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EM VIGOR
rea de Educao eFormao 341 . Comrcio
Cdigo e Designaodo Referencial de
Formao
341029 Tcnico/a de Logstica
Nvel de Qualificao do QNQ: 4Nvel de Qualificao do QEQ: 4
Modalidades de
Educao e Formao Cursos Profissionais
Publicao eatualizaes
PublicadonoDespachon.13456/2008,de14deMaio,queaprovaaversoinicialdoCatlogoNacionaldeQualificaes.
1ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n48de29deDezembrode2012comentradaemvigora29deMarode2013.
2ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n47de22deDezembrode2013comentradaemvigora22deMarode2014.
3ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n17de08deMaiode2014 com entrada em vigor a 08 de Maio de 2014.
Observaes
1. Perfil de Sada
DescrioGeral
Asseguraroadequadofuncionamentodasatividadeslogsticasdaempresa,contribuindoparaaotimizaodosfluxosdeinformao,servios,matriasprimas,bemcomoprodutosacabados,tendoemcontaasnormasdequalidade,higiene,seguranaeambientenotrabalho.
Atividades Principais
Analisarasnecessidadesdaorganizao,deformaaimplementarassolueslogsticasmaisadequadasaosobjetivos,
estratgiaserecursosdaempresa.
Coordenaresupervisionarasatividadesdereceo,preparaodeencomendas,armazenagemeexpedio,deacordo
comasnormasdequalidade,higieneseguranaeambienteeasrelaesdetrabalho.
Asseguraragestodestocks.
Coordenareexecutaroperaesdemovimentao,manobraeoperaodeempilhadoresdeacordocomasregrase
normas estabelecidas.
Apoiaroserviodeassistnciaaclientes,prestandoasinformaesnecessriaseadequandooserviologsticos
necessidades do cliente.
Elaborarrelatriosdasuaatividade,organizandoesistematizandoainformaotcnicareferentesuareade
interveno.
3. Referencial de Formao Global
Componente de Formao Sociocultural
Disciplinas Horas
Portugus(ver programa) 320
LnguaEstrangeiraI,IIouIII*
Ingls verprogramainiciao verprogramacontinuao
Francs verprogramainiciao verprogramacontinuao
Espanhol verprogramainiciao verprogramacontinuao
Alemo verprogramainiciao verprogramacontinuao
220
readeIntegrao(ver programa) 220
TecnologiasdaInformaoeComunicao(ver programa) 100
EducaoFsica(ver programa) 140
Total: 1000
*Oalunoescolheumalnguaestrangeira.Setiverestudadoapenasumalguaestrangeiranoensinobsico,iniciarobrigatoriamenteumasegundalnguanoensinosecundrio.Nosprogramasdeiniciaoadotamseosseisprimeirosmdulos.
Componente de Formao Cientfica
Disciplinas Horas
Psicologia (ver programa) 100
Economia (ver programa) 200
Matemtica(ver programa) 200
Total: 500
Formao Tecnolgica
Cdigo1 UFCDprdefinidas Horas
8142 1 Cadeiadeabastecimentointroduo 25
8532 2 Logsticaintroduo 25
8518 3 Layoutdoarmazm 50
8505 4 Equipamentosdearmazm 25
0420 5 Movimentaoeoperaodeempilhadores 50
8506 6 Coordenaodareceonoarmazm 50
8507 7 Coordenaodoprocessodearmazenagem 50
8508 8 Coordenaodoprocessodepreparaodeencomendas 50
8509 9 Coordenaodaexpedioemarmazm 50
0415 10 Prevenodequebradasmercadorias 50
1141 11 Qualidadeeorganizaodaproduo 25
0349 12 Ambiente,Segurana,HigieneeSadenoTrabalhoconceitosbsicos 25
0719 13 Gestoambiental 50
0484 14 Sistemasinformticosnagestodearmazns 25
0487 15 Servioaocliente 50
8504 16 Gestodestockseindicadores 50
8503 17 Gestodeindicadores 25
0620 18 Controlodegesto 50
5167 19 Melhoria da qualidade 25
0350 20 Comunicaointerpessoalcomunicaoassertiva 50
7844 21 GestodeEquipas 25
0486 22 Lnguainglesagestodestockselogstica 25
8533 23 Redesefluxosdeinformao 50
8510 24 Logsticainternacional 25
Total: 925
ParaobteraqualificaodeTcnico/adeLogstica,paraalmdasUFCDprdefinidas,terotambmdeserrealizadas150horasdaBolsa de UFCD
Bolsa de UFCD
Cdigo Bolsa UFCD Horas
2659 25HigieneeseguranaalimentaresistemaHACCP(HazardAnalysisCriticalControl Points)
25
8511 26 Organizaoegestodascompras 50
0496 27 Gestodecategorias 50
8523 28 Transportes na cadeia de abastecimento 25
8524 29 Transporterodoviriodemercadoriasaspetosoperacionais 25
8525 30 Transportenoprocessodedistribuiodemercadorias 50
8526 31 Transportesnaotimizaodacadeialogstica 50
0479 32 Benchmarking 50
8527 33 Lnguaespanholagestodestockselogstica 25
8528 34 Lnguafrancesagestodestockselogstica 25
8529 35 Lnguaalemgestodestockselogstica 25
4565 36 Gestodeprojeto 25
5427 37 Legislaolaboralcontratodetrabalho/direitosindividuais 50
6891 38 Lnguaespanholaproduoelogstica 25
7852 39 Perfilepotencialdoempreendedordiagnstico/desenvolvimento 25
7853 40 Ideiaseoportunidadesdenegcio 50
7854 41 Planodenegciocriaodemicronegcios 25
7855 42 Planodenegciocriaodepequenosemdiosnegcios 50
8598 43 Desenvolvimentopessoaletcnicasdeprocuradeemprego 25
8599 44 Comunicaoassertivaetcnicasdeprocuradeemprego 25
8600 45 Competnciasempreendedorasetcnicasdeprocuradeemprego 25
Total: 725
CargaHorriaTotaldaFormaoTecnolgica 1075
Formao em Contexto de Trabalho Horas
Aformaoemcontextodetrabalhonoscursosprofissionaisestintegradanacomponentedeformaotecnolgica.Aformaoemcontextodetrabalhovisaaaquisioedesenvolvimentodecompetnciastcnicas,relacionaiseorganizacionaisrelevantesparaaqualificaoprofissionalaadquirireobjetoderegulamentaoprpria.
600 a 840
1 OscdigosassinaladosalaranjacorrespondemaUFCDcomunsadoisoumaisreferenciais,ouseja,transferveisentrereferenciaisdeformao.
4. Desenvolvimento das Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD) -Formao Tecnolgica
8142 Cadeia de abastecimento introduo Carga horria25 horas
Objetivo(s)Caracterizarombitoepapeldasdiferentesatividadesquecompemacadeiadeabastecimento.Reconheceracadeiadeabastecimentocomoumfatordediferenciaoevantagemcompetitiva.Caracterizarasprincipaistendnciasfuturasdacadeiadeabastecimento.
Contedos
EnquadramentohistricoNa antiguidade2GuerraMundial/industrializaoGlobalizaoAtualidade
Intervenientes principais e seu posicionamento na cadeia de abastecimentoProdutoresOperadoreslogsticosDistribuidoresRetalhistas
TendnciasfuturasCrescimento dos meios urbanosEnvelhecimentodapopulaoCrescimento da riquezaAumentodautilizaodastecnologiaspelosconsumidoresAumentodonveldeservioaoclienteCrescenteimportnciadasadeedobemestarPreocupaocrescentesobresustentabilidadeMudanadaspotnciaseconmicasmundiaisEscassez de recursos naturaisAumentodapressoregulamentarRpidaadoodastecnologiasdeinformaonacadeiadeabastecimentoImpactodageraofuturanastecnologiasdeinformao
8532 Logstica introduo Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Definiralogsticaeosconceitosbsicos.Enumerarosdiferentestiposdeprocessoslogsticos,oseuplaneamentoeasnovastecnologiasassociadas.Referirasboasprticasexistentesnalogstica.Descreverasfunesdotcnicodelogstica.
Contedos
ConceitosbsicosdelogsticaPlaneamento,implementaoecontrolodofluxoearmazenamentodebens,servioseinformaombitodeatuaodesdeolocaldeproduoataolocaldeconsumoNveisdeservioInovaoecomponentetecnolgicadaatividadelogsticaStandardsdeproduoedeembalagemTcnicasemtodosdegestodearmazmRelaesdaempresacomomercado
TiposdeprocessoslogsticoseseuplaneamentoReceoAprovisionamentoReaprovisionamentoPreparaodeencomendas:PBSPickingbyStoreouPreparaocomStockPBLPickingbyLineoupreparaosemstock,
Preparaoporlote,entreoutros.CargaeexpedioLogsticaInversaOutros
PrincipaistecnologiasdeapoiounidadeEDI - Electronic Data InterchangeCRP - Continuous Replenishment ProgramVMI - Vendor Management InventoryECR - Efficient Consumer ResponseCPFR - Collaborative Planning Forecasting and Replenishment
BoasprticasnalogsticaPlaneamentoParceriasSistemas de aprovisionamentoGestoambientalDistribuiocentralizadaEntre outros
FunesdotcnicodelogsticaServioaocliente(customerservice)- Objetivos- Elementos do customer servicePlaneamentodefluxoseprevisodaprocuraetendnciasdeevoluodomercadoOsistemadeinformaologsticoAprevisoeaanlisedetendnciasGestodeinventrioGestodeencomendasedestocks
dematriasecontrolodasatividadesdereceo,manuseamentoeexpediodematriasAnlisedaquebraInterfacedecomunicaoentreosvriosintervenientesdacadeiadeabastecimentoEstreitacolaboraoentreasdiferentesfunesdaempresa- Interface com o exterior - fornecedores e clientesElementocoordenadordeesforostendentesmaximizaodaeficinciadosistemaGestodeequipasPlaneamentodasnecessidadesdemodeobraRecrutamento,acompanhamento,formao,coordenaoecontroloeavaliaododesempenhoFormao,motivaodedesenvolvimentoprofissionaldosmembrosdaequipaGestodaoperaoElaboraodoplanodeproduodasreas(mensal)nosentidodegarantirocumprimentodoplaneamentoenveisdeservioSupervisodosfluxosdeoperaodaunidadeCoordenaoecontrolodaexecuodeprocedimentosdemelhoriacontnua
8518 Layout do armazm Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Caracterizarolayoutinternodeumarmazm.Identificarasformasdeorganizaointernadeumarmazm.Identificarecaracterizarasdiversaszonasdeoperaesnumarmazm.Caracterizar os equipamentos de armazenagem.
Contedos
ContextualizaoeconceitosDefiniodelayoutConfiguraesdolayoutTipologias de layout
OrganizaodeumarmazmreasFluxosCircuitopreparaoAlocaodemercadorias
Equipamentos armazenagemRack convencionalDrive InMezzaninePenduradosCherry pickingRackmvelPost PalletSolo
Sistemadeidentificaostandard
8505 Equipamentos de armazm Carga horria25 horas
Objetivo(s)Identificarasdiversascategoriasdeequipamentosdearmazm.Caracterizarosmateriaiseequipamentodearmazm.Reconhecerasboasprticasnautilizaodosequipamentos.
Contedos
EstruturadeapoioarmazenagemEstantaria multiposto convencialEstantariamultipostopostomvelEstantaria compacta drive-inEstantariadinmicapush-backArmazmautomticoparapaletesArmazenamento ao solo
EquipamentosdeapoiooperaoSala de bateriasCompactadoresderesduosMquinadefilmarpaletesMquinadefecharcaixasMonta-cargas
EquipamentosdemovimentaoPorta-paletesStackerEmpilhador frontalEmpilhadorretrtilOrder pickerReboqueTridirecional
AutomaoMateriaiseequipamentosdearmazm
EquipamentosMquinadepreparao- Porta paletes manualPortapaleteseltrico- StackerRetrtil- Transpalete- Voice Picker
Ferramentas- X-ato
Boasprticasnautilizaodeequipamentosdearmazm
0420 Movimentao e operao de empilhadores Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Caracterizarosdiferentestiposdemquinasdemovimentaoeelevaodemercadoriaseseuscomponentes.ExecutaroperaesdemovimentaoeoperaodeempilhadoresCaracterizarasnormasdeseguranaestabelecidasnaconduodemquinasdemovimentaoelevaode
cargas.Executarasoperaesdemanutenodeempilhadores.
