82 Produtos Industrializados Veganos e Saudveis. www.ecocheervegan.com

Amigos me questionavam, se s falaria dos produtos alimentcios ruins que se vendem no mercado. Realmente, a nossa tendncia criticar o que ruim, mostrar os erros, destacar os engodos e alertar sobre os perigos de se ingerir este ou aquele alimento industrializado. No obstante, vejo que seria de grande proveito para todos, que alm dos alertas, tambm pesquisar no comrcio e assinalar os produtos industrializados saudveis, ou ao menos, que no causem danos sua sade e ao organismo como um todo. isso que comecei a fazer h mais de 12 meses.Vou confessar que foi tarefa rdua, e que confirmadamente existe no mercado de alimentos em geral, muito, mas muito mais porcaria do que algo razovel que se possa levar para casa ou carregar na bolsa para uma fome de ltima hora. Felizmente, deu para salvar algumas guloseimas apetitosas, e se no 100% saudveis, pelo menos, razoavelmente corretas para o organismo. Ou seja, sem gorduras trans, sem altos nveis de gordura saturada, sem colesterol, sem acar branco, e sem quantidades elevadas de sdio (sal), sem os excessos de conservantes e tantos outros aditivos qumicos, normalmente empregados em grandes quantidades nas indstrias alimentcias. E no se esqueam, que estes esto por trs do aumento dos casos de cnceres, diabetes, obesidades mrbidas, enxaquecas, enfartos, derrames, e de doenas degenerativas como Parkinson, Mal de Alzheimer, entre outros.Vou privilegiar os alimentos industrializados sem produtos de origem animal, mais uma prova de que se podem achar alimentos saborosos e nutritivos sem o sacrifcio da explorao animal, quero dizer que sero os alimentos vegetarianos. E ainda, de preferncia, que tenham uma ao sustentvel, ou ecologicamente correta. Enfim, que sejam orgnicos.Vale salientar, que alimentos orgnicos, segundo a lei n 1038 de 23/12/03, so aqueles alimentos que empregam mtodos biolgicos de produo preservando o meio ambiente, sem uso de agrotxicos, materiais sintticos, radiao ionizante e organismos geneticamente modificados (transgnicos). E muitas das vezes, tem uma funo social importante, pois tendem a fixar o homem no campo. Mas no ser regra, apenas assinalarei quando este produto se enquadrar nestes parmetros. Pois nem sempre fcil apontar com 100 % de assertividade se o que a indstria diz, o que de fato acontece, se no houver fiscalizao in loco constante. O que para mim bem difcil fazer. Porm, tentarei fazer o mximo possvel para obter a verdade sobre os alimentos escolhidos, e como so produzidos. Alguns produtos esto com os preos, e a maioria com website ou telefone de contato, no obstante, como comecei esta pesquisa h mais de um ano, os valores e endereos podem estar ultrapassados ou terem mudado.Devo salientar que este guia de alimentos industrializados no deve jamais substituir os alimentos in natura. Os gros integrais, tubrculos, frutas, verduras e legumes devem ser base de nossa alimentao diria.

Dividirei por setores de alimentos:

1- SNACKS(SALGADINHOS) E BISCOITOS SALGADOS

- Snack de soja da marca Good Soy um salgadinho feito de farinha de soja 25 gr Sabor Ervas finas e ervas finas com queijo(porm este no leva nenhum produto de origem animal)- Existem outros sabores, mas no para vegetarianos. Excelente pedida!!! Consumam sem temor!100% vegano light, com baixas calorias (95 kcal o pacote)- Saborosssimo, porm no enjoativo, j que leva pouco sal(69 mg a embalagem) assado- Sem glten ( indicado para os celacos )- 0% de gordura trans ou saturada. No usa soja transgnica ( mais um ponto para os fabricantes da Good Soy !). Ingredientes: Farinha de arroz ( pena no ser integral, mesmo assim vlido ), farinha de soja integral ,leo de palma , sal light, e aroma natural de ervas. Fonte de fibras, protenas e sais minerais (ferro e clcio). Opo nota dez para todos, inclusive crianas e idosos. Custo benefcio bem justo.Preo mdio: Cr$ 1,30Web-site para informao: www.goodsoy.com.br

- Snack de soja" LooneyTunes active Sabor Pizza de 25 Gr da mesma linha anterior, mas este tem um diferencial bem atrativo para as crianas, pois a embalagem vem com os personagens de desenho animado Pernalonga, Piu-piu e outros. E to ou mais saboroso e saudvel que os outros salgadinhos da Good Soy. Tambm vem acrescido de vitaminas. tima soluo de lanche para as crianas! Contm farinha de arroz, farinha de soja, leos vegetais, sal light, aroma de pizza e vitaminas. O pacote tem somente 98 calorias, sem glten e 69 Mg de sdio. A poro de 25 Gr ou 1 xcara tem 15 Gr de carboidratos, 3 Gr de protenas, 2,9 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gorduras saturadas, 1 Gr de fibra, 1,3 Gr de ferro, 45 mcg de vitamina A, 3,6 mg de vitamina C, 0,40 de vitamina B5, 0,18 de mcg de vitamina B12, 1,2 mg de vitamina PP, 32 mcg de cido flico e 0,10 mg de vitamina B1, B2 e B6.

- Pitzo integral orgnico da empresa Me Terra um salgadinho orgnico de milho e arroz integral sabor pizza de 45 Gr. Delicioso, livre de transgnicos, sem corantes e conservantes artificiais, assado, sem glutamato monossdico, fonte de fibras, protenas e vitaminas. Excelente pedida para a lancheira das crianas e aperitivo ideal para uma festinha. O nico porm o uso de gordura de palma, mesmo orgnica, contm gordura saturada e por ser relativamente salgado deve ser consumido com cuidado pelos hipertensos. Apesar dessas restries uma boa para aquela fome fora de hora ou para carregar na bolsa. Ingredientes: milho integral orgnico, arroz integral orgnico, gordura de palma orgnica, aroma natural de tomate, ervas, de cebola e salsa, sal modo e extrato de levedura. Contm glten. Em uma poro de 26 Gr ou 1 xcara tem 110 kcal, 17 Gr de carboidratos, 4,0 Gr de gorduras totais, sendo 1,7 Gr de gorduras saturadas, 1 Gr de fibra alimentar, 167 mg de sdio, 16 mg de magnsio, 0,26 mg de vitamina B1 e 17 mcg de vitamina B9. bem interessante dar uma olhada no website da Me Terra, e conhecer a filosofia da empresa, que busca diminuir o impacto no meio ambiente, utilizando ingredientes orgnicos sempre que possvel, e os produtos so minimamente processados para garantir a energia vital e para no terem alteraes provocadas por aditivos, corantes, conservantes e adoantes artificiais. Eles se apiam na crena de que uma alimentao natural, composta por alimentos mais prximos dos integrais, uma pea chave para uma vida mais saudvel e equilibrada. Concordo e parabns para a Me Terra! www.maeterra.com.br / Sac Me Terra: (11) 3468-0170 / sac@maeterra.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

- Sabuguinho integral orgnico da mesma empresa anterior, uma outra opo de sabor, com gosto acentuado de milho verde, para os apreciadores. Pacote de 45 Gr que, diga-se de passagem, assim como a verso anterior, tem timo visual, bem atraente para a crianada, e opo muito mais saudvel do que a maioria de salgadinhos que se vende nos supermercados. Os nicos cuidados so evitar o exagero de consumo, por causa da gordura de palma, e com a quantidade de sal (leva mais sdio que a verso anterior, 194 mg por 1 xcara de ch). Leva milho integral orgnico, arroz integral orgnico, gordura de palma orgnico, aroma natural de milho, de cebola e salsa, sal modo, extrato de levedura, crcuma. Contm glten.

- Ceboloko integral orgnico tambm da Me Terra em outra variao de sabor, para os apaixonados por cebola ou que gostem de um snack bem temperado. E de todos os 3 o que apresenta maior teor de sdio (sal) na composio: incrveis 229 mg em 1 xcara de ch ou 25 Gr. Ento se a pessoa hipertensa ou no quer exagerar no sal, v com calma. No mais, ainda um salgadinho bem mais salutar que a grande maioria do mercado. E tambm orgnico! Contm milho integral orgnico, arroz integral orgnico, gordura de palma orgnica, aroma natural de cebola e salsa, sal modo, extrato de levedura, salsa em p e crcuma. No indicado para os celacos.

- Salgadinho multicereais Rozen da Okoshi produtos alimentcios vem numa embalagem de 35 GR. um salgadinho feito de 3 cereais: milho, arroz integral e quinua orgnica. assado, sem glten e com gosto acentuado de milho. Mais uma interessante opo; no obstante, fica o alerta para o exagero de sal (206 Gr de sdio em 25 Gr). Alm dos 3 cereais contm leo de soja e sal. Em 25 Gr (1 xcara de ch) so 112 kcal, 15 Gr de carboidratos, 5,2 Gr de gorduras totais, 0,7 Gr de gorduras saturadas, 1 Gr de fibra e 1,7 Gr de protena.(11) 2941-8488 / www.okoshi.com.br /

- Vitao snacks integrais um salgado de milho num pacote de 60 Gr , assado, no contm glten. Dois sabores: ervas finas, tomate e organo.Ingredientes: Gritz de milho, leo de palma, fibra de milho, sal refinado, aroma idntico do natural (ervas finas ou tomate e organo) e corante natural de urucum.25 Gr ou 2 xcaras de ch tem 101 kcal; gorduras totais: 4,4 Gr; gorduras saturadas: 1,8 Gr; sdio: 254 Gr (um exagero de sal). Aos hipertensos ateno! Preo mdio: Cr$ 1,50SAC: 0800-7226510 / www.vitao.com.br / sac@vitao.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

- Palitos de fibras da marca Dr. Sabor, um biscoito salgado em forma de palitinhos numa embalagem de 90 Gr. um biscoito com nutrientes saudveis, vrios gros e sementes integrais, cheio de fibras, alm de conter pouco sal. Boa escolha! Contm farinha de trigo integral e comum, centeio, farelo, gergelim, linhaa, leo de milho, sal marinho e gua mineral. Metade do pacote ou 45 Gr tem 109 kcal ; carboidratos: 17,5 Gr; gorduras totais: 3,3 Gr; gorduras saturadas: 0,9 Gr; sdio: 8,5 Gr .

- Palitos de soja ervas finas da mesma marca anterior, levemente picante e com a mesma gramatura. Perde um pouco em relao aos palitos de fibras por ter a adio de mais sdio (sal, mesmo sendo o sal marinho, no refinado), por levar leo de palma (menos saudvel que o leo de milho), e ter menos gros. Mesmo assim, vale para variar de sabor, e tambm por ser menos calrico! Ingredientes: Farinha integral e comum, soja in natura, leo de palma, farelo de trigo, sal marinho e ervas desidratadas com pimenta calabresa. Fonte de protena, ferro e clcio. Meio pacote apresenta 87,1 kcal, 19,1 Gr de carboidratos, 2,8 Gr de gorduras totais, 0,3 Gr de gorduras saturadas, 3,8 Gr de fibras e 121 Gr de sdio. - Palitos de fibras pizza do mesmo fabricante Dr. Sabor, com mistura de ervas e na mesma quantidade. Mais outra opo! Contm farinha integral e comum, centeio, farelo de trigo, leo de palma e sal marinho. Metade do pacote tem 105 kcal, 25 Gr de carboidrato, 3,6 Gr de gorduras totais, 0,5 Gr de gorduras saturadas e 117 Gr de sdio. Tambm fonte de fibras, ferro e clcio.

