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Churrasco nunca sai de moda. Sempre

combina com finais de semana ensolarados

e cerveja geladinha. E para você fazer

bonito, temos algumas dicas. Poucos sabem,

mas pode se usar o sal mais fino para cortes

menores, deixando o mais grosso para os

maiores. À mesa, tenha uma boa tábua

de corte, facas bem afiadas, pegadores

e um pincel especial para resgatar

aquela gordurinha que derreteu e passar

novamente na carne. Coloque a grelha com

distância suficiente para o fogo não pegar

diretamente na carne, esperando acabar a

fase das labaredas. E claro, divirta-se.

Molho Chimichurri BR SpicesR$ 19,45 cada

180g

55

Pão de alho Massa LeveR$ 10,79

400g

30

Alho e pimenta SmartR$ 18,13 cada

48g

55

Sal tempera tudo Estrela do OrienteR$ 5,69 cada

500g

15

Cerveja Niña JeffreyR$ 16,90 cada

300ml

50 Cerveja Tripel Hop Duvel

R$ 25,90 cada

330ml

75

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5

Mostarda com ervas finas ou extra forte HemmerR$ 7,09 cada

180g

20

Mostarda com curry HemmerR$ 7,05

180g

20

Molho Briannas vários tiposR$ 37,69 cada

355ml

110

Molho de pimenta Chipotle e Goiaba De CabrónR$ 18,39 cada

50ml

55

Molho de pimenta Picante Humana De CabrónR$ 17,54 cada

50ml

50

Molho de pimenta Jack’n’Cola De CabrónR$ 20,50

50ml

60

Textura e saborOs molhos acompanham os mais diversos pratos, desde as entradas ou petiscos até preparações mais elaboradas. Com a capacidade de dar uma textura a mais ou conferir sabor às receitas, podem ser indispensáveis em alguns casos. Dá para comer salada sem molho? Até que dá. Mas é certo que um molhadinho pode deixá-la muito mais saborosa.

Dos mais leves aos mais calóricos, sempre haverá uma opção para incluir no seu momento alimentar. Se a ocasião pede um petisco, uma fritura talvez, o molho de pimenta pode ser a opção ideal. Do mais caseiro, preparado com pimentas naturais, vinagre e azeite, até mesmo os mais elaborados, com combinações de temperos.

Para as saladas, leveza é pré-requisito fundamental. Ingredientes como iogurte natural desnatado, azeite extravirgem, vinagre balsâmico, mostarda e temperos naturais podem criar combinações maravilhosas. Ervas finas podem dar aquele toque especial.

Há também os pratos, como massas ou carnes, que pedem molhos mais consistentes. Creme de leite, óleos, queijos e maionese são alguns dos itens para compor e dar um tom mais cremoso. No entanto, escolher os melhores ingredientes é importante para a qualidade do que se coloca no prato. E para não pesar na consciência, a moderação no consumo é a melhor pedida.

Izakeline Ribeiro é jornalista especializada em Gastronomia. Atualmente,

comanda a plataforma digital Sabores da Cidade e é assessora de comunicação e

marketing na área de alimentos e bebidas.

Redes sociais: @saboresdacidade

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A convivência diária, dividir experiências e compartilhar bons momentos com pessoas de bem faz com que fortes laços se criem facilmente. E quando essa identificação acontece, passamos a sentir vontade de cuidar ainda mais um do outro, como se fizéssemos parte da mesma família. Pessoas felizes e saudáveis vivem melhor em qualquer âmbito de suas vidas e, por isso, não poderíamos deixar de ter esse carinho com pessoas que dividem a vida com a gente. Nós acreditamos nisso.

A gente cuida da nossa gente.

Dentre os vários programas com foco nos colaboradores, temos o Gerente Up Grade. O programa, destinado aos executivos nas unidades de negócio, tem como objetivo promover o desenvolvimento holístico desses líderes, considerando fatores ligados à saúde pessoal, à educação, aos relacionamentos, à qualidade de vida e ao desempenho no trabalho.

No campo do desenvolvimento, são realizadas avaliações sistemáticas do líder para diagnosticar gaps. A partir daí, damos o apoio necessário ao desenvolvimento do líder, seja por meio de coaching individual, de cursos externos, mentoring ou outros recursos.

No quesito saúde, realizamos uma série de ações de qualidade de vida e fazemos acompanhamentos dos checkups anuais por meio do setor médico da empresa, além de acompanhamento nutricional e preparação física para a prática de exercícios.

