ANAIS DO WORKSHOP 2 - UESCnbcgib.uesc.br/ppgca/files/home/anais-workshop-2018.pdf · presente estudo, avaliar duas técnicas sorológicas: Teste de Hemaglutinação indireta (HAI)

ANAIS DO

IV WORKSHOP EM

CIÊNCIA ANIMAL DA

BAHIA

COMISSÃO ORGANIZADORA

COORDENADORA RENATA SANTIAGO ALBERTO CARLOS

DOCENTES BRUNO BORGES DEMINICIS

DANIELE DE SANTANA ROCHA JUNEO FREITAS SILVA

MÁRIO SÉRGIO LIMA DE LAVOR MATHEUS RAMALHO DE LIMA

POLIANA CASTRO MELO

PÓS-DOUTORANDA PAULA ELISA BRANDÃO GUEDES

DISCENTES GLAUCIA BATISTA MACIEL DOS SANTOS

JOSIVANDA SANTOS ALMEIDA RAFAELA PORTO SILVA

RENATA GOMES DA SILVEIRA DEMINICIS THAISE MARQUES ALVES

APOIO

� UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ (UESC)

� DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS (DCAA)

� PET MEDICINA VETERINÁRIA

2

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ – UESC

Campus Prof. Soane Nazaré de Andrade, Km 16 - Rodovia Jorge Amado

Tel.: (073) 3680-5511 - FAX: (073) 3680-5112 CEP: 45662-900 - Ilhéus-Bahia-Brasil

e-mail: [email protected]

Sumário por Discente

AMANDA TEIXEIRA SAMPAIO LOPES ..................................................................... 1

ANA GRAZIELA DE JESUS DEIRÓ.............................................................................. 2

ELIEGE JULLIA EUDOXIA DOS SANTOS ................................................................. 3

JANAINA MARIA XAVIER CORRÊA .......................................................................... 4

JEANE MARTINHA DOS ANJOS CORDEIRO .......................................................... 5

JÉSSICA FONTES VELOSO ............................................................................................ 6

JOANA THAISA SANTOS DE OLIVEIRA .................................................................. 7

LEONICE ALVES DE FREITAS ...................................................................................... 8

NINA GABRIELA SILVA GUALBERTO OLIVEIRA ................................................ 9

TATIANI VITOR HARVEY ........................................................................................... 10

THAISE MARQUES ALVES.......................................................................................... 11

WILLIAM MORAIS MACHADO ................................................................................ 12

1





PCR MULTIPLEX EM TEMPO REAL PARA QUANTIFICAÇÃO SIMULTÂNEA DE Salmonella

spp., Escherichia coli E Staphylococcus aureus EM DIFERENTES MATRIZES ALIMENTARES: VANTAGENS E DESVANTAGENS

Lopes, A.T.S.1*; Albuquerque, G.R. 1,2 ; Maciel, B.M.; 1,3**

1 Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (PPGCA), UESC 2 Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais (DCAA), UESC 3 Departamento de Ciências Biológicas (DCB), UESC - Universidade Estadual de Santa Cruz (campus Soane Nazaré de Andrade, Rod. Jorge Amado, km 16, bairro Salobrinho, Ilhéus–BA). *[email protected]; **[email protected]

A reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real (qPCRs) para a detecção e quantificação das bactérias mais

prevalentes mundialmente causadoras de doenças transmitidas por alimentos, como Salmonella spp., Escherichia coli e

Staphylococcus aureus, pode ser uma ferramenta importante para avaliação quantitativa de risco microbiológico, que requer

dados numéricos para determinar o nível de contaminação em um estágio específico da produção de alimentos. No entanto, a

maioria dos ensaios de qPCR descritos na literatura para esses patógenos são qualitativos, cujo objetivo é a detecção de

patógenos e não a sua quantificação. Assim, o objetivo do nosso trabalho foi desenvolver uma qPCR para a quantificação

simultânea de Salmonella spp., E. coli e S. aureus e propor seu uso na análise de alimentos, como ferramenta de monitoramento

da qualidade microbiológica. Para isso, padronizou-se uma qPCR multiplex para a quantificação simultânea de fragmentos

específicos de genes alvo, tais como ssf, phoA e nuc, correspondentes a cada uma das bactérias citadas, respectivamente. Essa

metodologia foi aplicada em diferentes matrizes de alimentos (leite, carne moída e carne de ostra), e os resultados foram

comparados com a metodologia de cultivo microbiológico tradicional (através da Instrução Normativa nº 62, de 26 de Agosto de

2003 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento), e com um teste pronto para uso (Compact Dry®). O limite de

detecção da técnica foi de 13, 10 e 12 cópias gênicas para ssf, phoA e nuc, respectivamente, as curvas padrão mostraram R2>

0,99, com eficiências variando de 99 a 110%, e a reprodutibilidade inter e intraexperimentos apresentou um baixo coeficiente de

variação em todos os ensaios. Não houve diferença estatística na comparação entre as médias das quantidades de E. coli e S.

aureus detectadas pela qPCR multiplex e a cultura tradicional nas amostras de leite e carne moída. Nestas matrizes alimentares,

ambos os testes apresentaram diferença significativa quando comparados com o Dry Compact®. O mesmo foi observado para

quantificação de S. aureus em carne de ostra. No entanto, para a quantificação de E. coli também em ostras, a técnica de cultivo

tradicional apresentou diferença significativa quando comparada com a qPCR multiplex e Compact Dry®. Quanto à

quantificação de Salmonella spp. através da qPCR, os resultados não puderam ser comparados com as metodologias de cultivo,

pois esses métodos não são utilizados para quantificar esse patógeno, mas apenas para detectá-lo. Vantagens e desvantagens de

cada metodologia utilizada neste estudo foram também avaliadas. Assim, sugerimos que qPCR multiplex padronizada neste

estudo possa ser utilizada como técnica de triagem rápida para a análise da qualidade microbiológica dos alimentos.