Contedos
Tipos de empilhadoresEmpilhadores elevadoresEmpilhadoresconvencionaistrmicosEmpilhadoresconvencionaiseltricosEmpilhadoresretrcteis- Empilhadores bilaterais e trilateraisEmpilhadorestelescpicos- Porta contentores e grandes cargasVeculosguiadosautomaticamenteStackersPorta PaletesCaracterizaodasmquinasPrincipaisrgosecomandos- Estabilidade do equipamento/carga- Capacidade nominal de carga
NormasdeconduoemseguranaAtribuioeresponsabilidadesaooperadorRiscosespecficosdecirculaoRegrasgeraisdemovimentaodecargasTransportes,elevaoecolocaodecargasRecomendaesdeseguranaErgonomiaeposiodeseguranaEstacionamentodoempilhador(emsegurana)
PrincpiosdemanutenodeempilhadoresTiposdemanutenoLimpezaemanutenoperidicaCargasemanutenodasbateriasNormasdeordemelimpezarelevantesparaaoperaocomempilhadores
8506 Coordenao da receo no armazm Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosgeraisdareceoemarmazm.Planearoprocessodereceo.Coordenaresupervisionarareceoeconfernciademercadoria.Validar o tratamento administrativo.Definirejustificaraestratgiadestockagem.
Contedos
PrincpiosgeraisdareceoemarmazmResumodoprocessodereceoEspecificidadestcnicasimpostasaosveculos
PlaneamentodareceoAnlisedoAgendamentodefornecedoresPlaneamentodareceotendoemcontaOshorriosdereceo- O agendamento de fornecedoresAlocaoderecursosemateriaisAlocaodeespaosparareceoGestodaslocalizaesdisponveisparastockIdentificaoepropostadealteraesdelayoutnareceo
CoordenaoesupervisodareceoeconfernciadamercadoriaVerificaodoacondicionamentodacargarececionadaTipodeveculosInspeodoselodeseguranaCritriosdeconferncia(qualidade,quantidades,rotulagem,conservao,validade,traduo,certificadosoficiais,etc.)AnlisedenoconformidadesDecisosobreareceooudevoluodemercadoria,emcasodeinconformidadescomtemperatura,condiesdehigieneno
transporte,acondicionamento,estivaeconstruodepaletes,entreoutros.VerificaoeregistodeanomaliasnasencomendasecomunicarLigaoaoNegcioDefiniododestinonazonadearmazenagem(emcasodehaverpoucaslocalizaeslivres,definiodaestratgiade
stockagem)Receoemcrossdocking
IdentificaodemercadoriaemcrossdockingTratamento da componente administrativaAtribuiodelocaldecarga/expedio
CoordenaoesupervisodotratamentoadministrativoSupervisodosprocedimentosadministrativos(comunicaodemercadoriaespecficaAutoridadeTributriacomunicao
equipadecomrciointernacionaldeanomaliasqueocorramcommercadoriaencomendada)Verificaodosdocumentosnecessriosparareceo(receoeconferncia,identificaodosdadoslogsticosedevoluode
mercadoria)Supervisodofechodaencomendanosistemainformtico
DocumentaoassociadareceoNotadeencomenda/Ordemdecompra(emcasodeatrasosnaentregadamercadoria,necessriosolicitarnovaordemde
compragestodestocks)Faturaprforma/Guiadamercadoria/Outrosdocumentosdereceodemercadoria(Oadministrativoconfereafaturaeochefede
equipaapenastemdegarantirque,apsareceo,anotadereceoeosdocumentosdofornecedorfaturaouguia,soentregues no SAF)Sistemasdegestodestocks
DefinioejustificaodaestratgiadestockagemNecessidadederegistoedecontroloVersusnecessidadedesimplicidadeedeflexibilizaoInformaonecessriaparaossistemasdeprevisoedeinformao(gestodestockseplaneamentodeatividades)SistemasfacilitadoresdecirculaodeinformaoFichalogsticadeproduto
8507 Coordenao do processo de armazenagem Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosgeraisdaarmazenagem.Coordenar e supervisionar o processo de armazenagem de mercadorias de acordo com as suas
especificidades.Supervisionaroabastecimentodoslugaresdepreparao.
Contedos
PrincpiosgeraisdaarmazenagemTiposdearmaznseorganizaodosespaosdeacordocomosabastecimentos(tecnicidade,perigosidade,compatibilidadede
mercadorias,valoreconmico,)Condiesdearmazenagem
Grau de humidadeTemperaturaSeguranafsica
Tipos de armazenagemEstratgiasdearmazenagem- Proximidade de picking/MinimizaodepercursoEstratgiadeelaboraodelayoutdepicking(atendendoaopeso,formato,rotatividade,)OrganizaodoespaoOtimizaodaslocalizaesConsideraodopesomximopermitidoAlocaodemercadorias- Popularidade dos produtos- Teoria ABCFamliasDadoslogsticos(dimenso,pesoeformato)- Valor do produtoProdutosperecveisEquipamentosutilizados(verificaodascondiesdefuncionamentoeatribuioaoscolaboradores)Armazenamentodematriasperigosas(combustveiselubrificantes,explosivos,matriasinflamveis,etc..)
CoordenaoesupervisodapreparaodaarmazenagemAlocaoderecursoshumanos,materiaiseequipamentos.Planeamentodaoperao
CoordenaoesupervisodaarmazenagemEmpreparaocomStockouPicking By Store (PBS)SupervisodaexecuodastarefasderecolhadapaletedofornecedorecolocaonolocaldestockVerificaodaprodutividadedosoperadorescomrecursoaprogramasinformticosEmpreparaosemStockouPicking By Line (PBL)Gestodareceoemfunodapreparao(definiodosfornecedoresquedescarregamdemercadoriaedaordemdepreparao)GestodapreparaoemMezzanini
Outras formasCoordenaoesupervisodoabastecimentodoslugaresdepreparao
Coordenaodastarefasdereceodainformaodosistema,alocaodosrecursoshumanosparaarealizaodastarefaseposteriordefiniodasequnciadepreparaodosartigosSistemasinformticosdegestodestocks
Anliseemsistemaparatransformaodasencomendasemsuportedigitaldaslojas,paraopreparaoGestodarastreabilidadedosprodutosAnalisedaocupaodoarmazmAnlisedoestadodaoperao(n.decaixasemfalta,mdiasdeprodutividade,n.deoperadoresnecessriosparacadafuno)
8508 Coordenao do processo de preparao de encomendas Carga horria50 horas
Objetivo(s)Identificarosprincpiosgeraisdosprocessosdepreparaodeencomendas.Coordenaresupervisionarosdiferentesprocessosdepreparaodeencomendas.Identificarosfatorescrticosnapreparaodeencomendas.
Contedos
PrincpiosgeraisdosprocessosdepreparaodeencomendasPlaneamentodapreparaododia
Alocaoderecursoshumanos,materiaiseequipamentosAnlisedasencomendasdelojaPlaneamentodaoperao,alocaodecadacolaboradorfunoarealizarnodiaseguintePermissoparafazerlanamentodeonda(criaodosmapasdepreparaodasdiversaslojas)Gestoderecursos(humanos,materiais/equipamentos)paraarealizaodastarefasdirias(rotaodoscolaboradoresem
funodotipodemercadoriaempreparao)Identificareproporalteraesdelayoutnopicking
CoordenaoesupervisodapreparaoSupervisionaraatividadedepreparaoGarantir a qualidade da mercadoria preparadaImplementar melhorias com o objetivo de reduzir a quebraAcompanharaconfernciademercadoriaparaconfirmareventuaiserrosdepreparaoVerificaranomaliasnosprodutoseembalagensecomunicarLigaoaoNegcioAfixarindicadoresdequebra,produtividade,erro,acidentesdetrabalho,nveisdeserviodetransporte,einformaros
operadoressobrenecessidadesdemelhoriaetransmitiraesdemelhoriaSupervisodaatividadedelogsticainversa
CoordenaoesupervisodomanuseamentoeacondicionamentodamercadoriaManuseamentoEquipamentosdeProteoIndividual- Riscos
Acondicionamento- Estiva- Filmagem
IdentificaoeanlisedosfatorescrticosnapreparaodeencomendasQuebraErrosAcidentes
8509 Coordenao da expedio em armazm Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosgeraisdaexpedioemarmazm.Planearoprocessodeexpedio.Coordenar e supervisionar a mercadoria a expedir e a sua carga.Coordenaraarrumao,proteoeacondicionamentodacarganotransporte.Controlar o processo de fecho carga expedida.
Contedos
PrincpiosgeraisdaexpedioemarmazmResumo do processoEspecificidadestcnicasimpostasaosveculos
PlaneamentodoprocessodeexpedioAnlisedovolumedecargaaexpedirDefiniodeplanodetrabalhoAlocaoderecursosemateriais
CoordenaoesupervisodaexpedioAnalisar a atividade supervisionando os fluxos e processos de trabalhoVerificaoeresoluodesituaesde:noconformidadescorreodoserros- estado da mercadoria e acondicionamentoconsolidaodecargas
VerificaodamercadoriaemcrossdockingGarantir os recursos humanos e materiais da atividadeVerificaraqualidadeeexecuodoprocesso,garantindoasentregasnaslojasdedestino
Coordenaodaarrumao,proteoeacondicionamentodacarganotransporte:Rota e escalas do transportePeso das mercadoriasVolume das mercadoriasFragilidade das mercadoriasPerigosidade das mercadoriasPerecibilidade das mercadoriasTipo de embalagem de transporteExignciastcnicaselegaisdasdiferentesmercadoriasContentorizaoepaletizaodecargasparatransportemartimo,areoeterrestreOperaesdeterminal
VerificaodofechoadministrativoValidaodosdocumentoseanlisedenoconformidades
0415 Preveno de quebra das mercadorias Carga horria50 horas
Objetivo(s)Identificarpossveisorigensdequebra.Implementarasmedidasdeprevenodaquebra.
Contedos
QuebrascausaseprevenoOrigem das quebrasQuebrascomcausasextraordinrias
Incndiosedanosporgua- Derrocadas, falhas estruturais, tempestades- Roubos e vandalismo
- Quebras com causas operacionais- Validade dos produtos ultrapassada- Quedas acidentais de mercadorias- Mau acondicionamento (embalagem)- Controlo das datas de validade dos produtosDeficienteregistodalocalizaodamercadoriaFurtoseerrosnaexpediodemercadoriasDevoluesdeclientes
ProcedimentosparaadiminuiodasquebrasRelacionamento com os fornecedores- Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades- Melhor conhecimento da procuraAdequaodasunidadesedasembalagensAdequaodasformasdeentregaControloaopessoalesoperaesControloaleatrioderoubos- Controlo das atividades de manuseamentoImplementaodesistemasdeavaliaoedemelhoriaClaraecorretadefiniodeobjetivosdequebraedemetodologiasparaosatingirMonitorizaoconstantedosresultadoseimplementaodemedidascorretivasImplementaodesistemasdeseguranaDelimitaodezonasdecirculaoecriaodelocaisdeacessorestritoImplementaodemecanismosautomticosdecontrolodeacessos(cartes,cdigo,etc.)ArrumaodasmercadoriasemtodosdeprevisoDiminuiodasoperaesdemanuseamentodasmercadoriasLocalizaodasmercadoriaseasuacorretaarrumaoCorretaatribuiodeespaode arrumao
Manuseamento e o embalamento da mercadoriaPercursodearrumaoUtilizaodeveculosdetransporteadequados- Cuidado acondicionamento da mercadoria- Acondicionamento da cargaSistemasdeseguranaDeteoderoubosSistemasdedeteoedeataqueaosincndios- Sistemas de alarmeManutenoperidicaemelhoriaconstantedetodosestessistemasSinalizao
QuebrastratamentoerecuperaoAnlisedotipodequebraSepossvelrecuperaonolocalRecolha da quebraTransporte para a zona de tratamentoTratamento e encaminhamento de acordo com o definido
1141 Qualidade e organizao da produo Carga horria25 horas
Objetivo(s)Identificar os principais requisitos da norma ISO 9001.Identificar comportamentos facilitadores do trabalho em equipa.Identificarosprincipaissistemasdeorganizaodeproduo.
Contedos
QualidadeNormasdosistemadegestodaqualidadeOitoprincpiosdegestodaqualidadeRequisitosdoSistemadeGestodaQualidade,segundoaNormaISO9001CertificaoAuditorias da qualidade
Trabalho em equipaFases de desenvolvimento da equipaCaractersticasdasequipasdesucesso
OrganizaodaproduoProdutividadeImplantaes(Lay-out)Polivalncia/flexibilidadedostrabalhadoresSistemasdeproduo:- JIT (Just in Time)- Kanban- KaizenTcnicasparamudanasrpidasdeferramenta(SMED)TPM(Manutenoprodutivatotal)- 5 S
0349Ambiente, Segurana, Higiene e Sade no Trabalho conceitosbsicos
Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Identificar os principais problemas ambientais.Promoveraaplicaodeboasprticasparaomeioambiente.Explicarosconceitosrelacionadoscomasegurana,higieneesadenotrabalho.Reconheceraimportnciadasegurana,higieneesadenotrabalho.Identificarasobrigaesdoempregadoredotrabalhadordeacordocomalegislaoemvigor.Identificar os principais riscos presentes no local de trabalho e na atividade profissional e aplicar as medidas de
prevenoeproteoadequadas.ReconhecerasinalizaodeseguranaesadeExplicaraimportnciadosequipamentosdeproteocoletivaedeproteoindividual.