-Palitos de fibras Gergelim mais uma alternativa das trs marcas anteriores, mas agora acrescida de gergelim preto. Tambm oferece clcio e fibras. Leva farinha integral e comum, farelo, leo de palma e sal marinho. Meio pacote tem 94 kcal ( o segundo menos calrico dos produtos desta marca analisados ), 7,1 Gr de carboidratos, 7,4 Gr de gorduras totais, 0,8 Gr de gorduras saturadas e 120 Gr de sal marinho.E-mail : drsabor001@yahoo.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Sac.: (41) 3657-6349

-Po tipo Sueco com Kmmel parece um biscoito cracker grande, crocante da Via delcia ; tem outros sabores, porm os outros no tem o valor nutricional to bom quanto este. Este no leva farinha de trigo convencional, s a integral. Sem adio de produtos qumicos e acar, sem gordura saturada, fermentao natural, e baixas calorias fazem deste po sueco, um aliado na alimentao diria. Seus componentes so a farinha de trigo integral, gua, leo de soja, kmmel (ou alcarvia, uma semente muito usada como tempero na culinria europia, principalmente em pes, com sabor quente levemente mentolado, e no confundir com cominho) e sal. Cada 20 Gr ou fatia tem em mdia 42 kcal, 8 Gr de carboidratos, 0,8 Gr de protena, 0,8 Gr de gordura total, 1,7 Gr de fibra, 13 mg de clcio, 0,3 Gr de ferro e 62 mg de sdio. Fibras & delcias no web-site: www.viadelicia.com.br /E-mail : viadelicia@viadelicia.com.br Sac: (11)6948-4605

-Po tipo Sueco tradicional Integral com quinua real do mesmo tipo do biscoito anterior e do mesmo fabricante com pacote de 150 Gr. 100% integral, um belo diferencial, o que acrescenta uma riqueza de vitaminas, sais minerais, fibras e gorduras benficas. S no se deve abusar devido grande quantidade de sdio (sal) na sua composio. Contm farinha de trigo integral, gua, leo de soja (realmente espero que no seja proveniente de gros transgnicos; pois ao questionar no SAC. sempre afirmam que no... Tenho minhas dvidas...), Quinua real e sal. 50 Gr ou 12 fatias tem 149 kcal, 36 Gr de carboidratos, 7,6 Gr de gorduras, 0,9 Gr de gordura saturada, 5,3 Gr de gorduras insaturadas, 5,3 de fibras e 308 mg de sdio. Sac: (11) 2948-4605

-Rosca de fibra sabor linhaa da marca Arma zen produtos naturais ltda. um salgadinho com 70 Gr. Foi elaborado com farinha de trigo especial, farelo de trigo, linhaa, leo vegetal, sal e fermento biolgico. Em cada 30 Gr ou 13 unidades de rosquinhas h 129 kcal, 19 Gr de carboidratos, 2,6 Gr de protenas, 4,5 Gr de gorduras totais, 0,6 de gorduras saturadas e 308 Gr de sdio. um aperitivo bom, e vale ressaltar a honestidade do fabricante ao deixar claro, que esta uma rosca de fibra e no integral, j que este leva somente uma parte do trigo integral, a fibra. Seria alvissareiro se todos os fabricantes de produtos alimentcios do pas no ludibriassem o consumidor ao estampar na capa de pes, biscoitos, massas e outros, que se trata de um produto integral, quando na verdade a grande maioria, s acrescenta a fibra ou farelo de trigo. Portanto, o correto seria dizer algo como, po, massa, ou seja, o que for, com fibra ou rico em fibras, e jamais integral, se no levar farinha de trigo integral na sua composio. E no fica muito claro, se leva somente a semente inteira da linhaa; o ideal era tambm levar um pouco de farinha dessa semente. Tambm fica em aberto a questo do uso de leo vegetal, que leo este? Milho, soja, girassol, palma? transgnico ou no? Muito vago, e que deixa o consumidor sem uma informao clara do que est levando para casa. At porque, a legislao brasileira obriga que a rotulagem dos alimentos venha especificada a existncia de alimentos geneticamente modificados a partir de 1% na sua composio. E como saber se foi usado um leo transgnico ou no, j que muitas empresas no respeitam tal lei, no h fiscalizao necessria, e a prpria populao no foi devidamente informada da existncia de um smbolo T dentro de um triangulo amarelo, que indica a existncia de transgenia. At porque este smbolo to pequeno, e quase sempre aparece num local de pouca visibilidade no rtulo(leia mais abaixo sobre os transgnicos). O que se espera, que o prprio fabricante, especificamente do ramo de alimentos naturais, como a Arma zen, de tantos anos no mercado, voltado para um pblico mais seletivo, fosse criteriosa e transparente ao produzir e rotular seus produtos. Mas extendo essa crtica a maioria dos fabricantes. E por fim, os que tm tendncia presso alta devem fugir desta rosquinha. Sal at dizer chega!

-Rosca de fibra sabor gergelim da mesma marca anterior com a mesma gramatura. Foi feito com os mesmos ingredientes, exceto com o uso do gergelim no lugar da linhaa. Em 30 Gr ou 13 unidades se consomem 131 kcal, 20 Gr de carboidratos, 2,7 Gr de protenas, 4,6 Gr de gorduras totais, 0,7 Gr de gorduras saturadas, 1,7 Gr de fibras e 300 Gr de sdio. Tambm explcito ao dizer que se trata de um produto com fibra e no integral, e comete o mesmo exagero de conter muito sal. Porm tem um gosto bom.

-Rosquinha de fibra sabor cebola da mesma marca Arma zen, mais uma variao no sabor, no entanto, este parece ser o mais completo em termos nutricionais em relao as outras Roscas de fibra. J que tambm utiliza farinha de trigo integral na composio do biscoito. Ento, se voc busca um alimento mais rico, escolha este da marca Arma zen. Os ingredientes utilizados so farinha de trigo integral, farinha de trigo especial, farelo de trigo, leo vegetal (???), sal, fermento biolgico e aroma natural de cebola. Em 30 Gr ou 13 unidades so 123 Kcal, 19 Gr de carboidratos, 4,2 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 2,4 Gr de protenas, 1,3 Gr de fibra e 303 Gr de sdio. Muito sal.E-mail : www.armazen.com / info@armazen.com fone: (21) 2580-1021

-Biscoito de aipim e gergelim da marca Cultivar Brazil. Embalagem de 150 Gr, sem glten e orgnico . Excelente pedida para os vegetarianos e pessoas que procuram um biscoito saudvel, sem esquecer a preocupao com o meio ambiente!Ingredientes: aipim, fcula de mandioca, gergelim e sal. Rico em fibras, clcio, ferro , fsforo, mangans e vitaminas do complexo B.30 Gr ou 2/3 xcara de ch tem 147 kcal ; gorduras totais: 6,2 Gr ; carboidratos: 21 Grwww.cultivarbrazil.com.br / cultivar@cultivarbrazil.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

-Biscoito de feijo azuki da marca Cultivar Brazil. Embalagem de 150 Gr, sem glten e orgnico . Do mesmo fabricante do biscoito anterior, com um diferencial positivo de assinalar a quantidade de ingredientes orgnicos e no orgnicos do produto. Essa deveria ser regra, e no exceo dos fabricantes de produtos orgnicos. Ingredientes orgnicos: 99,9 % / No orgnicos: 0,1 %. Contm fcula de mandioca, feijo azuki, leo de palma, sal e tomilho. 30 Gr ou xcara de ch tem 141 kcal; gorduras totais: 4,2 Gr; carboidratos: 23 Gr; sdio; 155 GrAtendimento ao cliente: (21) 2505-9302

- Biscoito salgado integral de linhaa da marca Po da Beth de 250 Gr a embalagem. Leva farinha de trigo integral, farinha de soja, sal, leo de girassol e semente de linhaa. O nico porm desse biscoito sua tabela de nutrientes muito pouco esclarecedora, visto que a informao de poro de 7 Gr, muito relativa. A poro de 7 Gr equivale a quantos biscoitos??? Ento, a poro de 7 Gr tem 53,37 kcal, 4,83 Gr de carboidrato,1,32 Gr de protena, 3,57 Gr de gorduras totais, 0,49 Gr de fibra, 6,19 Gr de clcio, 0,27 Gr de ferro e 95,6 Gr de sdio. timo biscoito, de uma marca que produz pes integrais de qualidade acima da mdia no mercado. uma grande opo para todos, e para os pais que no sabem mais o que oferecer s crianas para fugir dos salgadinhos cheios de gorduras nocivas e produtos qumicos dos supermercados. rico em clcio e gorduras saudveis, sem gordura saturada ou trans. O leo de girassol o diferencial positivo na composio do biscoito, pois a grande maioria usa o leo de palma, que apesar de ser uma gordura de origem vegetal, contm gordura saturada em quantidade razovel. Infelizmente, os fabricantes preferem usar mais a gordura de palma do que os saudveis leos de girassol, gergelim, milho e outros, por ter um custo menor. Porm, o sabor e a riqueza de nutrientes ficam em segundo plano.Sac : (21) 2617-1121 / sac@paodabeth.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

- Biscoito integralda marca Jasmine de 80 Gr o pacote. Com 5 sabores: Tomate seco e oliva (o mais gostoso para mim, com um leve sabor ao fundo de azeite de oliva), tomate e salsa, gergelim e linhaa (tambm saboroso, com o crocante do gergelim prevalecendo), cebola e, alho e organo. Produzido com farinha de trigo integral e especial, leo de milho e palma, melado de cana, amido de milho, extrato de malte, sal, agentes de crescimento (fosfato mono clcio), bicarbonato de clcio e amnio e estabilizante lecitina de soja; e mais obviamente, o sabor especfico do biscoito escolhido (que pode ser ervas finas, tomate seco, azeite de oliva, semente de linhaa, alho, etc.). 25 Gr ou 17 unidades contm uma mdia de 95 a 103 kcal dependendo do sabor. Contm em mdia 15 Gr de carboidratos, 3,5 Gr de gorduras totais, 0,7 Gr de gorduras saturadas, 1,1 Gr de gordura monoinsaturada, 1,7 Gr de gordura poliinsaturada e 230 Mg de sdio. um biscoito fonte de vitaminas A, C, D e E, rico em fibras e ferro. No obstante, os diabticos ou que tenham restrio a qualquer tipo de acar (glicose) devem evitar, por causa do melado de cana e do extrato de malte.

2- DOCES E BARRAS DE CEREAIS- Paoquita Diet de 22Gr da Empresa Santa Helena. um doce de amendoim para dietas de ingesto controlada de aucares, entretanto bom ficar bem claro, que esta paoca no tem valor energtico reduzido. Cada paoquinha de 22 Gr tem 115 calorias. Mesmo assim, uma boa alternativa para fugir do acar refinado, e delicioso! Duvido que d para perceber a diferena de sabor em relao paoca tradicional. E h a importncia do amendoim usado pela empresa ter a qualidade certificada pela Abicab.J que, muito se noticiou na imprensa sobre a contaminao de depsitos de amendoim por fungos extremamente perigosos, que podem levar at a morte. Para saber mais sobre a Abicab, que um programa que emite certificados de qualidade, entre no website : www.proamendoim.com.br . E saiba mais sobre outras empresas certificadas. A segurana alimentar fundamental! fonte de fibras, no contm glten, e apesar de usar adoante, contm frutose e sacarose naturalmente presentes nas matrias primas utilizadas. Portanto, para os diabticos, o consumo deve ser mediante orientao de nutricionista ou mdico. Ingredientes: amendoim, maltodextrina, frutooligossacardeo, sal, edulcorante natural sorbitol e edulcorante artificiais sucralose e acessulfame K. Tambm os hipertensos devem saber que este doce leva muito sal, uma nica embalagem mnima de 22 Gr tem 45 mg. Um exagero! Tem 9,9 Gr de carboidratos, sendo 0,3 de aucares, 4,2 Gr de protenas, 6,5 Gr de gorduras totais, 1,1 Gr de gordura saturada, 1,1 Gr de fibras. Fcil de se achar nas boas redes de supermercados, e com preo bem acessvel. www.santahelena.com / SAC: 0800-7273008 ou sac@santahelena.com Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. - Crocante de gergelim da marca Doce sem acar - 3 sabores : Gergelim/ linhaa e castanha de caju/quinoa e maa. Embalagem contendo 3 unidades. Bastante saboroso, e pouco calrico, em media cada barrinha de 10 Gr tem 45 calorias. timo para enganar a vontade de comer algo doce. Alm de rico em vitaminas, protenas e sais minerais. Boa para os que desejam uma fonte de mega 3,6 e 9 de origem vegetal (gergelim, semente de linhaa). Baixo ndice de sdio e menos de 1 Gr de gordura saturada. Apesar de levar adoante artificial ( sucralose a partir da cana de acar)e outros conservantes, uma boa pedida para os diabticos,vegetarianos e para aqueles que querem acrescentar os tudo de bom frutos oleaginosos a dieta diria.www.docesemacucar.com.br / docesemacucar@terra.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Sac: (16) 3630-5900

Paoca doce de amendoim da mesma marca anterior doces sem acar Airon, em embalagem de 160 Gr com 8 tubos de paoca. No contm glten, e para os diabticos o consumo deve ser sob orientao mdica ou nutricional. Muito saboroso, difcil comer s uma unidade. Mesmo sem adio de acar, que d uma reduo calrica de 15% em relao ao produto convencional, no deve haver abuso de consumo, pois a reduo calrica pequena e o consumo em excesso pode causar efeito laxativo. Ponto para o fabricante Doce sem acar que apresenta estes informes na embalagem. Contm amendoim torrado, maltodextrina, sorbitol, edulcorantes sucralose(splenda), aceulfame k, isomalte e sal. A poro de 20 Gr tem 79 Kcal, 7 Gr de carboidratos, 3 Gr de protenas, gorduras totais 5G, 1 Gr de fibra e 0 Gr de sdio.