Palavras-chave: Controle de Qualidade; TaqMan; qPCR multiplex;

Agência Financiadora: FAPESB; CAPES

2





COMPARAÇÃO DA REAÇÃO DE IMUNOFLUORESCÊNCIA INDIRETA , DO TESTE DE AGLUTINAÇÃO MODIFICADO E TESTE HEMAGLUTINAÇÃO INDIRETA NA DETECÇÃO

DE ANTICORPOS ANTI-TOXOPLASMA GONDII EM GATOS E CAMUNDONGOS. Ana Graziela de Jesus Deiró²; Gabriela Mota Sena de Oliveira²; Lilia Fernandes Alves²; Iuri Prates Sousa³;

Danielle Paschoal do Prado³; Uillians Volkart de Oliveira²; Alexandre Dias Munhoz¹; George Rêgo Albuquerque¹

¹Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal. Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA. ²Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal. Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA. E-mail: [email protected] ³Discente de Medicina Veterinária. Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA.

A toxoplasmose, causada por Toxoplasma gondii, protozoário coccídio intracelular obrigatório, é uma zoonose de distribuição

mundial, que pode infectar o homem e outros animais de sangue quente, sendo os felídeos os hospedeiros definitivos e

contaminantes do meio ambiente, apresentando importância em medicina veterinária e na saúde pública. Objetivou-se com o

presente estudo, avaliar duas técnicas sorológicas: Teste de Hemaglutinação indireta (HAI) e o Teste de Aglutinação Modificada

(MAT) comparando-os com a Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI), considerada padrão ouro para o diagnóstico da

toxoplasmose animal, na detecção de anticorpos contra T. gondii em gatos e camundongos. Para tanto, amostras de sangue de 20

gatos (oriundos de Centros de Controle de Zoonoses ou que vieram a óbito em clínicas veterinárias) e 40 camundongos (que

foram inoculados com produtos da digestão pépticas dos tecidos do cérebro e coração dos gatos positivos no HAI). As amostras

foram processadas e o soro separado, e armazenados a -20ºC até a realização das técnicas sorológicas RIFI, utilizando ponto de

corte de 1:64 gatos e 1:25 camundongos, MAT ponto de corte de 1:25 gatos e 1:25 camundongos e HAI ponto de corte de 1:64

gatos e 1:25 camundongos. A comparação dos resultados entre as técnicas apresentaram pouca concordância (Kappa de 0,49), 75

% de sensibilidade e especificidade, com ponto de corte 1:25 do MAT em gatos e concordância moderada (Kappa de 0,56), 62%

de sensibilidade e 95% de especificidade, com o ponto de corte 1:25 do MAT em camundongos. Em relação à comparação com o

HAI, apresentou concordância substancial (Kappa de 0,68), 75% de sensibilidade e 92% de especificidade com ponto de corte

1:64 em gatos, e concordância substancial (Kappa de 0,65), 81% de sensibilidade e 85% de especificidade, com ponto de corte

1:25 em camundongos. Conclui-se que a técnica sorológica mais indicada tanto em gatos, como em camundongos para detecção

de anticorpos contra T. gondii é o HAI, por apresentar melhor concordância à RIFI, demonstrando ser uma técnica com boa

especificidade e sensibilidade.

Palavras-chaves: Toxoplasmose. Sorologia. Comparação

Apoio: UESC; FAPESB.

3





PESQUISA DE SALMONELLA SPP. EM ANIMAIS SILVESTRES DA MATA ATLÂNTICA DA MESORREGIÃO DO SUL BAIANO.

Eliege Jullia Eudoxia dos Santos1,2; Amanda Teixeira Sampaio Lopes2; Rafaela Porto Azevedo2; Josiane

Moreira Rocha2; George Rêgo Albuquerque2; Martín Roberto Del Valle Alvarez3; Bianca Mendes Maciel3

1 [email protected] 2 Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais. Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA 3 Departamento de Ciências Biológicas. Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA.

A salmonelose é uma zoonose causada por bactérias do gênero Salmonella spp., habitantes comuns do trato intestinal do homem

e de animais e, frequentemente, está associada a surtos e infecções de origem alimentar. Objetivando pesquisar a presença de

Salmonella spp. e caracterizar fenotipicamente os isolados provenientes de animais silvestres da Mata Atlântica, na mesorregião

do Sul Baiano, fez-se o isolamento em 191 amostras fecais, sendo 114 aves (51 espécies) e 81 pequenos mamíferos (6 espécies

de marsupiais e 15 de roedores), no período entre junho de 2015 e julho de 2017. As amostras fecais foram coletadas e incubadas

em 1 ml de Água Peptonada Tamponada a 37°C por 24 horas para o pré-enriquecimento. Em seguida, realizou-se o

enriquecimento seletivo com caldo Rapapport Vasiliadis - RPV (37°C / 24 horas). No terceiro dia fez-se a inoculação para

isolamento, a partir da suspensão bacteriana RPV, em placas com Ágar Xilose-Lisina-Desoxicolato e Ágar Entérico de Hektoen

(ambas na estufa a 37°C / 24 horas). As colônias suspeitas foram depositadas em 1 ml de Caldo Triptona Soja (37°C / 24 horas).

