ALIMENTOS PARA LARVAS DE CAMARÃO PL Mais uma tecnologia Skretting oferecida para o mercado brasileiro pela Nutreco Brasil

Cultivo em água doce

Pág. 3 Pág. 8 Pág. 10

Leitura por coloração do conteúdo intestinal

Workshop de Carcinicultura: três anos de sucesso

NOTÍCIASPUBLICAÇÃO DA NUTRECO BRASIL NUTRIÇÃO ANIMAL LTDA. EDIÇÃO 10 - NOVEMBRO 2014

EDIÇÃO ESPECIAL FENACAM a Nutreco brand

EDITORIALPESQUISA E DESENVOLVIMENTO

NOVO CENTRO DE PESQUISA PARA CAMARÕES MARINHOS E PEIXES TROPICAIS É INAUGURADO NA CHINAUma nova estação de pesquisa do Skretting ARC foi inaugurada no fi-

nal de janeiro desse ano, na China, em Hezhoubei, província de Guang-dong. Essa nova estação passou a ser o principal centro de pesquisa da Skretting em camarões marinhos e peixes tropicais. A estação foi desen-volvida para apoiar a crescente necessidade de alimentos sustentáveis na Ásia e está idealmente posicionada para contribuir com o crescimento global das boas práticas de produção aquícola. O ARC China usará o conhecimento mundial em P&D da Skretting para ajudar os carciniculto-res a aumentarem a sua produção de camarão sustentavelmente.

“A inauguração da Estação de Pesquisa de Hezhoubei é um marco importante para o ARC. Esse investimento demonstra nosso comprome-timento em ajudar na construção de uma cadeia de carcinicultura mais sustentável a partir de inovação e pesquisa de classe mundial”, citou Alex Obach, diretor da Skretting ARC, durante a cerimônia de abertura.

A abertura do ARC China trará benefícios não só para a aquicultura da Ásia, mas também para todos os países onde a Nutreco está presen-te. A Nutreco Brasil está integrada nessa rede tecnológica, adaptando os conceitos e processos inovadores desenvolvidos às condições brasi-leiras e às espécies de peixes e camarões cultivadas no país. O CEPAC (Centro de Pesquisa Aplicada a Aquicultura), localizado em Mossoró--RN, já contribui com o conteúdo gerado aqui e deverá gradativamente se integrar as unidades de pesquisa Skretting.

Esta edição do Fri-Aqua Notícias foi especialmente preparada para a FE-NACAM 2014, que traz duas novida-des: o evento acontece em Fortaleza, capital do estado de maior produção de camarão no país, e será realizado no mês de novembro. Ao contrário de junho, em novembro a maioria dos projetos já tem a perspectiva de fecha-mento, sendo assim, certamente, esta será uma FENACAM para comemorar os bons resultados do ano.

Nas edições anteriores do nosso in-formativo, trouxemos várias informa-ções para fomentar o desenvolvimento da carcinicultura. Publicamos sobre nossos workshops, os quais aborda-ram os mais variados temas como o uso de PL´S SPF ou SPR, cultivos em águas oligohalinas, biossegurança, manejo e patologia. Trouxemos tam-bém informações sobre metodologias de leitura de conteúdo de intestino em camarão, cultivo em alta densidade, uso de dietas de saúde, entrevistas com parceiros, resultados zootécnicos, entre muitos outros temas. Selecionamos os melhores textos até hoje publicados e preparamos uma edição especial para compartilhar com os participantes da FENACAM 2014.

Desejamos a todos uma excelente FENACAM e um ótimo fechamento de sua produção em 2014.

Abraço.

