A Dieta cetnica, defende a eliminao do consumo de carboidratos

A Dieta cetnica, defende a eliminao do consumo de carboidratos.Ela segue a mesma linha da Dieta das protenas, atacando diretamente as gorduras acumuladas em excesso.Quando os carboidratos esto escassos, o organismo busca outra forma de energia iniciando assim a quebra da gordura (cidos graxos). Em outras palavras, da quebra dos cidos graxos so produzidos os corpos cetnicos. E essas fontes alternativas de energia para seu organismo, seriam as gorduras acumuladas!

O que so os Corpos Cetonicos?Os corpos cetnicos so trs substncias que so produtos derivados da quebra dos cidos graxos para fornecer virilidade. Ao contrrio do que o nome "corpos" pode sugerir, eles so componentes solveis, no partculas.

A dieta!O princpio bsico da Dieta do Cetnico forar nosso organismo a consumir seu estoque de gorduras para a gerao de energia, atravs do esgotamento de seu estoque de carboidratos. Como isso feito? Simples. Continue a leituraPode-se dizer que a dieta constituda de trs fases, tendo durao total de no mximo 15 dias, como segue:A primeira fase a mais difcil. Vamos eliminar totalmente o consumo de carboidratos de nossas refeies, obrigando nosso organismo a gastar seu estoque totalmente. Essa fase dura cerca de 2 dias para a maioria das pessoas, podendo chegar a 3 dias em alguns casos, conforme seu metabolismo. fundamental que nesta fase no seja ingerido absolutamente nada de carboidrato para acelerar todo o processo.Assim que o estoque de carboidratos se esgotar, nosso organismo iniciar um processo chamado de cetognese, no qual feita a produo dos corpos cetnicos, responsveis por gerar energia a partir da quebra dos cidos graxos. Com isso, a gordura acumulada sob a nossa pele passa a ser utilizada como fonte de energia para o organismo e a perda de peso se inicia.Entretanto, este processo pode ser perigoso para o organismo, se mantido por longos perodos de tempo, o que poderia ocasionar a cetoacidose. por isso que a Dieta do Cetnico no pode ser mantida por longos perodos de tempo.Na segunda fase, continuaremos evitando os carboidratos, mas haver uma tolerncia para ingesto de at 20 gramas dirias, o que corresponde a aproximadamente 10% da necessidade normal de nosso organismo. Esta fase comea assim que a cetognese teve incio e vai at o final da primeira quinzena da dieta. Uma caracterstica interessante desta fase que voc automaticamente ter uma sensvel e natural reduo de apetite.Na terceira e ltima fase, diversas frutas sero liberadas para consumo, desde que sua composio tenha menos que 10% de carboidratos, o que j torna a dieta menos restritiva e menos sofrida.Durante a dieta, procure praticar exerccios regularmente, dentro de suas possibilidades, nem que seja apenas caminhada. Quanto mais energia voc gastar, mais gordura o seu corpo ir queimar e mais peso voc perder. A dieta pode ser feita por no mximo 15 dias sem interrupo. Aps esse perodo, necessrio interromp-la por pelo menos trs dias, podendo ser retomada uma nica vez por outro perodo de 15 dias. Em hiptese alguma prossiga com ela por mais tempo que isso, caso contrrio voc poder prejudicar seriamente o seu organismo.

ALIMENTOS PROIBIDOS:

CEREAIS:arroz,trigo, milho;

LEGUMES: feijo, gro-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim torrado;

FRUTAS: algumas com mais de 20% de carboidratos: banana, uva, figo, ameixa, caqui;

TUBRCULOS: batata-doce, batata, salsa, mandioca; ACARES: sacarose (acar de cana ou beterraba), glicose (acar de uva), lactose (acar de leite), maltose (acar de malte), frutose ou levulose (acar de frutas); OUTROS: leite, bolachas, farinha, mel, gelia, cerveja, apresuntado, cenoura, beterraba, maisena, macarro, iogurte, pudim, achocolatados, salsicha, conservas, sagu, coxinha, tortas.

