Cenoura Pasteis SC Pc

SITE DA EMPRESA www.cenourapasteis.com.br

(Clique para avançar)

http://www.cenourapasteis.com.br/

BREVE HISTÓRICO DA EMPRESA

PRINCÍPIOS BÁSICOS

PRODUTOS E SERVIÇOS

CONTATO

Conheça o (clique sobre o assunto):

SOBRE O SISTEMA DE FRANQUIA

GALERIA

Panqueca de Chocolate c/ Morangos e Sorvete

BREVE HISTÓRICO DA EMPRESA

Resenha de VEJA Porto Alegre - A combinação de massa crocante e sequinha com recheio farto e saboroso rendeu mais uma vez ao CENOURA PASTÉIS o título de melhor pastel da cidade, segundo o júri de VEJA Porto Alegre. A primeira loja foi aberta em 2002 por Rodrigo Elias Mello, o Cenoura.

Hoje são cinco endereços em Porto Alegre e três em Florianópolis, além de lojas sazonais, como a de Xangri-lá e participações em eventos como “Feijoada do Cacau”, “Feira do Livro”, “Expointer”, “OctoberFest” e “Feiras do Mercosul”.

A rede serve o quitute com 20 tipos de recheio - tudo fresquinho, feito na hora, diante do cliente. Além dos triviais CARNE e MUSSARELLA, há sabores especiais como CHESTER DEFUMADO (chester, ricota,tomate seco e catupiry), CENOURA ESPECIAL (espinafre, cenoura, ricota, creme de cebola e catupiry) e SIRI. Todos eles valem por uma refeição.

O cardápio de sobremesas lista versões doces, como chocolate e romeu e julieta. Para experimentar vários de uma só vez, a casa lançou este ano as porções de minipastéis, vendidas em cestas com doze unidades nos sabores carne, frango, calabresa, mussarela e chocolate. E, embora o carro-chefe seja o pastel, há outros itens no cardápio, como massas, panquecas doces e salgadas, cremes e sopas.

Para beber, além de sucos e refrigerantes, outra opção é o chope Brahma.

VOLTAR AO MENU PRINCIPAL

PRINCÍPIOS BÁSICOS DE NOSSO NEGÓCIO

o MISSÃO: ousar, inovar e criar alimentos diferenciados, oferecendo prazer e praticidade aos nossos clientes;

o QUALIDADE: o consumidor é nosso maior patrimônio, a qualidade é nossa função e superar as expectativas do consumidor é nosso objetivo;

o RESPONSABILIDADE: como indivíduos exigimos total responsabilidade de nós mesmos e, como equipe, apoiamos integralmente a responsabilidade dos outros;

o MUTUALIDADE: um benefício mútuo é um benefício compartilhado, um benefício compartilhado permanece;

o EFICIÊNCIA: aproveitamos todos os recursos e não desperdiçamos nada. Somos especialistas no que fazemos e desenvolvemos habilidades em todas as áreas de nosso trabalho;

o LIBERDADE: precisamos da liberdade para planejar nosso futuro; precisamos de lucro para permanecermos livres;

Sopa - Minestrone de Feijão


Alguns dos produtos que compõe o MIX:

Pastéis à la carte e em porções (+ 20 sabores diferentes);

Panquecas doces e salgadas (gratinadas);

Caldos e sopas em 07 variedades;

Massas especiais (cliente monta o prato – 04 opções de massas, 06 opções de molhos, 07 acompanhamentos);

Salgadinhos de festa – risoles, coxinha, bolinha, tubinho, kibe (cento ou como parte de rodízio nas lojas);

Pratos tradicionais rápidos (fotos abaixo);

Importante - A maioria dos produtos que compõe o mix são fornecidos pelo franqueador, pré-prontos, congelados ou resfriados. Isso

significa maior comodidade e agilidade no atendimento aos clientes.

PRODUTOS E SERVIÇOS

Nossa proposta é oferecer um variado mix de produtos, que abrange desde os tradicionais pastéis feitos na hora, até salgadinhos de festa, passando por panquecas gratinadas e massas especiais, caldos e sopas, além é claro, de um ambiente alegre, descontraído, e serviços que efetivamente cativem e fidelizem o cliente. Como exemplo destes serviços podemos citar a tele-entrega de pastéis, panquecas e principalmente os salgadinhos vendidos o cento, que atingem não apenas o consumidor individual, mas também festas, eventos e confraternizações com grande número de pessoas, gerando pouca dependência do movimento interno das lojas, além de maiores ganhos e visibilidade para a marca. Tudo pensado para que o franqueado Cenoura tenha um negócio de muito sucesso!