Antonio Klüppel NetoGerente de Vendas de Aquicultura

EXPEDIENTENutreco Brasil Nutrição Animal LTDA.Av. Braz Olaia Acosta, 727 - Conj. 601, CEP 14026-040 Ribeirão Preto - SP - BrasilTelefone: +55 (16) 3620 4141marketingbr@nutreco.comwww.fri-ribe.com.brwww.nutreco.com

Gerente Geral de Aquicultura: Marcelo ToledoGerente de Vendas de Aquicultura: Antonio KlüppelColaboração: Charlys Emanoel, Daniela Nomura, Adriano Guaraná, Allison Paulino e Raphael VenâncioEdição: Danielle SilvaEdição de arte: Produção ConjuntaFotos: Arquivo Nutreco Brasil

2

NOTÍCIAS

A criação de camarões utilizando fontes de águas superficiais (rios, lagos, etc.) ou subterrâneas (poços), que apresentam baixa salinidade, é uma indústria em crescimento em várias regiões do mundo. No Brasil esta modalidade vem sendo desenvolvida com maior intensidade no Nordeste, onde, devido à escassez ou baixa qualidade das águas superficiais, existe uma tendência acentua-da de uso das águas de poços profundos para o abastecimento total ou parcial dos viveiros e produção. Segundo Allen Davis et al. (2002), embora o pacote tecnológico para a criação de ca-marões em águas de origem marinha esteja estabelecido, ele não é totalmente aplicável à criação em águas de baixa salinidade, pois essas apresentam profundas variações em salinidade e perfil de íons em relação à água do mar e também entre as diferentes fontes onde é captada.

CULTIVO EM ÁGUA DOCE: CONSIDERAÇÕES SOBRE A PRODUÇÃO DO CAMARÃO EM ÁGUAS DE BAIXA SALINIDADE

CONSULTORIA NUTRECO BRASIL - CARCINICULTURA

MARCELO P. DE AGUIAR TOLEDO,ÍTALO RÉGIS ROCHA,ADRIANO GUARANÁ

3

NOTÍCIAS

SalinidadeA salinidade é a medida da concentração total de sais

inorgânicos dissolvidos na água, principalmente cloretos (Cl-), sódio (Na+), sulfato (SO4-2), magnésio (Mg+2), cálcio (Ca+) e potássio (K+), expressa em gramas por litro (g/l) ou partes por mil (ppm). Segundo Fast (1986), citado por Boyd no “Manual de manejo da qualidade da água”, as águas podem ser classificadas em relação à salinidade como:

• Doce: salinidade até 0,5 ppm; • Oligohalina: salinidade de 0,5 até 3,0 ppm; • Mesohalina: salinidade de 3,0 até 16,5 ppm; • Polihalina: salinidade de 16,6 até 30 ppm; • Marinha: salinidade de 30,0 a 40,0 ppm; • Hipersalina: salinidade acima de 40,0 ppm.

Existe uma confusão quando se diz que o camarão branco (Litopenaeus vannamei) pode ser criado em água doce, que é imprópria para esse fim. Apesar de algumas fontes de águas oligohalinas serem próprias para o consumo huma-no, elas apresentam uma composição totalmente diversa da água doce e só assim permitem a criação (ver Tabela 1). A salinidade pode ser de 0,5 ppm e estar no limite entre água doce e oligohalina, sendo impossível diferenciar sem a análise detalhada que mostre as diferenças de alcalinidade, dureza e concentração de íons, que são fundamentais para a sobrevivência dos camarões e garantia de elevados níveis de produtividade.Desta forma, para produzir em regiões de águas oligohali-

nas é necessário, antes de tudo, avaliar detalhadamente as fontes de água disponíveis, pois em águas de baixa salini-dade, onde não exista uma concentração mínima de deter-

minados íons, a criação pode apresentar taxas variáveis de sobrevivência entre os viveiros, apresentar camarões com “casca mole” ou granpados e ainda alta mortalidade nos períodos de muda.

OsmorregulaçãoTodos os animais necessitam manter uma concentração

mínima de íons, aminoácidos, etc., em seus fluidos inter-nos, dentro de limites bastante restritos. No meio aquático, os crustáceos regulam essa concentração em relação à concentração de sais do meio em que vivem. A osmorregu-lação é justamente esse processo de regulação que man-tém o animal em equilíbrio no meio em que vive. Os ca-marões, por exemplo, retém água do meio e excretam sais para não ficarem desidratados quando estão em águas marinhas. De forma contrária, quando estão em águas de baixa salinidade, absorvem e excretam muita água, po-dendo baixar de forma perigosa sua concentração de íons nos fluidos corpóreos.O camarão Litopenaeus vannamei é conhecido como um

