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Copyright©2018porAlessandraSoletti.Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei 9.610 de 19.2.1998. Nenhuma parte do conteúdo deste livro poderá serutilizadaoureproduzidaemqualquermeioouforma,sejaeleimpresso,digital,áudioouvisual,semaexpressaautorizaçãoporescritodaautora,sobpenascriminaiseaçõescivis.
Parasolicitarpermissõesdereprodução,escrevaparaoseguinteendereçodee-maildaautora:talktoale@gmail.com.
Este é um guia não oficial e produzido de maneira independente pela autora, sem apoio financeiro da empresaStarbucksoudequalquerumadesuasorganizaçõesparceiras.Aautora não se responsabiliza por nenhuma consequência da aplicação ou uso, direto ou indireto, de qualquer informaçãocontidanestelivro.Assimcomonãoseresponsabilizapelopreparoerrôneoouinadequadodequalquerumadassugestõesdebebidasconstantesnesteguia.
ISBN:978-58-464-0689-0
Diagramação:AlessandraSolettiFotos:AlessandraSolettiProjetográfico:AlessandraSolettiDesigndacapa:AlessandraSolettiFotodosgrãosdecafé:createdbyDashu83-Freepik.comDesenhodosgrãosdecafé:alteradopelaautoraapartirdeíconegratuitopresentenositewww.flaticon.comFotodefundodacapa:designedbyaopsan/Freepik.comMoldurasdosquadroseseloparanovasbebidas:itensmodificadospelaautoracombaseemimagensdositefreepik.com
Agradecimentos
Arealizaçãodestelivrosófoipossívelgraçasàcompetência,paciênciaeatençãoaosdetalhesdosfuncionáriosdaStarbucks,maisprecisamentedaslojasdo“ShoppingPátioPaulista”,“ShoppingCidadeSãoPaulo”,“TopCenterShopping”edas lojasde rua localizadasnaAvenidaPaulista (números500,1499e2026),alémdacafeteriasituadanaAlamedaSantos,1054.
Todos os funcionários das cafeterias acima citadas foram muito prestativos, especialmente oJhonathan, da loja do “Shopping Cidade São Paulo” (foi ele quem preparou as bebidas ricamentedecoradas com rede de cobertura); a Mandi (é dela a linda decoração do “Latte cheesecake deframboesa”);aGabriela,Kelly,Nayara,Vitoria,Joyce,Sabrina,oCaioeoElias(dalojado“ShoppingPátio Paulista”, que fizeram e decoraram impecavelmente o “Frappuccino butterbeer”, o “Chocolatenuvens”eo“Latteantologia”,entremuitosoutros);oRaphaeleoMatheus,dalojado“TopCenter”(elesfizeramalgumasdasbebidaspresentesnestelivro,entreelas,ocafé“Nutella®”eo“FrappuccinoDarthVader”);aBiancaeoFelipe,dacafeteriaStarbuckssituadanaAvenidaPaulista,500(queprepararamváriasdasbebidasquentesconstantesneste livro,comooscafés“Castanhaassada”,“AlmondJoy®”e“Avelãcaramelada”).
DestacotambémoprofissionalismoeasimpatiadaIngrididePaula,daMônica,Marina,Lari,doTuco,Gus,Rique,RobertoeLugue(dacafeteriado“ShoppingCidadeSãoPaulo”);daDaniela(dalojalocalizadanaAlamedaSantos)edoFernando(dacafeteriasituadanaAvenidaPaulista,2026).
SouigualmentegrataaoDiego,quesugeriuaescritadestelivro.
Eatodosvocêsqueestãolendoesteguia,muitoobrigada!
Sumário
APRESENTAÇÃO
BEBIDASFRIASFRAPPUCCINOFERREROROCHER®
FRAPPUCCINOROLODECANELAFRAPPUCCINOBUTTERBEERFRAPPUCCINONUTELLA®
FRAPPUCCINOREDVELVETFRAPPUCCINOCHURROFRAPPUCCINOTIRAMISUFRAPPUCCINOKITKAT®
FRAPPUCCINOTWIX®
FRAPPUCCINODIADOSNAMORADOSFRAPPUCCINOARROZDOCEFRAPPUCCINOPÃODEMELFRAPPUCCINOBOLODEANIVERSÁRIOFRAPPUCCINOALGODÃODOCEFRAPPUCCINOCUPCAKEDEMORANGOFRAPPUCCINOSNICKERS®
FRAPPUCCINOREESE’S®
FRAPPUCCINOPRESTÍGIOFRAPPUCCINOBROWNIEDECHOCOLATEFRAPPUCCINOSAFÁRIVERDEFRAPPUCCINODANONINHO®
FRAPPUCCINOARIANAGRANDEFRAPPUCCINOMASSADEBISCOITOFRAPPUCCINOTORTADECOCOFRAPPUCCINOBOLODECAFÉFRAPPUCCINOFRANKENFRAPPUCCINOSTORMTROOPERFRAPPUCCINOMESTREVERDEFRAPPUCCINODARTHVADERFRAPPUCCINOS’MORESFRAPPUCCINOOREO®
FRAPPUCCINOCAP’NCRUSH®
FRAPPUCCINOCANDYCANEFRAPPUCCINOSABORDONATALFRAPPUCCINOANO-NOVOFRAPPUCCINOANO-NOVOCHINÊSFRAPPUCCINOCOFFEEBREAKFRAPPUCCINODELÍCIADUPLAFRAPPUCCINONUVENSFRAPPUCCINOANTOLOGIA
BEBIDASQUENTESLATTETRÊSC’SFLORESTANEGRACHOCOLATEQUENTEMEXICANOLATTEBUTTERSCOTCHLATTENATALNAXÍCARALATTEBISCOITODECHAICHAILATTEDECHOCOLATEBRANCONUTELLA®
LATTECARAMELOBRÛLÉEBISCOITODEAÇÚCARQUENTINHOPRESTÍGIOLATTECHEESECAKEDEFRAMBOESALATTEBUTTERBEERCAFÉREESE’S®
LATTEARROZDOCENEBLINADELONDRESCAPPUCCINOPÃODEMELLATTECASTANHAASSADALATTEALMONDJOY®
LATTEGEMADALATTEAVELÃCARAMELADALATTECREMEDECOCOLATTEINVERNOCAPPUCCINODEFRAMBOESAECOCOCHAITROPICALCHOCOLATENUVENS
Apresentação
A cafeteria Starbucks possui um “menu secreto”, isto é, que não é oficialmente apresentado nocardápio das lojas. Embora muitos itens do referidomenu sejam relativamente difundidos em algunspaíses, no Brasil ele ainda é pouco conhecido. Algumas bebidas constantes nesse cardápio são osfrappuccinos com sabor muito similar ao dos chocolates “Ferrero Rocher®” e “Snickers®”; dassobremesas “red velvet”, “tiramisu” e “churros”; além do famoso “butterbeer” (também chamado de“frappuccino do Harry Potter”); bem como bebidas quentes com gosto semelhante ao de “Nutella®”,“chessecakedeframboesa”e“pãodemel”,entreoutros.
Assim,estelivrofoidesenvolvidovisandonãoapenasapresentaramaioriadositensdocardápiosecreto,mastambémasreceitasassociadasacadaumdeles(paraquetodospossamexperimentá-los).Neste guia são exibidas 68 receitas, tanto na primeira parte (“bebidas frias”), quanto na segunda(“bebidasquentes”).
Antes de iniciar a leitura das receitas, porém, recomenda-se observar as informações abaixodestacadas:
-Comosolicitarumabebidamenusecreto?
Localizenestelivroabebidadesejadaemostreouleiaareceitaparaobarista.Sepreferir,leveareceitaanotada.
Atenção:
ositensdomenusecretorequeremmaistempodepreparo,portanto,peçaasuabebidadesejadaapenasquandoalojanãoestivermuitomovimentada!Informe-secomosatendentesacercadosperíodoscommenorfluxodeclientes;
antesdefazeropedido,verifiquesetodososingredientesestãodisponíveisnaloja;
esteja cientedeque itens acrescentadosàsbebidas sãocobradosàparte.Logo, amaioriadositensdomenusecretosãomaiscarosqueosdocardápiooficial.
-Dica:ganhebebidasdaStarbucks!