- P de moleque da mesmo fabricante anterior, vem numa embalagem de 84 Gr contendo 6 unidades de 14 Gr cada. No contm glten. Tambm muito gostoso, e nada enjoativo. Tambm h o aviso de efeito laxante, se houver exagero no consumo; e apesar de no levar acar, este no um produto de valor calrico reduzido. E claro, aos diabticos tambm fundamental orientao especializada. Contm amendoim torrado, sucralose, aceulfame K, isomalte, sorbitol, sal, maltodextrina e bicarbonato de sdio. A unidade tem 61 Kcal, 6 Gr de carboidratos, 5 Gr em poliis, 2 Gr de protenas, 5 Gr de gordurais totais, 0,7 Gr de gordura saturada, 0,1 Gr de fibra, 0,2 Gr de ferro e 0 Gr de sdio. Parabns para a marca Airon- doces sem acar que oferece aos celacos, aos que tem alguma restrio ao acar ou aos que querem fugir um pouco dos doces tradicionais cheios de acar e gorduras nocivas uma opo bem saborosa e correta! - Gravitt-barra crocante de granola tradicional da marca Banana Brasil(Cau). Embalagem com 3 unidades de 15 Gr cada. Zero de acar e riqussimo em cereais integrais. Bem completa em termos de variedade de gros e sementes. Olha a variedade: flocos de aveia integral, flocos de arroz integral sem acar, uva passa, flocos de milho sem acar, castanha de caju, semente de girassol, maltodextrina, flocos de centeio integral, coco ralado, germe de trigo, linhaa, gergelim, sal iodado, edulcorante natural isomalte e/ou maltitol e antiumectante bicarbonato de sdio. Vale pena! E uma delcia! Favorita de minha me. Porm importante salientar, que por causa da grande quantidade de gros e sementes integrais deve-se mastigar bastante, e para crianas pequenas e idosos com problemas de dentio, esta barra precisa ser ingerida em pequenos pedaos para evitar engasgo e outros. E cada barrinha tem somente 45 kcal. 10 Gr de carboidrato, 4,0 Gr de poliis, 1,2 Gr de protenas, 1,5 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gorduras saturadas, 0,8 Gr de fibras e 20 mg de sdio. E preo super em conta: R$ 2,00 a embalagem. Precisa mais?- Gravitt-barra crocante de granola com cacau uma variao de sabor da mesma marca anterior. Apresenta a mesma embalagem e contm os mesmos ingredientes exceto o coco ralado, sendo substitudo pelo cacau natural em p. Boa pedida para os fs de chocolate! Cada barrinha tem 52 kcal. 11 Gr de carboidrato, 4,0 Gr de poliis, 1,2 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gorduras saturadas e 22 Gr de sdio.www.bananabrasil.com.br / e-mail: sac@bananabrasil.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. - Levitt Sementes um crocante de gergelim, e mais um produto da marca Banana Brasil; so 3 sabores : Gergelim e Linhaa Gergelim e Quinoa Gergelim e castanha de caju. So trs embalagens de 10 Gr cada. Contm gergelim, linhaa ou quinoa ou castanha de caju, maltodextrina, sal iodado, edulcorante maltitol e isomalte, antiumectante e bicarbonato de sdio. Contm de 37 Kcal (quinoa), 40 Kcal (linhaa) e 45 Kcal (castanha de caju). Portanto, so hipocalricos, ricos em clcio e em gorduras do bem, e fonte de fibras. Mais uma opo para os apreciadores de barrinhas base de gergelim.Sac : 0800 6441866- Barra de cereais light- maa, canela e uva passa de 25 Gr da marca Linea Sucralose. sem acar, e adoado com sorbitol e sucralose. O ideal seria com a stvia, adoante 100% natural; no obstante, no h como negar que a sucralose tem um gosto muito prximo do acar refinado, por ser proveniente da cana de acar, e claro, tambm industrializada. Portanto, essa barra bem saborosa e hipocalrica, mas com adoantes artificiais. E o sorbitol em demasia pode causar gases intestinais e diarria, em algumas pessoas mais sensveis. Mesmo assim, vale carregar uma barrinha na bolsa. Existem outros sabores da marca, mas no aconselho. E bem que esta barrinha poderia levar arroz integral ao invs do arroz branco. Cada unidade tem 65 kcal, 18 Gr de carboidrato, 0 Gr de gordura, 2,5 Gr de fibras e 0 Gr de sdio. Leva sorbitol, flocos de arroz, aveia, maltodextrose, polidextrose, uva passa, maa desidratada, canela, estabilizante (lecitina de soja), acidulante cido mlico e cido ctrico, aromatizante e edulcorante artificial sucralose. www.lineadiet.com.br / Sac: 0800-117546- Petit Crok - natural e sem acar da empresa Sanserelli Comrcio de Produtos Alimentcios vem numa embalagem de 100 Gr. um complemento alimentar base de cereais integrais, frutas e sementes oleaginosas composto de 15 ingredientes: farinha de arroz, farinha de milho, farinha de soja integral, farinha de aveia, semente de linhaa, gergelim, fibra de trigo, grmen de trigo, fibra de maracuj, levedo de cerveja, quinoa Real, amaranto em flocos, colgeno, extrato de malte, goma accia, carbonato de clcio, carbonato de clcio (170 I) e sal. A anlise nutricional indica que em 2 colheres de sopa ou 20 Gr se encontra 63 kcal, 9 Gr de carboidrato, 2,8 Gr de protena, 1,8 Gr de gordura total, 0,23 Gr de gordura saturada, 4 Gr de fibras, 6 mg de sdio, 220 mg de clcio, 0,7 mg de ferro e 67 mg de magnsio. Bem rico em nutrientes importantes para o organismo, sem acar, porm com alguns ingredientes dispensveis. No obstante, delicioso e vale pena ter em casa! S evite os outros sabores da marca cheios de acar.www.sansarelli.com.br / Sac: atendimento@sansarelli.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

3- FRUTAS DESIDRATADAS E PASSAS Doce de frutas secas mistas o meu favorito!!! Como de 1 a 3 unidades diferentes ao dia. Alm de ser uma delcia, muito saudvel e tira aquela Vontade louca de comer doces cheio de acar. Da marca Haribol, vem em embalagens de 20 Gr. Nos sabores de ameixa, banana, damasco, abacaxi , Figo, pra e uva. Todos os doces levam farinha de linhaa e castanha de caju moda. 100% pura fruta, sem conservante e sem glten. E o mais significativo que no h a adio de acar ou de nenhum adoante, o doce(frutose natural) vem da prpria fruta seca. A poro de 20 Gr varia de 27 a 70 kcal dependendo do sabor. Tem alto teor de fibras, rico em carboidratos e gorduras saudveis provenientes da semente, das frutas e castanha. O difcil achar todos os sabores nas lojas de produtos naturais. Mas vale garimpar.www.haribol.com.br/ e-mail: haribol@haribol.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Sac: (35) 3332-3294- Frutolla um mix de frutas desidratadas de 180 gr da marca La pura Frutta . Sem glten, sem qualquer tipo de adoante ou acar. Contm banana, abacaxi, maa e uva, todas passa; alm de coco desidratado ,castanha de caju e gergelim. 1 colher de sopa de 25 gr contm 34 kcal. rico em clcio, gorduras saudveis, carboidratos e fibras, sendo excelente para saciar a fome. Informaes: www.lapurafrutta.com.br- Salada de frutas da roa 100% natural, que no contm acar, da marca Fazenda repblica da banana. Ingredientes: banana, maa, abacaxi e mamo. Quantidade de 50 Gr que tem 170 Kcal, 4,85 Gr de protenas, 21,0 Gr de glicose, 0,16 Gr de lipdeos (gorduras), 2,0 Gr de fibras.Gostoso, e mata a vontade de comer algo doce. Repblica da banana produtos alimentcios ltda./ republicabanana@republicabanana.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Televendas: (21) 9922-8769- Bananada Zero acar um tablete de banana de 30 GR produzida pela Frutabella, sem adio de aucares. Ou seja, no contm sacarose, s frutose, o acar da fruta. Deliciosa, e extremamente macia. Qualidade acima da mdia em comparao com outras bananadas sem acar. No apresenta glten, e riqussima no mineral potssio: 372,7 Gr a barra. Leva banana, cido ctrico e sorbato de potssio, no contm corante. A barra tem valor energtico de 83,9 kcal e 21,7 Gr de carboidrato.www.frutabella.com.br / (31) 3718-1617- Banana passa Orgnica produzida pela Banana Brasil (Cau) vem com 2 unidades de 86 Gr. sem adio de acar, sem glten , e certificada pela Ecocert e pela USDA Organic, como produto orgnico. So dois rgos srios, a Ecocert atua no Brasil, e a USDA Organic fiscaliza os produtos orgnicos nos EUA. Quando morei nos EUA, consumia muitos alimentos orgnicos, principalmente um leite de soja, delicioso, por sinal, sob a chancela desse rgo, e este conhecido pela sua seriedade. E se esta banana passa est sendo importada para os EUA, e passou pelo crivo do rgo de fiscalizao orgnico em questo, um atestado de confiabilidade e qualidade, para aquelas pessoas mais incrdulas.Leva somente banana orgnica. 50 Gr tem 131 Kcal, 2,2 Gr de protena, 0 % de gorduras totais, 3,5 Gr de fibras, 632 Mg de potssio e 348 Gr de sdio. E tem um preo razovel, dentro do universo dos produtos orgnicos, R$ 4,00 em mdia.- Banana Power Barra de fruta orgnica com peso lquido de 27 Gr produzida por NR indstria e comrcio ltda. Sem adio de acar, de sdio e de glten ,e tima pedida, por ser 100% orgnica, certificada pela Ecocert. Essa barra composta por banana orgnica desidratada, quinoa real orgnica e linhaa dourada orgnica. Fonte natural de potssio, clcio, fibra, gorduras mega 3 e 9. Uma unidade tem 82 Kcal, 18 Gr de carboidratos, 1,1 Gr de protena, 0,6 Gr de gordura total, 0,9 Gr de fibra alimentar, 9,5 Gr de clcio, 0,60 mg de ferro e 298 mg de potssio. Sac: (47) 3275-2141 / E-mail: nr@netuno.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

