Coluna Social 21 de Maio de 2013

B4 | SOCIAL Divinópolis21 de maio de 2013

Fotos: Divulgação

Ser verde está na nossa essência.

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05 de Junho. Dia Mundial do Meio Ambiente.

ElogiosAconteceu no segundo andar do Deck Beer um

evento enogastronômico inédito em Divinópolis: Sabores de Portugal. O publicitário e enófilo Pau-lo Bocca, autor da coluna Sabor & Saber no Jornal Agora, teve a ideia e elaborou a carta de vinhos e um cardápio típico com delícias da “terrinha”: A entrada foi cebola caramelizada ao Vinho do Porto com queijo de cabra, canapés de figos e presunto; o vinho servido: Espumante Bruto Messias Branco 2010 (Bairrada).

O primeiro prato foi filetes de sardinha ao vi-nagrete de limão siciliano e hortelã com chips de batatas. O vinho servido: Verde Vinhas de Priscos 2010 (Minho).

O segundo prato foi bacalhau confitado no azei-te com legumes e arroz de brócolis. E o vinho servi-do: Tinto Cartuxa Colheita 2001.

De sobremesa, pastéis de Belém; e o vinho ser-vido: Licoroso Moscatel de Setúbal Alambre DOC 2007.

O chef de cozinha Renato Junio preparou magis-tralmente os pratos, para uma exclusivíssima lista de apenas 36 convidados. O cantor Sérgio de Castro relembrou os tempos em que morou em Évora, no Alentejo, com um repertório de fados e modinhas portuguesas. A decoração foi o toque final de toda uma atmosfera típica. A noite foi muito agradável, além de saborosa. Bocca e Lauro, do Deck Beer, já preparam o próximo jantar temático e, após o su-cesso deste primeiro “piloto”, haverá mais lugares à mesa. A escolha está entre uma noite argentina ou italiana, para julho.

O programa “Xeque Mate”, pelo canal 20 da Master, mostra tudo mais uma vez hoje, a partir das 22h. Então, fique ligado e confira essa noite gas-tronômica que pode ter bis a qualquer momento.

Paulo Bocca, chef Renato Junio, Lauro Epifânio e Daniel

Mulheres que sabem apreciar as coisas boas da vida

Paulo, Sérgio e Fabiana

Ronaldo e Gilma

Juliana eRejane

Kaubia e Sonia Pereira

José Loureiro, Gustavo e Cel.Faria

O show de Sergio de Castro

Culinaria portuguesa

Altair e Silvana Pardini

Giovani Caldeira Higino e Juliana