MeuprimeirocontatocomacafeteriaStarbucksfoiporcontadepesquisasquefizsobrequalidadenoatendimentoeprogramasparafidelizaçãodeclientesnaépocadomeuMestrado.Devidoaosmeusestudos,possoafirmarqueaStarbuckspossuiumexcelenteprogramadefidelidade(chamadoporelesde“MyStarbucksRewards”).
Associando-se a esse programa, você pode receber uma bebida grátis (qualquer bebida, dequalquertamanhoecomquantositensadicionaisvocêquiser)noseuaniversário,ouacada12estrelasacumuladas(vocêganhaumaestrelaporcompra).Asbebidasmaiscarasdeste livroforamsolicitadasgratuitamentenaStarbucksgraçasàsrecompensasqueeutinhanoprogramadefidelidade.Informe-senaslojassobrecomovocêpodeparticipar.
Equandoconseguirsuabebidagrátis,envieumagradecimentoparamimnasminhasredessociais!(Twitter:@justaleouInstagram:@justalelivros).
Boaleitura!
Bebidasfrias
Nestapartedolivrovocêdescobrirá40opçõesdefrappuccinosàbasede:-Café;-Chocolate(pretoebranco);-Baunilha;-Morango;-Docedeleite;-Caramelo;-Cháverde;-Chai.
Entre essas opções há os famosos frappuccinos “Ferrero Rocher®”, “Kit Kat®”, “Nutella®”,“Danoninho®”,“butterbeer”(conhecidotambémcomo“ofrappuccinodoHarryPotter”),“churro”,“pãodemel”,“tiramisu”,emuitasoutrasbebidassaborosíssimas!
Delicie-se!
FrappuccinoFerreroRocher®
1)FrappuccinoChocoChip(combasecreme)2)Acrescenteessênciadeavelã3)Adicioneessênciaextradechocolate4)Cubracomchantillyecoberturadechocolate
Opcional:comprebombonsFerreroRocher®eacrescentealgunspedaçosemcimadochantilly.
Sobreofrappuccino:
ÉincríveloquantoosabordessabebidaseassemelhaaodochocolateFerreroRocher®.Assimcomonobombom,nesse frappuccino tambémépossível sentir ogostode chocolate comum toquedeavelã.Devidoasuacomposiçãoeporserumabebidagelada,nãoéexcessivamentedoceoufacilmenteenjoativa.Essefrappuccinoéo7ºmaispopulardocardápiosecreto,deacordocomosite“StarbucksSecretMenu”(bit.ly/2Fap3KR).
Frappuccinorolodecanela
1)Frappuccinodebaunilha2)Insiraessênciadecanela3)Acrescenteessênciadechocolatebranco4)Finalizecomchantillyecanelaempó
Sobreofrappuccino:
Pode ser difícil imaginar, mas a mistura das essências de chocolate branco e canela em umfrappuccinodebaunilha,realmenteresultaemumabebidacomsaborpraticamenteidênticoaododoce“rolodecanela”.Essefrappuccinoépraticamenteumpãozinhodecanelaemestadolíquido.Equaseaotérminodabebida,osdocesdasessênciasemconjuntocomacanelaempóeacremosidadedochantilly,tornamessefrappuccinoaindamaisdelicioso!Éumaexcelentepedidaparaquemgostadecanela.
Frappuccinobutterbeer
1)Frappuccinodebaunilha2)Adicioneessênciadecaramelo3)Junteessênciadeavelã4)Acrescentecoberturadecarameloemvoltadocopo5)Cubracomchantillyecaldadecaramelo
Sobreofrappuccino:
O frappuccino “butterbeer” (cerveja amanteigada, em português) teve sua criação inspirada nashistóriasdoHarryPotter.Tantoquealgumaspessoaschamamessabebidade“ofrappuccinodoHarryPotter”.
Peladescriçãodareceita,pode-senotarqueéumabebidabastantedocedevidoàquantidadedecoberturadecaramelo.Porém,abaunilhaeaavelãsuavizamumpoucoadoçuraetransformamesseemumfrappuccinoextremamentesaboroso,principalmenteparafãsdecaramelo.
Nãoédeseadmirarqueelesejao5ºfrappuccinomaispopulardocardápiosecretodaStarbucks,deacordocomosite“StarbucksSecretMenu”.
Dica:vocêpodeutilizarqualquerfrappuccinoquetenhabasecremenessareceita.Deacordocomminhaspesquisas,odebaunilhaéomaisrecomendado,seguidodofrappuccinodechocolate.
FrappuccinoNutella®
1)FrappuccinoMocha2)Acrescenteessênciadeavelã3)Cubracomchantillyecaldadechocolate(opcional)
Sobreofrappuccino:
OsabordessabebidalembramuitoodocremedeavelãsNutella®,porémogostoémaissuave.Éumfrappuccinoparaosqueapreciambeberchocolategelado. Jáparaquemprefereosabordeavelã,uma dica é solicitar uma dose extra desta essência. E se você for fã de café, a sugestão é pedir umfrappuccinodecaféeadicionarasessênciasdechocolateedeavelã.
Independentedaopçãoescolhida,oresultadoseráumabebidagostosaeótimaparaserconsumidatantonoverãoquandonoinverno,especialmenteemconjuntocomalgumdoceàbasedeNutella®.
Frappuccinoredvelvet
1)MetadefrappuccinoChocoChip/metadefrappuccinoMochaBranco2)Junteessênciadeframboesa3)Misturetudo4)Completecomchantillyecaldadechocolate(opcional)
Sobreofrappuccino:
O frappuccino “red velvet” (veludo vermelho, em português) foi inspirado no bolo de mesmonome,quepossuimassaamanteigadaerecheioàbasede“creamcheese”.
Nesse frappuccino o gosto azedinho da framboesa predomina. Porém, este sabor, que torna abebidamenosdoce,nãoestápresentenobolo“redvelvet”.Porisso,essefrappuccinoémenosdocequea própria sobremesa! Se você aprecia framboesas e não é fã de frappuccinos muito açucarados,provavelmentegostarádessabebida.
O frappuccino “red velvet” é o 4ºmais pedido domenu secreto da Starbucks, conforme o site“StarbucksSecretMenu”.
Frappuccinochurro
1)Frappuccinodedocedeleite(combasecreme)2)Acrescenteessênciadecanela3)Cubracomchantillyecanelaempó
Sobreofrappuccino:
Amistura dos ingredientes descritos na página anterior resulta emumabebida com sabormuitosemelhanteaodeumchurro.
Ofrappuccinodedocedeleiteéumabebidaaçucarada,masacanelasuavizaumpoucodadoçuraeadicionarefrescância.Dessemodo,apesardedoce,essefrappuccinonãoéenjoativo.
Sevocêgostadechurro,experimente!
Frappuccinotiramisu
1)Frappuccinodecafé,batidocom:a. Essênciadecaramelob. Essênciadebaunilhac. Essênciadechocolated. Duasdosesdeessênciadeavelã
2)Adicioneumadosedecaféespressofrioporcima3)Finalizecomchantillyechocolateempó
Sobreofrappuccino:
No início, o sabor sentido é o da dose de espresso. Porém, conforme a dose vai terminando, ogostodochocolatesefazpresente.Aindaassim,pelajunçãodocafécomasessências,essenãosetornaumfrappuccinomuitodoce.Éumabebidaexcelenteparaosapreciadoresdecaféeparaquemnãogostade frappuccinos extremamente açucarados. Dado o teor encorpado dessa bebida, é ótima para serconsumidatambémnoinverno.
Além do café e do chocolate, outro sabor facilmente perceptível é o da avelã,mas demaneirasuave,semroubardocaféopapeldeprotagonista.Sequisermaiscremosidade,remetendoatexturadoqueijomascarponepresentenareceitaoriginaldodocetiramisu,bataumaporçãodechantillyjuntocomasessências.Essabebidaéumasobremesadeliciosaemformalíquida!Altamenterecomendadaparafãsdecaféedossaboresmaravilhososdaculináriaitaliana.
FrappuccinoKitKat®
1)Frappuccinodebaunilha2)Juntechocochips3)Acrescentecoberturadechocolateemvoltadocopo4)Completecomchantillyegranuladodecookie
Sobreofrappuccino:
Se você gosta de chocolate gelado, provavelmente irá adorar essa bebida. Embora seja umfrappuccinodebaunilha,osaborqueprevaleceéodochocolate,devidoàcoberturaeaoschocochips.Estesúltimosconferemcertacrocânciaaessefrappuccino,comoaexistentenochocolateKitkat®.Aliás,ogostodessabebidaésimilaraodochocolate.
