45
Importância da Nutrição na Qualidade de Vida Aline T. Carrera CRN3 21498 Nutricionista Clinica Funcional

ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Importância da Nutrição na Qualidade de Vida

• Aline T. Carrera CRN3 21498

Nutricionista Clinica Funcional

Page 2: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 3: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Repensar

• Mudanças (constante);

• Adaptações (necessárias);

• Escolhas (depende de você) – o que você faz por você, o que você faz

para melhorar?

• Qualidade de vida ???

TRABALHO – ALIMENTAÇÃO – ATIVIDADE FISICA

(Lazer – Descanso) (que lugar esses itens ocupam na sua vida???)

Page 4: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

NUTRIÇÃO FUNCIONAL

• Equilíbrio do organismo

• Nutrientes (e não calorias)

• Bem estar geral

• Individualidade bioquímica (cada pessoa é única)

Page 5: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Individualidade Bioquímica

• Os alimentos têm a mesma ação para todos os indivíduos ?

– “Alimentos que para alguns são remédio e para outros amargo veneno”

Lucrécius

Page 6: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Somos formados por células

-100.000.000.000.000 (cem trilhões) de células - que se especializam. - Conseguimos renovar cerca de 50 milhões de células diariamente. - Cada célula depende de aproximadamente 45 nutrientes (nutrientes e não calorias).

- Nutriente = alimentos ( quais são os nutrientes que você fornece ao seu organismo para ele funcionar????)

Page 7: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Quem somos??

• Somos o que Comemos – Digerimos - Absorvemos e Metabolizamos

• Não precisamos só comer, mas garantir que esse nutriente chegará nas células.

( Fábrica)

Page 8: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 9: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Órgão de muita importância

- Proteção - Absorção - Produtor de algumas

substancias (serotonina)

Page 10: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 11: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

INTESTINO (com Disbiose)

Page 12: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 13: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

DISBIOSE

• SINTOMAS

O resultado é:

• Cansaço,

• Olheiras profundas,

• Flatulência,

• Dores de cabeça e

• Resfriados constantes

DESEQUILIBRIO

Page 14: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Sintomas da Disbiose

Diarréia, Constipação, Síndrome pré-menstrual, Dores articulares, Dores musculares, Alergias, Rinite, Obesidade, Formação excessiva de gases, Doenças inflamatórias intestinais e pulmonares, Deficiência de vitaminas, Intolerância a lactose (açúcar do leite), Irritabilidade, Depressão, Vaginites, Doenças auto-imunes, Eczemas freqüentes, Olheiras, Enxaqueca, Convulsões, Vertigens, Incapacidade de raciocinar com clareza, Hipoglicemia geralmente acompanhada de arritmias e agressividade, Fadiga e irritabilidade, Gastrite, Distúrbios gastrintestinais, Sensação de plenitude gástrica.

Page 15: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Como Tratar, Prevenir (qual flora vou alimentar???)

Page 16: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

O que eu posso desenvolver???

• De acordo com a carga genética (o que é mais comum na família).

• Estilo de vida que tenho.

Page 17: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Desequilíbrio metabólico

Atenção

Page 18: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

JEJUM

- Dieta radical - Falta de tempo - Atividade física

= Desequilíbrio de nutrientes;

Falta de nutrientes : dor de cabeça, fadiga, tontura, nervosismo, fraqueza ....

Page 19: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Ansiedade - Ficar sem comer –

depois comer tudo que vê pela frente

Page 20: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Estresse

• Organismo carente em nutrientes

• Fornecendo alimentos errados (açúcar, gordura, conservantes, corantes, adoçantes, light, diet)

• * Muito tempo sem se alimentar

• * Muito trabalho pouco lazer

• * Como você esta cuidado de vocÊ você???

Page 21: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

TPM

• Mudança hormonal (natural),

• Falta nutrientes

• Pode ser controlado pela

alimentação.

Page 22: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Dor de Cabeça

- Falta água

- Sem se alimentar por mais de 3 horas

- Falta de nutrientes certo (cuidado com calorias vazias)

- Má qualidade de vida, organização.

Page 23: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

SONO

• Muito sono durante o dia (sem energia)?

