Click here to load reader
Upload
messias-ferreira
View
231
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
9Curiosidade Bem Estar / Estética
História do Pão de Ló Esse nome engraçado que dá nome à deliciosa massa feita com
ovos, açúcar e farinha?Ló é o nome de um fino e delicadíssimo tecido, esse bolo leve e
suave (obtido pela adição de claras em ponto Castelo, mais firme que em neve.)
Pão de ló é sinônimo de um bolo doce, leve e de coloração amarelo gema.
Na camada superior surge com o cozimento, uma fina crosta úmida de coloração castanha escura, também chamada "ló".
A receita nasceu nos conventos de Castela, na Espanha e levada pelas religiosas a conventos portugueses.
Em 1781 o padre Manoel de Oliveira Lirio escreve em seu livro:..."são agraciados com páes de ló de Ovar os padres que levam o ardor na procissão de Passos..."
Famílias portuguesas começaram a presentear amigos e clientes nas festas de Natal e Páscoa com pães de ló.
A massa de ovos e açúcar era batida por 2 horas em alguidares de barro vermelho com uma pá de madeira e cozido em forno com formas de barro, forrados com linho branco, em fornos de lenha aquecidos com pinhas e ramos secos.
O transporte era feito com tabuleiros retangulares de madeira e cobertos com toalhas de linho bordado.
Os BEM CASADOS Foram criados em Arouca, desde 1840 são pães de ló,
preparados em formas grandes e vendidos fatiados, em embalagens individuais, recebem uma calda de açúcar quente e recheio de doce de leite ou creme de ovos moles.
Por:Adriana Vanin- confeiteira artística
Pele Masculina e os seus Diferentes tipos
Quando pensamos em cuidados com a pele, muita gente
acredita que esse é um assunto exclusivamente feminino. Engana-
se quem pensa assim. Os homens também devem ficar atentos
aos sinais apresentados pela cútis.
Afinal, apesar de a pele do homem ter as mesmas camadas
(epiderme, derme e hipoderme) da das mulheres, o que muitas
pessoas não sabem é que há diferenças entre elas. “A espessura
dos pelos da face é a principal delas. Estes pelos são estimulados
pelos hormônios masculinos (androgênicos), sendo mais grossos
e densos na região do bigode e barba”, afirma o dermatologista
Fernando Passos de Freitas (SP). Além disso, a pele masculina
também tende a ser mais espessa, o que faz com que tenha menos
rugas.
No entanto, da mesma forma que a cútis delas, a deles também
pode apresentar-se como mista, seca, oleosa e normal. “Os
homens têm a pele do rosto mais oleosa por natureza. Porém, a
pele dessa região é composta por áreas mais ou menos oleosas,
de acordo com sua localização”, explica Erica Monteiro,
dermatologista, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia
Dermatológica (SBCD), que afirma que a região central da face,
conhecida como zona T, é sempre mais oleosa por possuir mais
glândulas sebáceas.
Saiba com identificar os diferentes tipos de pele:
- Pele oleosa: em geral, possui mais brilho e é mais suscetível a
cravos e espinhas;
- Pele seca: sem brilho, tende a descamar mais e repuxar um
pouco. Porém é mais comum em pacientes acima de 40 anos;
- Pele mista: possui áreas mais oleosas e áreas mais
ressecadas;
- Pele normal: tem boa hidratação e brilho natural.
Por: National Marketing