Embed Size (px)
Citation preview
DEMARCANDO FRONTEIRAS DO CONHECIMENTO EM TURISMO: JÁ
TEMOS UM ARCABOUCO CONCEITUAL PRÓPRIO E GENUÍNO?
Marcelino Castillo NecharCentro de Investigación y Estudios Turísticos
UAEM
I Seminário Internacional de Estudos Críticos em Turismo
25 de marzo de 2011 Natal-Brasil
Aspectos a tratar
1. Sentido y significado de epistemología
2. Fronteras del conocimiento turístico
3. La construcción en el conocimiento científico
4. Epistemología del turismo
Reflexiones finales
“Así que la tarea no es
contemplar lo que nadie ha
contemplado todavía, sino,
meditar, como nadie ha
meditado aún, sobre lo que
todo el mundo tiene ante los
ojos”.
Arthur Schopenhauer (1788-1860).
1.- Sentido y significado de epistemología
¿Qué es esto epistemología?
episteme contrapuesto a doxa
En el pensamiento clásico griego:
Conocimiento con
pretensiones de validez
Opinión cotidiana no sometida a
ninguna crítica, sino
aceptada como algo de
sentido común
v.s.
Episteme como teoría del conocimiento
Aparición
del término
1832: Ernst Reinhold. Theorie der
Erkenntnis (Erkenistheorie).
1854: J.F. Ferrier. Epistemology.
1870: Wolfiano Baumgarten. Gnoseologie.
En español
(castellano):
Epistemología
Gnoseología
Teoría del conocimiento
Cómo producir conocimiento con rigor
EPISTEMOLOGÍA
Episteme,
'conocimiento'
Logos, 'teoría'
Distinción del
conocimiento
auténtico del
seudoconocimiento
y su problema
fundamental: la
relación sujeto-
objeto.
Variaciones:
Teoría General del ConocimientoTeoría Regional del ConocimientoTeoría del Conocimiento Científico
Intervención TRADUCTIVA-DEDUCTIVA
Construcción SIGNIFICATIVA
SITUACIÓN DE LA CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO
Los problemas de la
construcción del
conocimiento han dado lugar
a diversas escuelas de
pensamiento con profundas
discusiones y diferencias en
lo teórico y en lo
metodológico.
1.- La relación entre el acto de percibir
algo.
2.- El objeto percibido de una forma
directa.
3- La cosa que se puede decir que se
conoce como resultado de la propia
percepción.
E
s
p
e
c
i
a
l
a
t
e
n
c
i
ó
n
a
Resultado: Polémica del status de lo social como ciencia.
El problema del conocimiento
Su fundamento epistemológico
Acto del conocer
Entre el ser real del objeto y el
saber subjetivo dado del objeto: incompatibilidad
ACTO DE CONOCERObjeto Sujeto
2.- Fronteras del conocimiento turístico
Preguntas de corte epistemológico
¿Qué es el turismo y qué lo turístico?
¿Cómo se produce su conocimiento?
¿Es posible su construcción?
¿Su conocimiento puede ser verdadero y universal?
¿Qué mediaciones epistémicas se dan entre objeto y
sujeto de conocimiento?
Turismo es más que
llegar a un lugar de
ensueño, reservar
habitaciones en hoteles
o comprar paquetes de
recorridos a sitios
históricos.
Para eI turista: es una
experiencia holística que
le permite hundirse en
una relación dialéctica,
entre lo ordinario y lo
mágico.
¿QUÉ ES EL TURISMO?
El turismo implica un amplio y
complejo mundo de relaciones
sociales, económicas y culturales,
que el individuo incorpora a su
vida cotidiana antes, durante y
después de su viaje.
Prestador de servicios
Funcionario público
Habitante local
¿ ?
Tendencias epistemológicas en el turismo
La visión empírico-positivista: los estudios clásicos de la
economía turística.
La visión funcionalista: los estudios convencionales del
tiempo libre y el ocio, la sustentabilidad, la calidad y
competitividad, etc.
La visión socioantropológica estructural-funcionalista: la
humanista, del conflicto, alienadora, etc.
