Aminoacidos Ajinomoto Modificado

7/23/2019 Aminoacidos Ajinomoto Modificado

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USO DE AMINOCIDOS NA AGRICULTURA

Paulo Roberto de Camargo e Castro

Professor Titular - ESALQ/USP


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DEFINIES


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OS AMINOCIDOS SO OS BLOCOS ESTRUTURAIS DAS

PROTENAS

COOH

C

R

NH2

H

Uma grande variedade de aminocidos teoricamente possvel, mas do ponto de vistaprtico s nos interessam os L--aminocidos. Apenas 20 tipos so usados para aconstruo de protenas.

H+


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CONCEITOS

Carbono: substncia quebradia, cristalina, negra; carvo vegetal, coque e

fulgem so formas microcristalinas ou amorfas de carbono

Aminocidos: so cidos carboxlicos nos quais um tomo de hidrognio foi

substitudo por um grupamento amino (-NH2).

Matria orgnica do solo: material complexo, constitudo de substncias

hmicas, compostos hidrolizveis, aminocidos, aminoacares, carboidratos,

compostos ligados s argilas, compostos livres, graxas, ceras e resinas.

CAAsM.O.


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CONCEITOS

Pptidos: cadeia de dois ou mais aminocidos unidos mediante ligaes

peptdicas

Proteina:unio de muitas cadeias polipeptdicas.

Aminocidos livres:so aqueles que se encontram individualizados. Seu peso

molecular baixo e so assimilveis pela planta.

Aminocidos totais: engloba tanto aminocidos livres como aminocidos

ligados em forma de peptdios ou protenas.


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Val

Pro

PheMet Lys

Leu

Tyr

Trp

ThrSer

Ile

His

Gly

Glu

Cys

Gln

Asp

Asn

Arg

Ala

20 AMINOCIDOS ENCONTRADOS EM PROTENAS

No-polar

(hidrofbicos)Tendem-se a agregar no interior da estrutura proteica

Polares, positivam. carregados

(hidroflicos)

Polares no-carregados(hidroflicos)

Polares,Negativam.

carregados(hidroflicos)


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CARACTERSTICAS DOS AMINOCIDOS

cidos orgnicos com um ou mais grupamentosamnicos na molcula. Eles so constituntes deprotenas e precursores de diversas substncias que

regulam o metabolismo vegetal (alfa-aminocidoslivres).

Aplicao em cultivos no com o objetivo de suprir deaminocidos para sntese proteica mas como ativadoresdo metabolismo fisiolgico.

Triptofano precursor do IAA, metionina produz etilenoe arginina o principal grupo de aminocidos emplantas de videira e de cana-de-acar.


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Tirosina e fenilalanina so precursores decompostos fenlicos como cido cinmico, flavonase cido cumrico, relacionados com as defesas dasplantas contra doenas e pragas. Tambm soprecursores da sntese de lignina nos vegetais,aumentando a resistncia contra as condies de

vento e chuva. Alguns resultados mostraram que os aminocidos

protegem as plantas contra estressesprincipalmente de herbicidas.

CARACTERSTICAS DOS AMINOCIDOS


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HIPTESES DE ATUAO

Precursores de hormnios

Ex: ZnTriptofanoAuxina (IAA)

MetioninaACC - Etileno

Nutrio mineral de plantas

Efeito quelatizante de nutrientes

Maior resistncia ao estresse hdrico e alta temperatura

Maior resistncia ao ataque de doenas e pragas
http://www.arecaceae.com/arecaceae/picview?genus=27&species=258&id=30&sspecies=328&file=/img/palms/myplants/chamaedorea_elegans.bmp&remark=young+palm+with+beginning+inflorescence&label=chamaedorea


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COMPLEXAO


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AO COMPLEXANTE

COOH

C

H

NH2

R

COOH

C

H

NH2

R

Metal

Molcula de um complexo metal-aminocido


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PRINCIPAIS DIFERENASQUELATO-COMPLEXO

AMINOCIDOS, etc...EDTA, EDDHA, DTPA, etc....

