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Chia
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Segue abaixo algumas das inúmeras opções para incluir a chia na nossa alimentação, e aumentar o valor nutricional das preparações do dia a dia. Molho para saladas Suco de 1 limão1 tomate sem semente1 colher de sopa de semente de chiaAlho, azeite e sal a gosto Bater os ingredientes no liquidificador e utilizar em saladas de suapreferência.
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Suco de uva integral 1 copo de suco de uva integral1 pote de iogurte natural desnatado1 colher de sopa de semente de chia1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo Deixar a chia por meia hora hidratando no suco de uva. Depois misturar todos os ingredientes no liquidificador. Beber gelado. Mousse de chocolate com chia ½ abacate
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2 colheres de sopa de cacau em pó1 colher de sopa de semente de chia hidratada em ½ xícara de águapor meia hora2 colheres de açúcar mascavo1 xícara de água gelada Bater todos os ingredientes no liquidificador. Depois levar à geladeirapor meia hora antes de servir.
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