ATAFONA

Poucos jovens dddevemter visto uma atttafona,engenhomanualdemoer grãos, eeemfuncionamentooo. EmIbirama, no bairro Stettin,um estabelecimmmentovende farinha dddemilhoe utiliza até hojeee oequipamento, qqquedeve ter cercade 80 anos. OproprietárioAron Henschel,73 anos, é quemmmfabrica a farinhadiariamente.

MUSEU DE CURIOSIDADES

Em Ibirama, há oMuseu Colonial e Recanto EcológicoFamília Águida, aberto há 14 anos por Antônio de

Águida. Com receio dosmais jovens não conhecereminstrumentos de trabalho ou sistemas de transportesmais antigos, o agricultor resolveu criar o espaço de

resgate da cultura. São 1,8mil itens fabricados por eleou a seu pedido, que incluem desde ovos embalados em

palha demilho aminiatura dasmáquinas de serrariaou rodas d’água. Mas o grande charme está na

acolhida e causos contados pelo agricultor.

100MIL DISCOS PARA

COMPRAR ANTES DEMORRER

O sebo Book Center, no centro de

Blumenau, tem um acervo de

discos de vinil que causa inveja em

qualquer colecionador. São 100

mil discos dosmais diversos estilos

e nacionalidades e atéedições

feitas de porcelana. Famosos como

EdMotta já visitaram o local e

adquiriram algumas unidades.

PÃO COM BOLINHO

A receita é simples e amesma há pelomenos 40 anos. São 120 gramas de carnemoída e temperos (como se fosse umbolinho de carne achatado) fritos na

chapa e depois colocados no pão francês,com queijo, presunto, milho, ervilha,

tomate e ovo. Não é à toa que a delícia daPadaria Benkendorf, de Blumenau, atraigente de diversas cidades. Há dias quechegam a ser vendidas 1,5mil unidades.

GARÇOM, DESCEMAIS UMA RODADA!

Não é à toa que paramuitos a rodovia Jorge Lacerda,emGaspar, é chamada de rodovia dos caldos de cana.NoMoendão Cachaçaria, por exemplo, há inclusive umrodízio da bebida, que inclui opções com abacaxi, limãoe laranja. Porém, só osmais resistentes conseguemtomarmuitos copos da bebida. O fotógrafo do Viver SCé um deles. Conseguiu tomar quatro copos de 500mllogo após o almoço. Haja fome!

CUCA E HERINGSBROT

A culinária típica alemã se escancara nosbalcões das padarias de cidades como

Blumenau. Alémda tradicional cuca de farofa,há diversas opções de recheio do pão doce.

Outro item regional é o heringsbrot. O pão comovo e sardinha é prato indispensável nasmesas

dos cafés coloniais.

FRITA-SE PEIXE

Esqueça o cheiro de fritura depeixe em casa. NoMercadodo Peixe, em Itajaí, háopções para aqueles quequerem degustar o prato,mas dispensam o trabalhode prepará-lo. Ao adquiriro produto em alguma daspeixarias, o cliente pode levá-loao Box 30, onde será preparadona hora e a seu gosto. A taxa cobradadepende do preparo, que pode ser frito, àmilanesa, alhoe óleo, grelhado ou refogado. O proprietário garante quedesde que começou, há 13 anos, a procura é intensa,principalmente aos sábados e na temporada de verão.

A FANTÁSTICA LOJADE CHOCOLATES

Nomesmo local hámaisde uma década, a loja dafábrica Nugali Chocolatesé parada obrigatória em

Pomerode. Hoje, a empresaque surgiu demaneira

familiar, exporta produtospara o Japão e EmiradosÁrabes. Chocolates emformato de joaninhas,as Glucks Käfer fazem

parte da tradição alemã erepresentam umamaneirade desejar sorte, felicidade e

vida longa a quemfor presenteado.

65 ANJOS

AAAo longo da estrada do bairro Ipiranga, no interiorrrdomunicípio de Rodeio, o visitante se deparacom 65 estátuas de anjos. Alémdas esculturasespalhadas por diversos quilômetros, há umCristo Redentor de novemetros. A iniciativafoi do agricultor Paulo Notari, que se tornouum devoto ao estudar profundamente aBíblia. Em sinal de fé, resolveu criar seupppróprio santuário.

PARAÍSO DAMODA ÍNTIMA

Ilhota é o destino ideal para quemquer comprar trajes íntimos, biquínisou roupa de ginástica a um preço

mais acessível. A capital catarinensedamoda íntima e de praia temdiversas opções de produtos

fabricados na região.

GIRA, GIRA, GIRA,GIROU!

Tomar chimarrão sempre nasombra, independentementedo horário. Foi isso que fezcom que o agricultor JensCellarius inventasse uma casaque girasse 360 graus emItuporanga. Com um sistemade roldanas, tambémcriadopor ele, o segundo andar semove lentamente ao girar amanivela.

FESTAS CAMPEIRAS

A região do Vale tem várias festasinspiradas em produtos rurais: emItuporanga, tem a Festa da Cebola,em Presidente Getúlio, do leite, emLaurentino, do queijo, Rio doOeste,da polenta, Imbuia comemora omilho verde,MirimDoce o arroz e

Taió tem a Festa do Galeto.