A perspetiva do setor hoteleiro sobre a segurança privada

Raúl Ribeiro FerreiraPresidente da Direção

Associação Directores Hotéis Portugal

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Criação - 1973

A Associação dos Directores de Hotéis de Portugal é criada fruto de uma necessidade dos directores

de hotéis estarem contacto permanente, de forma a desenvolverem e evoluírem o turismo da região

onde se inseriam e consequentemente as unidades que geriam;

Utilidade Pública - 1985

A 6 de Março de 1985 é reconhecida a Utilidade Pública da ADHP pelo DL 460/77, publicada no DR n.º

54 II Série;

Evolução - 2016

Desde os primeiros dias que a A.D.H.P., luta pelo reconhecimento e prestígio da sua classe, tendo

como principais objectivos a defesa, promoção e representação dos seus associados nos seus

interesses e aspirações profissionais, elevando o seu nível cultural e técnico. Sendo esta uma das

principais forças da Associação com a formação, seminários e congressos que permitem a constante

actualização de conhecimentos da classe de directores de hotéis.

Actualmente a Associação possui cerca 1200 Associados.

Historial da ADHP

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Eixos Ação / Intervenção da ADHP

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Alojamento

F&BEventos e

Congressos

Principais Serviços de um Hotel

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Pontos Críticos dos Serviços

Entrada do hotel (exterior)

• Assalto no exterior;

• Burla pelo Transportador;

• Riscos Rodoviários;

• Furtos Automóveis;

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Pontos Críticos dos Serviços

Receção

• Assalto a bagagem do cliente;

• Identificação de todos os clientes;

• Check in on line (falta de identificação presencial);

• Identificação do n.º do Quarto no check in;

• Controlo e tratamento de Dados do Cliente;

• Segurança dos dados individuais;

• Prostituição Infantil;

• Controlo de Bagagem (sala bagagem);

• Guarda de Bens do Cliente (cofres);

• Assalto à receção;

• Servidores / Sistema PMS;

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Pontos Críticos dos Serviços

Andares - Elevador

• Acesso ao piso correto (Quarto e Serviços

adicionais);

• Acesso de pessoas não identificadas;

• Acesso aos Elevadores de serviço (ex:

colaboradores e fornecedores);

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Pontos Críticos dos Serviços

Andares - Quartos

• Fechaduras RFID, magnéticas;

• Acesso às áreas de Serviço;

• Acesso aos quartos (período de Limpeza);

• Cofres dos Quartos;

• Passes (Chaves Mestres);

• Acessos de Emergência;

• Internet Wifi (controlo de acessos);

• Abertura das Janelas Exteriores;

• Suicídios;

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Pontos Críticos dos Serviços

F&B - Economato

• Furto de Mercadorias;

• Controlo HSA (Higiene e Segurança Alimentar);

• Elevadores e áreas de serviço com acesso a

todo hotel;

• Intrusão de Pessoas não autorizadas;

• Correto Controlo na Receção e

contabilização das Mercadorias;

• Quebras por falta de Controlo;

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Pontos Críticos dos Serviços

F&B - Restaurante

• Furto de equipamentos dispendiosos;

• Furtos Monetários;

• Contaminações Cruzadas;

• Controlo de temperaturas de Equipamentos;

• Lesões Físicas;

• Controlo de Acesso de clientes;

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Pontos Críticos dos Serviços

Eventos e Congressos

• Aglomerado de Pessoas não identificadas;

• Furtos de Bens;

• Furtos de Equipamentos tecnológicos;

• Acessos a áreas externas ao evento;

• Riscos de Atentados;

• Intoxicações Alimentares;

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Pontos Críticos dos Serviços

Gerais

• Incêndios;

• Inundações;

• Catástrofes Naturais;

• Sistema informáticos;

• Backup dos Dados informáticos;

• Proteção de Dados;

• CCTV (licenças e acesso);

• Plano de Gestão de Crise;

• Quebras de Energia;

• Fugas de Gás;

• Intrusão nas Páginas WEB (ex: reservas on line);

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OBRIGADO PELA ATENÇÃO!

E BOM TRABALHO

Raúl Ribeiro Ferreira