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Marília, domingo, 17 de junho de 2018 E-mail: [email protected] O futebol é o ópio do povo e o narcotráfico da mídia. (Millôr Fernandes) TURISFRAM leva ao Circuito das Águas de Minas Gerais SÃO LOURENÇO COM CAXAMBU SÃO LOURENÇO Uma das cidades mais movimentadas do Circuito das Águas mineiro, a estância turística de São Lourenço tem como principal atração turís- tica o Parque das Águas, com o seu lago artificial de 90.000 m2, com suas várias áreas arborizadas e jardins. É bastante conhecido o seu Balneário com fontes de águas minerais, duchas, saunas, ba- nhos de diversos tipos como o perolado e quadras de es- portes. É também famosa por suas guloseimas como doces cristalizados, laticínios... Passeios a cavalo, charre- tes, cachoeiras naturais possi- bilitam um alegre divertimento nos inúmeros pontos turísti- cos, entre os quais os Parque I e Parque II com teleférico. São Lourenço era conhecida como “ Cidade da estação do tratamento”. Hoje é rememora- da com viagem turística à vizi- nha Soledade, a bordo da Maria Fumaça, cujo trajeto margeia o famoso Rio Verde que passa na região, a “ Feirart” com a confecção de artesanatos e o Horto Municipal. Possui uma boa infraestru- tura, contando principalmente com um parque municipal am- pliado e com novas atrações, além de muito bem tratado e bem projetado com sua paisagística. Nas férias escola- res, principalmente no verão, recebe grande contingente de turistas do Rio de Janeiro, São Paulo e de diversos Estados do país, além do exterior. CAXAMBU Com temperaturas ame- nas na região da Serra da Mantiqueira, no sul de Minas, Caxambu é famosa por conta da variedade de suas águas hidrotermais, com a maior concentração de águas cabro gasosas do mundo. São 12 fontes de água mineral com propriedades diferentes. Entre elas está a D. Pedro, uma das mais concor- ridas e que exibe uma imensa coroa dourada. Quem viaja com crianças também encontra diversão nas quadras, no lago para passeios de pedalinho e nas piscinas... de água mineral! A maioria das fontes estão concentradas no Parque das Águas Dr. Lisandro Carneiro Guimarães, tombado pelo Ins- tituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais. Outro ponto turístico é o Balneário de Hidroterapia que, após ampla restauração e modernização, voltou a oferecer aos visitantes os seus famosos banhos e tratamen- tos. Um passeio imperdível é o tour pela cidade e a chácara das Rosas. O clima de Minas fica mais evidente na pequena Baependi, a apenas 8 km. Emoldurada por cachoeiras e piscinas naturais, tem noite agitada nos finais de semana quando o arrasta- -pé toma conta da pracinha. Diariamente já música ao vivo no hotel onde os turistas se hospedam. Duplas de violeiros se apre- sentam de graça e não deixa ninguém ficar parado. E, para encerrar, vamos recordar o famoso cantor Ivan Cury nas- cido em Caxambu ( com muito orgulho ) que sempre encerra- va o show com a sua canção: “Pelos momentos felizes que passei ao seu lado, obrigado, muito obrigado!” A TURISFRAM de Marília leva a este maravilhoso desti- no com direito a festa junina, fogueira, quadrilha e quitutes. Maiores informações: Rua Bandeirantes, 203 - tel. ( 14 ) 3454-4433. Fotos: Divulgação São Lourenço-MG AÉREAS 5º maior emissor para a Copa, Brasil vende 711% mais passagens à Rússia A Copa do Mundo realmente é um grande atrativo turístico, e quando se trata da relação entre o brasileiro e o futebol o potencial é ainda maior. Números coletados junto às principais companhias aé- reas do mundo e revelados pela Travelport, plataforma de distribuição voltada aos agentes de viagens, mostram que a quantidade de passageiros voando do Brasil à Rússia cresceu 711% durante a competição, em relação ao mesmo período do ano passado. Apenas a Argentina, 6ª do ranking, teve um aumento no número de viajantes (939%) tão grande quando o Brasil. Na quantidade, nós ainda superamos os hermanos, com 7,6 mil passageiros brasileiros contra 6,1 mil argentinos, e ficamos na quinta posição geral. A Alemanha é o país que mais envia passageiros para a Rússia durante a Copa. Com 44% de aumento anual, são mais de 16 mil viajantes partindo de aeroportos germânicos rumo ao destino. Estados Unidos (13,3 mil), China (8,8 mil) e Espanha (8,4 mil) vêm em seguida no ranking. Divulgação Suíça utiliza novo tipo de drone para envio de medicamentos Drones voando além da linha de