Estabilizao mediante ligaes fortes Estabilizao mediante ligaes fracas

O termo s associado a agentes desnteses qumicas (sintticos)

O termo associa-se a agentesnaturais

Podem produzir fitotoxicidades, aplanta no reconhece como naturais

No produzem fitotoxicidade j que aplanta os reconhece como naturais

Atuam em nveis de pH estritos Atuam em nveis de pH amplos

QUELATO COMPLEXO


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ABSORO


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Aplicao de uma gota com aminocidosmarcados em pecolo de uma folha de soja

- Diversos aminocidos foram transportados:

- Serina muito mvel

- Asparagina e glutamina mobilidade muitolenta

NELSON e GORHAM (1959)

- Aminocidos podem ser transportados atravsda membrana plasmtica por meio de

transportadores tipo simporte, penetrando naclula paralelamente entrada de H+

TAIZ e ZEIGER (2004)


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Albion Metalosates aumentou a absoro de

nutrientes atravs de superfcies foliaresutilizando aminocidos

JEPPSEN (2000)

O fornecimento de diferentes aminocidos paraas razes areas, formadoras de betalana,na cultura da beterraba, mostrou que todosos aminocidos produziram as betaxantinascorrespondentes

SCHLIEMANN et al. (1999)


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MECANISMOS DE ABSORO


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MECANISMOS DE ABSORO


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APLICAO FOLIAR

FATORES DE INFLUNCIA NA ABSORO

TricomasPlosCutculaUmidade superficialIdade da folha

Estado inico internoEstgio de crescimento

TemperaturaUmidade relativa do arDisponibilidade de guaVento

ngulo de contatoSurfatantes

Fonte: Castro (2009).


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CUTCULA E EPIDERME FOLIAR


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APLICAO FOLIAR


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APLICAO FOLIAR


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Fonte: Taiz & Zeiger (2009).

APLICAO FOLIAR


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ADJUVANTES EM PLANTAS


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ANATOMIA DA CUTCULA FOLIAR

Fonte: Castro (2009).


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ABSORO FOLIAR

Fonte: Heldt (2005)

Simplasto

plasmodesmoscitoplasmasectodesmosmembranasorganelasfloema

Apoplasto

espao intercelularparede celularxilemacutculasparedes celulsicastecidos suberificadostecidos lignificadoscolnquimaesclernquima


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MEMBRANA PLASMTICA


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SISTEMAS DE TRANSPORTE


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BENEFCIOS


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AMINOCIDOS NA AGRICULTURA

Comearam a ser utilizados no final dos anos 60,

especialmente para atenuar os efeitos adversos do

estresse.

Foram aplicados tambm como fertilizantes foliares,

aportando especialmente nitrognio.

Geralmente so utilizados em misturas com outros

compostos orgnicos essenciais, de baixo pesomolecular (polinucleotideos, derivados pricos e

polipeptdeos) que so produzidos durante o

processo de elaborao dos produtos comerciais.


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Adio de Arginina 20 ppm na soluo nutritiva

Cultura da cana-de-acar- Aumento da emergncia

- Forte efeito positivo no crescimento

- Estimulou desenvolvimento de clulas

NICKELL e KORTSCHAK (1964)
http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio/aminoacid/mol/arg.alc


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Potencial hdrico = Potencial presso + Potencial osmtico

Desidrataoparcial

Ajuste

osmticoHidratao

gua

gua

NaCl

Aminocidos(Prolina)

Inclusoras

Exclusoras

SALINIDADE

Hidratao


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RESULTADOS


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Porcentagem de Sarna (Venturia inaequalis) nos frutosde ma Gala, tratada com 9 aplicaes de

agroqumicos, So Joaquim, SC 2011/2012

A

B

C

0

10

20

30

40

5060

70

80

90

100

Controle (gua) Score (0,14 mL/L) Aminoplus (1,0 mL/L) +Score (0,14 mL/L)

Teste Duncan 5%


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PRODUTO TESTADO

AJIFOL FOSFITO PLUS

- Fertilizante mineral complexo-Biofermentao da produo de glutamato monossdico.-30 % K

-20 % P-3 % carbono orgnico total-Densidade de 1,40 g mL-1em suspenso homognea.-14 aminocidos na sua formulao: glutamato, alanina, aspartato e valinaso os principais.