3- SOJA- Soy toast da marca Jasmine um aperitivo feito de gros de soja torrados com temperos diversos de 40 Gr um delicioso tira gosto para acompanhar qualquer bebida. Opes: Ervas finas, natural, cebola e salsa, e alho. Ingredientes: Soja em gros, leo vegetal de milho ou soja ou palma, tempero desidratado. Muito importante: No usa soja transgnica (o meio ambiente agradece!). Apesar de bastante salgado, portanto, aos hipertensos, moderao, colher de sopa ou 10 Gr tem 145 Gr de sdio; hipocalrica, essa mesma quantidade tem apenas 48 kcal, com 3,1 Gr de gorduras totais.- Hambrguer de soja empanado do fabricante Soja Mania vem congelado numa caixa de 336 Gr com 6 unidades de 56 Gr cada. uma agradvel opo para os vegetarianos ( 0% de produto de origem animal ), e para os que adoram hambrguer, mas querem evitar o excesso de gorduras e colesterol do equivalente animal. E para os ecologistas mais um ponto: Soja No Transgnica. Ingredientes: Soja, farinha especial (uma pena no usarem a integral), gua, farinha de rosca e sal. Esse um impeditivo para os hipertensos: so 326 mg de sdio por unidade, demais! O uso variado de ervas seria um substituto no elevado teor de sdio. Cada unidade tem 98 kcal ( valor bem razovel para quem est de dieta de emagrecimento ), 13 Gr de carboidratos, 6 Gr de protena ( bom teor protico ), 2 Gr de gorduras totais, e interessante fontes de ferro ( 1 Gr ), de clcio ( 29 Gr ) e de fibras ( 2 Gr ). Uma tima escolha para fugir do hambrguer de soja de uma grande marca venda em todos osSupermercados, que alm de conter produtos de origem animal, uma nica unidade de mesmo peso contm 190 kcal, ou seja, quase o dobro do hambrguer empanado da Soja Mania. - Bio Salsicha Vegetal do fabricante Prosoy so salsichas naturais, sem lactose e base de soja numa embalagem de 300 Gr. uma alternativa muito interessante s salsichas tradicionais bovinas, de frango, peru e embutidos em geral, cheios de colesterol, glutamato monossdico (sal industrial) e produtos qumicos, que alm de elevarem a presso arterial, causam dores de cabea, enxaquecas e a longo prazo sobrecarregam o organismo com gorduras nocivas. Tambm tem um sabor agradvel e substitui bem o hot dog tradicional. Existem outras marcas na praa que oferecem salsicha de soja, mas fujam em alta velocidade, principalmente da PERDIA(mistura da Perdigo+Sadia), que alm de trazer muito sdio(incrveis 400 Gr por unidade), muito gordurosa(5 Gr por salsicha) e conseqentemente calrica(81 calorias por unidade). E tm outras ainda no mercado, em que a unidade passa de 100 calorias. Olho vivo! Mas esta da marca Prosoy, distribuda pela conhecida do meio alimentcio natural, Da Ceres, bem light, s 27,4 kcal a salsicha. Tem 14,2 Gr de protenas, 1,5 Gr de carboidratos, 0 Gr de gordura, 0,5 Gr de fibra e 30 mg de sdio. Contm gua, protena de soja, glten, tapioca, cebola, sal, alho, antioxidante cido ascrbico(vitamina C), condimentos e temperos. www.prosoy.com.br / sac@daceres.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / prosoy@oi.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Telf: (21) 2218-4865

4- COOKIES E BISCOITOS DOCES

- Cookie orgnico da marca Native saboroso ,e com um diferencial em que 96,87% dos ingredientes so orgnicos , e apenas 3,13% so no orgnicos. O nico, porm do cookie a utilizao de acar branco, que mesmo sendo orgnico, ou seja, sem tantos aditivos e substncias qumicas, pobre em nutrientes, e eleva o nvel de glicose na corrente sangunea. Portanto, evite se houver restrio ao acar, e para os outros, comam s de vez em quando. So 2 sabores: banana e chocolate (cacau). So 3 embalagens de 40 Gr cada, no total de 120 gr. Cada 6 cookies ou 120 gr de banana tem 126 kcal. E o mesmo nmero de cookies de cacau tem 137 kcal. Composio: farinha de trigo integral orgnica, farinha branca orgnica, acar orgnico, gordura de palma orgnica, amido de milho, fermentos e sal. E claro, dependendo da escolha, pur de banana orgnica ou cacau orgnico. - Soy Cookie com castanha de caju da empresa Hu. So biscoitos de 120 Gr, 100% vegetal, sem lactose, 0% de gordura trans, sem acar, rico em fibras e protenas. Os diabticos e os vegetarianos podem tirar vantagem! Mesmo assim, consuma com parcimnia, pois 30 Gr ou 8 unidades fornecem 230 kcal; e a quantidade de gorduras totais bem elevada, de 14 Gr e de gorduras saturadas de 9 Gr na poro de 30 Gr. Ou seja, quase a metade da poro composta de gordura. Possui 20 Gr de carboidrato, 9 Gr de protenas, 105 Gr de sdio ( tambm leva muito sal, ateno deve ser tomada pelos hipertensos! ) na mesma poro. Contm farinha de soja, castanha de caju, polidextrose, gordura vegetal, sal, umectante maltitol, fermento qumico bicarbonato de amnia e de sdio, emulsificante monodiglicerdeos de acido tartrico diacelado e lecitina de soja. Edulcorante sucralose. E-mail: sac.panificacao@hue.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Fone: (35)3331-1766- Cookie da aveia diet do fabricante Po da Beth natural e sem conservantes. Tem 2 sabores diferentes: passas e ameixa. Uma marca tima, que criou um cookie delicioso e sem nenhum tipo de acar ou adoante. O que faz com que esse produto seja um diferencial positivo no mercado, pois seus cookies so adoados com sucos de maa e laranja naturais. E ainda carrega outros produtos saudveis como farinha de trigo integral, leo de girassol, tmaras e passas ou ameixa. E ainda, farinha de trigo especial e bicarbonato de sdio. Nota dez para o produto! Um pouco mais caro que outros, mas vale quanto pesa! Tanto o cookie de passas quanto de ameixa tem a mesma composio nutricional: 30 Gr ou 2 unidades carregam 110 Kcal, 15 Gr de carboidrato, 7 Gr de protena, 1 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gorduras saturadas, 0 Gr de sdio, 2 Gr de fibras, 1 mg de ferro, 9 mg de clcio; portanto riqussimos em fibras, clcio, baixo teor de gorduras e sem sal. Enfim, uma boa pedida para todos!Sac : (21) 2617-1121 / sac@paodabeth.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. - Cookies de granola diet da Kobber alimentos Ltda. com peso lquido de 150 Gr. Sem adio de acar, adoado com sucralose, com 5 cereais: aveia, arroz branco, milho e cevada. muito apetitoso e, apesar dos cereais, bem macio, o que favorece a mastigao para idosos e crianas pequenas. Mas infelizmente no leva farinha de trigo integral, s a branca e deve-se comer com parcimnia, j que razoavelmente calrico; agora quero ver voc resistir e comer s uma poro de 30 Gr ou 4 biscoitos que tem 115 Kcal e 5,3 Gr de gorduras totais. difcil, viu... timo o sabor! A mesma poro tem 0,7 Gr de gordura saturada, 15 Gr de carboidratos, 2,2 Gr de protenas, 3,0 Gr de fibra alimentar e 71 mg de sdio. Ingredientes: Granola diet[flocos de aveia inteiros, floko mix(flocos de cereais de trigo, arroz, aveia, milho e cevada), farinha de trigo enriquecida com cido flico e ferro, fibra e grmen de trigo, maa desidratada em cubos, leo de palma, gergelim e sal], farinha de trigo especial, flocos de aveia inteiros, leo de Palma, castanha de caju, fermento, estabilizante maltitol, polidextrose e lecitina de soja, corantes naturais de urucum e caramelo. Aroma natural de mel, edulcorantes lactitol e sucralose. Contm traos de castanha do Par e soja.sak@kobber.com.br Email: kobber@kobber.com.br Tel: (11) 4092-2170

5- GRANOLA, CEREAL MATINAL E MUSLI- Msli sem acar da marca Brasil em gros. Mistura de cereais, sementes e frutas secas (aveia, uva e banana passa, flocos de centeio, cevada, trigo e arroz, ameixa, germe e fibra de trigo, gergelim, damasco e linhaa) em uma embalagem de 250 Gr. Sendo que em 40 Gr ou xcara de ch tem 86 kcal. Excelente para acompanhar a salada de fruta, no caf da manh, no suco, com aa, para cobrir um bolo, etc. Fonte de fibras, vitaminas e sais minerais. Comprem sem restries. Informaes com a Art em Gros ltda. Fone fax: (32)3232-6192- Msli Gaiatri com 250 Gr do fabricante Gaiatri. Esse msli constitudo por aveia em flocos, germe de trigo, flocos de milho, uva passa, castanha do Par e banana passa. Cada 40 Gr ou xcara de ch apresenta 148 Kcal, 21,57 Gr de carboidratos, 4,6 Gr de protenas, 4,8 Gr de gorduras totais, 0,58 Gr de gorduras saturadas, 3,38 Gr de fibras e 10,13 Gr de sdio. Uma boa combinao de cereais, oleaginoso e frutas secas. Mais uma variedade positiva! Informaes: ( 24 ) 2245-6147- Granola Dourada de 250 Gr da Tui alimentos . Sem glten e sem acar. uma boa pedida, pois fonte de clcio, ferro e fibras. Alm de ser vantajoso por ter 0% de gordura saturada e trans. Uma opo a mais, com o diferencial de conter flocos de quinua e soja! Outra alternativa melhor que a popular rao humana; e com o preo mais em conta, j que no est na moda... Mistura positiva de linhaa dourada, corn flakes, quinua em flocos, crispies de arroz light, flocos de arroz (bem que poderia ser integral; mas to difcil achar...), flocos de soja, castanha do Par, maa, banana, ameixa e uva passa. Em 40 Gr ou xcara de ch h 129 kcal, 18 Gr de carboidratos, 9,9 Gr de gorduras totais, e 39 Gr de sdio.www.tuialimentos.com.br / e-mail: tuialimentos@ig.com.br Fone fax: (19) 3444-9859- Gro e Stvia cereal matinal 4 stvia light de 200 Gr. Leva aveia, banana e uva passa, farinha de trigo, castanha do Brasil(Par), gergelim, linhaa e sal marinho. Uma observao: No entendo o porqu de se acrescentar farinha de trigo e sal marinho num cereal matinal??? Mas deixe para l, vamos composio nutricional: 40 Gr ou xcara de ch tem 136 kcal; 2,8 Gr de gorduras totais e 79 Gr de sdio (muito, mas claro, acrescentaram sal marinho). Os hipertensos devem buscar outra marca. Apesar de rico em fibras, vitaminas e minerais (tiamina, B6, Ferro, magnsio, mangans e fsforo). www.cultivarbrazil.com.br ; atendimento ao cliente: (21) 2507-8096- Granola Granozen de 250 Gr da marca Arma zen produtos naturais ltda. Contm aveia em flocos, castanha de caju e do Brasil (Par), uva passa, protina de soja, farelo e germe de trigo, gergelim, linhaa e malte de cereais. um pouco mais calrico devido ao malte de cereais; alm de que, para os que tm restrio a qualquer tipo de acar, s utilizar com acompanhamento de nutricionista ou mdico. Mesmo assim, um produto bem saboroso, de riqussimos nutrientes e muito mais vlido que as tais Raes humanas(esse nome um TERROR!!! Quem inventou essa tranqueira...). H pouco tempo a ANVISA(Agencia de Vigilncia Sanitria) proibiu este nome; poderia tambm, tirar do mercado muito lixo alimentcio e oferecer mais informaes sobre o que se vende nas gndolas dos mercados. Estes sim, seriam servios melhores para a sade da populao brasileira. 40 Gr ou 2 colheres de sopa tem 167 kcal. Gorduras totais 6 Gr, e de gorduras saturadas 2 Gr. Baixo ndice de sdio ou sal: 20 Grwww.armazen.com / e-mail : info@armazen.com Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. - Granola diet Cereal matinal de 200 Gr da marca Sarada . Composto de flocos de aveia, maltitol, flocos de milho, grmen de trigo, flocos de arroz, fibra de trigo, linhaa, uva passa, castanha de Par e canela. Sem adio de acar e isento de aditivos qumicos. Rico em fibras e vitaminas. S poderiam ter usado flocos de arroz integral no lugar do refinado. E o maltitol um edulcorante obtido atravs de hidrogenao da maltose. diet em relao sacarose e light em calorias. Portanto, permitido aos diabticos e para quem procura restrio calrica, alm de sabor semelhante ao acar refinado, entretanto, o adoante pode causar estufamento abdominal e se consumido em excesso tem efeito laxante. 1 xcara de ch ou 40 Gr tem 132 calorias, 26 GR de carboidratos, 2 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 5 Gr de protenas, 4 Gr de fibras, 19 mg de clcio, 1 mg de ferro, 27 mg de sdio.www.granolasarada.com.br / contato@granolasarada.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / fone/fax: (51)3268-9834

6- CHOCOLATE, CACAU e SUBSTITUTOS DO CACAU- Alfarroba em p light em embalagem de 200 Gr da empresa Carob House; por sinal, carob em ingls significa alfarroba. A alfarroba produto natural, rico em fibras(7 %), sem cafena, teobromina ou qualquer agente alergnico ou estimulante. De sabor agradvel e semelhante ao cacau, uma alternativa perfeita ao chocolate tradicional. Ingrediente nico: Alfarroba em p orgnico. De excelente valor nutricional, a alfarroba sem lactose, sem glten e sem sacarose(aucares). Sugestes de uso: 1 colher de sobremesa em p para cada copo de 200 ml de leite de soja, de leite de arroz, de amndoas, etc.. Em substituio ao cacau ou chocolate em p usar metade da quantidade indicada na receita. Fica timo em bolos, pavs, biscoitos, vitaminas, etc. Sua composio nutricional: 1 colher de sopa(10 Gr) tem 38 kcal, 8,9 Gr de carboidratos, 3,7 Gr de aucares, 3,2 Gr de amido, 0 Gr de protena e gordura, e 0,6 Gr de fibra. Preo mdio: R$ 13,00. Esse preo pode cair para R$ 10,00 se for comprado direto na web-site, que merece uma visita, para conhecer os outros produtos da linha e fazer compras diretamente on line. Para os choclatras, que buscam uma alternativa mais nutritiva e natural ser o paraso, j que se achar bombons, barras de alfarroba e outros, sem tanto sentimento de culpa! www.carobhouse.com / Sac@carobhouse.com Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / (41) 3018-9067

Uma breve explicao sobre a alfarroba: A alfarroba, ou carob em ingls, o fruto da alfarrobeira, uma rvore selvagem, nativa da costa do Mediterrneo. O nome "alfarroba" deriva do vocbulo rabe al kharoubah.

