2008 Cef Paulo Antro Futebol

Resumo:

Palavras-chave:

O objetivo do estudo foi analisar a paridadedas equaes que estimam o percentual de gorduracorporal utilizando a densidade corporal como varivelindependente em atletas profissionais de futebol. Ogrupo estudado foi constitudo de 25 atletasprofissionais de futebol, com idade mdia de 22,74,4anos. Foram avaliadas as medidas antropomtricas:massa corporal e estatura, alm da pesagemhidrosttica, para determinao da densidade corporal.Foram analisadas quatro equaes que calculam opercentual de gordura por meio da densidade corporal:Rathburn & Pace (1945), Keys & Brozek (1953), Siri(1961) e Brozek et al. (1963). Encontrou-se comoresultado mdio 7,732,80%; 6,492,12%;6,932,50%; 9,452,31%, respectivamente. Atravs doteste t pareado no houve diferenas estatisticamentesignificativas. Apesar de no haver diferena sugere-seque seja utilizada a equao desenvolvida por Brozek etal. (1963) por possuir menor variabilidade para predizero percentual de gordura em atletas profissionais defutebol.

Atleta; Futebol; Antropometria.

Marechal Cndido Rondon, v. 7, n. 12, p. 09-14, 1. sem., 2008.

ANTROPOMETRIA DE ATLETAS

PROFISSIONAIS DE FUTEBOL:

CALCULANDO O PERCENTUAL

DE GORDURA

ANTHROPOMETRY OF SOCCER PROFESSIONAL

ATHLETES: CALCULATING THE FAT PERCENTAGE

PAULO HENRIQUE SANTOS DA FONSECA

KENJI FUKE

Mestre em Educao FsicaProfessor do Colegiado de Educao Fsica - UNIOESTE

Graduado em Educao FsicaPrograma de Mestrado em Treino de Alto Rendimento -UTL/FMH

Abstract:

Keywords:

The purpose of this study was to analyze theparity of the equations which estimate body fatpercentage using the body density as an independentvariable in soccer professional athletes. The studiedgroup was constituted of twenty-five soccerprofessional athletes with 22,74,4 years old. Theanthropometric measures were evaluated: body massand height, besides the hydrostatic weight, in order todetermine the body density. Four equations whichcalculate the percentage of fat were analyzed by meansof the body density: Rathburn & Pace (1945), Keys &Brozek (1953), Siri (1961) and Brozek et al. (1963).The average results, these were respectively found7,732,80%; 6,492,12%; 6,932,50%; 9,452,31%.When the paired t test was applied, there were notstatistically significant differences. Although there is nodifference, it is suggested to be used the equationdeveloped by Brozek et al. (1963) since it shows lessvariability to predict the percentage of fat in soccerprofessional athletes.

Athlete; Soccer; Anthropometry.

DANIELLE BIAZZI LEAL

JOO CARLOS BOUZAS MARINS

Graduada em Educao FsicaPrograma de Mestrado em Atividade Fsica e Sade - UFSC.

Doutor em Educao Fsica e SadeProfessor do Departamento de Educao Fsica - UFV

Artigo Original

Caderno de Educao Fsica (ISSN: 1676-2533)

1 INTRODUO

Uma das reas que auxilia para odesenvolvimento do atleta de futebol estrelacionada aos aspectos morfolgicos. Apremissa de que o atleta de futebol somentenecessita de uma tima qualidade tcnica hmuito tempo foi superada, percebendo a granderelevncia atribuda aos aspectos fsicos porconquistas adquiridas pelas equipes, pois, estaserve de suporte para as execues tticas emanuteno do alto nvel tcnico individual doatleta durante a partida (OLIVEIRA; AMORIM;GOULART, 2000) e tambm ajuda narecuperao aps jogo e profilaxia.

Atualmente as equipes tcnicas quetrabalham com futebol utilizam avaliaes fsicascomo uma das etapas da orientao dotreinamento, auxiliando desta forma nodiagnstico, na prescrio e controle das cargasde treinamento (VICENTE; LPEZ; PASCUAL,2000). Estas normalmente so constitudas deavaliaes fisiolgicas (capacidade aerbica,anaerbica e neuromuscular) e morfolgicas(anlise dos componentes corporais).