Contedos
AMBIENTEPrincipais problemas ambientais da atualidadeResduosDefinioProduoderesduosGestoderesduosEntidadesgestorasdefluxosespecficosderesduosEstratgiasdeatuaoBoasprticasparaomeioambiente
SEGURANA,HIGIENEESADENOTRABALHOCONCEITOSBSICOSRELACIONADOSCOMASHSTTrabalho,sade,segurananotrabalho,higienenotrabalho,sadenotrabalho,medicinanotrabalho,ergonomia,psicossociologiadotrabalho,acidentedetrabalho,doenaprofissional,perigo,riscoprofissional,avaliaoderiscosepreveno
ENQUADRAMENTO LEGISLATIVO NACIONAL DA SHSTObrigaesgeraisdoempregadoredotrabalhador
ACIDENTES DE TRABALHO- Conceito de acidente de trabalho- Causas dos acidentes de trabalhoConsequnciasdosacidentesdetrabalho- Custos diretos e indiretos dos acidentes de trabalhoDOENASPROFISSIONAIS- ConceitoPrincipaisdoenasprofissionais
PRINCIPAIS RISCOS PROFISSIONAISRiscosbiolgicosAgentesbiolgicos- Vias de entrada no organismoMedidasdeprevenoeproteoRiscosFsicos(conceito,efeitossobreasade,medidasdeprevenoeproteo)AmbientetrmicoIluminaoRadiaes(ionizantesenoionizantes)RudoVibraesRiscosqumicos
ProdutosqumicosperigososClassificaodosagentesqumicosquantosuaformaViasdeexposioEfeitosnasadeClassificao,rotulagemearmazenagemMedidasdeprevenoeproteo
RiscosdeincndioouexplosoOfogocomoreaoqumica
FenomenologiadacombustoPrincipaisfontesdeenergiadeativao- Classes de FogosMtodosdeextino
MeiosdeprimeiraintervenoextintoresClassificaodosExtintores- Escolha do agente extintor
RiscoseltricosRiscosdecontactocomacorrenteeltrica:contatosdiretoseindiretosEfeitosdacorrenteeltricasobreocorpohumanoMedidasdeprevenoeproteo
RiscosmecnicosTrabalhocommquinaseequipamentosMovimentaomecnicadecargas
RiscosergonmicosMovimentaomanualdecargas
- Riscos psicossociaisSINALIZAODESEGURANAESADE- ConceitoTiposdesinalizaoEQUIPAMENTOSDEPROTEOCOLETIVAEDEPROTEOINDIVIDUALPrincipaistiposdeproteocoletivaedeproteoindividual
0719 Gesto ambiental Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificaresistematizarosconceitosdegestoambiental.Identificaralegislaorelevantenombitodagestoambiental.Identificar os requisitos da norma NP EN ISO 14001.Identificar os aspetos e impactes ambientais mais significativos.Classificarosresduoseasuadiferenciao.Reconhecerosresduosurbanoseindustriaisemetodologiasparaasuagesto.
Contedos
ConceitosintrodutriosAmbienteQualidadeMeio recetorPoluioEcossistemaPrincipaisciclosbiogeoqumicosNveiserelaestrficas
AspetosgeraisdagestoambientalDesenvolvimentosustentvelIndicadoresdedesenvolvimentosustentvelGestoderecursosnaturaisConceitos ambientaisAspetosgeraisdapolticaambientalPerspetivasatuaisefuturasdapolticaambiental
LegislaoambientalrelevanteRequisitolegaiscomunitriosenacionaisLicenciamento,licenasambientaiseimpactegua- ArResduosRudoEnergiaecombustveisSubstnciasperigosas
NormasdegestoambientalNorma NP EN ISSO 14 001 e EMASPolticaambiental- Aspetos e impactes ambientais significativos- Objetivos e metas e o estabelecimento de programas ambientais- Indicadores ambientais- Controlo operacionalPrevenoecapacidadederespostaaemergnciasMonitorizaoemedioPassosparaaimplementaodeumsistemadegestoambientalAvaliaodasignificnciadosaspetosambientaisAvaliaododesempenhoambiental
GestoderesduosConceitosbsicosClassificaoderesduosesuadiferenciaoAnlisedosconceitosreciclar,reutilizar,valorizareeliminarLegislaosobreresduosGestoderesduosurbanosGestoderesduosindustriais(RI)Realizaodeumavisitaaumaterro/Centrodetriagemecentrodevalorizaoenergtica
0484 Sistemas informticos na gesto de armazns Carga horria25 horas
Objetivo(s) Utilizarosdiferentessistemasinformticosnagestodoarmazm.
Contedos
SoftwareSoftwaredegestodearmaznsSoftwaredegestodacadeiadeabastecimentoSoftwaredegestodedistribuioSoftwaredegestodaproduoSoftwaredegestodefrotaselocalizaodeveculosSistemasintegradosdegesto
Custos de funcionamento
0487 Servio ao cliente Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Definiroconceitoeosprincipaisobjetivosdoservioaocliente.Caracterizarasdiferentesfasesdoservioaocliente.Descreverosmecanismosdeavaliaoeosprocessosdemelhoriaemcadaumadasfasesdoservioao
cliente.Caracterizarumsistemadeavaliaoemelhoriadeumserviodeapoioaocliente.
Contedos
Enquadramento e objetivosServioaoclientecomomedidadeperformancedosistemalogstico,definindostandardsdeoperaoServioaoclientediferentedesatisfaodoclienteServioaoclientecomomedidademelhoriadoservioaocliente
PassosparaadefiniodosobjetivosdoServioaoclienteIdentificaodosprincipaiselementosdoserviologsticoprestadospelaempresaDeterminaodaimportnciarelativadecadaelementodoserviologsticodaempresaAvaliaodacompetitividadeatualdaempresa,emfunodonveldeserviodisponibilizadoIdentificaodosdiferentesrequisitosdeservio,paradiferentessegmentosdemercadoDesenvolvimentodeobjetivoseestratgiasdeservioaoclienteEstabelecimento de procedimentos de acompanhamento e controlo dos processos
FasesdoservioaoclientePrvendaDefinioeobjetivosPoltica(formal)deservioaclienteIdentificaoeacessibilidadedosintervenientesdoprocesso- Estrutura e flexibilidade organizacionalMtodoenormasdeefetivaodeencomendasPossveismedidasdeavaliaodoservioaocliente,nafasedaprvendaInformaoderuturasdeprodutos- Qualidade da equipa de vendasAcompanhamentofeitoporresponsveisdevendasMonitorizaodenveisdestocksdosclientesParticipaodosclientesnosprojetosdedesenvolvimentoemelhoriadeprodutosMelhoriacontnuanosprodutosesoluesComunicaodasdatasdeentrega
VendaDefinioeobjetivosElementosdiretamenterelacionadoscomatransaofsica- Prazos de entrega e ciclo de encomendaPreparaodaencomendaNveldestocksDisponibilizaodeinformaorelativaencomendaGestodealternativas(prazos,produtos)CondiodosprodutosPolticadeentrega(transportes,multidestinos,etc.)Possveismedidasdeavaliaodoservioaocliente,nafasedavendaFacilidadenacolocaodaordemdeencomendaConfirmaodareceodaencomendaeconfirmaodasuaentregaCondiesdecrditoconcedidasDuraodociclodeencomendaNveldeserviosNveldeatrasos- Flexibilidade no tratamento de encomendas urgentesNveisdedevoluesExistnciadeprodutosalternativosPsVendaExistnciadeprodutos/equipamentosdesubstituioAssistnciatcnica(tempodeespera)Instalao,garantiaereparaoGestodereclamaesPossveismedidasdeavaliaodoservioaocliente,nafasedopsvenda- Rigor nos fornecimentos (datas, produtos, quantidades e qualidade)NveldedevoluesedetrocasFcilleituradasinstruesdeutilizao/manuseamento- Qualidade da embalagem e visibilidade no ponto de venda
AvaliaoemelhoriadoservioaoclienteIdentificaodoselementosmaisimportantesdoservioaoclientePrazos de entregaNvelderuturasNveldeerrosNveldereclamaesNveldedevoluesTempo de tratamento da encomenda
InstrumentosdeavaliaoemelhoriadoServioaoclienteLigaoentreoservioaoclientedaempresaeasatisfaodosclientesNvelderuturasecusto/proveitodasruturasAnliseABCdosclientesedosprodutosAuditoriaaoServioaoclientedaempresa
8504 Gesto de stocks e indicadores Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosdagestodestocks,suaavaliaoecontrolo.Identificarosprincipaisindicadoresdegestodestocks.Utilizarosprincipaisinstrumentosdecontrolodagestodestocks.Efetuaragestointernadestockcomvistaotimizaodosespao,custoetempo.Identificareanalisaroscustosassociadosgestodestocks.Implementaraescorretivasnagestodestocks.
Contedos
PrincpiosdagestodestocksDefinioeobjetivosdegestodestocksPossibilidadedesatisfaodasnecessidadesdosclientesGarantiadocorretoabastecimentodetodososintervenientes,evitandoexcessos/insuficinciadeprodutoMinimizaodoscustoslogsticosTipodematriasaarmazenarMatriasprimas- Componentes e produtos em vias de fabricoConsumveis- Produtos finaisDeterminantesdonveltimodestockNveisdeprocuraeprevisodeencomendas
Procuraindependente(aleatria)Procuradependente(associadaproduodeumbemprincipal)
PolticadeinventriodaempresaNveldeserviopretendidoCatalogao- Objetivos- ConceitosTcnicasdedesenvolvimentoMtodosdeidentificaoEspecificaodetalhada
AvaliaoecontrolodestocksInstrumentosdecontrolodagestodestocksGestofsica,Gestoeconmica,GestoadministrativaTipos de Stock:StocksdeSeguranaStockCclicoStockemTrnsito
Custos associados:CustoAquisio- Custo Posse Stock- - Custo Encomenda/Aprovisionamento- Custo Rutura StockAnliseABC
CustosassociadosgestodestocksCustodacolocaodaencomendaCustodaexpediodamercadoriaCustodareceoedomanuseamentodaencomenda
Indicadores de stocksNveisdeservioNveldeserviodosfornecedoresemvalorequantidadeNveldeservioporfornecedorIncumprimentodelinhas- Incumprimento de quantidades- Incumprimento de encomendaAvaliaodemercadoriasnoentreguesaclientesIncumprimentodelinhas- Incumprimento de quantidades- Incumprimento de encomendasNveldestocksemarmazmDiasdestockgeralDiasdestockporprodutoPesorelativodostockmdio(emvalor)relativamentesvendasdoano- Incumprimento de quantidadesDefiniodeobjetivosdenveisdestock,porreferncia,categoriaoutotal
Tempos de entrega- Tempos de entrega dos fornecedores- Tempos de entrega aos clientes- Potencial de melhoria dos tempos de entrega
Aescorretivaseproduoderelatrios
8503 Gesto de indicadores Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Caracterizarosconceitosbsicosemtermosdeplaneamentoestratgicoeoperacional,reconhecendoasuaimportnciaparaagestoestratgicadaempresa.Elaborarummapadeindicadoresestratgicosparaumaoperaologstica.Monitorizareanalisarosindicadoresdeumaoperaologstica.Definirumaestratgiaparaacorreodedesviosdeindicadores.
Contedos
DecisesdembitoestratgicoeoperacionalDecises(dembitoestratgico)sobreaoperaologsticacomimplicaesnolongoprazoLocalizaodaatividadeDimensodoespao- Escolha dos equipamentosDecisesrelativaspropriedadedosrecursos(aluguer,compra,construoderaiz)Decisesrelativamenteoperaofazeroumandarfazer/outsourcingDecisesrelativaspolticaderecursoshumanosafetosoperaoLogsticaSeleodefornecedoreseoutrosparceirosdenegcioDecisesdecurtoprazoPlaneamentodasatividadesdeencomenda,receoeexpediodemercadoriaContrataopontualdeoperadoresdearmazm
PlaneamentoegestoestratgicaConceitosbsicosVisoMisso- Valores- Metas e objetivosEstratgia
Conceito de planeamentoImportnciadoprocessodeplaneamento- Forma de atingir os objetivos da empresaPrepararaorganizaoparaofuturo
Fases do planeamentoFormulaodosobjetivosIdentificaodasmetaseestratgiasatuaisAnliseambientalAnlisedasforasefraquezasdaempresaIdentificaodasoportunidadeseameaasestratgicasDeterminaodograudemudananecessriaTomadadedecisoestratgicaImplementaodaestratgiaAcompanhamento,controloecorreodoprocessoPlanoestratgicoInflunciadosfatoresambientais- Componentes
Missoorganizacional- Objetivos organizacionaisEstratgiasorganizacionaisPlanodegestodacarteiradenegciosdaorganizao
Quadro de indicadoresDefinioeprincipaiscaractersticas- Principais indicadores de atividadeEficciaemfunodosindicadoresarepresentadosLeituraqueprovoqueplanosdecontingnciaoperacionveisFatoreschavedonegcioApresentaodeformadinmicaounumafolhadepapelMediodaperformancelogstica(nveldecustosesuaimportnciarelativa)NmerodecolaboradoreseseucustoemtodaacadeialogsticaEdifcioeinstalaesCustosdeoportunidadeecustosdefuncionamento- Custos com equipamento e outros recursosCustosdemanuteno- Paletes e material de embalagemOutsourcingeoutrosserviosassociadosBenchmarkingemelhoravaliaododesempenhodaempresaUtilizaodosrecursos
Graudeutilizaodosrecursoscontratados- Produtividade dos equipamentos
- Adequabilidade dos equipamentosServioaoclienteNveldestocksTempodeoperaoConsistnciadoprocessologsticoCorreodedesviosdeindicadoresEstratgiasdecorreoRelatrios
0620 Controlo de gesto Carga horria50 horas
Objetivo(s)Identificarosconceitosbsicosdocontrolodegesto.Executarooramentoerealizarocontrolooramental.Implementarsistemasdecontrolodegesto.