A identificação bioquímica presuntiva foi feita utilizando Ágar Ferro Triplo Açúcar (TSI), Ágar Lisina Ferro (LIA) e Urease. As

amostras presumíveis de Salmonella spp foram submetidas a Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) para confirmação e

encaminhadas ao Laboratório de Enterobactérias da Fiocruz (RJ) para que fosse realizada a sorotipificação. Apenas uma amostra

das aves, correspondente à espécie Ceratopipra rubrocapilla (Temminck, 1821), foi positiva para Salmonella enterica sorotipo

Agona. Esta amostra apresentou halo de inibição intermediário para amicacina (30 µg) e gentamicina (10 µg) e sensível a

amoxilina+clavulanato (20/10 µg), ampicilina+sulbactam (10/10 µg), cefepime (30 µg), cefoxitina (30 µg), ciprofloxacina (5

µg), cloranfenicol (30 µg), imipenem (10 µg), lomefloxacin (10 µg), norfloxacin (30 µg), piperacilina+tazobactam (100/10 µg),

sulfametoxazol+trimetoprim (23,75/1,25 µg), tobramicina (10 µg) e trimetoprim (5 µg). Os resultados podem apontar

preservação ambiental a partir do baixo índice de antropização e manutenção da qualidade sanitária nas áreas estudadas. No

entanto, este estado endêmico pode sinalizar latência de seus portadores, que é um período na qual a Salmonella fica escondida

em um compartimento intracelular e não é eliminada mas, permanece se multiplicando no organismo do hospedeiro. Portanto,

conclui-se que mesmo com o resultado negativo, é importante monitorar a vida silvestre e estabelecer sistemas de controle e

vigilância para as doenças, principalmente as zoonóticas. Ao mesmo tempo, os dados laboratoriais precisam ser correlacionados

com variáveis epidemiológicas, características ambientais e fatores antrópicos.

Palavras-chave: Meio ambiente, latência.

Agencia Financiadora: CAPES.

4





AVALIAÇÃO ANTINOCICEPTIVA DO MAROPITANT POR VIA EPIDURAL EM GATOS SUBMETIDOS A OVARIOHISTERECTOMIA: RESULTADOS PRELIMINARES

J.M.X. Corrêa*1, T.M. Pinto1, R.V. Niella1, J.N.S. Oliveira1, Marques, C.S.C1, S.S. Souza1, E.B. Silva1,

M.S.L. Lavor1

1Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil. *[email protected]

O maropitant é um antagonista do receptor de neurocinina 1 (NK1) utilizado em cães e gatos para o tratamento e prevenção do

vômito. O receptor NK1 está presente na via da dor e a utilização de medicamentos antagonistas deste receptor podem ser úteis no

tratamento da dor em gatos. Desta forma, objetivou-se com este estudo avaliar e comparar o efeito antinociceptivo do maropitant

com a da lidocaína, via epidural, no pós-operatório de gatas submetidas a ovariohisterectomia. Para tanto, foram utilizadas 16

gatas, protocolo CEUA 08/18, 6-96 meses, pré-medicadas (2,8 ± 0,36 kg) com morfina (0,3 mg/kg/IM) e acepromazina (0,05

mg/kg/IM). Após indução da anestesia com propofol (5 mg/kg) e manutenção com isofluorano (1,5 Vol%) em circuito aberto, as

gatas receberam aleatoriamente, pela via epidural sacrococcígea, 3 mg/kg de lidocaína (GL, n = 8) ou 1 mg/kg de maropitant

(GM, n = 8). A avaliação de dor no período pós-operatório foi realizada com as escalas multidimensional da UNESP-Botucatu

para avaliação de dor pós-operatória em gatos e a Escala analógica visual nos momentos 1 hora (P1); 2 horas (P2); 3 horas (P3); 4

horas (P4); 5 horas (P5) e 6 horas (P6) após a extubação pelo mesmo avaliador encoberto aos grupos. O resgate analgésico com

morfina (0,2 mg/kg) foi realizado quando a Escala multidimensional foi ≥ 11 e a VAS ≥ 50 mm. Foi utilizado o teste de

Wilcoxon. Após 6 horas todas as gatas receberam meloxicam (0,1 mg/kg) e dipirona (25 mg/kg). O número e a percentagem de

resgates analgésicos foram: GL: P1(0); P2 (2; 28,5%); P3 (2; 28,5 %); P4 (3; 42,8 %); P5 (0); P6 (0), mediana 7,71 com escore

mínimo de 3 e máximo de 13 e GM: P1(0); P2 (0); P3 (3; 42,8 %); P4 (1; 14,2 %); P5 (0); P6 (2; 28,5 %) mediana 8,22 com

escore mínimo de 3 e máximo de 14. Os animais do GM apresentaram um conforto analgésico (p=0,031) durante maior tempo

quando comparado ao grupo GL nos momentos P1 e P2 evidenciado pela demora em receber o resgate analgésico. O maropitant

administrado por via epidural retardou a utilização de resgate analgésico quando comparado a utilização somente de lidocaína,

podendo ser indicado como analgésico pela via epidural.

