Apresentação das aves - Slides

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Trabalho da Uninorte

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  • *Universidade Estadual Vale do Acara UVACentro de Cincias Agrrias e Biolgicas CCABCurso: ZootecniaDisciplina: Melhoramento Gentico Animal IIProfessora: Aline Vieira LandimMelhoramento de AvesLuiza Elvira Vieira Oliveira

  • *SumrioIntroduo;

    O objetivo do melhoramento em aves;

    Caractersticas a serem selecionadas em aves de corte;

    Caractersticas a serem selecionadas em aves de postura;

    Caractersticas a serem selecionadas nas reprodutoras;

    Coeficientes de herdabilidade;

    Processos de melhoramento gentico em aves;

    Desafios do Melhoramento Gentico de aves;

    Metas;

    Consideraes finais

  • *Introduo O melhoramento gentico em aves obtido com maior rapidez (reproduo);

    A avicultura comercial tem obtido excelente progresso nas ltimas quatro dcadas;

    80% das melhorias so decorrentes do processo de seleo, sendo estas acompanhadas pelo aprimoramento em instalaes, manejo, nutrio, ambiente e sanidade.

  • *

    Entre as espcies de maior interesse econmico, cujo progresso tem sido notvel, esto as galinhas de postura, os frangos de corte, os perus, as codornas, os marrecos e as galinhas dangola;

    Esse progresso devido eliminao de linhagens menos produtivas e ao melhoramento no manejo das aves

    Porm, uma parte substancial devido seleo artificial;

  • *Tabela 1: Evoluo no desempenho de linhagens de frango de corte e posturaAno Peso frango (g) CA Idade 1930 1.500 3,50 15 semanas 1960 1.600 2,25 8 semanas 1970 1.800 2,00 7 semanas 1984 1.860 1,98 45 dias 1989 1.940 1,96 45 dias 2001* 2.240 1,78 41 dias

    Ano Ovos Peso ovo (g) CA (kg/dz) 1930 120 54 3,25 1960 237 56 1,92 1970 255 57 1,77 1980 292 58 1,58 1990 304 57 1,50 2001*318 57 1,40

    Fonte: APA (1998). *Estimativa.

  • *Em raas ou linhagens de corte: Produzir carcaas bem desenvolvidas com menor percentagem de gordura e maior percentual de carnes nobres como peito,coxa e sobre coxa;

    Nas raas ou linhagens destinadas a postura:so preconizados animais com alta capacidade de postura e que produzam ovos com alto valor nutritivo. O objetivo do melhoramento em aves

  • *Caractersticas a serem selecionadas em aves de corte:Velocidade de crescimento;

    Peso corporal;

    Plumagem branca;

    Conformao da carcaa;

    Baixo teor de gordura abdominal;

  • *Viabilidade;

    Empenamento rpido;

    Produo de ovos e eclodibilidade;

    Fertilidade dos machos.

  • *Caractersticas a serem selecionadas em aves de postura:Peso da ave aos 150 e 290 dias de idade;

    Maturidade sexual;

    Produo de ovos (galinha/dia ou alojada);

    Viabilidade em dois perodos (1-150 e 150-290 dias de idade);

  • *% de aves mortas (Marek e Leucose Linfide);

    Qualidade do ovo (peso, espessura da casca, presena de corpos estranhos);

    Converso alimentar.

  • *Caractersticas a serem selecionadas nas reprodutoras:Eclodibilidade;

    Fertilidade dos machos;

    Resultado da incubao- % de pintos mortos- % de pintos mortos na casca- % de pintos molhados- % de pintos com umbigo mal cicatrizado- % de pintos com defeitos anatmicos (bico torto,....).