FrappuccinoTwix®
1)Frappuccinodecaramelo2)Adicioneessênciadeavelã3)Junteessênciadecaramelo4)Incorporechocochips5)Finalizecomchantillyecoberturasdechocolateedecaramelo
Opcional:compreumchocolateTwix®emergulhe-onabebida.
Sobreofrappuccino:
A doçura do caramelo, o sabor da essência de avelã e os chips de chocolate tornam essefrappuccinomuitoparecido comogostodo chocolateTwix®. Por ser umabebidagelada é umpoucomenos doce que o chocolate, o que é um ponto positivo para quem não gosta de bebidas muitoaçucaradas.Depoisdeexperimentaressefrappuccinoéfácilcompreenderporqueeleéo3ºmaispedidodocardápiosecretodaStarbucks,segundoosite“StarbucksSecretMenu”.
FrappuccinoDiadosNamorados
1)FrappuccinoChocoChip2)Acrescenteessênciadechocolatebrancoemvezdechocolateaoleite3)Incluaessênciadeframboesa4)Cubracomchantilly
Opcional:compreconfeitosemformatodecoraçãoeacrescenteemcimadochantilly.
Sobreofrappuccino:
O frappuccino “Dia dos Namorados” (“Valentine’s Day”, em inglês) é de chocolate, porém aessênciadeframboesasesobressaietransformaessaemumabebidamuitoparecidacomofrappuccino“FlorestaNegra”(constantenocardápiodeNataldaStarbucks),mascomumsabormaissuave.
Umabebidatãoboaqueépraticamenteimpossívelnãoseapaixonarporela!
Dica:sevocênãogostadaessênciadeframboesa,experimentesubstituí-lapelademorango.
Frappuccinoarrozdoce
1)Frappuccinodechai2)Adicioneessênciadebaunilha3)Insiraessênciadecanela4)Acrescenteessênciaextradechai5)Completecomchantillyecanelaempó
Sobreofrappuccino:
As essências de canela e de chai dominam o sabor e tornam essa bebida muito apetitosa,principalmente para os que gostam de canela, embora a baunilha suavize um pouco o sabor dessaespeciaria.
Onomeoriginaldessefrappuccino,eminglês,é“horchata”,queéadenominaçãodeumabebidalácteafeitacomcastanhas,amêndoasmoídasouarrozecanela.Ogostoésemelhanteaodasobremesaarrozdoce,muitoconsumidanoBrasil.
Aliás,sevocêéumdosmilharesdeapreciadoresdestasobremesa,queéumadasmaisdeliciosasdetodosostempos,certamentesetornaráfãdessefrappuccino.Bebê-loécomotomararrozdoceemumcopo!
Frappuccinopãodemel
1)FrappuccinoMocha2)Junteessênciadechai3)Incluaessênciadedocedeleite4)Adicioneessênciadecanela5)Finalizecomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
Éimpressionantecomoajunçãodosingredientesdescritosnapáginaanteriorécapazdegerarumabebida com sabormuito parecido ao do pão demel.Nesse frappuccino é possível sentir o gosto dochocolate,adoçuradaessênciadedocedeleiteeasespeciariaspresentesnaessênciadechai,alémdapicânciadacanela.Porcontadosabordestasúltimasessências,abebidanãose tornaexcessivamentedoce.Pelocontrário,éumabebidaincrivelmentesaborosa.Sevocêgostadepãodemel,experimente!
Frappuccinobolodeaniversário
1)Frappuccinodebaunilha2)Insiraessênciadeavelã3)Cubracomchantilly
Opcional:compreconfeitoscoloridoseacrescentealgunsemcimadochantilly.
Sobreofrappuccino:
Umabebidacomsaborsuavequeremeteaogostodemassadebolo.Osaborqueprevaleceéodabaunilha,porisso,émaisindicadoaosapreciadoresdestasuaveessência.Parafãsdecaféouchocolate,essefrappuccinopodeserumpoucoenjoativo.
Provavelmente, essa é uma bebida que agrada às crianças ou a quem possui um paladar maisinfantil.
O frappuccino “Bolo de aniversário” - denominado “birthday cake” em inglês -, é o 8º maispedido,segundoosite“StarbucksSecretMenu”.
Dica:peçaesse frappuccino,enfeitecomconfeitoscoloridoseofereçaaumcolegaouamigoqueestejadeaniversário.
Frappuccinoalgodãodoce
1)Frappuccinodebaunilha2)Adicioneessênciadeframboesa3)Finalizecomchantillyecaldadeframboesaoumorango
Sobreofrappuccino:
Essa é uma bebida consideravelmente açucarada e que lembrou muito vagamente o gosto dealgodãodoce.
Paraquemnãoéfãdosabordabaunilhae/oudefrappuccinosmuitoaçucarados,essabebidapodeserumpoucoenjoativa.
O frappuccinode algodãodoce tem tudopara agradar às crianças e/ou adultosquepossuamumpaladarmaisinfantilequesejamfãsdogostodebaunilha.Estefrappuccino-chamado“cottoncandy”eminglês-,éomaispedidodomenusecretodaStarbucks,conformeosite“StarbucksSecretMenu”.
Frappuccinocupcakedemorango
1)Frappuccinodemorango2)Incluaessênciadebaunilha3)Completecomchantillyecoberturadedocedeleiteoucaramelo
Sobreofrappuccino:
O sabor domorango, embora um pouco enfraquecido pela essência de baunilha, é o gosto quepredomina. Por isso, é um frappuccino ótimo se você gosta desta fruta! A calda de doce de leiteacrescentaumadoseextradedoçuraeochantillycompletaessadelíciacomcremosidade.
É um frappuccino que provavelmente agradará também as crianças, ainda que não contenhachocolate.
Sevocêgostademorango,peçasemreceio!
Dica:paracriarvariaçõesdessabebidaacrescenteessênciadebaunilhaaofrappuccinoescolhido.Porexemplo,paraumfrappuccino“cupcakedechocolate“adicione essênciadebaunilha aumfrappuccinodechocolate.
FrappuccinoSnickers®
1)FrappuccinoChocoChip2)Insiraessênciadeavelã3)Acrescentecoberturadecarameloemvoltadocopo4)Cubracomchantillyecoberturadecaramelo
Sobreofrappuccino:
O gosto lembramuito o do chocolate Snickers®, embora sejamenos adocicado. Se você nuncacomeu esse doce, ele tem sabor parecido com o de chocolatemaltado. E assim como o Snickers® éconhecidoporserumchocolatequemataafome,essefrappuccinotambém.
Noinício,osabordechocolateépredominante,seguidodogostodacoberturadecarameloedaessênciadeavelã.Estasduasúltimasficammaisproeminentesconformeabebidavaiterminando.Éumfrappuccinobastantecalórico,masincrivelmentegostosoeperfeitoparachocólatras.
FrappuccinoReese’s®
1)FrappuccinoChocoChip2)Junteessênciaextradechocolate3)Adicioneessênciadeavelã4)Incluaessênciadecaramelo5)Finalizecomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
UmfrappuccinocujogostoérealmenteparecidocomodoapetitosochocolateReese’s®.Emboraosaborprincipalsejaodechocolate,épossívelsentiramisturadeavelãcomcaramelo,queimitaquasecomperfeiçãoogostodocremedeamendoimusadonorecheiodoReese’s®.
Essefrappuccinoédoce,porémnãoemexcesso.Eosaborresidual,queéaquelequecontinuanopaladardepoisdaingestãodabebida,éodasessênciasdecarameloeavelã.
Éumfrappuccinoespetacularmentedelicioso,equetalveznãofaçapartedosdezmaispedidosdocardápiosecretodaStarbucks,somenteporaindanãosertãoconhecido.
Valemuitoapenaexperimentar!
Frappuccinoprestígio
1)FrappuccinoChocoChip2)Insiraessênciaextradechocolate3)Junteessênciadecoco4)Acrescentechantillydechocolate
Opcional:comprecocoraladoepolvilheemcimadochantilly.
Sobreofrappuccino:
Aessênciadecocodiminuiumpoucoodocedochocolate,adicionaumsaborespecialenãotornaessa bebida enjoativa. Pelo contrário, é como tomar um chocolate Prestígio® ou transformar um boloprestígioembebida.