eficiente osmoregulador, podendo habitar águas com sali-nidade próxima à zero até acima de 40 ppm. O camarão tem um ciclo de vida migratório que envolve águas oceâ-nicas nas fases larvais e estuarinas na de pós-larva. Nos ambientes estuarinos são extremamente variáveis e essa espécie consegue se adaptar muito bem nas fases mais jovens, perdendo gradativamente esta capacidade na fase adulta.Do ponto de vista da criação de camarões em águas de

baixa salinidade, a aclimatação das PL´s às condições dos parâmetros físicos-químicos da água dos viveiros é de fun-damental importância para garantir o sucesso do cultivo. O produtor deve atentar não somente para a salinidade,

4

NOTÍCIAS

a temperatura e o pH, mas também para a alcalinidade, dureza, nitrito e nitrato, sabendo que esse processo de acli-matação será mais eficiente se iniciado a partir de PL 12. A reativação dos tanques-berçários é uma medida importante para melhor realizar este processo de aclimatação das PL´s.A aclimatação em berçários intensivos deve ser realizada

utilizando densidades de 20 a 30 indivíduos/l, por um período de até 20 dias precedendo o povoamento em vi-veiros de engorda com água oligohalina. É recomendado que a água utilizada no transporte seja proveniente do viveiro onde as PL’s serão liberadas. As PL’s devem estar muito bem nutridas, com reservas suficientes para suportar o estresse do manejo e aclimatação.A composição iônica da água é mais importante do que

a salinidade para a sobrevivência e o crescimento, pois as águas oligohalinas normalmente têm níveis adequados de sódio e cloretos para suprir as necessidades fisiológi-cas dos camarões. Os animais aquáticos podem obter elementos traço e minerais, da água ou via alimentação. O fornecimento destes microelementos via fertilização é considerado antieconômico e sua suplementação via ali-mento é a melhor forma encontrada para elevar as taxas de sobrevivência e o crescimento dos camarões criados em águas oligohalinas.A Nutreco Brasil desenvolveu um alimento específico para

essas condições, o Fri-Aqua Camarão OLIGO+. Nesse ali-mento foram incorporados minerais específicos e diferen-ciados quanto à absorção (Potássio e Magnésio) devido à carência desses no ambiente, assim como níveis mais elevados de Cloreto de Sódio (NaCl). Também está presen-te a Betaína, uma substância reconhecidamente osmopro-tetora. Outro fator, não menos importante, que resultará na melhoria da sobrevivência e do crescimento é a elevação

dos níveis de ácidos graxos poli-insaturados (EPA e DHA), assim como de fosfolipídios. Essas modificações nutricio-nais têm a finalidade de melhorar a permeabilidade das membranas celulares e, consequentemente, a capacidade osmoregulatória, fornecer energia para a muda e manu-tenção de reservas no hepatopancreas. Essa energia ex-tra, somada aos aminoácidos livres, resultado da digestão de fontes proteicas de alto valor disponíveis na hemolinfa, favorecem homeostase e os mecanismos de transporte de íons dos camarões. Seguindo estes três pontos básicos - escolha do local

adequado através de análises da composição da água de baixa salinidade, excelente trabalho de aclimatação das pós-larvas e uma nutrição de alta qualidade com Fri-Aqua Camarão OLIGO+ - as fazendas de produção em regiões de baixa salinidade seguirão o caminho do sucesso.

TABELA 1Comparação dos parâmetros físico-químicos de uma amostra deágua doce em relação a uma amostra de água oligohalina, ambascoletadas em diferentes áreas interiores da região Nordeste.

