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A missão do PPGCTA é a formação qualificada de profissionais
em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, nos níveis de Mestrado e
de Doutorado, com a capacidade destacada na geração de
conhecimento e da transformação desse conhecimento em bem
social.
O programa apresenta três linhas de pesquisa, Ciência e
Tecnologia de Frutos e Hortaliças, Ciência e Tecnologia de Grãos
e Microbiologia Agroindustrial que inspiraram o novo logo e a
identidade gráfica simbolicamente representando a
interdisciplinaridade da pesquisa em Ciência e Tecnologia
Agroindustrial.