Palavras-chave: anestesia, dor, via de administração.

Suporte financeiro: UESC e Zoetis

5





PAPEL DA KISSPEPTINA E DE ALVOS TERAPEUTICOS NAS DISFUNÇÕES REPRODUTIVAS CAUSADAS PELO HIPOTIREOIDISMO

Jeane Martinha dos Anjos Cordeiro1, Luciana Santos de Oliveira2, Erikles Macêdo Barbosa3,Thayná

Queiroz Menezes da Silva3, Luciano Cardoso Santos4, Bianca Reis Santos4, Isabella Oliveira de Macedo4, Ana Clara Sousa Torres3, Juneo Freitas Silva5*

1Doutoranda do PPGCA/UESC; 2Mestre em Educação Física/UESC; 3Graduando (a) do DCCA/UESC; 4Graduando (a) do DCB/UESC; 5Docente do PPGCA/UESC *E-mail: [email protected];

O hipotireoidismo é uma das principais endocrinopatias que causa disfunção ovariana, aborto, restrição de crescimento fetal e

infertilidade em mulheres e animais por afetara liberação de GnRH e LH e a migração trofoblástica intrauterina. Essas alterações

cursam com estresse oxidativo e/ou redução de óxido nítrico (NO) tanto no cérebro quanto nas gônadas e interface materno-fetal.

Sabe-se que a liberação de GnRH e a migração trofoblástica são dependentes da expressão de kisspeptina (Kp) hipotalamica e

placentária, respectivamente, sendo que atualmente a Kp tem sido considerada o mediador chave da reprodução e um modulador

da tolerância imunológica na gestação. Contudo, ainda não se conhece o papel da Kp e de anti-oxidantes nas disfunções

reprodutivas causadas pelo hipotireodismo. O objetivo deste projeto é avaliar o papel da Kp e de anti-oxidantes, porfirina de

manganês (MnP) e complexo nitrosilo de rutênio (RuNO), na disfunção ovariana e gestacional de ratas hipotireoideas. A MnP é

um mimético da enzima superóxido dismutase e o RuNO é um composto metálico doador de NO, ambos com grande potencial

antioxidante e vasodilatador, respectivamente, sem efeitos colaterais. Ratas cíclicas e gestantes (N=8/grupo) foram utilizadas

nestes experimentos e o hipotireoidismo foi induzido pela administração diária de propiltiouracil (CEUA 36/16; 02/17). Ratas

hipotireoideas com disfunção ovariana foram tratadas com Kisspeptina 10 (Kp10) e a ciclicidade, histomorfometria ovariana,

expressão hipotalâmica e hipofisária de Kiss1, GnRH e LH e o perfil sérico de prolactina, LH, estrógeno e progesterona serão

avaliados. Ratas gestantes hipotireoideas também foram tratadas com Kp10, MnP e RuNO a partir do 8º dia de gestação (DG).

Aos 14 e 19 DG serão avaliados o desenvolvimento feto-placentário como também a histomorfometria placentária, o perfil sérico

de prolactina e progesterona e a expressão de kisspeptina, seu receptor GPR54 e de mediadores de estresse oxidativo na interface

materno-fetal. Os dados serão analisados pelo SNK. O hipotireoidismo comprometeu tanto a ciclicidade dos animais, tornando as

ratas acíclicas, quanto o desenvolvimento feto-placentário (P<0,05). As ratas hipotireoideas apresentaram redução do peso

ovariano e número de corpos lúteos como também da expressão placentária de kisspeptina e iNOS. O tratamento com Kp10 foi

capaz de reverter a aciclicidade e a disfunção ovariana como também aumentou o peso fetal das ratas hipotireoideas. Os

tratamentos com MnP e RuNO também aumentaram o peso fetal aos 14 DG (P<0,05). Conclui-se que o tratamento com

kisspeptina restaura a ciclicidade e disfunção ovariana de ratas hipotireoideas e que os tratamentos com MnP e RuNO foram

capazes de reverter o baixo peso fetal observado no hipotireodismo materno. Apoio: UESC

Palavras-chave: anti-oxidantes. Estresse oxidativo. Gestação.

6





AVALIAÇÃO E DESCRIÇÃO DO TESTE DA CRISTALIZAÇÃO LACRIMAL EM FELINOS DOMÉSTICOS

Jéssica Fontes Veloso¹, Arianne Pontes Oriá², Ana Cláudia Santos Raposo³, Arianne de Jesus Lacerda³,

Cláudia Vital Borges da Silva4, Larissa Ferreira Lima4, Renata Santiago Alberto Carlos5

¹ Discente doutorado, Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Ilhéus, BA, Brasil. E-mail: [email protected]. 2 Professor Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal da Bahia, UFBA, Salvador, BA, Brasil. 3 Discente doutorado, Universidade Federal da Bahia, UFBA, Salvador, BA, Brasil. 4 Discente graduação, Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Ilhéus, BA, Brasil. 5 Professor Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Bahia, BA, Brasil.