visão (BVLOS, na sigla em inglês) realizam o primeiro transporte aéreo comercial em Berna, na Suíça. Os veículos aéreos não tripu- lados estão sendo utilizados no transporte de amostras de laboratório e medicamentos urgentes entre a Insel Uni- versity Hospital e o Tiefenau Hospital em cooperação com o Swiss Post, os correios suíço. Embora o voo seja relati- vamente curto, com distância de 2,5 km, ocorrendo dentro do espaço aéreo controlado em torno do aeroporto da cidade, o marco é voar além da linha de visão do operador do drone. Os drones são equipados com o sistema de informação de tráfego e de anticolisão Flarm (Flight and Alarm), que permite que sejam rastreados e identificados a qualquer hora do dia. O Swiss Post planeja utili- zar a tecnologia de drones em missões similares também em Zurique. O novo serviço vai ligar o laboratório clínico Zentrallabor ZLZ com o Hirs- landen in Park Hospital, utili- zando uma rota que cruza o Lago Zurich, em espaço aéreo parcialmente controlado. A autoridade suíça de aviação civil tem trabalhado Voando além do alcance de visão do operador, sistema pode revolucionar o uso de veículos não tripulados nos próximos anos em conjunto com o projeto, realizando a inspeção do dro- ne e todos seus componentes, além de definir as condições legais para os voos. Foram con- cedidas autorizações especiais para voos em Berna e Zurique. A introdução do serviço de drones pode, potencialmente, melhorar as condições de cer- tos pacientes. “Quando amos- tras de laboratório tem de ser transportadas de A para B todo minuto é precioso”, afirmou Uwe Jocham, CEO da Insel. O uso de veículos aéreos não tripulados em serviços especializados é uma aposta da indústria aeronáutica para a próxima década. Empresas como a Amazon, ainda espe- ram conseguir aprovação para realizar entregas com drones em cidades congestionadas. Inclusive, redes de restaurante estudam o emprego desses ve- ículos para entrega de comida nos próximos anos. Aprenda a fazer o verdadeiro estrogonofe russo EM CLIMA DE COPA DO MUNDO Seja no buffet de um self-service ou em cardápios de restaurantes à la carte, o estrogonofe sempre estará entre as opções disponíveis. O prato surgiu na Rússia, anfitriã da Copa do Mundo de 2018, e é um clássico por lá. No Brasil, a receita foi adaptada, recebeu ketchup e batata-palha, e ganhou até interpretações inusitadas, como pizza, cachorro-quente e temaki de estrogonofe. A origem do prato é en- volta em mistério. A primeira receita de estrogonofe foi registrada em 1861, no livro “ППППППП ППППППП ПППППППП – ou, para facilitar um pouco a vida do leitor, “Um presente para jovens donas de casa”, de Elena Molokhovets. Entre os ingredientes no preparo russo, está a smeta- na - item famoso na terra da vodca, mas pouco encontrado na terra da caipirinha. Por esse motivo, fazer o verdadeiro es- trogonofe russo é quase uma missão impossível por aqui. Mas, como bons brasileiros que somos, é só dar um “jei- tinho” e substituir a smetana por iogurte natural. Para aprender a preparar um “quase” autêntico estro- gonofe russo, nada melhor que as dicas de uma russa. Yulia Mikheeva nasceu em São Petersburgo e decidiu se aventurar pelo solo brasileiro há 10 anos. Desembarcou em Salvador e, depois de alguns meses, veio para Brasília. Na capital federal, trabalhou como professora e, hoje, tem uma escola de idiomas. “O nosso estrogonofe é cheio de mistérios. Por isso, não há apenas uma receita. Cada família desenvolveu a sua,” diz Yulia. Para acompanhar o estro- gonofe, a empresária escolheu fazer um purê de batatas. Na hora de servir, sugeriu colocar também no prato picles de pe- pino. Confira a receita: Ingredientes: 1 kg de filé mignon / 3 copos de iogurte natural integral / 1 cebola picada / Farinha de trigo / Manteiga sem sal / Cebolinha / Salsa / Sal a gosto / Pimenta do reino a gosto. Preparo: Doure a cebola com a manteiga em uma frigi- deira. Em um prato, misture farinha de trigo com sal e pimenta do reino. Corte o filé Estrogonofe preparado pela russa Yulia Mikheeva mignon em cubos e os envolva na mistura da farinha. Quando a cebola estiver dourada, frite os cubos de filé mignon. Adicione gotas de limão no iogurte natural integral e coloque o líquido na frigideira. Abafe o preparo por alguns minutos, e está pronto para servir. Por que o tempo parece passar mais rápido a cada ano CIÊNCIA & SAÚDE, página 6 Fotos: Divulgação Divulgação

