Fundada em 2007, American Nutrients estáasgav.com.br/_arquivos/29_11_2018/Abrahao_Martins... ·...

Fundada em 2007, American Nutrients está presente nos segmentos de sanitização e limpeza profissional tecnológica para indústrias de alimentos e setores de produção animal, sanidade, bem estar humano e segurança alimentar.

As etapas da fabricação de seus produtos são alicerçadas em padrões globais de engenharia que garantem a segurança dos processos, e normas nacionais e internacionais que regulamentam a produção de cada um dos itens de seu portfólio.

Certificações

1. O que é:O produto é um “blend” de ácidos orgânicos de elevada capacidade

microbiocida. O produto é resultante de uma ativação física realizada junto aoácido ascórbico (Vit. C) associado ao ácido lático, ácido cítrico, acetato deamônio em uma matriz alcoólica de glicerol e acetato de amônia.

2. Indicação de uso:O produto pode ser utilizado tanto via ração como via água de bebida.pHPerfect Feed Green Líquido: 1 litro de produto para 1000 litros de água.pHPerfect Feed Pó: 400 – 500 g por tonelada de ração.

Avaliação de Frangos de Corte Desafiados com Salmonella Heidelberg

Equipe:

Abrahão Martins – American Nutrients do Brasil

Max Ingberman – Imunova – UFPR

Celso Fávaro – Imunova – UFPR

Breno Beirão – Imunova – UFPR

Felipe Caron – UFPR

Metodologia

• 40 aves por grupo foram alojadas em unidades isoladas, impedindo acontaminação cruzada entre os grupos;

• Grupos desafiados receberam 106 UFC por ave de uma cepa decampo “TetR +” de Salmonella Heidelberg no terceiro dia de idade;

• A infecção foi realizada individualmente via oral usando uma seringa(volume de infecção = 1 ml). A infecção foi repetida no dia 9 seguindoos mesmos procedimentos;

• Para determinar o efeito dos produtos sobre a persistência deSalmonella, as contagens bacterianas foram realizadas com conteúdocecal;

Dias Atividades

D1 - Alojamento das aves nosisoladores- Início da administração dos produtos - Análise da presença de Salmonella no cecco

D3 - Desafio Experimental com S.H

D6 - Teste de controle de infecção no G2 Contagem de Salmonellano cecco

D9 - Desafio Experimental com S.H

D14 - Avalição da Presença/Ausência S.H no ceccos

D28 - Avalição da Presença/Ausência S.H no ceccos

CADEIA PRODUTIVAFRANGOS DE CORTE

CONSUMIDORES

PROCESSOSINTERLIGADOS

Programa de Limpeza e Desinfecção (PLD)

Ministério da Saúde

Agência Nacional de Vigilância Sanitária

RESOLUÇÃO Nº 91, DE 28 DE NOVEMBRO DE 2004

✓ Proíbe o uso isolado de produtos que contenham paraformaldeído ou formaldeído, para desinfecção eesterilização, regulamenta o uso de produtos que contenham tais substâncias em equipamentos de esterilização edá outras providências;

✓ Considerando a reavaliação da IARC (International Agency for Research on Cancer) de setembro de 2004, na qual asubstância formaldeído foi classificada comprovadamente carcinogênica para humanos e o artigo 5º. da ResoluçãoRDC/ANVISA nº. 184, de 22 de outubro de 2001, o qual proíbe o uso de substâncias carcinogênicas, teratogênicase mutagênicas nas formulações de qualquer produto saneante;

FISPQ – Ácido Peracético

AVALIÇÃO DA ATIVIDADE BIOCIDA FRENTE A DIVERSAS BACTÉRIAS DE IMPORTÂNCIA NA PRODUÇÃO ANIMAL

2016

Exigências de Efetividade Europa (EN 1276-2009)

ResultadosNome Comercial Grupo de Desinfetante 0 % de M.O 5 % de M.O 10 % de M.O 15 % de M.O

ECOTREX Ácidos Orgânicos +DDAC 99,90% 99,90% 99,90% 88,90%

POLY PHEN Fenóis 99,90% 99,90% 88,90% 72,60%

FARMASEPT PULS Cloreto de Benz. + Glutaral. 99,90% 83,70% 67,90% 55,80%

AVT 500 Cloreto de Benz. + Glutaral. 99,90% 83,70% 70,90% 52,90%

DELEGOL Fenois + Glutaral. 99,90% 88,90% 68,70% 50,30%

AVT 80 Cloreto de Benz. 88,90% 72,90% 64,60% 49,80%

GLUTAQUAT Cloreto de Benz. + Glutaral. 99,90% 74,90% 59,90% 35,90%

• A Matéria orgânica (M.O) utilizada foi esterco de ave (esterilizada);

Desinfecção

Linha Desinfetantes

Programa de Limpeza e Desinfecção (PLD)

Importância do Detergente ???

Atividades Média UFC p/ cm²

Antes da Hig. 18.347.358

Depois da Hig. 11.450

Depois da Desf. 87

Atividades Média UFC p/ cm²

Antes da Hig. 11.627.811

Depois da Hig. 489.084

Depois da Desf. 1.651

COM DETERGENTE SEM DETERGENTE

N = 3.873 N = 273

Tensoativos.....o que são ????TENSOATIVO CATIÔNICOSTENSOATIVO ANIÔNICOSTENSOATIVO ANFÓTEROSTENSOATIVO NÃO IÔNICOS

TENSOATIVO NÃO IÔNICOAlquil - Éter - polietileno glicol com base C10 álcool e óxido de etileno;

* DiferenciaçãoEtoxilação diferenciada - Processo industrial no qual óxido de etileno é adicionado aálcoois de ácidos graxos para resultar em propriedades detergentes).

R1

L

R2

Biosseguridade Animal e Limpeza Tecnológica Industrial

Detergentes/Desincrustantes

Desincrustantes

Aplicação:

Indicação de uso:

*Respeitar as etapas de Higienização:

1ª Etapa – Enxague inicial

2ª Etapa – Aplicação do Detergente

3ª Etapa – Enxague Final (Água) “sobre pressão”

4ª Etapa – Secagem

5ª Etapa – Desinfecção

6ª Etapa – Vazio Sanitário

Realidade

Tendências

Aplicação Atual

Aplicação de Detergente

Efeitos do SANITREX

• Antes da Limpeza • Depois da Limpeza

Qualidade de Limpeza

ANTES

DEPOIS

Qualidade de LIMPEZA

Avalição – Capacidade de Limpeza

• Antes da Utilização • Depois da Utilização

Importância do DetergenteAntes da Hig. Depois do Sanitrex

Importância do DetergenteAntes da Hig. Depois do Detergente

Drenagem da água após atuação do Detertrex LP Alcalino Clorado SE

Remoção de biofilmes e incrustações

Drenagem da água após atuação do Detergente

Início da drenagem

Final drenagem

GRATO PELA ATENÇÃO