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Bento Gonçalves :: Sábado :: 1° de fevereiro de 2014 Página 6 Intoxicação O que fazer quando nos deparamos com esta situação desconfortável. Piscina, mar e sol... eles provocam muitos danos a seus cabelos. Saiba como protegê-los. Cabelos Página 3 REPRODUÇÃO

01/02/2014 - Saúde&Beleza - Edição 2998

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Bento Gonçalves :: Sábado :: 1° de fevereiro de 2014

Página 6

IntoxicaçãoO que fazer quando nos deparamos com esta situação desconfortável.

Piscina, mar e sol... eles provocam muitos danos a seus cabelos. Saiba como protegê-los.

Cabelos Página 3

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Óculos de má qualidade colocam saúde em risco

Eles são objeto de dese-jo de muita gente e dão uma graça para qualquer

look. Mas na hora de escolher os óculos escuros o cuidado não deve ser apenas se o mo-delo está na moda ou se fica bem para o tipo de rosto. Mui-to mais importante do que isso é checar se eles são de boa procedência, mesmo que isso signifique gastar mais. Do con-trário, são os seus olhos que vão pagar caro.

“Assim como acontece na pele, a radiação solar ace-lera o processo de envelhe-cimento ocular, o que pode levar ao desenvolvimento precoce de catarata e de-generação macular”, contou a oftalmologista Lara Murad Bichara, do Serviço de Oftal-mologia da Policlínica Naval de Niterói, no Rio de Janeiro. A mácula é a parte central da retina, responsável pela per-

cepção das cores, das formas e de detalhes das imagens.

“Pode acontecer ainda um processo inflamatório crônico na superfície ocular facilitan-do o aparecimento de pterí-gio, um tecido carnoso que cresce sobre a córnea, nor-malmente na área próxima ao nariz, e que pode atrapalhar a visão”, acrescentou.

Nunca ouviu falar sobre essa questão? Pois você não está sozinho. Estudos já mos-traram que menos de 1% dos brasileiros têm a visão níti-da de que os raios UVA e UVB podem ofuscar as imagens do mundo ao seu redor. E mesmo as pessoas que desconfiavam que o sol pode ser prejudicial aos olhos não têm consciência do tamanho do problema. Es-tima-se que a radiação ultra-violeta aumente em 60% o ris-co de catarata e 20% dos casos dessa doença são desencade-ado por esse fator, segundo a Organização Mundial de Saúde

Outro fato que a maioria ignora é que usar lentes que não barram os raios solares é mais perigoso do que não usar nada. “Isso porque a pupila, que é a estrutura ocular res-ponsável pela coloração dos olhos e que controla a quan-tidade da entrada de luz, se dilata por causa da diminui-ção da luminosidade provo-

cada pelos óculos, abrindo caminho para a penetração de mais radiação, aumentan-do os riscos”, explicou Eri-ka Yasaki, oftalmologista do Hospital Israelita Albert Eins-tein, em São Paulo.

Os efeitos prejudiciais do sol sobre olhos são cumulati-vos. Por isso o ideal é lançar mão dos óculos com filtro so-lar mesmo que você vá apenas até a padaria na esquina de casa. “Quanto maior o tem-po de exposição pior, por isso o indicado é não abrir mão do acessório em nenhuma si-tuação e nunca é tarde para começar a se preocupar com esse cuidado”, afirma Lara Murad Bichara.

A olho nu, não dá pra saber se eles oferecem ou não essa proteção aos olhos. Na dúvi-da, leve o seu par ao oculista. Esse tipo de médico costuma ter em seu consultório um aparelho chamado fotômetro que calcula a porcentagem de radiação que é bloquea-da. “Mas comprar os óculos em lojas e óticas confiáveis e optar sempre por aqueles que tenham o selo que atesta a presença do filtro contra a radiação ultravioleta é uma boa forma de evitar esse ris-co”, disse Erika Yasaki.

Lentes de má qualidade prejudicam mais do que ficar sem óculos de sol

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Fonte: vida10.com.br

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Maçã: potente remédio na prevenção do colesterol Dicas para proteger o

cabelo no verãoSol, mar e piscina são ape-

nas alguns fatores que agridem os cabelos du-

rante o verão, os deixando quebradiços, opacos e muitas vezes amarelados. Para ajudar você a entender porque isso ocorre e como manter o ca-belo lindo e saudável seguem algumas dicas.

