atualidades - Funepp€¦ · Juan Carlos Marroquín Presidente da Nestlé no Brasil divulgação – A partir desta edição, você recebe a sua revista com um novo estilo. O layout

Dois champions contam como é a rotina das equipes responsáveis pelas vendas de ovos de Páscoa

A PáscoA é deles

Março 2013 • nº 276

atualidades

Amanda Lima e Luciano Roque, dois

dos 27 champions deste ano

tenho reforçado em nossos encon-tros a importância da atitude Sim, nós podemos fazer. Acredito realmente que, se cada um de nós atuar com essa mentalidade, seguiremos com suces-so a nossa jornada de transformação, visando revigorar a performance do nosso mercado. A Nestlé Brasil encer-rou o ano de 2012 com faturamento de CHF 5.348,00 (equivalente a R$ 11,3 bilhões) e é crescente sua importância na composição do resultado global. Somos hoje o terceiro mercado em volume de vendas e, aplicando o Modelo de Negócios Nestlé, podemos fortalecer ainda mais nossa participação.

Melhorar nossa competitividade e eficiência, evoluir com o modelo e acelerar o crescimento dos negócios são as prioridades para assegurarmos resul-tados sustentáveis. Tudo isso tem de ser alicerçado por nossa postura positiva, acreditando que podemos fazer diferente e melhor a cada dia e tendo em mente que a essência de nosso trabalho é o consumidor. Não é exagero afirmar que, para surpreender e encantar o consumi-dor, precisamos tê-lo em nosso coração.Da mesma forma, é fundamental amar as nossas marcas. A força da Nestlé

no mercado brasileiro está diretamente relacionada ao carinho dos brasileiros por nossas marcas. É o nosso maior ativo e também um diferencial compe-titivo importantíssimo, legado dos mais de 90 anos de presença no país, sempre respeitando e ouvindo os consumidores. Na Zona Américas, os cinco primeiros produtos campeões de vendas são do Brasil: Ninho Fortificado Instantâ-neo, caixa azul Nestlé Especialidades, NESCAU 2.0, Ninho Fortificado Integral e caixa amarela Garoto. Reflexo da alta penetração das marcas da Nestlé nos lares brasileiros.

Nesse cenário, a estratégia de entregar mais do que Nutrição, Saúde e Bem-Estar continuará a nos destacar. Ao oferecer opções de alimentos e de bebidas saborosas e saudáveis, auxilia-mos os consumidores e suas famílias a cuidarem de si em todas as fases da vida, nos diferentes momentos do dia e de qualquer lugar do país. É assim que criamos valor. É assim que vamos impulsionar nosso crescimento com sustentabilidade.As melhores energias para vencermos em mais um ano desafiador, lembrando que Sim, nós podemos fazer.

Juan Carlos MarroquínPresidente da Nestlé no Brasil

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– A partir desta edição, você recebe a sua revista com um novo estilo. O layout ainda mais leve privilegia a participação dos Colaboradores em diferentes áreas, unidades e posições. Acreditamos que compartilhar valores e experiências es-timula o nosso próprio crescimento. Conhecer as atividades de nossos colegas, os desafios que enfrentam no dia a dia, saber o que gostam de fazer também em suas horas de lazer, tudo isso enriquece o relacionamento entre todos nós. Nesta edição, temos perto de 300 Colaboradores refletidos nas páginas da revista, contando suas histórias e revelando curiosidades sobre nossas marcas e, principalmente, a paixão pelo que fazem. Todos eles colaboraram ativamente para a execução das reportagens. Albino Tristão, vendedor

sênior e há 28 anos na Nestlé, por exemplo, foi o guia para nos mostrar o resultado do programa Nestlé Nutrir Crianças Saudáveis com os alunos do Instituto Bola pra Frente, no Rio de Janeiro. Assim como Tristão, Amanda Lima e Luciano Roque contaram suas rotinas mais do que especiais no período que antecede a Páscoa. Nosso objetivo é dar luz às pessoas que fazem a Nestlé no dia a dia. Buscaremos sempre exemplos inspiradores de colaboradores que adotam a atitude Sim, nós podemos fazer.A revista Atualidades é feita especialmente para você. Contamos com a sua participação!

COmuNICAçãO CORPORATIvA NeSTLé BRASIL

nova fase de AtuAlidAdes

Caro Colaborador,

edITorIal

3AtuAlidAdes março 2013

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boas-novas

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fizeram esta edição

acontecer. Participe você

também! Envie um e-mail

para comunicacao.

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comREVISTA ATUALIDADES NESTLÉCoordenação editorial Anahí Guedes – gerente de comunicação corporativa e Claudia Galli – chefe de comunicação corporativaAssistência editorial Luciane Gellermann – especialista de comunicação corporativaComunicação Corporativa Mariana Lemos e Rafael Ribellaestagiários Beatriz Naccache e Andressa MeloCorrespondentes Daniel Peruchi, Rosana Vido, Alexandre Carlquist, Fernanda Jacon, Vicente Teixeira, Marcelo Yorgos, Rafael Oliveira, Luiz Maciel, Debora Silva, Angelo Zani, Daniella Silva, Margarida Coelho, Juliano Denardi, Shirley Soriano, Guilherme Gomes, Aline Vigano, Magnus Kenji, Celso Silva, Aline Rossi, Silvia Garcia, Vera Mello, Elaine Barreto, Leandro Bovo

editor Paulo Lima Diretor Superintendente Carlos Sarli Diretor editorial Fernando Luna Diretor Financeiro Renato B. Zuccari Diretora de Publicidade e Circulação Isabel Borba Diretora de eventos e Projetos especiais Proprietários Ana Paula Wehba Diretora de Criação Ciça Pinheiro Diretor de Núcleo Ricardo Calil Diretora de Redação Ana Paula Franzoia editor executivo Carlos Eduardo Freitas editora Ana Maria Peres Reportagem Camila Alam Assistente de Redação Flavio Ferraro Produção executiva Carol Signorini Produção Flavia Levorin Projeto Gráfico Ciça Pinheiro, Elohim Barros e Renata Mein

COLABORARAM NESTA EDIÇÃO Arte Elohim Barros e Renata Mein (Direção) Texto Fernanda D’Angelo, Nathalia Lavigne, Simone Tobias e Solange Azevedo Produção Ana Hora e Mariana Haddad Fotos Calé, Carol Gherardi, Guilherme de Almeida, Lucas Lima, NaLata e Nelson Mello Pesquisa de Imagens Coordenador Aldrin Ferraz Pesquisadores Thiago Giacobelli e Marina Amalia Bibliotecário Daniel Andrade estagiárias Nataly Rodrigues e Camila Gomes Produção Gráfica Walmir Graciano Produtor Gráfico Cleber Trida Tratamento de Imagens Roberto Longatto e Roberto Oliveira Coordenadora de Revisão Ecila Cianni Revisoras Adriana Rinaldi, Janaína Mello e Marcos Visnadi

Impressão Log&Print Gráfica e Logística S.A. Tiragem 22.000 exemplares

Trip editora e Propaganda S.A.Rua Cônego Eugênio Leite, 767, São Paulo, SP. CEP: 05414-012. Tel.: (11) 3898-8200

Atualidades Nestlé é uma publicação editada por Recursos Humanos e Comunicação Corporativa da Nestlé Brasil Ltda., em parceria com a Trip Editora e Propaganda S.A., de circulação interna e distribuição gratuita.

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A CopA doMundoé nossa

A Copa do Mundo Fifa 2014 já come-çou para a Nestlé. A pouco menos de 500 dias do pontapé inicial, a Garoto se apresentou como patrocinadora do maior evento esportivo do planeta e será a fornecedora oficial de chocolate e sorvete nos 12 estádios do mundial e nos seis onde serão disputadas as partidas da Copa das Confederações, marcadas para acontecer entre 15 e 30 de junho deste ano. “Esse é provavelmente o maior investimento que já fizemos no Brasil e talvez um dos maiores em toda a história da Nestlé”, afirmou o presidente Juan Carlos Marroquín durante encontro em que o patrocínio foi anunciado aos colaboradores.

