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FICHA TÉCNICA DE QUESO ARTESANO SEMICURADO, ARTESANO CURADO Y ARTESANO EN ACEITE (LECHE CRUDA) LA ANTIGUA QUESERIA.NUMERO DE REGISTRO SANITARIO: 15.05752/ TOSistema de autocontroles sanitarios APPCC en vigor.NUMERO DE REGISTRO DE INDUSTRIAS AGRARIAS: 45/42.469
IGREDIENTES (Alergenos subrayado y en negrita): Leche Cruda de Oveja, Fermentos Lácticos, Lisocima ( derivado del huevo), Cuajo y Sal.Este producto no incluye en sus materias primas GMO (organismos genéticamente modificados).Este producto o materias primas no han sido ionizadas.
CARACTERÍSTICAS: Extracto seco mínimo 60% Materia Grasa 50% Mínimo.MADURACIÓN: Mínimo 2 Meses.
FORMATO: 2,20 Kg. y 3,20 Kg.
PRESENTACIÓN : Artesano Curado,Corteza cepillada y pintada con pintura especial alimentaria para quesos o corteza natural.Artesano en Aceite, Envasado al vacio en piezas enteras o en cuñas y en tarros de plastico.CONSERVACIÓN: Entre +5º y +10º C.CAJAS: 2 y 4 Piezas.CONSUMO PREFERENTE: 24 Meses
4 octubre 2011Mora,A/A
Adobadoras, 745400 Mora - Toledo
Tel. & Fax: 925 34 14 87
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G.
QUESO PURO DE OVEJA TIERNO:Valor energético: 328 Kcal /1360 Kj. Grasas: 30 g. de las cuales saturadas 20,7 g.Hidratos de carbono: 0 g. Azucares: 0 g. Proteínas: 24 g. Sal: 1,24 G. Calcio: 760 Mg.
QUESO PURO DE OVEJA SEMICURADO:Valor energético: 408 Kcal /1710 Kj. Grasas: 35 g. de las cuales saturadas 25 g.Hidratos de carbono: 0 g. Azucares: 0 g. Proteínas: 24 g. Sal: 1,45 G. Calcio: 760 mg.
QUESO PURO DE OVEJA CURADO:Valor energético: 412 Kcal /1723 Kj. Grasas: 40 g. de las cuales saturadas 28 g.Hidratos de carbono: 0 g. Azucares: 0 g. Proteínas: 24 g. Sal: 1,45 G. Calcio: 760 mg.
QUESO PURO DE OVEJA ARTESANO SEMICURADO (LECHE CRUDA):Valor energetico: 410 Kcal /1715 Kj. Grasas: 35 g. de las cuales saturadas 25 g.Hidratos de carbono: 0 g. Azucares: 0 g. Proteínas: 24 g. Sal: 1,45 G. Calcio: 760 mg.
QUESO PURO DE OVEJA ARTESANO (LECHE CRUDA):Valor energético: 408 Kcal /1710 Kj. Grasas: 35 g. de las cuales saturadas 25 g.Hidratos de carbono: 0 g. Azucares: 0 g. Proteínas: 24 g. Sal: 1,45 G. Calcio: 760 mg.
QUESO PURO DE OVEJA ARTESANO EN ACEITE (LECHE CRUDA):Valor energético: 458 Kcal /1901 Kj. Grasas: 40,2 g. de las cuales saturadas 28 g.Hidratos de carbono: 0 g. Azucares: 0 g. Proteínas: 24 g. Sal: 1,45 G. Calcio: 760 mg.
2 febrero 2017Mora,A/A
Adobadoras, 745400 Mora - Toledo
Tel. & Fax: 925 34 14 87
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