A alfarroba uma vagem comestvel, semelhante ao feijo, de cor marrom escuro e sabor adocicado, que mede em torno de 10 a 20 cm de comprimento e demora em torno de um ano para amadurecer. Dentro dessa vagem encontram-se de 10 a 16 sementes, ou quilates, que na antigidade eram utilizados pelos mercadores. uma fonte de vitamina B1 e A, e de minerais como o clcio, fsforo e potssio. Este fruto contm ainda uma quantidade generosa de fibras solveis, com propriedades benficas para o correto funcionamento intestinal e para o controle do colesterol. O que poder pesar mais na altura de decidir entre o chocolate de cacau e o feito base de alfarroba que este ltimo no possui praticamente gordura, contendo apenas 0,7%; alm disso, no contm cafena nem glten podendo ser consumido por doentes celacos.- Alfarroba com banana da mesma marca anterior de 30 Gr. sem lactose, sem acar e sem glten. tipo uma barra de banana com sabor extra de chocolate. Leva banana passa, alfarroba em p, soja, leo de palma fracionado, edulcorante maltitol, maltodextrina, lecitina e aroma natural de baunilha. Uma unidade tem 132 kcal, 24 Gr de carboidrato, 3,3 Gr de plios, 8,8 Gr de amido, 0,8 Gr de protena, 3,9 Gr de gorduras totais, 1,7 Gr de gorduras saturadas, 2,1 Gr de fibra alimentar e 0% de sdio. Uma opo a mais para quando der aquela vontade louca por chocolate! - Chocolate natural 100% amndoas de cacau crus - orgnico da empresa Planeta cacau vem embalado a vcuo em 280 Gr. Novidade no mercado, este chocolate natural nada mais do que as amndoas granuladas selecionadas do prprio cacau no torrados, ou seja crus. Este chocolate 100% cacau considerado um dos alimentos mais ricos em flavonides antioxidantes do mundo. Os flavonides so substncias que retardam o envelhecimento proporcionando benefcios que vo da reduo da presso arterial, impede a oxidao do LDL (colesterol ruim), contribui para a produo de serotonina (neurotransmissor responsvel pela sensao de prazer), estimula o funcionamento cerebral e auxilia o sistema imunolgico. Tem 5 vezes mais antioxidante do que o chocolate amargo, e 12 vezes mais do que a casca da uva escura encontrada no suco de uvas e vinhos tinto. Sem acar e aditivos qumicos. Uma boa pedida! caro, mas vale o que promete. Pode ser comido diretamente puro ou com adoante natural stvia. Pode acompanhar frutas, doces, bolos, etc.. Tambm fica timo batido no liquidificador com sucos, vitaminas, etc.. O nico porm no consumir exageradamente, pois 1 colher de sopa ou 20 Gr tem valor energtico de 124kcal. Em 20 Gr se encontra 5,7 Gr de carboidratos, 2,9 Gr de protenas, 10 Gr de gorduras totais, 5,7 Gr de gorduras saturadas, 5,0 de fibras e 7,9 Gr de sdio.www.planetacacau.com.br / (71)4102-4359 - Zero Acar 70% cacau - chocolate amargo da marca Nugali, uma barra de 40 GR. Sem lactose, sem acar, sem glten e por ter muito Cacau (70%) rico em flavonides, um poderoso antioxidante. Ingredientes: massa de cacau, maltitol, polidextrose, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja, extrato natural de baunilha e edulcorante natural taumatina. Uma poro de 25 Gr ou tablete contm 117 kcal (uma quantidade bem razovel para se consumir por dia, sem comprometer a silhueta e aproveitar os benefcios do alto teor de cacau), 8,2 Gr de carboidratos, 2 Gr de Protenas, 9,6 Gr de gorduras totais, 5,7 Gr de gorduras saturadas (por isso no se deve exagerar), 0 Gr de gorduras trans, 3,4 Gr de fibra alimentar, 10 Gr de sdio, 3,3 Gr de ferro e 13 Mg de clcio. Com leve sabor de baunilha, o que diminui a sensao de amargo do chocolate. Um dos melhores! Nugali Chocolates Ind. Com. Ltda../ www.nugali.com.br / (47) 3387-3468/ Rua Pres. Costa e Silva, 2250 Pomerode - SC- ChocoSoy Dark 50% cacau barra de 40 Gr da empresa Olvebra. um chocolate meio amargo a base de soja. Sem acar, sem lactose e sem sdio. Contm massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, extrato de soja, edulcorantes natural isomalte e maltitol e artificial sucralose, emulsificante lecitina de soja e poliricinoleato de poligliceria e aroma natural de baunilha. 40 Gr possui 194 kcal, 16 Gr de carboidrato, 0,2 Gr de acar, 2,9 Gr de protena, 15 Gr de gorduras totais, 9,0 Gr de gorduras saturadas e 4,9 Gr de fibra.- Choco Soy Dark mix 50% cacau com duas barrinhas de 25 Gr cada da mesma marca anterior. um chocolate meio amargo a base de soja com sementes de linhaa, gergelim, castanha de caju e flocos de arroz. Sem glten, sem lactose, sem sdio e sem acar. Mais opo de chocolate saudvel e saboroso. Ingredientes: massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, flocos de arroz(farinha de arroz, farinha de milho, sal, corante caramelo, e edulcorante natural stvia), linhaa, extrato de soja, gergelim, castanha de caju, edulcorantes(natural: isomalte ou maltitol e artificialSucralose), emulsificantes(lecitina de soja e poliricinoleato de poliglicerila) e aromatizante. Uma unidade ou 25 Gr tem 120 Kcal, 9,8Gr de Carboidratos, 2,0 Gr de protenas, 9,2 Gr de gorduras totais, 5,1 Gr de gordura saturada, 0Gr de gorduras trans, 3,0 gr de fibra alimentar e 0 mg de sdio. S no vale exagerar, por ser muito rico em gorduras, basta uma barrinha de 25 Gr ao dia.- Chocolate Choco Soy Diet da marca Olvebra de 25 Gr. Chocolate base de soja Diet ( sem adio de acar ), sem lactose, sem gorduras trans e sem glten. Uma boa pedida para os celacos, os diabticos, e tambm, para os veganos. J que um produto 100 % vegetal. Embora, no seja indicado para quem quer diminuir as calorias dirias visando emagrecer; j que este produto no apresenta reduo calrica em comparao com o seu similar com acar. Visto a quantidade total de gorduras presentes no chocolate. Sua composio formada por manteiga de cacau, liquor de cacau, extrato de soja, edulcorante natural isomalte, polidextrose, emulsificante poliricinoleato de poligliceria, lecitina de soja, aroma natural de baunilha e edulcorante artificial de sucralose. A unidade tem 114 kcal. 9,4 Gr de carboidratos, 0 Gr de acar, 1,3 Gr de protena, 8,8 Gr de gorduras totais, sendo que 5,1Gr de gorduras saturadas, 2,7 Gr de gorduras monoinsaturadas, 0,5 Gr de gorduras poliinsaturadas, 4,9 Gr de fibras e 0 Gr de sdio.www.olvebra.com.br/loja Um web-site muito interessante para conhecer melhor todos os produtos vegetarianos da marca, e para fazer sua compra on line. Fone: 0800-514155 ou (51) 3499-9000- Chocolate Choco Soy da mesma marca, contendo duas unidades de chocolate de 25 Gr cada. Sem lactose, sem gordura trans e sem glten. Sua frmula leva acar orgnico, manteiga de cacau, massa de cacau, emulsificante lecitina de soja e polricinoleato de poliglicerila e aroma natural de baunilha. Indicado para os veganos e celacos que no tem restrio ao acar. Um adendo: apesar de ser orgnico, o produtor poderia ter usado o acar mascavo, tambm orgnico, que tem mais nutrientes e no passou por tantos processos qumicos, ou ento, adoar somente com stvia. Cada barra de chocolate de 25 Gr tem 137 kcal, 14 Gr de carboidratos, 14 Gr de aucares, 8,3 Gr de gorduras totais, 4,8 Gr de gorduras saturadas, 2,5 Gr de gorduras monoinsaturadas, 0,5 Gr poliinsaturadas, 0,7 Gr de fibras e 0 Gr de sdio. - Pops Choco Soy da marca Olvebra de 40 Gr. Flocos de arroz cobertos com chocolate base de soja. 100% vegetal e sem gorduras trans. Gostoso, e um bom mata a vontade, quando pintar aquela vontade de comer chocolate. Mas, no d para exagerar, pois alm de conter acar refinado (uma vacilada do fabricante), o pacote de apenas 40 Gr tem 205 calorias. O negcio dividir o pacote com algum, ou guardar a metade e comer noutra ocasio. Ingredientes: flocos de arroz, farinha de arroz (outra bola fora dessa boa marca; poderia ter usado o gro integral), farinha de milho, acar, cacau, carbonato de clcio e sal, manteiga de cacau, liquor de cacau, extrato de soja, sal refinado, emulsificante lecitina de soja e poliricinoleato de poliglicenia e aroma natural de baunilha. Composio nutricional: 25 Gr de carboidrato, 25 Gr de acar, 2,2 Gr de protena, 11 Gr de gorduras totais, 6,1 Gr de gorduras saturadas e 29 Gr de sdio.- Chocolate amargo puro Black 72% cacau da marca Zermatt de 25 Gr de peso lquido. Percentual elevado de cacau (72%) na frmula que proporciona grandes quantidades de antioxidantes naturais. Seria timo para todos se no levasse acar cristal. Tambm contm lquor de cacau, emulsificante lecitina de soja, poliglicerol, polricinoleato de glicerina e aromatizante. Em 25 Gr ou 1 unidade h 133 Kcal, 8,7 Gr de carboidratos, 2,5 Gr de protenas, 9,8 Gr de gorduras totais, 5,6 Gr de gorduras saturadas, 0 Gr de gordura trans, 3,2 Gr de fibras e 0 Gr de sdio. Produzido por Kkula alimentos ltda.www.zermatt.com.br / Fone: (24) 3354-7214 - Chocolife - 70% cacau da marca Chocolife Ind. e Com. de alimentos funcionais ltda. em um tablete 30 Gr. Tem 27% menos calorias do que os chocolates convencionais, rico em fibras, zero de adio de aucares, sem glten, sem lactose e sem gordura trans. Est na quantidade ideal para se saborear um tablete ao dia e obter poderosos antioxidantes naturais que combatem os radicais livres, e alto teor de fibras prebiticas, que timo para a sade intestinal. Composio: Massa de cacau, maltitol, cacau em p, eritritol, polidextrose, emulsificante, lecitina de soja, poliriconoleato de poliglicerol, aromatizante vanila e edulcorante sucralose. O tablete tem 125 kcal, 13,9 Gr de carboidratos, 2,6 Gr de protenas, 9,7 Gr de gorduras totais, 6,1 Gr de gorduras saturadas, 5,9 Gr de fibra alimentar e 2,7 Gr de sdio.www.chocolife.com.br / sac@chocolife.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. - Chocolate branco com castanho de caju da marca Tri-gostoso em um pequeno tablete de 6 Gr. Sem lactose, sem acar e sem glten. ContmManteiga de cacau, extrato de soja desengordurado, edulcorante natural maltitol, maltodextrina, fibra de polidextrose, lecitina de soja, sucralose, aromas e castanha de caju torrada. Diferente da maioria, no sou muito f de chocolate, mas este branco realmente muito saboroso, nada enjoativo e como vem num pedao bem pequeno no vai por estragar a dieta hipocalrica de ningum! Entretanto no vale exagerar, j que apesar de levar adoante, contm muita manteiga de cacau(se comer vrios engorda mesmo!) e tem efeito laxativo. Infelizmente na embalagem pequena no vem a discrio nutricional do produto, o que um erro grave.Fabricado por DEJC Alimentos ltda. Av. Joo Scucato Coradin,4350-Zona Rural-Campina Grande do Sul- PR / Telf: (41)3338-9584- Soymix Chocolate soja crocante Zero acar da fbrica Svili industrial Ltda., vem numa embalagem contendo 3 unidades de 14 Gr cada. Boa pedida para carregar na bolsa, mas apesar de no levar acar, este no um produto com valor calrico reduzido. Ento consuma com moderao. Rico em fibras e no contm glten. Contm maltitol em p, liquor de cacau, manteiga de cacau, extrato de soja, flocos de soja, emulsificante natural lecitina, edulcorante natural esteviosdio e aromatizante. A poro ou unidade tem 64 Kcal, 6,3 Gr de carboidratos, 3,2 Gr de protenas, 2,9 Gr de gorduras totais, 1,5 Gr de gorduras saturadas, 1,3 Gr de fibras e 0 mg de sdio. Tambm chocolate com soja sem acar e sem crocante, outra sugesto interessante. E ainda oferece outra opo de sabor, com a mesma gramatura, s chocolate; no obstante, este mais calrico e mais gorduroso. A escolha sua!www.svili.com.br / telf.: (24) 2443-3385 - Chocolate amargo zero acar com ch verde produzido pela Emagrecer Comendo Alimentos Especiais vem num tablete de 20 Gr. Sem lactose, 54% cacau (para ser perfeito poderia ter mais cacau e menos manteiga de cacau), sem glten, e rico em substancias antioxidantes( soja e ch verde). Apesar do nome sugestivo do fabricante, este no um produto com valor energtico reduzido e se consumido em excesso tem poder laxativo, ento pegue leve! Ingredientes: liquor de cacau, manteiga de cacau, extrato de ch verde e farinha de soja. Contm: edulcorante natural maltitol, emulsificantes, lecitina de soja, poliglicerol polirricinileato de glicerila, aromatizantes e edulcorante artificial sucralose. A unidade tem 91 kcal, 9,7 Gr de carboidratos, 0 % acar, 1,3 Gr de protenas, 6,7 Gr de gorduras totais, 3,7 Gr de gorduras saturadas, 1,5 Gr de fibra alimentar e 0% de sdio.sac@emagrecendocomendo.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo.