La visión hermenéutica y crítica: paradigmas
interpretativos del fenómeno turístico.
Las visiones neo y post: renovadoras e integradoras de
metodologías cuanti-cualitativas.
Orientaciones antipositivistasEl Método Interpretativo Weberiano o Verstehen: Construcción mental que tiene el
carácter de una utopía en sí, que es obtenida a partir de la exageración mental de
determinados elementos de la realidad.
El Interaccionismo Simbólico: (Dewey) corriente de pensamiento
microsociológica, relacionada con la antropología y la psicología social que basa
la comprensión de la sociedad en la comunicación y que ha influido enormemente
en los estudios sobre los medios.
La Etnometodología: (Harold Garfinkel) Aparece como una ruptura con las ideas
del Estructural-funcionalismo de Talcott Parsons las cuales, Garfinkel,
consideraban al actor como un "idiota cultural" que sólo "actuaba" de acuerdo
con normas que le eran impuestas.
La Etnografía: (Giddens) rama de la Antropología que facilita el estudio y
comprensión de un ámbito sociocultural concreto, normalmente una comunidad
humana con identidad propia.
La Hermenéutica: (Spitzer, Dilthey) es el conocimiento y arte de la interpretación,
sobre todo de textos, para determinar el significado exacto de las palabras
mediante las cuales se ha expresado un pensamiento.
Deconstruccionismo: (Derridá) Consiste en mostrar cómo se ha construido un
concepto cualquiera a partir de procesos históricos y acumulaciones metafóricas
(de ahí el nombre de deconstrucción), mostrando que lo claro y evidente dista de
serlo, puesto que los útiles de la conciencia en que lo verdadero en-sí ha de darse
son históricos, relativos y sometidos a las paradojas de las figuras retóricas de la
metáfora y la metonimia.
PROBLEMÁTICA OBSERVADA
La cuestión académica:
Situación actual: los paradigmas clásicos, se
presentan limitados para explicar la cada vez
más elevada complejidad de este fenómeno
social.
El turismo, como
fenómeno de
amplia relevancia
social.
Su estudio: del
empirismo hasta la
sociología
comprensiva.
Constituido hoy
como un objeto
de conocimiento
científico.
FACTORES QUE ALIENTAN EL ESTUDIO
CIENTÍFICO DEL TURISMO
Las tendencias
renovadoras de la
academia y la
investigación bajo
perspectivas
antipositivista.
El incremento de
posgrados
interdisciplinarios
en el estudio e
investigación del
turismo.
El derrumbe de los
cotos disciplinarios
en problemáticas
multidimensionales
que incluyen al
turismoEl acceso a
bases de datos,
grupos de
investigadores y
conformación de
redes
internacionales
en el estudio del
turismo.
Cinco primeras líneas de la
investigación turística en España:
◘ Mecanismos e indicadores
básicos del turismo (15%).
◘ Procedimientos para el desarrollo
de los destinos turísticos
equilibrados y la sostenibilidad
(12% cada uno).
◘ Productividad, competitividad y
calidad en los destinos (11%).
◘ Estudios del comportamiento del
visitante (8%).
◘ Filosofía del turismo, principios
éticos, leyes genéricas del turismo,
que aludan a estudios
epistemológicos, teóricos y
metodológicos, no aparecen como
prioritarios.
Cinco esferas disciplinarias
predominantes en el
conocimiento turístico de
España:
● Economía, 23%.
● Marketing, 16%.
● Geografía, 15%.
● Administración de
empresas, 12%.
● Sociología, 10%.
● Planificación, 5%.
● Ns/nc, 5%.
● Historia, 3%.
Principales órganos de difusión
Annals of Tourism Research
Journal of Travel Research
Leisure Studies
La Revue Du Turisme
Boletín del IET
Revista Turismo e Desenvolvimento
Estudios Turísticos
Hospitalidade
3.- La construcción en el conocimiento científico
Cambios en las Bases Epistemológicas
A lo largo del
siglo xx:
transformación
radical del
concepto de
conocimiento y
del concepto de
ciencia.
