Gestão da Cadeia de Suprimentos. Aula 1.pdf

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Gestão da Cadeia de Suprimentos

Aula 1

Prof. Eduardo Bastos

Engenheiro Mecânico pelo IME – Instituto Militar de

Engenharia – RJ;

Mestre em Administração pela Ufba – Universidade Federal da

Bahia;

Doutor em Desenvolvimento Regional e Urbano pela Unifacs –

Universidade Salvador;

Diretor de Desenvolvimento de Negócios da Union Energy

(segmento de Petróleo & Gás);

Diretor de Marketing da Uniontech – Hong Kong (procurement

& outsourcing);

Ex-professor da FTC, Fabac e Maurício de Nassau;

Professor da Estácio – FIB, Castro Alves e Unipessoa (MBAs).

Objetivo Geral da disciplina:

Compreender o objetivo de uma

Cadeia de Suprimentos e explicar o

impacto das decisões de uma CS no

sucesso de uma empresa, ensinando aos

alunos as diferentes metodologias e

filosofias utilizadas pelas empresas para

gerir a sua CS de forma eficiente e

eficaz.

Conteúdo da Unidade I

Compreendendo a Cadeia de Suprimentos

1.1 – O que é uma Cadeia de Suprimentos;

1.2 – Fases de decisão;

1.3 – Visão dos processos. A importância dos

fluxos;

1.4 – Exemplos de Cadeias de Suprimentos.

Avaliações: AV1, AV2 e AV3

AV1 – Prova Teórica – Dia 26/03 (a confirmar); Conteúdos da Unidade I e parte da Unidade II;

AV2 – Prova Teórica – Dia 30/04 (a confirmar); Todo o conteúdo da disciplina;

AV3 – Trabalho de Grupo – Primeira quinzena de Junho (a confirmar); Todo o conteúdo da disciplina. Serão apresentados temas de relevância referentes à CS, para a escolha das equipes que contarão com até 04 alunos. Apresentação deverá ser escrita e oral;

Aprovação:

75% de frequência, no mínimo;

Nota = ou > 4,0 em duas das três avaliações;

Média = ou > 6,0 computando duas das três avaliações (maiores notas).

Bibliografia indicada:

Bertaglia, P.R. Logística e gerenciamento da

cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2009.

Chopra, S. e Meindl, P. Gerenciamento da Cadeia

de Suprimentos. São Paulo: Pearson Education,

2002.

Conceito de Ambiente de Negócios

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•Globalização;

O Atual Cenário do Ambiente de Negócios

•Aldeia Global;

•Desenvolvimento Tecnológico;

•Demandas de novos mercados;

•Formação de Blocos Econômicos;

•Quebra de Barreiras Alfandegárias;

•Grande Concorrência;

Novo Ambiente de Negócios => Desafio para as Empresas

Supply Chain Management (SCM) » Alianças e terceirizações

Surgem novas formas de relacionamento inter-firmas, a partir do advento da

integração, colaboração e interdependência propiciadas pela tecnologia da

informação.

•Novo comportamento do consumidor.

Conceito de Valor

Cadeia de Valor (Porter,1985)

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Exemplo do Suco de Laranja

Defensivos Fertilizantes

Tratores Implementos

Mudas Irrigação

Fornecedores de Insumos Agrícolas

Fazenda Indústria Cítrica

Engarrafador Distribuidor

Consumidor

Cadeia de suprimentos de suco de laranja concentrado:

Varejo

Valor para o Consumidor . Conveniência;

. Qualidade;

. Preço justo;

. Canal de comunicação;

. Outros.

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Conceito de Cadeia de Suprimentos

É uma abordagem de gestão empresarial voltada a oferecer o máximo

de valor agregado nos produtos e serviços ao cliente e o máximo de

retorno sobre o investimento, através da gestão efetiva e otimizada dos

fluxos de materiais, produtos, informações e recursos financeiros, de

extremo a extremo da cadeia, desde as fontes de suprimentos até o

consumidor final.

Supply Chain Management (Novaes, 2001)

A cadeia de suprimentos é uma rede de vários negócios e relações entre

diversas empresas. A gestão da cadeia de suprimentos, está

relacionada à maneira pela qual as relações e a integração entre os elos da

cadeia, a tomada decisão, o compartilhamento das informações e o

gerenciamento das operações ocorrem.

É a integração de todos os componentes da cadeia de negócios, sem

necessariamente verticalizar (assumir a operação) as atividades, mas com

a focalização (dedicação ao que é importante) de cada empresa em seu

negócio principal (core business).

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Cadeia de Suprimentos

Cadeia de Suprimentos

Cadeia de Abastecimento

SC - Supply Chain

Significado Supply Chain

“Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de ... ”

Exemplificação Gráfica

É o grupo de fornecedores que supre as necessidades de uma empresa na criação e no desenvolvimento dos seus produtos. Pode ser entendido também como uma forma de colaboração entre fornecedores, varejistas e consumidores para a criação de valor.

Cadeia de Suprimentos pode ser definida como o conjunto dos processos que compreendem os fluxos físicos, informativos, financeiros e de conhecimento, cujo objetivo é satisfazer os requisitos do consumidor final com produtos e serviços de vários fornecedores ligados.

Empresa 1

Empresa 2

Empresa 3

Empresa 4

Empresa 5

Empresa 6

Empresa 7

Empresa 9

Empresa 8 Empresa 10 Consumidor

Final

Exemplo

da

Cerveja

em Lata

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Exemplo da Cerveja em Lata

Para atender a estes requisitos de satisfação, a detentora da

marca do produto deverá planejar, implementar e gerenciar um

processo de integração “ganha-ganha” com todos os elos da

cadeia envolvidos no suprimento do consumidor de cerveja em

lata.

Vejamos o exemplo do consumidor de cerveja em lata de

alumínio. Seu perfil, como consumidor, busca minimamente a

sua satisfação:

•no sabor/qualidade do produto;

•na fácil disponibilidade de aquisição para não manter

estoques em sua residência;

•no preço de compra.

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Como se dá essa integração?

Os atores envolvidos neste processo de abastecimento são:

1. redes de varejo que comercializam seus produtos;

2.fornecedores da indústria de cerveja (lata de alumínio,

cevada, água, equipamentos, insumos etc.);

3.distribuidores autorizados dos produtos da indústria de

cerveja;

4.prestadores de serviço (transportadoras, operadores

logísticos, comercialização etc.).

Esta cadeia relativamente simples no seu conceito pode

integrar dezenas (e até centenas) de empresas em uma só

atividade: produção, distribuição e comercialização de cerveja

em lata de alumínio.

Produção Distribuição/

Armazenamento

Pontos de

Venda no

Varejo

Cliente

Logística reversa

Cadeia de Suprimento

Exemplo da Cerveja em Lata

Questões para a próxima

aula:

i. Cadeia de Suprimentos e Logística são a mesma coisa?

ii. Quais são os fluxos presentes na Cadeia de Suprimentos?

iii. Qual é a importância de tais fluxos?

Muito Obrigado!

Prof. Eduardo Bastos

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