O que acontece com os fios quando eles ficam muito expostos ao sol?

Na exposição solar muito intensa, os fios de cabelo fi-cam muito frágeis, separan-do as células que formam a cutícula do fio, fazendo que os desidratem, fiquem que-bradiços, opacos e, às vezes, amarelados. Para fugir desse problema, é importante lem-brar que o cabelo também deve ser protegido do sol, com uso de chapéus, bonés além da não exposição no pe-ríodo de pico do sol.

Os cabelos tingidos e descoloridos são os mais atingidos pelo desgaste causado pelo sol e cloro?

Isto é verdade e ocorre porque estes cabelos durante o processo químico em ques-tão, já tiveram estas células da cutícula fragilizadas e se-paradas, os que os tornam mais propensa a estas agres-sões solares.

Depois do banho de mar/piscina, qual o principal cui-dado com os fios para que eles não ressequem?

Eles precisam ser lavados com água em abundância, usan-do, além do xampu, um creme condicionador específico para cada tipo de cabelo. Se o cabelo for naturalmente ressecado e/ou com tendência a fragilidades, o ideal é complementar o trata-mento com um creme hidratan-te pós-lavagem.

O velho ditado inglês que diz que comer uma maçã por dia mantém o médico longe parece ser realmente verda-de – ao menos é o que diz um estudo publicado no periódi-co British Medical Journal-nesta semana. Pesquisadores da Universidade de Oxford estudaram os efeitos preven-tivos da estatina – droga que combate o mau colesterol – comparados aos efeitos do consumo da maçã.

Num mapeamento com pa-cientes atendidos pelo sistema de saúde público, tanto o me-dicamento como a maçã foram capazes de reduzir a mortali-dade decorrente de doenças cardiovasculares ou acidente vascular cerebral (AVC). A esta-tina previniu 9.400 mortes, en-quanto a maçã conseguiu evi-tar 8.500 casos fatais por ano.

Segundo o estudo, a vanta-gem em adotar a maçã como prevenção é que a fruta não carrega os efeitos colaterais da estatina, que envolvem mio-patia (fraqueza muscular) e o surgimento do diabetes, além de outras reações adversas.

Apesar dos benefícios da fruta, os cientistas se preocu-pam com o acesso da popula-ção britânica às maçãs fres-cas. Por lá, a fruta é mais cara do que as estatinas e a maioria

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Fonte: saude.ig.com.br

da população não consome as porções recomendadas.

Um problema que inexiste no Brasil, explica a nutróloga Ana Luisa Vilela Barbosa, mem-bro da Sociedade Brasileira de Nutrologia. “Aqui a maçã é barata e de fácil acesso. Você encontra em qualquer lugar”.

Ana explica que os antio-xidantes presentes na maçã ajudam a diminuir a oxi-dação do LDL, o colesterol ruim. Além disso, a fruta também traz outros benefí-cios. “A maçã é rica em fi-bras, é considerada até um limpador natural de dentes, pois ela impede a prolifera-ção de cáries e tem poder antibacteriano, além de ter baixa caloria e baixo índice glicêmico”, explica.

A fibra da maçã também é considerada benéfica. “A pectina ajuda na diminui-ção do colesterol”, explica a nutróloga. Isso além dos an-tioxidantes que contribuem na prevenção de várias do-enças, inclusive o câncer, e das vitaminas, sais minerais e ferro encontrados nela. É melhor consumir com a cas-ca, pois é onde se concen-tram bastantes nutrientes”, complementa.

Faz diferença sair ao sol usando um creme tipo leave--in com protetor solar?

Na realidade, o uso de fo-toprotetores nos produtos ca-pilares ainda é contraditório. Ninguém sabe se funcionam e para que funcionam. Mal, pelo menos, não fazem.

Por que os cabelos claros ficam esverdeados? É o cloro ou o sol o “culpado” por isso?

Na realidade, o cloro não tem nada a ver com isso. O que deixa o cabelo esverdeado é o cobre, presente nas piscinas, geralmente desprendido na água pela própria tubulação que leva água à piscina. Por isso lave os cabelos abundantemen-te com uma colher de vinagre em um copo de água ajuda a tirar a cor verde do cabelo.

Faz mal lavar o cabelo todo dia?

Não, desde que este seja muito bem secado e que, nes-te ato, não haja movimen-tos bruscos de secagem, por exemplo, penteá-los vigorosa-mente com eles ainda molha-dos, o que pode quebrá-los e soltá-los da raiz.