ParâmetrosAlcalinidade Total (CaCO3)

Dureza Total (CaCO3)

Condutividade

Cálcio (Ca+)

Magnésio (Mg+2)

Cloretos (Cl-)

Sódio (Na+)

Potássio (K+)

Sulfato (SO4-2)

Água Doce19,0 ppm

36,0 ppm

104,0 $/cm

11,2 ppm

1,9 ppm

9,0 ppm

4,8 ppm

4,4 ppm

15,38 ppm

Água Oligohalina127,0 ppm

105,3 ppm

5.135,0 $/cm

57,3 ppm

178,0 ppm

379,0 ppm

1.306,0 ppm

46,5 ppm

113,57 ppm

5

NOTÍCIAS

PLALIMENTO PREMIUM PARA LARVAS E PÓS-LARVAS DE CAMARÕES

A Nutreco Brasil trouxe para o mercado brasileiro mais uma tecnologia Skretting, que oferece soluções nutricionais avançadas para os laboratórios de produção de larvas de camarão - o Progama Alimentar PL. PL é um alimento de alta digestibilidade elaborado com proteí-

nas marinhas específicas, ácidos graxos poli-insaturados (HUFA), fosfolipídios, algas marinhas, vitaminas e minerais. Cada micro partícula é cuidadosamente formulada para ser estável e nutriti-va, enquanto a baixa temperatura do processo especial de pro-dução garante uma partícula macia, fresca e altamente atrativa. PL pode ser utilizado a partir dos estágios de Zoea até as

fases iniciais de crescimento. Consulte nossa equipe para mais informações.

6

NOTÍCIAS

BENEFÍCIOS

- Alto nível de proteína e de HUFAs.- Altos níveis de fosfolipídios e de colesterol.- Suplementado com vitaminas C, E e imunoestimulantes.- Incorporação de aditivos funcionais baseados nos princípios da nutrição ativa.- Menor perda de nutrientes para a água gerando um maior aproveitamento no pós-larva e melhor qualidade do sistema de cultivo.- Nutrição completa que permite substituir a Artemia.

- Partículas mais suaves e melhor estabilidade na água o que aumenta o consumo do alimento.- Alimento seco com menor dispersão e hidratação gradual.- Alimento quando hidratado: macio, suave e tamanho de partícula mais homogênea.

- Maior atratividade, palatabilidade e digestibilidade da dieta.- Ausência total de finos o que resulta em uma maior disponibilidade da ração diária fornecida.

NUTRIÇÃO

INGESTÃO

TEXTURA

TAMANHO- Produto desenvolvido com 5 diâmetros de partículas em função do tamanho da pós-larva.

7

NOTÍCIAS

No I Workshop Internacional de Carcinicultura, em novem-bro de 2011, a Nutreco Brasil contou com a presença do do PhD. Chalor Linsuwam (Professor da Faculty of Fisheries, Ka-setsart University, Thailand). Ele apresentou o sistema atual de cultivo na Tailândia, com informações úteis que poderiam ser adaptadas aos sistemas de produção empregados no Brasil. Um dos assuntos apresentados foi a leitura por colo-ração do conteúdo intestinal dos camarões, uma importante ferramenta complementar de manejo alimentar.As tabelas de alimentação e o uso de bandejas são im-

portantes ferramentas de manejo alimentar. Entretanto, as tabelas de alimentação podem induzir a erros quando a sobrevivência é baixa, pois a mensuração pela leitura das bandejas está sujeita a variações. A leitura por coloração do conteúdo intestinal é uma forma de aprimorar o manejo alimentar para melhores conversões alimentares, reduzir o impacto do alimento sobre o solo e melhorar a qualidade da água dos viveiros.O professor Chalor recomendou que os camarões não de-

LEITURA POR COLORAÇÃO DO CONTEÚDO INTESTINAL DE CAMARÕES: UMA IMPORTANTE FERRAMENTA DE MANEJO

CONSULTORIA NUTRECO BRASIL - CARCINICULTURA

vem ser alimentados quando o nível de oxigênio dissolvido do viveiro for inferior a 4,0 mg/l e que o intervalo mínimo entre as alimentações deve ser de 4 horas (08h00, 12h00 e 16h00) para um bom aproveitamento do alimento forneci-do. Em nossas condições, quando a água do viveiro é muito rica em fitoplancton, pode ser que o nível de O.D. de 4,0 mg/l aconteça um pouco mais tarde, quando as algas estão em plena produção de oxigênio devido a intensa luminosi-dade. Nesse caso, a proposta é atrasar o fornecimento do alimento até o ambiente apresentar o nível adequado.Para a leitura do conteúdo intestinal é necessário coletar no

mínimo 100 camarões em pelo menos três áreas diferentes do viveiro e verificar, por transparência, a cor do conteúdo intestinal dos animais capturados pela tarrafa. A ração tem uma cor marrom clara e o alimento natural (plâncton, bentos e detritos) uma coloração verde escura ou até preta.A metodologia consiste em avaliar, após a oferta de ali-

mento, a coloração do intestino com intervalos regulares de 1, 2, 3 horas, até uma hora antes do horário da próxima