Aprenda a fazer o verdadeiro estrogonofe russojornaldamanhamarilia.com.br/images/capa_caderno2/... · de Minas Gerais SÃO LOURENÇO COM CAXAMBU SÃO LOURENÇO Uma das cidades mais

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Page 1: Aprenda a fazer o verdadeiro estrogonofe russojornaldamanhamarilia.com.br/images/capa_caderno2/... · de Minas Gerais SÃO LOURENÇO COM CAXAMBU SÃO LOURENÇO Uma das cidades mais

Marília, domingo, 17 de junho de 2018 E-mail: [email protected]

O futebol é o ópio do povo e o narcotráfico da mídia. (Millôr Fernandes)

TURISFRAM leva ao Circuito das Águas

de Minas Gerais

SÃO LOURENÇO COM CAXAMBU

SÃO LOURENÇO Uma das cidades mais

movimentadas do Circuito das Águas mineiro, a estância turística de São Lourenço tem como principal atração turís-tica o Parque das Águas, com o seu lago artificial de 90.000 m2, com suas várias áreas arborizadas e jardins.

É bastante conhecido o seu Balneário com fontes de águas minerais, duchas, saunas, ba-nhos de diversos tipos como o perolado e quadras de es-portes. É também famosa por suas guloseimas como doces cristalizados, laticínios...

Passeios a cavalo, charre-tes, cachoeiras naturais possi-bilitam um alegre divertimento nos inúmeros pontos turísti-cos, entre os quais os Parque I e Parque II com teleférico.

São Lourenço era conhecida como “ Cidade da estação do tratamento”. Hoje é rememora-da com viagem turística à vizi-nha Soledade, a bordo da Maria Fumaça, cujo trajeto margeia o famoso Rio Verde que passa na região, a “ Feirart” com a confecção de artesanatos e o Horto Municipal.

Possui uma boa infraestru-tura, contando principalmente com um parque municipal am-pliado e com novas atrações, além de muito bem tratado e bem projetado com sua paisagística. Nas férias escola-res, principalmente no verão, recebe grande contingente de turistas do Rio de Janeiro, São Paulo e de diversos Estados do país, além do exterior.