O filme lacrimal pré corneal (FLPC) é um liquido trilaminar único e viscoso responsável por proteger diretamente estruturas

oculares como a córnea e a conjuntiva, sendo considerado a primeira e mais importante defesa da superfície ocular. O teste da

cristalização lacrimal (TCL) vem sendo usado em seres humanos e propõe que quando a lágrima seca apresenta cristalização de

alguns de seus componentes, que assumem formatos variados, podendo ser influenciados pela temperatura e umidade do

ambiente. O objetivo deste estudo foi avaliar e descrever a aplicação de duas escalas de seres humanos propostas para TCL em

felinos domésticos hígidos. Foram selecionados 60 gatos hígidos (120 olhos), sem nenhuma alteração oftálmica e com exames de

sangue como hemograma e bioquímicos dentro dos valores de normalidade, além de testados e negativos à sorologia para FIV,

FeLV e coronavírus felino. Para coleta da lágrima foi realizado o teste lacrimal de Schirmer 1 (TLS-1) com tiras milimetradas. A

lágrima foi obtida através da centrifugação (25830 g, 10 min, 4 °C) desta tira do TLS-1, e, uma alíquota de 2 microlitros foi

depositada em lâmina de vidro, com tempo, umidade e temperatura do ambiente monitorados. A cristalização foi observada

através de microscópio de luz polarizada e posteriormente classificadas de acordo com as escalas de Rolando et al. (1984) e

Masmali et al. (2014). Cristais foram formados em todas as amostras de lágrimas dos animais submetidos ao teste. Comparado

com a escala proposta por Rolando os tipos I e II foram os mais comumente observados (50% e 46,6% dos 120 olhos avaliados,

respectivamente), assim como o grau 1 (56,6% dos 120 olhos) foi o de maior frequência quando avaliado de acordo com a escada

de Masmali. Não foi encontrada distribuição normal para as classificações obtidas (p <0,001). Também não houve diferença entre

o olho direito e esquerdo nas classificações (p ≥ 0,102), e, não foram encontradas diferenças em relação ao sexo e à idade dos

animais do estudo (p < 0,05). O TFT tem boa aplicabilidade na rotina oftálmica de felinos como uma avaliação complementar da

superfície ocular, e, pode ser adotado na rotina posterior a avaliação quantitativa do TLS-1. A maior frequência dos tipos I e II de

acordo com a escala de Rolando e do grau 1 da escala de Masmali, demonstra-se como parâmetros padrão de cristalização de

lágrima de felinos sem doenças de superfície ocular. Assim, o uso de ambas as escalas para graduar a cristalização em gatos é

viável, de baixo custo e pouca complexidade para ser executado na espécie em questão.

Palavras chave: Filme lacrimal. Teste de Schirmer. Avaliação qualitativa.

Órgãos de financiamento: UESC e FAPESB.

7





OBESIDADE FELINA: INFLUÊNCIA DA PERDA DE PESO EM EXAMES CLÍNICOS, BIOQUÍMICOS E HORMONAIS

Oliveira, J.T.S.¹*; Veloso, J.F.¹; Coutinho, J.P.²; Jesus, R.M.²; Munhoz,; A.D.¹; Carlos, R.S.A.¹

¹Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil. *[email protected] ²Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil. O excesso de peso, assim como nos seres humanos, vem se tornando uma preocupação frequente nos animais de companhia,

sendo a obesidade o mais importante transtorno nutricional. Define-se obesidade como o estado onde há maior acúmulo de tecido

adiposo em relação à sua massa magra devido a um balanço positivo de energia metabólica, a ponto de comprometer as funções

fisiológicas do animal. Tal enfermidade é responsável pela redução da expectativa de vida, por problemas cardiorrespiratórios,

ortopédicos e desordens metabólicas como redução da tolerância à glicose, diabetes tipo 2 e dislipidemias. Objetiva-se com este

trabalho avaliar como a perda de peso dos felinos age influenciando nos resultados de exames clínicos e bioquímicos, fazendo um

paralelo com a síndrome metabólica humana. Este experimento irá propor que 16 gatos obesos (20% acima do peso ideal), ou

seja, àqueles classificados com o escore corporal acima de 6 e com um alto Índice de Massa Corporal, domiciliados nos

municípios de Ilhéus e Itabuna (Bahia), sejam submetidos a um tratamento para emagrecimento durante um período de 6 meses.

Inicialmente, para participarem do tratamento, os gatos farão dosagens de cortisol, T4 total, uréia e creatinina, para exclusão de

doenças hormonais e nefropatia, além do hemograma completo para a avaliação do estado geral do animal. Sendo assim, os gatos

habilitados serão divididos em 2 grupos: grupo 1 (ração dietética associada a exercício físico padronizado método e tempo), grupo

2 (somente ração dietética). Os gatos passarão por 3 momentos de pesagem, avaliação cardíaca, avaliação oftálmica e coletas de

sangue. Estes momentos serão no dia 0, após 3 meses e após 6 meses. O sangue será coletado para os seguintes exames:

Hemograma, Glicemia, Uréia, Creatinina, Fosfatase alcalina, Alanina aminotransferase (ALT), Gamaglutamilaminotransferase

(GGT), Proteínas totais e frações, Colesterol total e as três frações: HDL, LDL e VLDL, Triglicerídeos, Insulina, Frutosamina e

Adiponectina. Com base nos resultados dos exames, um comparativo será feito.

