Apostila Curso Capatazes Modulo 1 Ed 1

8/12/2019 Apostila Curso Capatazes Modulo 1 Ed 1

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CURSO PARA CAPATAZES E GERENTES RURAIS DE

EMPRESAS DE GADO DE CORTE

ORGANIZAO

NESPRO/UFRGS & ASSOCIAO RURAL DE URUGUAIANA

APOSTILA - MDULO I

(Edio No. 1Agosto 2010)

AUTORES

Jlio O. J. Barcellos

Leonardo Canellas

Slvio Renato Menegassi

Pedro Rocha Marques

Daniel Chamorro Darde

PORTO ALEGREAGOSTO 2010

Servio Pblico FederalUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

FACULDADE DE AGRONOMIA

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA


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NDICE

Tpico Pgina

1. O papel do capataz na pecuria de corte......................................... 03

2. Entendimento do negcio e fluxograma da produo..................... 06

3. A hierarquia funcional de uma fazenda e requisitos de um capataz

e da equipe de trabalho.................................................................... 11

4. Definio das funes do capataz e a rotina das atividades............. 19

5. A recorrida de campo e o seu padro operacional........................... 24

6. O planejamento das atividades da fazenda e a distribuio de

tarefas............................................................................................... 36

7. Coleta e utilizao de registros de dados da Fazenda...................... 46

8. Planilhas e Anexos............................................................................ 58


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dificuldades hierrquicas de dirigir-se a cada peo. Portanto, o capataz tem na

sua origem uma funo de responsvel absoluto da fazenda na ausncia do

proprietrio, devendo ser amplo conhecedor de suas responsabilidades e

tarefas para o bom funcionamento da fazenda.

As caractersticas deste profissional foram baseadas na sua experincia

de campo, na sua ascendncia sobre os demais empregados, confiana do

patro e conhecimento da lida. Habilidades no manejo com o gado, com o

cavalo e com as prticas dirias eram requisitos bsicos. Nesses tempos a

pecuria exigiam muito mais habilidades na execuo das tarefas de campo

portantoum capataz deveria ser um homem campeiro e habilidoso, pois se

sustentava no fato de que para mandar fazer tem que saber fazer.

Com o surgimento de tecnologias e modernas prticas de manejo com o

gado, necessidades de controles e apontamentos das atividades, pesagens de

animais, conhecimento de regras trabalhistas, uso de novos equipamentos

tudo voltado para produzir mais surgiu a necessidade de um novo tipo de

capataz agora um homem campeiro, habilidoso, alfabetizado, organizado e

sensvel ao novo tipo de negcio da fazenda. Assim, do capataz foram exigidas

novas funes e responsabilidades, as quais exigiram um profissional com

outras qualidades ou a capacitao daqueles que ainda no tinham

desenvolvido essas habilidades.


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Atualmente um capataz est envolvido com atividades administrativas e

prticas na fazenda, sendo necessrio dele uma grande capacidade de

organizao de tudo o que vai fazer. Para isto, ele precisa ter um senso de

planejamento e preparao, passando isso a sua equipe pees; Depois dessa

preparao que ocorrer a execuo, mas com toda equipe entendendo do

que precisa ser feito e das responsabilidades de cada um. Para que tudo isto

ocorra necessrio treinamento, orientao e instrumentos de controles.

Portanto, aqueles que alcanaram a funo de capataz devem compreender

claramente o que isso significa e buscarem pelo treinamento, aperfeioamento

e correo de deficincias, a superao de eventuais falhas que todos os seres

humanos tm.

As informaes contidas nesta apostila no so a verdade absoluta, mas

o resultado de vivncias e experincias com diversas situaes de campo e de

relacionamento com proprietrios, capatazes e pees. Portanto, utilize os seus

princpios e aplique nas suas atividades dirias quando for til. Busque

orientao, converse com outros capatazes, com tcnicos, com sua equipe e

tenha a humildade e a abertura para receber ensinamentos e sempre aprender

um pouco mais. O conhecimento e a sabedoria so adquiridos com

persistncia, vontade e tempo.


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TPICO 2

Entendimento do negcio e fluxograma da produo

s funes e as responsabilidades de um capataz passam

obrigatoriamente pela compreenso dos objetivos da

fazenda. Portanto, cabe primeiramente ao proprietrio

explicar claramente qual a finalidade da produo e que tipo de negcio

desenvolvido. Se for uma fazenda de cria deve ficar claro ao capataz que o

produto principal para a venda o terneiro, se de engorda o boi e a vaca

gorda.

A partir do conhecimento e compreenso pelo capataz do que o

proprietrio espera daquela fazenda, fica mais fcil estruturar as suas

atividades dirias e o planejamento anual, pois tudo estar voltado para atingir

as metas que sero estabelecidas. Numa fazenda de cria pode ser definida uma

meta de produzir um determinado nmero de terneiros por ano e numa de

engorda ou de ciclo completo um nmero de bois gordos para venda. Uma vez

A


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compreendido isto, ao capataz cabe explicar para sua equipe e demonstrar

quais as responsabilidades e contribuies que cada um ter no cumprimento

das metas.

De acordo com o tipo de negcio a fazenda ter uma rotina e um

conjunto de atividades durante o ano e isto mais facilmente compreendido

por meio de fluxograma. Este um desenho de como ocorre a produo dando

maior destaque para as etapas mais relevantes.

FLUXOGRAMA DO CICLOCOMPLETO

PERODO REPRODUTIVOENTOURE OU

INSEMINAOVACAS PRENHAS

PARIOTERNEIRO

DESMAME

MACHOS

FMEAS

NOVILHOSPARA OABATE

NOVILHASPARA CRIA

Nesse exemplo de uma fazenda de CICLO COMPLETO portanto, que

produz terneiros, recria e engorda, o produto principal o NOVILHO GORDO. O

capataz pode verificar QUATRO etapas estratgicas e que envolvem maior

dedicao:

PERODO REPRODUTIVO: entoure e inseminao;


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PERODO DE PARIO: nascimentos de terneiros e atendimento ao

parto;

PERODO DE DESMAME: definio da poca, como ser realizado,

que medidas sero feitas e tantas outras atividades nessa fase.

PERODO DE RECRIA E ENGORDA: machos e fmeas. No caso das

fmeas a recria para a reproduo e nos machos a recria para

engorda.

