Associação Brasileira de Associação Brasileira de Produtores de MaçãProdutores de Maçã

ABPM

SOBRE A ABPM

• Trata-se de entidade civil, sem fins econômicos, ou político-partidários, que representa a classe dos produtores brasileiros de maçã.

• Fundação: 31 de janeiro de 1978.

• Sede em Fraiburgo (SC).

A ABPM conta atualmente com 35 associados, dentre os quais:

– 3 associações locais; e,– 4 cooperativas.

São cerca de 2.200 produtores entre sócios diretos e indiretos.

AMAP – Associação Catarinense dos Produtores de Maçã e de Pêra

– Fundada em: 1999

– 1.800 sócios

– Sede em: São Joaquim-SC

AGAPOMI – Associação Gaúcha dos Produtores de Maçã e Pêra

– Fundada em: 1977

– 100 sócios

– Sede em: Vacaria-RS

FRUTIPAR – Associação dos Fruticultores do Paraná

– Fundada em: 1977

– 23 sócios

– Sede em: Campo Largo - PR

• Os 35 sócios respondem aproximadamente por:

– 90% da produção nacional de maçã;– 94% da comercialização no MI; e,– 95% das exportações.

•

O SEGMENTO BRASILEIRO DA MAÇÃ

LOCALIZAÇÃOLOCALIZAÇÃO

  ÁREA PLANTADA (ha)

Fonte: IBGE/ABPM/AGAPOMI/Frutipar

22.0

73

22.7

77

25.1

52

25.3

27

25.6

24

25.2

33

26.2

16

26.2

36

27.5

72

28.1

16

28.3

69

29.2

13

29.2

28

31.0

06

31.4

87

31.5

16

31.9

14

33.7

08

36.5

86

37.4

31

38.8

04

1987

/88

1988

/89

1989

/90

1990

/91

1991

/92

1992

/93

1993

/94

1994

/95

1995

/96

1996

/97

1997

/98

1998

/99

1999

/00

2000

/01

2001

/02

2002

/03

2003

/04

2004

/05

2005

/06

2006

/07

2007

/08

  PRODUÇÃO BRASILEIRA DE MAÇÃMédia de produção décadas de 70, 80, 90 e 2000 a 2008.

Volume (t)

Fonte: IBGE/ABPM/AGAPOMI/Frutipar

13.2

63

183.

299

519.

845

862.

371

900.

418

70 80 90 00-08 Safra 07-08

Décadas

PRODUÇÃO BRASILEIRA DE MAÇÃ POR PRODUÇÃO BRASILEIRA DE MAÇÃ POR ESTADO SAFRA 2007-08 (VOLUME - t)ESTADO SAFRA 2007-08 (VOLUME - t)

Fonte: IBGE/ABPM/AGAPOMI/FRUTIPAR

Estado Produção (t) (%)Santa Catarina 463.759 52%R. Grande do Sul 393.674 43%Paraná 42.985 5%Total 900.418 100%

PRINCIPAIS VARIEDADES PRODUZIDAS PRINCIPAIS VARIEDADES PRODUZIDAS SAFRA 2007-08 (VOLUME - t)SAFRA 2007-08 (VOLUME - t)

Fonte: IBGE/ABPM/AGAPOMI/FRUTIPAR

Estado Produção (t) (%)Gala e Clones 521.011 58%Fuji e Clones 322.066 36%Outras 57.341 6%Total 900.418 100%

CAPACIDADE DE ARMAZENAGEM CAPACIDADE DE ARMAZENAGEM FRIGORÍFICA (t)FRIGORÍFICA (t)

Fonte: ABPM/AGAPOMI/FRUTIPAR

Tipo de Frio Capacidade (t)

(%)

AC 427.306 63%Convencional 239.640 37%Total 666.946 100%

UMA INDÚSTRIA MODERNAUMA INDÚSTRIA MODERNA• Pomares cultivados com variedades

modernas, seguindo as últimas tendências em termos de sistemas de condução;

• Modernas estruturas de classificação, embalagem e armazenagem;

UMA INDÚSTRIA MODERNAUMA INDÚSTRIA MODERNA

• Adequação aos principais protoclos nacionais e internacionais de certificação, como:

– PIF; Garantia de Origem; GlobalGAP; APPCC; Nature’s Choice, BRC e outros.

