Administração da produção

Prof Fábio Henrique

OBJETIVOS

CONTEXTUALIZAR O FUTURO PROFISSIONAL NA ÁREA DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO, ENUNCIANDO CONCEITOS E EXEMPLIFICANDO TIPOLOGIAS DOS PRINCIPAIS SISTEMAS PRODUTIVOS;

APLICAR TÉCNICAS DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO;

PROPICIAR A PRODUTIVIDADE A PARTIR DO DIMENSIONAMENTO DA CAPACIDADE PRODUTIVA COM CÁLCULOS DE CARGAS DE MÁQUINAS E CMO

VISUALIZAR, DE MODO ABRANGENTE, OS TIPOS DE SISTEMAS DE AUTOMAÇÃO E GESTÃO DO PROCESSO PRODUTIVO

APLICAR TÉCNICAS DE GESTÃO DA QUALIDADE;

TEMA 1-SISTEMAS PRODUTIVOS

OBJETIVOS

EVOLUÇÃO

CONCEITOS

TIPOLOGIA

OBJETIVOS DOS SISTEMAS PRODUTIVOS

DESDE A ÉPOCA PRIMITIVA O HOMEM SEMPRE BUSCOU PRODUZIR RECURSOS E BENS PARA MELHORAR A SUA VIDA;

COM O PASSAR DO TEMPO HOUVE A MAIOR DIVERSIDADE DE BENS A SEREM PRODUZIDOS;

A GESTÃO DA PRODUÇÃO DEFINE A MANEIRA PELA QUAL AS EMPRESAS DEVERÃO PRODUZIR SEUS BENS E SERVIÇOS DE MODO EFICAZ.

SEGUNDO SLACK ET AL.. 2008, A GESTÃO DA PRODUÇÃO ACIMA DE TUDO É UM ASSUNTO PRÁTICO QUE TRATA DE PROBLEMAS REAIS POIS TUDO QUE VESTIMOS, COMEMOS E UTILIZAMOS PASSA DE ALGUMA MANEIRA POR UM PROCESSO PRODUTIVO.

EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS

A PARTIR DAS INOVAÇÕES FOI QUE A HUMANIDADE E TUDO AO SEU REDOR EVOLUI;

O PROCESSO PRODUTIVO ERA CARACTERIZADO PELO ARTESANATO;

FORÇA DE TRABALHO QUALIFICADA;

A EVOLUÇÃO SE DAVA AO APRENDIZADO DE NOVAS HABILIDADES;

OS ARTESÃO ERAM EMPREENDEDORES;

ALTOS CUSTOS DE PRODUÇÃO;

EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS

JAMES WATT – MÁQUINA A VAPOR;

PADRONIZAÇÃO, TREINAMENTO, QUADROS GERENCIAIS;

TAYLOR – AUMENTOU A PRODUTIVIDADE FOCO NA EFICIÊNCIA

FORD – PRODUÇÃO EM MASSA MODELO T

LINHAS DE MONTAGEM;

POSTOS DE TRABALHO;

ESTOQUES INTERMEDIÁRIOS;

ARRANJO FISICO OU LAYOUT;

MANUTENÇÃO PREVENTIVA;

EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS

SLOAN – GM – PRODUÇÃO EM MASSA COM VARIEDADE DE MODELOS;

TOYOTA

ELIMINAÇÃO DE DESPERDÍCIOS;

CÉLULAS DE PRODUÇÃO;

FLUXO E NIVELAMENTO DE PRODUÇÃO;

MELHORIA CONTÍNUA;

JUST IN TIME

KANBAM.

PRODUÇÃO ENXUTA

BENCHMARKING;

SISETEMAS DE PRODUÇÃO

CONCEITO PRODUÇÃO

A produção é a atividade econômica que fornece valor agregado criação e fornecimento de bens e serviços, ou seja, é a criação de produtos ou serviços e, ao mesmo tempo, criar valor.

Fonte: http://pt.shvoong.com/business-management/management/2331266-defini%C3%A7%C3%A3o-produ%C3%A7%C3%A3o-economia/#ixzz3Cf2RaGMu

INSUMOS SISTEMA PRODUTIVO PRODUTO ACABADO

CLASSIFICAÇÃO

PRIMÁRIA OU EXTRATIVISTA;

CLASSIFICAÇÃO

SECUNDÁRIA OU DE TRANSFORMAÇÃO;

CLASSIFICAÇÃO

TERCIÁRIA OU PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS;