O fluxograma auxilia ao capataz ver com mais clareza o todo da produo

e com isto elabora o seu planejamento anual, vendo a distribuio de tarefas

aos pees, que equipamentos e estrutura so necessrios para cada etapa,

estabelecendo para o gerente ou proprietrio o que ele precisa.

Abaixo apresentado um fluxograma de UM SISTEMA DE CRIA

PRODUO DE TERNEIROS - mais completo ainda, dando mais detalhes e

etapas, as quais sero motivos de ateno do capataz. de conhecimento do

capataz que na cria existem mais detalhes e exigem maior dedicao de uma

equipe de campo, sendo que em cada ms do ano tem uma atividade

importante.

Em cada etapa da produo necessrio um tipo de controle e medida,

ou seja, alguma anotao importante. Portanto, o capataz deve estar instrudo

para os registros em cada atividade. Por exemplo, no desmame ele ter que


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anotar quantos terneiros foram desmamados, machos e fmeas, o peso dos

mesmos, as prticas sanitrias vacinas, dosificaes; prticas de manejo

castrao, assinalao, marcao. Tudo isto precisa estar registrado, pois dar

origem aos relatrios anuais e permitir avaliar se os resultados foram bons ou

no e se as metas foram cumpridas.

SELEO DE ANIMAIS ACASALAMENTO

VAZIAS

LACTAOPARTODIAG. GESTAO

ENGORDA

AVEC

PERDAS DE BEZERROS

CONTROLE DOS BEZERROS

AVEC(vacas)

DESMAME

PRECOCE OUCONVENCIONAL

INSEMINAO - TOUROS

CAUSAS

TIPO DE CRUZAMENTO

SELEO DE REPOSIORECRIA COMERCIALIZAO

COMERCIALIZAODESCARTE

AVALIAO DOS TOUROS

AVEC= Avaliao do Estado Corporal

FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUO - GADO DE CRIA

CONTROLE DA PARIO

TOUROS DESCARTE

INDICADORES ECONMICOS DEDESEMPENHO E EFICINCIA

O capataz pode observar que na etapa DIAGNSTICO DE GESTAO ele

deve separar vacas vazias para ENGORDA e as vacas prenhas sero avaliadas

pelo estado corporal para determinar algum manejo diferenciado se existirem

vacas fracas. Tudo isso visto com antecedncia pelo FLUXOGRAMA, pois a


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partir dele se planeja antes de fazer. Esta uma caracterstica importante de

bons capatazes, os quais conseguem visualizar adiante o que precisa ser feito e

pensam como podem fazer melhor.

Como resumo desse tpico destaca-se:

CONHEA O NEGCIO DA FAZENDA o que ela produz.

CONHEA AS METAS DO NEGCIO o nmero que ela precisa

alcanarterneiros, novilhos, vacas, bois, touros.

CONHEA O FLUXOGRAMA DA PRODUO

VEJA NO FLUXOGRAMA AS ETAPAS MAIS IMPORTANTES

PLANEJA SUAS ATIVIDADES DE ACORDO COM AS ETAPAS DO

FLUXOGRAMA


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TPICO 3

A hierarquia funcional de uma fazenda e requisitos de um capataz e

da equipe de trabalho

respeito e o cumprimento da estrutura funcional de uma

fazenda um dos requisitos fundamentais para o capataz.

Para isto, no momento de assumir o cargo deve ser

colocado pelo proprietrio como est estruturada a hierarquia da equipe. De

um modo geral no topo da chefia est o gerente ou administrador e logo

abaixo o capataz. Em alguns casos gerente e capataz tem poderes semelhantes

e dividem as responsabilidades. Isto ocorre porque o capataz o que est

permanentemente na fazenda e o gerente tem outros afazeres, muitas vezes se

afastando. Com isso cabe ao capataz zelar e fazer cumprir as suas

determinaes e do proprietrio.

Abaixo do capataz esto todos os demais funcionrios cozinheira ou

cozinheiro, caseiro, domador, aramadores se fixos, pees campeiros e

O


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tratorista. Portanto, chefiar uma equipe dessa envergadura requer muitos

requisitos e virtudes, mas principalmente a habilidade de tratar com pessoas

de modo a faz-las respeitar as regras e executar a contento as atividades da

fazenda.

Em virtude de contar com vrias pessoas subordinadas funo do

capataz necessrio que ele tenha um bom entendimento de cada atividade

que executada pelos demais membros da turma de empregados da fazenda.

Alm disso, cabe ao capataz ter as seguintes caractersticas para o bom

andamento de sua funo:

Ser comprometido: ao capataz cabe dedicar-se integralmente com suas

funes, no medindo esforos para que todas as atividades sob sua

responsabilidade sejam cumpridas. No tem hora e dia para dedicar-se. Deve

tratar a fazenda como a tarefa mais importante de sua vida a cada momento,

zelando e demonstrando para todos os demais empregados a sua dedicao. A

tudo isso se chama de comprometimento com o que faz. Talvez seja uma das

principais virtudes de um indivduo que deseja ser capataz. Em outras palavras

sempre enxergar onde os outros no vem estar sempre atento a tudo e a

todos. Com isso poder demonstrar para sua equipe e cobrar essa virtude.


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Respeito s regras: as regras de uma fazenda precisam ser cumpridas e o

zelo para isso fundamental por parte do capataz. Na ausncia do proprietrio,

situao na maioria das vezes, a cobrana do funcionamento do trabalho,

horrios, comportamento e atitudes da equipe devem ser controladas pelo

capataz. Dele deve partir o exemplo. Que cumpre pode exigir o cumprimento.

Por isso, a iniciativa sempre parte do capataz. Porm, no cumprimento das

regras, no ser necessrio ser autoritrio com a equipe, basta demonstrar

suas atitudes de acordo com as normas da fazenda. No pode haver excees

ou regalias, todos so iguais nas suas funes no que diz respeito a convivncia

e respeito.

Um exemplo tpico de descumprimento de regras com relao a

porteiras fato corriqueiro tratoristas deixarem porteiras abertas. Ao capataz

cabe informar a todos que no devem fazer isso, mas a ele cabe o exemplo,

sempre que passar por uma porteira, mesmo que volte imediatamente deve

mant-la fechada. Caseiros gostam de regalias na hora da refeio e como

esto prximos da cozinha tiram vantagens, no entanto, isso no d nenhum

direito extra. uma regra que deve ser cumprida.