Os trabalhos publicados em peridicos quedescrevem as caractersticas morfolgicas dosatletas de futebol em sua grande maioria utilizamde um mtodo que denominado deantropometria, que a quantificao da medidano es tudo do tamanho , da forma, daproporcionalidade, da composio e maturaodo corpo humano (THORLAND; JOHNSON,FAGOT, THARP; HAMMER, 1981). Aps aobteno dos valores da medida estes soempregados em equaes, onde por meio declculos, possvel quantificar a composio docorpo humano em massa corporal gorda e massacorporal magra , anal isando os valorespercentuais em relao ao valor da massacorporal tota l , sendo este o resul tadonormalmente analisado pelos tcnicos.

Uma das tcnicas utilizadas para fracionar amassa corporal total a pesagem hidrosttica,cujo resultado revela a densidade corporal doindivduo. Assim que foi determinada adensidade corporal, equaes especficasrealizam a converso desses valores para opercentual de gordura e de massa magra,obtendo-se desta forma a composio corporalbicompartimental.

Porm, para se utilizar uma equao, nosclculos citados anteriormente, em umadeterminada populao necessrio que estatenha alcanado critrios de cientificidade paraesta populao, ou seja, deve ser vlido paramedir o que se prope a medir, pois se no podesubestimar ou superestimar valores, acarretandoem um erro de avaliao, o que leva a umdiagnstico, prescrio e controle de treinamentoequivocados (DI SALVO; FAGNANI; DESANCTIS, 2001; JACKSON; POLLOCK, 1977).

A p e s a r d e h a v e r m u i t o s e s t u d o sinternacionais (BONGE; DONNELLY, 1989;BYRD; THOMAS, 1983; CLARYS; MARTIN;DRINKWATER, 1984; KACH, HORTOBAG;DENAHAN, 1989) e nacionais (GLANER,PETROSKI; PIRES NETO, 1996; PETROSKI;PIRES NETO, 1992) que aprimoraram astcnicas de medidas e validaram equaes queestimam a densidade corporal por anlise dedobras cutneas (CARVALHO; PIRES NETO,1999; CLASEY ET AL., 1999; GLANER;RODRIGUES-AEZ, 1999; MOURA, RECH,FONSECA; ZINN, 2003) as equaes queconvertem os valores de densidade corporal empercentual de gordura no obtiveram a mesmaateno pela cincia. Limitaes intransponveisdo mtodo e questes ticas, como estudos decadveres para a construo destas equaes nopermitiram o desenvolvimento de pesquisas(RECH, FONSECA; MOURA, 2004).

Desta forma, percebendo a importncia daanlise antropomtrica em atletas profissionaisde futebol, objetivou-se estudar a paridade dasequaes que estimam o percentual de gorduracorporal utilizando a densidade corporal comovarivel independente.

O grupo estudado foi constitudo de atletasprofissionais de futebol (n = 25) com idade mdiade 22,7 4,4 anos e compreendida entre 18 e 32anos, com no mnimo de 2 meses de treinamento ede 4 horas de treinos dirios, inseridos noperodo de competio, promovida pelaFederao Gacha de Futebol do ano de 2004.

As medidas antropomtricas mensuradas(ROSS; MARFELL-JONES, 1991) foram massacorporal (MC) e estatura, por meio da balana e

2 MTODOS

Marechal Cndido Rondon, v. 7, n. 12, p. 09-14, 1. sem., 2008.Caderno de Educao Fsica (ISSN: 1676-2533)

FONSECA; FUKE; LEAL; MARINS810

do estadimetro (RIW 200, Welmy, Brasil).Controlou-se a no realizao de treinamentocom no mnimo de 4 horas antes da coleta dedados, a aferio dos equipamentos utilizados,assim como a temperatura do local onde serealizava a coleta que foi padronizada entre 24 Ce 26 C para todas as avaliaes.

A medida da pesagem hidrosttica foiobtida utilizando um tanque de 1 metro e 50centmetros de altura onde dois avaliadores, umdentro do tanque que auxiliou e explicou aoavaliado a tcnica de avaliao, e um segundo querealizou a leitura da balana (Filizola L, Filizola,Brasil) com resoluo de 5 gramas e capacidadede 6 kg.

O avaliado foi mensurado de sunga, aposio grupada (PETROSKI; PIRES NETO,1992) foi utilizada como posio na submersodo indivduo na gua e o mesmo foi estimulado aeliminar atravs de uma expirao todo o armantido nos pulmes e vias areas

A respirao foi mantida bloqueada poraproximadamente 5 a 10 segundos, para aestabilizao da balana, quando a leitura dapesagem foi, ento, registrada, tendo sido omesmo procedimento repetido por 6 a 10 vezes. Amdia das trs maiores ltimas leituras foi usadacomo valor da pesagem hidrosttica. Quando osvalores das trs ltimas pesagens divergiam emmais de 50 gramas, tentativas adicionais foramrealizadas, e ficaram registrados todos os valoresobtidos das pesagens. A temperatura da gua foipadronizada em 31 C para todas as avaliaes emedida atravs de um termmetro (Incoterm,

.