A frequência de hidrata-ções nos dias quentes precisa ser maior?

Não. O importante é conti-nuar hidratando o cabelo, com a mesma frequencia dos ou-tros dias do ano. 8- Quais os produtos mais indicados para o cabelo no verão?

Um bom xampu, específico para cada tipo de cabelo, as-sociado ao uso de um condicio-nador e, no caso dos cabelos quebradiços, ressecados, tingi-dos ou frágeis, o uso semanal de uma máscara capilar.

Por que aparecem as pon-tas duplas?

As pontas duplas ocorrem devido ao hábito de pentear os cabelos frequentemente, ainda mais com os fios mo-lhados. Isto fratura os fios, deixando-os abertos na ex-tremidade. Bater um ovo, com o conteúdo de uma fo-lha de babosa e uma colher de café de mel, passando no cabelo e lavando-o após uma hora, com um xampu especí-fico para este tipo de dano capilar, pode ser útil.

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Saiba como reverter os danos causados por sol, mar e piscina

Fonte: minhavida.com.br

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• Peles mistas ou com acne: misture uma colher de sopa de mel com 1 colher de sopa de açúcar e aplique no rosto fazendo movimen-tos circulares suaves, evitando a zona dos olhos. Deixe atuar durante cinco minutos, retire com água morna e comprove os resultados. Experimente também substituir o açúcar por uma colher de chá de aveia.

• Face sensível: misture uma colher de sopa de mel com uma colher de sopa de fubá. Aplique fazendo movimentos circulares. Deixe atuar durante cinco minutos e retire com água morna.

• Para o corpo: misture uma colher de sopa de sal grosso com cinco colheres de sopa de óleo de amêndoas. Esfregue por alguns minutos nas áreas desejadas e enxague.

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Aprenda como relaxar com Shiatsu capilar

A massagem oriental é uma terapia que promove o reequilíbrio físico e energético

Esfoliação para a temporada de sol

Fonte: boaforma.abril.com.br

No verão, a pele do cor-po e da face tende a fi-car mais oleosa e com

mais obstrução dos poros. Não vemos a olho nu, mas essas áreas acabam acumu-lando mais células mortas. Para deixar a cútis com um aspecto saudável nesta es-tação, a esfoliação pode ser uma grande aliada.

Além da esfoliação, tam-bém é recomendado manter sua pele hidratada no verão. Tomar bastante água e co-mer frutas que oferecem nu-trientes ao corpo, como por exemplo melancia e água de coco, farão com que o seu corpo fique suficientemente hidratado.

Dicas para fazer uma esfoliação

Para fazer uma boa esfo-liação, basta deixar a pele limpa e fazer massagem com

Além de relaxar, essa mas-sagem estimula a circulação no couro cabeludo, eliminan-do as toxinas do bulbo capilar. Resultado? Fios mais fortes, bonitos e saudáveis! Maria Paula Fabrizi Pires, terapeuta de São Paulo, ensina alguns movimentos para você.

Inicial

Você pode aplicar uma máscara hidratante nos fios (longe da raiz!) e fazer o shiatsu enquanto o produto está agindo. Repita esse ri-tual uma vez por semana.

Passo 1

Comece massageando o pescoço e os ombros para re-laxar. Depois, imagine uma linha central na cabeça e, com a ponta dos dedos, pres-sione-a da nuca até a testa, na altura das sobrancelhas. Faça o caminho inverso.

Passo 2

Segure os fios entre os de-dos, pertinho do couro cabelu-do, e dê leves puxões. Repita o movimento na cabeça toda. “Essa manobra simples estimu-la a circulação sanguínea e aju-da a relaxar”, fala Maria Paula.

Passo 3

Coloque a palma das mãos na cabeça e faça movimentos circu-lares, como se quisesse “desco-lar” o couro cabeludo do crânio. Use os dedos para ajudá-la na manobra. Repita na cabeça toda.

Passo 4

Para finalizar, massageie o ros-to com a ponta dos dedos. Faça movimentos ascendentes, do queixo à testa, e gaste mais tem-po nas têmporas. Termine dando beliscões suaves em todo rosto.

