TENSOATIVO Histórico Quando surgiram os detergentes? Quem foram os inventores dessa maravilha? Eles...

TENSOATIVO

Histórico

Quando surgiram os detergentes? Quem foram os inventores dessa

maravilha? Eles são provenientes de onde?

Encontramos na natureza ou temos que produzi-lo?

Qual seu princípio ativo?

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Tudo começou com o sabão?

-O inicio da história dos Detergentes é um tanto obscura, existem alguns relatos de que desde os tempos remotos, já eram conhecidos alguns tipos de carbonatos, cinzas de madeiras, plantas que foram usados como detergentesno nordeste da África.

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Quem foram os inventores dessa maravilha?

O sabão foi o 1º a ser inventado na Itália e datam de 1000 AC e depois foi passado para outras civilizações.

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Onde podemos encontrar os tensoativos?

Remédios

Pães

Creme Dental

Produtos de limpeza e detergentes

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Vamos aprender algumas características sobre a água.

Água :Água : por si só não é um limpador eficiente ;

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TENSOATIVOS OU SURFANTANTES

O QUE SÃO?

* Surface

* Active

* Agent

Substâncias que possuem na mesma Substâncias que possuem na mesma

molécula grupos polares e apolares.molécula grupos polares e apolares.

Tensoativo ou Sulfactante : Substância química que em solução aquosa, reduz as forças de tensão superficial e interfacial da sujeira com o substratos ;

Classificação :

• Aniônico ;• Catiônico ;• Não Ionico• Anfotérico

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Como podemos definir a tensão

superficial?

• Tensão superficial é o trabalho necessário para se aumentar a

superfície de um líquido em um cm2.

• Uma gota d’água colocada sobre uma superfície lisa é o

exemplo clássico para o estudo da tensão superficial.

Primeiro tensoativo sintético: o sabão

Classificação de tensoativos

Aniônico

Catiônico

Anfótero

pH > 7 Não-iônico

Tipos de tensoativosNão iônicos

• Parte hidrófila derivada de óxido de etileno• Parte hidrófoba pode ser um Álcool graxo, Nonilfenol, Amina graxa, entre outros

Nonilfenol etoxilado

Álcoois graxos etoxilados

Álcoois graxos etoxilados e propoxilados

Ácidos graxos etoxilados

n)OCH22O(CH H

)OCH22O(CH nH

m)(

3

CH

CH

2CHn(CHO 2 2CH O) O H

Hn

OC

(CHO2 2CH O)

Aniônicos

• Parte hidrófila composta por grupos com carga negativa• Parte hidrófoba pode ser um Álcool graxo, Dodecilbenzeno, Ácidos graxos, entre outros

SO3

_Na+

OSO3 Na_ +

OC

O_

Na+

Alquilbenzeno sulfonato de Sódio

Lauril sulfato de sódio

Ácidos graxos saponificadosou Sabões

Catiônicos

• Parte hidrófila composta por grupos com carga positiva

N CH

CH

CH3

3

3

+ Cl_

Quaternários de amônio com cadeia graxa

Anfóteros

• Parte hidrófila pode apresentar carga positiva ou negativa, de acordo com o pH

3

3CH

CH

CHN+

2 C

O

O_ Betaínas

A B C D

Ten

são

su

per

fici

al

Concentração(log10C)CMC

A

DC

B

TENSÃO SUPERFICIAL E FORMAÇÃO DE MICELAS

- Micelas-

Agua / Óleo Óleo / Agua

HLB do TensoativoBalanço Lipófilo / Hidrófilo

Griffin (1949) Griffin (1949) números de 0 a 20 números de 0 a 20

Expressa a relação numérica entre os grupos polar Expressa a relação numérica entre os grupos polar

e apolar da molécula de tensoativo. e apolar da molécula de tensoativo.

Está relacionado à solubilidade do tensoativo nas Está relacionado à solubilidade do tensoativo nas

fases oleosa e aquosa. fases oleosa e aquosa.

HLB > 6HLB > 6 maior solubililidade em água maior solubililidade em água

tensoativo é mais hidrófilotensoativo é mais hidrófilo

emulsões O/Aemulsões O/A

HLB < 6HLB < 6 menor solubililidade em água menor solubililidade em água

tensoativo é lipófilotensoativo é lipófilo

emulsões A/Oemulsões A/O

Faixa de HLB

4 - 6

7 - 9

8 - 18

13 - 15

10 - 18

Emulsionante A/O

Umectante

Emulsionante O/A

Detergentes

Solubilizantes

-

2 a 3

3 a 23

9

6 a 23

1,8

4,0

4 a 40

9,5 a 15

5 a 40

Nonilfenóis etoxilados (moles de EO)

Aplicação Álcoois Laurílicos etoxilados (moles de EO)

Aplicação do HLB

Os principais fenômenos da detergência são :

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Objetivo do tensoativo

Agir como conciliador entre compostos sem afinidade, pela alteração da tensão superficial

principalmente da água.