Contedos
Ocontrolodegesto:conceitosbsicosOssistemasdeinformaodeapoiogestoOcontrolodegestoeasteoriasorganizacionaisAestratgiaeocontroloOplaneamentoestratgico- O planeamento operacional- O controlo interno e o controlo operacional
OoramentoeocontrolooramentalOoramentoOsprincpiosdeelaboraoemecanismosdefuncionamentodooramentoAsfasesdeelaboraooramentalAimportnciadooramentonagestoOcontrolooramentalOsobjetivosdasestratgiasdecontrolooramentalAscaractersticasdocontrolooramentalOsdesviosoramentos:suaidentificaoeimpactonagestodaempresa
AdefinioeimplementaodesistemasdecontrolodegestoAdefiniodasnecessidadesaonveldaempresaAidentificaodosetoremqueaempresaseinsereAscaractersticasespecficasdaempresaAimplementaodosistemadecontrolodegesto- Os problemas a enfrentarOdiagnsticodasdificuldadespsimplementao
5167 Melhoria da qualidadeCarga horria
25 horas
Objetivo(s)Desenvolver e implementar programas de melhoria, de acordo com os referenciais normativos, promovendo a
culturadamelhoriacontnua.
Contedos
ConceitosesuaevoluoMelhoria reactiva
GestodasnoconformidadesGestodasreclamaes
MelhoriacontnuaPDCARupturaAntecipaoReengenharia
Melhoria preventivaSaber acumuladoSimulaoAntecipao
Programas de melhoriaDefinioeimplementao
Os custos da qualidadeMtodosderecolhaetratamentodedadosOs custos da qualidade na melhoria da qualidadeConceito de ciclo de custo do produto
0350 Comunicao interpessoal comunicao assertiva Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarecaracterizaroselementosintervenientesnoprocessodecomunicaoeosdiferentesperfiscomunicacionais.Desenvolveracomunicaoassertiva.Identificaretransporasbarreirasquesurgemnasdiferentesfasesdoprocessodecomunicao.Realizarosdiversostiposdeprocessamentointernodainformao.Aplicarosdiferentestiposdeperguntasnoprocessodecomunicao.
Contedos
ProcessodecomunicaoeperfiscomunicacionaisFunoeimportnciadoselementosqueintervmnoprocessodecomunicao- Emissor/Receptor- CanalMensagem/cdigo- Contexto- Feedback
Diferentes perfis comunicacionais- Passivo- Agressivo- Manipulador- Assertivo
ComunicaoassertivaParticularidades e vantagens do perfil assertivoEmpatiaEscutaativa/escutadinmica
- Conceito de contexto comumSemnticasintaxe- Paralinguagem
BarreirascomunicaoBarreirasgeraisdoprocessodecomunicao- Barreiras internas
- Objectivas- Subjectivas
- Barreiras externasBarreirastpicasdasdiferentesfasesdoprocessodecomunicaoConstruo,adaptao,envio,receoeinterpretaodamensagem
ProcessamentointernodainformaoProcessamentofonticoProcessamento literal (significado)Processamentoreflexivo(emptico)
TiposdeperguntasnoprocessodecomunicaoAbertasFechadasRetornoReformulao
7844 Gesto de Equipas Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Organizar e gerir equipas de trabalho.Comunicar e liderar equipas de trabalho.Identificarosucessodotrabalhoemequiparealandovantagensedinmicassubjacentes.Reconhecer as especificidades e os aspetos essenciais para o sucesso no trabalho em equipa.
Contedos
OrganizaodotrabalhodeequipaComunicar eficazmente com a equipaGestoorientadaparaosresultadoseparaaspessoasTcnicasdemotivaoedinamizaodaequipaGestodeconflitosOrientaodaequipaparaamudanaLiderana
Lideranadeequipas:fenmenosedinmicasprprias,desafioseproblemasespecficosDiferentesprefernciaspessoaiseoseuimpactoemfunesdelideranaDiferentesestilosdeLideranaCompetnciasnecessriascoordenaodeequipasEstratgiasdemobilizaodaequipaparaumdesempenhodeexcelnciaGestodesituaesproblemticasnaequipa
Trabalho em equipaTrabalhoemequipaimplicaeseespecificidadesExcelncianotrabalhoemequipaDiferenasinterpessoaiseoseuimpactonotrabalhoemequipaMobilizaoderecursospessoaisemfunodaequipaComoultrapassarimpasseseobstculosnotrabalhoemequipa
0486 Lngua inglesa gesto de stocks e logstica Carga horria25 horas
Objetivo(s) Aplicarvocabulrioespecficodalnguainglesanaatividadelogstica.
Contedos
LnguainglesaaplicadaatividadelogsticaPrincipaisutilizaesdalnguainglesaCatlogos,inscrieseetiquetasComunicaesescritascominterlocutores- Documentos de transporte e de acompanhamento de mercadorias
Principais conceitos e termos- Na embalagem- No transporteNareceoemanuseamentodemercadorias
8533 Redes e fluxos de informao Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Caracterizarossistemasdegestodeinformaologstica.Descreveraevoluodacomunicaonossistemaslogsticos.DescreverocontributodasTecnologiasdeInformaoeComunicaonaotimizaodeoperaesnacadeia
de abastecimento.
Contedos
SistemasdegestodeinformaologsticaInformatizaodosfluxosdeinformaoProcessamentoinformticodasencomendas,receesemovimentaesdestocks- Principais tecnologias de suportePlaneamentodaatividadelogsticaPlanificaodasatividadesdereceo,arrumaoeexpediodemercadoriasLevantamentoeprogramaodasnecessidadesdemodeobraDefinioderotasdedistribuioeoseucontroloSimplificaodaoperaologstica- Ferramentas de trabalhoPreparaodeencomendasLocalizaodasmercadoriasOtimizaodautilizaodosrecursosDiminuiodestocksedeespaodearmazmMenornveldequebra/obsolescnciaMaiorflexibilidadedosistemadeproduoedeabastecimento
SistemasdegestodacadeiadeabastecimentoNovassoluesdemanuseamentodemercadoriaArmazenamentoaleatriodemercadoriasSistemas de picking e de packingFlexibilidadedosistemadeproduoedeabastecimentoECR - Efficient Consumer ResponseSupply ManagementCPFR - Collaborative Planning Forecasting and Replenishment
8510 Logstica internacional Carga horria25 horas
Objetivo(s)
IdentificarosprincipaisagentesdalogsticaInternacionaleexplicaroseupapel.Enumerarosvriostiposdeincoterms existentes.Identificar os principais procedimentos aduaneiros.Caraterizarasprincipaisestruturaseveculosdesuportelogsticainternacional.IdentificaronveldeintegraodeumacadeialogsticaReconhecervantagensedesvantagensdacentralizao.
Contedos
EnquadramentoLogsticainternacionalPrincipais agentesPapel dos transportes na cadeia de abastecimento
IncotermsOquesoesuaclassificaoResponsabilidades e seguro
AlfndegaseprocedimentosaduaneirosEstruturaseveculosdesuportelogsticainternacionalTransportes vs aplicabilidade
RodovirioMartimoFerrovirioAreoOutros sistemas de suporte
FatoresdedecisonaescolhadomeiodetransporteCadeia de abastecimento internacional
IntegraodasCAInternacionaisIntegraodasCAdaEuropaComoatuamoslderesEuropeusdalogstica
VantagensedesvantagensdacentralizaoAcordosdecooperaoestratgicademdio/longoprazoentreFornecedoresProdutoresDistribuidoresTiposderelacionamento:confrontacional,transacional,iniciativaspontuais,integrao/colaboraoModelosdecolaborao- VMI (Vendor Managed Inventory)- CRP (Continuous Replenishment Programmes)- SBO (Sales based ordering)- JIT (Just-in-time)- ECR (Efficient Customer Response)- CPFR (Colaborative Planning, Forecasting and Replenishment)
2659Higiene e segurana alimentar e sistema HACCP (HazardAnalysis Critical Control Points)
Carga horria25 horas
Objetivo(s)Desenvolverboasprticasdehigienenaproduoeelaboraodosprodutosnaturais,numsistemapreventivo
deseguranaalimentar,atravsdaanlisedosperigosedocontrolodospontoscrticosdoprocesso.
Contedos
NoesdemicrobiologiadosalimentosIntroduoNotashistricasA microbiologia e a higiene alimentarInflunciadosmicrorganismosnosprodutosalimentaresOsmicrorganismosdefinioeacoAlgunsgruposdemicrorganismosdeinteressenareaalimentarbactrias,fungos,vrus,parasitasFactoresIntrnsecosdedesenvolvimentopH,atividadedagua,aWetipodealimentoFactoresextrnsecostemperatura,humidaderelativaDeterioraoeconservaodosprodutosalimentaresBactriasagentesdetoxinfecesalimentaresClostridium botulinum, staphylococcus aureus, salmonella, clostridium
perfringensNoesdehigieneConservaoearmazenamentodegnerosalimentciosNoesdelimpezaedesinfecoIntroduoaplicaodoAPCPC(AnlisedePerigoseControlodosPontosCrticos)Garantiadaseguranaalimentar(HACCP)
IntroduoPrincpioseconceitosTerminologiaRegulamentao
EtapasdeaplicaodosistemaEstudos de casos
8511 Organizao e gesto das compras Carga horria50 horas
Objetivo(s)
CaracterizaraimportnciaestratgicadaorganizaoegestodecomprasDescreverasfasesparaaimplementaodeumprocessodeprocuraeseleodepotenciaisfornecedores.Caracterizar o processo de estabelecimento de parcerias.Utilizar sistemas de encomendas.
Contedos
mbitoeimportnciadaorganizaoegestodecomprasDefiniodocompradorPapeldocompradornasatisfaodosclientes
NveldeserviopretendidopelosclientesServioprestadopelosconcorrentesecomparaocomodaorganizaoPotencialdemelhoriadoservioprestadoaosclientes
Acesso a mercados externos- Contactos com os intervenientes;- Novas tecnologiasMatriasprimasefornecedoresalternativosAlteraesetendnciasdemercadoDesenvolvimentoderelaeseprojetoscomfornecedores- Relacionamentos em torno de objetivos de melhoria constante (Win-Win)Projetosdedesenvolvimentoconjunto(novasmatriasprimas,produtos,processos,formasetemposdeentrega)EficinciadoprocessodeabastecimentonaobtenodeganhosdeprodutividadeLigaoaoutrasfunesDocompradorcomofunocentralnaatividadedaempresaDocompradorenquantointerlocutordaempresacomomercadoeavaliadordaaceitaodaspolticaseprodutosdaempresa- Principais interlocutores internos do comprador
ProcuraeseleodefornecedoresCategorias de fornecedores- Fornecedores de componentes,Fornecedoresdematriasprimas,- Fornecedores de equipamentos,Fornecedoresdeoperaese/ouserviosImportnciadeselecionarosfornecedoresmaisadequadosFasedeteodanecessidade- Como se manifesta a necessidade (rotina, melhoria ou processo pontual)AvaliaoeanlisedanecessidadeFaseIdentificaodepotenciaisfornecedoresCritriosdeanliseedeavaliaoMtodosdeprocuraativaepassivambitodaprocuraLocal/regional,nacionaleinternacional
Classificar e selecionar fornecedoresParmetrosdeavaliaoGrelhadeavaliaoImportnciarelativadecadaparmetro
REFERENCIAL DE FORMAO
REFERENCIALDEFORMAO| Tcnico/adeLogsticaNvel4 | 30-04-2016 1 / 47
EM VIGOR
rea de Educao eFormao 341 . Comrcio
Cdigo e Designaodo Referencial de
Formao
341029 Tcnico/a de Logstica
Nvel de Qualificao do QNQ: 4Nvel de Qualificao do QEQ: 4
Modalidades de
Educao e Formao Cursos Profissionais
Publicao eatualizaes
PublicadonoDespachon.13456/2008,de14deMaio,queaprovaaversoinicialdoCatlogoNacionaldeQualificaes.
1ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n48de29deDezembrode2012comentradaemvigora29deMarode2013.
2ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n47de22deDezembrode2013comentradaemvigora22deMarode2014.
3ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n17de08deMaiode2014 com entrada em vigor a 08 de Maio de 2014.