Brasil), alm da temperatura procurou-secontrolar se os indivduos no haviam realizadoatividades fsicas e ingerido alguma refeioantes da avaliao, bem como a aferio dosequipamentos utilizados.

O Volume Residual (VR) foi obtido atravsda equao de GOLDMAN e BECKLAKE(1959):

VR = 0,017*(Idade, em anos) + 0,027*(estatura,cm) 3,477.

Aps serem obtidas as medidas da pesagemhidrosttica e do volume residual, os valoresforam aplicados na equao que determina adensidade corporal:

D(g/cm) =[(P MCa)/Da] (VR+0,1)

Onde:

D = Densidade Corporal, em g/cm;

MC = Massa Corporal em kg no ar;

MCa = Peso na gua em kg;

Da = Densidade da gua (corrigida pelatemperatura);

VR = volume residual, litros;

0,1 = constante de gs gastrointestinal (100 ml).

Os procedimentos de avaliao foramrealizados nos seguintes estgios, primeiramenteforam apresentados aos atletas o objetivo doestudo e os procedimentos metodolgicos aserem desenvolvidos e a autorizao do Comitde tica em Pesquisa. Posteriormente, os atletasleram o termo de consentimento e, aps teremconcordado com todos os itens, assinaram aconformidade para participar como sujeito napesquisa. As avaliaes foram realizadas noLaboratrio de Cineantropometria e Medidas eAvaliao, localizado na Universidade Federal deSanta Maria, no Estado do Rio Grande do Sul -BR.

Para a coleta de dados, foram tomadas, emprimeiro lugar, as medidas antropomtricas e, em

___________MC_________

Figura 1. Tanque da pesagem hidrosttica do Centro de EducaoFsica e Desporto UFSM.

ANTROPOMETRIA DE ATLETAS PROFISSIONAIS DE FUTEBOL: CALCULANDO O PERCENTUAL DE GORDURA

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seguida, o indivduo foi conduzido ao tanqueonde se realizou a pesagem hidrosttica. Asequaes utilizadas na converso da densidadecorporal para percentual de gordura analisadaneste estudo esto na tabela 01.

Para atender ao objetivo do estudo foiutilizada a estatstica descritiva e o teste tpareado com p0,05).



significativa nos valores, estes devem receberateno pelos tcnicos e cientistas do esporte, pois, adiferena de 3% encontrada entre as equaes deKeys e Brozek (1953) e Brozek et al. (1963), considervel na interveno do treinamento visandoque o atleta reduza seus valores de massa gorda.

O estudo demonstra no haver diferena entreas equaes que calculam o percentual de gordurautilizando a densidade corporal como varivelindependente, podendo, desta forma ser utilizadoqualquer uma das quatro equaes para converter adensidade corporal em percentual de gordura ematletas profissionais de futebol. Assim hpossibilidade tambm, tanto no contexto dotreinamento quanto no acadmico, de comparaesentre estudos que utilizam essas equaes deestimativa.

Apesar de no haver discriminao entre asequaes, como o grupo de atletas profissionais defutebol muito homogneo, recomendamos autilizao, na avaliao do percentual de gordura daequao proposta por Brozek et al. (1963) queapresenta menor variabilidade nos valores.

4 CONCLUSES E RECOMENDAES

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Universidade Federalde Santa Maria RS Brasil.

Autor: Paulo Henrique Santos da Fonseca

Endereo: Avenida Medianeira, n:1879, apt: 603, SantaMaria - Rio Grande do Sul

E-mail:

Agradecimento especial ao Centro de Educao Fsica eDesporto da Universidade Federal de Santa Maria pordisponibilizar a estrutura necessria para o desenvolvimentodesse estudo.

Recebido em: 19/04/2008

Aceito em: 23/05/2008

RevistaBrasileira de Atividade Fsica & Sade,

Revista Treinamento Desportivo,

Instituio de realizao do estudo:

Correspondncia:

Medicine &Science inSports&Exercise,

Archivos deMedicina delDeporte,

[email protected]



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2008 Cef Paulo Antro Futebol