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Solo

Clima

Cultivar

Expresso /

represso gnica

AMINOCIDOS

Sntese proteica

Novasprotenas

Alterao nveishormonais

Tolerncia/Suscetibilidade

Ao hormonal

Funcionais

Transporteinico

Atividadeenzimtica

Produtividade

EstruturaisBioqumicas

Alteraes

HIPTESE DE ATUAO


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MATERIAL E MTODOS

CULTIVAR, SEMEADURA E GERMINAO

-Soja cultivar BRS 255 RR

-As sementes foram inoculadas com Bradyrhizobium japonicum.

-10 sementes foram semeadas por vaso (novembro/2009).

-Germinao das plntulas (aps 7 dias).

-Desbastes foram realizados at o 10 dia aps a germinao.


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MATERIAL E MTODOS

DELINEAMENTO EXPERIMENTAL

- Blocos ao acaso (ambiente heterogneo).

-2 experimentos conduzidos em paralelo.

-12 tratamentos com 4 repeties.

-48 unidades experimentais.

-Cada unidade experimental foi constituda por 3 plantas de soja por vaso.

-Os tratamentos Controle (C), Adubao solo (AS), Glifosato (G) eAdubao solo + Glifosato (AS+G) foram utilizados em comum nos 2experimentos.


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MATERIAL E MTODOS

EXPERIMENTOAJIFOL FOSFITO PLUS

CControle;

AAjifol (1,0 L ha-1);

ASAdubao solo (P e K);

GGlifosato (0,3 L ha-1);

A+AS;

A+G;AS+G;

A+AS+G.


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MATERIAL E MTODOS

Instalao do experimento

Horto Experimental

Piracicaba (SP)

Altitude de 546 m

Novembro / 2009

MATERIAL E MTODOS


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MATERIAL E MTODOS

Acompanhamento das fases vegetativas


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MATERIAL E MTODOS

poca de aplicao

Estdio fenolgico V5 (Fehr & Caviness, 1977)

35 DAE (dias aps a emergncia)


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MATERIAL E MTODOS

Coleta de dadosParmetros biomtricos

Contedo de clorofila (SPAD) Altura das plantas (cm)

Estdio vegetativo: 7, 15 e 30 DAA (dias aps a aplicao)


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MATERIAL E MTODOS

Coleta de dadosParmetros biomtricos

Estdio R1 (incio do florescimento)

Biomassa fresca

rea foliar


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MATERIAL E MTODOS


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MATERIAL E MTODOS

Coleta de dadosParmetros de produo (quantitativos)

Estdio R9 (maturao plena)

Nmero de vagens

Massa fresca de vagens

Massa seca de vagens

Massa mdia de 100 gros

Massa total de gros


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B BB

A

0

10

20

30

40

50

60

Controle Ajifol Adubao do Solo Ajifol + Adubaodo solo

ALTURA (cm) DA PLANTA

PARMETROS BIOMTRICOS


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C

A

BCAB

0

5

10

15

20

25

Controle Ajifol Adubao do Solo Ajifol + Adubaodo solo

TEORES DE K (g kg-1) NA PLANTA



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BC BC

A

AB

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Controle Glifosato Ajifol + Glifosato Adubao do Solo+ Glifosato

TEORES DE B (g kg-1) NA PLANTA



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ATIVIDADE DA ENZIMA NITRATO REDUTASE (NR)

PARMETROS METABLICOS


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ATIVIDADE DA ENZIMA GLUTAMINA SINTETASE (GS)



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CONCENTRAO DE PROTENAS TOTAIS SOLVEIS



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LATITUDE

ALTITUDE

CHUVA

TOPOGRAFIA

TEXTURADO SOLO

COMPOSIO

DO SOLO

RADIAO SOLAR

COMPRIMENTODO DIA

TEMPERATURA

GUA NO SOLO

AERAODO SOLO

MINERAISDO SOLO

FOTOSSNTESE

CRESCIMENTO

FLORAO

BALANO HDRICO

RESPIRAO

ABSORO

DE MINERAIS

PROCESSOSFISIOLGICOS

AFETADOS

De ao INDIRETA De ao DIRETA

F TORES D PRODUO VEGET L


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OBRIGADO

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