El modelo científico positivista –que imperó por más
de tres siglos– cuestionado severamente a fines del
siglo XIX por los psicólogos de la Gestalt, a principios
del siglo XX por los físicos, luego en la segunda
década por los lingüistas, y finalmente en los años 30
y 40 por los biólogos y los filósofos de la ciencia.
Insatisfacción con la racionalidad lineal,
unidireccional del modelo axiomático de pensar,
razonar y demostrar, empatado con el ideal puro
lógico-formal, o lógico-matemático.
Necesidad: instaurar una lógica que diera cabida a la auténtica y más empírica
realidad del mundo en que vivimos y con el que interactuamos; de un mundo
donde existen inconsistencias, incoherencias lógicas y hasta contradicciones
conceptuales. (Tesis de la orientación postmodernista).
Paradigma epistemológico antipositivista: un paradigma
de la complejidad
Se apoya en unas
nuevas reglas de la
racionalidad que
exigen la versatilidad
y la agilidad de la
lógica dialéctica, es
decir, la lógica que
integra muchos
puntos de vista en
una visión unitaria.
V Simposium sobre las bases epistemológicas de la ciencia moderna, Urbana
(EEUU, 1969).
No solamente
estamos ante una
crisis de los
fundamentos del
conocimiento
científico, sino también
del filosófico, y, en
general, ante una
crisis de los
fundamentos del
pensamiento.
El problema no es
superficial, ni coyuntural;
es profundo y serio:
desafía nuestro modo de
entender; reta nuestra
lógica; reclama un alerta a
los procesos que sigue
nuestra razón en el modo
de conceptualizar y dar
sentido a las realidades;
pide mayor sensibilidad
intelectual; en suma: exige
una actitud crítica
constante.
El nuevo estatuto de cientificidad: exigencias
El conocimiento no es un
reflejo especular de “lo que
está allí afuera”; el
conocimiento es el
resultado de un
elaboradísimo proceso de
interacción entre un
estímulo sensorial y todo
nuestro mundo interno de
valores, intereses,
creencias, lógicas,
sentimientos, temores, etc.
Requiere de un
análisis riguroso,
sistemático y crítico
que no sea
simplemente el fruto
de hábitos y rutinas
mentales como
muchas cosas que
consideramos
“lógicas” y apoyadas
en “la razón”
convencional.
Necesitamos adquirir
una nueva sensibilidad a
los “signos de los
tiempos”: como conjunto
interactuante de
elementos y variables
humanas que crean una
nueva realidad, exigen
nuevos enfoques,
demandan nuevos
conceptos y, por
consiguiente, también
requieren nuevas
soluciones.
Un proceso dialógico que tiende a integrar dialécticamente las racionalidades
parciales: las dimensiones empíricas, interpretativas y críticas de una orientación
epistemológica que se dirige hacia la actividad teórica y práctica, una orientación que
tiende a integrar el “pensamiento calculante” y el “pensamiento reflexivo”.
Investigadores-filósofos
Husserl: inventó y estructuró el método fenomenológico guiado por la
inquietud y búsqueda de un mayor rigor metodológico y el deseo de una
mayor fidelidad = el "mundo de vida", el "mundo vivido" (Lebenswelt).
Piaget: define este saber como "pensamiento sociocéntrico", por oposición al
pensamiento técnico y científico: "un saber elaborado para servir a las
necesidades, los valores y los intereses del grupo".
Habermas: destaca el "conocimiento emancipatorio", objeto de la
"investigación-acción", y que se opone al "conocimiento instrumental", que es
básicamente controlador y explotador.
Moscovici: considera las "representaciones sociales" como una forma de
conocimiento social específico, natural, de sentido común y práctico, que se
constituye a partir de nuestras experiencias, saberes, modelos de
pensamiento e información, que recibimos y transmitimos por la tradición, la
educación y la comunicación social.
Dilthey, Spranger, Weber, Jaspers y otros teóricos germánicos distinguieron
claramente entre explicar (erklären) y comprender (verstehen).
Noción de la palabra investigación
Dado que la palabra investigación no tiene un sentido unívoco, lo
que vale la pena cuestionar es qué mueve al hombre a investigar.