7- BEBIDAS- Bebida de Arroz da empresa italiana La finestra sul Cielo, importado no Brasil por Sim alimentos uma bebida orgnica, em embalagem tetrapak de 1 litro, participante do grupo Ecocert, que fiscaliza e d o selo quando o produto preenche os requisitos e respeita as normas de produo ecolgica. Produzido com gua, arroz (17%), leo de semente de girassol extrado a frio e sal marinho. Cada 100 ml produz 63 Kcal, 0,2 Gr de protena, 13,3 Gr de carboidratos, 6,6 Gr de acar, 1,0 Gr de gorduras totais, 0,1 Gr de gordura saturada, 0,3 Gr de gordura monoinsaturada, 0,3 Gr de gordura poliinsaturada, 0,2 Gr de fibra e 0,03 Gr de sdio. Uma bebida agradvel base de arroz (porm, no integral) orgnico, o que acrescenta muito ao produto, e de baixo teor de gorduras, e ainda, gorduras benficas. O problema preo, por ser importado, e sabe-se, como os nossos impostos so abusivos, esta bebida, sendo uma tima alternativa, acaba esbarrando num elevado custo para o consumidor (R$ 15,00 em mdia). www.simalimentos.com.br/ sac.contato@simalimentos.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Fone: (11) 3021-5005- Bebida de arroz malte e amndoa (Malta y amendoa) da mesma marca italiana anterior, com o acrscimo positivo das amndoas. Formada por gua, arroz * (16%), amndoas * (3%), leo de semente de girassol extrado a frio *, malte de arroz (arroz+gua) * 1%, sal marinho. Os ingredientes seguidos por asterisco * so provenientes de agricultura ecolgica. As amndoas oferecem um sabor mais suave e somam gorduras amigas para o organismo: 1,57 Gr de gorduras monoinsaturadas ,1,58 Gr de gorduras poliinsaturadas e 1,18 Gr de mega 3. 100 ml tm 86 kcal, 14,5 Gr de carboidratos, sendo que 6,72 Gr de acar, 0,79 Gr de protena, 0,59 Gr de fibra, 3,10 Gr de gorduras totais, 0,35 Gr de gordura saturada e 0,28 Gr de sdio. No contem glten.- Bebida de arroz malte e avels (Malta y avellanas) outra variao da mesma bebida anterior. - Suco de uva integral da Ecocitrus numa embalagem de vidro de 1 litro. Produto 100% ecolgico, sem agrotxico, sem conservantes ou corantes. Tambm no contm glten ou acar. 1 copo de 200 ml contm 120 kcal, 30 Gr de carboidratos, 0 Gr de protena, de gordura e de sdio.E-mail : ecocitrus@terra.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. - Uva S um suco de uva integral numa garrafa de vidro de 870 ml produzido pela Econatura. 100% natural e orgnico, ou seja, sem agrotxico. Suco Integral produzido com uvas cultivadas no sistema agro ecolgico (ecocert). 200 ml ou 1 copo tem 87 kcal, 19 Gr de carboidratos, 0,6 Gr de protena, 0,6 Gr de fibra. Entre no site e veja outros produtos da Econatura produtos ecolgicos e naturais ltda.. Web-site: www.econatura.com.br / fone: (54) 3462-1074 - Suco de laranja da mesma marca anterior, na mesma quantidade e embalagem. Produto 100% ecolgico, com as mesmas caractersticas do suco anterior. Contm somente suco de laranja concentrado e gua. 1 copo ou 200 ml tem 84 kcal. 18 gr de carboidrato, 2 gr de protenas, 3,6 Gr de Fibras, 8 mg de sdio e 53 mg de vitamina C. Certificado pela Ecocitre.- Suco misto de mamo, laranja, maa e banana da marca Do bem vem em embalagens individuais de 200 ml ou em 1 litro. um suco em caixinha tetrapak feito com 100 % da fruta. Sem adio de acar ou de gua. Sem conservantes ou corantes artificiais. Isto tudo ajuda a preservar grande parte das vitaminas contidas nas frutas. Em um copo de 200 ml tem 100 calorias, 25 Gr de carboidratos, 1 Gr de protena, 0,44 Gr de fibra alimentar e 38 Gr de vitamina C. Tambm disponvel para venda o suco integral de laranja, de uva, a limonada e o suco misto de aa, morango, maa e guaran, nas duas embalagens. bastante saboroso, e s o fato de ser integral e sem qualquer tipo de acar ou adoante uma excelente pedida, principalmente para se levar para a escola, faculdade, viagem ou trabalho, ou quando bate uma vontade de comer algo acompanhado de uma bebida diferente. Web-site: www.dobem.com / falefalefale@dobem.com Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / fone: (21) 2287-5767

8- TOFU(derivado da soja)- Tofu Nippo da Agro Nippo produtos alimentcios Ltda. com 500 Gr. do tofu drenado. De consistncia firme, ideal para receitas doces e salgadas. Apesar da pouca durabilidade, se houver a troca de gua filtrada diria cobrindo o tofu, este se preserva por mais uma semana na geladeira, alm do prazo de validade. Sem glten e com soja no transgnica, farto em protenas e clcio. Tente acrescentar na dieta da garotada e na terceira idade, que precisam de um aporte maior de clcio. um produto muito especial, de sabor bem leve e neutro, que absorve facilmente temperos. Muitos dizem que no tem gosto de nada, mas por isso mesmo, que perfeito para qualquer recheio, para fazer tortas doces e salgadas, para as saladas. Tente bater o tofu drenado no liquidificador com tomate seco e organo, e depois acrescente um fio de azeite, e se ter uma das mais saborosas pastinhas para aperitivo! E por ser hipocalrico, pode ser consumido sem nenhuma restrio. Ingredientes: gua, soja e estabilizante sulfato de clcio. Uma poro de 40 Gr ou uma fatia tem somente 27 calorias, 0 de carboidratos e gorduras, 3 Gr de protenas, 48 Mg de clcio e 50 Mg de de sdio. E um dos tofus do mercado com a melhor relao custo/benefcio. Sou f assumida!www.agronippo.com.br / (11)3839-0330- Tofu Premium Shitake da marca Samurai vem em embalagem de 100 Gr. Produto ecolgico, sendo que contm 83% de seus ingredientesprovenientes de cultura orgnica. Contm tofu, shouyu, gergelim, leo de soja, semente girassol, cebola, shitake e especiarias. 40 Gr ou 1 fatia tem 81 kcal, 1,7 Gr de carboidrato, 5,5 Gr de gorduras totais, 0,5 Gr de fibra e 105 Gr de sdio. um aperitivo bem temperado, e que tambm acompanha torrada, pes ou como recheio de torta, crepes ,etc.. E vlido por ter a sua maioria de seus ingredientes um respeito natureza e ao pequeno produtor.- Tofu Premium Al Pesto uma variao da mesma marca anterior. Alimento base de soja com 90% de ingredientes orgnicos. Leva tofu, Azeite extra virgem, leo no transgnico, manjerico, caju e sal. 40 Gr ou 1 fatia tem 68 Kcal, 1,2 Gr de carboidrato, 4,5 Gr de protenas, 5 Gr de gorduras totais, 0,3 Gr de gordura saturada, 0,2 Gr de fibra e 128 Gr de sdio. Outra opo apetitosa que vai bem servido como mini coquetel. 9- MISTURA PRONTA- Mistura para preparo de bebida base de soja Sabor Cappuccino soja light da empresa Nutraceutica produtos naturais ltda. Se apresenta num pote de 145 Gr. uma bebida light, pois uma xcara de ch feita com duas colheres de sopa do cappuccino mais gua oferecer somente 50 Kcal. Sem lactose, sem nenhuma gordura, mais uma opo de bebida com soja, e bom para o lanche; s no timo, pois usado o adoante artificial sucralose, ao invs da stvia, por exemplo. O preparo vem com extrato protico de soja, maltodextrina, caf solvel, cacau em p, espumante bicarbonato de sdio, carbonato de clcio, aroma idntico ao natural de baunilha, canela em p, cloreto de sdio e edulcorante sucralose. 1 colher de sopa ou 6 Gr tem 25 Kcal, 3,7 Gr de carboidratos, 1,2 Gr de protena, 0 Gr de gordura, de fibra e de sdio.www.nutraceutica.com.br / (31) 3581-1817- Achocolatado em p Diet Chocobol Soy da tradicionalssima marca de produtos naturais Haribol. Sem glten, sem acar e sem lactose. A mistura vem com maltodextrina, cacau, extrato de soja, goma guar, edulcorante sucralose e aromatizante baunilha. um alimento que no apresenta valor calrico reduzido, devido grande quantidade de maltodextrina; por isso se voc est de dieta hipocalrica consuma com parcimnia. O pote tem 210 Gr no total, e a poro de 2 colheres de sopa contm 83 kcal. Essa mesma poro oferece 13 Gr de carboidratos, 4,5 Gr de protenas, 1,5 Gr de gorduras totais, 0,7 Gr de gorduras saturadas, 4,4 Gr de fibras e 46 mg de sdio. um achocolatado rico em protenas e fibras alimentares.www.haribol.com.br / Sac. (35) 3332-3294