Palavras-chave: Síndrome Metabólica. Dislipidemia. Felinos

Suporte financeiro: CAPES.

8





PARÂMETROS POPULACIONAIS DE Littoraria angulifera EM MANGUEZAIS DO

SUL DA BAHIA: UMA PROSPECÇÃO PARA BIOINDICAÇÃO

Freitas, L. A.¹*; Silva, V. M.¹; Boehs, G.¹**

¹Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil. *[email protected]

Os manguezais apresentam uma rica biodiversidade que está sendo afetada por meio de ações antropogênicas. Bioindicadores são

organismos que indicam a qualidade ambiental, logo as alterações em seu habitat afetam seu estado de equilíbrio, pois estes

refletem diretamente as condições do ambiente. Várias espécies podem ser utilizadas com essa finalidade, entretanto ainda são

poucos os estudos com moluscos gastrópodes. Pesquisas sugerem que Littoraria angulifera (Mesogastropoda: Littorinidae) pode

ser utilizada como espécie bioindicadora, auxiliando assim em projetos de biomonitoramento. O objetivo deste estudo foi

investigar o tamanho, a proporção sexual e a abundância de L. angulifera em manguezais nos municípios de Ilhéus (Estação 1) e

Uruçuca (Estação 2), Bahia, sendo que o primeiro é um bosque com árvores menores e mais esparsas em relação ao segundo

local. As amostragens foram feitas mensalmente entre janeiro e setembro de 2018. Em cada manguezal foram determinados dois

níveis amostrais, sendo um mais próximo à linha d´água e outro mais no interior do manguezal. Em cada nível foram selecionadas

aleatoriamente 5 réplicas (árvores), sendo que as coletas foram feitas em duas alturas na árvore (até 1 metro e acima de 1 metro).

Os animais foram acondicionados em sacos plásticos etiquetados e em laboratório, foram medidos quanto à altura, pesados e

anestesiados em solução de MgCl2 a 10% para a sexagem. Após os processamentos, os exemplares foram devolvidos ao seu

habitat. Dos 4.773 exemplares analisados, a Estação 1 apresentou 2.486 indivíduos e a Estação 2 2.287 (p>0,05 entre locais). A

média de altura da concha na Estação 1 foi de 16,81 mm e na Estação 2 de 21,90 mm, sendo que no primeiro local, além de

menores, as conchas eram mais frágeis e quebradiças. Em relação à proporção sexual, fêmeas foram dominantes em relação aos

machos nas duas estações. Na Estação 1, a proporção macho (M): fêmea (F) foi de 0,67: 1,0 e na Estação 2 de 0,71: 1,0. Os

resultados indicam que a antropização não influenciou nos parâmetros proporção sexual e abundância, entretanto o tamanho

menor dos animais na Estação 1 mostra a influência da antropização sobre esse parâmetro, indicando um possível uso da espécie

como bioindicadora.

Palavras-chave: Bioindicação; Gastrópodes; Impacto antrópico.

Suporte financeiro: UESC/CAPES

9





AVALIAÇÃO DE PLACA SUBGENGIVAL POR ILLUMINA MISEQ EM CÃES COM DOENÇA PERIODONTAL TRATADOS COM GEL ODONTOLÓGICO VETERINÁRIO

Nina Gabriela Silva Gualberto Oliveira¹, DCAA, [email protected]; Juliano Oliveira Santana²,

DCB; Carlos Priminho Pirovani³, DCB; Renata Santiago Alberto Carlos4, DCAA.

Doença periodontal é o termo utilizado para definir lesões inflamatórias, crônicas e infecciosas, que afetam estruturas

responsáveis pela sustentação dentária. As bactérias presentes na cavidade oral podem desencadear doenças sistêmicas ao atingir

diversos órgãos através da corrente sanguínea causando assim graves lesões. Muitos tutores recusam a realização da limpeza

cirúrgica odontológica dos seus animais devido à necessidade de anestesia geral, assim como o alto custo do procedimento.

Estudos preliminares realizados com o gel odontológico veterinário Tropiclean Fresh Breath Clean Teeth Gel®, à base de Aloe

vera e chá verde, mostraram redução dos cálculos dentários já existentes e redução na formação dos mesmos após limpeza como

forma preventiva, entretanto, sua ação sobre bactérias que causam a doença periodontal ainda é desconhecida. As técnicas de

diagnóstico moleculares detectam e analisam sequências de genes bacterianos 16S ribosomal RNA (rRNA 16S) identificando

espécies importantes para o desenvolvimento desta afecção oral. A plataforma MiSeq fornece as informações precisas e confiáveis

de diversidade microbianas complexas. Dessa forma, o objetivo deste projeto é avaliar a diversidade bacteriana da placa

subgengival de cães com doença periodontal leve, moderada e grave, antes e após tratamento com gel odontológico veterinário à

base de Aloe vera e chá verde, utilizando o sequenciamento de amplicons de rRNA 16S em larga escala, pela técnica de MiSeq.