Observaes
1. Perfil de Sada
DescrioGeral
Asseguraroadequadofuncionamentodasatividadeslogsticasdaempresa,contribuindoparaaotimizaodosfluxosdeinformao,servios,matriasprimas,bemcomoprodutosacabados,tendoemcontaasnormasdequalidade,higiene,seguranaeambientenotrabalho.
Atividades Principais
Analisarasnecessidadesdaorganizao,deformaaimplementarassolueslogsticasmaisadequadasaosobjetivos,
estratgiaserecursosdaempresa.
Coordenaresupervisionarasatividadesdereceo,preparaodeencomendas,armazenagemeexpedio,deacordo
comasnormasdequalidade,higieneseguranaeambienteeasrelaesdetrabalho.
Asseguraragestodestocks.
Coordenareexecutaroperaesdemovimentao,manobraeoperaodeempilhadoresdeacordocomasregrase
normas estabelecidas.
Apoiaroserviodeassistnciaaclientes,prestandoasinformaesnecessriaseadequandooserviologsticos
necessidades do cliente.
Elaborarrelatriosdasuaatividade,organizandoesistematizandoainformaotcnicareferentesuareade
interveno.
3. Referencial de Formao Global
Componente de Formao Sociocultural
Disciplinas Horas
Portugus(ver programa) 320
LnguaEstrangeiraI,IIouIII*
Ingls verprogramainiciao verprogramacontinuao
Francs verprogramainiciao verprogramacontinuao
Espanhol verprogramainiciao verprogramacontinuao
Alemo verprogramainiciao verprogramacontinuao
220
readeIntegrao(ver programa) 220
TecnologiasdaInformaoeComunicao(ver programa) 100
EducaoFsica(ver programa) 140
Total: 1000
*Oalunoescolheumalnguaestrangeira.Setiverestudadoapenasumalguaestrangeiranoensinobsico,iniciarobrigatoriamenteumasegundalnguanoensinosecundrio.Nosprogramasdeiniciaoadotamseosseisprimeirosmdulos.
Componente de Formao Cientfica
Disciplinas Horas
Psicologia (ver programa) 100
Economia (ver programa) 200
Matemtica(ver programa) 200
Total: 500
Formao Tecnolgica
Cdigo1 UFCDprdefinidas Horas
8142 1 Cadeiadeabastecimentointroduo 25
8532 2 Logsticaintroduo 25
8518 3 Layoutdoarmazm 50
8505 4 Equipamentosdearmazm 25
0420 5 Movimentaoeoperaodeempilhadores 50
8506 6 Coordenaodareceonoarmazm 50
8507 7 Coordenaodoprocessodearmazenagem 50
8508 8 Coordenaodoprocessodepreparaodeencomendas 50
8509 9 Coordenaodaexpedioemarmazm 50
0415 10 Prevenodequebradasmercadorias 50
1141 11 Qualidadeeorganizaodaproduo 25
0349 12 Ambiente,Segurana,HigieneeSadenoTrabalhoconceitosbsicos 25
0719 13 Gestoambiental 50
0484 14 Sistemasinformticosnagestodearmazns 25
0487 15 Servioaocliente 50
8504 16 Gestodestockseindicadores 50
8503 17 Gestodeindicadores 25
0620 18 Controlodegesto 50
5167 19 Melhoria da qualidade 25
0350 20 Comunicaointerpessoalcomunicaoassertiva 50
7844 21 GestodeEquipas 25
0486 22 Lnguainglesagestodestockselogstica 25
8533 23 Redesefluxosdeinformao 50
8510 24 Logsticainternacional 25
Total: 925
ParaobteraqualificaodeTcnico/adeLogstica,paraalmdasUFCDprdefinidas,terotambmdeserrealizadas150horasdaBolsa de UFCD
Bolsa de UFCD
Cdigo Bolsa UFCD Horas
2659 25HigieneeseguranaalimentaresistemaHACCP(HazardAnalysisCriticalControl Points)
25
8511 26 Organizaoegestodascompras 50
0496 27 Gestodecategorias 50
8523 28 Transportes na cadeia de abastecimento 25
8524 29 Transporterodoviriodemercadoriasaspetosoperacionais 25
8525 30 Transportenoprocessodedistribuiodemercadorias 50
8526 31 Transportesnaotimizaodacadeialogstica 50
0479 32 Benchmarking 50
8527 33 Lnguaespanholagestodestockselogstica 25
8528 34 Lnguafrancesagestodestockselogstica 25
8529 35 Lnguaalemgestodestockselogstica 25
4565 36 Gestodeprojeto 25
5427 37 Legislaolaboralcontratodetrabalho/direitosindividuais 50
6891 38 Lnguaespanholaproduoelogstica 25
7852 39 Perfilepotencialdoempreendedordiagnstico/desenvolvimento 25
7853 40 Ideiaseoportunidadesdenegcio 50
7854 41 Planodenegciocriaodemicronegcios 25
7855 42 Planodenegciocriaodepequenosemdiosnegcios 50
8598 43 Desenvolvimentopessoaletcnicasdeprocuradeemprego 25
8599 44 Comunicaoassertivaetcnicasdeprocuradeemprego 25
8600 45 Competnciasempreendedorasetcnicasdeprocuradeemprego 25
Total: 725
CargaHorriaTotaldaFormaoTecnolgica 1075
Formao em Contexto de Trabalho Horas
Aformaoemcontextodetrabalhonoscursosprofissionaisestintegradanacomponentedeformaotecnolgica.Aformaoemcontextodetrabalhovisaaaquisioedesenvolvimentodecompetnciastcnicas,relacionaiseorganizacionaisrelevantesparaaqualificaoprofissionalaadquirireobjetoderegulamentaoprpria.
600 a 840
1 OscdigosassinaladosalaranjacorrespondemaUFCDcomunsadoisoumaisreferenciais,ouseja,transferveisentrereferenciaisdeformao.
4. Desenvolvimento das Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD) -Formao Tecnolgica
8142 Cadeia de abastecimento introduo Carga horria25 horas
Objetivo(s)Caracterizarombitoepapeldasdiferentesatividadesquecompemacadeiadeabastecimento.Reconheceracadeiadeabastecimentocomoumfatordediferenciaoevantagemcompetitiva.Caracterizarasprincipaistendnciasfuturasdacadeiadeabastecimento.
Contedos
EnquadramentohistricoNa antiguidade2GuerraMundial/industrializaoGlobalizaoAtualidade
Intervenientes principais e seu posicionamento na cadeia de abastecimentoProdutoresOperadoreslogsticosDistribuidoresRetalhistas
TendnciasfuturasCrescimento dos meios urbanosEnvelhecimentodapopulaoCrescimento da riquezaAumentodautilizaodastecnologiaspelosconsumidoresAumentodonveldeservioaoclienteCrescenteimportnciadasadeedobemestarPreocupaocrescentesobresustentabilidadeMudanadaspotnciaseconmicasmundiaisEscassez de recursos naturaisAumentodapressoregulamentarRpidaadoodastecnologiasdeinformaonacadeiadeabastecimentoImpactodageraofuturanastecnologiasdeinformao
8532 Logstica introduo Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Definiralogsticaeosconceitosbsicos.Enumerarosdiferentestiposdeprocessoslogsticos,oseuplaneamentoeasnovastecnologiasassociadas.Referirasboasprticasexistentesnalogstica.Descreverasfunesdotcnicodelogstica.
Contedos
ConceitosbsicosdelogsticaPlaneamento,implementaoecontrolodofluxoearmazenamentodebens,servioseinformaombitodeatuaodesdeolocaldeproduoataolocaldeconsumoNveisdeservioInovaoecomponentetecnolgicadaatividadelogsticaStandardsdeproduoedeembalagemTcnicasemtodosdegestodearmazmRelaesdaempresacomomercado
TiposdeprocessoslogsticoseseuplaneamentoReceoAprovisionamentoReaprovisionamentoPreparaodeencomendas:PBSPickingbyStoreouPreparaocomStockPBLPickingbyLineoupreparaosemstock,
Preparaoporlote,entreoutros.CargaeexpedioLogsticaInversaOutros
PrincipaistecnologiasdeapoiounidadeEDI - Electronic Data InterchangeCRP - Continuous Replenishment ProgramVMI - Vendor Management InventoryECR - Efficient Consumer ResponseCPFR - Collaborative Planning Forecasting and Replenishment
BoasprticasnalogsticaPlaneamentoParceriasSistemas de aprovisionamentoGestoambientalDistribuiocentralizadaEntre outros
FunesdotcnicodelogsticaServioaocliente(customerservice)- Objetivos- Elementos do customer servicePlaneamentodefluxoseprevisodaprocuraetendnciasdeevoluodomercadoOsistemadeinformaologsticoAprevisoeaanlisedetendnciasGestodeinventrioGestodeencomendasedestocks
dematriasecontrolodasatividadesdereceo,manuseamentoeexpediodematriasAnlisedaquebraInterfacedecomunicaoentreosvriosintervenientesdacadeiadeabastecimentoEstreitacolaboraoentreasdiferentesfunesdaempresa- Interface com o exterior - fornecedores e clientesElementocoordenadordeesforostendentesmaximizaodaeficinciadosistemaGestodeequipasPlaneamentodasnecessidadesdemodeobraRecrutamento,acompanhamento,formao,coordenaoecontroloeavaliaododesempenhoFormao,motivaodedesenvolvimentoprofissionaldosmembrosdaequipaGestodaoperaoElaboraodoplanodeproduodasreas(mensal)nosentidodegarantirocumprimentodoplaneamentoenveisdeservioSupervisodosfluxosdeoperaodaunidadeCoordenaoecontrolodaexecuodeprocedimentosdemelhoriacontnua
8518 Layout do armazm Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Caracterizarolayoutinternodeumarmazm.Identificarasformasdeorganizaointernadeumarmazm.Identificarecaracterizarasdiversaszonasdeoperaesnumarmazm.Caracterizar os equipamentos de armazenagem.
Contedos
ContextualizaoeconceitosDefiniodelayoutConfiguraesdolayoutTipologias de layout
OrganizaodeumarmazmreasFluxosCircuitopreparaoAlocaodemercadorias
Equipamentos armazenagemRack convencionalDrive InMezzaninePenduradosCherry pickingRackmvelPost PalletSolo
Sistemadeidentificaostandard
8505 Equipamentos de armazm Carga horria25 horas
Objetivo(s)Identificarasdiversascategoriasdeequipamentosdearmazm.Caracterizarosmateriaiseequipamentodearmazm.Reconhecerasboasprticasnautilizaodosequipamentos.
Contedos
EstruturadeapoioarmazenagemEstantaria multiposto convencialEstantariamultipostopostomvelEstantaria compacta drive-inEstantariadinmicapush-backArmazmautomticoparapaletesArmazenamento ao solo
EquipamentosdeapoiooperaoSala de bateriasCompactadoresderesduosMquinadefilmarpaletesMquinadefecharcaixasMonta-cargas
EquipamentosdemovimentaoPorta-paletesStackerEmpilhador frontalEmpilhadorretrtilOrder pickerReboqueTridirecional
AutomaoMateriaiseequipamentosdearmazm
EquipamentosMquinadepreparao- Porta paletes manualPortapaleteseltrico- StackerRetrtil- Transpalete- Voice Picker
Ferramentas- X-ato
Boasprticasnautilizaodeequipamentosdearmazm
0420 Movimentao e operao de empilhadores Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Caracterizarosdiferentestiposdemquinasdemovimentaoeelevaodemercadoriaseseuscomponentes.ExecutaroperaesdemovimentaoeoperaodeempilhadoresCaracterizarasnormasdeseguranaestabelecidasnaconduodemquinasdemovimentaoelevaode
cargas.Executarasoperaesdemanutenodeempilhadores.
Contedos
Tipos de empilhadoresEmpilhadores elevadoresEmpilhadoresconvencionaistrmicosEmpilhadoresconvencionaiseltricosEmpilhadoresretrcteis- Empilhadores bilaterais e trilateraisEmpilhadorestelescpicos- Porta contentores e grandes cargasVeculosguiadosautomaticamenteStackersPorta PaletesCaracterizaodasmquinasPrincipaisrgosecomandos- Estabilidade do equipamento/carga- Capacidade nominal de carga
NormasdeconduoemseguranaAtribuioeresponsabilidadesaooperadorRiscosespecficosdecirculaoRegrasgeraisdemovimentaodecargasTransportes,elevaoecolocaodecargasRecomendaesdeseguranaErgonomiaeposiodeseguranaEstacionamentodoempilhador(emsegurana)
PrincpiosdemanutenodeempilhadoresTiposdemanutenoLimpezaemanutenoperidicaCargasemanutenodasbateriasNormasdeordemelimpezarelevantesparaaoperaocomempilhadores
8506 Coordenao da receo no armazm Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosgeraisdareceoemarmazm.Planearoprocessodereceo.Coordenaresupervisionarareceoeconfernciademercadoria.Validar o tratamento administrativo.Definirejustificaraestratgiadestockagem.
