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Substâncias inorgânicas:
•água
•sais minerais
Yuri Gagarin
“ A Terra é azul ”
Funções:
•solvente universal
• meio para reações químicas ( hidrólise )
• transporte de substâncias
• regulação térmica
Pontes de hidrogênio
Pontes de Hidrogênio coesão
Exemplo:
Tensão superficial da
água
Adesão A água tende a atrair e ser atraída
por outras moléculas polares
(SOLVENTE UNIVERSAL)
Variações da quantidade da água nas células
•Varia nas espécies
•Menor idade = mais água
Maior idade = menos água
• metabolismo:
Maior metabolismo + água
Menor metabolismo - água
90%
83%
25%
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