8

NOTÍCIAS

las de alimentação e bandejas e ainda viveiros com controle através das tabelas de alimentação e leitura da coloração do intestino. Os resultados vistos na Tabela 3 mostram clara-mente que dentro das mesmas condições de cultivo, a leitura de intestinos por coloração permite melhor controle da ali-mentação, favorecendo a redução da conversão alimentar e velocidade de crescimento.A equipe Técnica/Comercial de Carcinicultura da Nutreco

Brasil está devidamente capacitados para aplicar o proce-dimento de análises de intestino dos camarões, bem como para proferir treinamento para os técnicos e arraçoadores das fazendas dos nossos clientes e parceiros.

TABELA 1Planilha de aplicação da análise intestinal dos camarões paraViveiro 1A.

Viveiro: 1A

Análises

10h00 (2h após)

11h00 (3h após)

Ração

(Coloração

marrom claro)

Alimento Natural

(Coloração

verde escuro)

Vazio

73,0%

26,0%

25,0%

68,0%

2,0%

6,0%

Para o Viveiro 1A:Avaliação às 10h00 -

Avaliação às 11h00 -

Após duas horas do início da oferta daração, 73% dos animais se apresentaram com o intestino repletode ração, só 25% de animais com alimento natual e 2% dosanimais se encontram vazios.

Após 3 horas do início da oferta da ração,o percentual de animais com ração ainda era 26% e o somatóriode animais com alimento natural e com intestino vazios totalizava74%. A ação proposta para este cenário é atrasar ou suspeitar ofornecimento da ração programada para as 12h00, realizandouma nova leitura com quatro horas após o primeiro fornecimento.A regra é só fornecer ração quando o percentural da populaçãocapturada de camarões apresentarem animais com ração nointestino (cor marrom claro) em número inferior a 10%.

Horário 1 arraçoamento - 08h00o

TABELA 2Planilha de aplicação da análise intestinal dos camarões paraViveiro 2B.

Viveiro: 2B

Análises

10h00 (2h após)

11h00 (4h após)

Ração

(Coloração

marrom claro)

Alimento Natural

(Coloração

verde escuro)

Vazio

81,0%

9,0%

19,0%

79,0%

0,0%

12,0%

Para o Viveiro 2B:Avaliação às 10h00 -

Avaliação às 12h00 -

Após duas horas do início da oferta daração, iínhamos 81% dos animais com o trato digestivo repletode ração, só 19% de animais com alimento natural e nenhumvazio.

Já após 4 horas do início da oferta daração, o percentual de animais com ração caiu para menos de10% e o somatório de animais com alimento natural e com tratovazios 91%, sendo possível porpor como ação para este horáriode arraçoamento ofertar ração com a possibilidade de umpequeno aumento.

Horário 1 arraçoamento - 08h00o

TABELA 3Resultado médio de três tratamentos.

Método Área(ha)

Densidade(PLs/m3)

ProduçãoFinal (g)

Peso Final(g)

Sobrevivência(%)

FCA Tempo(dias)

Tabela +

Tabela +

Leitura de

Intestino*

Tabela +

Bandeja*

0,64

0,64

0,64

147

145

146

9.797

9.373

10,083

16,22

16,11

16,73

64,2

62,7

64,5

2,04

1,51

1,23

87

79

70

Ching C. A. (2011)

oferta de alimento, para comparar a presença de alimento no trato intestinal dos camarões, verificando a proporção dos que estão com ração, alimento natural ou até mesmo vazios.Normalmente, todo o alimento deve ser consumido nas três