Contedos
PrincpiosgeraisdareceoemarmazmResumodoprocessodereceoEspecificidadestcnicasimpostasaosveculos
PlaneamentodareceoAnlisedoAgendamentodefornecedoresPlaneamentodareceotendoemcontaOshorriosdereceo- O agendamento de fornecedoresAlocaoderecursosemateriaisAlocaodeespaosparareceoGestodaslocalizaesdisponveisparastockIdentificaoepropostadealteraesdelayoutnareceo
CoordenaoesupervisodareceoeconfernciadamercadoriaVerificaodoacondicionamentodacargarececionadaTipodeveculosInspeodoselodeseguranaCritriosdeconferncia(qualidade,quantidades,rotulagem,conservao,validade,traduo,certificadosoficiais,etc.)AnlisedenoconformidadesDecisosobreareceooudevoluodemercadoria,emcasodeinconformidadescomtemperatura,condiesdehigieneno
transporte,acondicionamento,estivaeconstruodepaletes,entreoutros.VerificaoeregistodeanomaliasnasencomendasecomunicarLigaoaoNegcioDefiniododestinonazonadearmazenagem(emcasodehaverpoucaslocalizaeslivres,definiodaestratgiade
stockagem)Receoemcrossdocking
IdentificaodemercadoriaemcrossdockingTratamento da componente administrativaAtribuiodelocaldecarga/expedio
CoordenaoesupervisodotratamentoadministrativoSupervisodosprocedimentosadministrativos(comunicaodemercadoriaespecficaAutoridadeTributriacomunicao
equipadecomrciointernacionaldeanomaliasqueocorramcommercadoriaencomendada)Verificaodosdocumentosnecessriosparareceo(receoeconferncia,identificaodosdadoslogsticosedevoluode
mercadoria)Supervisodofechodaencomendanosistemainformtico
DocumentaoassociadareceoNotadeencomenda/Ordemdecompra(emcasodeatrasosnaentregadamercadoria,necessriosolicitarnovaordemde
compragestodestocks)Faturaprforma/Guiadamercadoria/Outrosdocumentosdereceodemercadoria(Oadministrativoconfereafaturaeochefede
equipaapenastemdegarantirque,apsareceo,anotadereceoeosdocumentosdofornecedorfaturaouguia,soentregues no SAF)Sistemasdegestodestocks
DefinioejustificaodaestratgiadestockagemNecessidadederegistoedecontroloVersusnecessidadedesimplicidadeedeflexibilizaoInformaonecessriaparaossistemasdeprevisoedeinformao(gestodestockseplaneamentodeatividades)SistemasfacilitadoresdecirculaodeinformaoFichalogsticadeproduto
8507 Coordenao do processo de armazenagem Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosgeraisdaarmazenagem.Coordenar e supervisionar o processo de armazenagem de mercadorias de acordo com as suas
especificidades.Supervisionaroabastecimentodoslugaresdepreparao.
Contedos
PrincpiosgeraisdaarmazenagemTiposdearmaznseorganizaodosespaosdeacordocomosabastecimentos(tecnicidade,perigosidade,compatibilidadede
mercadorias,valoreconmico,)Condiesdearmazenagem
Grau de humidadeTemperaturaSeguranafsica
Tipos de armazenagemEstratgiasdearmazenagem- Proximidade de picking/MinimizaodepercursoEstratgiadeelaboraodelayoutdepicking(atendendoaopeso,formato,rotatividade,)OrganizaodoespaoOtimizaodaslocalizaesConsideraodopesomximopermitidoAlocaodemercadorias- Popularidade dos produtos- Teoria ABCFamliasDadoslogsticos(dimenso,pesoeformato)- Valor do produtoProdutosperecveisEquipamentosutilizados(verificaodascondiesdefuncionamentoeatribuioaoscolaboradores)Armazenamentodematriasperigosas(combustveiselubrificantes,explosivos,matriasinflamveis,etc..)
CoordenaoesupervisodapreparaodaarmazenagemAlocaoderecursoshumanos,materiaiseequipamentos.Planeamentodaoperao
CoordenaoesupervisodaarmazenagemEmpreparaocomStockouPicking By Store (PBS)SupervisodaexecuodastarefasderecolhadapaletedofornecedorecolocaonolocaldestockVerificaodaprodutividadedosoperadorescomrecursoaprogramasinformticosEmpreparaosemStockouPicking By Line (PBL)Gestodareceoemfunodapreparao(definiodosfornecedoresquedescarregamdemercadoriaedaordemdepreparao)GestodapreparaoemMezzanini
Outras formasCoordenaoesupervisodoabastecimentodoslugaresdepreparao
Coordenaodastarefasdereceodainformaodosistema,alocaodosrecursoshumanosparaarealizaodastarefaseposteriordefiniodasequnciadepreparaodosartigosSistemasinformticosdegestodestocks
Anliseemsistemaparatransformaodasencomendasemsuportedigitaldaslojas,paraopreparaoGestodarastreabilidadedosprodutosAnalisedaocupaodoarmazmAnlisedoestadodaoperao(n.decaixasemfalta,mdiasdeprodutividade,n.deoperadoresnecessriosparacadafuno)
8508 Coordenao do processo de preparao de encomendas Carga horria50 horas
Objetivo(s)Identificarosprincpiosgeraisdosprocessosdepreparaodeencomendas.Coordenaresupervisionarosdiferentesprocessosdepreparaodeencomendas.Identificarosfatorescrticosnapreparaodeencomendas.
Contedos
PrincpiosgeraisdosprocessosdepreparaodeencomendasPlaneamentodapreparaododia
Alocaoderecursoshumanos,materiaiseequipamentosAnlisedasencomendasdelojaPlaneamentodaoperao,alocaodecadacolaboradorfunoarealizarnodiaseguintePermissoparafazerlanamentodeonda(criaodosmapasdepreparaodasdiversaslojas)Gestoderecursos(humanos,materiais/equipamentos)paraarealizaodastarefasdirias(rotaodoscolaboradoresem
funodotipodemercadoriaempreparao)Identificareproporalteraesdelayoutnopicking
CoordenaoesupervisodapreparaoSupervisionaraatividadedepreparaoGarantir a qualidade da mercadoria preparadaImplementar melhorias com o objetivo de reduzir a quebraAcompanharaconfernciademercadoriaparaconfirmareventuaiserrosdepreparaoVerificaranomaliasnosprodutoseembalagensecomunicarLigaoaoNegcioAfixarindicadoresdequebra,produtividade,erro,acidentesdetrabalho,nveisdeserviodetransporte,einformaros
operadoressobrenecessidadesdemelhoriaetransmitiraesdemelhoriaSupervisodaatividadedelogsticainversa
CoordenaoesupervisodomanuseamentoeacondicionamentodamercadoriaManuseamentoEquipamentosdeProteoIndividual- Riscos
Acondicionamento- Estiva- Filmagem
IdentificaoeanlisedosfatorescrticosnapreparaodeencomendasQuebraErrosAcidentes
8509 Coordenao da expedio em armazm Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosgeraisdaexpedioemarmazm.Planearoprocessodeexpedio.Coordenar e supervisionar a mercadoria a expedir e a sua carga.Coordenaraarrumao,proteoeacondicionamentodacarganotransporte.Controlar o processo de fecho carga expedida.
Contedos
PrincpiosgeraisdaexpedioemarmazmResumo do processoEspecificidadestcnicasimpostasaosveculos
PlaneamentodoprocessodeexpedioAnlisedovolumedecargaaexpedirDefiniodeplanodetrabalhoAlocaoderecursosemateriais
CoordenaoesupervisodaexpedioAnalisar a atividade supervisionando os fluxos e processos de trabalhoVerificaoeresoluodesituaesde:noconformidadescorreodoserros- estado da mercadoria e acondicionamentoconsolidaodecargas
VerificaodamercadoriaemcrossdockingGarantir os recursos humanos e materiais da atividadeVerificaraqualidadeeexecuodoprocesso,garantindoasentregasnaslojasdedestino
Coordenaodaarrumao,proteoeacondicionamentodacarganotransporte:Rota e escalas do transportePeso das mercadoriasVolume das mercadoriasFragilidade das mercadoriasPerigosidade das mercadoriasPerecibilidade das mercadoriasTipo de embalagem de transporteExignciastcnicaselegaisdasdiferentesmercadoriasContentorizaoepaletizaodecargasparatransportemartimo,areoeterrestreOperaesdeterminal
VerificaodofechoadministrativoValidaodosdocumentoseanlisedenoconformidades
0415 Preveno de quebra das mercadorias Carga horria50 horas
Objetivo(s)Identificarpossveisorigensdequebra.Implementarasmedidasdeprevenodaquebra.
Contedos
QuebrascausaseprevenoOrigem das quebrasQuebrascomcausasextraordinrias
Incndiosedanosporgua- Derrocadas, falhas estruturais, tempestades- Roubos e vandalismo
- Quebras com causas operacionais- Validade dos produtos ultrapassada- Quedas acidentais de mercadorias- Mau acondicionamento (embalagem)- Controlo das datas de validade dos produtosDeficienteregistodalocalizaodamercadoriaFurtoseerrosnaexpediodemercadoriasDevoluesdeclientes
ProcedimentosparaadiminuiodasquebrasRelacionamento com os fornecedores- Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades- Melhor conhecimento da procuraAdequaodasunidadesedasembalagensAdequaodasformasdeentregaControloaopessoalesoperaesControloaleatrioderoubos- Controlo das atividades de manuseamentoImplementaodesistemasdeavaliaoedemelhoriaClaraecorretadefiniodeobjetivosdequebraedemetodologiasparaosatingirMonitorizaoconstantedosresultadoseimplementaodemedidascorretivasImplementaodesistemasdeseguranaDelimitaodezonasdecirculaoecriaodelocaisdeacessorestritoImplementaodemecanismosautomticosdecontrolodeacessos(cartes,cdigo,etc.)ArrumaodasmercadoriasemtodosdeprevisoDiminuiodasoperaesdemanuseamentodasmercadoriasLocalizaodasmercadoriaseasuacorretaarrumaoCorretaatribuiodeespaode arrumao
Manuseamento e o embalamento da mercadoriaPercursodearrumaoUtilizaodeveculosdetransporteadequados- Cuidado acondicionamento da mercadoria- Acondicionamento da cargaSistemasdeseguranaDeteoderoubosSistemasdedeteoedeataqueaosincndios- Sistemas de alarmeManutenoperidicaemelhoriaconstantedetodosestessistemasSinalizao
QuebrastratamentoerecuperaoAnlisedotipodequebraSepossvelrecuperaonolocalRecolha da quebraTransporte para a zona de tratamentoTratamento e encaminhamento de acordo com o definido
1141 Qualidade e organizao da produo Carga horria25 horas
Objetivo(s)Identificar os principais requisitos da norma ISO 9001.Identificar comportamentos facilitadores do trabalho em equipa.Identificarosprincipaissistemasdeorganizaodeproduo.
Contedos
QualidadeNormasdosistemadegestodaqualidadeOitoprincpiosdegestodaqualidadeRequisitosdoSistemadeGestodaQualidade,segundoaNormaISO9001CertificaoAuditorias da qualidade
Trabalho em equipaFases de desenvolvimento da equipaCaractersticasdasequipasdesucesso
OrganizaodaproduoProdutividadeImplantaes(Lay-out)Polivalncia/flexibilidadedostrabalhadoresSistemasdeproduo:- JIT (Just in Time)- Kanban- KaizenTcnicasparamudanasrpidasdeferramenta(SMED)TPM(Manutenoprodutivatotal)- 5 S
0349Ambiente, Segurana, Higiene e Sade no Trabalho conceitosbsicos
Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Identificar os principais problemas ambientais.Promoveraaplicaodeboasprticasparaomeioambiente.Explicarosconceitosrelacionadoscomasegurana,higieneesadenotrabalho.Reconheceraimportnciadasegurana,higieneesadenotrabalho.Identificarasobrigaesdoempregadoredotrabalhadordeacordocomalegislaoemvigor.Identificar os principais riscos presentes no local de trabalho e na atividade profissional e aplicar as medidas de
prevenoeproteoadequadas.ReconhecerasinalizaodeseguranaesadeExplicaraimportnciadosequipamentosdeproteocoletivaedeproteoindividual.