Antes de a bola rolar nos gramados, a Garoto entra com força total nas

redes sociais. “Queremos inovar como jamais fizemos e nos tornar referência para o grupo no mundo”, comentou André Barros, gerente de marketing da marca, que chamou o mascote da Copa, Fuleco, para o evento. Para isso, a Garoto vai convidar os consumido-res, pelas rede sociais, a participar do desenvolvimento de um chocolate feito especialmente para o Mundial, esco-lhendo os ingredientes e a embalagem. “Quem vier à Copa conhecerá o verda-deiro chocolate brasileiro”, disse Barros. A primeira etapa da campanha envolve os colaboradores da Nestlé e da Garoto em todo o Brasil, que têm a missão de divulgar a marca para seus amigos em redes sociais como o Facebook (face-book.com/garoto). “A organização conta com vocês”, convidou Marroquín.

GAroto se tornA pAtroCinAdorA ofiCiAl dA CopA do Mundo fifA 2014 e dA CopA dAs ConfederAções e CriA ChoColAte espeCiAl pArA o MundiAl

Fique por dentro do mundo Nestlé

Fuleco e André Barros: “Quem vier à Copa conhecerá o

verdadeiro chocolate brasileiro”

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turma Nestlé

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Cidade do MéxiCo (Mex) são PAulo

Enquanto em São Paulo muita coisa funciona 24 horas, na Suíça o comércio fecha às 17 horas. Adaptar-me a

isso foi um desafio. Qual seu maior obstáculo no Brasil?Brasil e México são muito parecidos. O mais difícil tem sido

ficar longe da minha família, mas o carinho dos novos amigos brasileiros e a oportunidade de conhecer uma cultura tão

interessante fazem com que esta seja uma experiência verda-deiramente enriquecedora. O idioma é outro desafio. Tanto que

sigo falando portunhol.

O Leite Moça é um produto emblemático na culinária brasileira, mas não existe na Suíça. Você sente falta de

algum produto Nestlé que era vendido no México?A variedade dos produtos da Nestlé no Brasil é tão ampla que é difícil não encontrar algo que se adapte a nossas necessidades. Sinto saudade de produtos com que cresci, como os chocolates

Larin, Carlos V e Abuelita. Sempre que alguém vai ao México não perco a oportunidade de encomendar um pacotinho.

dois Mundos

Business Partner (BP), está na empresa desde 2010 e no Brasil há um ano e três meses

Juntos napassada

“Nos conhecemos aqui na Nestlé em 2005, durante um passeio promovido pela aca-demia. Depois de um tempo, entramos para o grupo de corrida e, em 2008, começamos a participar de várias provas de rua. Sempre às quintas e aos sábados treinamos para maratonas na USP, mas pegamos o gosto por fazer provas em lugares diferentes, mais perto da natureza. O primeiro desafio desse tipo aconteceu nas montanhas de Bombi-nhas, em Santa Catarina. De lá pra cá, foram muitas corridas, incluindo o Desafio do Pateta, maratona que acontece na Disney, em Orlando (EUA), e a Mountain, do Deserto do Atacama (Chile). Nesta última a dificul-dade era maior, já que a prova foi realizada a 1.800 metros de altitude. Descobrimos que correr é um esporte individual, mas nem tanto. Às vezes, nas provas, largamos juntos e corremos alguns quilômetros lado a lado. Sentimos as mesmas dores, mas também comemoramos juntos.”

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Maria Troconis pergunta para

ALExANDRE ZáCARO, GERENTE DE tREINAMENto, E VAléRIA FoNtES, SECREtáRIA dE dIREtoRIA, dão dEpoIMENto CoNJUNto SoBRE A pAIxão pElAS CoRRIdAS

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são PAuloVeVey (SUi)dois Mundos

Trabalha na SBU de Confectionery. Completa, em abril, nove anos de Nestlé e está há dois na Suíça

Como foi o processo até você realmente se sentir em casa em outro país?Foi mais tranquilo do que eu imaginava. Eu já tinha mo-rado fora do Brasil e sabia que haveria uma fase de adap-tação. Como a Suíça é bastante organizada, essa fase foi rápida. Além disso, como Vevey é um polo de expatriados, encontrei muita gente em situação parecida. Essas pes-soas formam uma espécie de segunda família.

Qual a principal diferença da sua rotina na Suíça?A principal diferença foi a forma de organização da rotina. O brasileiro é mais imediatista e tende a se organizar menos. O suíço está acostumado a horários regrados e a se programar com antecedência. por exemplo: grande parte dos prédios tem lavanderia comunitária e cada apartamento tem um dia da semana e horário específi-cos para usar as máquinas. Por conta dessa forma de se organizar, o dia a dia acaba sendo bem diferente.

A praia de Icaraí, em Niterói, nunca mais será a mesma. Palco da queima de fogos no réveillon, o local foi escolhido como cenário da nova campanha da água mi-neral Petrópolis para TV e redes sociais. As areias receberam dois pickups gigantes, com discos movimentados pelos frequenta-

dores da praia enquanto acontecia a projeção de um dJ. A ideia era traduzir para o consumidor o espírito “Tem sempre um jeito divertido de ficar em forma. Beba Petrópolis”. A megaprodução, dirigida pelo inglês dan Gifford em parceria com a Publicis Brasil, mobilizou 550 pessoas.

Manter informada uma enorme equipe de merchandising, que atua diariamente no front, espalhada pelos quatro cantos do Brasil, não é tarefa simples. Para manter esses colaboradores interligados, a Nestlé desenvolveu o Programa Guardião, um sistema de gestão voltado para comunicação, treinamento contínuo e plano de car-reira para promotores da empresa. “Nas reuniões, fazemos treinamentos-relâmpago, damos orien-tações em vídeo ou falamos sobre boas práticas nos pontos de venda. O principal intuito é a troca de informações, além de ficarmos por dentro do que acontece em todo o país, sobretudo com relação à concorrência”, explica Eduardo dinoia, gerente de desenvolvimento de ponto de venda.

FONTE NOVAA Nestlé Waters deu mais um passo para se consolidar como líder no setor de águas no Rio de Janeiro. em 28 de fevereiro, a divisão anunciou a aquisição, com investimento total de R$ 117 milhões, da fonte de água mineral vale do Sol e de seus ativos, localizados em Silva Jardim, região dos Lagos. “A aquisição vai acelerar nosso crescimento em um dos principais polos para o mercado de águas no Brasil”, afirma Alexandre Carreteiro, diretor-geral da Nestlé Waters no Brasil. Além do Rio, a nova unidade vai abastecer minas Gerais e espírito Santo.

BEM-EsTaRE DIVERsÃo

origeM:residência:

Eficiência ealinhamento

Colaborou para esta nota:

valter da Costa netoAnalista de CCSD desenvolvimento PDV

Jan Handel pergunta para


Ambiente seguro,equipe motivadaManter colaboradores motivados e proporcionar um ambiente de trabalho seguro. Eis a proposta do programa TPM (Total Perfor-mance Management), conjunto de práticas que tem transfor-mado as linhas de produção da Nestlé em todo o país. “O TPM é formado por pilares como manu-tenção, planejamento, melhoria, educação e treinamento. Cada um deles tem uma caixinha de ferramentas que auxiliam todo o trabalho”, diz Edson Gatti, market manager do TPM no Brasil (foto). Em 2012, ótimos resultados

surgiram com o programa. Entre eles o aumento de 3,4% no de-sempenho em todas as fábricas, nenhum acidente na maioria das linhas de produção e a expansão do programa de 94 para 116 li-nhas. Para este ano, Edson e sua equipe têm um plano de otimiza-ção especial. Para isso, investi-gam o que foi bem-feito no ano passado, o que deve ser mantido e o que necessita revisão.

boMexemPlo

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Para maiores de 60Foram 18 meses de trabalho até que a equipe de dez pessoas ligada à Nestlé Health Science chegasse à fórmula ideal de um suplemento nutricional em pó destinado exclusivamente ao consumidor com mais de 60 anos, o NUTREN Senior. Primeiro produto da companhia desen-volvido para essa faixa etária, ele traz Act 3,

uma combinação de proteínas, vitamina D e cálcio nas doses essenciais para manter o bom estado nutricional desse público. “Encontrar a dosagem perfeita dessa composição foi um de nossos grandes desafios, mas chegamos à quantidade e à qualidade ideais”, comenta Mariana Lemos, gerente de produto.