Apropósito,esseéumdosfrappuccinosquepróximodotérminopareceficaraindamelhor,devidoaos pedaços de chocolate do frappuccino Choco Chip misturado com a essência de coco e com aconsistênciadochantilly.
Éumabebidaparaquemadoraacombinaçãodecococomchocolate.SevocêgostadochocolatePrestígio® ou de bolo prestígio, esse é o frappuccino perfeito para você! Aliás, essa bebida é tãoencorpadaedeliciosaquepodeatésubstituirumasobremesa.
Frappuccinobrowniedechocolate
1)Frappuccinodebaunilha2)Adicionechocochips3)Incluaessênciadechocolate4)Finalizecomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
A baunilha diminui o sabor do chocolate e os choco chips adicionam um pouco de crocância,imitandoospedacinhosdechocolatequepodemserencontradosnosbrownies.Éumfrappuccinocomgostomuitosuave,menosmarcanteatéqueodofrappuccinodechocolate!Portanto,sequiserumabebidacomsabormaispronunciadopeçaumfrappuccinochocochipcomessênciaextradechocolate.
Frappuccinosafáriverde
1)Frappuccinodecháverde2)Junteessênciadeavelã3)Insiraessênciadecaramelo4)Acrescentechocochips5)Completecomchantillyecoberturadecaramelo
Sobreofrappuccino:
Apesardeserumfrappuccinodecháverdeedeconteressênciadeavelãechocochips,osabordominante éoda essênciade caramelo.Por isso,quemnãogostamuitode cháverdepor achá-loumpoucoamargo,podeexperimentaresse frappuccinosemreceio.Aindaassim, tenhaemmentequeessanãoéumadasbebidasmaisaçucaradasdocardápiosecreto.
Os ingredientes parecem se combinar em total harmonia.O caramelo adicionando um pouco dedoçura;ocháverde, refrescância;aessênciadeavelã,um toque levementeamargo;eoschocochips,crocância.Éumabebidacomumgostoúnico,levementedoceemuitorefrescante.
Umaexcelentedicadepedidoparaquandovocêquiserbeberumfrappuccinocomsaborbastantediferentedostradicionais.
Curiosidade:segundoosite“StarbucksSecretMenu”,esse frappuccinofoinomeadoSafáriverde(“greensafari”,eminglês)porqueascoresremetemaumsafári.
FrappuccinoDanoninho®
1)Frappuccinodemorango2)Adicioneessênciadechocolatebranco3)Cubracomchantilly
Sobre0frappuccino:
O gosto é praticamente idêntico ao do Danoninho® (queijo chamado “petit suisse” voltado aopúblico infantil). Todo o sabor domorango com a doçura e a cremosidade da essência de chocolatebranco.ÉcomobeberumDanoninho®!Esseéumfrappuccinomuitogostosoequetemtudoparaagradaradultosecrianças.
Peçaedelicie-se!
FrappuccinoArianaGrande
1)Frappuccinodebaunilha2)Insiraessênciadeframboesa3)Junteessênciadechocolate4)Incluachocochips5)Finalizecomchantillyecoberturadecaramelo
Sobreofrappuccino:
Essabebidafoidenominada“ArianaGrande”emhomenagemàcantoraamericanademesmonome(ahistóriacompletapodeserconferidanolinkhttp://bit.ly/2CzbYc9,emqueosabordessefrappuccinoédescritocomo“umafestanaboca”).
De fato, essa é uma bebida muito saborosa. Trata-se da combinação do frappuccino “algodãodoce”-frappuccinodebaunilhacomessênciadeframboesa-,comchocochipseessênciadechocolate.É uma bebida doce, mas não demasiadamente. Possui o sabor marcante do chocolate, porém com oazedinhodaframboesa.Pareceatéumasobremesadechocolatecomframboesa!
Umaharmoniadesabores,quesetornaaindamelhorpróximodofim,quandoadoçuradacaldadecaramelosemesclacomatexturacremosadochantillyecomacrocânciadoschocochips.
Valeapenaexperimentar!
Frappuccinomassadebiscoito
1)Frappuccinodebaunilha2)Adicioneessênciadecanela3)Acrescenteessênciadechocolate4)Insirachocochips5)Cubracomchantillydechocolate
Opcional:espalhepedaçosdebiscoito(oucookies)emcimadochantilly.
Sobreofrappuccino:
Doceecomleverefrescância,devidoàessênciadecanela.Oprincipalsabordessefrappuccino,noentanto,éodechocolate,acentuadopeloschocochips.Ogostodessabebidalembramaisodeumbolodechocolatequepropriamenteodamassadeumbiscoito.
Essaéumabebidabastantecalóricaedoce,quepoderia,inclusive,substituirumasobremesa.
Deacordocomosite“StarbucksSecretMenu”,esse frappuccino(denominado“cookiedough”,eminglês)éo2ºmaispedidodocardápiosecretodacafeteriaStarbucks.
Frappuccinotortadecoco
1)Frappuccinodebaunilhacomessênciadecoco2)Junteessênciadeavelã3)Completecomchantilly
Opcional:comprecocoraladoeespalheemcimadochantilly.
Sobreofrappuccino:
Paraquemgostamuitodecoco,essefrappuccinoéumaboasugestão.Porém,acombinaçãocombaunilhapode torná-loumpoucoenjoativo.Paraumsabordecocomaispronunciadoemenosdoce,asugestãoé levarcocoraladoeadicionaràbebidadepoisdepronta.Esseéumfrappuccinoparaquemapreciabebidascomgostomaissuave.
Frappuccinobolodecafé
1)Frappuccinodecafé2)Insiraessênciadecanela3)Acrescenteessênciadeavelã4)Incluaessênciadebaunilha(opcional)5)Finalizecomchantilly
Sobreofrappuccino:
Abaunilhaenfraqueceumpoucoofortesabordocafé,ejuntocomacanelaacrescentaumgostinhodeboloaessabebida.
Porém, o residual que fica é o da essência de avelã. Aliás, é interessante perceber que essaessência,emconjuntocomadebaunilhaeadecanela,dáorigemaumsaborque lembraumpoucoogostodeamêndoa.
Ofrappuccino“bolodecafé”éestupendo!Peçasemmedosevocêforfãdecafé!
FrappuccinoFranken
1)Frappuccinodecháverde2)Incluaessênciadementa3)Adicioneessênciadechocolatebranco4)Acrescentechocochips5)Cubracomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
Harmoniosa combinação dementa, chá verde e chocolate.No início, o sabor damenta é o quepredomina. Dametade em diante, porém, o gosto do chocolate ficamais pronunciado, por conta doschocochipsedacoberturadechocolate.Devidoaocháverdeeamenta,ajunçãodosingredientesnãoresulta em um frappuccinomuito açucarado e, sim, refrescante. Por isso, é ótimo para uma tarde deverão!
Curiosidade:ofrappuccinoFrankenfoicriadoemhomenagemaolivro“Frankenstein”,daautoraMaryShelley.
FrappuccinoStormtrooper
1)Frappuccinodebaunilha2)Completecomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
Essa é uma bebida para amantes do sabor baunilha. Gosto suave e levemente doce, que podeparecerumpoucosemgraçaparaquemapreciasaboresmaisfortesoubebidasmaisencorpadas.Aliás,para esses a dica é acrescentar calda de chocolate também antes do chantilly e/ou inserir algumaessência,comoporexemplo,adeavelã.
FrappuccinoMestreverde
1)Frappuccinodecháverde2)Insirachocochips3)Finalizecomchantillyecoberturadecaramelo
Sobreofrappuccino:
Umfrappuccinomuitorefrescante,ondeocháverdeéosaborprotagonista,queofuscaodocedoschipsdechocolate.
Sevocêpreferebebidasmaisadocicadas,talvezessenãosejaseufrappuccinofavorito.Sequiserexperimentar uma versão mais doce, acrescente uma dose de essência de caramelo. Para uma maisrefrescante,adicioneessênciadementa.
Esseéumfrappuccinoparaquemgostamuitodosabordocháverde.Seesseforoseucaso,peçasemmedo!
FrappuccinoDarthVader
1)Frappuccinodecafécomcaldadechocolatebatidajunto2)Acrescentecoberturadechocolateemvoltadocopo3)Cubracomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
EmboraoDarthVadersejadoladomaudaforça,acombinaçãodocafécomacaldaeochantillydechocolate,nessefrappuccino,comcertezaédoladobom!