O Gerente Up Grade é mais uma das ações realizadas pelo setor de recursos humanos que visa tornar a qualidade de vida e o trabalho fortes aliados. No total, são mais de 160 ações que beneficiam todas as esferas da vida dos colaboradores, seja na qualificação profissional, na alimentação, na prática de esportes ou mesmo nos relacionamentos.

No São Luiz é assim: Gerente Up Grade

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O queijo Brie, de origem francesa, possui um sabor delicado e

uma crosta branca e macia, formada pelo fungo Penicillium

candida. Seu sabor é mais suave e sua textura é mais macia

nos primeiros trinta dias. Após esse período, o sabor do Brie

fica mais acentuado e a textura mais cremosa.

O Brie é usualmente consumido em bandejas de frios,

acompanhado de frutas, castanhas e pães. Outra forma

bastante apreciada do Brie é recheado com geleias, dentre

elas, as de framboesa, pimenta e damasco. Nessa forma de

consumo, a dica é recheá-lo com a geleia de preferência e

deixar de 10 a 20 segundos no micro-ondas. Ainda na culinária,

o Brie é muito utilizado em vários tipos de risoto e saladas. Ele

harmoniza muito bem com vinhos das uvas Chardonnay e

Pinot Noir. O casamento perfeito é com espumantes.

Cícero AdoaldoEspecialista em queijos.

Geleia de framboesa QueensberryR$ 13,99

320g

40

Geleia de pimenta vermelha QueensberryR$ 10,54

320g

30

Queijo tipo Brie Sélection PolenghiR$ 19,15

120g

55

Queijo tipo Brie D’Amour Sélection PolenghiR$ 17,55

140g

50

Amêndoa fatiada WonderfulR$ 118,39

kg

355Damasco turco

R$ 50,05

kg

150

Castanha de caju inteira natural ou salgadaR$ 72,00

kg

215

Uva importada Red GlobeR$ 16,59

kg

50

Torrada Slim Tost Fhom vários tiposR$ 13,34 cada

110 / 120g

40

Vinho branco português Santa SaraR$ 29,90

750ml

85

Pão ciabata São LuizR$ 32,00

kg

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Está procurando a receita de um prato simples, mas cheio de sabor? Acabou de achar. Este macarrão à carbonara especial vai deixar você com água na boca só de olhar para a foto. E o melhor: você não vai precisar de muitos ingredientes nem de muito tempo. Gostoso e rápido.

Ingredientes:- 500g de spaghetti;- 2 ovos inteiros e 3 gemas em temperatura ambiente;- 180g de bacon;- 150g de queijo Parmesão;- Pimenta do reino preta moída na hora;- Azeite de oliva extravirgem;- Sal.

Preparo:Em uma panela grande com água fervendo e sal, adicione a massa para cozinhar, seguindo as orientações presentes na embalagem. Enquanto isso, corte o bacon em cubos e frite-os em uma frigideira até dourar. Depois, tire o excesso de gordura e reserve.

Em um bowl ou no próprio recipiente em que vai servir, misture os ovos, o queijo Parmesão, a pimenta do reino e sal a gosto. Aqueça levemente o spaghetti cozido na mesma frigideira da fritura do bacon e adicione o bacon já frito em seguida.

Agora, coloque o spaghetti no recipiente com a mistura de ovos, parmesão e pimenta do reino e mexa rapidamente, misturando, até que todo o molho envolva toda a massa uniformemente. A massa precisa estar quente para fazer o processo de temperagem dos ovos, sem cozinhá-los. Pronto, é só servir.

Rende 5 porções.

Massa Fettuccine ou Fusilli Grano Duro PetybonR$ 6,75

500g

20

Massa Cabelo de AnjoGrano Duro PetybonR$ 6,89

500g

20

Massa Spaghetti Grano Duro PetybonR$ 7,19

500g

20

Ovos de galinha tipo extra brancos AvineR$ 11,99

30 un.