CAXAMBUCom temperaturas ame-

nas na região da Serra da Mantiqueira, no sul de Minas, Caxambu é famosa por conta da variedade de suas águas hidrotermais, com a maior concentração de águas cabro gasosas do mundo.

São 12 fontes de água mineral com propriedades diferentes. Entre elas está a D. Pedro, uma das mais concor-ridas e que exibe uma imensa coroa dourada.

Quem viaja com crianças também encontra diversão nas quadras, no lago para passeios de pedalinho e nas piscinas...de água mineral!

A maioria das fontes estão concentradas no Parque das Águas Dr. Lisandro Carneiro Guimarães, tombado pelo Ins-tituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais.

Outro ponto turístico é o Balneário de Hidroterapia que, após ampla restauração e modernização, voltou a oferecer aos visitantes os seus famosos banhos e tratamen-tos. Um passeio imperdível é o tour pela cidade e a chácara das Rosas.

O clima de Minas fica mais evidente na pequena Baependi, a apenas 8 km. Emoldurada por cachoeiras e piscinas naturais, tem noite agitada nos finais de semana quando o arrasta--pé toma conta da pracinha. Diariamente já música ao vivo no hotel onde os turistas se hospedam.

Duplas de violeiros se apre-sentam de graça e não deixa ninguém ficar parado. E, para encerrar, vamos recordar o famoso cantor Ivan Cury nas-cido em Caxambu ( com muito orgulho ) que sempre encerra-va o show com a sua canção: “Pelos momentos felizes que passei ao seu lado, obrigado, muito obrigado!”

A TURISFRAM de Marília leva a este maravilhoso desti-no com direito a festa junina, fogueira, quadrilha e quitutes. Maiores informações: Rua Bandeirantes, 203 - tel. ( 14 ) 3454-4433.

Fotos: Divulgação

São Lourenço-MG

AÉREAS5º maior emissor para a Copa, Brasil vende 711% mais passagens à Rússia

A Copa do Mundo realmente é um grande atrativo turístico, e quando se trata da relação entre o brasileiro e o futebol o potencial é ainda maior.

Números coletados junto às principais companhias aé-reas do mundo e revelados pela Travelport, plataforma de distribuição voltada aos agentes de viagens, mostram que a quantidade de passageiros voando do Brasil à Rússia cresceu 711% durante a competição, em relação ao mesmo período do ano passado.

Apenas a Argentina, 6ª do ranking, teve um aumento no número de viajantes (939%) tão grande quando o Brasil. Na quantidade, nós ainda superamos os hermanos, com 7,6 mil passageiros brasileiros contra 6,1 mil argentinos, e ficamos na quinta posição geral.

A Alemanha é o país que mais envia passageiros para a Rússia durante a Copa. Com 44% de aumento anual, são mais de 16 mil viajantes partindo de aeroportos germânicos rumo ao destino. Estados Unidos (13,3 mil), China (8,8 mil) e Espanha (8,4 mil) vêm em seguida no ranking.

Divulgação

Suíça utiliza novo tipo de drone para envio

de medicamentos

Drones voando além da linha de visão (BVLOS, na sigla em inglês) realizam o primeiro transporte aéreo comercial em Berna, na Suíça. Os veículos aéreos não tripu-lados estão sendo utilizados no transporte de amostras de laboratório e medicamentos urgentes entre a Insel Uni-versity Hospital e o Tiefenau Hospital em cooperação com o Swiss Post, os correios suíço.

Embora o voo seja relati-vamente curto, com distância de 2,5 km, ocorrendo dentro do espaço aéreo controlado em torno do aeroporto da cidade, o marco é voar além da linha de visão do operador do drone.

Os drones são equipados com o sistema de informação de tráfego e de anticolisão Flarm (Flight and Alarm), que permite que sejam rastreados e identificados a qualquer hora do dia.