UMA INDÚSTRIA MODERNAUMA INDÚSTRIA MODERNA

• O que significa:– Respeito às legislações com enfoque na esfera

ambiental, trabalhista, e dos organismos de saúde;

– Ênfase na sustentabilidade;– Segurança do alimento: aspectos de higiene,

racionalização do uso de agroquímicos, monitoramento de resíduos de pesticidas e prática de ratreabilidade total.

SABOR: O GRANDE TRUNFO DA SABOR: O GRANDE TRUNFO DA MAÇÃ BRASILEIRAMAÇÃ BRASILEIRA

Os pomares estão implantados em regiões com altitude superior a 1.000 m, e sofrem forte influência subtropical:

Resultado: uma maçã mais colorida, aromática, doce e crocante. Verdadeiro destaque internacional pelo

sabor.

CONSUMO DO BRASILEIROCONSUMO DO BRASILEIROMaçã nacional e importaçõesMaçã nacional e importações

Fonte: ABPM/SECEX

100%

100%

100%

92%

54%

28%

17%

22%

7%

46%

72%

83%

78%

93%

8%0%0% 0%

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

1960

-64

1965

-69

1970

-74

1975

-79

1980

-84

1985

-89

1990

-94

1995

-99

2000

-20

08

Importações Consumo Maçã Nacional

EXPORTAÇÕES BRASILEIRASEXPORTAÇÕES BRASILEIRASvolume (t) e faturamento (mil USD)volume (t) e faturamento (mil USD)

Fonte: SECEX

24.17

0

30.146

20.72

5

57.438

64.48

0

35.78

6

65.92

7

76.46

7

112.2

5012

.085

112.0

74

57.15

3

153.0

43

99.33

33.3

09

10.706

68.6

16

31.9

19

45.7

72

72.5

50

37.8

37

31.4

03

18.1

3930.7

57

30.1

53

5.66

7

11.2

97

1.78

7

6.19

0

15.0

46

11.7

97

80.9

29

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Volume Faturamento

SALDO: EXPORTAÇÕES (-)SALDO: EXPORTAÇÕES (-)IMPORTAÇÕES (MILHÕES DE USD)IMPORTAÇÕES (MILHÕES DE USD)

Fonte: SECEX

-12

-33

-81 -86

-46 -50

310

-11

1320

55

16

-9

2633

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

•

OS ASPECTOS SOCIAIS

PRODUTORES DE MAÇÃPRODUTORES DE MAÇÃ

ESTADO NÚMERO DE PRODUTORES

SC 2.001

RS 698

PR 32

TOTAL 2.731Fonte: ABPM/EPAGRI/AGAPOMI

OFERTA DE EMPREGO DA OFERTA DE EMPREGO DA INDÚSTRIA DA MAÇÃINDÚSTRIA DA MAÇÃ

EMPREGOS DIRETOS:......58.000

EMPREGOS GERADOS:..150.000

EMPREGO SAZONALEMPREGO SAZONAL

• Além dos empregos permanentes a produção de maçã oferece trabalho temporário em duas épocas

– Outubro a dezembro: raleio.

– Fevereiro a maio: colheita.

EMPREGO SAZONALEMPREGO SAZONALPara a região produtora de Santa Catarina (22 cidades): deslocam-se nas épocas citadas, trabalhadores de Altamira do Paraná, Ampere, Campina da Lagoa, Candói, Cantagalo, Catanduvas, Chopinzinho, Coronel Vivida, Foz do Jordão, Francisco Beltrão, Guaraniaçú, Guarapuava, Honório Serpa, Itapejara D’oeste, Laranjeiras do Sul, Nova Cantú, Quedas do Iguaçu, Rio Bonito do Iguaçu, São João, Saudades do Iguaçu e Verê, todos municípios pertencentes ao Estado do Paraná, e Ourinhos (SP).

EMPREGO SAZONALEMPREGO SAZONAL

Para o nordeste gaúcho (10 cidades): vêm trabalhadores da região noroeste (Ijuí, Três Passos, Santa Rosa, Cel. Bicaco, Sto Antônio das Missões), da fronteira oeste (Uruguaiana, Alegrete, Santana do Livramento) , da região central (Santa Maria, Caçapava ) e dos municípios vizinhos.

CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO DE TRABALHODE TRABALHO

• Carteira assinada.

