7/21/2019 Abobrinha Menina

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Abobrinha menina 

Uma boa alternativa para quem planeja iniciar, ouampliar, a atividade de horticultura é o plantio deabobrinha. Adaptada a uma larga faixa detemperatura, mas sobretudo aos graus mais elevados,a hortaliça ainda tem a seu favor a aceitação do

 brasileiro. Refogada, assada, frita ou empanada, entretantas outras receitas culinárias, ela é preparada emtodo o país.

Além de apreciada pelo sabor e textura leve, aabobrinha ainda conta com propriedades benéficas àsaúde. Seu consumo é indicado por apresentar fácildigestão, capacidade de aliviar enjoos de gravidez e

também de regular o trânsito no intestino. Cerca de94% da hortaliça é pura água.

Há duas espécies da hortaliça, ambas de formato cilíndrico e pertencentes à família das cucurbitáceas. De porte pequeno, a abobrinha italiana (Cucurbita pepo) tem crescimento rápido e precoce. Já a menina- brasileira (C. moschata) apresenta desenvolvimento variado. As cores são diversas, porém a verde-clara éa mais procurada entre as opções oferecidas no varejo.

 No Norte, no Nordeste e em grande parte das regiões Sudeste e Centro-Oeste, não importa a época do ano para começar o cultivo da abobrinha. Por sua vez, nos estados do Sul, onde o frio é mais intenso noinverno, o plantio vai bem a partir de agosto.

O local do surgimento da hortaliça é incerto, mas atribui-se sua origem às regiões tropicais, do sul dosEstados Unidos ao Peru. Antes de os colonizadores chegarem ao continente americano, povos nativos jáhaviam experimentado o manejo em terras locais.

RAIO X 

SOLO: areno-argiloso, com pH de 6 a 6,5, profundo e bem drenadoCLIMA: temperatura entre 20 e 35 graus célciusÁREA MÍNIMA: canteiros de um metro quadrado já são suficientesCOLHEITA: para a abobrinha italiana, a partir de 40 dias após o plantio; para a brasileira, 75 dias

CUSTO: o pacote de 5 gramas com cerca de 50 sementes custa de R$ 2,00 a R$ 2,50

MÃOS À OBRA 

INÍCIO - a abobrinha é propagada por sementes, que podem sercompradas em lojas de produtos agropecuários e também emsupermercados. Para o plantio de um hectare, são necessários de 4 a5 quilos de sementes. Fique atento quanto à época do cultivo. Asabobrinhas não toleram baixas temperaturas e são sensíveis ageadas. Elas preferem regiões com temperatura no patamar de 20 a35 graus célsius.CULTIVARES - há diversas cultivares disponíveis no mercado

 brasileiro, mas entre as do tipo italiana se destacam a caserta, clarita

e clarinda, os híbridos F1 novita, novita plus, samira, yasmim,híbrido mazourka e as abobrinhas de tronco branca, caserta e clara. No grupo da abobrinha brasileira, as

 principais são menina-brasileira, minipaulista, brasileirinha, menina-brasileira precoce, vitória e oshíbridos F1 daine e sandy.

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IRRIGAÇÃO - em períodos de escassez de chuva, fazer irrigações regulares na quantidade aproximadade 4 a 8 litros por cova ou metro de sulco. Caso contrário, em uma semana a produtividade pode ser

 prejudicada e pode causar deformação de frutos. Plantas novas, solos arenosos e temperaturas elevadasexigem irrigações mais frequentes e em menores quantidades. Plantas adultas e solos argilosos devemser irrigados com intervalos mais espaçados, porém com maior quantidade de água. Evite regas e

 pulverizações no período da manhã, para não interferir no processo de polinização realizado pelosinsetos.

PLANTIO - coloque três sementes por cova ou distribua-as nos sulcos preparados previamente. Quandonascerem duas folhas, faça o desbaste deixando duas plantas por cova. Se a opção for por mudasoriundas de bandejas, há economia de sementes e a 'pegada' da planta tende a ser mais vigorosa. Entre 20e 25 dias após a semeadura, quando a muda estiver com 4 a 5 folhas, é hora de a transplantar para o localdefinitivo.ESPAÇAMENTO - de acordo com a variedade, há indicações diferentes de espaçamento. Para acaserta, por exemplo, deve ser de 1 x 0,7 metro e para a clarita e a clarinda, de 1 x 1,2 metro. Se a opçãofor a menina-brasileira, então é recomendado 3 x 3 metros, para a minipaulista, 4 x 2 ou 2,5 metros.ADUBAÇÃO - a adubação e a calagem, para aumentar o índice de saturação em bases para 70%, devemser feitas a partir do diagnóstico da análise do solo. O pH ideal para a abobrinha oscila entre 6 e 6,5.Duas semanas antes da semeadura, misture na cova ou sulco de 100 a 150 gramas de formulação NPK 4-

14-8, junto com um quilo de adubo bovino curtido. Reduza as medidas pela metade se utilizar NPK 4-30-16 e esterco de aves. Também é comum plantar abobrinha onde outras hortaliças foram manejadas, afim de aproveitar o adubo residual. Faça ainda a adubação em cobertura na época de floração efrutificação. Use de 3 a 5 gramas de nitrogênio e de 15 a 25 gramas de sulfato de amônio por cova ouainda formulação NPK 20-0-20.CUIDADOS - oídio, viroses, fitófitora e podridão-dos-frutos são as principais doenças que ocorrem na

 plantação. Entre as pragas, estão vaquinhas, brocas e minador. A ocorrência de doenças e pragas podeser reduzida com bom manejo combinado com uso de sementes sadias. Exceto o pimentão, a rotação deculturas é indicada. O uso de defensivos agrícolas só é recomendado para atividades comerciais e comacompanhamento técnico. Vale lembrar que os produtos permitidos para uso são apenas aquelesregistrados para a cultura pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. O controle de mato é realizado pormeio de duas a quatro capinas.PRODUÇÃO - a abobrinha italiana está pronta para ser colhida de 40 a 60 dias após o plantio ou de 5 a7 dias depois do início da floração, quando tem 20 centímetros de comprimento. A brasileira leva um

 pouco mais de tempo: 75 dias para atingir 25 centímetros de comprimento. A produtividade varia de 10a 20 toneladas por hectare.

*Geovani Bernardo Amaro é engenheiro agrônomo, doutor em genética e melhoramento de plantas e pesquisador da Embrapa Hortaliças, tel. (61) 3385-9036Onde comprar: as sementes podem ser adquiridas em lojas de produtos agropecuários e emsupermercados; as mudas são vendidas por viveiristas da região

Mais informações: para mais informações sobre cultivo de abobrinha, entre em contato com a Emater- Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do seu estado