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EMENTA
Semana de 05 a 09 de Setembro de 2011
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO/ACOMPANHAMENTO
2.ª FEIRA
DIA
5
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Creme de Couve-flor
Almôndegas de tomatada
Fruta da época
Esparguete salteado e macedónia de
legumes
3.ª FEIRA
DIA
6
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Canja com massinhas
Rolo de pescada
Iogurte de aromas
Arroz de ervilhas e delicias do mar
4.ª FEIRA
DIA
7
SOPA
PRATO
SOBREMESA
À primavera
Massa guisada com carnes
Fruta da época
(ervilhas, cenoura e feijão verde)
5.ª FEIRA
DIA
8
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Creme de abóbora
Douradinhos no forno
Fruta da época
Arroz de legumes (cenoura e ervilhas)
6.ª FEIRA
DIA
9
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Juliana de legumes
Arroz de frango
Gelatina
Salada de alface e tomate
Nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
EMENTA
1
Semana de 12 a 16 de Setembro de 2011
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO/ACOMPANHAMENTO
2.ª FEIRA
DIA
12
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Creme de cenoura
Massa à bolonhesa
Fruta da época
Cenoura raspada
3.ª FEIRA
DIA
13
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Grão de bico com hortaliça
Filetes dourados
Iogurte de aromas
Arroz de couve e cenoura
4.ª FEIRA
DIA
14
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Couve lombarda
Frango assado no forno
Fruta da época
Massa espiral e macedónia de legumes
5.ª FEIRA
DIA
15
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Espinafres
Peixe à Gomes de Sá
Leite creme
Alface
6.ª FEIRA
DIA
16
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Alho francês
Feijoada à portuguesa
Fruta da época
Forma de arroz
Nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
EMENTA
Semana de 19 a 23 de Setembro de 2011
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO/ACOMPANHAMENTO
2
2.ª FEIRA
DIA
19
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Creme de ervilhas
Massa de atum
Fruta da época
Cenoura raspada
3.ª FEIRA
DIA
20
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Feijão branco e couve lombarda
Perna de frango estufada
Fruta da época
Arroz e salada de alface e couve roxa
4.ª FEIRA
DIA
21
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Caldo verde
Pescada no forno
Iogurte de aromas
Salada de batata (ervilha, cenoura e
feijão verde)
5.ª FEIRA
DIA
22
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Feijão verde
Massa à lavrador (couve e cenoura)
Fruta da época
6.ª FEIRA
DIA
23
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Nabo e cenoura
Salsichas no forno com fiambre
Gelatina
Arroz de ervilhas
Nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
EMENTA
Semana de 26 a 30 de Setembro de 2011
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO/ACOMPANHAMENTO
2.ª FEIRA
DIA
SOPA
PRATO
Alho francês
Esparguete à bolonhesa
3
26 SOBREMESA Fruta da época
3.ª FEIRA
DIA
27
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Creme de brócolos
Saladinha de peixe com ovo
Iogurte de aromas
(Batata, peixe, ovo, cenoura e feijão verde)
4.ª FEIRA
DIA
28
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Couve coração
Carne de porco assada
Fruta da época
Massa espiral e brócolos
5.ª FEIRA
DIA
29
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Legumes
Filetes dourados
Pudim
Arroz de branco e salada de cenoura e milho
6.ª FEIRA
DIA
30
SOPA
PRATO
SOBREMESA
Feijão verde
Feijoada à transmontana
Fruta da época
(couve e cenoura) e forma de arroz branco
Nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
4
