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Administração de
Produção e Operações
Universidade Estadual da Paraíba Centro de Ciências Biológicas e Sociais Aplicadas Curso de ArquivologiaDisciplina: Introdução à Administração- Prof: Jimmy Léllis
Equipe: Analécia,Juliana,Luiz Henrique,Michelle e Yuri.
Conceitos
•Produção
•Operações
Gráfica Santa Marta
Programa de Auto Emprego (PAE). (Produção)
Fábrica de automóveis
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Diferenças mais relevantes entre produtos e serviços
a-)A natureza do que se oferece ao cliente e do seu consumo;
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
b-) As possibilidades de mecanização;
c-)O grau de padronização daquilo que é oferecido,independentemente do cliente.
Uma definição mais formal
A Administração da Produção e Operações é o campo de estudo dos
conceitos e técnicas aplicáveis à tomada de decisões na função de
Produção(empresas industriais) ou Operações (empresa de serviços).
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Revolução Industrial(séc.XIX)
• Marcou o início da produção industrial moderna;• Utilização intensiva de máquinas;• Criação de fábricas;• Os movimentos de trabalhadores contra as
condições desumanas de trabalho;• Transformações urbanas e rurais.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Mudou a face do mundo, porque:
Evolução da Administração da
Produção e Operações
Foi o começo de uma nova etapa na civilização.
Início do séc. XIX
Taylor introduz a “administração científica”com o objetivo de se obter melhoria da produtividade com o menor custo possível;
1913 Surge a Ford e a produção em massa que foi e continua sendo a marca registrada dos Estados Unidos.
É caracterizada por grandes volumes de produtos extremamente padronizados.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
• Após a Segunda Grande Guerra, a nação americana firmou-se definitivamente como grande potência.
• Na década de 60: As atenções se voltaram mais para
outras áreas como Marketing e Finanças,fazendo com que o setor de serviços tenha mais importância do que o setor industrial.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Nos anos 70: Devido ao declínio norte-
americano em termos de produtividade e do comércio de manufaturas,e o crescimento de
potências como o Japão,fez com que os Estados Unidos readquirisse a sua posição de destaque a nível mundial
no ramo da indústria.João Pessoa, 13 de Maio de 2008
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Nos anos 80 O desequilíbrio comercial entre o
Japão e os Estados Unidos acentuou-se cada vez mais,com vantagem enorme para o Japão, que vem
encarando a produção industrial e a geração de novos produtos como elementos- chave do seu sucesso
comercial econômico.
• Na década de 90
Esses fatos têm motivado intensas
negociações entre os dois países, na
tentativa de pelo menos amenizar a
situação norte-americana.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Funções Funções gerenciaigerenciai
ss
Funções gerenciaisObjetivos empresariais São destinações pretendidas que indicam
a direção para o planejamento da empresa.
-Objetivos e metas-Objetivos quanto a estrutura de tempo
-Influência interna e externa
Longo prazo/médio prazo/curto prazo
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Funções gerenciais
A administração de produção e operações preocupa-se com o(a):
1.Planejamento
2.Organização
3.Direção das operações produtivas
4.Controle
De forma que se harmonizem com os objetivos das empresa.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Planejamento
• Estabelece linhas de ação a serem seguidas para satisfazer objetivos estabelecidos.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
PlanejamentoNível estratégico Nível tático
•Longo prazo Médio prazo
•Futuro da empresa Gerencia média
•Alto grau de risco Moderado grau de risco
•Altos investimentos
Nível Operacional
•Curto prazo
•Rotina do dia-a-dia
•Baixa incerteza
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Organização•Processo de combinar recursos produtivos
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Direção•Transformar planos em atividades
Controle•Avaliação do desempenho dos empregados, de setores das empresas.
