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adm. 2 semestre
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Curso Superior: Ciências Contábeis
Polo: UniABC
Andreza Maria Pereira RA 9088449144 (C. contábeis)
Camila Raquel Gomes da Silva RA8831440161 (C. contábeis)
Michele A. F. Santiago RA 8824353151( C. contábeis )
Silvio Mitsuyoshi Sakai RA 8818350600 (C. contábeis)
DISCIPLINA: PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA (ATPS)
Semestre 2º
Santo André/SP
2015
1
ATPS: DISCIPLINA: PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
Semestre 2º
Relatório apresentado como atividade avaliativa da disciplina de contabilidade geral do Curso de Ciencias Contabeis da Universidade Anhanguera-UniABC, sob a orientação do professor : Macia Michelotti Sampaio.
2
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 4
1 . Andreza Maria Pereira ( individual )
1.1 Etapa 1 – passo 1 ............................................................................................. 6
1.2 Etapa 1 - passo 3 .......................................................................................... 7
2 . Camila Raquel Gomes da Silva ( individual )
2.1 Etapa 1 – passo 1 ......................................................................................... 8
2.2 Etapa 1 - passo 3 ......................................................................................... 9
3 . Michele A. F. Santiago ( individual )
3.1 Etapa 1 – passo 1 ........................................................................................... 9
3.2 passo 3 .......................................................................................................... 11
4 . Silvio Mitsuyoshi Sakai ( individual )
4.1 Etapa 1 - passo 1- Processo administrativo .................................................... 12
4.2 passo 3 - Visão estratégica para cafeteria 2corações..................................... 13
5 . Etapas realizadas em Equipe .
5.1 Etapa 1 – passo 2 - gestor de sucesso ........................................................... 15
5.2 Etapa 2 - passo 1 - Novos conhecimentos ................................................... 17
5.3 Etapa2 - passo 2 - Planejamento para cafeteria ........................................... 18
5.4 Etapa 2 – passo 3- Benchmarking .............................................................. 19
6 . Referências Bibliográfica ................................................................................... 20
3
PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
RELATÓRIO DE CONSULTORIA
A “Cafeteria 2 Corações” têm passado por algumas dificuldades nos últimos 12 meses
e em consequência disso, contratou a nossa empresa de consultoria para melhor auxiliá-los na
motivação de seus funcionários afim de que isso reflita também em seus serviços e claro, que
reflita principalmente em seus clientes.
PRINCIPAIS PROBLEMAS
Insatisfação de seus clientes com relação à qualidade de seus produtos e serviços
oferecidos e consequentemente, quedas em suas vendas. Conta ainda com um caixa negativo e
falta de Capital de Giro, dificultando a atualização em seu cardápio, o que não é feito a mais
de um ano. Além de não ter disponível para consumo mais da metade do conteúdo em seu
cardápio. Um grande problema do qual precisamos tratar com bastante atenção é a
desmotivação de seus 3 funcionários que estão recebendo salários mês sim, mês não. Esses já
pediram as contas, mas como a cafeteria vem passando por problemas financeiros, esses
funcionários continuam trabalhando porque a “Cafeteria 2 Corações” não tem como pagar
suas rescisões.
Outro problema que devemos nos atentar é com relação ao proprietário que é o único
responsável por tratar com seus fornecedores e controlar a parte financeira da cafeteria, não
conhecendo a rotina de sua empresa, não conhecendo os clientes que ainda restaram e não
supervisionando o que sai de sua cozinha nem como seus funcionários vêm trabalhando
nesses últimos tempos, já que seu escritório fica nos fundos da empresa e ele fica lá todo o
tempo.
4
SUGESTÕES PARA MELHORIAS
Conseguir um empréstimo junto ao banco e realizar o pagamento dos salários
atrasados de seus funcionários. Ter uma conversa franca com os funcionários que ainda
restaram e pedir ajuda nesse momento de transação lhes garantindo uma bonificação em
determinada data.