O Swiss Post planeja utili-zar a tecnologia de drones em missões similares também em Zurique. O novo serviço vai ligar o laboratório clínico Zentrallabor ZLZ com o Hirs-landen in Park Hospital, utili-zando uma rota que cruza o Lago Zurich, em espaço aéreo parcialmente controlado.

A autoridade suíça de aviação civil tem trabalhado

Voando além do alcance de visão do operador, sistema pode revolucionar o uso de veículos

não tripulados nos próximos anos

em conjunto com o projeto, realizando a inspeção do dro-ne e todos seus componentes, além de definir as condições legais para os voos. Foram con-cedidas autorizações especiais para voos em Berna e Zurique. A introdução do serviço de drones pode, potencialmente, melhorar as condições de cer-tos pacientes. “Quando amos-tras de laboratório tem de ser transportadas de A para B todo minuto é precioso”, afirmou Uwe Jocham, CEO da Insel.

O uso de veículos aéreos não tripulados em serviços especializados é uma aposta da indústria aeronáutica para a próxima década. Empresas como a Amazon, ainda espe-ram conseguir aprovação para realizar entregas com drones em cidades congestionadas. Inclusive, redes de restaurante estudam o emprego desses ve-ículos para entrega de comida nos próximos anos.

Aprenda a fazer o verdadeiro estrogonofe russoEM CLIMA DE COPA DO MUNDO

Seja no buffet de um self-service ou em cardápios de restaurantes à la carte, o estrogonofe sempre estará entre as opções disponíveis. O prato surgiu na Rússia, anfitriã da Copa do Mundo de 2018, e é um clássico por lá. No Brasil, a receita foi adaptada, recebeu ketchup e batata-palha, e ganhou até interpretações inusitadas, como pizza, cachorro-quente e temaki de estrogonofe.

A origem do prato é en-volta em mistério. A primeira receita de estrogonofe foi registrada em 1861, no livro

“ППППППП ППППППП ПППППППП – ou, para facilitar um pouco a vida do leitor, “Um presente para jovens donas de casa”, de Elena Molokhovets.

Entre os ingredientes no preparo russo, está a smeta-na - item famoso na terra da vodca, mas pouco encontrado na terra da caipirinha. Por esse motivo, fazer o verdadeiro es-trogonofe russo é quase uma missão impossível por aqui. Mas, como bons brasileiros que somos, é só dar um “jei-tinho” e substituir a smetana por iogurte natural.

Para aprender a preparar

um “quase” autêntico estro-gonofe russo, nada melhor que as dicas de uma russa. Yulia Mikheeva nasceu em São Petersburgo e decidiu se aventurar pelo solo brasileiro há 10 anos. Desembarcou em Salvador e, depois de alguns meses, veio para Brasília. Na capital federal, trabalhou como professora e, hoje, tem uma escola de idiomas.

“O nosso estrogonofe é cheio de mistérios. Por isso, não há apenas uma receita. Cada família desenvolveu a sua,” diz Yulia. Para acompanhar o estro-gonofe, a empresária escolheu fazer um purê de batatas. Na hora de servir, sugeriu colocar também no prato picles de pe-pino. Confira a receita:

Ingredientes: 1 kg de filé mignon / 3 copos de iogurte natural integral / 1 cebola picada / Farinha de trigo / Manteiga sem sal / Cebolinha / Salsa / Sal a gosto / Pimenta do reino a gosto.

Preparo: Doure a cebola com a manteiga em uma frigi-deira. Em um prato, misture farinha de trigo com sal e pimenta do reino. Corte o filé

Estrogonofe preparado pela russa Yulia Mikheeva mignon em cubos e os envolva na mistura da farinha. Quando a cebola estiver dourada, frite os cubos de filé mignon.

Adicione gotas de limão

no iogurte natural integral e coloque o líquido na frigideira. Abafe o preparo por alguns minutos, e está pronto para servir.

Por que o tempo parece passar mais rápido a cada ano

CIÊNCIA & SAÚDE, página 6

Fotos: Divulgação

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