Sistema de Produção
• Definição Conjunto de atividades e
operações inter-relacionadas na produção de bens ou serviços.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Elementos Constituintes Fundamentais
Influências e Restrições
Insumos Produtos e ou serviços
Subsistema de controle
Processo de
conversão
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Tipos de Tipos de Sistemas Sistemas de de ProduçãoProdução
A classificação dos sistemas de produção é importante para especificar
uma grande variedade de técnicas de planejamento e gestão de
produção.Existem dois tipos de classificação:a Clássica e a Cruzada de
Schroeder. Classificação Clássica1. Sistemas de produção contínua ou de
fluxo em linha2. Sistema de produção Intermitente (por
encomendas ou lotes)3. Sistema de produção de grandes
projetos sem repetição
Tipos de Sistemas de Produção
1° Sistemas de Produção Contínua(Fluxo em linha)Na produção contínua, os equipamentos executam continuamente as mesmas operações e o material se move com pequenas interrupções entre um posto de trabalho a outro numa seqüência prevista.Existe duas subdivisões nesse tipo de sistema:-a produção em massa-produção contínua puraJoão Pessoa, 13 de Maio de 2008
Produção contínua em massa
Caracteriza-se pela fabricação em larga escala de produtos que possuem uma
diferenciação relativa entre si.A produção em massa pode ser chamada de Massa Pura ou
Massa com Diferenciação.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Produção contínua pura
Existe uma só linha de produção e os produtos finais são todos exatamente iguais.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
2°- Sistema de produção Intermitente (por
encomendas ou lotes)
Nesse sistema,a produção pode ser feita por lotes ou por encomenda.Na produção feita por lotes fabrica-se um produto em
lotes, através de uma seqüência de operações, sendo cada uma delas
executadas no lote inteiro, antes que qualquer operação subseqüente seja
iniciada.Na produção feita por encomenda,os clientes apresentam seus
próprios projetos de produto,devendo a empresa fabricá-lo segundo essas
especificações.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
3°-Sistema de Produção para Grandes Projetos
Na produção por projetos, a finalidade é atender uma necessidade específica dos
clientes, com todas as suas atividades voltadas para esta meta. Cada projeto é um
produto único, não havendo rigorosamente um fluxo de produto.
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Classificação Cruzada de Schroeder
A classificação cruzada se da por duas visões.A primeira visão é a
de “por tipo de fluxo de produto” que é,na verdade,a visão que
compartilha a teoria clássica. A segunda visão é por tipo de
atendimento ao consumidor e essa é dividida em dois tipos de sistemas:
-Sistemas orientados para estoque
-Sistemas orientados para a encomenda
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Quadro de exemplos
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Planejamento Planejamento Estratégico Estratégico
de de ManufaturaManufatura
Planejamento estratégico de Manufaturas
• Conceito É o conjunto de objetivos e
políticas de longo prazo,orientando à atividade de manufatura dentro da
empresa,servindo de guia a todas as decisões,tomadas nesse setor.
• Origem Nasceu do reconhecimento do papel manufatura para posição da
empresa diante da concorrência.Sendo utilizada como
uma arma competitiva.
Alguns tipos de organizações estratégicas
neste setora-) Abridores de fronteiras
tecnológicas
b-) Exploradores de tecnologia
c-)Empresas voltadas para o cliente
d-)Empresas minimizadoras de custos
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Componentes fundamentais que compõe o planejamento estratégico de manufatura
• Tecnologia de produto• Recursos humanos• Capacidade de instalações• Localização das instalações• Suprimentos
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Desenvolvimento do planejamento estratégico de manufatura
Roteiro:a-) escrever a estratégia e as ações correspondentes de forma clara,evidenciando como isso será uma arma competitiva para a empresa.
b-)estimar um prazo para reavaliar a estratégica de manufatura.
c-)definir padrões (custo,qualidade,produtividade) julgando o desempenho da produção.
d-)identificar as ações mais difíceis de serem cumpridas e seus principais impedimentos.
e-)identificar elementos dentro do sistema de produção que apresentem maiores possibilidades de falhas,de maneira que recebam atenção especial.
FunçõesFunções e e
DecisõesDecisões
Funções e decisõesEm alguns departamentos das empresas podemos encontrar muitos blocos funcionais segundo a natureza das decisões envolvidas:
•Decisões estratégicas
•Decisões táticas
•Decisões operacionais
João Pessoa, 13 de Maio de 2008
Quadro de funções e decisões
Decisões
Tempo de ação
Risco financeiro
Função responsável
Estraté-gicas
Táticas
Opera-cionais
Alta direção Média adminis-tração
Nível de supervi-são
Menor que estratégicas e táticas
Menor que as
estratégicas
Em alguns casos grandes riscos
Algumas semanas
Prazo relativa-mente longo1 ano ou pouco mais
•Ao projeto do sistema
de produção•À operação do sistema
de produção•Ao controle do sistema
de produção
Estratégicas e táticas
Táticas e Operacionai
s
Operacionais
Funções ligadas... Decisões..
.
Obs: As decisões acima colocadas estão colocadas de forma prioritária e para efeito de classificação.Este esquema não é definitivo,porque qualquer função tem uma mistura de aspectos das três naturezas.
Referência Bibliográfica• Administração da Produção e Operações(Moreira,Daniel Augusto-1993)
Agradecemos a atenção de todos!
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