CHF 92,2 BiLHõeS vendas globaisCHF 14 BiLHõeS lucro operacional brutoCHF 5,348 BiLHõeS vendas no Brasil

brasIl eM desTaqueVendas globais de CHF 92,2 bilhões (R$ 196 bilhões) e CHF 14 bilhões (R$ 29,6 bilhões) de lucro operacional bruto. Esses foram os resultados globais da Nestlé em 2012, apresentados por Juan Carlos Marroquín no Diálogo com o Presidente, realizado no restaurante da Sede, em São Paulo, no dia 19 de fevereiro. Maior mercado da América Latina e terceiro no mundo, atrás apenas dos Estados Unidos e da França, o país fe-chou o ano com CHF 5,348 bilhões (R$ 11,3

bilhões) de vendas. “Boa parte do cash flow da Nestlé global se deve ao crescimento da Nestlé Brasil, de 5,6%”, comentou Marro-quín diante de uma plateia atenta. Entre os produtos mais vendidos no continente, oito dos dez primeiros são brasileiros. O presidente parabenizou ainda as equipes de Sorvetes, Chocolates e Cafés, cujas marcas PEGAPOP deskaska, Kit Kat e NESCAFÉ Dolce Gusto foram mencionadas pelo CEO Paul Bulcke em anúncio para a imprensa.

dURANtE o dIáloGo CoM o pRESIdENtE, JUAN CARloS MARRoqUíN RESSAltA A IMpoRtâNCIA do MERCAdo BRASIlEIRo


stephanie GomesNCe Communication

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Um dia na vida de

TaCIana luCIano da sIlva coordenadora da Unidade

estratégica Wellness eM são PaUlo

“Costumo tomar o café da manhã sozinha, pois meu marido, Aleksan-dro, ainda está dormindo.”

“Levo cerca de 30 minutos para ir de casa, na Mooca, até

a Nestlé. Neste horário não costumo pegar trânsito.”

“Antes de chegar à minha mesa, sempre pego um café. Ao ligar o computador, checo meus e-mails.”

“Desde que comecei a coordenar a unidade de Wellness, me senti confiante para fazer as aulas de step e musculação na academia

aqui na sede.”

“Almoço quase todos os dias no refeitório. O cardápio é bem variado e oferece boas condições para uma

refeição balanceada.”

“Hora de reunião. Meu desafio é buscar ferramentas que possam contribuir para a Nestlé manter a liderança de seus produtos no mercado de nutrição, saúde e bem-estar.”

“Saio do trabalho às 18h30, pois tenho au-las de dança contemporânea às segundas

e quartas, e de dança de salão às sextas. Um dia por semana tenho aula de francês.”

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24 horas Buscando qual idade de v ida


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EcofoliasCulinárias

Estudantes de nutrição já podem se ins-crever para a edição 2013 do Programa de Estágio Jovens Nutricionistas, que há três anos oferece capacitação por meio de vivência prática e treinamento voltados para nutrição clínica. Coordenado por Nestlé Health Science, o programa tem duração de três meses e as 180 vagas são direcionadas para ambientes hospitalares, onde o foco é prevenção de doenças e tratamento nutricio-nal. A nutricionista Camila Guedes Teixeira, 22 anos, participou da última edição e considerou a experiência como decisiva em sua carreira. “Não tinha noção de como o programa é gran-dioso. Além de conseguir colocar em prática todo meu conhecimento teórico, a rotina no hospital me fez ver a eficácia da intervenção nutricional e despertou meu interesse em continuar na área clínica”, diz. Para participar, o estudante deve estar no último ano da fa-culdade de nutrição e ter disponibilidade para estagiar 30 horas semanais. Mais informa-ções no site nestlé.com.br.

Quem acompanha as novidades da Nestlé já deve saber que as inscrições para as Ecofolias Culinárias 2013 estão abertas. Parte do Pro-grama Nestlé Nutrir, esse projeto é realizado uma vez por mês, sempre aos sábados, e ajuda a levar ao público – sobretudo em escolas – noções de nutrição, alimentação saudável e meio ambiente, sempre em clima de festa. Para mais informações sobre como ser um voluntário, participando diretamente das ativi-dades, ou contribuir financeiramente para os programas sociais da fundação Nestlé Brasil, procure o RH de sua unidade.


roseli borghiespecialista em nutrição clínica

Novidades sobre Cr iação de Valor Compar t i lhado

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BaLanÇo FUnDaÇÃo nEsTLé BRasILum total de 273 mil crianças e adolescentes de todo o Brasil foi beneficiado em 2012 pelos programas Nestlé Nutrir Crianças Saudáveis, Cuidar e Saber. esse foi um dos

destaques dos resultados apresentados pela Fundação Nestlé Brasil no balanço relativo às atividades no ano passado. voltados para a promoção de hábitos saudáveis, educação ambiental com

foco na preservação da água e desenvolvimento rural, os três programas impactaram também3 mil educadores em mil escolas em todo o país.

EcofoliasCulinárias

Amiga da criançaA Fundação Abrinq, afiliada da oNG internacional Save the Children, mais uma vez reconheceu a Nestlé como uma Empresa Amiga da Criança. O selo é dado anualmente às companhias que mantêm o compromisso com a defesa dos di-reitos das crianças e dos adolescentes no Brasil. o reconhecimento reafirma o compromisso da empresa de compartilhar valor com a comu-

nidade. O envolvimento em programas sociais como Nestlé Nutrir Crianças Saudáveis, Nestlé Cuidar, Nestlé Saber, Voluntários Nestlé e o trabalho desenvolvido com oNGs como Instituto Bola pra Frente e Instituto Fernanda Keller foram responsáveis por mais essa conquista, além das políticas de recursos humanos voltadas a gestantes e filhos de colaboradores.

Nas cidades do espírito Santo e da Bahia, a Fundação Nestlé Brasil realizou os três programas em 2012.

NESTLÉ NUTRIR CRIANÇASSAUDÁVEIS2.650 educadores foram capacitados em cidades da Bahia, do Espírito Santo, São paulo, de Minas Gerais e do Rio de Janeiro213 mil crianças foram impactadas pelas ações do programa569 escolas foram beneficiadas so-mente no estado de São Paulo

NESTLÉ CUIDAR94 mil crianças e adolescentes impactados em Minas Gerais, no Espírito Santo, no Rio de Janeiro e na Bahia1.678 educadores receberam capacitação511 escolas participaram do programa

NeSTLÉ SABeR54 mil alunos impactados nas regiões nordeste e sudeste1.600 educadores capacitados457 escolas participantes


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saBoR Da InFâncIaa fa riNh a l á c T E a E N T r o u N a V id a d a c ol a b or a d or a l ú ci a or T i z h á 50 a No S

E N u Nc a m a iS S a iu . S E u S f il ho S E S u a NE Ta hE r d a r a m a pa i x ã o p E l o a l imE N To

Betina, neta de Lúcia, também adora comer Farinha Láctea

Produtos que entraram para a h is tór ia

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No sentido horário, a partir da foto acima: Lúcia monta num pônei aos 5 anos; campanhas da década de 1980; e 1990

A paulistana Lúcia Ortiz tinha uns 4 ou 5 anos quando experimentou Fari-nha Láctea pela primeira vez. Ter um alimento como esse na despensa, naquela época, era consi-derado luxo para as famílias de classe média. Ela vivia com os pais e as três irmãs no Tatuapé, zona leste da capital paulista, numa casa com cozinha ampla e repleta de cadeiras. Era dona Julieta, mãe de lúcia que tem hoje 86 anos, quem preparava as refeições e controlava o acesso das meninas à Farinha Láctea. Elas só tinham direito a generosas colheradas da fórmula caso se comportassem muito bem. “A Farinha Láctea remete à minha infân-cia”, lembra Lúcia. “A impressão que eu tenho é que, naquele tempo, a textura era um pouquinho diferente, e ela era mais torrada do que agora.”