Sopa – Creme de Moranga

A La Minuta Tradicional

A La Minuta Frango Grelhado

Tropical Strogonoff

CONTATO (48) 7811.3644

[email protected]


SOBRE O SISTEMA DE FRANQUIA

Pastel - PortuguesaO QUE É FRANQUIA OU FRANCHISING

SUPORTE AO FRANQUEADO

PLANO DE EXPANSÃO

INVESTIMENTO X RENTABILIDADE


Procurando um grande negócio? Torne-se um franqueado Cenoura Pastéis e descubra as vantagens de trabalhar com uma marca consagrada pelo consumidor, que lhe fornece todas as ferramentas, know-how e apoio necessários para você empreendedor, que procura rápido retorno do capital, satisfação e muito sucesso!

O QUE É FRANQUIA OU FRANCHISING

Franquia ou franchising empresarial é o sistema pelo qual o franqueador cede ao franqueado o direito de uso da marca ou patente, associado ao direito de distribuição exclusiva ou semi-exclusiva de produtos ou serviços. É uma sistemática de negócio, formalizada por um contrato, onde a pessoa jurídica (o franqueado) atua no mercado utilizando o nome/marca de uma outra pessoa jurídica (o franqueador), sendo esta normalmente já consagrada. Eventualmente, o franqueador também cede ao franqueado o direito de uso de tecnologia de implantação e administração de negócio ou sistemas desenvolvidos ou detidos pelo franqueador, mediante remuneração direta ou indireta, sem ficar caracterizado vínculo empregatício.

Link para acesso ao lei de franchising, governo federal: http://www.planalto.gov.br/CCIVIL/leis/L8955.htm

Vantagens do franqueado - Para o franqueado, esta sistemática é vantajosa por: a) iniciar um negócio contando com a credibilidade de um nome ou marca já conhecida no mercado; b) contar com o apoio (que inclui orientação e treinamento) do franqueador, pois o mesmo tem interesse em zelar pelo seu nome/marca.c) utilizar a tecnologia de produção, comercialização, marketing, entre outras, já desenvolvida pelo franqueador.

Vantagens do franqueador - Para o franqueador, as principais vantagens são: a) aumentar a divulgação de seu nome/marca, inclusive em outros estados e/ou países; b) aumentar seu faturamento por meio da cobrança do uso do nome/marca, tecnologia ou pela venda de produtos para o franqueador revendedor; c) não ser necessário investir capital em forma de instalações, equipamentos e recursos humanos (com exceção de algumas despesas operacionais de controle das franquias realizadas), para obter os benefícios descritos anteriormente.

Panqueca de Strogonoff c/ ChampignonVOLTAR AO MENU SIST.DE FRANQUIA

SUPORTE AO FRANQUEADO

Além de ser totalmente padronizado, o modelo de franquia do CENOURA disponibiliza ao franqueado uma série de ferramentas administrativas e operacionais, que garantem ao empreendedor todas as condições necessárias para o pleno desenvolvimento do negócio. No entanto, num modelo de franquia eficiente que visa o sucesso duradouro, é essencial que o franqueado atue efetivamente na administração da loja, não devendo esta ficar a cargo de pessoas que não possuam disposição, afinidade e principalmente, comprometimento com o negócio. Além disso, espírito empreendedor, iniciativa e liderança, definitivamente não podem faltar ao candidato a franqueado, já que, deve ficar claro para o mesmo, que um modelo eficiente de franquia é apenas uma parcela do negócio no qual a sua participação é determinante para se alcançar os objetivos propostos.

Algumas das vantagens de ser um franqueado CENOURA:

Marca consolidada no mercado e com sucesso reconhecido; Mix de produtos diversificado atendendo a diversos públicos e fidelizando o cliente; Um dos melhores prazos de retorno do mercado (investimento x rentabilidade); Apoio na análise do ponto ideal; Assistência gerencial através do PTF (Programa de Treinamento a Franqueados), Padronização total de processos; Know-how através de manuais de operação/atendimento, e administração; Acompanhamento e apoio sistemático/periódico por parte do franqueador; Software operacional customizado; Manual de Recrutamento & Seleção e Recursos Humanos.

Pastel - CamarãoVOLTAR AO MENU SIST.DE FRANQUIA

Hoje a rede conta com 05 lojas no Rio Grande do Sul e 03 em Santa Catarina. Para os próximos 3 anos, além ingressar nos mercados do PR e SP através do sistema de Franquia MASTER, a rede pretende se consolidar ainda mais no RS, alcançando as demais grandes regiões metropolitanas do estado, inclusive com uma nova unidade em Santa Maria já em fase de implantação; além do plano de expansão da marca em Santa Catarina como exposto no quadro ao lado.