Verdadeiro nas informaes: a sinceridade no que diz e a clareza com

que se comunica com o gerente ou proprietrio so virtudes importantes para

o bom andamento de uma capatazia. Igualmente isso deve ser cobrado dos


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pees. A verdade acima de tudo, ainda que ela, muitas vezes, no seja

agradvel. A informao, a novidade ou a notcia de qualquer acontecimento

na fazenda deve ser imediatamente repassada como ela foi ou para os

superiores. Muitas vezes, como forma de se preservar a informao

fantasiada para no desagradar ao patro ou para o capataz ou sua equipe ficar

numa boa. Isso no uma atitude correta e ao capataz no cabe esse tipo

procedimento.

Zeloso com os equipamentos de trabalho: uma fazenda rene uma srie

de equipamentos e utenslios de trabalho e sempre devem estar em condies

de uso. Arreios, cordas, laos, ferramentas, mquinas e implementos so

fundamentais e teis quando esto em perfeitas condies de funcionamento.

Elas tm alto custo e devem ser usadas adequadamente, mas o custo mais

importante quando se necessita de uma ferramenta e ela no est disponvel

no lugar adequado ou esta avariada. Tudo isto requer um senso de organizao

e de zelo por parte do capataz e deve demonstrar para sua equipe e cobrar da

mesma. Cada ferramenta deve ter seu lugar e do capataz partir o exemplo

depois do uso de um equipamento.

Aproveitar o tempo: saber aproveitar o tempo e faz-lo render uma

virtude importante para um capataz. Para isto, requer um mnimo de


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planejamento e tendo uma dimenso correta do tempo que levar para

executar cada atividade. Nunca deixe para amanh o que voc pode fazer

hoje. Aproveitar o tempo racionalizar o trabalho sem correrias ou excessos,

pois, alm de no ter considerao com sua equipe, o resultado na maioria das

vezes insatisfatrio. Mas, ao capataz cabe utilizar bem o seu tempo e os dias

da semana para que as tarefas sejam cumpridas com eficincia. Cada tarefa

tem um tempo certo de execuo. Tarefas de trabalho com o gado no

precisam ser feitas com rapidez, pois elas exigem qualidade no que ser feito e

no medida no tempo. comum capatazes afirmarem que vacinaram um

grande nmero de animais no dia como exemplo de dedicao. Isso um erro,

pois prefervel realizar a vacinao em dois dias com calma do que num dia

correndo.

Saber cobrar de sua equipe: a capacidade de cobrar, usando da

autoridade e do respeito, da sua equipe de trabalho virtude de quem

comanda. A imposio pelo exemplo, pelo companheirismo e pela

compreenso das caractersticas das pessoas, resulta num capataz com todas

as condies de saber cobrar os resultados de cada tarefa executada pela

equipe. Se o capataz representa o proprietrio na maior parte do tempo na

fazenda, aos pees cabe representar o capataz em cada lugar ou atividade que

est sendo executada na ausncia deste. Portanto, formar uma equipe


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confivel, na ausncia do capataz, e com capacidade de aceitar cobranas so

essenciais para um capataz eficiente. A situao mais difcil de cobrar sobre a

recorrida de campo, pois esta normalmente no acompanhada pelo capataz,

onde as equipes saem para diferentes locais da fazenda. No retorno, ao meio-

dia ou no final da tarde, que ocorre a comunicao entre pees e capataz,

havendo a conversa sobre como foi feita a recorrida e se h alguma novidade.

Neste momento, um bom capataz tem a capacidade de descobrir at o que no

foi dito.

Ser observador: o sentido de ver mais longe do que sua equipe, ser

paciente, observar o todo, ser detalhista, rene um conjunto de caractersticas

que definem um homem como observador. Esta outra virtude que o capataz

dever desenvolver, bem como, passar isso para seus pees. Todos devem ver

alm da cerca de arame. Aqui reside uma das principais caractersticas de

quem trabalha com gado, pois somente pela observao e cuidado pode se

antecipar um problema. Para ser observador necessria a ateno naquilo

que faz. Portanto, o capataz precisa estar atento a tudo que ocorre na fazenda.

Desde a quantidade do pasto de um potreiro, o estado do gado at a satisfao

de sua equipe com a alimentao.


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Ser companheiro: em todo o trabalho em equipe, todos devem dedicar-

se com igualdade, ainda que hierarquicamente exista um superior no cargo.

Mas, isto no d o direito de no tomar a dianteira no trabalho, escolher

atividades mais fceis ou sentar nas cordas. Ser companheiro uma virtude

importante para um trabalho com mais pessoas, geralmente suas

subordinadas. O capataz o elo entre a equipe e o gerente ou proprietrio,

deve conhecer as necessidades da equipe e lev-las, quando justas, para seus

superiores. Tolerar pequenas falhas e auxiliar nas correes ter esprito de

equipe e de companheirismo, pois boa parte dos pees no tem o devido

preparo para as lides de campo e cabe ao capataz trein-los.

Ser organizado: a organizao base de um capataz. Como ele trata

com muitas atividades diariamente, alm de gerenciar vrias pessoas, necessita

de uma organizao muito grande. No tarefa fcil a organizao, pois ela

requer um tempo para pensar, anotaes, dilogos e leituras. Ele deve lembrar

que tudo que executado deve ser prestado contas aos superiores e disso

depende a sua organizao. Registrar todas as atividades da fazenda num livro

dirio, no final do expediente, o primeiro passo para a organizao. Anotar

observaes de campo, contagens de animais e prticas de manejo numa

caderneta de campo e depois transferi-las para o dirio. mais fcil para um

capataz, de um modo geral, fazer o trabalho de campo do que um dirio no


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final do dia. No entanto, o capataz deve buscar meios para desenvolver sua

capacidade de organizao, pois ela economiza seu tempo e poupa muito

trabalho dobrado.

Saber mandar: conforme j discutido anteriormente, o capataz no pode

estar junto com os pees em cada lugar da fazenda. Ento, ele deve ter uma

capacidade de delegar tarefas para a sua equipe mandar. Porm, para

mandar necessrio explicar detalhadamente o que dever ser feito e ainda

perguntar ao peo para que ele repita como ele entendeu e como far o que

foi determinado. Isso saber mandar. No somente dar ordensfaa isto ou

aquilo, pensando que o mandado sabe executar s porque um peo da

fazenda. Essa virtude de saber mandar caracterstica de muitos capatazes,

mas pode ser desenvolvida naqueles que ainda no a tem.