• O que comer antes de dormir (manutenção)?

Page 24: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Depressão

• Patologia – medicamento ??

• Intestino doente (falta serotonina), desequilíbrio?

(medicamento muitas vezes trata 1 fator e desequilibra todo organismo)- medicamento – tratamento pontual).

Page 25: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Peso alterado

• Gordura ------ emagrece = aumenta toxinas = (defesa organismo) = aumento do estresse + atividade fisica = depressão , mal humor

Page 26: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Pressão Alta

- Cuidado com tempero pronto.

- Diminuir sal e adicionar temperos naturais.

- Praticar atividade física.

Page 27: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Diabetes

• Aumentar fibras

• Trocar carboidrato refinado por integral

• Praticar atividade física

Page 28: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Alimentação Inadequada - Ciclo Vicioso - Hábito e Estilo de vida (dar o

exemplo). - Referencia (quantidade,

qualidade), muitas vezes o que é normal para você não é normal para o outro – seguir o ideal (certo e errado ???)

- Estou repondo o que gasto ?? - Estou gastando tudo que

consumo??

Page 29: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

O que é ideal ??

Depende

- Horário

- Atividade física

- Trabalha em pé, sentado

- Homem / mulher

- Idade

- Exames, patologias, sintomas ......???

Page 30: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Atualmente

Page 31: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 32: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Energia x estresse

Vitaminas, enzimas, antioxidantes, substâncias protetoras

Toxinas do corpo, estresse físico e/ou mental

Page 33: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

CURIOSIDADE

• 1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 colheres sopa de açúcar

Page 34: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Como evitar, tratar ???

EQUILIBRIO

Alimentação – Atividade Física

Trabalho – Lazer

Escolhas Certas !!!

Page 35: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Como melhorar • Fazer rodízio entre os alimentos (variar frutas, verduras,

legumes, grãos, bebidas, óleos...)

• Evitar o excesso (leite e derivados, farinha de trigo, tempero

pronto, açúcar, adoçante, bebida alcoólica, café, refrigerante..)

• Qualidade na alimentação (evitar industrializados,

corantes, aditivos, frituras, embutidos...)

• Mastigação (libera muco protetor, ajuda na digestão e

absorção de alimentos...)

• Organização pessoal (quais são seus valores, o que é importante, como organizar isso no meu dia?).

• Ingestão adequada de água.

Page 36: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Viva melhor

• Castanhas (Pará, Nozes, Pistache, Caju...)

• Sementes (linhaça, Chia, Aveia, Quinoa)

• Frutas e Sucos naturais

• Verduras e legumes

• Arroz integral, pão integral ou com grãos, bolo com fibras

• Leguminosas: feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja

Page 37: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

Como cuidar da minha saúde?

• Agir na causa e não no sintoma;

• Prevenir patologias;

• Fazer exames regularmente;

• Atividade física;

• Horas de sono suficiente para renovação (quanto mais cansado ao acordar = mais intoxicado esta)

Estilo de vida e alimentação.

Equilibrio corpo e mente

Page 38: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 39: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

SEGREDO

• Objetivo • Renuncia • Dedicação • Alimentação adequada • Atividade física • Disciplina • Força de Vontade • Programar seu dia, seus horários (não esquecer

de cuidar da sua saúde)

Page 40: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

A consciência na hora da refeição nos faz uma nova pessoa a cada dia

Page 41: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,
Page 42: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

É difícil mas não impossível

• Necessário que você vivam bem

• Que valor tem isso na vida de vocês ???

Acordar cedo

Page 43: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

O Organismo funciona por PROCESSO e não por MÁGICA.

“Se você fizer o que sempre fez, chegará

sempre aos mesmos resultados”

R. Bandler

Page 44: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

OBRIGADO

Aline T. Carrera

Nutricionista Clinica Funcional - CRN3 21498

Contato;

(16) 9172 1771

[email protected]

Page 45: ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA - … físico e/ou mental . CURIOSIDADE •1 Copo de Refrigerante poder ter 3 a 4 ... •Qualidade na alimentação (evitar industrializados, corantes,

PERGUNTAS