Lançada na Suíça, em 1867, a Farinha

Láctea foi o primeiro alimento produzido pela Nestlé e a pioneira entre as fór-mulas para o público infantil no mundo todo. Atualmente, além da versão origi-nal, há no mercado Farinha Láctea com aveia e com cereal integral. Os Ortiz, no entanto, optam sempre pela tradicional. “Compro toda semana na loja da Nestlé e abasteço a família inteira”, conta Lúcia. “Eu gosto de tomar como mingau, na xícara, depois do jantar. Meu filho come com banana e a minha filha bate com leite.” A voz de lúcia fica mais doce ao falar dos netos: Betina, 4 anos, e Felipe, 10 meses. “A Betina prefere o mingau que eu faço porque coloco mais Farinha láctea e fica consistente. quando os pais preparam, ela diz que fica fraqui-nho. Só o Felipe ainda não experimen-tou porque é muito pequeno.”

Quando a relação de Lúcia com a Farinha Láctea começou, ela não poderia

imaginar que um dia trabalharia na Nestlé. Ela entrou na empresa para atuar na Cozinha Nestlé, há 27 anos, e hoje, aos 55, é chefe de eventos e ponto de venda. Quase duas décadas atrás, já como colaboradora da empresa, teve a oportunidade de conhecer a fábrica, no interior paulista, onde o alimento que tanto lembra sua infância é produzido. “Foi uma das maiores alegrias que já tive”, diz Lúcia, a vovó que apresentou a Farinha Láctea à netinha, Betina, e que logo pretende iniciar o pequeno Felipe.

Você tem

uma história bacana

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Nestlé? Conte para a

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Novidades e lançamentos que vão entrar para a h is tór ia

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Gerente CCsd de bebidA s

“deMos uM sAlto de desenvolviMento CoM o fAst suflA ir shAke”

DEnIsE GUIMaRÃEs,Gerente de inovAção e renovAção

transformar o Suflair em um dos leites flavorizados da linha FASt foi o desafio enfrentado por mais de 50 colabora-dores ao longo de um ano e meio. Muito trabalho depois, o FASt Suflair Shake enfim chega ao mercado. “trabalhamos como um grande time e, no final, isso fez toda a diferença”, afirma thais teixeira, gerente CCSd de Bebidas. A insistência de Anna Carolina Oliveira, gerente de produto da linha FAST, para que fosse mantida a sensação aerada, principal atributo do chocolate em barra, desafiou todo o grupo e acabou se transformando numa inovação tecnológica exclusiva da Nestlé. “Demos um salto de desen-volvimento com o FASt Suflair Shake”, comenta Denise Guimarães, gerente de inovação e renovação.

Foram 40 protótipos até que a equipe chegasse à textura e ao sabor perfeitos. “Tivemos de fazer uma combinação de hidrocoloides com outras matérias-pri-mas mussificantes”, conta Ronaldo leite, coordenador de desenvolvimento de produção do Grupo de Aplicação Bebidas. “Há componentes de aeração disponíveis no mercado, mas não poderíamos usá-los por causa da alta quantidade de gordura saturada que eles contêm.” Além da criteriosa seleção de ingredientes e aditivos alimentícios, foi preciso diminuir 10 mililitros do volume de líquido na

garrafinha para que, quando agitada, as bolhas que dão leveza e cremosidade ao leite pudessem ser ativadas.

A decisão de incluir o Suflair Shake no portfólio não foi por acaso. “Mais de 90% dos leites flavorizados à venda no Brasil são de chocolate”, afirma Anna Carolina. “Suflair é uma marca muito forte. Fizemos pesquisa com os consumidores e a aceitação de compra foi de 93%.” Desde o lançamento da primeira bebida FAST, há três anos, a Nestlé cogitava incorporá-lo à linha. Anna explica que, como o conceito do produto é a portabilidade e os jovens são o público-alvo, a proposta é que o Suflair Shake seja adquirido principal-mente em lojas de conveniência, padarias e lanchonetes – o que não quer dizer que ele ficará fora das gôndolas de super-mercado. A expectativa é que a chegada do FASt Suflair Shake agite a categoria de leites flavorizados – segmento que movimenta R$ 1,5 bilhão e cresce cerca de 10% ao ano. Com 30,4% de market share, a Nestlé lidera o setor.

Lançada em edição limitada, a ideia inicial é que a bebida fique no mercado até o fim deste ano. “Costumo dizer que o nosso chefe é o consumidor”, lembra Ronaldo. “É ele quem vai dar o parecer final sobre o produto.” Se depender disso, quem sabe o Suflair Shake não tenha vindo para ficar?


Capa

Muitos brasileiros mal haviam termi-nado de comer seus panetones e ainda pensavam em qual roupa iriam usar no réveillon quando Amanda Lima e Luciano Roque receberam o primeiro e-mail relativo à Páscoa deste ano. A data, 27 de dezembro. O assunto, a apre-sentação do material promocional. Para os dois, essa mensagem foi o pontapé inicial para uma maratona com três meses de duração, que neste ano ter-mina apenas em 31 de março, quando milhões de famílias celebram a Páscoa presenteando parentes e amigos com ovos de chocolate.

Ao longo desses três meses, os super-visores de vendas Amanda e Luciano se transformam em champions. “É o nome que damos aos 27 representantes, espa- lhados por todo o Brasil, que centralizam toda a parte de vendas relativa à Páscoa”, explica André Laporta, coordenador de CCSD. Em resumo, eles sabem tudo o que acontece em todos os pontos de venda em que a Nestlé está presente durante o período mais importante do ano para a Unidade de Chocolates. “Para o comércio no Brasil, fica atrás apenas

do Natal, em que os chocolates enfrentam a concorrência de eletrodomésticos e outros produtos”, explica Ricardo Bassani, gerente de marketing de Chocolates, no evento da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates), ocorrido em fevereiro, em São Paulo. Ali, a Nestlé apresentou sua linha para 2013 (são 46 itens no total), incluindo dez lançamentos saborosos, entre eles os ovos Lollo, Alpino de colher, passatempo, Suflair branco e Classic Branco Torta de Limão.

Todo ano, a Nestlé produz milhões de uni-dades. Decidir onde colocar cada uma delas, qual ovo tem mais saída e em que loja, con-trolar entregas, cadastramento dos produtos no sistema dos pontos de venda, organizar a montagem das parreiras e acompanhar a movimentação da concorrência são algu-mas das atribuições dos champions.

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Com o celular na mão e planilhas cheias de abas na tela do computa-dor, tentam focar no objetivo maior: “Minimizar a indenização, como chamamos as sobras”, conta Luciano. Responsável pela filial São Paulo, que corresponde a um universo de 50 lojas espalhadas pela zona norte da capital paulista, e com 14 anos de casa e 14 Páscoas no currículo, ele explica que a grande diferença deste período para o resto do ano é que a venda dos ovos é em consignação. “O cliente não tem trabalho nenhum. A gente fornece, abastece, organiza e promove. Se o ovo não vende, somos nós que temos de nos mexer”, completa Amanda, oito anos de casa e champion pela primeira vez, responsável por toda a rede WalMart no Brasil, que só em São Paulo tem 55 lojas. Para ajudá-los, a Nestlé mobiliza uma equipe de 3 mil colaboradores, além de 3.600 tem-porários, contratados para atuar nos pontos de venda.

