Parques aquícolas: Oportunidades para Transformar a ... · •Parque aquícola é um espaço...

Parques aquícolas: Oportunidades para Transformar a Aquicultura Brasileira em Agronegócios

André Luiz Scarano Camargo Zootecnista

Mestre em Aquicultura

V Encontro de Negócios da Aquicultura da Amazônia – Manaus/AM

Pescado é a carne mais consumida no mundo

18 kg per capita

600 bilhões de dólares

> 150 milhões de toneladas

Aquicultura – 47% do total

2x soja, 7 x bovino, 9 x frango

Pescado é a carne menos consumida no Brasil

9 kg per capita

4 bilhões de dólares

500 mil toneladas de Aquicultura

Aquicultura - > 40% do total

China 2008 Noruega 2009

• Soja – Segundo maior do mundo

• Milho - Terceiro;

• Carne bovina - Primeiro;

• Frango – Terceiro;

• Suino – Terceiro.

• Totalidade das operações de produção e distribuição de suprimentos agropecuários, das operações de produção, do armazenamento, do processamento e da distribuição. Ainda devemos adicionar a este conjunto, os serviços financeiros, de transporte, marketing, seguros, bolsas de mercadorias, etc…Todas estas operações são elos de cadeias, que se tornaram cada vez mais complexos.

• 12% da água doce;

• 5,5 milhões de hectares de

águas públicas represadas;

– Podendo ultrapassar 8 milhões de hectares se considerarmos reservatórios particulares;

• Mais de 8.000 km de costa marítima apta a receber sistemas aquaculturais;

• Maior rede hidrográfica do mundo.

• Parque aquícola é um espaço físico contínuo em meio aquático, delimitado, que compreende um conjunto de áreas aquícolas afins, em cujos espaços físicos intermediários podem ser desenvolvidas outras atividades compatíveis com a prática da aquicultura. Por sua vez, área aquícola é um espaço físico contínuo em meio aquático, delimitado, destinado a projetos de aquicultura, individuais ou coletivos.

• Uma ferramenta de ordenamento que pode garantir a sustentabilidade do processo de uso das águas públicas, do ponto de vista:

– Econômico

– Social

– Ambiental

A Gestão dos parques aquícolas deve ser

feita com a participação do setor.

Deve levar em consideração os seguintes

pontos:

BVAD (Baixo Volume e Alta Densidade)

Movimentação intensa da unidades de produção

Intensa utilização de mão de obra

Altos custos de produção

AVBD (Alto Volume e Baixa Densidade)

Facilidade de manejo com automatização e uso de tecnologia

Uso equilibrado da mão de obra

Menores custos – maior competitividade

2x2 3x3 6x6 12x12

Volume Útil (m³) 6 18 100 720

Custo total (R$) R$ 900,00 R$ 1.900,00 R$ 6.200,00 R$ 25.000,00

Capacidade (Kg) 720 1800 6.000 28.000

Custo/m³ (R$) 150 105 62 34

Produtividade / R$ instalados (kg/R$)

0,8

0,95

0,97

1,12

• Conversões alimentares ao redor de 1,4

• Redução do ciclo de criação em 22 dias

• Maior uniformidade dos lotes

• Menor número de classificações

ANTES DEPOIS

– Indices zootécnicos

ideais

– Melhores resultados

economicos

– Sucesso dos

empreendimentos

– Capacidade suporte de reservatórios

– Sustentabilidade do processo nos âmbitos: social,

econômico e ambiental

– Exemplos internacionais importantes

– Integração governo – sociedade civil

Leroy Midnor - Noruega 30 licenças 20 em operação

O recurso hídrico brasileiro é nossa maior força.

• Distribuição das áreas dos parques;

• Consideração daqueles que já estão em operação;

• Concessão de licenças ambientais;

• Ausência de normas de biossegurança (padrões

sanitários, densidade de peixes etc);

• Desenvolvimento tecnológico.

• O mercado mundial aguarda a produção brasileira;

• O uso racional dos recursos hídricos e genéticos são base para a

sustentabilidade da piscicultura brasileira;

• A cadeia produtiva começa a mostrar sinais de organização eficiente;

• A participação do setor produtivo na gestão das águas públicas é essencial;

• O planejamento e a gestão de todos os passos passam a ser

fundamentais quando falamos em cadeia produtiva;

• A eficiência produtiva como peça fundamental.

– Crescer

• Desenvolvimento da atividade como cadeia produtiva

• Podemos ser os maiores do mundo

– Incluir

• Geração de empregos e renda

• Alternativa para pequenos e médios produtores

• Proteína excelente acessível à população brasileira

– Proteger

• Sustentabilidade ambiental

• Aquicultura é o seu próprio termômetro

Obrigado! André Camargo

14 – 3354 – 1809 (Botucatu – SP)

84 - 2020 – 7214 (Natal – RN)

andre@escamaforte.com.br

www.escamaforte.com.br