A seguir esto resumidas as 10 virtudes de um capataz ou de uma equipe

de trabalho. Elas servem tanto para a escolha de um capataz pelos pecuaristas

como para a formao de um capataz. Adicionalmente serve para o capataz

buscar na sua equipe essas virtudes fundamentais.


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Comprometido

Zeloso

Aproveita

o tempo

Saber

cobrar

Observador

Companheiro

Organizado

Sincero

Respeitador

das regras

Saber

mandar

10 virtudes de

um capataz


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TPICO 4

Definio das funes do capataz e a rotina das atividades

s funes do capataz so estabelecidas pelo gerente ou

responsvel pela fazenda no momento de sua contratao.

Nela so definidas todas as atribuies do cargo e clareadas

as questes sob as ordens do capataz e, principalmente, sobre o que ele no

tem autoridade. Isto fundamental para o bom andamento da funo e para o

relacionamento harmnico entre quem manda e quem obedece.

comum que na medida em que o tempo vai passando e se estabelea

uma relao de confiana que as atribuies e autoridades do capataz sejam

aumentadas, mas uma questo, muitas vezes de conquista por parte deste

em relao aos seus superiores.

Ao capataz cabem as seguintes funes:

Gerenciar a rotina diria da fazenda.

Manter equipamentos e utenslios organizados e funcionamento.

A


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Comandar a equipe de trabalho que lhe subordinada.

Quando necessrio organizar o cardpio em acordo com a

cozinheira.

Executar o calendrio de manejo e sanitrio.

Cuidar dos cavalos de servio, pois constituem o principal

instrumento de trabalho.

Controlar o estoque e uso dos insumos veterinrios.

Manter e informar mensalmente a ficha de existncia da fazenda.

Saber a distribuio do gado em cada potreiro, por categoria e

nmero.

Distribuir as tarefas diariamente aos comandados.

Preencher o dirio da fazenda com todas as informaes que

ocorreram durante o dia.

Comunicar aos superiores sobre fatos relevantes ou que ele no

tem autoridade para decidir.

Manter e informar sobre o estado de conservao de instalaes e

aramados.

Executar ordens recebidas a partir dos superiores.

Controlar as atividades do caseiro.

Identificar na sua equipe o seu substituto eventual sota capataz

ou peo ponteiro.


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Centralizar as demandas da equipe para encaminh-las aos

superiores.

Controlar a distribuio de raes e suplementos minerais.

Controlar os dias trabalhados pelos pees.

Anotar as ocorrncias de chuvas e geadas em panilhas

apropriadas.

Fazer a leitura do pluvimetro.

A rotina de atividades de uma fazenda que o seu dia-dia depende

basicamente do SISTEMA DE PRODUO que o tipo de NEGCIO. Nessa

rotina a tarefa diria mais importante a RECORRIDA DE CAMPO e a

elaborao do dirio. Como atividades sazonais, as quais dependem do sistema

de produo, tm-se uma srie de tarefas que so planejadas com

antecedncia, como o DESMAME, por exemplo, uma vacinao ou outra

atividade que no a rotina diria.

Embora no faa parte da rotina, um capataz deve-se preocupar-se

tambm com o estoque de alimentos para o pessoal, com estoque de insumos

e medicamentos de emergncia, algumas peas de reposio para

equipamentos, arreios ou cordas de reserva entre outros. Portanto, uma das

funes do capataz e manter organizado e zelar por um pequeno almoxarifado

ou despensa na fazenda, mantendo tudo anotado do que existe e do que foi


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consumido. O provisionamento e controle da carne consumida na fazenda

tambm so atribuies do capataz.

Antes de entrar na Recorrida de campo, como uma atividade de rotina

especializada, importante ler o princpio de Jos Hernandez, datado do ano

de 1881, onde d uma importncia fundamental ao papel do capataz e entre

outros ensinamentos sobre o que uma estncia.

Uma estncia, com todo rigor, um grande estabelecimento industrial;

porm por sua natureza, para atingir todos os resultados que promete,

necessita um cuidado constante, uma previso contnua, muitos acertos de

quem gerencia, muita pontualidade por quem executa; ordem, mtodo e

treinamento das pessoas em todos seus pormenores so essenciais. Recorrer

um campo ou revisar os potreiros como controlar uma linha de montagem

industrial, e para isto necessrio o mtodo e a capacitao do peo que vai

cuidar da criao. (Do livro: Instruccin del Estanciero, dos apontamentos de

Jos Hernandez, 1881).


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A pea chave na recorrida de campo o peo, pois o capataz no tem

tempo para recorrer todos os potreiros com todos os pees. Portanto, cabe a

ele treinar sua equipe e sair alternadamente com cada peo para conhecer o

nvel de preparo de cada componente da peonada.

A recorrida de campo se d inicialmente por trs princpios, antes de sair

para recorrer, que so:

Definio dos potreiros a serem recorridos.

O que dever ser visto em cada potreiro com ateno

especial.

A equipe ou o peo que ir a cada potreiro.

Aps a definio dos trs requisitos anteriores parte-se para a recorrida

propriamente dita os pees vo a campo. No campo eles olharo 6 SEIS

pontos importantes.


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O QUE VER NUMA RECORRIDA DE CAMPO?

Ento, os pees saindo no campo e indo diretamente aos potreiros pr-

estabelecidos pelo capataz, olharo o GADO, o PASTO, os ARAMADOS, as

AGUADAS, os COCHOS DE SAL e alguma NOVIDADE. Isto sagrado para uma

boa recorrida e um potreiro somente ser bem revisado se for seguido a risca

esses itens.

A partir desses seis itens o peo deve saber o que ele deve olhar em cada

um deles para tomar alguma atitude ou se reportar ao capataz aps o trmino

da recorrida.

A essncia desses seis itens est baseada no fato de que o GADO o

produto principal do potreiro, o PASTO a alimentao fundamental para o

rendimento do GADO, os ARAMADOS garantem a permanncia do lote e da

integralidade dos animais, as AGUADAS so importantes para o gado, SAL deve


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estar nos cochos e ainda qualquer anormalidade uma NOVIDADE no campo

deve ser relatada.

Olhando o gado:na recorrida do campo um olhar especial deve ser dado

aos animais, pois eles demonstram qualquer irregularidade por fome, doena,

bicheiras, mortes ou alguma novidade.

A DOENA: Para descobrir se o gado tem algum problema de doena,

que a primeira observao do campeiro, ele deve olhar quatro fatos que

identificam alguma anormalidade sanitria com os animais:

Animal separado do rodeio.