10- NOVIDADES- Endul - 100% agave azul orgnico um xarope numa embalagem de 230 Gr. O agave azul uma planta proveniente do Mxico, que se transforma num xarope como excelente forma de adoar. 100% natural e orgnico, com certificados de confiabilidade internacional: USDA organic, BCS okeo-garantio, entre outras. Possui baixo ndice glicmico e tem poder adoante 1,3 vezes maior que o acar comum. Seu paladar neutro e similar ao acar. No altera o sabor dos alimentos, podendo adoar caf, chs, sucos, doces, crepes, bolos, biscoitos, cremes etc.; e permite ir ao Forno e fogo. Excelente alternativa para os vegetarianos e os que fazem restrio ao mel, melados e xaropes artificiais aucarados (sacarose). Os diabticos e com excesso de peso devem somente usar com acompanhamento de um nutricionista. Apesar de 1 colher de sopa ou 21 Gr ter elevados 70 Kcal no se esquea que seu poder de adoar maior, portanto a quantidade utilizada ser sempre menor. Faa as contas e experimente. Recomendo!!! Tem 17 Gr de carboidrato, 0 Gr de protena, gordura ou sdio. Importado pelo Stio do moinho alimentos orgnicos ltda. www.sitiodomoinho.com.br / smoinho@sitiodomoinho.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / (24)2291-9171Est por um timo preo (R$ 16,00) em alguns mercados naturais, pois j vi passando dos R$ 20,00.- Chocolate natural 100% amndoas de cacau crus - orgnico da empresa Planeta cacau vem embalado a vcuo em 280 Gr. Novidade no mercado, este chocolate natural nada mais do que as amndoas granuladas selecionadas do prprio cacau no torrados, ou seja crus. Este chocolate 100% cacau considerado um dos alimentos mais ricos em flavonides antioxidantes do mundo. Os flavonides so substncias que retardam o envelhecimento proporcionando benefcios que vo da reduo da presso arterial, impede a oxidao do LDL (colesterol ruim), contribui para a produo de serotonina (neurotransmissor responsvel pela sensao de prazer), estimula o funcionamento cerebral e auxilia o sistema imunolgico. Tem 5 vezes mais antioxidante do que o chocolate amargo, e 12 vezes mais do que a casca da uva escura encontrada no suco de uvas e vinhos tinto. Sem acar e aditivos qumicos. Uma boa pedida! caro, mas vale o que promete. Pode ser comido diretamente puro ou com adoante natural stvia. Pode acompanhar frutas, doces, bolos, etc.. Tambm fica timo batido no liquidificador com sucos, vitaminas, etc.. O nico porm no consumir exageradamente, pois 1 colher de sopa ou 20 Gr tem valor energtico de 124kcal. Em 20 Gr se encontra 5,7 Gr de carboidratos, 2,9 Gr de protenas, 10 Gr de gorduras totais, 5,7 Gr de gorduras saturadas, 5,0 de fibras e 7,9 Gr de sdio.www.planetacacau.com.br / (71)4102-4359 11- LEOSInfelizmente at o "leo de Soja Leve"agora tambm produzido com gros de soja transgnicos, o que corrobora com as crticas negativas atuao de multinacional Monsanto pelo mundo, com suas garras manipuladoras capaz de abarcar tudo e ceifar a diversidade de gros e impedir a concorrncia leal entre os pequenos produtores de gros e agricultores locais.Parece difcil acreditar, mas depois de muito procurar em supermercados populares e em outros mercados menores, no existe leo de soja sem ser geneticamente modificado, exceto se for orgnico. Todas as marcas mais tradicionais usam o gro transgnico, e se pode verificar isto pelo Smbolo T dentro do tringulo, e ao lado bem pequeno, esta informao. Claro que a maioria da populao brasileira nem sabe do que se trata, e muito menos desconfia da falta de pesquisas por longos anos de universidades e empresas idneas sem vnculo ou qualquer tipo de lucro proveniente de produtores de tais sementes. A verdade que s se fala dos benefcios e lucratividade destas sementes criadas em laboratrio, porm no conheo uma pesquisa sria, de dcadas que provasse sua segurana, tanto para os consumidores quanto para o meio ambiente. O que se tem de prova, atravs de rgos srios como Greenpeace e a WWF que nas regies das plantaes destas sementes, aps algumas colheitas sucessivas, alguns insetos e pequenos animais como abelhas, joaninhas e outros, simplesmente desaparecem...Estranho, n? Porm isto, a Monsanto e outros produtores de transgnicos no explicam e muito menos tentam achar a resposta. J que o que importante a ganncia do capital, e expanso sem fronteiras de suas criaes de laboratrio; agora suas conseqncias para os pequenos produtores e suas famlias que vivem no campo, para a populao que consumir tais gros depois de anos e anos, e para o meio ambiente, tudo isto mero detalhe...Sade, sustentabilidade, respeito a todos os seres da natureza, subsistncia do pequeno agricultor devem ser esquecidos e ultrapassados como os tratores que passam por cima de nossas matas para a produo de soja, milho e outros gros transgnicos, para a criao de gado , para a extrao de madeira ilegal, e etc, etc.,etc...12-ADOANTEIndico o adoante Steviosdeo, edulcorante puro da planta Stvia e 100% natural. um adoante de baixas calorias, e priorizo os fabricantes que produzem sem adio de acar, sem sacarina sdica, sem ciclamato sdico, sem aspartame, que so adoantes artificiais; sem sucralose (que um adoante industrializado proveniente do acar) e que no contenha glten. Enfim, atendem aos veganos, aos celacos, aos que buscam uma alimentao mais natural e saudvel possvel, aos que querem manter o peso ou que querem emagrecer e a maioria dos diabticos. Eles so um pouco mais caros que os outros adoantes, principalmente em comparao aos que levam ciclamato e sacarina, mas vale o investimento, pois so bem econmicos, j que bastam poucas gotas para obter o sabor adocicado. No incio pode haver um estranhamento inicial, visto que os adoantes de stvia podem deixar um gosto residual na boca proveniente da prpria planta, mas pacincia, que este tende a passar conforme o paladar for se habituando ao novo sabor. E este o nico adoante que indico para as crianas acima de 2 anos, diabticas ou no. Porm fique do olho no rtulo, pois a maioria dos adoantes no mercado a base de stvia, ou seja, agrega outros adoantes artificiais como os citados acima.Para ajudar na compra correta listo alguns 100% Stvia:- Stevita adoante natural da marca Stevita . Adoante diettico de mesa, lquido em embalagens de 40 ml e 100 ml. Ingredientes em 100 ml: edulcorante natural steviosdeo 12%, conservante sorbato de potssio 0,18% e gua q.s.p. 100 ml. 8 gotas ou 0.4 ml de stevita tm 0 Kcal e equivalem a 2 colheres de ch de acar que tem 24 Kcal. Fao uso desta marca, e na sua verso em p para uso culinrio.Web-site: www.stevita.com.br / e-mail: stevita@stevita.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. Caixa postal 1791 / Telefone: (44) 2101-4335- Stevita- adoante diettico Culinria . Embalagem: peso lquido de 400 Gr. uma variao da mesma marca anterior, mas este em p, para a culinria (Forno e fogo). Exclusivo para receitas, aceita altas temperaturas. fcil de usar, basta usar a mesma quantidade do acar. Tem 60% menos calorias se comparado com o acar refinado. A poro de 10 Gr ou 1 colher de sopa tem 40 kcal, enquanto que 1 colher de sopa ou 25 Gr de acar tem 100 Kcal. A mesma quantidade do adoante natural tem 9,9 Gr de carboidratos. Ingredientes: Edulcorante natural steviosdeo 1%, anti-umectante dixido de siclio 1%, maltodextrina(Natural do milho) 98%.- S Stvia adoante diettico de mesa (lquido) da empresa Lowucar. Vem em frasco de 80 ml, e tambm em p de 150 Gr. Contm gua, edulcorante natural glicosdeo de steviol e conservante benzoato de sdio. Em geral os adoantes a base de stevia no contm glten, como todos os citados; e tambm no apresentam sdio, no obstante, esta marca e a de baixo Stevine utilizam o conservante benzoato de sdio na frmula, portanto, os hipertensos devem evitar ou moderar seu uso.Fabricante: Light Sweet indstria e comrcio de alimentos Ltda./ www.lowcucar.com.br / sac@lowcucar.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Fone: (44) 3232-8182- Stevine adoante natural de mesa (lquido) da fabricante Jasmine de 80 ml. Sua frmula apresenta gua, adoante natural glico de steviol, conservante benzoato de sdio, sorbeto de potssio e cido ctrico. Este adoante fabricado pela Jasmine Comrcio de produtos alimentcios Ltda, conhecida empresa do ramo de alimentos naturais e dietticos do mercado.www.jasminealimentos.com / sac@jasminealimentos.com.br fone: 0800-7018003 - Stvia Pura adoante de mesa da fabricante Svili indstria ltda. em 90 ml. Contm gua, edulcorante natural esteviosdeo e conservante sorbato de potssio. 4 gotas ou 20 ml tem 0 Kcal e equivalem ao poder adoante de 1 colher de ch de acar. Sac: (24) 2443-3385

13-PIPOCA- Pipoca Zero para microondas Sabor natural da marca Jasmine vem em embalagem de 70 Gr de gros de milho para pipoca. Sem adio de gordura e 30 % menos calorias. Contm sal jasmine marinho. Em 25 Gr (meio pacote) so 78 kcal, 16 Gr de carboidratos, 1,7 Gr de protena, 0,8 Gr de gordura total, 0,3 Gr de gordura monoinsaturada, 0,2 Gr de gordura poliinsaturada, 3,4 Gr de fibras e 160 mg de sdio. Bem salgada!Tenho plena conscincia da praticidade de um forno de microondas nos dias atuais, porm no posso deixar de fazer algumas ressalvas. Realmente no acho o forno de microondas seguro para a sade, mas no vem ao caso discutir os porqus aqui; alm de mudar a textura e gosto de muitos pratos cozidos atravs de suas ondas. Portanto, s indicarei esta pipoca da Jasmine pelo diferencial de todas as outras marcas encontradas no mercado para uso nas microondas. Todas as outras marcas usam gordura trans e/ou sdio (sal) em quantidades alarmantes. Para se ter uma idia, basta se comer uma destas embalagens de pipoca, para se ultrapassar a quantidade mxima recomendada que de 5 Gr de sdio por dia. No que a quantidade de sdio da Jasmine seja pouca, at porque s indico a de Sabor Natural, pois suas outras opes de sabores so absurdamente salgadas (uma tem 200 mg e outra 300 mg). Mesmo levando sal marinho da mesma marca na composio, o que s garante que no passou por processo de industrializao, diminuindo o volume de elementos qumicos, o excesso de sdio presente continuar interferindo na presso arterial, na reteno de lquidos, etc.. Ento, consuma com parcimnia, e fuja de qualquer outra pipoca de microondas, mesmo que ofeream os mais diversos e deliciosos sabores; e no se engane com os dito light, tambm levam gorduras trans e so cheios de sdio.Mas uma pipoca sempre bem vinda por ser repleta de fibras alimentares; duvido que quem tenha problemas com intestino preguioso e coma por dia ao menos uma xcara cheia no ver sua regularizao. Tente e me diga. S no se esquea de beber mais gua. Quem me conhece sabe que sou vidrada em pipoca; posso afirmar sem exageros, que minha adolescncia foi em parte vivida com ela. S que naquela poca fazia a pipoca de forma tradicional, o diferencial era a panela para pipoca (a pipoqueira, com a p embaixo que mantinha os gros em movimento) e como nunca fui muito f de sal, costumava com-la sem sal, o que para muitos parecia isopor; ou ento, enchia de ervas aromticas como organo, salsinha e alho torrado. E continuo adorando desse jeito... E ainda procuro milhos que no sejam modificados geneticamente. J que a maioria do mercado de origem transgnica. Agora faa sua escolha...Vale ressaltar que a empresa Jasmine no faz uso de produtos geneticamente modificados, ou seja, os transgnicos. Boa notcia!Website: www.jasminealimentos.com / (41) 2106-787114-SOBREMESAS GELADAS E CONGELADOS