Investir em uma reforma simples e barata, trocando sua fachada para chamar atenção
de seus clientes, ex-clientes, mas principalmente daqueles que nunca foram clientes. A
“Cafeteria 2 Corações” tem uma ótima localização no centro da cidade onde há muita
movimentação todo o tempo.
Reformular seu cardápio com novidades e pratos exclusivos e garantir que todos os
ingredientes de cada prato contenham em sua dispensa. Para isso, haverá a necessidade do
proprietário estar mais presente em sua cozinha, controlando todos os ingredientes utilizados
para que em dado momento não falte e ninguém precise ir as pressas ao supermercado mais
próximo onde possa conter os produtos mais caros, mas principalmente, não ter que dizer aos
clientes que determinado prato não poderá ser servido por falta de ingredientes.
O proprietário deverá planejar e se organizar melhor com relação as suas
responsabilidades, pois o mesmo deve estar presente pela cafeteria. Atender mesas, interagir
com seus clientes certificando-se que estão sendo bem atendidos e se estão satisfeitos com os
seus pedidos. Para isso, nossa sugestão é a contratação imediata de alguém com experiência
em negociações com fornecedores, com contas a receber e a pagar, enfim, toda a parte
administrativa, ajudando então o proprietário a conciliar suas responsabilidades
administrativas com sua obrigação de estar pela sua cafeteria supervisionando e sabendo de
tudo o que está acontecendo em sua empresa. Também será necessária a contratação de um
auxiliar de cozinha, para que não haja sobrecarga no atual funcionário da cozinha e claro, para
a agilidade no preparo dos pedidos.
5
ETAPA 1
Passo 1 - Andreza
Para poder ser um gestor e comandar uma empresa requer bastante habilidade temos que lidar
com diversos tipos de situações do dia a dia, saber enfrentar da melhor maneira. Um bom
gestor tem que sempre planejar atividades, planejá-las e organizá-las e as do seu grupo, deixar
bem claro quais as metas precisa ser atingidas e os objetivos da empresa, ser rápido nas
tomadas de decisões, saber delegar as atividades ao seus subordinados, saber-se comunicar
com seus colaboradores, dar um feedback reconhecendo o que foi feito pela sua equipe e ter
uma visão estratégica.
Á empresa é uma unidade com fins lucrativos econômicos e vários fatores e elementos,
temos os fatores envolvidos, humanos, materiais e técnicas, com objetivo de poder enxergar
as necessidades e participação no mercado de bens produtivos tanto para empreendedor e
consumidor afim de obter bons resultados no mercado.
São considerado sistema aberto, pois a empresa ela pode sofrer influencia do meio externo,
com concorrências com outras empresas assim podendo perder espaço no mercado de
trabalho, e influencia no meio publico como algumas leis, e normas.
Missão; Buscar melhorias para a empresa, buscar alcançar as metas e objetivos da empresa já
estabelecido, ter responsabilidade social nas ações realizadas, sempre buscar a qualidade dos
produtos oferecidos, inovar no atendimento ao cliente, ganhar o mercado sendo uma boa
empresa de referencia
Visão; buscar conseguir um espaço no mercado, assim sendo uma empresa inovadora
procurando melhorias e qualidade da empresa, conseguir enxergar e identificar ações para
promover benefícios e melhora para empresa e seus clientes, com bom planejamento para que
a empresa venha melhoras a cada dia, buscando o reconhecimento no mercado
Valores; Ética, e comprometimento em relação aos seus serviços oferecidos aos clientes, e as
pessoas que prestam serviço a empresa, é ter respeito e responsabilidade social com as ações
da empresa, sempre buscar a satisfação e reconhecimento dos nossos clientes, e no mercado.
