml-BrahmaeSkol 14,00
Cervejas600ml-Original,HeinekeneS.Malte 15,00
CervejasLongNeck-BrahmaExtra,Malzibeer,Liber(semálcool),HeinekeneBudweiser 8,00
ChoppMadalena-Claro 10,00
ChoppMadalena-Escuro 12,00
VINHOS:
ConchayToroRESERVADO-Carménère-750ml 56,00
Trapiche-Malbec-750ml 53,00
PalacioDelConde-Tempranillo-750ml 53,00
Alto-CabernetSauvignon-750ml 51,00
Panul-CabernetSauvignon-750ml 46,00
MioloSeleção-CabernetSauvignoneMerlot-750ml 51,00
TerrasdeXisto-Aragonez,Castelão,MoretoeTrincadeira-375ml 42,00
SantaHelena-CabernetSauvignon-375ml 42,00
SantaCarolina-CabernetSauvignon-375ml 39,00
VinhodaCasa–Jarra 24,00
VinhodaCasa–Taça 12,00
:ARAK-عرقDestiladolibanêsàbasedeanis.Deveserbebidodiluídoemáguaouservidopurocomgelo,quandoadquireaspectoleitoso.
Nacional 10,00
Importado 18,00
BEBIDASCAIPIRINHAS:
Smirnoff 16,00
Sagatiba 16,00
Saquê 16,00
Pinga 13,00
WHISKIES:
OldEight 13,00
NatuNobilis 13,00
Passport 15,00
JohnnieWalker–RedLabel 19,00
APERITIVOS:
Batidas–maracujá 16,00
VodkaSmirnoff 8,00
Martine 8,00
RumBacardi 8,00
ConhaqueDomeq 7,00
Underberg 8,00
Cizano 8,00
Cinar 8,00
Campari 12,00
Steinhager 8,00
CachaçaSãoFrancisco 7,00
Espanhola 16,00
Agradecemosasuavisita!
Acesse:www.shababs.com.brTelefones:(11)4438.1078e(11)4427.4829Endereço:Av.Portugal,155–CentrodeSantoAndré/SPAceitamosencomendasparaencomendasparafestas.Entregamosemdomicílio,desegundaàsábadoapartirdas18h00.Aceitamoscartõesdecréditoedébito,alémdevalesrefeição.
Recommended