ALIMENTOS PERMITIDOS EM TODAS AS FASES

Os seguintes alimentos podem ser consumidos em todas as fases da deita, sem restries, podendo ser ingeridos vontade:

VERDURAS E LEGUMES: repolho, alface, tomate, couve-flor, couve, brcolis, pimenta, cebola, pepino, abobrinha, quiabo, nabo, rabanete, acelga, jil, salso, chicria, escarola, palmito, berinjela, azeitona, pimento e salsa.

BEBIDAS: caf, ch de ervas, limonada (sem acar lgico, no usar limo rosa), refrigerantes DIET (prefira os que no tenham carboidratos).

OUTROS: creme de leite, bacon, ovos, linguia de poro, carnes de peixe, frango, presunto cozido, queijo, nata, nozes.

ALIMENTOS PERMITIDOS APENAS APS OS PRIMEIROS 15 DIAS

Aps 15 dias, permitido comer frutas que tenham menos que 10% de seu peso em carboidratos, mas sempre com moderao. So elas:

abacate abacaxi, caju carambola castanha-do-par leite de coco figo goiaba, jaca limo maracuj melo morango pssego

SUGESTO DE CARDPIO

Durante os dois a trs primeiros dias da dieta, deve-se evitar totalmente o consumo de carboidratos, a fim de acelerar a ativao da produo dos corpos cetnicos em seu organismo. A seguir, pode-se ingerir at 20 gramas de carboidratos por dia, sem comprometer a eficincia da dieta, mas convm evitar alimentos que contenham acares ou gorduras. A sugesto de cardpio a seguir foi obtida no site Dieta e Beleza e atende a esses requisitos. Em caso de dvidas, monte a sua receita e faa a verificao da mesma atravs da Calculadora de Carboidratos e Gorduras para ver se ela se encaixa na dieta.

CAF DA MANH:

Omelete Simples ou com Queijo e Presunto Ovos Mexidos Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos Ch Gelado Caf Presunto Queijo Salaminho

ALMOO:

Salada de folhas verdes escuras Salpico (Maionese caseira, salada, pimento, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate) Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros)

Peixe, Camaro, Atum, Lagosta, Caranguejo ou Mexilhes Lingia caseira

Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos

Omelete Simples ou com Queijo e Presunto

LANCHE DA TARDE:

Ch Gelado ou Quente

Caf

Queijo

Salame

queijos

JANTAR:

Saladas

Carnes magras

Queijos

SUGESTO PARA SACIAR A VONTADE DE DOCES

creme de leite com adoante e umas gotas de baunilia,ou canela

Gelatina Diet (Adocyl, Doce-Menor, Dr. Oetker)

CARDPIO DE MANUTENO

Aps concluir a dieta (seja aps duas semanas ou aps quatro semanas), voc dever adotar a dieta de manuteno para no voltar a ganhar peso. Isso muito importante e lhe ajudar a educar os seus hbitos alimentares e melhora ainda mais a sua qualidade de vida. O cardpo a seguir foi obtido no site Dieta e Beleza:

Para cada refeio a seguir, escolha apenas uma das opes listadas:

CAF DA MANH

1 fatia de melo / 3 fatias de presunto magro / 2 fatias de queijo prato / 2 fatias de po integral / ch de ervas ou frutas

1 iogurte batido com morangos (e adoante) / 2 fatias de presunto magro / 1 fatia mdia de queijo-de-minas / 1 copo (200 ml) de suco de mamo

1 taa de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo (200 ml) de suco de acerola

1 torrada integral com 1 fatia mdia de ricota / 1/2 papaia / 1 xcara de leite desnatado, caf ou ch

1 iogurte natural + 2 colheres sopa de aveia + 1/2 mamo papaia / 1 xcara de leite desnatado, caf ou ch. 1 taa de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo de suco de melo

1 fatia grossa de queijo- de-minas / 1 xcara de leite desnatado caf ou ch / 1 pra

LANCHES E CEIA

1 polenguinho

1 iogurte desnatado de frutas

1 fatia grossa de queijo-de-minas

1 iogurte DESNATADO

1 fatia de queijo-de-minas

1 fatia de melo

1 iogurte light de frutas

1 xcara de morangos

1 copo de limonada / 1 polenguinho

1 danoninho / 1 copo (200 ml) de suco de caju

1 polenguinho + 1 gua-de-coco

1 polenguinho / ch diet

1 torrada integral com requeijo light ou com 1 fatia mdia de ricota

1 frozen iogurt ou 2 danoninhos

1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia.