6
Passo 3 – individual - Andreza
Para a melhoria da cafeteria, teremos que mudar a missão, visão e valores, sua nova missão, o
proprietário e gestor devera mudar a qualidade e atendimento dos serviços realizados,
conhecer os produtos que são oferecidos, como qualidade e preços, afim de atender bem e
com qualidade seus clientes e assim voltar a ganhar o mercado, procurar promover ações para
fidelizar novos clientes e seus antigos clientes, buscar novos horizontes com parcerias, e
amigos com projetos de melhorias e assim voltar a crescer.
Com isso, depois temos que estabelecer as nossas necessidades, e metas juntos com os
funcionários afim de melhorar as condições de trabalhos, assim voltando a motivar os nossos
colaboradores, promover um corte de gastos desnecessários.
A visão, manter o foco em um atendimento de qualidade, com bons preços a visão tem que ser
compartilhadas com nossos colaboradores, o proprietário terá que buscar os melhores
contratos de fornecedores com qualidades e melhores preços, sempre buscando a melhoria
para o estabelecimento e seus clientes, uma forma de qualidade e respeito.
Os valores vão ser a qualidade dos produtos e serviços prestados, respeito ao cliente, preço
justo, a rapidez e agilidade do nosso tempo de resposta aos clientes, com que seja rápida e
segura. Sempre buscando novos recursos para inovar, e melhora a rotina de trabalho, e a
Ética, o nosso compromisso de seriedade e boas práticas.
7
Passo 1 – Individual- Camila
A empresa é uma organização de fatores que engloba o serviço manual e intelectual que
depende do trabalho alheio para a sua produção tanto empreendedor como colaborador
visando o lucro. O que se deve prevalecer não é a questão econômica mais uma empresa
como ponto de partida do direito mercantil.
Um bom gestor de sucesso precisa ser habilidoso para lidar com externalidades, manter as
equipes motivadas, ser adepto as mudanças no mercado de trabalho, o gestor tem que saber o
que esta fazendo e aonde quer chegar, um bom gestor precisa de colaboradores competentes
no fazem extraindo o melhor de si mesmos, as reduções de custos e inovações de serviços
precisam ser avaliadas para saber qual impacto das mudanças nos resultados.
As empresas são consideradas abertas porque elas se organizam e são flexíveis ao ambiente se
ajustam internamente e externamente e busca atingir os objetivos no contexto do ambiente
amplo, estabelecendo relações com os outros indivíduos.
Missão, visão e valores organizacionais é um conjunto de ideias para atingir a longevidade de
uma empresa que englobam os funcionários e clientes, estabelecendo metas e objetivos a
médio e longo prazo, através de valores culturas e respeito.
Passo 3 – Individual - Camila
Como consultora da cafeteria “2 Corações” oriento o proprietário a reavaliar sua postura e
assim modificá-la ter uma visão ampla traçar um objetivo e estabelecer metas. A missão da
cafeteria é se reestruturar no mercado, fidelizar os clientes antigos e atrair novos clientes, o
proprietário tem que estar ciente da realidade do estabelecimento adaptando suas necessidades
de acordo com seu recurso, posteriormente o mesmo tem que estabelecer metas junto aos
funcionários e motivando-os, cortar gastos, fazer pesquisa de mercado para acompanhar as
inovações no mercado de trabalho.
Se interagindo com a rotina diária fica mais fácil identificar os pequenos erros e prevenir-se
dos futuros, uma ideia de renovação é ter um ambiente mais aconchegante para seu publico 8
com atendimento ágil e carismático, promover ações no cardápio semanalmente de acordo
com o que é mais solicitado.
A visão da organização tem que ser compartilhada e vivida por todos desde o colaborador até
o gestor que compõe a empresa estabelecendo respeito, postura e ética.
Passo 1 – individual - Michele
A principal característica de um bom gestor é, sem dúvida, o planejamento. O
planejamento é a base de tudo que virá a seguir, como organizar, dirigir e controlar. Na fase
do planejamento, é onde será definido qual é o futuro que o gestor deseja para a sua empresa,
quais os recursos que serão utilizados, quais as pessoas que estarão envolvidas e também
quais as alternativas que o gestor irá seguir caso seu planejamento em algum dado momento
não saia como esperado.