RECEITAS CASEIRAS

movimentos circulares, res-ponsáveis pela melhora na circulação. O tempo é dire-tamente proporcional ao ní-vel de esfoliação que você deseja. Para ter uma res-posta satisfatória, as sessões devem acontecer, em média, uma vez por semana para pe-les normais e ressecadas e uma vez por mês para peles sensíveis. Já os tipos oleosos

devem receber o trata-

mento de duas a três vezes por semana.

O maior erro da esfoliação é abusar dela. O excesso pode aumentar a oleosidade da pele, assim como irritá-la demais. Não adianta querer tirar as manchas na força. Depois da esfoliação, a pele precisa ser hidratada com produtos espe-cíficos para seu tipo de pele.

É possível fazer uma esfoliação de verão com produtos naturais que você tem em casa

Fonte: saude.ig.com.br

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Conheça os petiscos menos calóricos

Fonte: dietaesaude.com.br

Enquanto a comida é pre-parada nada melhor de que comer algo para se-

gurar a fome. Comer um petis-co é um hábito muito comum, mas sabe-se que a qualidade da alimentação também é es-sencial para evitar o ganho de peso e colaborar para o pro-cesso de emagrecimento, por isso é preciso tomar muito cui-dado ao comer esses alimen-tos para não por em risco a dieta. Veja algumas dicas para escolher o melhor petisco:

Pão integral X Bruschetta e Pão de queijo

Os pães integrais não sofrem processos de refinamento, por esse motivo contêm fibras que ajudam na melhora do trânsito intestinal e pos-suem um maior tempo de digestão e absor-ção, aumentando a saciedade. Além disso, são ricos em nutrientes como zinco, vitamina E, selênio e manganês que atuam como po-tentes antioxidantes no organismo.

A Bruschetta e o pão de queijo, por outro lado, são feitos com farinha branca que passou pelo proces-so de refinamento por isso não é rica em nutrientes e fibras, não agindo na saciedade e nem no trabalho intestinal. Além disso, a presença do queijo au-menta o teor de gordura nessas preparações.

Oleaginosas x Salgadinhos

As oleaginosas como a cas-tanha do Brasil, castanha de caju, nozes, pistache, avelã, amêndoas, amendoim e se-mente de abóbora são ricas em proteína, vitaminas, mi-nerais e gorduras insatura-das. Elas têm ação antioxi-dante e ajudam a controlar a pressão arterial, os níveis de colesterol ruim (LDL) e trigli-cérides, aumentam o coles-terol bom (HDL) e previnem o risco de doenças cardio-vasculares. Por conterem um alto teor de fibras, irão con-trolar as taxas de açúcar no sangue e promover a sacie-dade, reduzindo consequen-temente o apetite.

Já os famosos salgadinhos industrializados são ricos em sódio, gorduras e calo-rias que em excesso, cola-

boram para o surgimento de doenças como hiper-tensão, doenças cardio-vasculares e renais, ex-

cesso de peso, obesidade e colesterol alto.

Ricota x Queijo Coalho

A ricota não tem somente menos calorias que o queijo coalho, mas a quantidade de gordura é bem menor, qua-se a metade de gordura que tem o queijo coalho. A ricota pode ser consumida in natura

nas saladas ou com pães integrais. Uma maneira excelente de consumi-la

é despedaça-la e misturar com tomate pica-do, orégano, manjericão e uma colher de café de azeite de oliva virgem.

Biscoito de arroz integral x Pastel frito

O biscoito de arroz inte-gral irá aumentar a sacie-dade e reduzir o apetite, não somente por ser rico em fibras, mas também por estimular a mastigação. Tem propriedades antioxi-dantes e baixa caloria. Em contrapartida, o pastel, as-sim como os salgados fritos como coxinha, bolinha de queijo, rissoles e quibe são ricos em calorias e gordura, o que refletirá não só num aumento das calorias, mas prejudicará a saúde.

Frutas secas e desidra-tadas x Milho verde com manteiga

As frutas secas e desidra-tadas passam por um proces-so de eliminação de água e os açúcares estão mais concen-trados em sua composição do que a versão in natura, mas podem ser uma alter-nativa muito interessante de petisco. Quanto o milho

verde, deve-se tomar cuida-do com a quantidade de man-teiga adicionada, pois ela trará um consumo extra de gordura e calorias na dieta, o que pode levar ao ganho de peso. A mesma atenção deve ser dada a quantidade de sal, que em excesso faz com que o coração e os rins trabalhem mais para conseguir manter a pressão estável e isso au-menta o risco de hiperten-são, infarto e derrame.

