8/14/2019 Alfarroba - Ceratonia siliqua L. - Ervas Medicinais -
Ficha Completa Ilustrada
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Alfarroba
Nome cientfico: Ceratonia siliqua L.Famlia: Leguminosae
Partes usadas: Vagem
Princpio ativo: Acar sacarose! glucose! frutose! manose"!fi#ra
celulose e $emicelulose"! gordura! protena! elevadoteor de c%lcio e
f&sforo! taninos compostos polifen&licos".
'ndica(o terap)utica: Antidiarreico para crianas. *tili+adocomo
su#stituto do c$ocolate! se,a por causa da cafena oudo acar.
Nome em outros idiomas
'ngl)s: caro# #ean! caro# tree Franc)s: carou#ier
Alem(o: ,o$annis#rot#aum! -aru#en#aum
'taliano: carru#o
span$ol: algarro#o! garrover
/rigemNativa da costa do 0editerr1neo.
2escri(o e caractersticasA alfarro#a do %ra#e al karrub! a
vagem" 3 o fruto daalfarro#eira! usado na forma de c$% numa
composi(o comerva4mate e menta.
Pensa4se que as suas sementes foram usadas! no antigogipto! para
a prepara(o de mmias. Foram! ali%s!encontrados vestgios de suas
vagens em tmulos.
Pensa4se que a alfarro#eira ter% sido tra+ida pelos gregos
da
5sia 0enor. 6istem indcios de que os romanosmastigavam as suas
vagens ainda verdes! muito apreciadas