O animal no est pastando, est triste.

O animal apresenta as orelhas cadas e vazio no fundoisto j um sinal

que ele no pasta h mais de meio dia.


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O sinal mais comum o animal est morto. Se no carbnculo, afie a

faca.

No necessrio ser um tcnico para identificar um animal com

indcios de doena, basta ser um bom observador de campo. A partir dessa

identificao e com o conhecimento de campo o peo deve tomar uma

atitude:

Se conhecer o sintoma e est instrudo pode tratar o animal.

Se no sabe ou no tem o medicamento adequado, busca

ajuda na estncia. Se usar celular, melhor.

O ESTADO DO GADO: Para descobrir o estado do gado simples e

tambm qualquer bom campeiro sabe identificar o mesmo. Ele tem que olhar

quatro lugares:

Se aparecem as costelas: o gado est magro.

O entre pernas

A insero da cauda.

Se existe indcios de papeira: uma emergncia, sinal de

afiar a faca.

Se o gado est perdendo estado: aqui fundamental o senso

de observao de um peo. Ele precisa de boa memria para


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lembrar-se como estava o gado anteriormente e se est

piorando ou melhorando.

ANIMAL EXTRAVIADO: funo da recorrida de campo verificar se no

falta algum animal do potreiro ou se existe algum animal que no do lote.

Uma vez por semana, no mnimo, o rodeio deve ser contado e o peo que faz a

recorrida nesse potreiro deve saber quantos animais existem nele. Somente

assim possvel saber se falta ou se tem em nmero maior.

Quando o gado de uma raa definida mais fcil identificar animais de

terceiros, mas sempre importante observar algum sinal diferente no gado.

Quando faltam alguns animais, o peo deve providenciar a reculuta, primeiro

dentro dos prprios limites da fazenda para depois ir vizinhana. Portanto, o

capataz tem a obrigao de dizer aos pees quantas cabeas de gado tm em

cada potreiro.

ALTERAES DE COMPORTAMENTO: o peo com bom olho e que

enxerga longe, identifica alguma anormalidade com o gado, animais agitados,

rondando uma cerca ou qualquer indcio chama ateno para observar de mais

perto. Por essas razes, um capataz e sua equipe devem ter uma capacidade de

observao muito grande, pois na natureza muitos fatos acontecem e s os

expertos conseguem detectar.


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Olhando o pasto:

Na recorrida de campo o peo e o capataz precisam olhar como est o

pasto, vendo a sua altura, a qualidade e se tem o suficiente para o gado e por

quanto tempo.

Um campo de pastos de boa qualidade tem que tapar o p de uma bota,

campo rapado no sustenta o gado.

Uma observao importante em campos mais inados o fato de que

engana muito o peo, pois parece que tem muito pasto, mas deve ser

observado nos espaos entre as touceiras para ter uma noo se est faltando


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pasto ou no. Se o gado rapou a parte melhor do potreiro j est faltando

pasto e ele ter que consumir o mais grosseiro. No h problema de comer

pasto grosso para algumas categorias de animais, mas preciso estar atento na

prxima recorrida. Muitas vezes, s revisando o gado no se nota que est

faltando pasto, mas

Revisando os aramados:

Na recorrida de campo importante observar os aramados,

especialmente as divisas com lindeiros, arames que dividem rios, sangas e


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banhados, pois estes so mais comuns de sofrerem problemas. Geralmente

depois de enchentes muitas cercas de arame apresentam problemas.

Na observao de cercas deve ser dada ateno para tramas ou moeres

que podem estar quebrados. Um moero quebrado pode em breve levar a

cerca a ter mais moeres quebrados e at mesmo ficar no cho. Ento,

importante na recorrida j prever a substituio imediata do moero quebrado.

Igualmente no caso de tramas. Caso o quem est recorrendo no tenha

condies de fazer o reparo, deve anotar e comunicar ao capataz no final do

dia para que seja providenciado o reparo. Lembre-se que uma cerca que no

recebe manuteno em pouco tempo est toda deteriorada.

A identificao de problemas nos aramados auxilia no planejamento e

nas estratgias que o capataz vai utilizar para resolver um problema. Por

exemplo, sabendo que h necessidade de trocar um moero, o capataz pode

aproveitar a ida de um trator prximo do local e j levar o material necessrio.

O peo deve carregar nos seus arreios uma boa chave de arame para

eventuais reparos no local do problema com a cerca. Para os casos de cerca

eltrica, deve carregar consigo um aparelho medidor da voltagem com a

finalidade de avaliar a intensidade do choque, a qual deve ser em torno de

4.000 volts.


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Revisando as aguadas:

A gua de bebida para os animais um importante fator para o bom

desempenho. Portanto, numa recorrida de campo importante revisar as

aguadas com relao a qualidade da gua, se limpa, se no h contaminaes

ou se tem em quantidade suficiente para o lote de animais que est no

potreiro. Isso muito importante nos meses de vero quando o nvel das

aguadas baixa rapidamente.

Um detalhe importante nas aguadas verificar o tipo de acesso, se no

h mananciais, atoleiros ou se o gado acessa facilmente a aguada para beber.


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Revisando saleiros e cochos:

O fornecimento de sal mineral deve ser constante aos animais, portanto,

nas recorridas o campeiro deve observar se existe sal nos cochos e no caso de

estarem limpos, realizar a reposio. No caso de cochos que tm depsito

prprio fcil para o campeiro realizar a distribuio, mas no caso de cochos

descobertos ou sem o local de estocagem, deve haver uma comunicao no

final da recorrida informando quais os potreiros que esto sem sal.

Ainda durante a recorrida importante o campeiro observar se os

animais esto comendo sal, se h acmulo de gua nos cochos ou se h

sujidades nos mesmos. Nesse caso deve limpar os cochos antes de abastec-los

com sal.


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35

Identificando alguma anormalidade:

A recorrida s estar concluda se o peo observar a presena de algum

animal morto em local de difcil acesso, presena de carrapato em zonas

problemticas da tristeza e ainda notar o estado dos aramados ou indcios de

roubo. Observar tambm se existe algum animal do vizinho no potreiro que ele

est recorrendo.


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TPICO 6

O planejamento das atividades da fazenda e a distribuio de

tarefas

capataz deve conhecer e planejar as principais atividades

realizadas na empresa rural. O conhecimento dos eventos

mais importantes permite um melhor gerenciamento dos

demais funcionrios para que essas atividades possam ser cumpridas com

excelncia.

