19/03/2015
52CBQAPROVEITAMENTODORESDUOSLIDODAHIDRODESTILAODEAnibaparviflora(Meissn)MezPARAOBTENODAE
http://www.abq.org.br/cbq/2012/trabalhos/11/149814448.html
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REA:BioqumicaeBiotecnologia
TTULO:APROVEITAMENTODORESDUOSLIDODAHIDRODESTILAODEAnibaparviflora(Meissn)MezPARAOBTENODAENZIMACELULASE
AUTORES:Fischborn,A.C.(UEA)Silva,G.F.(UEA/UFAM)Ferreira,K.W.M.(UEA)Batista,L.T.(UEA)Barata,L.E.S.(UFOPA/UNICAMP)Albuquerque,P.M.(UEA)
RESUMO:Aindstriadeleosessenciaisgeraresduosquepodemserreaproveitadoscomosubstratosemprocessosbiotecnolgicos.NestetrabalhooresduoslidogeradoapsaextraodoleoessencialdeAnibaparviflorafoiutilizadonafermentaoslidaparaobtenodaenzimacelulase.Apsocultivofngico,oextratoaquosoobtidofoiutilizadoparaavaliaraatividadecelulolticapormeiodareaocomcarboximetilcelulose.Deacordocomoplanejamentoexperimentalfracionado,avarivelquemaisinfluenciouaproduoenzimticafoiaumidadedomeioslido,seguidadaconcentraodefsforoedenitrognio.Oresduoslidodahidrodestilaopodeserempregadoparaaproduodaenzimacelulase,tendoemvistaummelhoraproveitamentodosrecursosnaturaisdaAmaznia.
PALAVRASCHAVES:macacaporangafermentaoslidacelulase
INTRODUO:AA.parvifloraumaespcienativadaAmaznia,muitosemelhanteA.rosaeodora,daqualseextraiumleoessencialmuitovalioso(MARQUES,2001).Estaextraogeraresduosslidos,osquaispodemserreaproveitadoscomosubstratosemprocessosbiotecnolgicos(PANDEYetal.,2000).Ousodessesprocessospossibilitaaproduodeumgrandenmerodemetablitosdeinteresseindustrial,incluindoasenzimas,quepodemserobtidasapartirdoreaproveitamentoderesduosdaagroindstria,encontradosemabundncianoBrasil,contribuindoassim,paraareduododescartedessesresduosdiretamentenoambiente(MACIEL,2006).Asenzimasusadasnaindstriasogeralmenteobtidasdemicrorganismos,devidograndevariedadeedisponibilidadedebactrias,levedurasefungos,quealiadaaodomniodastcnicasdecultivo,tornaasenzimasdeorigemmicrobianaasmaisutilizadasemprocessosindustriais.Osresduosagroindustriaisquepossuememsuacomposiomateriallignocelulsicodemonstrampotencialcomomeiodeculturaparaproduodeenzimacelulase(BCC,2005).Diversosestudostmreportadoaproduodecelulaseutilizandoafermentaoslida(FS),queseapresentacomoumaexcelentealternativaparaoaproveitamentoderesduosagroindustriais(SILVAetal.,2005RODRGUEZZIGAetal.,2008SINGHANIAetal.,2009).NaFSascondiesdecultivosoparecidascomohabitatnaturaldosfungosfilamentosos,deixandoosadaptadosparacrescereexcretarmaiorquantidadedeenzimas(PANDEYetal.,1999).Sendoassim,oobjetivodestetrabalhofoiverificar,preliminarmente,quaisfatoresinfluenciamaproduodecelulasefngicapormeiodaFSapartirdoresduoslidogeradoduranteaextraodeleosessenciaisdeA.parviflora.
MATERIALEMTODOS:OresduoslidoobtidodahidrodestilaodefolhasegalhosdeA.parviflorafoisecoetriturado.Apsobteraumidadedoresduo,foicalculadaaquantidadedesoluodenutrientesaseradicionadaaosexperimentos.OfungotestadofoiAspergillussp.,oqualfoimantidoemmeioBDAa28C.ColocouseemfrascosErlenmeyer7gdoresduo,complementandosecomumasoluodediferentesconcentraesdenitrognioefsforo.Cincodiscosmiceliais(=1,0cm)foraminoculadosnomeiodecultivoautoclavado,sendomantidoa28Cpor14diasparaproduodaenzima,seguindoumplanejamentoexperimentalfatorialfracionado231.Apesardenoseromaisindicado(RODRIGUESeIEMMA,2005),esteplanejamentofoiescolhidoparapermitirumatriageminicialdasvariveismaissignificativas,bemcomoparaverificarquaisosvaloresiniciaisdosreferidosfatoresseriamutilizadosparaasetapasposterioresdoestudo,queincluemoaumentodonmerodevariveiseotimizaodasmesmas.Apsocrescimento,20mLdeguadeionizadaforamadicionadosaomeio,paraaextraodaenzima.Osfrascosforamincubadosa50C/30min.efiltradosavcuo.Osextratosbrutosforamutilizadosparaavaliaodaatividadedeendoglucanase,queconsistiunaadiodoextratocarboximetilcelulosea1,0%emtampoacetatodesdio50mMpH5,0,incubandoamisturaa50C/30min.Apsareao,quantificouseaglicoseliberada,comaadiodocido3,5dinitrosaliclico(MILLER,1959).Aleituradaabsorbnciafoifeitaa540nm.Paracadaamostrafoipreparadoumbranco.Umaunidadedeatividadefoidefinidacomoaquantidadedeenzimacapazdeliberarummoldegruposredutoresporminuto.AanliseestatsticafoirealizadacomosoftwareStatistica6.0.
RESULTADOSEDISCUSSO:Apartirdaatividadeenzimticaceluloltica(AEC),foramanalisadososresultadosparadeterminaodainflunciadasvariveis(Figura1).Amaiorproduodecelulase(0,4652U/mL)foiobservadanoensaio8,quandonveismximosdeumidade(80%),KH2PO4(3%)eNH4NO3(1,5%)foramutilizados(Tabela1).NodiagramadePareto(Figura1)percebesequeparaaatividadedacelulaseosefeitosquesedestacaram(p
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CONCLUSES:Verificousequeoresduoslidodaindstriadeleosessenciaispodeserutilizadoparaaproduodaenzimacelulase,equeofungoAspergillussp.podeserutilizadocomoagentedefermentaonesteprocesso,poisdemonstroupotencialparaaproduodaenzimadeinteresse.Entreasvariveisestudadas,aumidadeapresentoumaiorefeitosignificativosobreaatividadedaenzima,assimcomoassoluesnutrientes,ondevaloressuperioresindicaramumamaiorproduodaenzimacelulase.
AGRADECIMENTOS:Agradecimentos:Capespelabolsaconcedida,CNPq,UEAeFapeam.
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