32
A Cooperativa Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013

343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

A Cooperativa

Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013

Page 2: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Historial

Constituição em 1977

Inicio de actividade em 1980

Inicio da laboração na central fruteira em 1988

Page 3: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Organização

Assembleia Geral

Departamento da

Qualidade e

Segurança

Alimentar

Departamento

Administrativo e

Financeiro

Departamento

Comercial

Departamento

de Conservação

e Normalização

Direcção

Conselho Fiscal

Adjunto da Direcção

Page 4: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Missão

Dinamização da produção frutícola na região

Armazenamento e comercialização da fruta dos

seus associados

Implementação de Boas Práticas Agrícolas e

Ambientais

Garantia da Segurança Alimentar dos seus

produtos

Page 5: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Região

Distrito

Lisboa

Concelhos

Mafra e Torres Vedras

Page 6: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Produção

Page 7: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Produção

Torres Vedras

184 Produtores

67,9% Mafra

32,1% Torres Vedras

184 Produtores

53 Produtores de Limão

131 Produtores de Pêra Rocha e outras Pêras e Maçãs

Page 8: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Produção

184 Produtores

Pêra Rocha - 131

50 Produtores (38%) = 85% Produção

81 Produtores (62%) = 15% Produção

Limão – 69 (inclui produção simultânea)

15 Produtores (22%)= 64% Produção

54 Produtores (78%) = 36% Produção

Page 9: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Produção

Torres Vedras

184 Produtores

131 Produtores de Pêra Rocha

3,17 ha - área média da exploração

53 Produtores de Limão

1,17 ha – área média da exploração

Page 10: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Certificação

Global Standard for Food Safety

British Retail Consortium

GLOBALGAP

2011 - 64% da produção Pêra Rocha- 14% da produção de Limão

Qualidade Sustentável

Vida Auchan (64% pêra Rocha e 45% limão)

Clube de Produtores Sonae

(64% pêra Rocha e 45% limão)

Page 11: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Serviços

ConservaçãoCapacidade frigorífica de armazenamento de 8.000 toneladas

NormalizaçãoÁrea coberta 17.000m2

Page 12: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Serviços

Controlo de Qualidade

SEGURANÇA SEGURANÇA SEGURANÇA SEGURANÇA

ALIMENTARALIMENTARALIMENTARALIMENTAR

Page 13: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Serviços

Apoio técnico aos associados

Visitas de campo, candidaturas, BPA, inspecção depulverizadores

I & D & De

Parcerias – ISA, FCL, SNAA, COTHN, FNOP

Formação Profissional

ProdutoresFuncionários

Page 14: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Mercado Internacional

Inglaterra

Polónia

Brasil

50% da produção de pêra Rocha

Page 15: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Mercado Nacional

100% limão, maçã e outras frutas

50% produção pêra Rocha

Page 16: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Obrigado pela vossa atenção

Domingos dos Santos

[email protected]

Page 17: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

1

“Associativismo e

Cooperativismo:

Casos de Sucesso”

Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013

Page 18: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva

ou parte claramente definida de uma pessoa colectiva que satisfaça os seguintes

requisitos:

a) Ser constituída por iniciativa de agricultores que cultivem um ou mais dos produtos

para comercialização em fresco ou para transformação, enumerados na parte IX do

anexo I do Reg. (CE) n.º 1234/2007 do Conselho de 22 de Outubro;

b) Ter como actividade principal a concentração da oferta e a colocação no mercado

dos produtos dos seus membros relativamente aos quais é reconhecida;

2

Organização de Produtores

Page 19: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

3

c) Dispor de pessoal, infraestruturas e equipamentos necessários para assegurar as

suas funções essenciais:

▪ A colheita, triagem, armazenamento e embalagem da produção dos seus membros;

▪ Gestão comercial e orçamental adequada;

▪ Contabilidade centralizada e sistema de faturação;

d) Ter por objetivo o recurso a práticas de cultivo e técnicas de produção e práticas de

gestão de resíduos respeitadoras do ambiente ;

Page 20: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

e) Cumpra um ou mais dos seguintes objectivos:

▪ Assegurar a programação da produção e a

adaptação desta à procura, nomeadamente em

termos de qualidade e de quantidade;

▪ Concentrar a oferta e colocar no mercado a

produção dos membros;

▪ Optimizar os custos de produção e estabilizar

os preços na produção.

f) Possuam estatutos que contemplem os

requisitos específicos definidos no artigo 125.º A

do Reg. (CE) n.º 1234/2007 do Conselho de 22

de Outubro;

4

Page 21: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

As formas jurídicas admitidas são as seguintes:

▪ Cooperativas Agrícolas (CRL)

▪ Sociedades de Agricultura de Grupo – Integração

parcial (SAG-IP)

▪ Agrupamento Complementar de Empresas (ACE)

▪ Sociedade Civil sob forma Comercial

▪ Sociedade Comercial, sendo que nas SA as acções

terão que ser nominativas

Formas jurídicas

Page 22: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

66

Dimensão mínima das OP´s

a) Qualquer produto ou grupo de produtos:

