Hábitos Alimentares Para Uma Vida Saudável

Hábitos Alimentares Para Uma Vida Saudável

Disciplina: Área de Projecto

Docente: Olídio Mandlate

Grupo de Trabalho:

- André Fragoso, nº4- Hugo Valente, nº10 8ºB - João Cunha, nº14

Introdução

A alimentação é a base da vida, como tal, fazer uma alimentação saudável deve ser uma preocupação de todas as pessoas. Saber comer é a regra principal para ter uma vida saudável e evitar distúrbios e/ou doenças provocadas por uma má alimentação. Assim, com este trabalho, pretendemos aprofundar alguns conhecimentos relacionados com a alimentação saudável, a Roda dos Alimentos, a nutrição, hábitos alimentares saudáveis e distúrbios alimentares.

Alimentação Saudável

A alimentação saudável é uma alimentação:

•Completa – comem-se alimentos de cada grupo e bebe-se água diariamente;

•Equilibrada – come-se maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão, de forma a ingerir-se o número de porções recomendadas;

•Variada – comem-se diferentes alimentos dentro de cada grupo, variando diariamente e nas diferentes épocas do ano.

Roda dos Alimentos

A Roda dos Alimentos é uma imagem ou uma representação gráfica que ajuda a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária. É um círculo que se divide em segmentos de diferentes tamanhos que se designam por grupos e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais diferentes. É composta por sete grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:

•Cereais e derivados, tubérculos – 28%•Hortícolas – 23%•Fruta – 20%•Lacticínios – 18%•Carnes, peixe e ovos – 5%•Leguminosas – 4%•Gorduras e óleos – 2%

Roda dos Alimentos

Nutrição

Por definição, um nutriente é um constituinte alimentar utilizado pelo organismo capaz de fornecer energia e ou os materiais necessários à manutenção da vida. Estes nutrientes inserem-se em dois grupos principais:

• Nutrientes energéticos – proteínas ou prótidos, gorduras ou lípidos e glícidos ou hidratos de carbono;

• Nutrientes não energéticos – minerais e vitaminas;

Os nutrientes do primeiro grupo têm como característica comum, o fornecimento de energia ao organismo. Por cada grama, os prótidos fornecem 4Kcal, os lípidos 9Kcal e os glícidos 4Kcal.

Hábitos Alimentares Saudáveis

• Não esquecer a refeição mais importante do dia – pequeno almoço;

• Comer a horas certas e em ambientes tranquilos;

• Ingerir uma parte dos alimentos de cada um dos grupos referenciados, na Roda dos Alimentos, nas devidas proporções;

• Não passar mais de 3 horas sem comer;

• Fazer 6 refeições por dia;

• Não consumir bebidas alcoólicas nem fumar;

• Não abusar do sal;

Hábitos Alimentares Saudáveis

• Não fazer exercício físico intenso durante a digestão;

• Mastigar muito bem a comida para evitar problemas de digestão;

• Beber água em quantidade suficiente;

• Substituir alimentos fritos por alimentos cozidos ou grelhados;

• Consumir fruta e legumes com frequência;

• Praticar exercício físico, pelo menos 30 minutos por dia.

Condição Física

“Capacidade para realizar de forma satisfatória determinada tarefa muscular ou motora.”

OMS, 1978

Distúrbios Alimentares

Uma má alimentação pode causar graves problemas de saúde, podendo alguns deles causar a morte ou deficiências para o resto da vida. Entende-se por distúrbios alimentares as alterações significativas do comportamento alimentar, cuja origem resulta de uma complexa interacção entre factores biológicos, psicológicos, familiares e socioculturais.

Distúrbios Alimentares

Dos distúrbios existentes, salientam-se os seguintes: • Anorexia nervosa;• Bulimia;• Diabetes;• Arteriosclerose;• Avitaminose B1;• Problemas de dentes e gengivas;• Obesidade;• Mal formações provocadas pelo raquitismo.

Conclusão

Pais, familiares próximos, professores e educadores devem proporcionar:

• Uma alimentação saudável;• A prática de exercício físico.

Deve dar-se também preferência aos alimentos naturais, naturalmente ricos em nutrientes reguladores como as vitaminas, os sais minerais e as fibras.É sempre importante lembrar que a negligência com a saúde leva ao detrimento das funções orgânicas. Cuidados como praticar exercício físico e ter bons hábitos alimentares contribuem para viver melhor os anos futuros.

Bibliografia

• http://www.rituais.iol.pt/Portals/0/pdf/roda_Alimentos.pdf• http://nutricao.portais.ws/• http://medicosdeportugal.saude.sapo.pt/action/2/cnt_id/1227/

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