Existem 3 tipos de habilidades que são imprescindíveis em um administrador:
Habilidades Técnicas, Humanas e Conceituais, onde:
HABILIDADES TÉCNICAS: São as habilidades ligadas à execução do trabalho, e
ao domínio do conhecimento. Logo as habilidades técnicas são mais importantes para os
gerentes de primeira linha.
Segundo Chiavenato (2013, p.80) “[...] consiste em utilizar conhecimentos, métodos,
técnicas e equipamentos necessários para a realização de tarefas específicas, com base em
seus conhecimentos e experiência profissional”.
HABILIDADES HUMANAS: são as habilidades necessárias para um bom
relacionamento. Gestores com habilidades humanas se relacionam bem em equipes e atuam
de maneira eficiente e eficaz como líderes.
9
Segundo Chiavenato (2013, p. 80), habilidades humanas “[...] consiste na capacidade e
no discernimento para trabalhar com pessoas e por meio delas se comunicar, compreender
suas atitudes e motivações e desenvolver uma liderança eficaz”.
HABILIDADES CONCEITUAIS: são as habilidades necessárias ao proprietário,
presidente de uma empresa. São essas habilidades que mantêm a visão da organização como
um todo, influenciando no direcionamento e na Administração da empresa.
Segundo Chiavenato (2013, p.81) “[...] consistem na capacidade de lidar com ideias e
conceitos abstratos. Essa habilidade permite que o administrador faça abstrações e desenvolva
filosofias, valores, e princípios de ação”.
Conceito de Empresa: As empresas são um tipo de organização social com finalidade
lucrativa.
Conceito de Gestor: É a pessoa que deverá interpretar os objetivos apresentados pela
empresa, através do planejamento, da organização, liderança e controle.
Conceito de Empresário: É a pessoa que assume responsabilidade moral e econômica
sobre a empresa. Tem por iniciativa gerar e dirigir os negócios, controlando indicadores de
resultados.
As empresas são consideradas sistemas abertos porque são influenciadas pelas
externalidades. Os sistemas abertos possuem uma grande variedade de entradas e saídas, nem
sempre conhecidas, devido a sua intensa relação com o meio ambiente.
O que é Missão: É o objetivo fundamental da empresa, onde ela deverá esclarecer aos
clientes e colaboradores o porquê dela existir, o que faz e qual seu público alvo.
O que é Visão: É a descrição do futuro desejado pela empresa, qual a direção que ela
quer seguir, qual o caminho que quer percorrer.
O que são Valores: São os princípios e crenças. Definem regras básicas que irão
nortear os comportamentos e atitudes dos colaboradores. Os valores dão o suporte e é o foco
da moral e ética da empresa.
10
Passo 3 – individual - Michele
O planejamento estratégico tem seu início quando a empresa define sua Missão, Visão
e seus Valores. A partir daí, poderemos ter um ponto de partida e definir onde queremos
chegar e quais caminhos e decisões deverão ser tomadas para tal feito.
MISSÃO, VISÃO E VALORES DA CAFETERIA 2 CORAÇÕES
Missão: Nossa missão é atender completamente a necessidade de nossos clientes
prestando um serviço de qualidade e excelência.
Visão: Nossa visão é sempre procurar melhorar o atendimento e ser reconhecida como
a melhor cafeteria do centro da cidade.
Valores: Seriedade, inovação, humanização, ética, comprometimento,
responsabilidade e sucesso.
11
Passo 1 - individual - Silvio
Processo administrativo.
Fazer uma analise, de uma boa gestão envolve todo um sistema em que pessoas, recursos
disponíveis , fatores internos e externos, se relacionam de forma intrínseca para obtenção de
resultados plausíveis .