Enquanto o país ainda se recupera do Carnaval, as equipes lideradas pelos 27 champions já estão a todo

vapor na montagem das parreiras nos pontos de venda. Ao se deparar com a cena, é impossível não ouvir algum consumidor comentar: “Nossa, mas já é páscoa?”. “Mal sabem eles que esta-mos respirando Páscoa há um tempão e que só hoje já estivemos em quatro lojas”, ri o supervisor blitz Luciano Fernandes, que coordena uma equipe de dez colaboradores ao longo da madrugada na decoração do hipermer-cado Bergamini, no Jaçanã, zona norte de São Paulo, com 3 mil caixas de ovos. “O trabalho é puxado, mas o clima é ótimo. Não tem nada igual a trabalhar na Páscoa”, comenta ele.

parreIras de ovosMontadas as parreiras, começa a primeira – e mais tranquila – fase de vendas. Tranquila porque, invariavel-mente, cerca de 80% dos ovos são co-mercializados na última semana. “Até lá, ficamos no escritório coordenando tudo. A partir daí, vamos às lojas para dar fôlego às vendas e atenção às equipes e aos impulsionadores, que estão focados em fazer com que o

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consumidor leve para casa produtos Nestlé”, explica Amanda. “E nessa hora vale até imitar o Silvio Santos ou algum personagem de novela para convencer o cliente a levar nossos ovos”, completa Luciano.

É nessa reta final que a rotina dos champions chega ao limite da adre- nalina. Com os consumidores atrás dos ovos, esses colaboradores precisam estar muito bem informa-dos sobre o cenário das vendas em cada loja: quais os brindes oferecidos pela concorrência, as promoções, os descontos e os reajustes de preço.

À esq., uma das equipes de Luciano Roque monta a parreira no hipermercado Bergamini. Abaixo, posam com o trabalho concluído

“até as últimas semanas,ficamos no escritório coordenando tudo. aí, vamos para as lojas dar fôlego às vendas” Amanda l ima

Luciano precisa manter sua chefia informada da situação antes que cada ação seja tomada o mais rápido possível. “Nessa hora, cada segundo conta”, completa sua colega. o trabalho é árduo. “Já perdi a conta de quantas vezes jantei na praça de alimentação de algum supermercado”, lembra Luciano.

Terminada a jornada de Páscoa, o sentimento de missão cumprida toma conta dos champions. Quando volta à rotina normal de vendas, Amanda já começa até a sentir saudade da correria e do dia a dia agitado desses primeiros três meses do ano. “é a época mais gostosa do ano”, diz ela, com a tranquilidade de quem sabe que no ano que vem tem mais.

Colaborou para esta matéria:

Carmem simõesCoordenadora de merchandising NNl.FV.SP


Csv Valores compar t i lhados com os colaboradores e a soc iedade

CírCulo

O colaborador Albino Tristão posa com uma das participantes do Instituto Bola pra Frente, criado por Raí e Jorginho

Há cerca de um ano, não havia santo ou artilheiro que convencesse Aline Barbosa, aluna do Institu-to Bola pra Frente, a abrir mão do refrigerante e fechar a boca para o hambúrguer. Como o lanche fazia parte do cardápio da menina de 9 anos quase todos os dias, era natural que seu índice de Massa Corpórea (IMC) estivesse acima da média para a sua idade e altura. Ainda assim, a nutricionista Viviane Mattar montou a dieta de Aline sem radica-lismos: “Falei que ela podia comer hambúrguer e tomar refrigerante uma vez por semana, mas nos outros dias tinha que experimentar legumes e ver-duras diferentes. E ela cumpriu o nosso combinado direitinho, já perdeu 3 quilos até agora”, orgulha-se.

Com luiz Felipe pires, 8 anos, a experiência foi um pouco diferente. Logo que o menino começou a controlar a alimentação, os pais e os irmãos re-solveram seguir o mesmo caminho: “Lá em casa, a geladeira vive cheia de legumes e maçãs”, conta ele, que também já perdeu quase 2 quilos.

Viviane Mattar é responsável pelo programa de alimentação do Instituto Bola pra Frente, onde Aline e Luiz Felipe passam as tardes de terça

e quinta-feira revezando-se entre atividades educativas, esportivas e culturais, como aulas de música, informática, artesanato e futebol, claro. Criada há 13 anos no bairro de Guadalupe, no Rio de Janeiro, pelos tetracampeões mundiais de futebol Raí e Jorginho, este, ex-morador da comunidade vizinha, a organização usa o esporte como pano de fundo para incentivar crianças e jovens entre 6 e 17 anos em situação de vulnera-bilidade social. “É uma alegria ver que estamos dando a eles uma oportunidade. A satisfação de vê-los crescendo e transformando também suas famílias é muito grande”, diz Jorginho. Ano pas-sado, o instituto adotou o programa Nestlé Nutrir Crianças Saudáveis, que previne a obesidade e a desnutrição infantis e já beneficiou cerca de 1,5 milhão de crianças em 4 mil escolas e organiza-ções sociais desde quando foi iniciado, em 1999.

Vendedor sênior e colaborador da Nestlé há 28 anos, Albino Tristão já havia lido e se informado sobre o programa dentro da empresa, mas ainda não tinha visto como o projeto funcionava na prática. Uma visita ao Bola pra Frente, no fim de

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A partir do alto, Jorginho posa com crianças do projeto; hora do lanche; e oficina de música com a participação do colaborador Albino Tristão. À dir., o colaborador assiste, pela janela, a uma aula no Instituto Bola Pra Frente

fevereiro, foi uma boa oportunidade para observar o dia a dia das crianças e entender melhor as mudanças vivenciadas por elas no último ano: “O grande barato é ver que essa transformação na cultura alimentar delas quase sempre passa pela família toda, por isso costuma dar tão certo”, diz.

Tristão fala do assunto com autoridade – e não é só pelo conhecimento do programa dentro da empresa. Nos últimos dois anos, o vendedor também adotou um novo estilo de vida: passou a caminhar todos os dias depois do trabalho, não anda sem opções saudáveis dentro do carro para beliscar durante a tarde e já emagreceu 14 quilos. “Faça chuva ou faça sol, estou lá cami-nhando com meu cachorro no final do dia”, conta Tristão, que ainda teve disposição para encarar o campo de futebol mesmo sob o sol escaldante do verão carioca e ensaiou um toque de bola com as crianças no dia da visita.

bIsCoITo InTeGralUma das principais mudanças no dia a dia das crianças do Bola pra Frente, desde que o pro-grama começou a ser adotado, em setembro de 2012, foi a reformulação do lanche da tarde. Uma vez por semana é organizada uma oficina experi-mental com versões originais de sucos. Refrige-rante só tem vez se for em uma versão caseira e bem natural, feito, de preferência, com uma fruta batida com água gaseificada.

Uma das dificuldades encontradas por Viviane ao medir o IMC das 900 crianças do instituto, primeira etapa do programa, foi acertar o quanto teria de restringir em cada grupo: “A negociação com uma criança de 6 anos é bem diferente da conversa com um adolescente de 15. Os mais novos não aceitam muito abrir mão de comer

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para a família que a boa alimentação não pode ficar só na escola ou no instituto. “Chegamos à conclusão de que não adianta conscientizar apenas a criança. Elas comem o que os pais compram e preparam”, conta a nutricionista, que já fez o teste do IMC na família de vários alunos do Bola pra Frente: “Fico muito orgulhosa de ver que contribuímos para melhorar a qualidade de vida deles de forma tão determinante”, comemora.

“a negociação com uma criança de 6 anos é bem diferente da conversa com um adolescente de 15”

alimentos menos saudáveis”, explica. A solução para convencer os pequenos do grupo Craque de Bola e de Escola, por exemplo, com integrantes de 6 a 9 anos que recebem apoio pedagógico, foi usar demonstrações práticas. “Levei um copo vazio e um pacote de açúcar para que eles vissem a quantidade do ingrediente que vai em uma lata de refrigerante”, conta. Para os mais velhos, participantes dos grupos ARTilheiro, de 10 a 14 anos, ou Campeão de Cidadania, entre 15 e 17, a tática que dá bons frutos é a do chamado menor desembolso. “Um dia propus um desafio: falei para eles irem na feira aqui da comunidade ver o que conseguiam comprar pelo preço de uma coxinha. Dá para fazer o lanche de vários dias”, conta Viviane.