ATIVIDADES DAS FUNÇÕES

ATIVIDADES FUNCIONAIS TÍPICAS IGREJA FABRICANTE DE MÓVEIS

MARKETING CONVOCAÇÃO DE FIÉIS PROPAGANDA EM REVISTAS, VENDA EM LOJAS

CONTABILIDADE E FINANÇAS CONTRIBUIÇÃO PAGAMENTOS DE FUNCIONÁRIOS

PRODUÇÃO CELEBRAÇÕES DIVERSAS FABRICAÇÃO DE COMPONENTES

COMPRAS MATERIAIS DE CONSUMO MATERIAS-PRIMAS

TIPOLOGIAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO

PRODUÇÃO CONTÍNUA; É O SISTEMA UTILIZADO POR EMPRESAS QUE PRODUZEM UM PRODUTO EM RÍTIMO ACELERADO, DURANTE LONGO TEMPO E SEM NENHUMA INTERRUPÇÃO OU MUDANÇA;

CARACTERÍSTICAS:

SEMPRE O MESMO PRODUTO, ALTO GRAU DE PADRONIZAÇÃO, DEPENDE DE PCP A LONGO PRAZO, PRODUTOS MANTIDOS EM LINHA POR MUITO TEMPO;

TIPOLOGIAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO

PRODUÇÃO EM LOTES;

UTILIZADOS POR EMPRESAS QUE PRODUZEM UMA QUANTIDADE LIMITADA DE UM PRODUTO A CADA VEZ;

TIPOLOGIAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO

PRODUÇÃO SOB ENCOMENDA;

É O SISTEMA UTILIZADO PELA EMPRESA QUE PRODUZ SOMENTE APÓS TER RECEBIDO UM PEDIDO OU ENCOMENDA DE SEUS PRODUTOS;

PRODUÇÃO POR VOLUME

PROCESSO DE PROJETO;

CADA PRODUTO TEM RECURSOS DEDICADOS EXCLUSIVAMENTE PARA ELE;

BASTANTE CUSTOMIZADOS;

PERÍODOS LONGOS DE MANUFATURA;

VOLUME DE PRODUÇÃO BAIXO;

VARIEDADE DE ITENS ALTA.

PRODUÇÃO POR VOLUME

PROCESSO DE JOBBING;

ALTA VARIEDADE DE TIPOS DE PRODUTOS E BAIXOS VOLUMES DE PRODUÇÃO;

CADA PRODUTO DEVE COMPARTILHAR RECURSOS DE OPERAÇÃO COM DIVERSOS OUTROS;

VOLUME DE PRODUÇÃO BAIXO;

VARIEDADE DE ITENS ALTA.

PRODUÇÃO POR VOLUME

PROCESSOS EM LOTES; AS OPERAÇÕES ACABAM SE

REPETINDO, PELO MENOS ENQUANTO PRODUZEM O LOTE;

NÃO TEM A MESMA VARIEDADE QUE OS PROCESSOS DE JOBBING;

PRODUÇÃO POR VOLUME

PRODUÇÃO EM MASSA; ALTO VOLUME E VARIEDADE

ESTREITA;

SÃO LITERALMENTE INTERRUPTOS;

CADA PRODUTO DE COMPARTILHAR RECURSOS DE PRODUÇÃO COM DIVERSOS OUTROS;

PRODUÇÃO POR VOLUME

PRODUÇÃO CONTÍNUA;

MAIORES QUANTIDADES E MENORES VARIEDADES;

PROJETO

JOBBING

LOTE OU

BATELAEM

MASSA

CONTÍNUO

BAIXO

ALTOVOLUME

ALTA

BAIXA

VARIEDADE

OPERAÇÕES DE SERVIÇOS

SERVIÇOS PROFISSIONAIS; BASEADO NAS PESSOAS, NÃO EM

EQUIPAMENTOS. ORIENTADOS PARA O PROCESSO;

ALTA CUSTOMIZAÇÃO;

MUITO TEMPO DE PESSOAL E DESPENDIDA NO ATENDIMENTO;

O PESSOAL DE CONTATO POSSUI UMA CONSIDERÁVEL AUTONOMIA;

EX: CONSULTORES, ADVOGADOS;

OPERAÇÕES DE SERVIÇOS

LOJA DE SERVIÇO; O SERVIÇO É PROPORCIONADO PELA

COMBINAÇÃO DE ATIVIDADES DOS ESCRITÓRIOS DE LINHA DE FRENTE E DA RETARGUADA, PESSOAS, EQUIPAMENTOS E ENFASE NO PRODUTO / PROCESSO;

EX: BANCOS, SHOPPING, ETC.

OPERAÇÕES DE SERVIÇOS

SERVIÇOS EM MASSA; MUITAS TRANSAÇÕES DE CLIENTES;

MENOR CUSTOMIZAÇÃO;

TEMPO DE PESSOAL É LIMITADO;

BASEADO EM EQUIPAMENTO E ORIENTADOS AO PRODUTOS;

PESSOAL NÃO PROFISSIONAL, DIVISÃO DE TRABALHO PRECISAMENTE DEFINIDA;

EX: SUPERMERCADO, AEROPORTOS, ETC...

SERVIÇOS PROFISSIONAIS

LOJAS DE SERVIÇOS

SERVIÇOS DE MASSA

BAIXO

ALTOVOLUME

ALTA

BAIXA

VARIEDADE