- Sobremesa de frutas cremosa 100% frutas da empresa Batavo vem em 2 potes de 100 Gr cada. Vem em potes de plstico, mas ainda uma bnovidade nos mercados, por isso procure na parte de frios junto aos iogurtes e bebidas lcteas. Mas este tem o diferencial de ser fruta pura, sem corante, sem conservante, sem acar e no contm glten. Tem um preo razovel, os 2 potes saem em mdia a CR$ 3,00. O sabor de frutas vermelhas contm polpa de maa, suco concentrado de maa, polpa de morango, de framboesa e de amora, e aroma natural de frutas vermelhas. O pote de 100 Gr tem 84 kcal, 11 Gr de carboidratos, 0 Gr de protena, 0 Gr de gordura total, e sem adio de sacarose. Uma outra opo a sobremesa de sabor maa com composio de polpa, pedaos e suco concentrado de maa. Este tem 92 kcal.Esta sobremesa de frutas um bom quebra galho, porm nunca deve ser substituta das frutas in natura, j que muitas vitaminas e sais minerais so Perdidas no processo de industrializao.www.batavo.com.br / batavo@batavo.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Fone: 0800-728-1234- Raiz do sabor congelados vegetarianos. So pratos feitos de 750 ml. No usam nenhum derivado de origem animal, sendo perfeito para os veganos. Apesar de saudveis e saborosos, aos que procuram uma alimentao de baixa caloria, procurem a orientao de um nutricionista ou nutrlogo para acompanhar a combinao destes congelados com uma dieta especfica. E claro, fundamental para todos comer junto da refeio pronta uma salada de vegetais cru. Cada refeio de 750 ml, que bem farta, custa R$ 12,90. E eles tm uma promoo bem bacana: Se ganha 50 centavos na sua prxima compra retornando a embalagem lavada. E o mais importante, se contribui com a destinao correta do lixo. As entregas domiclio so programadas, com a quantidade mnima de quatro embalagens e cobram uma taxa de entrega que depende do local.www.raizdosabor.blogspot.com / www.portalraizdosabor.com / raiz do sabor@gmail.com Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / fone: (21) 2221-0651 / 8107-6498 15-MASSA E PO - Macarro integral - Espaguete, Penne e Parafuso da marca Vilma, vem com 500 Gr cada tipo. Quatro opes de macarro realmente integral.J que muitas marcas apregoam que sua massa contm farinha de trigo integral, mas na verdade se trata somente de um produto enriquecido em Fibras (ou farelo de trigo, a mesma coisa). Portanto esta contm farinha de trigo integral e glten. Um prato raso ou 80 Gr soma 263 kcal, 58 Gr de Carboidratos, 9,8 Gr de protenas, 1,2 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gorduras saturadas, 5,4 Gr de fibras e 0 Gr de sdio.timo produto para quem deseja que seu intestino funcione regularmente, para os que esto de dieta hipocalrica, que mesmo com a quantidade Elevada de carboidratos, por ser feito com o gro integral do trigo, a saciedade maior, diminuindo os picos de insulina no sangue, ao contrrio dos Carboidratos simples. E uma excelente fonte de energia, evita a fadiga fsica e mental. Se for acompanhada por um molho de tomates frescos, pedaos de tofu, folhinhas de manjerico e com uma salada colorida ser uma refeio completa e bem light! S deve ser evitada por celacos.www.vilma.com.br / Fone: 0800-7015860- Massa integral com embalagem de 500 Gr da empresa Vitao. Outra boa opo. Ingredientes: farinha de trigo integral, smola de trigo e Corante natural de crcuma e urucum. 80 Gr ou 2 xcaras de ch tem 287 Kcal, 60 Gr de carboidrato, 9,2 Gr de protena, 1,2 Gr de gordura total, 0,2Gr de Gordura saturada, 0,5 Gr de gordura polinsaturada 6,4 Gr de fibra, 3 Gr de sdio e 3,2 Gr de ferro. www.vitao.com.br / sac@vitao.com.br Este endereo de e-mail est protegido contra spambots. Voc deve habilitar o JavaScript para visualiz-lo. / Sac: 0800-7226510 - Po J indiquei bons pes em outro texto com o ttulo A farsa dos pes integrais , ento se desejar um saudvel s escolher os que esto na Lista. Porm, como neste texto assinalo produtos sem glten, especialmente para os celacos ou para aqueles que querem diminuir o consumo de Derivados do trigo indico o po abaixo:

- Po integral sem glten, zero ovo, sem acar, sem lactose tipo po de forma de peso lquido 450 GR da marca Aminna produtos sem Glten. Ingredientes: farinha de arroz, fcula de mandioca, farinha de soja, amido de milho, farinha de linhaa, leo de soja, fermento biolgico, estabilizante INS 415 e conservante INS 282. Uma fatia de 35 Gr tem 109 Kcal, 17 Gr de carboidratos, gorduras totais 2,7 Kcal, gordura saturada 0,5 Gr, protena 7,1 Gr, fibra 1,4 Gr, clcio 7,1 Gr, ferro 0,4 Gr e 121 Gr de sdio.www.aminna.com.br / E-mail : aminna@aminna.com.br Sac: (47) 3325-1511Devo salientar que este po no indicado para os que querem emagrecer, j que seu po leva leo (o de soja, que espero no seja transgnico), e Bastante calrico para uma nica fatia (109 Kcal); por isso se seu objetivo um po mais light, entre no meu texto sobre pes integrais e escolha Outro. E para os hipertensos ou os que querem fugir do excesso de sal tambm procurem outro po. E para finalizar, bem que poderiam ter usado Farinha de arroz integral, assim este po seria bem mais saudvel, apesar de sua quantidade significativa de clcio, fibras e protenas. Enfim, ideal Mesmo para os celacos, ou seja, para os que tm intolerncia ao trigo.- Farinha sem Glten da marca Aminna-produto sem glten com 500 Gr. uma mistura para pes, bolos, cremes, molhos, empanados, etc., sem Lactose e trigo. produzido com farinha de arroz, fcula de batata e fcula de mandioca. Cada 100 Gr tem 347 kcal, 0 Gr de gordura, 80 Gr de Carboidrato, 15 Gr de sdio, 4 Gr de protena, 1,6 Gr de ferro. Excelente mistura para os celacos ou para os que desejam outra opo sem o trigo Habitual. Para variar, o arroz no integral. Uma pena.16-ARROZ E CEREAIS INTEGRAIS- Arroz cateto integral germinado e orgnico da empresa canadense BioSprout germinados, gros e farinha vem numa embalagem a vcuo de 250 Gr. O arroz cateto tipo 1, classe curto, e este livre de transgnicos, sem glten e rico em fibra solvel. Em 50 Gr ou xcara de ch so fornecidos 184 calorias, 31 Gr de carboidratos, 4,5 Gr de protenas, 1,2 Gr de gorduras, 0 Gr de gorduras saturadas, 1,5 Gr de fibras e 15 Gr de sdio. Importado pelo Stio do moinho, uma empresa de muita idoneidade pela produo e distribuio de alimentos integrais e orgnicos. www.sitiodomoinho.com / loja Rio de Janeiro: Rua General Urquiza, 188 C- Tel.3795-9150 / Tel. Vendas (24)2291-9171 / (21)3526-9001 A linha BioSprout conta tambm com farinha de linhaa dourada germinada, lentilhas germinadas, farinha de linhaa dourada com sementes de brcolis germinados e farinha de linhaa dourada germinada com frutas vermelhas. Os custos destes so bem elevados, em mdia R$ 16,00 o pacote de 250Gr, mas quando houver a oportunidade, experimente um destes. Vale o investimento! Para saber mais sobre a empresa produtora canadense entre no website: www.biolevenutrition.comNos gros germinados todo o imenso potencial nutritivo est desenvolvido ao mximo, havendo liberao de energia, bem como de uma srie de enzimas e de catalisadores que facilitam a absoro dos principais nutrientes do gro pelo organismo. No caso especfico dos gros de cereais germinados, os teores de alguns aminocidos aumentam (entre eles a lisina que um aminocido essencial e encontrado em baixos teores nos cereais sem germinar); tambm aumentam os teores de algumas vitaminas (antioxidantes, como a vitamina C e beta-carotenos) e minerais (aqueles na forma de fitatos, indisponveis, so liberados enzima fitase para absoro); o amido hidrolisado, aumentando o teor de acares; e as protenas insolveis so solubilizadas, melhorando sua digestibilidade. O valor nutricional de gros germinados assemelha-se ao de frutas e de verduras por seu contedo de gua, vitaminas, minerais e enzimas. Como os gros germinados esto pr-digeridos e so assimilados muito facilmente pelo nosso organismo, estimulam os processos digestivos e regeneram a flora intestinal. Portanto uma boa pedida, especialmente por ser um produto orgnico. Digo isto, porque vejo muitas pessoas germinando gros em casa ou comprando os gros j germinados sem saber a procedncia, e muitos gros so modificados geneticamente (transgnicos), outros esto contaminados com pesticidas (agrotxicos), muitos j esto envelhecidos e ficaram estocados sem higiene e na umidade, em contato com roedores, cheios de fungos, etc.; e alguns destes so ingeridos at crus! Percebem o perigo? Se no houver confiabilidade no produtor ou distribuidor dos gros (germinados ou no) evitem com-los crus. Sem dvida, o cozimento evita muitos malefcios. Pois, ao invs de se obter benefcios a mais com a germinao e alimentao crucfera (alimentos ingeridos crus), o estrago para a sade pode ser bem maior a curto e longo prazo. - 7 Gros integrais da marca Tio Joo contm 500GR. Opo maravilhosa para alternar com o arroz do dia a dia, pois alm do arroz integral, tem lentilha, semente de girassol, arroz vermelho, linhaa, quinoa e gergelim. E para as crianas que tem dificuldades de mastigar os gros integrais por serem mais duros, tente misturar ao arroz branco. Sem glten, rico em minerais como cobre, magnsio e fsforo, e repleto de fibras maravilhosas para quem tem intestino preguioso. Produzido pela empresa Josapar, que tem um bom nome no mercado alimentcio, e promete gros 100% selecionados.50 Gr ou de xcara de ch produz 188 calorias, 5,7 Gr de protenas, 4,3 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gorduras saturadas, 4 Gr de fibra alimentar, 9,1 Gr de sdio, 1,5 Gr de mangans, 78 Gr de magnsio, 157 Mg de fsforo, 0,70 Mg de zinco.www.josapar.com.br / Sac: 0800-531800 - 7 Cereais + Soja tambm da Tio Joo com a mesma gramatura da anterior. Este contm glten, mas fonte de zinco, magnsio, fsforo e ferro, e o diferencial positivo a soja, naturalmente no transgnica. Contm arroz integral, aveia integral, cevada integral, centeio integral, triticale integral, trigo integral, arroz selvagem e soja integral. 50 Gr ou xcara de ch tem 170 calorias, 5 Gr de protenas, 1,3 Gr de gorduras totais, 0 de gordura saturada, 4,4 Gr de fibra alimentar, 2,2 Mg de sdio, 1,0 Mg de ferro, 121 Mg de potssio, 3,5 Mg de zinco, 49 Mg de magnsio e 120 Mg de fsforo. Este e o outro acima tm valor bem elevado, em mdia R$ 5,00 o pacote de 500 Gr, portanto use em ocasies especiais e para alternar com o arroz nosso do dia a dia (que espero seja integral!). Excelente alternativa, para acrescentar a soja no transgnica no cotidiano, especialmente das crianas. Comece com uma pequena quantidade, misturando ao arroz branco, e com o tempo aumente a poro dos 7 cereais + a soja. O desenvolvimento infantil ser turbinado! E tambm um aditivo nutritivo positivo para todos. Tenham na sua cozinha sem medo!J estou na pesquisa para o 2 guia de mais alimentos industrializados saudveis. At breve!

JAQUELINE LOUIZE Consultora de nutrio e gastronomia / Educadora fsica