Quando o assunto chega na cozinha de casa, entra em cena outro desafio, às vezes até mais difícil do que a reeducação das crianças: explicar

EU EsTIVE Lá


leandro nanniniGerente de negócios

“Já tinha ouvido falar muito bem do trabalho realizado no Instituto Bola pra Frente, mas saí de lá com uma impressão ainda melhor. A ideia do esporte educacional, que leva expressões do futebol para a sala de aula, me pareceu eficiente. Usar o placar dos jogos para lições de matemática, como fazem com o grupo de 6 a 9 anos, é uma ótima sacada. Para as crianças nessa idade, nada melhor do que visualizar uma coisa que elas conhecem na hora de aprender. Achei bacana também ver tantas meninas no insitututo. Uma delas me disse que quer jogar futebol quando crescer. Precisamos ter novas referências para essa meninada nesse momento pós-pacificação das comunidades do Rio. E o esporte é cheio de exemplos de inspiração. A aplicação do pro-grama Nutrir também tem sido exemplar. Eles fazem um acompanhamento com toda a família. Essa mudança dentro de casa é fundamental. Iniciativas como o Bola pra Frente são impor-tantíssimas nesta nova fase do Rio de Janeiro. Outros boleiros deveriam fazer o mesmo.”

Viviane Mattar, nutricionista

P or albIno TrIsTãoV eNDeDor SêNior , 28 A No S De Ne S T lé


bate-papo

Encontrono jardima coNViTE da AtuAlidAdes, a GErENTE dE SEGuraNça E SaúdE STEll a mEllo E a T r a iNE E Nic ol E V E Ndr a miNi T r oc a m imp r E S S õE S S obr E S E u S T r a b a l ho S E S E c oNhEcE m mE l hor d u r a N T E u m a c oN V E r S a No S ja r diN S d a S E dE

Stella Mello trabalha há 15 anos como gerente de segurança e saúde ocupa-cional. Nicole Vendramini se formou recentemente em administração com ênfase em marketing. Ambas estão na Nestlé há pouco mais de um ano e não se conheciam até uma ensolarada manhã de fevereiro. A nosso convite, as duas bateram um descontraído papo sobre trabalho, carreira, aspirações e desafios dentro da empresa.

Nicole – Como é ter um cargo estig-matizado como masculino?Stella – Na verdade, hoje já não é mais um cargo ocupado só por homens. Sou formada há 27 anos em engenharia química e antigamente a realidade era

algo na área de consumo e vim parar no programa de trainee da Nestlé. Foi a melhor decisão que já tomei, profis-sionalmente. Esta tem sido uma ótima oportunidade de conhecer diferentes áreas da empresa adquirindo experiência.

Nicole – Como é sua rotina na empresa?Stella – Minha responsabilidade é reforçar o conceito de segurança e saúde ocupacional em áreas como vendas e administração e dar suporte às fábricas. é um desafio, porque a Nestlé é enorme. Por outro lado, me dá uma realização profissional e pessoal muito grande, porque entendo o trabalho de segurança como agregador de valores às pessoas.

outra. Atualmente, a área de segurança e saúde do meio ambiente tem muito mais mulheres. Elas estão se profissionalizan-do em engenharia química e ambiental e também em segurança. Aqui na Nestlé, a equipe de segurança é formada princi-palmente por mulheres.

Stella – e você, Nicole, como veio parar na Nestlé?Nicole – Sempre quis trabalhar com marketing. Fiz estágio na área de supply em uma empresa de agronegócios e depois fui trabalhar em uma empresa farmacêutica na área de marketing. Fiquei lá três anos, entrei como estagiária e saí como analista. Mas chegou um momento em que achei melhor procurar

Dois colaboradores de áreas di ferentes e uma boa conversa

Stella – Como tem sido a experiên-cia de passar por diferentes áreas?Nicole – É um processo de amadureci-mento bem próspero, que acontece num período muito rápido. ou você amadurece ou você amadurece, não tem opção. pas-sei oito meses em vendas, fui promotora em Fortaleza, depois fiquei três meses na fábrica de três Rios (RJ) desenvolvendo o projeto de qualidade, entre outras funções. E só passarei por marketing no fim do programa de trainee.

Nicole – Tem alguma caracterís-tica feminina que ajuda no seu trabalho?Stella – Acho que a sensibilidade da mulher e o fato de termos uma

visão mais holística ajudam bastante. Principalmente quando falamos em usar a engenharia para tentar mudar a atitude das pessoas, para que elas tenham posturas mais seguras, além de preservar o meio ambiente e pro-mover a sua saúde.

Stella – essa geração da qual você faz parte parece ter mais pressa de crescer e já vem mais bem preparada em termos de acesso à informação. O que acha disso?Nicole – Nós temos pressa, sim, e somos ansiosos. Mas acho que, com maturidade, isso pode ser muito posi-tivo. Evoluí muito ao longo do tempo e acho que tenho muito para aprender.

Mas acho que, mais do que querer che-gar a uma posição alta rapidamente, queremos entregar bons resultados.

Nicole – Você tem uma grande bagagem profissional e deve ter quebrado alguns paradigmas no seu segmento. Teve alguma ex-periência que a marcou?Stella – Comecei em um grupo químico inglês como estagiária de engenharia de processos. Depois de um ano e meio lá, recebi uma proposta para fazer uma especialização no laboratório de pesquisa ambiental na Inglaterra. Foi fantástico, porque eu fui a primeira mulher da empresa a fazer um treinamento fora do país.

STELLA MELLO

Gerente corporativa de segurança e saúde ocupacional

Cidade natal: SantosEstado civil: Casada, mãe de dois filhosTempo na Nestlé:Um ano e meioFormação: Engenharia química pela Unicamp e pós-graduação em engenharia de segurança pelo Mackenzie

NICOLE VENDRAMINI

Trainee na BU de Lácteos

Cidade natal: São PauloEstado civil: SolteiraTempo na Nestlé: Um ano e dois mesesFormação: Administração com ênfase em marketing pela ESPM

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Soa como música para os ouvidos da divisão de Nestlé pRoFESSIoNAl os dados divulgados pelo Instituto Brasi-leiro de Geografia e Estatística (IBGE) de que o gasto com refeições fora do lar já corresponde a mais de 30% do orça-mento com alimentos e bebidas e de que esse percentual tende a aumentar no futuro. Quarta unidade de negócio mais rentável para a Nestlé Brasil, a divisão especializada em soluções de alimentos e bebidas fora do lar, que atende ao mercado como parceira co-mercial e gastronômica de restaurantes, rotisseries, padarias, confeitarias, lojas de conveniência e pontos localizados em hospitais, empresas e instituições de ensino, prevê um ano de sucesso.

Depois de vender 75 milhões de doses de NESCAFÉ Alegria em 2012, a meta para este ano é alcançar a venda de 83 milhões de doses, o equiva-lente a 160 cappuccinos por minuto. “Queremos ser a marca mais lembrada não só pelos nossos produtos, mas por levar soluções completas e relevantes para nossos clientes”, afirma Patrick Traelnes, diretor de Nestlé PROFES-

SIoNAl, na convenção que reuniu 240 colaboradores de todo o Brasil entre os dias 4 e 5 de fevereiro em Itapeva, Minas Gerais, para alinhar as estraté-gias para 2013.

Os colaboradores precisam entender a dinâmica do mercado fora do lar, des-de a composição de custos das receitas até as limitações logísticas de cada ca-nal, para realizar uma venda consultiva. Segundo o diretor da divisão, só assim é possível oferecer soluções relevantes, tanto em Food quanto em Bebidas, de consultoria de menu à comunicação na loja. “Temos soluções de bebidas quentes e frias que atendem as diferen-tes necessidades de diferentes canais, associadas a um serviço técnico próprio e a um menu de ativação focado no consumidor e no barista”, diz Juan Car-los Velasquez, gerente de Bebidas. “Não oferecemos somente ingredientes, mas soluções desde o suporte na elaboração de cardápios e treinamento especializa-do com nossos chefs de cozinha, para o melhor aproveitamento dos ingredien-tes e maior eficiência na operação de suas cozinhas, até ações personaliza-

das de geração de demanda por cliente”, explica Elisa Tahara, gerente de Food.