35Queijo Parmesão Faixa Azul

R$ 107,39

kg

320

Bacon em fatias SadiaR$ 13,49 cada

250g

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Sal rosa do Himalaia BR SpicesR$ 15,59 cada

100g

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Azeite extravirgem San FredianoR$ 20,50 cada

500ml

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Palmito de pupunha Lasanha PalmasulQue tal preparar uma deliciosa lasanha com baixo teor calórico? O palmito de pupunha da Palmasul já vem cortado em fatias finas para substituir o macarrão e acrescentar mais saúde ao seu prato. R$ 15,39

300g

45

Bolo de Rolo de goiabaO LegítimoQue tal o doce tipicamente pernambucano de sobremesa? Aqui nos Mercadinhos São Luiz, você encontra o melhor bolo de rolo para adoçar o seu dia com o delicioso doce de goiaba. R$ 13,69 cada

200g

40

Biscoito integral maxi ou mini Dog ChowAqui você cuida da saúde da família inteira, inclusive do seu pet. O biscoito de trigo integral da Dog Chow ajuda na digestão e tem textura especial, reduzindo a placa bacteriana e o tártaro do seu cãozinho. R$ 16,25 cada

500g

50

Ovos de codorna em conserva HemmerSeja no lanche ou na salada, os ovos de codorna são uma opção excelente para uma alimentação rica em proteína, vitaminas e minerais. A Hemmer separa com carinho os melhores para levar até você. R$ 16,55

540g

50

Dica da Nutri

A calda Walden Farms é zero calorias, sem glúten e sem adição de açúcar (adoçada com sucralose), pode ser combinada

com vários alimentos, como por exemplo o Waffle Forno de Minas Integral Light. Dê preferência ao consumo de alimentos

na forma integral, pois eles guardam mais nutrientes do que os refinados e ainda contam com a presença das fibras em sua

composição, as quais, além de aumentarem a sensação de saciedade, controlam a glicemia e o colesterol, auxiliando também

no funcionamento intestinal.

Quer uma opção para consumir calda sem culpa?

Renata Luna, nutricionista dos Mercadinhos São Luiz.

Outra combinação do bem é a calda Walden Farms com abacate. Essa fruta, por muito tempo considerada a vilã das dietas,

hoje tem seus benefícios à saúde cardiovascular comprovados. O abacate é fonte de gorduras boas, auxilia no controle do

colesterol, é também fonte de potássio, vitaminas A e E, e ainda carrega uma boa quantidade de proteína.

Caldas Walden Farms vários saboresR$ 33,54 cada

355ml

100

Waffle integral light Forno de MinasR$ 5,35

210g

15

AbacateR$ 4,50

kg 10

Sabe aquelas tortas de padaria que enchem os

olhos? Então... As tortas da Padaria São Luiz

não são dessas! Nossa nova linha enche não só

os olhos, mas também agrada o paladar, além de

encher você de satisfação ao experimentá-las.

São feitas com ingredientes da maior qualidade.

Dentre eles, amor. E sabe qual o melhor de tudo?

O custo-benefício! Nossas tortas têm qualidade

de confeitaria especializada e preços super

especiais. Será sempre uma oportunidade para

viver uma experiência maravilhosa. Deixa os

momentos ainda mais especiais e cheios de

beleza e doçura.

Sabonete de calêndulaBaby WeledaSabonete feito com óleos essenciais naturais para limpar suavemente a pele delicada do seu bebê. Sua espuma cremosa nutre, protege e deixa um perfume leve e agradável.R$ 28,19 cada

100g

85

Creme para assadura de calêndula Baby WeledaPrevina assaduras desde o primeira dia de vida do seu bebê usando este produto natural e de aroma agradável da Weleda. Além de prevenir, ele também auxilia no tratamento, basta passar a cada troca de fraldas. R$ 28,39 cada

75ml

85

Shampoo de calêndulaBaby WeledaFeito a partir de ingredientes 100% naturais, este produto limpa com suavidade enquanto cuida dos delicados cabelos do bebê e da criança, além de manter o equilíbrio natural.R$ 36,99 cada

200ml

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Cuidar da saúde do seu bebê é cuidar do corpo dele por completo. Por dentro e por fora. Por isso, estamos sempre procurando novidades cheias de carinho e responsabilidade para os pequenos. Aqui no São Luiz, você encontra os produtos da Weleda, feitos a partir de óleos essenciais naturais que criam uma barreira protetora para deixar o seu bebê mais seguro, com a pele hidratada e feliz. E você, mais tranquilo.

