SISTEMA DE TRATAMENTO DE INSUMOS E ESTOCAGEM DE

MATÉRIA PRIMA

TRATAMENTO DOS EFLUENTES

Para o tratamento biológico dos efluentes temos à disposição dois métodos diferentes: o tratamento de efluentes anaeróbio o tratamento de efluentes aeróbio

PRÉ-TRATAMENTO

O pré-tratamento é feito por meio de métodos físicos, químicos ou biológicos, ou por uma combinação destes

TRATAMENTO BIOLÓGICO

Tratamento Aeróbio

O processo mais utilizado é o de lodo ativado.

Tratamento Anaeróbio

São utilizadas principalmente bactérias anaeróbias

TRATAMENTO DO LODO

O manuseio e desidratação do lodo em excesso é uma das etapas mais caras no tratamento de efluentes líquidos. Isto é particularmente verdadeiro para sistemas de tratamento aeróbios que produzem grandes quantidades de lodo. O lodo deve ser desidratado para reduzir custos com transporte e custos com energia caso ele seja seco ou incinerado

TRATAMENTO DA ÁGUA NUMA CERVEJARIA

Fases principais para efetuar o tratamento de água:

Floculação, Decantação, Filtração, Desinfecção (cloro ou dióxido

de cloro)

PROCESSO DE TRATAMENTO

O tratamento da água pode ser feito para atender finalidades: Higiênicas Estéticas Econômicas/qualidade

Instalações: Revestimento resistente a álcalis e ácidos, E as instalações hidráulicas e elétricas, resistentes a vapores

de produtos químicos.

ESQUEMA ILUSTRATIVO

CONSIDERAÇÕES FINAIS

O objetivo do tratamento de efluentes consiste na remoção da poluição presente pelo uso de processos químicos (redução de Demanda Química de Oxigênio, os nutrientes, os patógenos e as substâncias tóxicas); físicos (visa a retirada do material particulado em suspensão) e biológicos (a remoção da carga orgânica solúvel presente).

CONTROLE DE ESTOQUE DENTRO DO PCP

A parte mais delicada e mais importante do planejamento da produção, diz respeito ao planejamento e controle do estoque. É fato notório que a dificuldade de obtenção da matéria-prima no prazo necessário, na quantidade e qualidade desejadas, cria sérios problemas aos responsáveis pelo planejamento da produção.

MÉTODOS DE CONTROLE DE ESTOQUE

POR INVENTÁRIO PERIODICO: Consiste em contar, periodicamente, os saldos existentes. Ocasiona facilmente esquecimentos, erros de contagem e roubos.

POR INVENTÁRIO PERMANENTE: Este método é totalmente satisfatório para o acompanhamento do PCP Consiste em manter fichas nas quais se lançam as entradas e saídas, e atualiza-se o saldo dos materiais diariamente.

AFINAL, O QUE É ESTOQUE?

“Estoque é a composição de materiais em processamento, materiais semiacabados, materiais acabados, que não são utilizados em determinado momento na empresa, mas que precisam existir em função de futuras necessidades, uma vez que a acumulação de estoques em níveis adequados é uma necessidade para o normal funcionamento do sistema produtivo.”

CHIAVENATO (1991)

VANTAGENS DE INSTALAR ESTOQUES

Assegurar o consumo regular de um produto em caso de a sua produção ser irregular;

Geralmente, na compra de grandes quantidades beneficia-se de uma redução do preço unitário;

A existência de estoque pode-se justificar apenas pela legítima preocupação em fazer face às variações de consumo;

Para prevenção contra atrasos nas entregas,

provocados por avarias durante a produção,

greves laborais, problemas no transporte, etc...

Armazenamento de produtos, se a produção

for superior ao consumo, em alturas de crise poderá

contribuir para evitar tensões sociais.

CUSTOS DE ESTOQUES

Custos variáveis:

Estão relacionados com os estoques, temos: custos de operação e manutenção dos equipamentos, manutenção dos estoques, materiais operacionais e instalações.

Custos fixos:

Onde temos: equipamentos de armazenagem e manutenção, seguros, benefícios a funcionários e folha de pagamentos e utilização do imóvel e mobiliário.

Em relação aos custos associados à gestão de estoques, estes podem ser separados em três áreas principais: Custos de manutenção de estoques; Custos de pedido; Custos de falta.

CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES Estoque de produtos em processo

Este tipo de estoques baseia-se essencialmente em todos os artigos solicitados necessários à fabricação ou montagem do produto final, que se encontram nas várias fases de produção.

Estoque de matéria-prima e materiais auxiliares

Nestes estoques encontramos materiais secundários, como componentes que irão integrar o produto final.

Estoque operacional

É um tipo de estoque destinado a evitar possíveis interrupções na produção por defeito ou quebra de algum equipamento.

Estoque de produtos acabados

É o estoque composto pelo produto que teve seu processo de fabricação finalizado.

Os diferentes tipos de estoque são as principais razões para o desequilíbrio entre a taxa de fornecimento e de demanda.

Estoque isolador: tem como objetivo compensar as incertezas inerentes a fornecimento e demanda.

Estoque de ciclo: ocorre quando um ou mais estágios na operação não podem fornecer todos os itens que produzem simultaneamente.

Estoque de antecipação: É o estoque usado para compensar diferenças de ritmo de fornecimento e demanda.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

A boa administração dos estoques é de vital importância para a saúde financeira das empresas, uma vez que grande parte do capital das empresas estão nos materiais envolvidos na produção, sendo comum representarem 50% de todo o seu capital.

Assim reduções no montante estocado se traduzem na liberação de grande volume do capital necessário ao andamento do negócio como um todo.