Participarão da pesquisa 30 cães com doença periodontal, sendo 10 com grau leve, 10 com grau moderado e 10 com grau grave.

As amostras de placa subgengival serão coletadas para análise, antes do início do tratamento, 30 dias e 60 dias após o tratamento

com o gel Tropiclean Fresh Breath Clean Teeth Gel®. Será realizado sequenciamento de amplicons de rRNA 16S em larga

escala, pela técnica MiSeq, para verificar se o gel provoca mudanças sobre a diversidade bacteriana da cavidade oral destes cães

com doença periodontal. Espera-se como resultado que o gel odontológico à base de Aloe vera e chá verde promova redução da

diversidade bacteriana da cavidade oral de cães nos diferentes estágios de doença periodontal.

Palavras-chave: Bactérias. Diagnóstico molecular. Odontologia Veterinária.

Órgãos Financiadores: FAPESB; CAPES.

10





A SOBREPOSIÇÃO DE ENTEROPARASITOSES NO MUNICÍPIO DE

ILHÉUS, BAHIA, BRASIL

Santos, C.A.1*; Harvey, T.V.1**; Sevá, A.P.2; Carvalho, J. P. S.1, Carvalho, S. M.S.3 , Rocha, C.M.B.M.4,

Albuquerque, G.R.1

¹Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil. 2Departamento de Medicina Preventiva e Saúde Animal, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil. 3Departamento de Ciências Biológicas, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil.

4Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, Brasil. *[email protected]; **[email protected]

A alta morbidade das parasitoses intestinais é um grave problema de saúde pública, especialmente para indivíduos jovens de áreas

subdesenvolvidas, onde uma ampla gama de determinantes sociais favorece a manutenção de infecções, reinfecções e coinfecções.

O conhecimento da distribuição destas infecções, bem como das áreas de sobreposição de doenças, favorece a identificação dos

locais onde há necessidade da implementação de intervenções integradas em saúde. O objetivo deste estudo foi identificar a

sobreposição de enteroparasitoses de maior relevância em saúde pública nas populações de criancas e cães do Município de Ilhéus,

na Bahia. Entre março e novembro de 2016, amostras fecais de 143 cães e 193 crianças de 0 a 5 anos foram coletadas nos 10

distritos da cidade, incluindo 40 comunidades, sendo oito sedes distritais e 32 aglomerados rurais, a partir de uma amostragem

sistematizada estratificada por distrito. Três amostras por participante foram coletadas pelos responsáveis legais das crianças e/ou

tutores dos cães, em dias alternados. Investigou-se a presença de ovos de helmintos e cistos e oocistos de protozoários através de

métodos de concentração por centrígufo-flutuação (Faust, 1938) e centrígufo-flutuação do kit comercial TF-test®. Na população

de crianças, entre os infectados, predominaram as protozooses (88.6%) e Giardia duodenalis foi identificada em todos os distritos,

com prevalência média estimada de 51.9%. Nos distritos de Aritaguá, Castelo Novo e Rio do Braço identificou-se sobreposição de

giardíase, criptosporidiose, ascaridíase, ancilostomíase e amebíase. Na população canina, houve predominância de geohelmintíases

(87.4%) e a ancilostomíase foi identificada em nove distritos, a exceção do Distrito de Japu, com prevalência média estimada de

77.6%. Nos distritos de Aritaguá, Couto, Olivença e Sede houve uma maior sobreposição de infecções, incluindo, giardíase,

criptosporidiose, toxocaríase e ancilostomíase. Ilhéus alberga enteroparasitoses zoonóticas importantes em todo o seu território.

Estes achados têm sérias implicações epidemiológicas não apenas para a população local, mas para os 180.000 turistas que visitam

este município anualmente. Neste contexto, estes achados podem contribuir para a implementação de acões de controle e

prevenção destas infecções, favorecendo o desenvolvimento adequado das crianças e dos cães, bem como a redução de potenciais

fatores de risco e da contaminação ambiental neste município.

Palavras-chave: Crianças, Cães, Zoonoses.

Suporte financeiro: CAPES.

11





INVESTIGAÇÃO DO POTENCIAL DE RISCO À Brucella spp. EM FRIGORÍFICO SITUADO NA REGIÃO SUL DA BAHIA

Alves, T.M1; Melo, P.C2; Carvalho, N.K.S4; Conceição A.O3; Rodrigues D.T4; Rios, A. F.M5; Mery, R.B.G1

1Discente de mestrado na Pós Graduação em Ciência Animal da Universidade Estadual de Santa Cruz,Ilhéus, BA, Brasil 2Departamento De Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil 3Departamento de Ciências Biológicas da Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil 4Médica Veterinária responsável técnica por abatedouro bovino 5Enfermeira do Programa de Agentes Comunitários de Saúde de Itabuna. *[email protected]