Chá misto da mamãe WeledaFeito com delicadas especiarias, como funcho, erva-doce, alcaravia, melissa e rosa silvestre, além de flores e frutos, o chá misto da mamãe Weleda é ideal para o período pós-parto, contribuindo na digestão e amamentação. R$ 7,29

22,2g

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Hidratante Skin Food Nutritive WeledaFeito a partir de óleos essenciais naturais, como óleo de amêndoa doce, cera de abelha, entre outros, Skin Food é um hidratante de nutrição intensa que cria uma barreira protetora que ajuda a recuperar a saúde e suavidade da pele. R$ 46,65

75ml

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Shampoo rosmarinus WeledaFeito à base de extrato vegetal de rosmarinus, este fito shampoo da Weleda higieniza e proporciona saúde e luminosidade aos cabelos. Além disso, é ecologicamente correto e tem excelente rendimento. R$ 38,85

250ml

115

Creme firmador dia WeledaQuer melhorar a firmeza e a elasticidade da sua pele? Este creme da Weleda, rico em antioxidantes, reduz os efeitos dos radicais livres, regenerando e combatendo o envelhecimento da pele. R$ 108,69

30ml

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Creme firmador para olhos WeledaAs romãs usadas na produção deste creme derivam de cultivo ecológico na Turquia e são colhidas pela manhã durante o outono, para preservar a alta concentração de vitaminas. Ajuda a neutralizar os radicais livres e proteger a área sensível dos olhos. R$ 108,69

10ml

325

Condicionador aloe WeledaCom extratos de aloe vera, cavalinha, calendula officinalis e betula alba, o fito condicionador da Weleda tem ação desembaraçante, facilitando o penteado e deixando os cabelos macios e sedosos. R$ 39,59

250ml

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Sabonete líquido de romã WeledaMuito indicado para peles cansadas e sem brilho, este sabonete da Weleda auxilia na renovação celular por meio do óleo de semente de romã, que ajuda a regenerar a pele. Além disso, é livre de detergentes sintéticos e limpa enquanto hidrata. R$ 33,39

200ml

100

Sérum firmador WeledaO sérum da Weleda é de fácil aplicação e deve ser usado duas vezes por dia para atingir o resultado desejado. As romãs cultivadas sem agrotóxicos ou adubos artificiais estimulam a renovação celular e hidratam profundamente a pele. R$ 119,39

30ml

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Óleo corporal para celulite WeledaComposto por extratos vegetais de bétula, gilbarbeira e alecrim, este óleo ativa a regeneração natural da pele, deixando-a firme e lisinha. Basta aplicar duas vezes ao dia na pele úmida e admirar os resultados.R$ 93,39

100ml

280

Creme firmador noite WeledaAproveite o período noturno para cuidar profundamente da sua pele com o creme firmador noite da Weleda, que ajuda na autorregeneração da pele e favorece a conservação de seu equilíbrio hidrolipídico. R$ 135,89

30ml

405

Bálsamo pós-barba WeledaPrevine a irritação, causada pela gilete na pele, através de extratos de camomila e mirra, conhecidos por seus efeitos calmantes e adstringentes, além de proteger do ressecamento devido à mistura refrescante de aloe vera com óleo de jojoba.R$ 80,65

100ml

240

Lançamento

Quem disse que limpar a casa não pode ser simples?

Chegou nos Mercadinhos São Luiz um produto que vai facilitar a sua vida. Limplex, limpador de uso a seco. Com ele, passou, limpou, sem precisar de um pingo d’água. Você conta com produtos específicos para banheiro e cozinha, por exemplo. Eficientes em tirar gordura e dar brilho em superfícies como azulejos, pias, tapetes e outros. Além disso, o Limplex de uso geral pode ser aplicado em materiais diversos, desde a churrasqueira ao couro. E para ficar ainda melhor, é um produto ecologicamente correto e vegano, ou seja, sem nenhum ingrediente de origem animal, e sua fórmula inovadora não resseca a pele. Viu só? Você não precisa de muito para deixar sua casa um brinco, só de Limplex.

Limpador a seco banheiro, cozinha ou geral Limplex várias fragrânciasR$ 12,99 cada

380ml / 450g

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Catálogo nº 18, 08/16

sloga

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Ofertas válidas para todas as lojas do São Luiz, de 03/08/2016 a 06/09/2016, ou enquanto durar o estoque, prevalecendo o que ocorrer primeiro. Não vendemos no atacado, por isso podemos limitar a quantidade de produtos vendidos por cliente. As imagens dos produtos e dos acessórios que os acompanham são meramente ilustrativas. Estoque mínimo de 12un/kg por tipo de produto. É proibida a venda e a entrega de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos – art. 81, II do Estatuto da Criança e do Adolescente. O pagamento pode ser feito em dinheiro e com os cartões de crédito MasterCard, MasterCard Electronic, Diners, Visa, American Express, Aura, FortBrasil, Com Você, Hipercard, além de tickets de alimentação. Após a data de validade deste impresso os preços voltarão ao normal.

Fique por dentro dasnovidades do São Luiz.

www.mercadinhossaoluiz.com.br/saoluiz@mercadinhossaoluiz