Gerenciar uma organização requer certas habilidades, em seus diversos níveis ( operacional ,
nível intermediário e nível institucional ), tais características diferenciam os maus e os bons
gestores , aquele que vai trazer resultados daqueles que irão navegar em águas turbulentas .
Gerenciar uma grande organização, é indiscutível possuir habilidades para lidar com
inúmeros desafios, que vão desde saber gerir equipes e mantê-las motivadas até traçar rotas de
crescimento significativamente competitiva, mesmo que haja alteração na forma como o
mercado se comporta, tais habilidades torna o gestor referencia dentro da organização .
Partindo-se das analises descritas, podemos concluir, que as habilidades necessárias e
fundamentais que um líder ou gestor deverá desenvolver para tornar suas funções e
comportamentos de liderança são basicamente:
Adaptabilidade é a habilidade que se exige de um bom gestor, de se comunicar com qualquer
tipo de pessoa, seja o dono da empresa o conselho administrativo ou colega de trabalho, para
que se adapte as regras de qualquer companhia desde uma nacional , multinacional ou uma
empresa tradicional. Sabendo exatamente o que tem de ser feito e a maneira como os
negócios são conduzidos nesse vários universos diferentes .
Polivalência é a habilidade que requer muito conhecimento e experiência do gestor, para que
ele consiga uma boa desenvoltura em vários departamentos dentro de uma empresa.
Os bons gestores são aqueles que já passaram por varias áreas distintas, é souberam extrair o
máximo de experiência possível, tendo a capacidade de atuar em áreas com uma visão global
de como chegar e atingir os objetivos estabelecidos.
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Resiliência habilidade de gerenciar mantendo o controle e equilíbrio emocional, para saber
lidar com problemas relacionados com o trabalho, quando a situação não ocorrem como
esperado, minimizando os problemas que surgem no contexto organizacional.
Interatividade é a habilidade do gestor de cercar-se de pessoas confiáveis e competentes no
que fazem, mantendo as ao seu lado e inspirando-se no gestor que eles tem.
Mas, para isso, é preciso que ele saiba conduzir seus subordinados com sabedoria, a
proximidade com a equipe faz com que o líder também tenha uma visão melhor de quem
trabalha com ele. Dar exemplo é essencial nesse momento, um bom líder põe a mão na massa
junto com a equipe e, claro, incentiva e valoriza o trabalho de cada um.
Ponderação, habilidade de tomar decisões que mudam todo o rumo da companhia e
algumas vezes até o destino de pessoas fazem parte do cotidiano de gestores de
grandes companhias. Ponderar as melhores alternativas para a companhia e demais
envolvidos é essencial para que o executivo tenha sucesso nisso. Ele precisa avaliar
quão benéfico será o impacto das mudanças para os resultados.
Passo 3 – individual - Silvio
Visão estratégica para Cafeteria “ 2CORAÇÔES “
Como consultor, vou elaborar um plano estratégico com a intenção de cativar os clientes, com
a utilização de novas tecnologias e redes sociais, oferecendo um produto adequado ao gosto
destes clientes, tornando a cafeteria uma extensão da residência destes.
Como as redes sociais é um fato no cotidiano das pessoas, utilizarei estes meios de
comunicação para fazer desta cafeteria, um ponto de encontro para troca de ideias acesso a
rede Wi-Fi, etc...
Saber entender o desejo do cliente, vai ser um fator de destaque na cafeteria 2 CORAÇÕES ,
a estratégia para clientes fixos é elaborar um cardápio de acordo com seu gosto, em que ele
possa montar o seu café ou lanche com antecedência através das redes sociais.
13
Por meio de pesquisa direta com os clientes, teremos resultados para elaboração de um novo
cardápio em que tange sua rotatividade , períodos do ano e a preferência de potenciais
clientes ( familiares e amigos ) , estas pesquisas auxiliara também na aquisição de produtos
para estoque, tornando as compras da empresa mais objetivas evitando o desperdício .