A febre de Malta ou febre do mediterrâneo é uma antropozoonose causada por bactérias do gênero Brucella spp. Dentre as

espécies patogênicas ao ser humano, a B abortus é a espécie preferencial para bovinos e principal fonte de contaminação para

indivíduos que lidam com estes animais, vacina, antígeno, ou que consomem carne, leite e derivados que não advenham de

procedimentos sanitários capazes de eliminar o patógeno. Esta enfermidade traz grandes perdas produtivas e reprodutivas na

pecuária; em humanos a bactéria pode afetar o sistema osteoarticular e reprodutivo, causando dor, desconforto, infertilidade e

diminuição da qualidade de vida. Diante dos prejuízos econômicos, na pecuária, e para a saúde pública, estudar o potencial de

risco da Brucella spp. em frigorífico é de extrema importância para avaliar a situação da enfermidade, trazendo informações que

auxiliem na prevenção, controle e erradicação da enfermidade. Partindo destes pressupostos, objetiva-se investigar a partir de

inquérito epidemiológico, análise sorológica e molecular, a sanidade animal e humana com relação a Brucella spp. em frigorífico

situado em uma cidade na região sul da Bahia. Para tanto serão colhidas amostras sanguínea de trabalhadores de frigorífico e de

animais que irão para abate; em seguida será realizado o teste Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) para animais e humanos,

Soroaglutinação em Tubo (SAT) apenas para humanos e Fixação de Complemento (FC) apenas para animais; amostras de tecido

bovino que possuem predileção para a bactéria e que apresentem lesões sugestivas da enfermidade, serão submetidas a Reação em

Cadeia de Polimerase (PCR) para verificar existência de DNA genômico de Brucella spp.; aos trabalhadores será aplicado

inquérito epidemiológico para avaliar o nível conhecimento acerca da enfermidade. Espera-se que ao finalizar este trabalho a

hipótese de contaminação por Brucella spp. em frigorífico situado em uma cidade na região sul da Bahia possa ser confirmada e

analisada ou refutada.

Palavras-chave: Brucelose, Zoonose, Magarefes.

12





AVALIAÇÃO DE DIFERENTES SOLUÇÕES HIPOSMÓTICAS E OSMOLARIDADES NO TESTE HIPOSMÓTICO DO SÊMEN DE Tayassu pecari.

Machado, W.M.¹*; Barros, C.H.S.C.¹**; Vieira, R.L.A.¹; Bispo, C.S.¹; Sobral, D.V.¹; Nogueira Filho,

S.L.G.¹; Snoeck, P.P.N.¹

¹Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil. *[email protected]; ** [email protected] O queixada (Tayassu pecari) é um mamífero neotropical classificado como vulnerável devido à caça e destruição de seu habitat.

Para a conservação desta espécie seria interessante o uso de técnicas de reprodução assistida para garantir o repovoamento, mas

existe conhecimento exíguo sobre aspectos da biologia reprodutiva do queixada. Estudos vêm demonstrando que a integridade

funcional da membrana plasmática dos espermatozoides avaliada pelo teste hiposmótico é uma importante ferramenta

complementar para predizer a capacidade de fertilização de uma amostra de sêmen. Dessa forma, objetivou-se identificar o melhor

protocolo de teste hiposmótico (HOST) para avaliar a integridade funcional dos espermatozoides de queixada. O sêmen de quatro

machos adultos foi coletado com auxílio de eletroejaculador após jejum alimentar de 12 horas e hídrico de 6 horas, seguido de

contenção física e protocolo de sedação e anestesia. O sêmen foi avaliado quanto às características macro e microscópicas e

diluído nas seguintes soluções hiposmóticas: água destilada (0 mOsmol/L), sacarose (50, 100, 150 mOsm/L) e frutose (50, 100,

150 mOsm/L). Cada amostra foi incubada em banho seco a 37 °C por 40 minutos, seguidamente fixada em solução de citrato de

sódio formolizado a 4%. A leitura dos espermatozoides reativos ao teste foi realizada em microscópio de contraste de fase

(1000X), em preparação úmida entre lâmina e lamínula e foram avaliadas 200 células. O percentual de espermatozoides reativos

ao HOST foi determinado pela subtração do percentual de espermatozoides com defeitos na cauda antes do teste HOST, por meio

da avaliação das alterações morfológicas verificadas no sêmen fresco do percentual de defeitos de enrolamento e dobramento de

cauda encontrado depois dos HOST (HOST (%) = % de alterações na região da cauda - defeitos de peça intermediária (PI), peça

principal (PP) e peça terminal (PT) após o HOST) - (% de alterações na região da cauda – defeitos de PI, PP e PT antes do

HOST). Foi aplicada ANOVA para comparar o percentual de espermatozoides funcionalmente íntegros entre as soluções testadas.

O percentual de espermatozoides funcionalmente íntegros foi de 36,8 % ; 27,9% ; 30,1 %; 20,4 %; 37,0 %; 21,8 % e 23,3 %

respectivamente para água destilada , sacarose 50, 100, 150 mOsm/L e frutose 50, 100 e 150 mOsm/L. Todas as soluções e

osmolaridades testadas foram capazes de identificar o percentual de espermatozoides reativos (P>0,05). Dessa forma, pode-se

empregar qualquer uma das soluções e osmolaridades testadas para avaliar a funcionalidade da membrana plasmática dos

espermatozoides de queixada, sendo a água destilada mais indicada pela praticidade na rotina laboratorial.

Palavras-Chave: Espermatozoides, Água destilada, HOST.

Documents

ANAIS DO WORKSHOP 2 - UESCnbcgib.uesc.br/ppgca/files/home/anais-workshop-2018.pdf · presente estudo, avaliar duas técnicas sorológicas: Teste de Hemaglutinação indireta (HAI)