VOLTAR AO MENU SIST.DE FRANQUIA

PLANO DE EXPANSÃO

Creme de Ervilhas

MUNICÍPIO

FLORIANÓPOLISJOINVILLEBLUMENAUSÃO JOSÉCRICIÚMAITAJAÍLAGESBALNEÁRIO CAMBORIÚCHAPECÓ

TOTAL

POPULAÇÃO PERMANENTE

402.346492.101296.151199.280187.018163.218161.583155.808155.433

PONTOS VENDA

422111111

14

Os valores de investimento e faturamento constantes no quadro ao lado são referenciais e estão baseados em dados históricos das lojas do Cenoura em operação.

Podem sofrer variação de acordo com fatores como: tamanho/complexidade da estrutura, fluxo de consumidores, etc.

Devem, portanto, ser avaliados somente como simples projeções que não caracterizam promessas ou compromissos firmados entre o Cenoura e o candidato a franqueado.

Os investimentos aqui descriminados tem como base a instalação de uma loja de 100 m2 e podem variar conforme o tamanho e complexidade da obra a ser realizada pois, muitas vezes, o local escolhido requer complexas obras de adaptação que podem variar significativamente o montante de investimento previsto. A área mínima para instalação da loja deve ser de 100 m2 para loja de rua e 40 m2 para shopping. O ponto comercial, o aluguel da loja antes do funcionamento ou a construção de prédio, caso necessário, não estão previstos nos investimentos aqui descriminados.

VOLTAR AO MENU SIST.DE FRANQUIA

INVESTIMENTO x RENTABILIDADE

Investimento total estimadoRetorno médio mensal projetadoLucratividade mensal médiaTx. rentabilidade mensal média sobre investimentoTempo de retorno médio investimento

100.000,00

7.200,0020,0 %7,2 %

14 meses

R$R$

QUADRO III – INDICADORES DE DESEMPENHO

Taxa Adesão de FranquiaProjetos de Engenharia e ArquiteturaObras CivisEquipamentos GeraisUtensíliosUniformesMaterial DiversosAbertura e Registro FirmaMaterial de Divulgação/Inauguração

Capital de Giro

TOTAL

20.000,004.000,00

20.000,0040.000,003.000,001.000,00

500,001.500,002.000,00

98.000,008.000,00

100.000,00

R$R$R$R$R$R$R$R$R$

R$

R$

QUADRO I – INVESTIMENTO TOTAL ESTIMADO

Faturamento Médio Mensal(-) Mercadorias(-) Pessoal(-) Aluguel(-) Energia, Água, Telefone e Gás(-) Despesas Administrativas(-) Manutenção e Conservação(-) Tributos(-) Material de Divulgação

(=) LUCRO LÍQUIDO

R$R$R$R$R$R$R$R$R$

R$

36.000,0018.000,003.800,002.500,001.300,00

500,00200,00

2.400,00100,00

7.200,00

50,0 %10,6 %6,9 %3,6 %1,4 %0,6 %6,7 %0,3 %

20,0 %

QUADRO II – FATURAMENTO E CUSTOS OPERACIONAIS

Obs - Os tributos foram calculados com base no SUPER SIMPLES.

GALERIA

FOTOS


VIDEO 02 – CASA DE MOLHOS RS

VIDEO 01 – LOJA ASSIS BRASIL

VIDEO 03 – PROD.SALGADOS

VIDEO 04 – RADIO ANTENA1 MIDIA

ORKUT – CENOURA

LOJA FLORIANÓPOLIS/SC INGLESES - BARRA SHOPPING

(Clique para continuar)

LOJA SÃO JOSÉ/SC KOBRASOL – R. KOESA, 310


LOJA FLORIANÓPOLIS/SC ESTREITO – AV. MAX SCHRAMM, 81


LOJA PORTO ALEGRE/RS ZONA NORTE – AV. ASSIS BRASIL, 5074


LOJA PORTO ALEGRE/RS – SHOPPING TOTAL


PASTELADA DO CENOURA


FEIJOADA DO CACAU 2009 – RBS

Rodrigo, Amim e Januário (franqueado Kobrasol)

Cacau Menezes e Rodrigo (Cenoura)

Fila em frente ao Stand do Cenoura. Sucesso absoluto!

VOLTAR P/ GALERIA

Business

Cenoura Pasteis SC Pc