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6 Sábado | 1° de fevereiro de 2014

Como reagir a uma intoxicação

Quando falamos em in-toxicação, geralmente falamos em alimentos

contaminados. Esse tipo de acidentes acontece com bem mais frequência no verão. Entretanto, independente da época do ano, substâncias quí-micas nocivas ao organismo podem ser absorvidas através do contato com a pele e mu-cosas, podem ser ingeridos, inalados ou mesmo aplicadas por injeção. Assim, por exem-plo, no inverno, o manejo inadequado de equipamentos que utilizam gás de cozinha, especialmente aquecedores de ambientes ou aquecedores de chuveiro, pode represen-tar risco de incêndio, explo-são ou intoxicações até letais. A presença de monóxido de carbono, seja expelido pela combustão de motores ou em situações de incêndios em que a fumaça não se dissipa ade-quadamente, podem provocar intoxicações graves. Ao serem utilizadas, as tintas, os solven-

tes ou alguns produtos de lim-peza, exalam vapores extre-mamente irritantes e tóxicos. A manipulação de inseticidas e outro e defensivos agríco-las em ambientes fechados ou pouco ventilados podem levar a inalação destas substâncias, com consequências muitas vezes desastrosas para o or-ganismo humano. A utilização inadequada de álcool, drogas ou medicamentos sem super-visão médicas, talvez seja a maior causa de intoxicação domiciliar, que acomete prin-cipalmente crianças de baixa idade. Além disto, muitas pes-soas com conhecida alergia a lãs, antibióticos ou alguns an-titérmicos, também tem uma nítida intolerância a determi-nados alimentos, como cama-rão, mariscos, ou outros.

As manifestações de uma intoxicação variam de pessoa para pessoa, podendo apre-sentar desde sintomas leves, como dor de cabeça, náuseas, vômitos e tonturas até sinto-mas mais graves como alte-

rações do ritmo cardíaco,

desmaios ou até cianose (ex-tremidades escuras) ou para-da cardiorrespiratórias.

A decisão do que fazer em uma situação destas depende tanto da causa que desenca-deou o problema como tam-bém da sua gravidade:

No caso de intoxicação por gases tóxicos, deve se retirar a vítima do local do acidente, transportá-la até um local bem ventilado e mantê-la deitada em posição confortável, até que possa ser levada para um hospital.

No caso de intoxicação por produtos químicos ou alimen-tos, vale a mesma conduta. Tentativas de provocar vômi-tos, para um esvaziamento gástrico de possíveis substan-cias toxicas, são válidas se a vítima estiver bem lúcida. Em pessoas desacordadas ou muito agitadas, esta mano-bra trás o risco de uma as-piração de material gástrico.

Em qualquer caso, uma vez identificado o problema, a ví-tima de intoxicação deve ser imediatamente transportada para o hospital. O atendimento médico é fundamental, pois em muitos casos, os sintomas da in-toxicação podem aparecer mais tarde. Em função disto é de suma importância, que se leve a informação sobre o tipo de produto ou alimento ou a forma que ocorreu esta intoxicação.

A inalação ou ingestão destes produtos podem ter consequências desastrosas

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Texto: Ivan SeibelFonte: Folha do Mate

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7Sábado | 1° de fevereiro de 2014

Consequências da má nutrição dos idosos no verão

Com o envelhecimento, ocorrem mudanças na com-posição corporal. Há um au-mento na gordura corporal total, diminuição de massa magra e da hidratação.

Estudos norte-americanos mostram que já a partir dos 40 anos de idade as pessoas perdem cerca de 8% da massa muscular a cada década. Se houver redução no consumo de alimentos e na atividade física, esses fatores le-varão a uma velhice frágil.

Dados do Instituto Brasilei-ro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que mais de 3 milhões de pessoas com 60 anos ou mais moram sozinhos. Ainda de acordo com o IBGE, de 2001 a 2011, aumentou 35,6% o número de pessoas que moram sozinhas no Brasil.

O fato de morar sozinho pode contribuir para o descui-do com a alimentação. “Em geral, o idoso se contenta com um lanche leve, que nem sempre sacia todas as suas necessidades alimentares”, ressalta Ricardo Rosenfeld, Diretor Médico da Divisão Nu-tricional da Abbott no Brasil.