  • *Ser saudveis, sem defeitos fsicos e dceis;

    Boa conformao corporal;

    Cristas e barbelas bem desenvolvidas;

    Por ovos com freqncia e de bom tamanho com formato regular;

    Menor tendncia ao choco e manter-se em postura quando a maioria das fmeas estiverem em muda. Seleo do plantelEscolha das fmeas:

  • *Escolha do Macho:

    Devem ser vigorosos, sadios, no apresentar defeitos fsicos ou de aprumos;

    Musculosos e pesados;

    Sexualmente ativos;

    Manter a proporo de 1:10;

    Ser mantido no plantel no mximo 30 meses;

  • *Coeficientes de herdabilidade

    CaractersticasCoeficiente de herdabilidade (h2)Produo galinha/dia0,25 0,35Idade a maturidade sexual0,15 0,30Tamanho do ovo0,40 0,50Forma da casca0,25 0,50Cor da casca (ovos vermelhos) 0,30 0,30Espessura da casca0,25 0,60Albmen denso0,10 0,17Manchas de sangue/cogulos0,10 0,50Fertilidade0,00 0,15Taxa de ecloso0,10 0,15 Taxa de sobrevivncia0,10 0,15Peso do ovo0,50 0,60

  • *

    Seleo

    Seleo Recorrente RecprocaPop. A1 (M e F)Pop. A ( M e F)Pop. B (M e F)Pop. A2 (M e F)Pop. B1 (M e F)Pop. B2 (M e F)ABA1B1A2B2Processos de melhoramento gentico em aves

  • *EndogamiaLinhagem (L) Endogmica (E)A - FmeasL E B - MachosL EC - MachosL ED - FmeasMachos ABFmeasCDAvesComerciais

  • *Raas ou Linhagens purasPopulao A(controle de desempenho)Grupo escolhido por seleoFamiliar ou individualPopulao A1Controle de desempenhoGrupo escolhido por seleo Familiar ou individualPopulaoA2

  • *Desafios do Melhoramento Gentico de avesTer viso do mercado especfico;

    As metas da seleo devero ser redefinidas e concentrada em caractersticas componentes da produtividade total que ainda estejam respondendo seleo;

    Acompanhamento da formulao de rao apropriada, programas de vacinao e de manejo para otimizar sobrevivncia e produo de ovos.

  • *Controlar o ambiente, o peso maturidade, os perfis de crescimento e o nvel de restrio alimentar;

    Nutrio => desenvolver a maturidade precoce e reduzir as exigncias para postura;

    Sanidade => otimizar a imunidade materna.

    Desafios em aves de postura (Matrizes)

  • *Controle do ambiente por meio de ventilao e densidade;

    Nutrio => controlar a composio dos alimentos;

    Sanidade => melhorar a imunidade, a adaptao cardiovascular e a integridade do esqueleto.

    Desafios em aves de corte

  • *Em plantis-ncleos a consanginidade dever ser evitada ao mximo;

    Uma estratgia acasalar um fmea com vrios galos, isto inseminar cada galinha com smen de vrios galos um por vez por incubao;

    Parmetros de bem-estar animal devero ser includos nos objetivos de seleo dos programas;

    Os limites biolgicos sero menos pronunciados nos programas industrias do que nos experimentos de seleo;

    Considerar o fato de que as correlaes genticas mudam conforme o nvel de produo de cada caracterstica.

  • *Melhorar a sobrevivncia e da adaptabilidade geral;

    Criar programas especficos de cruzamento para desenvolver uma ave para sistemas alternativos de alojamento;

    Os objetivos principais incluiro baixa prevalncia de canibalismo e ingesto de penas em aves sem debicagem;

    Metas:

  • *Melhorar continuamente as caractersticas, tanto do frango como do ovo, alm de melhorar as linhagens para maximizar a produo de carne e ovos de alta qualidade com o mnimo de custos, considera a sade humana e o bem-estar animal como fator primordial para a produo alimentar;Consideraes Finais

  • *Obrigada!Luiza Elvira Vieira OliveiraTel: (88) 99658660E-mail: [email protected] das fotos: Arquivo pessoal

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