Nessabebidacremosa,háumequilíbrioexatoentreadoçuradacaldadechocolate,oamargordocaféeacremosidadedochantillydechocolate.Areuniãodesses ingredientesoriginaumfrappuccinocujogostolembramuitoodemoussedechocolate.Perfeitoparaquemgostadesaboresfortes!
Curiosidade:segundoaspesquisasquerealizei,aintençãodosbaristasaocriaremosfrappuccinoshomenageandopersonagensdafranquia“StarWars”,eraqueelestivesseamesmacombinaçãodecores que as utilizadas nos personagens. Assim, o frappuccino “Stormtrooper” possui as coresbranca e preta; o “Mestre verde”, caramelo e verde; e o frappuccino “Darth Vader” tembasicamenteacorpreta.
Frappuccinos’mores
1)FrappuccinoChocoChipbatidocomessênciadecanelaeessênciadeavelã2)Completecomchantillycomumoudemarshmallow(preferencialmente)ecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
Chocolate e canela são os primeiros sabores que você sente ao experimentar esse frappuccino,seguidodogostodaessênciadeavelã.Aconsequênciadessamisturadeingredienteséumabebidamuitoboa!Nãoéàtoaqueesseéo6ºfrappuccinomaispopularconformeosite“StarbucksSecretMenu”.Equemjáexperimentous’moresdizqueosaborémuitoparecidocomodessabebida.
SevocêgostadeNutella®oudacombinaçãodechocolatecomavelã,iráamaressefrappuccino!
Curiosidade: s’more éuma espéciedebiscoito recheado comchocolate emarshmallow, típicodaculináriaamericana.Essenomevemdaabreviação“givemesomemore”(dê-memais”).
FrappuccinoOreo®*
1)Frappuccinodebaunilha2)Adicionechocochips3)Cubracomchantillyebiscoitosgranulados
Sobreofrappuccino:
Ogostodessabebidarealmenteéparecidocomodobiscoitorecheado“Oreo®”.Essefrappuccinotemsaborbemsuaveepareceumchocolatecomleite(commuitoleiteepoucochocolate).Aliás,podeparecerumabebidainsossaparaosquepreferemsaboresmaisfortes.
Apesardogostosuave,esseéo9ºfrappuccinomaispopulardocardápiosecretodaStarbucks,deacordocomositehttps://starbuckssecretmenu.net.
Sevocêadoraosbiscoitos“Oreo®”talvezgostedessabebida.
FrappuccinoCap’ncrush®
1)Frappuccinodemorangoecreme2)Insiraessênciadecaramelo3)Junteessênciadeavelã4)Finalizecomchantilly
Sobreofrappuccino:
Essabebidalembramuitoogostodevitaminademorangocommel.Osaborprotagonistaéodomorango, com um gosto acentuado também de caramelo e de castanha tostada, este último dado pelaessênciadeavelã.
Quemjáexperimentouocereal“Cap’ncrush®”relataqueosaborémuitoparecidocomodessabebida.
Esse é o 10º frappuccino mais popular do menu secreto da Starbucks, conforme o sitehttps://starbuckssecretmenu.net.
Sevocêgostademorango,vaiadoraressabebida!
Curiosidade:Cap’ncrush®éumcerealfeitocommilhoeaveia(http://bit.ly/2GHunG0).
Frappuccinocandycane
1)Frappuccinodebaunilha2)Adicioneessênciadementa3)Cubracomchantilly
Sobreofrappuccino:
Essa bebida foi inspirada no sabor do “candy cane”, que é um doce em formato de bengala,geralmente listrada nas cores branca com vermelho, aromatizada com hortelã emuito consumida, emváriospaíses,naépocanatalina.
Nessefrappuccino,ogostodelicadodabaunilhaéobscurecidopelodaessênciadementa,otornaessaumabebidamuitorefrescanteeidealparaserconsumidanaépocadoNataltambémnoBrasil.
Se menta é um dos seus sabores favoritos, esse frappuccino é uma boa sugestão de pedido,principalmenteduranteoverão.
FrappuccinosabordoNatal
1)Frappuccinodebaunilhaoudecháverde2)Incluaessênciadementa3)Incorporeessênciadeframboesa4)Completecomchantilly
Sobreofrappuccino:
OfrappuccinosabordoNatal(ou“Christmastastefrappuccino”,eminglês)ébastanterefrescanteepoucodoce,porissoéperfeitoparaosdiasquentesdeverãonoBrasil(oqueincluiaépocadoNatal).
Arefrescânciaéproporcionadapelaessênciadementaemconjuntocomocháverde.Jáaessênciade framboesa adiciona um pouco de doçura e um sabor inusitado a esse frappuccino. Experimente sevocê gosta de chá verde e dementa. Ou se quiser testar uma bebida com sabor muito diferente dosfrappuccinostradicionais.
FrappuccinoAno-Novo
1)Frappuccinodechocolatebranco2)Adicioneessênciademacadâmia3)Cubracomchantillyecoberturadedocedeleite
Sobreofrappuccino:
Aessênciademacadâmia, juntocomochocolatebranco, tornaessefrappuccinodocenamedidacertaecomumsaborbastantesofisticado.Éessaessência,inclusive,osaborpredominanessabebida.
Paracompletar,acoberturadedocedeleiteacrescentaumgostocarameladoàcombinação.
UmfrappuccinomuitodeliciosoparavocêbrindaroAno-Novosemressaca.Equenopróximoanotodososseussonhosserealizem!
Curiosidade: ao criar esse frappuccino, queria que a combinação de cores fosse branca comdourado,muitoutilizadaduranteoAno-Novo.Comrelaçãoaosabor,desejavaquefossesofisticado,nãoacentuadamentedoceecomumtoquetropical.Porissoaideiadecombinarchocolatebrancocommacadâmiaecobrircomacaldadedocedeleite.
FrappuccinoAno-NovoChinês
1)Frappuccinodemorangoecreme2)Acrescenteaessênciaclássica3)Junteessênciadementa4)Finalizecomchantilly
Sobreofrappuccino:
Umabebidacomosabordeliciosodomorango,emboraumpoucomenosacentuadoporcontadocreme.Aessênciaclássicaadicionadoçuraeumgostoumpoucofloral,totalmentediferentedosabordosfrappuccinostradicionais.Parafinalizar,aessênciadementadáumtoquerefrescanteàbebida.
O sabor principal é o do morango, muito bem harmonizado pelas outras essências. EssefrappuccinoIncrivelmentegostosoéperfeitoparadiasquentes.
Frappuccinocoffeebreak
1)Frappuccinodecaramelocombasedecafé2)Incluachocochips3)Adicionecaldadecarameloemvoltadocopo(opcional)4)Completecomchantillyecoberturadecaramelo
Sobreofrappuccino:
Precisadeumadoseextradeenergiaecafeína,masestácompoucotempo?Então,umaboaideiaéunircafécomchocolateecaramelo.Pensandonisto,crieiessabebida.
Osabordominanteéodocafé,seguidodochocolateedoaçucaradodocaramelo.Ouseja,essefrappuccinoépraticamenteumabarradechocolatecomcafé.Aliás,tenhonotadoquehápoucasopçõesde barras de chocolate que contenham também café (seja no recheio oumisturado com o chocolate),disponíveisparavenda.Ficaaquiadica.
Frappuccinodelíciadupla
1)Frappuccinodemorango2)Coloquecoberturadechocolateemvoltadocopo3)Cubracomchantillyecoberturadechocolate
Sobreofrappuccino:
Quando conheci os itens mais pedidos do cardápio secreto da Starbucks, fiquei surpresa aoconstatar que não havia nenhumabebida que reunisse esses dois ingredientes que combinam tão bem:morangoechocolate.Porisso,desenvolviofrappuccino“delíciadupla”.
Essefrappuccinoécomobeberaquelefamosochocolatechamado“Sensação®”.Aotérmino,essabebidaficaaindamelhor,umavezqueépossívelsentiracremosidadedochantillyeodocedacoberturadechocolatejuntocomocremedemorango.
Umfrappuccinofantasticamentedeliciosoparaquemamamorangoechocolate!
