Aqicultura marinha tendncia do mercado de engenharia de
pescaPela primeira vez o Brasil vai produzir peixes em gaiolas
instaladas em alto mar.Pas produz cerca de 1 milho de toneladas de
peixes por ano.Fernanda BassetteDo G1, em So PauloTamanho da letra
A- A+
Barcos pesqueiros em Natal (Foto: Divulgao / Seap)Uma das
promessas do mercado de trabalho para os engenheiros de pesca atuar
com a aqicultura marinha. A atividadenovidade no pase est
sendodesenvolvidaem umprojeto pioneiro da Universidade Federal
Rural de Pernambuco (UFRPE) em parceria com a iniciativa privada e
com investimentos da Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca
(Seap), rgo vinculado ao Governo federal.
Trata-se da criao de peixes marinhos em gaiolas submersas
instaladas em alto mar, a cerca de 20 quilmetros da costa
tecnologia que at ento o Brasil no possua. Pela primeira vez, uma
rea marinha (a gua do mar bem da Unio) foi concedida por meio de
licitao para a produo do bijupir, pescado tambm conhecido
internacionalmente como cbria. um peixe de alto valor comercial e
muito usado pela culinria japonesa.
O mercado muito promissor porque aengenharia de pescano s
pescar, tambm produzir pescados. E pela primeira vez, o Brasil ter
a aqicultura marinha de forma empresarial para cultivar o bijupir,
um peixe com um potencial enorme, avalia o assessor-tcnico da Seap
Carlos Alexandre Gomes de Alencar.
Cruzeiro de pesquisa realizado por alunos daFurg para promover
estoques de anchota. (Foto: Divulgao / Furg)O professor Paulo
Travassos, da UFRPE, concorda que a aqicultura marinha a tendncia.
A pesca extrativa est cada vez mais complicada porque os estoques
de peixes na costa esto diminuindo, especialmente por causa da
pesca predatria. Por isso, a produo de alimentos no mar a grande
tendncia do mercado de engenharia de pesca. Vamos precisar de
profissionais especializados, diz Travassos.
Segundo Travassos, a equipe da universidade terminou o ciclo de
reproduo do bijupir em cativeiro e o prximo passo ser coloc-los nas
gaiolas dentro do mar, onde sero alimentados com rao para que em at
dez meses atinjam cerca de sete quilos e estejam prontos para serem
comercializados. O bijupir um peixe que no conseguimos produzir em
terra. Ele um peixe comum, de excelente qualidade, inclusive h
demandas para o exterior. Em cinco anos tenho certeza que esse ser
o carro-chefe do mercado de trabalho, avalia.
Na opinio de Travassos, a aqicultura marinha a promessa do
mercado de trabalho para os engenheiros de pesca, principalmente
porque o Brasil tem um enorme potencial para explorar a atividade
pesqueira e a tendncia que em breve outras espcies sejam produzidas
nos tanques marinhos.
Levantamento do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos
Recursos Naturais Renovveis (Ibama) aponta que o Brasil produz
cerca de 1 milho de toneladas de peixe anualmente, incluindo a
pesca extrativa e a aqicultura (criao de peixe, camaro e moluscos
em cativeiro para a produo de alimentos). Desse total, 27% so da
aqicultura e 73% da pesca extrativa de rio e mar.