O chef pernambucano Luciano Santos Chaves, consultor gastronômico na regional Norte-Nordeste, faz parte desse time. Ele visita estabelecimentos com o objetivo de oferecer soluções que possam ser incorporadas à rotina de quem contrata o serviço. “Minha maior satisfação é voltar a um cliente e ver que ele adotou uma receita elaborada por mim.”

lInha 2013Durante a convenção foram apresenta-das as novidades deste ano. Entre elas, o Recheio e Cobertura MOÇA Morango e as Coberturas de Chocolate Zero e Diet Branco. Também explicou-se a ação NESCAFÉ em dobro (dose dupla das bebidas cremosas da marca) e a edição limitada de Cappuccino Cookies & Cre-am, além do grande lançamento do ano, a NESCAFÉ Alegria Barista A510, uma máquina ideal para pequenos escritó-rios com cinco opções de bebidas, desde o Espresso até o Latte Macchiato.

“Conhecer os lançamentos e estar perto de todos os colaboradores, numa convenção, motiva ainda mais a cons--truir o futuro do negócio. É muito bom ver a confiança no rosto das pessoas”, afirma Alessandra Cerqueira, gerente regional Norte-Nordeste. “Quanto mais juntos e alinhados estivermos com nos-sos objetivos, maior será o crescimento de nossa unidade de negócios”, diz Gen-til Donizete Mendonça, chef executivo.

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alICe hIroseGerente de gestão de relacionamento

Alice coordena o trabalho feito em con-junto pela Cozinha Nestlé e pelo SNC. Para ela, o papel do espaço é pesquisar e testar receitas que tornam o dia a dia do consumidor mais saboroso. “Quando colocamos a mão na massa, nos sentimos no papel do consumidor. Prestamos esse serviço com respeito, pensando desde a utilização de ingre-dientes regionais ao treinamento da equipe de atendimento.”

ana salvadorICoordenadora da Cozinha Nestlé

Pós-graduada em gastronomia, Ana passou pelas áreas de eventos e comunicação e mídia antes de chegar à Cozinha. Hoje, é responsável por estruturar a agenda do espaço, além de programar atividades de acordo com a demanda das unidades. “Elas sempre foram importantes ferramentas de co-municação de nossos produtos. Nosso trabalho é buscar a melhor utilidade para cada um deles.”

Das grandes janelas da Cozinha Nestlé, que funciona no 25º andar da sede em São Paulo, se tem uma das vistas panorâmicas mais bonitas da cidade. Mas nada impressiona mais do que a limpeza, a organização e o tamanho do espaço onde são realiza-dos testes com produtos, eventos e degustações, além da criação de to-das as receitas publicadas na revista Nestlé COM VOCÊ. Inaugurada na década de 60, a Cozinha Nestlé foi criada para ajudar consumidores a utilizar os produtos da empresa da melhor maneira e para funcionar como um centro de economia domés-tica. Ligada à área de gestão de rela-cionamento, a equipe trabalha próxi-ma do Serviço Nestlé ao Consumidor (SNC), tirando dúvidas e orientando o público. “É um trabalho fundamental, já que a equipe consegue aplicar nos-sos produtos em receitas diversas, facilitando o uso”, diz Mariana Lemos, gerente de produto da divisão de Health Science, uma das mais presentes no dia a dia da Cozinha.

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JulIana KraMerAnalista da Cozinha Nestlé

Pós-graduada em nutrição humana aplicada, Juliana cuida das unidades de Chocolates, Biscoitos, Culinários e Wellness, além de CPW, DPA e Nutrição Infantil. “Nossa equipe une diferentes ex-periências pessoais para entregar ao con-sumidor receitas saborosas com nossos produtos. Nós podemos e devemos ser os conselheiros de todas as unidades”, diz. Para ela, é preciso sempre estar atenta ao mercado e a novas tendências.

MIrIaM ChaGasCulinarista da Cozinha Nestlé

Colaboradora mais antiga da Cozinha, está na Nestlé há 18 anos. Antes de se tornar culinarista, foi copeira e auxiliar de cozinha. Técnica em nutrição, ela é responsável por desenvolver e testar receitas, sempre buscando o método perfeito. “Os doces são minha paixão, acabo fazendo as receitas daqui para a família também.”

eM 2012516 receitas foram criadas pela equipe da Cozinha nestlé. elas foram aplicadas em novos produtos, conteúdo para a revista Nestlé Com Você, ações de marca, entre outros.

a receita do pudim de leite Moça foi a mais pedida no serviço nestlé ao Consumidor.

foram realizadas 106 sessões de degustação para avaliar novos produtos e desenvolver receitas ou técnicas.

paMella MaChadoAnalista da Cozinha Experimental

Entrou na Nestlé ainda na faculdade, há três anos. Hoje, ela dá suporte às unidades de Lácteos, Sorvetes, Cereais Família, Bebidas e Health Science. “Gos-to de ter contato com todas as unidades e perceber as dificuldades e visões de negócios de cada uma. A diversidade ajuda a ampliar nossa experiência, e a falta de rotina torna o trabalho muito interessante.” Pamella cursa pós-gradu-ação em padrões gastronômicos.


nossa GenTe

Fuleco invadiu a reunião da diretoria

Lia Barros e Jéssica Tenório, Responsabilidade Social Corporativa

Patrice Bula durante o evento

Liberato Milo, Lilian Miranda, Fuleco e Juan Carlos Marroquín

Auditório cheio para a apresentação

Marcelo Nascimento foi sorteado no evento

Quem faz a Nestlé acontecer

Na manhã de 15 de fevereiro , os colaboradores foram apresentados à parceria da Garoto com a fifa

GAroto nA copA do Mundo

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Guilherme Marques, técnico em segurança do trabalho

Adélio Paixão e Tais Regina Sousa (de costas)

Marcelo Vieira Lima descarregando caminhão

Sandra Ferreira da SilvaColaboradores durante o almoço no CD de São Bernardo do Campo

Mauricio Marcondes, Danieli Franklim e Jonathan Oliveira, de Gestão de Pedidos

Equipe de picking de depósito realizando a SOR (revisão de troca operacional)

Atual idades p a s s o u u m a m a n h ã n o c e n t r o d e d i s t r ib u iç ã o d a N e s t l é n o a b c p a u l i s t a

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alline bertoniAnalista de rh de São Bernardo do CampoFo

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nossa GenTe

Bruna Parada, Ana Bazeggio, Flávia Pererira, Paula Munhoz e Tatiana Brandão, Nutrição Infantil

Bruno Felix e Adilson Souza, Nutrição Infantil

Tiago Horvath e Tiago Lopes, Supplies

Natália Miyamoto, Denise Sobral, Juliana Latorre e Lucimar Nascimento, Comunicação com o Consumidor

Rhaysa Mercadante e Isis Paleo, Nestlé Waters

Ingrid Panzera (Suíça NCE), Walter Santos (Supplies Lean Value Stream) e Francisco Barbosa (Suíça NCE)

Gustavo Soares, Bianca Duarte e Leonardo Cupello, Sorvetes

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Os chefs Gentil Mendonça e Andecler Passos

Elisa Tahara, gerente Nestlé Professional

Equipe Nestlé Professional durante convenção em Itapeva

Luciano Silva de Araújo

Carla Regina

Antônio Vasconcelos, Regional RJ

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No início dos anos 2000, a Escelsa, concessionária energética do Espírito Santo, passou por uma mudança em seus planos de previdência semelhante à vivida pela Nestlé atualmente. de um modelo complementar ao INSS, passaram para um de Renda Mensal Financeira. Aposentado desde 2006, o ex-superintendente de recursos humanos Sérgio Bastos, 66 anos, casado e pai de três filhos, viveu ativamente esse processo. Na entrevista a seguir, ele revela que 92% dos con-tribuintes aderiram.

Por que valeu a pena migrar?Só pela desvinculação da previdência social já valia a pena. No novo modelo, o participante pode optar pelo benefício da prestação continuada ou sacar sua reserva, desde que ainda não seja elegível ao benefício. Praticamente como um seguro-desemprego. Como a gente poderia consultar qual a reserva atual e a do novo plano, ficou clara a diferença. Nosso plano

era limitado a três vezes o teto do INSS. o que eu tiro é muito acima do que eles dão. Pelo modelo anterior, se eu morresse, só minha esposa teria direito ao benefício. Agora, se eu e ela morrermos, o restante da reserva fica para nossos filhos.