Esto considera:
La toma de conciencia de un problema en el que el ser humano
se siente motivado a buscar su solución.
La delimitación del objeto de estudio –el problema– dentro de
los temas posibles, como primer paso en la investigación.
Una noción provisional: La investigación es esencialidad
teorizada y practicada en el seguimiento de datos, información,
hechos y sucesos que se van constituyendo en una serie de
momentos que dan lugar a un proceso.
4.- Epistemología del turismo
La lectura objetivista de la vida social
“No es sorprendente que los que
sostienen que un objeto que no
se puede captar ni medir por las
técnicas disponibles, no tiene
existencia científica, se vea
llevado, en su práctica a no
considerar sólo como digno de
ser conocido más que lo que
puede ser medido o, peor, a
conceder sólo la existencia
científica a todo lo que es
pasible de ser medido”.
(Bourdieu , 1993).
Pierre Bourdieu, Jean-Claude Chamboredon y Jean-Claude Passeron. (1993). El oficio del sociólogo.
Siglo XXI Editores. México, D.F.
EL RETO DE LA CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO EN TURISMO
El turismo, como objeto de
estudio, debe transitar hacia
esquemas más depurados
de lo que implica su corpus
teórico y metodológico.
No se trata de satisfacer la
descripción y explicación de
los hechos o fenómenos, sino
adentrarse a niveles de
comprensión e interpretación
más precisos del turismo.
Es necesario explorar
nuevos esquemas
teóricos, metodológicos y
epistemológicos para
entender la realidad:
Críticos-reflexivos.
Se busca conciliar
lo que por mucho
tiempo ha aparecido
como contrapuesto:
mesurabilidad y
comprensión.
Esta nueva
perspectiva
epistemológica
puede aportar
una nueva visión
al turismo a partir
de la lógica
dialéctica y la
reflexión crítica.
El valor de la epistemología para el
turismo
Como un discurso-fundante
acerca del conocimiento de
lo turístico
Como un discurso que en su
discurrir produce sentido y
significado del conocimiento
puesto en juego
Necesidad: actitud crítica, reflexiva y reinterpretativa
No copia de
argumentos
tradicionales
Ruptura dialéctica de
los fundamentos
convencionales
Analizar el “espíritu” de las
ciencias contemporáneas: la
suma de las ideas verificadas
Estimar la validez
científica de los
conocimientos producidos
Una epistemología
“rigurosa” del turismo
Epistemología del turismo: dos posibilidades
Conocimiento que en cuanto discurre, ocurre comprensión, en cuanto conoce
produce; producción de un saber productor.
Como unDISCURSO-LÓGICO
Como un meroLOGOS-DISCURSIVO
UN MODELO CO-IMPLICADO DE CONSTRUCCIÓN
COMPRENDER CONSTRUIR
INTERPRETARTurismo: objeto
de estudio
El papel de la universidad en la
investigación crítica
El pensamiento crítico no
surge espontáneamente, se
tienen que dar las condiciones
Se suele reemplazar el pensamiento
crítico con información y la
información con especialidades
Se requiere un pensamiento
crítico social que tenga ideas y
no sólo tecnología
Cuando la universidad pública no es un espacio
de producción, sólo es retórica
El conocimiento no consiste sólo en explicar las
teorías sino construir pensamiento.
El conocer siempre será una aproximación
eterna e infinita del sujeto al objeto y viceversa.
La investigación y producción del conocimiento
turístico requiere un tipo de actitud: enjuiciativa,
crítica, interpretativa y significativa para la
sociedad en general.
Si la educación, en las IES, no rebasa la
información –muy rica, muy ilustrada– formará
alumnos “ilustrados” pero no críticos.
Reflexiones finales
¡Muchas gracias!
«Ciencia y humanismo deben ser un brazo y
no un muro que separe razón y sentimiento».
Pablo Serrano. Escultor español, 1910-1985.
![El tejido como conocimiento, el [163] conocimiento como](https://img.document.onl/doc/110x75/62c523b3b401fd1ddb2e2f40/el-tejido-como-conocimiento-el-163-conocimiento-como-.jpg)
