Docinhos De Chocolate E Avela

O que eu preciso ter?

1 lata de leite condensado, ½ xícara (chá) de avelãs moídas (60g),

1 colher (chá) de café solúvel, 8 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (40g),

1 colher (sopa) de manteiga, avelãs inteiras torradas e descascadas para decorar.

Modo de Preparo:

Numa panela média misture o leite condensado, as avelãs, o café, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e a manteiga.

Leve ao fogo brando, mexendo com uma colher de pau até que a massa do doce comece a soltar do fundo da panela

(aproximadamente 4 minutos após a fervura). Unte um prato com manteiga e despeje a massa do doce, deixando

esfriar bem. Enrole a massa em bolinhas e passe-as nas 4 colheres restantes de chocolate em pó. Decore com avelãs

inteiras, coloque as bolinhas em forminhas, arrumando-as no prato em que vão ser servidas.

Rendimento: 35 docinhos

Dica!

Um visual caprichado é fundamental no preparo de uma receita; para conseguir este efeito que mostramos aqui,

experimente decorar a superfície dos bombons com uma mistura feita de Cobertura de Chocolate Branco derretida

com um pouco de licor de menta. Para fazer riscos bem fininhos, use um funil feito com papel manteiga.

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