Cada atividade, seja ela anual, mensal, semanal ou diria, exige um

planejamento especfico, realizado de preferncia por escrito. Dentre as

principais atividades realizadas nas fazendas esto:

Atividades anuais: so atividade que ocorrem anualmente em estaes bem

definidas e que podem ser planejadas com antecedncia.

O


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Inseminao

Planejar:

- Quem ser o inseminador

- Quem observa os cios/aplica hormnios ou coloca implantes

- Quem descongela o smen

- Quem leva o botijo para o local da inseminao

- Qual material necessrio (luvas, bainhas, papel toalha)

- Como ser a identificao das vacas j inseminadas (apara a cola, meia

cola)

Entoure ou repasse de touros

Planejar:

- Qual a data de incio e final do entoure ou repasse

- Quantos touros sero necessrios em cada rodeio

- Qual a idade dos touros

- Qual o manejo para os touros jovens

- Em que condio corporal esto os touros


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Pario

Planejar:

- Quando inicia e termina a pario

- Quem ou quem so os parteiros

- Quais os cuidados com as vacas de primeira cria

- Como realizada a cura do umbigo

- Anotao dos brincos

- Pesagem ao nascimento

- Material para auxiliar no parto

Desmame

Planejar:

- Qual a data prevista para o desmame

- Qual o manejo e a alimentao dos terneiros

- Qual o potreiro em que sero colocadas as vacas

Atividades mensais: so atividades que o capataz precisa executar e, portanto,

j sabe por antecedncia que envolvimento de tempo e de pessoal ter. So

elas:


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Contagem mensal

- Contagem por invernada

- Contagem por categoria

- Nmero de nascimentos

- Nmero de mortes

- Consumos

Dosificaes e Vacinaes

Planejar:

- Seringas

- Agulhas

- Vermfugo ou vacina a ser utilizado

- Peso mdio dos animais a serem medicados

- Dosagem por animal

- Nmero de doses de vacina/ litros de vermfugo

Carregamentos de gado

Planejar:

- Data do carregamento

- Nmero de animais a serem vendidos


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40

- Telefone do responsvel pela compra ou pelo frete

Recebimentos de gado

Planejar:

- Nmero de animais

- Invernada de destino

- Vacinas/vermfugos

Atividades semanais: elas devem ser planejadas pelo gerente ou capataz no

incio de cada semana (domingo) e relatadas para toda a equipe para que

possam ter o conhecimento de quais sero as atividades e possam auxiliar na

realizao de forma eficiente para que todas as tarefas planejadas sejam

executadas durante cada semana. Desse modo, vale ressaltar que alm do

planejamento, a execuo fundamental para o sucesso fazenda.

Limpeza Galpo

Planejar:

- Estabelecer escala de limpeza do Galpo


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41

-Tem todos os equipamentos para limpeza (Vassoura, p, pano (quando

necessrio)

-Quem ir varrer?

Limpeza e Manuteno das Mangueiras

Planejar:

- Estabelecer escala de limpeza da mangueira

- Retirar excesso de barro e fezes de animais nas diferentes partes da

Mangueira (Bexiga, Tronco, Escorredor, Banheiro)

- Avaliar condies de Listes, Moures, Portes e Guilhotina (Tesoura)

para agilizar o trabalho na mangueira.

Contagem animais

Planejar:

- Quem ir realizar a contagem?

- Quem ir anotar as informaes?

- Onde sero anotadas as informaes?

- Comparar a ltima contagem de animais com a contagem da semana

anterior


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42

Reposio de sal mineral e/ou sal proteinado

Planejar:

- Qual ser Meio de Transporte destinado para esta tarefa? (Carroa ou

Trator e reboque)

- Qual o intervalo de tempo (nmero de dias) entre os fornecimentos?

- Anotar a quantidade de sal mineral ou proteinado fornecido por

potreiro

Trocas de potreiros

Planejar:

- Estabelecer categorias prioritrias por poca do ano? -Anotar a Troca

de animais para diferentes potreiros em um dirio? - Conhecer o

tamanho dos Potreiros da Fazenda

Atividades dirias: so as atividades resultantes do planejamento das

atividades mensais e semanais. Alm disso, vale ressaltar que se estas tarefas

no forem realizadas com comprometimento e profissionalismo, o

planejamento comea a ficar desacreditado. Desse modo, elas sero o raio-x

entre o que se planeja e o que realmente se faz.


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43

Distribuio das recorridas (conforme o peo/invernada)

Planejar:

- Quais categorias devem ter um monitoramento mais freqente em

cada poca de ano? (Vero: Potreiros de Entoure com Novilhas, Vacas de

Cria e Touros; Outono: Terneiros (as) Desmamados (as); Inverno:

Primparas, Vacas de Cria e Terneiros (as) Desmamados (as); Primavera:

Potreiros com fmeas prenhes e Touros.

- Dividir equipe para agilizar a recorrida de campo.

- Mesclar peo experiente com menos experiente para ocorrer troca de

conhecimento entre os dois.

Suplementao

Planejar:

- Qual ser o horrio de fornecimento?

- Quem ir fornecer o(s) suplemento(s)?

-Controlar a quantidade de fornecimento?

- Controlar o consumo dos animais?

- Observar os animais? (Identificar e retirar algum animal doente)


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44

-Monitorar a quantidade de suplemento nos galpes ou em casas de

campo

-Avaliar condio dos cochos.

Atividades eventuais: so as atividades que no esto dentro do planejamento

(anual, mensal, semanal ou dirio), mas que aparecem diariamente para serem

realizadas. Entre as atividades eventuais pode-se mencionar:

Reparo aramados

Planejar:

- Observar durante a recorrida as condies de aramados, moures e

tramas.

- Levar na encilha ferramentas para pequenos reparos nas cercas

(Torqus, Alicate)

-Cerca eltrica (Carregar voltmetro para avaliar a passagem da corrente)

Reculutas

Planejar:

- Identificar possveis locais para fuga de animais


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45

- Ter telefone do capataz ou gerente de fazendas vizinhas (lindeiras).

Animais doentes/bicheiras

Planejar:

- Ter medicamento (por contato e injetvel) para bicheiras nas encilhas

- Ter um objeto pontiagudo para retirar as larvas da bicheira

- Destinar um potreiro de enfermaria para tratamento de animais

doentes


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TPICO 7

Coleta e utilizao de registros de dados da Fazenda

sucesso das atividades realizadas em uma empresa rural

depende de informaes retiradas diretamente do campo.