Contedos
AMBIENTEPrincipais problemas ambientais da atualidadeResduosDefinioProduoderesduosGestoderesduosEntidadesgestorasdefluxosespecficosderesduosEstratgiasdeatuaoBoasprticasparaomeioambiente
SEGURANA,HIGIENEESADENOTRABALHOCONCEITOSBSICOSRELACIONADOSCOMASHSTTrabalho,sade,segurananotrabalho,higienenotrabalho,sadenotrabalho,medicinanotrabalho,ergonomia,psicossociologiadotrabalho,acidentedetrabalho,doenaprofissional,perigo,riscoprofissional,avaliaoderiscosepreveno
ENQUADRAMENTO LEGISLATIVO NACIONAL DA SHSTObrigaesgeraisdoempregadoredotrabalhador
ACIDENTES DE TRABALHO- Conceito de acidente de trabalho- Causas dos acidentes de trabalhoConsequnciasdosacidentesdetrabalho- Custos diretos e indiretos dos acidentes de trabalhoDOENASPROFISSIONAIS- ConceitoPrincipaisdoenasprofissionais
PRINCIPAIS RISCOS PROFISSIONAISRiscosbiolgicosAgentesbiolgicos- Vias de entrada no organismoMedidasdeprevenoeproteoRiscosFsicos(conceito,efeitossobreasade,medidasdeprevenoeproteo)AmbientetrmicoIluminaoRadiaes(ionizantesenoionizantes)RudoVibraesRiscosqumicos
ProdutosqumicosperigososClassificaodosagentesqumicosquantosuaformaViasdeexposioEfeitosnasadeClassificao,rotulagemearmazenagemMedidasdeprevenoeproteo
RiscosdeincndioouexplosoOfogocomoreaoqumica
FenomenologiadacombustoPrincipaisfontesdeenergiadeativao- Classes de FogosMtodosdeextino
MeiosdeprimeiraintervenoextintoresClassificaodosExtintores- Escolha do agente extintor
RiscoseltricosRiscosdecontactocomacorrenteeltrica:contatosdiretoseindiretosEfeitosdacorrenteeltricasobreocorpohumanoMedidasdeprevenoeproteo
RiscosmecnicosTrabalhocommquinaseequipamentosMovimentaomecnicadecargas
RiscosergonmicosMovimentaomanualdecargas
- Riscos psicossociaisSINALIZAODESEGURANAESADE- ConceitoTiposdesinalizaoEQUIPAMENTOSDEPROTEOCOLETIVAEDEPROTEOINDIVIDUALPrincipaistiposdeproteocoletivaedeproteoindividual
0719 Gesto ambiental Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificaresistematizarosconceitosdegestoambiental.Identificaralegislaorelevantenombitodagestoambiental.Identificar os requisitos da norma NP EN ISO 14001.Identificar os aspetos e impactes ambientais mais significativos.Classificarosresduoseasuadiferenciao.Reconhecerosresduosurbanoseindustriaisemetodologiasparaasuagesto.
Contedos
ConceitosintrodutriosAmbienteQualidadeMeio recetorPoluioEcossistemaPrincipaisciclosbiogeoqumicosNveiserelaestrficas
AspetosgeraisdagestoambientalDesenvolvimentosustentvelIndicadoresdedesenvolvimentosustentvelGestoderecursosnaturaisConceitos ambientaisAspetosgeraisdapolticaambientalPerspetivasatuaisefuturasdapolticaambiental
LegislaoambientalrelevanteRequisitolegaiscomunitriosenacionaisLicenciamento,licenasambientaiseimpactegua- ArResduosRudoEnergiaecombustveisSubstnciasperigosas
NormasdegestoambientalNorma NP EN ISSO 14 001 e EMASPolticaambiental- Aspetos e impactes ambientais significativos- Objetivos e metas e o estabelecimento de programas ambientais- Indicadores ambientais- Controlo operacionalPrevenoecapacidadederespostaaemergnciasMonitorizaoemedioPassosparaaimplementaodeumsistemadegestoambientalAvaliaodasignificnciadosaspetosambientaisAvaliaododesempenhoambiental
GestoderesduosConceitosbsicosClassificaoderesduosesuadiferenciaoAnlisedosconceitosreciclar,reutilizar,valorizareeliminarLegislaosobreresduosGestoderesduosurbanosGestoderesduosindustriais(RI)Realizaodeumavisitaaumaterro/Centrodetriagemecentrodevalorizaoenergtica
0484 Sistemas informticos na gesto de armazns Carga horria25 horas
Objetivo(s) Utilizarosdiferentessistemasinformticosnagestodoarmazm.
Contedos
SoftwareSoftwaredegestodearmaznsSoftwaredegestodacadeiadeabastecimentoSoftwaredegestodedistribuioSoftwaredegestodaproduoSoftwaredegestodefrotaselocalizaodeveculosSistemasintegradosdegesto
Custos de funcionamento
0487 Servio ao cliente Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Definiroconceitoeosprincipaisobjetivosdoservioaocliente.Caracterizarasdiferentesfasesdoservioaocliente.Descreverosmecanismosdeavaliaoeosprocessosdemelhoriaemcadaumadasfasesdoservioao
cliente.Caracterizarumsistemadeavaliaoemelhoriadeumserviodeapoioaocliente.
Contedos
Enquadramento e objetivosServioaoclientecomomedidadeperformancedosistemalogstico,definindostandardsdeoperaoServioaoclientediferentedesatisfaodoclienteServioaoclientecomomedidademelhoriadoservioaocliente
PassosparaadefiniodosobjetivosdoServioaoclienteIdentificaodosprincipaiselementosdoserviologsticoprestadospelaempresaDeterminaodaimportnciarelativadecadaelementodoserviologsticodaempresaAvaliaodacompetitividadeatualdaempresa,emfunodonveldeserviodisponibilizadoIdentificaodosdiferentesrequisitosdeservio,paradiferentessegmentosdemercadoDesenvolvimentodeobjetivoseestratgiasdeservioaoclienteEstabelecimento de procedimentos de acompanhamento e controlo dos processos
FasesdoservioaoclientePrvendaDefinioeobjetivosPoltica(formal)deservioaclienteIdentificaoeacessibilidadedosintervenientesdoprocesso- Estrutura e flexibilidade organizacionalMtodoenormasdeefetivaodeencomendasPossveismedidasdeavaliaodoservioaocliente,nafasedaprvendaInformaoderuturasdeprodutos- Qualidade da equipa de vendasAcompanhamentofeitoporresponsveisdevendasMonitorizaodenveisdestocksdosclientesParticipaodosclientesnosprojetosdedesenvolvimentoemelhoriadeprodutosMelhoriacontnuanosprodutosesoluesComunicaodasdatasdeentrega
VendaDefinioeobjetivosElementosdiretamenterelacionadoscomatransaofsica- Prazos de entrega e ciclo de encomendaPreparaodaencomendaNveldestocksDisponibilizaodeinformaorelativaencomendaGestodealternativas(prazos,produtos)CondiodosprodutosPolticadeentrega(transportes,multidestinos,etc.)Possveismedidasdeavaliaodoservioaocliente,nafasedavendaFacilidadenacolocaodaordemdeencomendaConfirmaodareceodaencomendaeconfirmaodasuaentregaCondiesdecrditoconcedidasDuraodociclodeencomendaNveldeserviosNveldeatrasos- Flexibilidade no tratamento de encomendas urgentesNveisdedevoluesExistnciadeprodutosalternativosPsVendaExistnciadeprodutos/equipamentosdesubstituioAssistnciatcnica(tempodeespera)Instalao,garantiaereparaoGestodereclamaesPossveismedidasdeavaliaodoservioaocliente,nafasedopsvenda- Rigor nos fornecimentos (datas, produtos, quantidades e qualidade)NveldedevoluesedetrocasFcilleituradasinstruesdeutilizao/manuseamento- Qualidade da embalagem e visibilidade no ponto de venda
AvaliaoemelhoriadoservioaoclienteIdentificaodoselementosmaisimportantesdoservioaoclientePrazos de entregaNvelderuturasNveldeerrosNveldereclamaesNveldedevoluesTempo de tratamento da encomenda
InstrumentosdeavaliaoemelhoriadoServioaoclienteLigaoentreoservioaoclientedaempresaeasatisfaodosclientesNvelderuturasecusto/proveitodasruturasAnliseABCdosclientesedosprodutosAuditoriaaoServioaoclientedaempresa
8504 Gesto de stocks e indicadores Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarosprincpiosdagestodestocks,suaavaliaoecontrolo.Identificarosprincipaisindicadoresdegestodestocks.Utilizarosprincipaisinstrumentosdecontrolodagestodestocks.Efetuaragestointernadestockcomvistaotimizaodosespao,custoetempo.Identificareanalisaroscustosassociadosgestodestocks.Implementaraescorretivasnagestodestocks.
Contedos
PrincpiosdagestodestocksDefinioeobjetivosdegestodestocksPossibilidadedesatisfaodasnecessidadesdosclientesGarantiadocorretoabastecimentodetodososintervenientes,evitandoexcessos/insuficinciadeprodutoMinimizaodoscustoslogsticosTipodematriasaarmazenarMatriasprimas- Componentes e produtos em vias de fabricoConsumveis- Produtos finaisDeterminantesdonveltimodestockNveisdeprocuraeprevisodeencomendas
Procuraindependente(aleatria)Procuradependente(associadaproduodeumbemprincipal)
PolticadeinventriodaempresaNveldeserviopretendidoCatalogao- Objetivos- ConceitosTcnicasdedesenvolvimentoMtodosdeidentificaoEspecificaodetalhada
AvaliaoecontrolodestocksInstrumentosdecontrolodagestodestocksGestofsica,Gestoeconmica,GestoadministrativaTipos de Stock:StocksdeSeguranaStockCclicoStockemTrnsito
Custos associados:CustoAquisio- Custo Posse Stock- - Custo Encomenda/Aprovisionamento- Custo Rutura StockAnliseABC
CustosassociadosgestodestocksCustodacolocaodaencomendaCustodaexpediodamercadoriaCustodareceoedomanuseamentodaencomenda
Indicadores de stocksNveisdeservioNveldeserviodosfornecedoresemvalorequantidadeNveldeservioporfornecedorIncumprimentodelinhas- Incumprimento de quantidades- Incumprimento de encomendaAvaliaodemercadoriasnoentreguesaclientesIncumprimentodelinhas- Incumprimento de quantidades- Incumprimento de encomendasNveldestocksemarmazmDiasdestockgeralDiasdestockporprodutoPesorelativodostockmdio(emvalor)relativamentesvendasdoano- Incumprimento de quantidadesDefiniodeobjetivosdenveisdestock,porreferncia,categoriaoutotal
Tempos de entrega- Tempos de entrega dos fornecedores- Tempos de entrega aos clientes- Potencial de melhoria dos tempos de entrega
Aescorretivaseproduoderelatrios
8503 Gesto de indicadores Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Caracterizarosconceitosbsicosemtermosdeplaneamentoestratgicoeoperacional,reconhecendoasuaimportnciaparaagestoestratgicadaempresa.Elaborarummapadeindicadoresestratgicosparaumaoperaologstica.Monitorizareanalisarosindicadoresdeumaoperaologstica.Definirumaestratgiaparaacorreodedesviosdeindicadores.
Contedos
DecisesdembitoestratgicoeoperacionalDecises(dembitoestratgico)sobreaoperaologsticacomimplicaesnolongoprazoLocalizaodaatividadeDimensodoespao- Escolha dos equipamentosDecisesrelativaspropriedadedosrecursos(aluguer,compra,construoderaiz)Decisesrelativamenteoperaofazeroumandarfazer/outsourcingDecisesrelativaspolticaderecursoshumanosafetosoperaoLogsticaSeleodefornecedoreseoutrosparceirosdenegcioDecisesdecurtoprazoPlaneamentodasatividadesdeencomenda,receoeexpediodemercadoriaContrataopontualdeoperadoresdearmazm
PlaneamentoegestoestratgicaConceitosbsicosVisoMisso- Valores- Metas e objetivosEstratgia
Conceito de planeamentoImportnciadoprocessodeplaneamento- Forma de atingir os objetivos da empresaPrepararaorganizaoparaofuturo
Fases do planeamentoFormulaodosobjetivosIdentificaodasmetaseestratgiasatuaisAnliseambientalAnlisedasforasefraquezasdaempresaIdentificaodasoportunidadeseameaasestratgicasDeterminaodograudemudananecessriaTomadadedecisoestratgicaImplementaodaestratgiaAcompanhamento,controloecorreodoprocessoPlanoestratgicoInflunciadosfatoresambientais- Componentes
Missoorganizacional- Objetivos organizacionaisEstratgiasorganizacionaisPlanodegestodacarteiradenegciosdaorganizao
Quadro de indicadoresDefinioeprincipaiscaractersticas- Principais indicadores de atividadeEficciaemfunodosindicadoresarepresentadosLeituraqueprovoqueplanosdecontingnciaoperacionveisFatoreschavedonegcioApresentaodeformadinmicaounumafolhadepapelMediodaperformancelogstica(nveldecustosesuaimportnciarelativa)NmerodecolaboradoreseseucustoemtodaacadeialogsticaEdifcioeinstalaesCustosdeoportunidadeecustosdefuncionamento- Custos com equipamento e outros recursosCustosdemanuteno- Paletes e material de embalagemOutsourcingeoutrosserviosassociadosBenchmarkingemelhoravaliaododesempenhodaempresaUtilizaodosrecursos
Graudeutilizaodosrecursoscontratados- Produtividade dos equipamentos
- Adequabilidade dos equipamentosServioaoclienteNveldestocksTempodeoperaoConsistnciadoprocessologsticoCorreodedesviosdeindicadoresEstratgiasdecorreoRelatrios
0620 Controlo de gesto Carga horria50 horas
Objetivo(s)Identificarosconceitosbsicosdocontrolodegesto.Executarooramentoerealizarocontrolooramental.Implementarsistemasdecontrolodegesto.