• Capacitação dos colaboradores.

• Escolarização e ensino supletivo.

OFERTA DE TRABALHOOFERTA DE TRABALHO• Além dos empregos é preciso considerar a grande

oferta de trabalho para transporte de pessoal, refeições coletivas, apicultura, oficinas mecânicas, fretes a curta distância (pequenos caminhões), transporte de carga para todo o país e portos.

• Os pequenos agricultores da região costumam trabalhar e alugar seus pequenos tratores durante a safra, enquanto aguardam suas colheitas de grãos.

• Salienta-se também toda a oferta de trabalho ligada à distribuição do produto: Ceasas, supermercados, feiras-livres, fruteiras, sacolões e toda a gama de serviços ligada às exportações.

• “Melhora a memória” (Processed Apples Institute, com base na pesquisa do Dr. Thomas Seha, Universidade de Massachusetts);

•“Melhora a circulação sanguínea, reduzindo o trabalho cardíaco e prolongando a vida útil do coração” (Alimentos - Aspectos EnergéticosA essência dos alimentos na saúde e na doençaDr.º YSAO YAMAMURA)

MAÇÃ É SAÚDEMAÇÃ É SAÚDE

“Sabe-se que na maçã existe um conjunto de substâncias que previnem a formação de radicais livres, entre essas substâncias estão flavonóides como a quercetina. São substâncias que diminuem a formação de radicais livres e com isso aumentam o tempo de vida”, explica a bióloga Guendalina Turcato Oliveira, da PUC-RS.(Apresentação no Programa Globo Repórter 27/03/2004)

Existem estudos feitos em países da Europa, como a Finlândia, que acompanharam mais de 10 mil pessoas durante 28 anos. O resultado mostrou que os indivíduos que comem maçã têm menos doenças como câncer de pulmão, mama, próstata, doenças cardiovasculares e até mesmo asma. Se fizéssemos um paralelo com os resultados dessa pesquisa, a gente esperaria que as pessoas no Brasil, por exemplo, que hoje vivem 68 anos, pudessem viver em média 80 anos, que é casualmente a longevidade média de países desenvolvidos como o Japão e a própria Finlândia”, revela a biogerontóloga Ivana da Cruz, da PUC-RS.

(Apresentação no Programa Globo Repórter 27/03/2004)

“É o melhor alimento para reduzir os sintomas da asma” (American Journal of Clinical Nutrition, Set/2003)

“Combate os radicais livres, é um poderoso aliado contra o envelhecimento, e ajuda a combater as deficiências no processo de memorização e aprendizagem” (Brain Research, Colorado, USA, jun/2000)

“A ingestão de maçã reduz o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas” (European Journal of Clinical Nutrition, Fev/2001)

“Age contra doenças crônicas e obstrutivas do pulmão” (American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, Jul/2001)

“Previne o câncer de vesícula associado a pessoas fumantes” (Mutation Research, jun/1998)

“Protege contra o câncer de pulmão” (Journal of the National Institute, jan/2000)

“Homens com dieta rica em maçã apresentam tendência estatística muito pequena, em relação a outros grupos, de desenvolverem câncer de próstata” (European Urology. 1999)

“Pessoas com dieta rica em maçã têm 43% menos chance de desenvolver câncer de cólon” (Universidade de Cornell, USA)

“Redução considerável do diabete Tipo 2, quando se incorpora a maçã na dieta” (American Journal of Clinical Nutrition)

“Contribui no tratamento e prevenção da obesidade” (UERJ, 2002)

“Reduz o risco de derrame cerebral” (European Journal of Clinical Nutrition, Maio/2000)

AGRADECIMENTO AO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA

– Retorno do valor por quilograma de contratação da LEC aos R$ 0,60 já praticado em 2007;

– Aumento no valor do subsídio ao seguro agrícola: 60% com limite em R$ 92 mil.

•

DEMANDAS SETOR

PONTOS GERAISPONTOS GERAIS• A fruticultura deveria ser contemplada

especificamente dentro do PAP;

• Aumento considerável da burocracia nos bancos. Atraso na liberação de recursos;

• Ampliação do perfil das garantias para liberação de recursos, como reflexo da famigerada crise financeira;

PONTOS GERAISPONTOS GERAIS• As taxas das linhas privadas têm aumentado

muito;

• As fusões e incorporações no sistema bancário têm complicado ainda mais a situação;

• Nenhuma instituição financeira aceita os pomares como garantia, ou seja, 1/3 dos investimentos do empreendimento não valem nada para este quesito.