horas posteriores a oferta nas bandejas, pois o alimento não consumido compromete a qualidade do solo e da água dos viveiros. Assim, quando é realizada a leitura da coloração dos intestinos uma hora antes da próxima alimentação, ape-nas 10% da amostra de camarões deve permanecer com ra-ção no intestino (cor marrom clara). Ou seja, estima-se que 90% da população do viveiro já consumiu toda ração ofertada e está consumindo alimento natural (cor verde escura). As tabelas ao lado apresentam um exemplo de análise de intestino em dois viveiros (1A e 2B) e as possíveis interpretações e ações re-sultantes da metodologia (Tabela 01 e Tabela 02).Segundo Ching, C.A (2011) foi realizada na Ásia

uma avaliação para comparar os três métodos de controle do consumo de alimento. Foram compa-rados viveiros com controle através das tabelas de alimentação, viveiros com controle através de tabe-

9

NOTÍCIAS

ALIMENTANDO O FUTURO

WORKSHOP INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA

Em 2011, a Nutreco Brasil realizou a primeira edição do WORKSHOP INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA - uma iniciativa pioneira no estado do Ceará, com a participação de grandes nomes da carcinicultura mundial. Dagoberto San-chez (na época res¬ponsável pela divisão de aquicultura da Skretting, empresa do grupo Nutreco), Chalor Limsuwan (pes-quisador da Universidade de Pesca da Tailân¬dia, considera-do uma das maiores personalidades em manejo e patologia do setor) e Marcelo Toledo (Gerente Geral de Aquicultura da Nutreco Brasil) formaram o quadro de palestrantes. O en-contro reuniu mais de 100 participantes, entre empresários, estudantes e técnicos em carcinicultura. Durante o evento, di-versos assuntos foram abordados com o objetivo de promo-ver a transferência de tecnologias utilizadas em sistemas de produção em outros países para integrantes do nosso sistema de produção. Impulsionada pelo sucesso da primeira edição, em novem-

bro de 2012, a Nutreco Brasil realizou em Fortaleza o “II WORKSHOP INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA”. No-vamente, importantes nomes da cadeia mundial de negócios da carcinicultura prestigiaram o evento, que contribuiu para o enriquecimento e desenvolvimento do setor ao debater as-suntos ligados a tecnologias, práticas de manejo, nutrição e sanidade na cultura de camarão, entre outras temáticas. O Workshop contou com a presença de três especialistas alta-mente qualificados na cultura: o Ms. Gael Leclerck (especia-lista em genética de camarão e diretor da Concepto Azul), o PhD John L. Rocha (especialista em criação animal e genéti-

COMEMORA TRÊS ANOS DE SUCESSO COM UMA EDIÇÃO ESPECIAL NA FENACAM 2014

ca) e o PhD Chalor Limsuwan, que também esteve presente na primeira edição do evento em 2011. O evento também contou com a participação do Dr. Itamar Rocha (presidente da ABCC), Sr. Cristiano Maia (ACCC) e Sr. Newton Bacu-ral (ANCC), empresários, produtores e técnicos do RN e CE, além de estudantes do curso de engenharia de pesca da UFC e da UFMA.O PhD Chalor Limsuwan discorreu sobre o tema “Cultivo

de camarão na Tailândia na presença do vírus da mancha branca”. A palestra abordou os desafios enfrentados a partir das primeiras ocorrências do vírus WSSV, que gerou gran-des perdas financeiras à cadeia produtiva da carcinicultura, e as principais estratégias utilizadas para reabilitação da ati-vidade como a introdução da capacitação dos operadores, desenvolvimento de ferramentas de controle mais eficientes e melhoria das práticas de manejo. O Ms. Gael Leclerq (Con-cepto Azul) e o Ph.D John Rocha (Genearch/Aquatec) brilhan-temente apresentaram uma visão geral das linhas de pesquisa em melhoramento genético desenvolvidas por suas empresas que são focadas em animais SPR (animais resistentes/limpos de patógenos específicos) e animais SPF (animais livres de patógenos específicos). Aproveitando a visita do Chalor Limsuwan ao Brasil, a Nu-

treco Brasil organizou uma série de visitas técnicas ao litoral oeste do Ceará e Rio Grande do Norte, acompanhado pelo Dr. Marcelo Toledo e pela equipe técnica de carcinicultura da empresa. Em cada unidade visitada, o Chalor realizou um diagnóstico, observando as principais potencialidades, os