Frappuccinonuvens
1)Frappuccinodechocolatebranco2)Junteessênciademacadâmia3)Acrescenteessênciadecoco4)Finalizecomchantilly
Sobreofrappuccino:
Umabebidamuitogostosa!Ajunçãodaessênciademacadâmiacomadecocogeraumsaborqueremeteasobremesas.Apropósito,essacombinaçãolembrouumpoucoofamosodoce“NháBenta”,nosaborcoco.
Essefrappuccinotemtudoparaagradarquemgostadecocoechocolatebranco,quesãoosdoissaboresquemaissesobressaemnessabebida.
Curiosidade:desenvolviesse frappuccinoemhomenagemao livro“Nuvens”,antologiadepoemaspublicadapela“EditoraAndross”,enaqualparticipeicomopoemaintitulado“Partida”.
Paraadquirirumexemplarautografadodo livro“Nuvens”,entreemcontatocomigopeloe-mail:talktoale@gmail.com.
Aproveite!Últimosexemplares!
Frappuccinoantologia
1)Frappuccinodecafé2)Adicioneessênciadecanela3)Insiraessênciadeavelã4)Cubracomchantillyecoberturadecaramelo(opcional)
Sobreofrappuccino:
Essaéumabebidaparaquemapreciacafé,gostoprincipaldesse frappuccino.Alémdocafé,ossabores da canela e da essência de avelã deixam essa bebida muito gostosa. Se você adora café,experimenteessefrappuccino!
E,sendofãdecaféounão,aproveiteparalerminha“Crônicadeumasaudadecrônica”,constantenolivro“Encontrosdesencontroshoje”.Apreciealeituracomumabebidaapresentadanestelivro!
Curiosidade:crieiessabebidaemhomenagemaolivro“Encontrosdesencontroshoje”,antologiadepoesias, contos e crônicas publicada pela “Scortecci Editora”, e na qual participei com o texto“Crônicadeumasaudadecrônica”.
Paraadquirirumexemplarautografadodolivro“Encontrosdesencontroshoje”,entreemcontatocomigopeloe-mail:talktoale@gmail.com.Aproveite!Últimosexemplares!
Bebidasquentes
Nestaseçãovocêencontrará28opçõesdebebidasquentesàbasede:
-Café;
-Chocolate(pretoebranco);
-Chai;
-Chápreto.
Desdeosuave“Lattecaramelobrûlée”,atécombinaçõesricasqueimitamosaborde“Nutella®”,desobremesascomo“cheesecakedeframboesa”,“florestanegra”e“pãodemel”.Alémdoschocolates“Reese’s®”e “Almond Joy®”, do famoso “Latte três c’s” (um campeão de pedidos) emais outras 20combinaçõesdeliciosas.
Aproveite!
Lattetrêsc’s
1)Cafélatte2)Acrescenteessênciadecanela3)Junteessênciadechocolate4)Incorporeessênciadecaramelo5)Finalizecomchantillyecoberturadecaramelo(opcional)
Sobreolattetrêsc’s:
Onome“trêsc’s”édevidoàletrainicialdasessênciasconstantesnessabebida.Apropósito,elasformamumlattetãobomqueosaborsetornaatédifícildeexplicar.
O gosto do café e o sabor das essências de chocolate e canela são fáceis de perceber, já ocaramelopareceadicionarapenasdoçuraaessaincrívelcombinaçãodesabores.Paraquemquiserumabebidaaindamaisdoce,adicioneumadoseextradecaramelo.
Aotérmino,acremosidadedochantillyeodocedacoberturadecaramelo,deixamesselatteaindamaisdelicioso.
Umaexcelentesugestãodepedido!
Florestanegra
1)Chocolatequente2)Insiraessênciadeframboesa3)Completecomchantillyecoberturadechocolate
Sobreochocolateflorestanegra:
Ele tempraticamenteomesmosabordo frappuccino“DiadosNamorados”.Porém,por serumabebidaquente,éumpoucomaisdocequesuaversãogelada.
O gosto que prevalece é o da framboesa, que deixa esse chocolate quente com um sabordiferenciado. É uma bebida apaixonante para quem é fã da combinação de chocolate com framboesa.ComooDiadosNamoradosécomemoradonoBrasilem12dejunho,épocaemqueofriopredominaemboapartedopaís,essabebidapodeserumaboaideiaparacomemoraradata.
Dica:enfeiteessechocolatequentecomconfeitosemformatodecoraçãoeofereçaaquemvocêama.
Chocolatequentemexicano
1)Chocolatequentefeitocomleitedesoja2)Incluaessênciaextradechocolate3)Adicioneessênciadechocolatebranco4)Junteessênciadecanela5)Cubracomchantillyecanelaempó
Sobreochocolatequentemexicano:
Essa bebida lembrou chocolate cremoso feito com chocolate em barra. Por isso, é ideal paraquandovocêquiserumabebidaquente,muitoaçucaradaecomsabore texturabemsemelhantesaodeumabarradechocolatederretida.Umabebidamuitoencorpadaeótimaparadiasfrios.Chocólatrasirãoamar!
Lattebutterscotch
1)Cafélatte2)Acrescenteessênciadeavelã3)Insiraessênciadecaramelo4)Completecomchantillyecaldadecaramelo
Sobreolattebutterscotch:
Umabebidaquentemenosdocequeasanterioresecujosaborprotagonistaéodocafé.
Esse latte faz muito sucesso nas lojas da Starbucks no exterior, porém, o gosto dessa receitaadaptadaépraticamenteigualàdeumlattecomessênciadeavelã.Osabordocaramelosetornaquaseimperceptível.É,portanto,umlatteparaquemgostadacombinaçãodecafécomavelãepreferebebidasmenosdoces.
Umasugestãomaiseconômicaseriapedirumcafélattecontendoapenasaessênciadeavelã.
Curiosidade:butterscotchéumaespéciedeconfeitopreparadoprincipalmentecomaçúcarmascavoemanteiga.
LatteNatalnaxícara
1)Cafélatte2)Junteessênciadechocolatebranco3)Incorporeessênciadecanela4)Incluaessênciadementa5)Finalizecomchantilly
SobreolatteNatalnaxícara:
Interessantecomoamisturadosingredientesdescritosnapáginaanterior,dáorigemaumabebidaque remete a um aroma característico da véspera doNatal: o de doces com canela sendo assados oufritos.
Nesse latte a essência de chocolate branco torna a bebida doce, a canela adiciona um toque deespeciariaseamentaenfraqueceumpouquinhooaçúcarpresentenaprimeiraessência.Éumabebidacomsaborbastanteintenso,eadequadoparaquemgostadecafécomumaboadosedeaçúcarecanela.Emmeioaessacombinação,aessênciadementaficaquasedespercebida.Assim,sequiserumabebidamenosdoceemaisrefrescante,soliciteumadoseextradestaúltimaessência.
É um lattemuito gostoso e que vale a pena experimentar, principalmente em dias frios e/ou navésperadoNatal.
Lattebiscoitodechai
1)Chailatte2)Acrescenteessênciaextradechai3)Insiraessênciadeavelã4)Adicionechocochips5)Cubracomespumadeleiteerededecaramelo
Sobreolattebiscoitodechai:
Essa bebida contém umamistura de saborosas especiarias e chocolate derretido no fundo (porconta dos choco chips). Aliás, exatamente por isso é aconselhávelmexer bastante esse chai antes debebê-lo.
Nessabebidaogostodochaiéacentuadopelochocolateepelaessênciadeavelã.Apropósito,porcontadasespeciariaspresentesnochai,osabordaessênciadeavelãquasedesaparece.Nãoqueissofaçafaltanaexplosãodesaboresqueéessabebida.
Olattebiscoitodechai,comseusaborúnicoecarregadodeespeciarias,fazlembraraÍndiaeéumadeliciosaviagemparaopaladar.
Sevocêgostadechaioudecanela,épraticamenteimpossívelnãoseapaixonarporesselatte!
Chailattedechocolatebranco
1)Chailatte2)Incluaessênciadecanela3)Incorporeessênciadechocolatebranco4)Adicionechocochips5)Completecomchantillyecoberturadechocolateoucanelaempó
Sobreochailattedechocolatebranco:
Aessência de canela reforça o sabor do chai e o chocolate brancodá cremosidade e umadoseextradedoçuraaessabebida.Esseé,portanto,umlattebemdoceecujosabordominanteéodecanela.