A dissecção aórtica, do-ença do ex-presidente do PT José Genoíno,

segundo dados da literatura médica, tem altas taxas de mortalidade. As estatísti-cas apontam 10 a 20 casos por milhão de habitantes por ano e, se não tratada, a mortalidade é de cerca de 50% em 48 horas e de 60% a 90% em uma semana.

O diretor médico do Hospi-tal TotalCor, em Ipanema, Zona Sul do Rio de Janeiro, Eduardo Nagib, explica que o quadro clínico de apresentação da do-ença pode ser dor torácica ou abdominal em 90% dos casos, hipertensão arterial, paralisia dos membros inferiores, falta de ar e hemorragia.

“Também é necessário ficar atento às complicações tardias, das quais as três mais importan-tes são: uma nova dissecção, a formação de aneurismas na aor-ta enfraquecida e insuficiência progressiva da válvula aórtica. Qualquer uma dessas complica-ções pode necessitar de corre-ção cirúrgica”.

Saiba mais sobre a dissecção aórtica

Fonte: vida10.com.br

O que é?O revestimento interno da

parede da aorta sofre lacera-ção, acarretando vazamento de sangue, o qual disseca (se-para) a camada média e cria novo canal na parede arterial. A deterioração da parede arte-rial é responsável pela maior parte das dissecções da aorta.

Quais as causas?A causa mais comum dessa

deterioração é a hipertensão arterial, que está presente em mais de dois terços das pessoas que apresentam dissecções da aorta. Outras causas incluem distúrbios hereditários do te-cido conjuntivo, especialmen-te as síndromes de Marfan e de Ehlers-Danlos; defeitos congênitos do coração e dos vasos sanguíneos e tabagismo, que também é responsável por causar essa doença.

SintomasDor geralmente de forte

intensidade e súbita. Comu-mente, os pacientes sentem uma dor torácica descrita como “dilacerante”. Tam-bém é frequente a dor na

região dorsal, entre as es-cápulas. Dependendo de quais artérias são blo-queadas, as consequên-cias incluem acidente

vascular cerebral, infarto do miocár-dio, dor abdominal súbita, lesão ner-vosa com produção de formigamento e incapacidade

de movimento. DiagnósticoO sangue que escapa atra-

vés de uma dissecção e que se acumula em torno do co-ração pode impedir que seus batimentos sejam adequa-dos, produzindo tampona-mento cardíaco, condição potencialmente letal. As ra-diografias torácicas revelam aortas dilatadas em 90% das pessoas sintomáticas. Nor-malmente, a ultrassonogra-fia confirma o diagnóstico, mesmo quando não existe dilatação da aorta. A tomo-grafia computadorizada (TC) realizada após a injeção de um contraste é uma técnica confiável e que pode ser re-alizada rapidamente, o que é importante em uma situa-ção de emergência.

TratamentoGeralmente, o tratamen-

to é cirúrgico para dissec-ções que afetam os primei-ros centímetros da aorta próximo do coração, exceto quando complicações da dis-secção implicam risco cirúr-gico muito alto. Durante a cirurgia, é removida a maior área possível da aorta disse-cada, impedindo que o san-gue entre pelo falso canal, e a aorta é reconstruída com o auxílio de um enxerto sin-tético. Se a válvula aórtica apresentar refluxo, o cirur-gião realiza sua reparação, a substitui ou ainda insere uma endoprótese.

Em muitos casos há falta de apetite e a saúde bucal está pre-judicada, o que impede o idoso de deglutir alimentos mais sóli-dos. “A diminuição na ingestão alimentar que ocorre natural-mente, conforme envelhece-mos, pode levar o idoso ao risco nutricional”, conclui.

É importante lembrar que a atividade física também deve ser mantida. Isso não signifi-ca que é necessário frequentar uma academia. Atividades sim-ples como caminhar, cuidar do jardim, passear com um animal de estimação já são formas de manter-se ativo. Uma nutrição equilibrada e variada, além da prática de atividade física, de-vem ser realizadas sempre.

Será que este não é o caso do seu avô ou avó? Eles moram sozinhos? Será que se alimen-tam bem? O melhor “presente” que um neto ou neta podem dar aos avós é prestar aten-ção em suas necessidades, já que muitos não interpretam a má qualidade da alimentação como um problema.