O capataz a pessoa responsvel por repassar os eventos

que ocorrem no dia-a-dia da fazenda para o proprietrio ou administrador do

negcio. Muitas vezes esses eventos so registrados por outros funcionrios

(pees, campeiros), mas devem ser reunidos e organizados dentro de um

padro e apresentados periodicamente para o proprietrio/administrador.

O

Coleta de dados namangueira ou

a campo

Registra e organizaos dadoscoletados

Usa as informaespara tomadade deciso

CAMPEIRO

CAPATAZ OUGERENTE

ADMINISTRADOROU PROPRIETRIO

CAPATAZ OUGERENTE

Coleta de dados namangueira ou

a campo

Registra e organizaos dadoscoletados

Usa as informaespara tomadade deciso

CAMPEIRO

CAPATAZ OUGERENTE


CAPATAZ OUGERENTE

CAMPEIRO

CAPATAZ OUGERENTE


CAPATAZ OUGERENTE


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Instrumento para o registro de dados: Para que os dados coletados a

campo possam ser registrados so necessrias duas ferramentas bsicas: a

caderneta de campo e o livro de registros dirios. A seguir, ser explicada a

importncia dessas ferramentas para o sucesso da fazenda e de que forma elas

devem ser utilizadas.

A caderneta de campo: A caderneta a memria do campeiro.

Atualmente as fazendas possuem rodeios organizados por categorias, sexo,

idade etc. Os animais normalmente so identificados de forma individual, seja

por brincos, tatuagens ou marca a fogo. O manejo, especialmente em rebanhos

de cria, baseado em informaes individuais do animal. Esse tipo de

organizao existente nas propriedades gera um volume enorme de dados,

impossvel de ser guardado apenas na memria. Desse modo, a caderneta de

campo ferramenta de suma importncia nas lides dirias de um profissional

do campo.

O que deve ser anotado na caderneta de campo?

Todo profissional que sai a campo (peo/campeiro ou capataz),

independente de sua funo, deve sempre carregar sua caderneta no bolso,

acompanhada de caneta ou lpis. Nela devem ser anotadas todas as

ocorrncias observadas a campo, tais como:


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- Revises de campo

- Contagem de animais por invernada

- Nascimentos/paries

- Mortes- Animais doentes

- Animais faltantes (reculutas)

- Troca de invernada

- Transferncia de animais de um rodeio para outro

- Cercas/aramados a reparar

- Consumos- Aplicao de medicamentos

- Demais ocorrncias de interesse da fazenda

As anotaes podero ser realizadas conforme o modelo apresentado na

figura abaixo. importante ressaltar que cada funcionrio dever realizar os

registros de modo simples e que ele mesmo entenda, mas com um padro

mnimo, onde devem constar a data completa, o local e o evento ocorrido.

Desse modo, a transferncia das informaes ocorrer com menos erros.


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Livro de registros dirio: O livro de registros dirios o mtodo mais

eficiente para que o capataz possa centralizar e organizar as informaes

geradas a partir da coleta de dados a campo. Ou seja, as anotaes realizadas

dia-a-dia nas cadernetas de campo devem ser registradas pelo capataz no livro

de registros.

O dirio deve permanecer em um local pr-determinado, onde,

diariamente, o capataz ir registrar suas atividades e as atividades dos

campeiros. Cada campeiro deve apresentar sua caderneta ao capataz para que

este possa transferir as informaes coletadas para o livro de registros. Isso

deve ocorrer de preferncia ao final de cada dia. Em alguns casos, essa

EM TODOS OS REGISTROS DEVE CONSTAR A DATA (DIA, MS E ANO).

6 de agosto de 2010.

**Recorrida invernada grande

106 vacas de cria

8 vacas amojando

**Recorrida no azevm do

campo do fundo

79 novilhos de 2 anos (engorda)

1 morto


**Carneada 01 ovelha consumo

** Recorrida Invernada Tapera

47 novilhas de ano

Apartadas 05 novilhas fracas e

colocadas no azevm do campo

do meio

** Trama quebrada na porteira

do corredor com o campo do meio


**Recorrida invernada grande

106 vacas de cria

8 vacas amojando

**Recorrida no azevm do

campo do fundo


1 morto


**Carneada 01 ovelha consumo

** Recorrida Invernada Tapera

47 novilhas de ano

Apartadas 05 novilhas fracas e

colocadas no azevm do campo

do meio

** Trama quebrada na porteira

do corredor com o campo do meio


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transferncia de dados pode ocorrer a cada dois dias ou no mximo uma vez

por semana. fundamental que o capataz mantenha um dilogo constante

com os campeiros, ajustando a forma de coleta de dados e corrigindo eventuais

erros nos registros.

O que deve ser anotado no livro de registros?

O livro de registros dirios registra, de forma centralizada, todos os

eventos ocorridos na propriedade. Ou seja, toda e qualquer prtica de manejo

realizada na fazenda deve constar no livro de registros, atualizado diariamente

pelo capataz.

- Funcionrio: Jos**Recorrida invernada grande

106 vacas de cria (8 vacas amojando)

Sexta-feira Agosto

**Recorrida no azevm do campo do fundo


1 morto

- Funcionrio: Joo

**Roada no campo do meio (o dia todo)

- Geada

- Funcionrio: Carlos

**Reforma cerca corredor

**Limpeza mangueiras

Livro de Registros

2010



Sexta-feira Agosto



1 morto

- Funcionrio: Joo


- Geada






Sexta-feira Agosto



1 morto

- Funcionrio: Joo


- Geada




Livro de Registros

2010


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Os principais eventos que devem ser registrados no livro de registros

dirios so: (Lembre-se que o que vai para o dirio o que foi anotado no

campo, na caderneta ou num papel qualquer).

- Anotaes das cadernetas de campo de todos os funcionrios,

contendo:

- Revises de campo

- Contagem de animais por invernada

- Nascimentos/paries

- Mortes

- Animais doentes

- Animais faltantes (reculutas)

- Troca de invernada

- Transferncia de animais de um rodeio para outro

- Cercas/aramados a reparar

- Consumos

- Aplicao de medicamentos

- Demais ocorrncias de interesse da fazenda

- Ocorrncia de geadas

- Volume de chuvas

- Dias de folga, dias extras de trabalho

- Servio de diaristas

- Dosificaes e vacinaes

- Pesagens (sempre com data e hora)

- Formao de novos lotes/rodeios

- Datas de incio e final da inseminao artificial

- Datas de colocao e retirada de touros por rodeio


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- Data do desmame

- Fornecimento de sal mineral

- Fornecimento de rao ou outro suplemento

- Entradas e sadas de animais da propriedade

Pesagens: As pesagens so eventos muito importantes na pecuria de

corte. O peso ao desmame, peso ao entoure e ao abate, por exemplo, so

indicadores que norteiam as decises em uma empresa rural.