O chai latte de chocolate branco é uma bebidamuito encorpada e calórica, excelente para diasfrios.
Nutella®
1)Cafémocha2)Acrescenteessênciadechocolate3)Junteessênciadeavelã4)Cubracomchantillyechocolateempóoucoberturasdechocolateedecaramelo
SobreocaféNutella®:
Asessênciasde avelã ede chocolatepodemser sentidasdesdeoprimeirogole.Devido a essacombinação,ogostoremetemuitoaNutella®.
Essaéumabebidamuitogostosaeexcelenteparaquemamaavelã.Umaótimasugestãodepedido!
Lattecaramelobrûlée
1)Cafélatte2)Acrescenteessênciadechocolatebranco3)Incluaessênciadeavelã4)Finalizecomespumadeleiteerededecaramelo
Sobreolattecaramelobrûlée:
Umabebidaótimaparafãsdecafé-saborpredominantenesselatte-,edecaramelo,poisemboranãocontenhaestaessência,amisturadochocolatebrancocomaavelãdáumtoquecarameladoàbebida.
Delicie-se!
Biscoitodeaçúcarquentinho
1)Chocolatebranco2)Insiraessênciadeavelã3)Incorporeessênciadebaunilha4)Cubracomchantilly
Sobreabebidabiscoitodeaçúcarquentinho:
Ela foi desenvolvida para ter gosto similar ao de um biscoito recém-saído do forno, porém,lembroubastanteochocolateGalak®,atéporqueosabordochocolatebrancoprevalecenessabebida.Logo,paraosquepreferemchocolateaoleiteoubebidasmenosaçucaradas,essechocolatepodeserumpoucoenjoativo.Peçaseforfãdechocolatebranco.
Prestígio
1)Chocolatequente2)Junteessênciaextradechocolate3)Adicioneessênciadecoco4)Finalizecomchantilly,coberturadechocolateecocoralado
Sobreabebidaprestígio:
OgostodessabebidaémuitoparecidocomodochocolatePrestígio®ouodeumasobremesadecocoechocolate.Épreciso salientarque, emvirtudeda temperaturaquente,o sabordasessências setornaaindamaispronunciado,principalmenteadecoco.
Sevocêadoraacombinaçãodechocolatecomcoco,queringerirumaquantidademenordebebida(vistoqueotamanho“short”aindanãoéoferecidoparafrappuccinos),ouseprefereumabebidaquente,semdúvidaessechocolateéumaótimadicadepedido!
Lattecheesecakedeframboesa
1)Cafélatte2)Acrescenteessênciadecanela3)Insiraessênciadeframboesa4)Incluaessênciadebaunilha5)Incorporeessênciadecaramelo6)Completecomchantillyecaldademorango
Sobreolattecheesecakedeframboesa:
Équaseimpossívelficarindiferenteàcombinaçãodesaboresdesselatte.Emboraogostodocafédomine,épossívelsentirodocinhodaessênciadeframboesa,aindaqueumpoucoenfraquecidopelasessênciasdebaunilhaedecaramelo.Por isso,sevocêformuitofãdeframboesa,podeeliminarestasduasúltimasessênciase/ouadicionarumadoseextradadeframboesa.Éumlattedeliciosoparaquemgostadebebidasaçucaradas.
Lattebutterbeer
1)Cafélatte(ouapenasleitequentesepreferir)2)Adicioneessênciadecaramelo3)Junteessênciadeavelã4)Acrescenteessênciadecanela5)Cubracomespumadeleiteecanelaempó
Sobreolattebutterbeer:
Essaéaversãoquentedo“Frappuccinobutterbeer”e,porisso,conhecidacomoolattedosfãsdoHarryPotter.Areceitaqueutilizacafélatte(enãoapenasleite)éumabebidamuitosaborosa,sobretudoparaquemgostadecafé,vistoqueesseéoprincipalsabor.Mas,alémdele,épossívelsentiraessênciadeavelãeadoçuradocaramelo.
Sevocêéfãdecaféedebebidasnãomuitoadocicadas,provavelmenteapreciaráesselatte.
CaféReese’s®
1)Cafémocha2)Insiraessênciaextradechocolate3)Incluaessênciadeavelã4)Adicioneessênciadecaramelo5)Finalizecomchantillydechocolate
SobreocaféReese’s®:
Essa versão quente do “Frappuccino Reese’s®” também lembroumuito o sabor desse apetitosochocolatecommanteigadeamendoim.ParaqueogostofiquequaseidênticoaodoReese’s®,esevocênãoestiverprecisandodeumadoseextradecafeína,troqueocafémochaporchocolate.
Na receita com cafémocha os sabores do chocolate e do café são osmais pronunciados e, emconjuntocomasessênciasecomochantillydechocolate,formamumacombinaçãodivina.Experimente!
Lattearrozdoce
1)Chailatte2)Junteessênciaextradechai3)Incorporeessênciadebaunilha4)Acrescenteessênciadecanela5)Completecomespumadeleiteecanelaempó
Sobreolattearrozdoce:
Assim como o “Frappuccino arroz doce”, essa bebida é incrivelmente saborosa. É como beberarrozdocequente,recém-saídodofogão.Esseéumlatteencorpado,cheiodeespeciariaseidealparadiasfrios.
Ogostomarcantedochaiéadoçadopelaessênciadebaunilhaereforçadopelaspicantesnotasdacanela.Umabebidasemcafé,masaindaassimumaboadicadepedidoparaquemqueracordarparaumdiaagitado,emumafriamanhãdeinverno.
NeblinadeLondres
1)Chápretocomleite2)Adicioneessênciadebaunilha3)Incluaessênciadecaramelo4)Finalizecomespumadeleiteecanelaempó
SobreocháneblinadeLondres:
Asessências reduzemumpoucoogostomarcantedochápretoeadicionamumsabor inusitado,maisdoceesofisticadoaessechá.
Aindaassim,ogostoprincipaléodochápreto.Portanto,éparaquemapreciaessetipodecháoudesejaexperimentarumabebidadiferente,semcafé,chocolateouchai.
Cappuccinopãodemel
1)Cappuccinodechocolate2)Insiraessênciadechai3)Junteessênciadedocedeleite4)Cubracomchantillyecoberturadechocolate
Sobreocappuccinopãodemel:
Osabordessecappuccinoémuitosimilaraodofamosodocepãodemel.Nessabebida,ossaboresmaisperceptíveis sãoodochocolate eodas especiarias constantesna essênciade chai.Por serumabebidaquente,ocappuccinopãodemelémaisdocequeofrappuccinodemesmonome.Sevocêgostadepãodemeleestáprocurandoumabebidaquenteenãomuitoaçucarada,essecappuccinoéperfeitoparavocê!Dica:paraumaopçãomaiseconômica,peçaumchailattecomessênciadechocolate.
Lattecastanhaassada
1)Cafélatte2)Acrescenteduasdosesdeessênciadeavelã3)Incluaessênciadechocolatebranco4)Completecomchantillyechocolateempó
Sobreocafécastanhaassada:
Umabebidaincrivelmentegostosa!Osabordaessênciadeavelãfazumaduplaimpecávelcomocafé,eochocolatebrancotornaabebidamaiscremosaedoce.Há,nesse latte,umequilíbrioperfeitoentreoamargodocaféeodocedasessênciasecomplementos(chantillyechocolateempó).
Umcafémaravilhoso,especialmenteparaosfãsdeavelã.
LatteAlmondJoy®
1)Cafélatte2)Insiraessênciadeamêndoa3)Junteessênciadecoco4)Adicioneessênciadechocolate5)Finalizecomchantillyecoberturadechocolate
Opcional:comprecocoraladoeespalheemcimadochantilly.
SobreolatteAlmondJoy®:
Assimcomoo chocolateAlmond Joy®, o sabordesse latte é sensacional!Cocoe chocolate sãodoisingredientesquecombinammuitobem,ecomaadiçãodaessênciadeamêndoaessabebidaganhaumgostoespecial,quelembraumasobremesacomchocolate.Estaessência,inclusive,éaquedominaosabor,ejuntocomasessênciasdechocolateecoco,criaumaexperiênciaincrívelparaopaladar.
Esselatteéumaexcelentesugestãodepedidoparaquemapreciaamêndoa.
Curiosidade:AlmondJoy®éonomedeumchocolatefabricadopelaHershey's®,equeconsisteemumcremedecococomamêndoascobertoporumacamadadechocolateaoleite.