Outro ponto que daremos destaque e na elaboração de um produto que seja o carro chefe da
cafeteria, desejo de consumo um destaque na concorrência para assim torna-lo referencia
com o objetivo de atrair clientes esporádicos em visita ao centro ou de passagem .
14
ETAPAS REALIZADAS EM EQUIPE.
Etapa 1 - Passo 2 ( Equipe )
Gestor de sucesso
Saber qual o objetivo que a empresa deseja, é um fator relevante numa consultoria , pois só
assim se consegue traçar uma linha de ação estratégica para sanar suas dificuldades.
Para se prestar serviço de consultoria, tem que ter uma visão ampla de toda situação, pela qual
esta passando a empresa, realizar estudos internos e externos, fatores de risco que possa
eventualmente surgir , para assim traçar um plano estratégico.
É portanto, que todo plano em administração seja focado em experiência adquiridas e teorias
já conhecidas para se obter resultados com a máxima eficiência .
Por isso ser um gestor de sucesso é mostrar resultados previamente estabelecidos com
eficiência , não desviando do foco principal que é o cliente suas necessidades , seus objetivos
futuro .
Resultados obtidos é a garantia de sucesso numa consultoria, para tanto ter uma equipe de
gestores competentes habilidosos , recursos a disposição é a base fundamental de qualquer
trabalho em gestão .
É necessário um gestor ter grandes habilidades para ter um maior sucesso e desenvolvimento.
Ele tem que ter confiança em sua equipe, comunicação, honestidade e transparência, coisa que
não vejo em meu serviço, vejo as pessoas tendo atitudes limitadas, não sendo proativas ou
seja só realizam as tarefas que os mesmos acham importante sem pensar na equipe, falta mais
comunicação pessoal.
Acredito que falta mais profissionais qualificados para cada setor, pois qualquer pessoa pode
realizar outras funções sem uma supervisão, ou treinamento assim podendo não ser realizado
com qualidade e aumentando as chances de erros nas tarefas realizadas.
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Em uma organização somos dependentes uns dos outros o dialogo é essencial para trazer bons
frutos, falta de clareza do gestor quanto aos questionamentos dos funcionários e colaboradores
com menos comprometimento em seus deveres.
Eu sou inexperiente, mas vivenciando os fatos e os absorvendo em aprendizado futuramente
serei competente para enfrentar situações adversas e trazer melhorias em meu local de
trabalho ou quem sabe dona do meu próprio negócio.
O mercado precisa de gestores qualificados e comprometedores que se interajam com seus
colaboradores.
Tópicos que foram adotados para a realização do trabalho.
Concluímos que para poder ser um bom gestor, assim tendo que se preparar e se qualificar
cada vez mais, para que possamos enfrentar as dificuldades impostas pelo dia-dia e estar
pronto e disposto para novas mudanças no mercado, assim inovando em atitudes para que
uma empresa possa ter sucesso e ter uma boa missão, valor e visão.
Processo do debate.
Foi interessante, pois obtemos ideias de diferentes pontos de vista seja da sociedade e também
pensando como donos, e também pensando como nossos clientes, como queremos ser
atendidos, e o que atrai os consumidores a comprar mais.
Neste processo de debate foi refletir sobre as informações que nos foram passadas a vivencia
de cada um para chegarmos a uma conclusão.
16
Etapa 2 - Passo 1 ( Equipe )
Novos conhecimentos no processo de sobrevivência das empresas.
Ter informações e saber selecionar as mais pertinentes , que vai definir o rumo de uma
organização , é uma habilidade que se adquire com experiência e intuição.
A qualidade e volume de informação do mundo contemporâneo , serve como instrumento de
gestão e organização. A investigação do conhecimento para ajudar no desenvolvimento do
capital humano , analisando- se de forma tradicional para transmissão do conhecimento e a
adoção de uma pedagogia que auxilie no processo de aprendizagem consistente e continuada.