A balana deve ser periodicamente revisada, mantida limpa e engraxada. A

tara da balana deve ser conferida antes do incio da pesagem e a cada 10 a 20

animais pesados deve ser conferida novamente.

O horrio em que so realizadas as pesagens deve sempre ser respeitado. O

ideal manter os animais uma noite encerrados, pois diminui os erros entre

uma pesagem e outra. Se isso no for possvel (pois muitas vezes dificulta o

manejo), recomendado que as pesagens ocorram nas primeiras horas da

manh. Quando for repetir a pesagem no mesmo lote, respeitar o horrio em

que foi realizada a anterior.

As pesagens devem ser registradas conforme um padro, como pode ser

visualizado na Planilha abaixo.


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PLANILHA DE PESAGEM

Data _____/_____/______ Horrio de Incio_________ Horrio de

Trmino________

Lote/Invernada________________________ Categoria

Animal__________________

Nmero de Animais__________ Peso Total___________ Peso

Mdio_____________

Identificao

(brinco,

tatuagem)

Peso Identificao

(brinco,

tatuagem)

Peso Identificao

(brinco,

tatuagem)

Peso

Observaes______________________________________________

______________

Responsvel______________________________________________

______________


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Clculo de mdia na calculadora: O peso mdio do lote muito

utilizado nas empresas rurais. Ele serve para calcular a lotao animal no pasto,

a quantidade de suplemento a ser fornecida, o peso que falta para o entoure

das novilhas ou abate dos novilhos e tambm para acertar uma dosificao.

Exemplo de clculo do peso mdio:

Identificao(brinco,tatuagem)

Peso Identificao(brinco,tatuagem)

Peso Identificao(brinco,tatuagem)

Peso

8821 420 7600 400 7356 410

2062 390 5444 385 9802 400

6044 355 5334 320 4322 340

6599 405 9900 315 5443 400

9022 380 5402 395 7865 415

3244 335 4366 415 9834 415

1237 350 6555 400 2165 390

1 PASSO: Somar todos os pesos para chegar ao Peso Total do lote

420 + 390 + 355 + 405 + 380 + 335 + 350 + 400 +385 +320 +315 +395 + 415 +

400 + 410 + 400 + 340 + 400 + 415 + 415 + 390 = 8.035 kg (Peso Total)

2 PASSO: Dividir o Peso Total pelo nmero de animais

8.035 kg 21 animais = 382,62 kg o Peso Mdio do lote


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Exerccio: Calcule o peso mdio ao desmame dos terneiros

Identificao(brinco,

tatuagem)

Peso Identificao(brinco,

tatuagem)

Peso Identificao(brinco,

tatuagem)

Peso

101 140 112 166 123 160

102 137 113 171 124 165

103 156 114 165 125 178

104 160 115 180 126 154

105 187 116 176 127 180

106 154 117 172 128 176

107 143 118 156 129 155

108 160 119 180

109 187 120 176

110 154 121 172

111 143 122 156

Uso de mapas:O mapa da propriedade rural o referencial do capataz

para diversas decises, tais como:

- Clculo de distncias

- Gerenciamento dos pees nas recorridas de campo

- Manejo do gado e dos deslocamentos e trocas de campo

- Idia geral de como se distribui a rea da fazenda

- Apresentao da fazenda aos novos funcionrios


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- Melhora a comunicao e a organizao da equipe de trabalho

- Cercas a serem recorridas e novas subdivises a serem feitas

Grficos: Os grficos so utilizados para ilustrar os resultados da fazenda

e para comparar os resultados de um ano com o outro, o desempenho de dois

lotes de animais, os volumes de chuva entre dois ou mais anos etc.

O capataz deve saber interpretar os grficos mais utilizados na empresa.

Isso importante para o melhor entendimento dos resultados aos quais ajudou

a construir. Por exemplo, o Grfico 1 compara as taxas de prenhez de vacas de

primeira cria e de vacas adultas, entre os anos de 2004 e 2010. Este um

grfico de barras.

010

20

30

40

50

60

70

80

90

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Ano

Taxa

de

Prenhez

Vacas Adultas

Vacas 1a Cria

Grfico 1. Taxa de prenhez de vacas adultas e de 1 cria entre os anos de 2004

e 2010.


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57

0

100

200

300

400

500

600

6 meses 12 meses 18 meses 24 meses 30 meses

Idade

Peso

Abate 18 meses

Abate 24 meses

Abate 30 meses

O Grfico acima mostra a evoluo de peso, do desmame ao abate, de

trs lotes de novilhos abatidos aos 18, 24 ou 30 meses de idade.


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TPICO 8

Planilhas e Anexos

este item so apresentados vrios exemplos de controles que

so operacionalizados numa fazenda de gado de corte. Livro

Dirio, Formulrio de Chuvas e Geadas, Registro de Dias

Trabalhados de Ficha de lotao so essenciais para um capataz ter no seu

controle.

N


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LIVRO DIRIO - ANO 1994


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60



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61



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62

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Acum.Tot.(dias) 6 7 4 0 5 3 4 7 10 4 14 6 70

Tot.(mm) 73 133,0 63 0 89 48 42 134 290 145 540 110 1666,5

1 81 10

2 2 4 4 36 55 36

3 13 22 50

4 32 5 40

5 80 45

6 12 12 5

7 15 9 6

8 9 7

9 9

10 30

11 25 15

12 36 31

13 24 16 26

14 78

15 12

16 4 42

17 15 12

18 13 40 146

19 4 10 25 24

20 45 3 20

21 40

22 26 4 14

23 10 15 20 4

24 30

25

26 8 5 8 30

27 19,5

28 15 3

29 34

30 20 22 42

31 2

N Diasc/geadas 4 10 15 2 1


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65

APONTAMENTOS


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66


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67


68/75

68


69/75

69


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71


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Documents

Apostila Curso Capatazes Modulo 1 Ed 1