Denominações dos tensoativos

• Emulsionante• Dispersante• Umectante• Detergente• Antiespumante

• Surfactante• Desengraxante• Lubrificante• Amaciante• Solubilizante

• Espumante• Espalhante• Emoliente• Penetrante

Ação Umectante(ou tensoativa)

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Propriedade do detergente de diminuir a tensão superficial do meio, aumentando a capacidade de penetração, e facilitando a remoção dos resíduos.Os agentes umectantes abaixam a tensão superficial da água pela quebra das linha de força magnética.

Ação Emulsificante :

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Emulsificação é a ação mecânica em que graxas e óleos são divididos em partículas muito pequenas, uniformemente misturados com a água.

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Ação Saponificante:

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Saponificação é a reação química entre um álcali e uma gordura animal ou vegetal resultando em um sabão.

Ação Dispersante:

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Propriedade do detergente caracterizada pela desagregação de resíduos depositados na superfície de objetos e ambientes inanimados, em partículas minúsculas, favorecendo a sua suspensão e facilitando a sua remoção.

Peptizantes:

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Peptização é a transformação física das deposições que só podem ser parcialmente solúveis em soluções coloidais. Esta ação, em parte, é similar à dispersão, mas é particularmente aplicável à materiais tais como deposições de proteína.

Outros componentes : Inibidores de corrosão Solubilizantes Anti-redepositantes Alvejantes Alcalinizantes Ação de Tamponamento: Hidrótopo: Branqueador Ótico: Ácidos

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Inibidores de corrosão:

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Substância que quando incorporado ao detergente, reduz o efeito corrosivo de ácidos ou cáusticos sobre superfícies metálicas, cerâmicas, vidro, plástico, etc.

Ex: O Silicato de Sódio ou Metassilicato de Sódio inibe a corrosão da soda cáustica sobre o Alumínio. Ácido Nítrico inibe a corrosão do Peróxido de Hidrogênio sobre o aço inox.

Solubilizantes:

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Substância que quando incorporada ao detergente, auxilia a solubilização de sujidade de origem orgânico como gorduras.

Ex.: Solventes Glicólicos, Álcool.

Anti-redepositantes:

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Anti-redepositante é a ação que mantém partículas insolúveis suspensas em uma solução. Esta ação impede a deposição de sólidos que poderiam formar depósitos. Facilita também a remoção por enxágüe das partículas insolúveis no equipamento.

Ex: O Silicato de Sódio, ácidos acrílicos.

Alvejantes:

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Utilizado para auxiliar no clareamento de fibras naturais como algodão, linho, celulose,etc.

Ex: Hipoclorito de Sódio, Peróxido de Hidrogênio.

Alcalinizantes ;

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Substância químicas utilizadas para saponificação das gorduras. Alguns tipos são corrosivo para alumínio, estanho, zinco, latão e muito irritante para a pele.

Ex: Soda Cáustica, Carbonato de Sódio.

Ação de Tamponamento:

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A resistência de uma solução a mudança de seu pH.

Ex: Bicarbonato de Sódio, Tetraborato de Sódio, Fosfatos de Sódio.

Hidrótopo:

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Compostos químicos que têm a propriedade de aumentar a solubilidade em água de várias substâncias orgânicas pouco solúveis neste meio.

Ex: Cumeno Sulfonato de Sódio, Tolueno Sulfonato de Sódio.

Branqueador Ótico:

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Substância química que absorve radiações ultravioleta e emite radiação na região visível.

Ácidos inorgânicos:

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É um grupo importante de produtos químicos que tem valores específicos contra deposições alcalinas. Os ácidos são classificados em 02 tipos gerais: orgânicos e inorgânicos. Os ácidos Inorgânicos são derivados dos minerais e são na maioria fortes e corrosivos.

Ex: Ácido Clorídrico, Ácido Fosfórico.

Ácido Clorídrico / Muriático:

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Este ácido é comumente empregado para a descalcificação e desincrustação de equipamentos pesado, onde a perda de um pouco de ferro não é séria.

Ponto de ebulição: 53 oo C.

Ácido Nítrico:

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Este ácido mineral tem ação diferente dos outros porque possui forte ação oxidante. Esta ação oxidante forma em certos metais como aço inox um filme de oxido que protege o metal de ataque de peróxidos em geral.

Ácido Fosfórico:

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Este um ácido mineral forte muito utilizado em alimentos e bebidas. Os fosfatos sobre o ferro tem uma certa ação de proteção, mas não se deve depender deles para prevenção à corrosão.

Ácido Orgânicos:

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É um grupo importante de produtos químicos muito utilizado como auxiliares de limpeza, fabricação de sabão e sabonetes, conservante, sequestrante, bactericida, etc.

•Ácido Acético•Ácido Fosfônico•Ácido Oléico•Ácido Caprílico

Produtos Alcalinos:

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É o grupo de produtos químicos mais utilizados na limpeza em geral.

Ex: Carbonato de Sódio, Hidróxido de Sódio.