Planejar as refeições e fazer um cardápio variado, são dicas para uma alimentação saudável

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Fonte: vida10.com.br

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Alimentos que sabotam a dieta

A adoção de hábitos alimen-tares saudáveis é uma das principais mudanças ne-

cessárias para o sucesso na dieta e o consequente emagrecimento definitivo. Geralmente durante a reeducação alimentar, muitos produtos passam a fazer parte do cardápio, como estratégia de redução das calorias da dieta. No entanto, alguns alimentos com “cara de saudável” podem se tornar verdadeiros vilões na dieta e acrescentar quantidades excessivas de açúcares, gordu-ras e sódio na alimentação sem que você perceba. Confira abai-xo exemplos.

Barra de cereaisAs barras de cereais são op-

ções de lanches rápidos, entre-tanto não devem ser consumidas a vontade ou mesmo substituir uma grande refeição. As barras possuem calorias, em especial as opções com chocolate, casta-nhas ou frutas secas. Por isso, dê

preferência por barras de cere-ais simples e limite-se a uma ou no máximo duas ao dia.

Chocolate DietO chocolate diet é mais um

exemplo destes alimentos, em-bora o produto tenha restrição do açúcar na sua composição, durante a fabricação é adicio-nada grande quantidade de gor-dura ao produto com o intuito de melhorar o sabor e a textura do alimento. Não se engane: esses chocolates são normal-mente tão calóricos quanto às versões tradicionais.

Congelados

Com o dia a dia cada vez mais cheio de tarefas não é difícil se render a uma refeição conge-lada, afinal a praticidade des-se tipo de alimento é um forte atrativo. No entanto, muitas preparações congeladas pos-suem alto teor de sódio e gordu-ras, principalmente dos tipos sa-turada e trans, nutrientes esses associados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Culinária Japonesa

A culinária japonesa possui preparações saudáveis, porém preparações como o yakisso-ba, rolls e o tempurá possuem grandes quantidades de gor-duras. Para o temaki e o sushi, o melhor é dar preferência para os que não possuem re-cheio com creem cheese ou maionese. Frutas carameladas devem ser evitadas devido ao alto teor de açúcar do cara-melo. Moderar a quantidade

de molho de soja adicionado é essencial, esse tipo de molho é rico em sódio, a versão light pode ser uma boa opção, mas ainda é preciso moderação.

Refrigerante e refresco em pó zero açúcar

Bebidas que levam o termo “zero açúcar” na embalagem, como refrigerantes e refrescos em pó tem quantidades restri-tas ou mesmo isentas de açú-cares em sua composição, e consequentemente apresentam baixo valor calórico ou mesmo são isentas de calorias. Entre-tanto, esses tipos de bebidas não apresentam nenhum outro nutriente benéfico ao organis-mo como vitaminas, minerais e fibras, por isso o melhor é não consumi-los com frequência.

Saladas

Alguns componentes da sa-lada também podem sabotar a

Alguns alimentos com cara de saudável, podem se tornar verdadeiros vilões

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dieta. Para as saladas acompa-nhadas com proteínas vale evi-tar as opções com frango em-panado, afinal os empanados são imersos no óleo durante o preparo, o ideal é escolher as opções com carnes grelhadas, ou optar pelas versões simples apenas com vegetais como acompanhamento para outros pratos. É preciso ficar atento à adição de molhos prontos, quei-jos, azeitonas, afinal esses itens contém alto teor de gorduras e sódio. Moderar na quantidade de azeite adicionado à salada também é importante, apesar de ser uma gordura boa, o azei-te possui alto valor calórico.

Shakes

Esses produtos apesar de enriquecidos não fornecem ao corpo os nutrientes e energia nas quantidades necessárias, por isso substituir grandes re-feições como o almoço, jantar e café da manhã pelos shakes

não é recomendado. Os shakes também não estimulam a mas-tigação, portanto não favore-cem a saciedade e principal-mente não contribuem para as escolhas alimentares saudáveis.

Sopa e macarrão instantâneo

O baixo valor calórico da sopa e a praticidade de pre-paro do macarrão instantâ-neo é um forte atrativo para quem deseja eliminar peso, contudo esses produtos são pobres em proteínas, car-boidratos, fibras, vitami-nas e minerais essenciais ao equilíbrio do corpo. Ambos possuem grandes quantida-des de gorduras em sua com-posição, assim como elevado teor de sódio, mineral rela-cionado ao aumento da pres-são arterial e retenção de líquidos no corpo.

Fonte: dietaesaude.com.br