Lattegemada
1)Chailatte2)Incluaessênciadecaramelo3)Completecomespumadeleiteecanelaempó
Sobreolattegemada:
É uma deliciosa junção do sabor picante do chai, com a cremosidade do leite e o doce docaramelo.Comumapitadadecanelaporcima,osabordochaificaaindamaisintenso.
Essa é uma bebida que pode ser chamada de “comfort drink”, ou seja, que traz sensação deaconchego.Porissomesmo,éumlatteótimoparadiasfrios.
ComonaslojasdaStarbucksnoBrasilaindanãohánenhumlattefeitoàbasedegemada,essaéumaopçãoparavocêsedeliciaroanointeirocomumabebidasimilarao“Eggnoglatte”(lattegemada,emportuguês),muitoconsumidonaépocadoNatalnaslojasdacafeteriaStarbucksemváriospaísesdomundo.
Sevocêgostadechai,experimenteesselattegostosoereconfortante!
Curiosidade: gemada é uma bebida feita à base de ovos e leite, tradicionalmente consumida emváriospaísesnaépocadoNatal.
Latteavelãcaramelada
1)Cafélatte2)Insiraessênciadeavelã3)Junteessênciadecaramelo4)Adicioneessênciadecanela5)Cubracomchantilly,coberturadecarameloecanelaempóoucomespumadeleiteeredinhadecaramelo
Sobreolatteavelãcaramelada:
Ogostodominantenesselatteéodaessênciadeavelã.Adoçuradocaramelotambémébastanteperceptível,tantoquenãoénecessárioadoçaressecafé,casovocêtenhaessecostume.
Olatteavelãcarameladaéumcafémuitoapetitosoecomumbomequilíbrioentreoamargoeodoce,resultandoemumabebidamaissuavequeumsimpleslattee,aindaassim,ricaemsabor.
Lattecremedecoco
1)Cafélatte2)Incluaessênciadebaunilha3)Acrescenteessênciadecoco4)Finalizecomchantillyecocoralado(opcional)
Sobreolattecremedecoco:
Aindaqueogostodocafésejaoprotagonista,osaborresidualéodaessênciadecoco.Porcontadisso,essaéumabebidaquetemtudoparaagradarquemapreciaacombinaçãodecococomcafé.
Esselatteéencorpado,porémaessênciadecocodiminuiumpoucoosabordocafé,fazendodessabebidaumaótimasugestãodepedidoparaquemprefereumcafécomsabormaissuave.
Latteinverno
1)Cafélatte2)Junteessênciadeavelã3)Insiraessênciadeamêndoa4)Completecomespumadeleiteecanela
Sobreolatteinverno:
Umabebidaquetemnaessênciadeamêndoaosabordominante,equeadquireumgostoespecialemconjuntocomaessênciadeavelã.
Osabordesselattelembraodecastanhastostadaseodenozescarameladas.Porissotambéméumaexcelentebebidaparaserconsumidanosdiasfrios.
Umcafémaravilhososevocêgostadeavelãeamêndoa!
Cappuccinodeframboesaecoco
1)Cappuccino2)Adicioneessênciadeframboesa3)Incluaessênciadecoco4)Cubracomchantillyecaldademorango
Sobreocappuccinodeframboesaecoco:
Osaborresidualdessecappuccinoéodaessênciadeframboesa.Aimpressãoéadeestartomandoumcafée,aomesmotempo,comendoumabalademorango.Sevocêquerumabebidaquente,doce,comsaborinusitadoedelicioso,experimenteessecappuccino!
Chaitropical
1)Chailatte2)Insiraduasdosesdeessênciadecoco3)Finalizecomespumadeleiteecaldadechocolate(opcional)
Sobreochaitropical:
As especiarias presentes no chai são suavizadas pela essência de coco, cujo gosto é bastanteperceptível. Essa combinação forma um latte com um sabor que lembra muito o do doce de cocopopularmentechamadodebeijinho.
Sevocêgostadecocoedecanela,provavelmenteiráamaressedeliciosochai!
Chocolatenuvens
1)Chocolatebranco2)Junteessênciadeamêndoa3)Acrescenteessênciadecaramelo4)Completecomchantilly
Sobreochocolatenuvens:
Jánoprimeirogoleépossívelsentiroamargorcaracterísticodaessênciadeamêndoa,adocicadopela essência de caramelo e finalizado com a cremosidade do chocolate branco. Essa junção deingredientes faz com que essa bebida tenha um sabor semelhante ao do biscoito “amaretto” (ou“amaretti”,noplural),docetípicoitaliano.
Sevocêgostadechocolatesbastanteaçucaradosedeamêndoas,essabebidaéparavocê!
Curiosidade:desenvolviesse frappuccinoemhomenagemao livro“Nuvens”,antologiadepoemaspublicadapela“EditoraAndross”,enaqualparticipeicomopoemaintitulado“Partida”.
Paraadquirirumexemplarautografadodo livro“Nuvens”,entreemcontatocomigopeloe-mail:talktoale@gmail.com.
Aproveite!Últimosexemplares!
Cappuccinoflocodeneve
1)Cappuccino2)Insiraessênciadecoco3)Adicioneessênciadeamêndoa4)Incluaessênciadecaramelo5)Cubracomchantillyecocoralado(opcional)
Sobreocappuccinoflocodeneve:
Umabebida fantástica para quemgosta de amêndoa, visto que esse é o sabor residual.O gostocarameladodocaféeodocedaessênciadecocotambémsãofacilmenteperceptíveisetransformamessecappuccinoemumabebidacomsabordebaladecoco.Valeapenaexperimentar!
Latteantologia
1)Cafélatte2)Junteessênciadeavelã3)Acrescenteessênciadecaramelo4)Finalizecomchantillyecoberturasdechocolateecaramelo(opcional)
Sobreolatteantologia:
Umabebidaque reúneodocedo caramelo comas notas acentuadasda essência de avelã.Essamisturade ingredientesresultaemumlatteque temnocaféosaborprincipal,seguidodocaramelo.Aimpressãoéadeestarbebendoumdocedecafécomnozesecaramelo.Umadelícia!
Excelentesugestãodepedidoparaquemgostadecafé!
Curiosidade:crieiessabebidaemhomenagemaolivro“Encontrosdesencontroshoje”,antologiadepoesias, contos e crônicas publicada pela “Scortecci Editora”, e na qual participei com o texto“Crônicadeumasaudadecrônica”.
Paraadquirirumexemplarautografadodolivro“Encontrosdesencontroshoje”,entreemcontatocomigopeloe-mail:talktoale@gmail.com.Aproveite!Últimosexemplares!
Seleçãodebebidas
Indeciso sobre qual bebida pedir? Então, consulte a seleção de bebidas nas próximaspáginas.Vocêpodeoptarporumdosfrappuccinosmaispopularesdocardápiosecreto,umacombinação especial para chocólatras, para crianças (sem café ou chocolate), uma bebidasimilaraumasobremesaouaindafrappuccinose lattesparaqueméfãdecafé.Sepreferir,escolha uma bebida que tenha relação com alguma data comemorativa, como por exemplo:DiadosNamorados,NatalouAno-Novo.
Ouentão,pesquiseporbebidasquecontenhamseuingredientefavorito.
Divirta-se!
Sobreaautora
Nemprecisodizerquegostomuitodecafé,né?(Risos).Estelivrofoiescritonãosóporcontadaminhaapreciaçãoporcafé,mastambémcomoumaterapiaparalidarcomadoençadeumapessoamuitoquerida,daqualcuideisozinhaporumlongoperíodoatéqueelaserecuperasse.
Profissionalmente, sou formada em Ciências da Computação, tenho especialização em Ensino-aprendizagem, em Gestão de negócios (ESPM), extensão em Pesquisa de Mercado (FGV) e emQualidadedeVidanoTrabalho(USP),eMestradoemAdministraçãodeEmpresas(Mackenzie).
Agora que você já sabe umpouquinho sobremim, adoraria ler sua opinião, crítica, sugestão ouavaliaçãodolivro.Sequiserentraremcontatocomigo,escrevapara:talktoale@gmail.com.Aproveiteesiga-menasredessociais!
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Esperoquetenhagostadodestelivro!
Foifeitocommuitocarinhoespecialmenteparavocê,queridoleitor!
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