10

NOTÍCIAS

EDIÇÃO ESPECIAL FENACAM 2014 - REUNIÃO TÉCNICA DE CARCINICULTURA

pontos críticos, as condições ambientais e de infraestrutura, e comparou com os métodos, ferramentas e mecanismos já praticados com sucesso na Ásia e em alguns países da Amé-rica Latina. Reafirmando o seu compromisso com a sustentabilidade e

desenvolvimento da carcinicultura nacional, em 2013, a Nu-treco Brasil promoveu a terceira edição do Workshop Interna-cional de Carcinicultura,. O evento contou mais uma vez com a presença do conceituado PhD Chalor Limsuwan, que reali-zou uma abordagem sobre os novos rumos da carcinicultura mundial - impactos e estratégias frente à síndrome da morta-lidade precoce (EMS), cultivos em altas densidades e estra-tégias de manejo em ambientes oligohalinos e hipersalinos.Diferentemente das edições anteriores em que o Workshop

foi realizado em um único dia em Fortaleza-CE, o III Workshop Internacional de Carcinicultura contou com um formato mais interativo e dinâmico, sendo realizado em dois dias de manei-ra regionalizada nos litorais Leste (Jaguaruana) e Oeste (Aca-raú) do Ceará, responsáveis atualmente por mais de 70% da produção nacional, intensificando desta forma o contato com

os produtores, técnicos e com os modelos produtivos atual-mente praticados em cada região.Ainda como parte da programação do evento, várias visitas

técnicas em fazendas das regiões foram realizadas pelo PhD Chalor e Dr. Marcelo Toledo. Durante as visitas, novamente foi possível realizar um diagnóstico das principais dificulda-des enfrentadas atualmente pelo setor, como o longo período de estiagem, que vem comprometendo a qualidade e quanti-dade nas fazendas que possui captação subterrânea (poço), surtos bacterianos (Vibriose e NHP) e vírus (NIM e WSSV), abordando juntamente com os técnicos e responsáveis das fazendas algumas alternativas práticas para amenizar os im-pactos ocasionados por estes desafios.O Workshop Internacional de Carcinicultura é uma oportuni-

dade ímpar para Nutreco Brasil se aproximar cada vez mais dos produtores, fortalecendo suas parcerias em um modelo de crescimento sustentável e cooperar com o desenvolvimen-to do setor, através da pesquisa, tecnologia, conhecimento e nutrição.

A Nutreco Brasil realizará uma edição especial do Workshop, em parceira com a EVONIK, durante a FENA-CAM 2014. Nesse evento, será feito o lançamento oficial das dietas iniciais para nutrição de larvas e pós-larvas de camarão, além de duas palestras sobre dietas nas fases ini-ciais. Eamonn O´Brien, da Nutreco, abordará as oportuni-dades nas fases de larvicultura e berçário. Albert Tacon, con-sultor da Evonik, abordará a importância da dieta nas fases iniciais para produção de camarão em sistemas intensivos.

Programação:Abertura com almoço para os convidados

Eamonn O’BrianDietas PL Skretting - Nutrição para camarões nas fases iniciais: larvicultura e berçários

Albert TaconAtualizações na produção intensiva de camarões: aspectos nutricionais

12/11 13hCentro de eventos de FortalezaMezzanino Sala 1 Oeste

Patrocínio:

11

NOTÍCIAS

Tecnologia e inovação nutrindo resultados

+ + =

Ingredientes selecionados e inspecionados

Soluções nutricionais aplicadas

Serviços técnicos customizados

Alto desempenho

Parceria sólida que gera resultados

São Paulo (16) 3952.9500 e (17) 3253.9600 Goiás (62) 4014.3222 Piauí (86) 3087.2277Minas Gerais (35) 3821.9924 Ceará (85) 3463.1678 Mato Grosso (65) 3675.2055www.nutreco.comwww.fri-ribe.com.br

Alimentando o Futuro

Programas Alimentares Completos para Aquicultura

a Nutreco brand