▪ 15 produtores e 750.000 euros de VPC comercializável

ou

▪ 5 produtores e 1.500.000 euros de VPC comercializável

b) Frutos de casca rija:

▪ 10 produtores e 125.000 euros de VPC comercializável

c) Para os reconhecimentos referentes a único produto, com exceção do tomate para transformação e

frutos de casca rija, o VPC pode ser reduzido:

▪ 15 produtores e 525.000 euros de VPC comercializável

ou

▪ 5 produtores e 1.050.000 euros de VPC comercializável

Page 23: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

7

d) Para os reconhecimentos em que pelo menos

metade do VPC é obtido através de produtos

certificados num dos modos de produção: MPB;

PRODI; DOP; IGP; ETG , o VPC pode ser reduzido em

50%;

e) Para efeitos de reconhecimento são contabilizados

os produtores membros das sociedades produtoras

associadas da OP;

f) Os membros não produtores não são

contabilizados para efeitos do reconhecimento.

Page 24: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Objectivos estratégicos das OP’s

→ Programação/planeamento da produção:▪ adaptação à procura;

▪ optimização de custos de produção;

▪ estabilização de preços na produção.

→ Concentração da oferta:

▪ equilibrar as relações comerciais entre a distribuição e o mercado;

▪ ganhar dimensão a fim de atingir mercados nacionais e de exportação.

→ Inovação e desenvolvimento:▪ novos produtos;

▪ novas técnicas culturais;

▪ novas formas de apresentação do produto.

8

Page 25: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

→ Promoção comercial dos produtos;

→ Manutenção dos ecossistemas;

→ Promoção da justiça social;

→ Prevenção e gestão de crises.

Podemos concluir que com as Organizações de Produtores existem ganhos de escala,

conquista de mercados, optimização da gestão e aumento da competitividade.

9

Page 26: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

A FNOP

10

→ A FNOP foi constituída em Outubro de 1997, à data como ANOP (Associação

Nacional das Organizações de Produtores de Frutas e Hortícolas), passando a ter a

designação de Federação em 2007;

→ Os associados da FNOP são exclusivamente Organizações ou Agrupamentos de

Produtores do sector hortofrutícola. Pelo que a FNOP é a única estrutura

associativa em Portugal que representa unicamente Organizações de

Produtores (OP´s), ou seja, que representa a produção organizada e reconhecida.

Page 27: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

11

→ A FNOP possui 44 OP`s associadas.

→ As OP`s associadas da FNOP empregam cerca de 1600 trabalhadores.

→ Dessas OP´s fazem parte 2730 sócios produtores.

→ Os produtores das OP´s no seu todo, empregam por sua vez, mais de 15

mil trabalhadores.

→ O volume total de produção dos associados da FNOP em 2010 foi de 1.463

mil toneladas de produtos hortofrutícolas.

Page 28: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

12

A Federação tem como principal objetivo, a defesa e representação dos

interesses socioprofissionais dos seus associados junto de diferentes

instituições, quer públicas, quer privadas.

Algumas questões são tratadas direta e isoladamente pela FNOP, outras em

parceria com as entidades da qual a Federação é associada (Ex: CAP, COTHN e

Portugal Fresh) ou com as quais tem protocolos de cooperação (Ex: APED).

Page 29: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

13

→ Geograficamente, as OP`s associadas da

Federação distribuem-se pelo território

nacional continental, ocorrendo uma maior

concentração na região do Ribatejo e Oeste.

Distribuição geográfica das OP´s associadas da FNOP

Page 30: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

14

VPC total por produto, comercializado pelas OP`s associadas da FNOP

→ Apesar de não ser

contabilizado para o VPC,

optou-se por incluir o valor

total das vendas da

“Batata”, para que se

possa verificar a posição

relativa em termos de

valores transacionados.

Page 31: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

Muito Obrigado pela Vossa atenção!Domingos dos Santos

[email protected]

15

http://hortinet.info/

Page 32: 343o 2012 revista [Modo de Compatibilidade])€¦ · Ponte da Barca, 14 de Maio de 2013. Pode ser reconhecida como Organização de Produtores (OP) qualquer pessoa colectiva ou parte

PRINCIPIOS FUNDAMENTAIS PARA O BOM FUNCIONAMENTO DO

SISTEMA COOPERATIVO

-As Cooperativas são empresas, cujos direitos e deveres dos cooperadores,

baseiam-se na igualdade independentemente do capital social de cada

membro.

- Realização de capital social, (para os cooperadores sentirem como sua a

cooperativa).

- Evitar erros de juventude, afim de não contaminar a confiança.

- Participar nas reuniões e/ou assembleias gerais.

- Discutir os assuntos em sede própria, reuniões de sócios, assembleias

gerais, reuniões dos órgãos sociais, etc.

- Não abandonar a cooperativa em momentos delicados.

- Criar mecanismos para prevenir situações duvidosas ou conflituosas,

(conselho consultivo).

- Adoptar um regulamento interno, que estabeleça de uma forma muita

clara as relações entre a cooperativa e os cooperadores.

- Disponibilidade dos cooperadores para fazerem parte dos órgãos sociais.

Domingos dos Santos

[email protected]

964 178 109