2 polenguinhos / ch diet

1 pra

1 copo (200 ml) de suco de morango

1 xcara de leite desnatado, caf ou ch

ALMOO

1 fil de salmo grelhado (180 g) / 6 colheres (sopa) de brcolis refogado / 1 prato de salada verde com 1 fio de azeite, limo e sal / 1 copo (200 ml) de suco de maracuj

1 berinjela recheada com carne moda / 6 colheres (sopa) de espinafre refogado / 1 prato de salada de folhas (com um fio de azeite)

4 salsichas de peru cozidas ou grelhadas / 2 colheres de sopa de repolho refogado / 1 colher (sopa) de mostarda / 1 prato de salada de folhas verdes e tomate com molho shoyu / 1 copo de limonada

6 colheres (sopa) de picadinho de carne / 2 colheres (sopa) de arroz integral / 1 prato de salada de folhas (temperada com shoyu) / 1 fatia de melancia ou melo

1 omelete (3 claras e 2 gemas) com 1 fatia de queijo branco / 6 colheres (sopa) de legumes cozidos / 1 prato de salada de folhas (temperada com azeite, sal) / 1 fatia de abacaxi

1 bife grelhado 150 g / 6 colheres (sopa) de couve-flor cozida / 1 prato de salada de folhas (temperada com um fio de azeite, sal e limo) / 1 fatia de abacaxi

2 coxas de frango assadas sem pele / 6 colheres (sopa) de abbora refogada 1 prato de salada de folhas com palmito (temperada com shoyu) / 1 tangerina

JANTAR

1 prato fundo de salada: alface crespa + agrio + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de mostarda + suco de 1/2 laranja + 2 colheres (ch) de azeite

1 fil grande de frango grelhado ou assado com cebolas / 1 prato de salada: alface, rcula (ou agrio), pepino, com 1 colher (sopa) de nozes picadas e molho de iogurte

1 prato de salada: alface + tomate e cenoura +1 fil de frango grelhado em cubos + 1 colher (sopa) de molho de iogurte ceia: 1/2 papaia.

1 fil de salmo (180 g) ensopado com legumes / salada de folhas, tomate e lascas de parmeso (temperada com 1 colher de ch de azeite)

1 sanduche com po integral, atum (em lata), cenoura ralada e 1 colher (ch) de maionese light / 1 prato de salada de folhas (com azeite e sal)

1 prato de sopa de legumes (abobrinha, acelga, cenoura, chuchu, alho-por, espinafre, tomate etc.) / 1 fil de frango (150 g) grelhado ou assado com fatias de cebola e tomate / 1 prato de salada de alface (temperado com molho de iogurte)

1 hambrguer (180 g) 1 prato de salada de pepino, tomate, folhas verdes, com molho de mostarda

RESULTADOS

Esta dieta lhe permite perder em mdia 4 Kg (quatro quilogramas) por semana, o que certamente provavelmente muito mais do que as demais dietas de que voc j tenha conhecido antes. Muitas pessoas conseguem resultados ainda mais expressivos, mas isso depender do metabolismo de cada um e do quanto cada um tem de gordura armazenada em seu organismo. O ideal praticar exerccios regularmente, em especial durante a dieta, pois isso acelerar ainda mais a queima de gorduras e conseqentemente os resultados obtidos.Entretanto, ela somente pode ser mantida no mximo por 15 dias consecutivamente. Caso queira prosseguir por mais tempo, faa uma pausa de trs dias antes de comear seu segundo perodo de 15 dias. No tente iniciar um terceiro perodo, caso contrrio voc acabar doente e poder trazer srios riscos sua sade.Caso voc tenha condies, prefervel ter um acompanhamento mdico durante a realizao de qualquer dieta, especialmente se voc tem problemas de sade como hipertenso ou diabetes.Aps realizar a dieta, convm adotar uma dieta balanceada e de baixa caloria, a fim de evitar que voc volte a adquirir peso. Aproveite o sucesso de sua empreitada e faa uma reeducao alimentar. Seu corpo e todas as pessoas que te amam iro agradecer.