A gestão do conhecimento , constitui um instrumento de característica e aplicação no
mundo organizacional , auxiliando na aprendizagem da intensa modificação que ocorre
nas atividades empresariais .
O gestor envolvido no processo de novos conhecimentos , procura demonstrar as regras de
convivência , a inter-relação das varias áreas , mediando no envolvimento de um todo na
organização , proporcionando uma aprendizagem transformacional.
Ações estratégicas baseadas nos diferentes tipos de conhecimento , passou a ser a força
propulsora no que tange a vantagem na competitividade empresarial, contribuindo para o
estabelecimento sustentável da empresa .
Administrar os diversos tipos de conhecimento de forma eficiente constitui , um fator
relevante na competitividade , armazenando a base a ser utilizada pelos envolvidos no
desenvolvimento de produtos , serviços e a identificação do valor de seus recursos internos ,
para uma melhor utilização nas praticas operacionais.
Analisando-se num contexto mais amplo , o conhecimento é o elemento chave da vantagem
competitiva e principal ativo das organizações num ambiente de mercado competitivo ,
devendo-se construir na organização uma atmosfera de renovação de ideias e
compartilhamento mútuo entre colaboradores e a própria organização .
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Passo 2 ( Equipe )
Planejamento para cafeteria “ 2corações”
A cafeteria que estamos prestando consultoria , localiza-se no centro da cidade , por esse
motivo temos uma variedade de consumidores de diversas faixa etária , classe social e sexo.
Para os clientes fixos , procuraremos cativa-los por meio de redes sociais como twitter e
whatsapp , facilitando a sua vida.
Para clientes esporádicos, procuraremos trabalhar com um cardápio em que pese o custo
beneficio.
ORGANOGRAMA DA CAFETERIA “ 2 CORAÇÕES “
,
18
gerente administrativo
caixa( pedido )
cozinheiro
auxiliar de cozinha
atendente 01 atendente 02
Passo 3 ( Equipe )
Estratégias de ação baseadas em “ Benchmarking”
Em entrevista realizadas com diversos clientes , constatamos que a faixa etária entre 17 e 30
anos , eles consideram uma cafeteria um lugar meio tradicional e conservador , onde
encontramos pessoas de idade , fumando e lendo jornal , por esse motivo não havia interesse
em frequentar tal ambiente além de que os produtos seriam mais caros.
Já os clientes acima desta faixa , valorizavam a qualidade e o serviço prestado , como estes
clientes são mais cativos , procuraremos focar nossa estratégia nos mais jovens , oferecendo
além do produtos tradicionais outros serviços que caia no gosto deles , como acesso a redes
WI FI , pedidos via rede , etc ...
.
19
Referências Bibliográfica
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<http://www.administradores.com.br/artigos/economia-e-financas/o-papel-do-gestor-dentro-
da-organizacao/68064/> . Acesso em: 21 mar. 2015.
ADMINISTRADORES. Conceito de Empresa. Disponível em:
<https://www.portaleducacao.com.br/contabilidade/artigos/42997/conceito-de-empresa>.
Acesso em: 21 mar. 2015.
KNOOW. Conceito de Gestor. Disponível em
<http://www.knoow.net/cienceconempr/gestao/gestor.htm> Acesso em: 21 mar. 2015.
ADMINISTRADORES. Missão, Visão e Valores. Disponível em
<http://www.administradores.com.br/mobile/artigos/negocios/missao-visao-e-valores/
28883/> . Acesso em: 21 mar. 2015.
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em: <http://www.portal-administracao.com/2014/06/planejamento-gestao-estrategica-o-que-
e.html> . Acesso em: 21 mar. 2105.
INFOESCOLA. Missão, Visão e Valores: Os Princípios Essenciais. Disponível em
<http://www.infoescola.com/administracao_/missao-visao-e-valores-os-principios-
essenciais/> . Acesso em: 21 mar. 2105.
CHIAVENATO, Idalberto. Administração: Teoria, Processo e Prática. 5º Ed. Manole, 2013.
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