Contedos
Ocontrolodegesto:conceitosbsicosOssistemasdeinformaodeapoiogestoOcontrolodegestoeasteoriasorganizacionaisAestratgiaeocontroloOplaneamentoestratgico- O planeamento operacional- O controlo interno e o controlo operacional
OoramentoeocontrolooramentalOoramentoOsprincpiosdeelaboraoemecanismosdefuncionamentodooramentoAsfasesdeelaboraooramentalAimportnciadooramentonagestoOcontrolooramentalOsobjetivosdasestratgiasdecontrolooramentalAscaractersticasdocontrolooramentalOsdesviosoramentos:suaidentificaoeimpactonagestodaempresa
AdefinioeimplementaodesistemasdecontrolodegestoAdefiniodasnecessidadesaonveldaempresaAidentificaodosetoremqueaempresaseinsereAscaractersticasespecficasdaempresaAimplementaodosistemadecontrolodegesto- Os problemas a enfrentarOdiagnsticodasdificuldadespsimplementao
5167 Melhoria da qualidadeCarga horria
25 horas
Objetivo(s)Desenvolver e implementar programas de melhoria, de acordo com os referenciais normativos, promovendo a
culturadamelhoriacontnua.
Contedos
ConceitosesuaevoluoMelhoria reactiva
GestodasnoconformidadesGestodasreclamaes
MelhoriacontnuaPDCARupturaAntecipaoReengenharia
Melhoria preventivaSaber acumuladoSimulaoAntecipao
Programas de melhoriaDefinioeimplementao
Os custos da qualidadeMtodosderecolhaetratamentodedadosOs custos da qualidade na melhoria da qualidadeConceito de ciclo de custo do produto
0350 Comunicao interpessoal comunicao assertiva Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Identificarecaracterizaroselementosintervenientesnoprocessodecomunicaoeosdiferentesperfiscomunicacionais.Desenvolveracomunicaoassertiva.Identificaretransporasbarreirasquesurgemnasdiferentesfasesdoprocessodecomunicao.Realizarosdiversostiposdeprocessamentointernodainformao.Aplicarosdiferentestiposdeperguntasnoprocessodecomunicao.
Contedos
ProcessodecomunicaoeperfiscomunicacionaisFunoeimportnciadoselementosqueintervmnoprocessodecomunicao- Emissor/Receptor- CanalMensagem/cdigo- Contexto- Feedback
Diferentes perfis comunicacionais- Passivo- Agressivo- Manipulador- Assertivo
ComunicaoassertivaParticularidades e vantagens do perfil assertivoEmpatiaEscutaativa/escutadinmica
- Conceito de contexto comumSemnticasintaxe- Paralinguagem
BarreirascomunicaoBarreirasgeraisdoprocessodecomunicao- Barreiras internas
- Objectivas- Subjectivas
- Barreiras externasBarreirastpicasdasdiferentesfasesdoprocessodecomunicaoConstruo,adaptao,envio,receoeinterpretaodamensagem
ProcessamentointernodainformaoProcessamentofonticoProcessamento literal (significado)Processamentoreflexivo(emptico)
TiposdeperguntasnoprocessodecomunicaoAbertasFechadasRetornoReformulao
7844 Gesto de Equipas Carga horria25 horas
Objetivo(s)
Organizar e gerir equipas de trabalho.Comunicar e liderar equipas de trabalho.Identificarosucessodotrabalhoemequiparealandovantagensedinmicassubjacentes.Reconhecer as especificidades e os aspetos essenciais para o sucesso no trabalho em equipa.
Contedos
OrganizaodotrabalhodeequipaComunicar eficazmente com a equipaGestoorientadaparaosresultadoseparaaspessoasTcnicasdemotivaoedinamizaodaequipaGestodeconflitosOrientaodaequipaparaamudanaLiderana
Lideranadeequipas:fenmenosedinmicasprprias,desafioseproblemasespecficosDiferentesprefernciaspessoaiseoseuimpactoemfunesdelideranaDiferentesestilosdeLideranaCompetnciasnecessriascoordenaodeequipasEstratgiasdemobilizaodaequipaparaumdesempenhodeexcelnciaGestodesituaesproblemticasnaequipa
Trabalho em equipaTrabalhoemequipaimplicaeseespecificidadesExcelncianotrabalhoemequipaDiferenasinterpessoaiseoseuimpactonotrabalhoemequipaMobilizaoderecursospessoaisemfunodaequipaComoultrapassarimpasseseobstculosnotrabalhoemequipa
0486 Lngua inglesa gesto de stocks e logstica Carga horria25 horas
Objetivo(s) Aplicarvocabulrioespecficodalnguainglesanaatividadelogstica.
Contedos
LnguainglesaaplicadaatividadelogsticaPrincipaisutilizaesdalnguainglesaCatlogos,inscrieseetiquetasComunicaesescritascominterlocutores- Documentos de transporte e de acompanhamento de mercadorias
Principais conceitos e termos- Na embalagem- No transporteNareceoemanuseamentodemercadorias
8533 Redes e fluxos de informao Carga horria50 horas
Objetivo(s)
Caracterizarossistemasdegestodeinformaologstica.Descreveraevoluodacomunicaonossistemaslogsticos.DescreverocontributodasTecnologiasdeInformaoeComunicaonaotimizaodeoperaesnacadeia
de abastecimento.
Contedos
SistemasdegestodeinformaologsticaInformatizaodosfluxosdeinformaoProcessamentoinformticodasencomendas,receesemovimentaesdestocks- Principais tecnologias de suportePlaneamentodaatividadelogsticaPlanificaodasatividadesdereceo,arrumaoeexpediodemercadoriasLevantamentoeprogramaodasnecessidadesdemodeobraDefinioderotasdedistribuioeoseucontroloSimplificaodaoperaologstica- Ferramentas de trabalhoPreparaodeencomendasLocalizaodasmercadoriasOtimizaodautilizaodosrecursosDiminuiodestocksedeespaodearmazmMenornveldequebra/obsolescnciaMaiorflexibilidadedosistemadeproduoedeabastecimento
SistemasdegestodacadeiadeabastecimentoNovassoluesdemanuseamentodemercadoriaArmazenamentoaleatriodemercadoriasSistemas de picking e de packingFlexibilidadedosistemadeproduoedeabastecimentoECR - Efficient Consumer ResponseSupply ManagementCPFR - Collaborative Planning Forecasting and Replenishment
8510 Logstica internacional Carga horria25 horas
Objetivo(s)
IdentificarosprincipaisagentesdalogsticaInternacionaleexplicaroseupapel.Enumerarosvriostiposdeincoterms existentes.Identificar os principais procedimentos aduaneiros.Caraterizarasprincipaisestruturaseveculosdesuportelogsticainternacional.IdentificaronveldeintegraodeumacadeialogsticaReconhecervantagensedesvantagensdacentralizao.
Contedos
EnquadramentoLogsticainternacionalPrincipais agentesPapel dos transportes na cadeia de abastecimento
IncotermsOquesoesuaclassificaoResponsabilidades e seguro
AlfndegaseprocedimentosaduaneirosEstruturaseveculosdesuportelogsticainternacionalTransportes vs aplicabilidade
RodovirioMartimoFerrovirioAreoOutros sistemas de suporte
FatoresdedecisonaescolhadomeiodetransporteCadeia de abastecimento internacional
IntegraodasCAInternacionaisIntegraodasCAdaEuropaComoatuamoslderesEuropeusdalogstica
VantagensedesvantagensdacentralizaoAcordosdecooperaoestratgicademdio/longoprazoentreFornecedoresProdutoresDistribuidoresTiposderelacionamento:confrontacional,transacional,iniciativaspontuais,integrao/colaboraoModelosdecolaborao- VMI (Vendor Managed Inventory)- CRP (Continuous Replenishment Programmes)- SBO (Sales based ordering)- JIT (Just-in-time)- ECR (Efficient Customer Response)- CPFR (Colaborative Planning, Forecasting and Replenishment)
2659Higiene e segurana alimentar e sistema HACCP (HazardAnalysis Critical Control Points)
Carga horria25 horas
Objetivo(s)Desenvolverboasprticasdehigienenaproduoeelaboraodosprodutosnaturais,numsistemapreventivo
deseguranaalimentar,atravsdaanlisedosperigosedocontrolodospontoscrticosdoprocesso.
Contedos
NoesdemicrobiologiadosalimentosIntroduoNotashistricasA microbiologia e a higiene alimentarInflunciadosmicrorganismosnosprodutosalimentaresOsmicrorganismosdefinioeacoAlgunsgruposdemicrorganismosdeinteressenareaalimentarbactrias,fungos,vrus,parasitasFactoresIntrnsecosdedesenvolvimentopH,atividadedagua,aWetipodealimentoFactoresextrnsecostemperatura,humidaderelativaDeterioraoeconservaodosprodutosalimentaresBactriasagentesdetoxinfecesalimentaresClostridium botulinum, staphylococcus aureus, salmonella, clostridium
perfringensNoesdehigieneConservaoearmazenamentodegnerosalimentciosNoesdelimpezaedesinfecoIntroduoaplicaodoAPCPC(AnlisedePerigoseControlodosPontosCrticos)Garantiadaseguranaalimentar(HACCP)
IntroduoPrincpioseconceitosTerminologiaRegulamentao
EtapasdeaplicaodosistemaEstudos de casos
8511 Organizao e gesto das compras Carga horria50 horas
Objetivo(s)
CaracterizaraimportnciaestratgicadaorganizaoegestodecomprasDescreverasfasesparaaimplementaodeumprocessodeprocuraeseleodepotenciaisfornecedores.Caracterizar o processo de estabelecimento de parcerias.Utilizar sistemas de encomendas.
Contedos
mbitoeimportnciadaorganizaoegestodecomprasDefiniodocompradorPapeldocompradornasatisfaodosclientes
NveldeserviopretendidopelosclientesServioprestadopelosconcorrentesecomparaocomodaorganizaoPotencialdemelhoriadoservioprestadoaosclientes
Acesso a mercados externos- Contactos com os intervenientes;- Novas tecnologiasMatriasprimasefornecedoresalternativosAlteraesetendnciasdemercadoDesenvolvimentoderelaeseprojetoscomfornecedores- Relacionamentos em torno de objetivos de melhoria constante (Win-Win)Projetosdedesenvolvimentoconjunto(novasmatriasprimas,produtos,processos,formasetemposdeentrega)EficinciadoprocessodeabastecimentonaobtenodeganhosdeprodutividadeLigaoaoutrasfunesDocompradorcomofunocentralnaatividadedaempresaDocompradorenquantointerlocutordaempresacomomercadoeavaliadordaaceitaodaspolticaseprodutosdaempresa- Principais interlocutores internos do comprador
ProcuraeseleodefornecedoresCategorias de fornecedores- Fornecedores de componentes,Fornecedoresdematriasprimas,- Fornecedores de equipamentos,Fornecedoresdeoperaese/ouserviosImportnciadeselecionarosfornecedoresmaisadequadosFasedeteodanecessidade- Como se manifesta a necessidade (rotina, melhoria ou processo pontual)AvaliaoeanlisedanecessidadeFaseIdentificaodepotenciaisfornecedoresCritriosdeanliseedeavaliaoMtodosdeprocuraativaepassivambitodaprocuraLocal/regional,nacionaleinternacional
Classificar e selecionar fornecedoresParmetrosdeavaliaoGrelhadeavaliaoImportnciarelativadecadaparmetro
REFERENCIAL DE FORMAO
REFERENCIALDEFORMAO| Tcnico/adeLogsticaNvel4 | 30-04-2016 2 / 47
EM VIGOR
rea de Educao eFormao 341 . Comrcio
Cdigo e Designaodo Referencial de
Formao
341029 Tcnico/a de Logstica
Nvel de Qualificao do QNQ: 4Nvel de Qualificao do QEQ: 4
Modalidades de
Educao e Formao Cursos Profissionais
Publicao eatualizaes
PublicadonoDespachon.13456/2008,de14deMaio,queaprovaaversoinicialdoCatlogoNacionaldeQualificaes.
1ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n48de29deDezembrode2012comentradaemvigora29deMarode2013.
2ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n47de22deDezembrode2013comentradaemvigora22deMarode2014.
3ActualizaopublicadanoBoletimdoTrabalhodoEmprego(BTE)n17de08deMaiode2014 com entrada em vigor a 08 de Maio de 2014.
Observaes
1. Perfil de Sada
DescrioGeral
Asseguraroadequadofuncionamentodasatividadeslogsticasdaempresa,contribuindoparaaotimizaodosfluxosdeinformao,servios,matriasprimas,bemcomoprodutosacabados,tendoemcontaasnormasdequalidade,higiene,seguranaeambientenotrabalho.
Atividades Principais
Analisarasnecessidadesdaorganizao,deformaaimplementarassolueslogsticasmaisadequadasaosobjetivos,
estratgiaserecursosdaempresa.
Coordenaresupervisionarasatividadesdereceo,preparaodeencomendas,armazenagemeexpedio,deacordo
comasnormasdequalidade,higieneseguranaeam