LECLECCusto de Produção Cx. 18 kgCusto de Produção Cx. 18 kg

Valor (R$)Cx. 18 Kg

Valor (R$/Kg)

Soma(R$/Kg)

Produção 11,32 0,628 0,628PH e Armazenagem 4,40 0,244 0,872Embalagem 3,67 0,203 1,075Adm+Coml 2,79 0,155 1,230TOTAL 22,18 1,230Preço médio semana 11 19,26 1,070Prejuízo 2,92 0,160

Não inclui encargos financeiros e impostos s/ venda.

LECLECEstratificaçãoEstratificação

PROPRIEDADES (em ha)

Até 10 10 < área <= 50

50 < área <= 100

Área > 100

TOTAL

No. Produtores 2.200 300 210 21 2.731

Total ha 3.300 6.000 14.700 14.804 38.804

(%) área 8,5% 15,5% 37,8% 38,2% 100%

LECLEC

• Reconhecimento do beneficiador e/ou agroindústria como legítimo beneficiário da LEC;

• Valor de empréstimo de R$ 0,87 por quilograma;

LECLEC• Teto de contratação oferecido à

agroindústria e/ou beneficiador da maçã de R$ 20 milhões;

• Evidenciar na Portaria o conceito de produtor rural, beneficiador e agroindústria.

CUSTEIOCUSTEIO

• O custeio de 1 ha de macieiras está na faixa de R$ 20 mil;

• Aproximadamente 70% deste valor é custo com mão-de-obra.

CUSTEIOCUSTEIO• Pedimos que os limites para custeio sejam

establecidos por ha e não por CNPJ ou CPF: pelo menos 70% do valor de custeio;

• Que a data de vencimento torne ao mês de setembro.

LINHAS DE SEGURANÇA LINHAS DE SEGURANÇA PARA ADVERSIDADES CLIMÁTICAS PARA ADVERSIDADES CLIMÁTICAS

2008/09 % 2007/08 % DIF (t)

SAFRA TOTAL (t) 934.997 100% 900.418 100% 34.580 indústria 280.499 30% 190.000 21% 90.499 FRUTA FRESCA (t) 654.498 70% 710.418 79% (55.919)

VARIAÇÃO (%) -8%

Atribuindo-se 70% do volume de fruta industrial ao granizo, a perda de faturamento em 2009 chegará aos R$ 250 milhões.

SEGURO AGRÍCOLA SEGURO AGRÍCOLA

• Que o subsídio aconteça por ha e não mais por CNPJ ou CPF, mantendo-se o percentual de 60%.

LINHA PARA TELA ANTI-GRANIZO LINHA PARA TELA ANTI-GRANIZO

• Qualidade do produto;

• Manter o produtor no mercado;

• Não deixar ociosa a estrutura industrial;

• Prejuízo no emprego.

LINHA PARA TELA ANTI-GRANIZO LINHA PARA TELA ANTI-GRANIZO

• Nossa sugestão é que esta linha tenha teto no mínimo de R$700 mil por ano, o que equivale a uma cobertura de cerca de 50 ha, com juros de 6,75% aa, com 10 anos de prazo para pagamento e mais 3 anos de carência.

LINHAS DE INVESTIMENTOSLINHAS DE INVESTIMENTOS• PRODEFRUTA: extinta num momento inorportuno. Que

ela retorne com teto no mínimo em 400 mil, tornando esta linha exclusiva para reconversão de pomares.

• MODERINFRA: elevar o teto desta linha para até 2 milhões.

• PROAGRO: demora de até 8 meses na liberação dos recursos.

• PRODECOOP: que seja estendido também para os demais produtores e agroindústrias.

RENEGOCIAÇÃO DAS DÍVIDAS RENEGOCIAÇÃO DAS DÍVIDAS AGRÍCOLASAGRÍCOLAS

• Linhas privadas não são contempladas;

• Os bancos complicam o acesso ao crédito de quem renegocia: menor limite, maiores garantias e burocracia.

OBRIGADO

WWW.ABPM.ORG.BR

TEL: 49 246 2686