Antes de optar pela migração, quais as principais preocupações?O pessoal se perguntava: “E se tiver uma rentabilidade nega-tiva?”, mas mesmo num ano ruim como 2008 valeu a pena.

Passados seis anos da aposentadoria, como o senhor avalia sua escolha?No plano anterior, se tivesse me aposentado antes de com-pletar os requisitos do INSS, a perda do benefício teria sido muito maior em comparação com o plano atual. Hoje, con-sigo viver tranquilamente com a aposentadoria, e a reserva que tenho é maior que a do INSS.

EDUCAÇÃO FINANCEIRA

entenda as diferenças entre a Renda

mensal vitalícia e a Renda mensal Financeira:

RENDA MENSAL VITALíCIA

Você recebe um valor mensal fixo reajustado por índice de

inflação enquanto viver. Em caso de falecimento do aposen-

tado e do dependente legal, os saldos residuais ficam com a

fundação administradora.

RENDA MENSAL FINANCEIRA

Você define até quando e quanto quer receber a renda. Em

caso de falecimento, ela será passada integralmente ao

beneficiário. dependendo do percentual de saque

e da rentabilidade, o benefício pode ser

superior à Renda Mensal Vitalícia e

não se esgotará.

NOVOS PLANOS FUNEPPNo início de janeiro, comunicamos o lançamento de dois novos planos Funepp: o PAN (Plano Aposentadoria Nestlé) e o pAp II (plano de Aposenta-doria programada II). Ambos seguirão o conceito de renda mensal financeira, que permite maior flexibilidade no recebimento do benefício mensal de aposentadoria e maior transparên-cia no acompanhamento de partici-pantes ativos e aposentados do fundo pela Funepp.O PAN é destinado a colaboradores que entraram na companhia após a aber-tura desses novos modelos, enquanto o pAp II vem como alternativa de plano exclusivo para participantes ativos e aposentados dos modelos atuais que desejarem voluntariamente migrar para esse novo conceito.Em fevereiro os novos planos foram submetidos a aprovação pelos órgãos legais responsáveis e, assim que apro-vados, iniciaremos a divulgação para todas as unidades e aposentados, para quem forneceremos todos os esclare-cimentos necessários, para que você tome a melhor decisão. As principais vantagens financeiras de cada um já estão disponíveis no The Nest.

TIRE SUAS DÚVIDASEste é um canal direto para você saber mais sobre sua aposentadoria com-plementar. Envie suas perguntas que a Funepp responde.Em dezembro a Funepp lançou o novo simulador de benefício do plano atual, PAP. Como faço para acessar?O colaborador deve clicar no link Site do Participante, localizado à esquerda no site. Depois, basta digitar seu CPF e sua senha. Caso não se recorde da senha, basta enviar um e-mail no espaço dispo-nível que, em poucos minutos, uma nova senha será enviada via e-mail.

Sou aposentado e recebi a informação de alteração dos novos planos. meu benefício atual será alterado?Não. Ratificamos que a implementação do plano pAp II é uma opção alternativa para o aposentado e ativo. A migração para esses planos será voluntária e opcional. Assim que os planos forem aprovados pelos órgãos competentes, todos recebe-rão informações para tomada de decisão e terão tempo suficiente para avaliar os atrativos financeiros desse novo plano.

Central de atendimento:(11) 5508-9255 – (11) 5508-7751 – (11) 5508-7972E-mail: [email protected]

Sérgio Bastos tem aproveitado a aposentadoria para viajar com a esposa Rosa Maria. À esq., em Sevilha. Abaixo, no avião e em Roma

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funepp Fundação Nest lé de Prev idência Pr ivada

NOVAS APOSENTADORIASNOvemBRO/2012 André da Costa R. C. Leão / Maria Cristina Jurkiv JocewiczDeZemBRO/2012 Genilson José Soares / Juarez Rodrigues Veloso / Francisco de Assis ColombariJANeIRO/2013 João Batista Seda / Everaldo Pereira Ferreira / Wilber Marques Pirani / João Chaves Sobrinho / Eduardo Cesar Roveroni / Benadita de Fátima Pires / Roberto Choiti Suguro / Marlene Fonseca de Faria / Edson Ferreira Virtuoza / Angelo Luiz Bortoluce / Joaquim Augusto da Silva / Luiz Carlos Lima Rodrigues / Dirlei Santos Azevedo / Luiz Aparecido Pacagnella / João Batista N. Monteiro

RESULTADOS FUNEPP 2012É COM GRANDE SATISFAÇÃO quE COMuNICAMOS quE A FuNEPP ATINGIu 19,01% DE RENTABILIDADE EM 2012, O quE REPRESENTA uMA DIFERENÇA DE 12% ACIMA DA INFLAÇÃO E DA POuPANÇA.

R$ 241 MiLHõeSCrescimento da rentabilidade

EVOLUÇÃO DE METAS

ExPECTATIVA 7,7%ALCANÇADO 13%

FUNEPP

6,19% 6,58% 19%POUPANÇAINFLAÇÃO

Como se comportaram os investi-mentos da Funepp em 2012?A crise na Europa, o abismo fiscal nos Estados Unidos e o desaquecimento da economia da China marcaram o último ano. No Brasil, a constante redução das taxas de juros teve grande impacto nos investimentos, mas não o suficiente para potencializar o crescimento econômico. Apesar desse clima, a Funepp já havia se precavido e ajusta-do a composição dos investimentos para se adequar a esse cenário. O re-sultado foi bastante positivo e, no final de 2012, a Funepp atingiu o equiva-lente a 154% da meta atuarial. Em comparação com outras entidades, o resultado foi bastante significativo. Nossos 19% de rentabilidade estão acima da média do mercado, de 16%, segundo nossa consultoria.

O que esperamos para 2013? Este ano deve trazer desafios seme-lhantes a 2012. Os países desenvolvi-dos continuarão tentando fortalecer suas economias e sair definitivamente da crise. No Brasil, o desafio é a retomada do crescimento econômico sem que a inflação fuja do controle. Nesse caso, o desafio da Funepp será encontrar oportunidades de in-vestimentos que tragam segurança e rentabilidade adequadas às expecta-tivas de nossos participantes.

MELhORAMOS O DESEMPENhO DA NOSSA META ATUARIAL DE86% (dez. 2011)PARA

154% (dez. 2012)

felIzdIa dos apoSENTadoSEm 24 de janeiro, a Funepp participou de uma cerimônia organizada pela Abrapp (Associação Brasileira de Entidades Fechadas de previdência privada) e o Sindapp (Sindicato Nacional das Entidades Fechadas de previdência Complementar) pelo Dia dos Aposentados. No total, 67 assistidos estiveram no evento realizado no Teatro do Hotel Maksoud, em São Paulo, e subiram no palco para homenagem.

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ARAçATuBA15/1 Jonatas Fabris, filho de Rodrigo da Silva Fabris; 21/1 eduarda, filha de Carlos Eduardo Dias; 21/1 Heitor Henri-que, filho de Rodrigo Santana da Costa; 23/1 Heitor Henrique, filho de Claudinei Luciano Silvério; 4/2 Thomaz, filho de Márcio Pereira da Silva.

ARARAQuARA8/1 Anna Carolina, filha de Diego Henrique Pereira.

ARARAS3/1 emanuelle, filha de Adnan Edélcio Januário; 3/1 Julye, filha de Jonatas Vasconcelos Paganardi; 7/1 Gabrielle, filha de Leandro Betti; 7/1 João, filho de Andréia Maretti de Carvalho Schiller; 8/1 João Francisco, filho de Marcos Renato Uchoa Barbosa; 8/1 Lara, filha de Dimas Gonçalves dos Santos; 10/1 Lívia Gabriele, filha de Everton Leandro da Costa Appolari; 13/1 Sophia, filha de Gleitton Rodrigues; 14/1 Sarah, filha de Sarita Aparecida Zorzo Marques e Samuel Marques; 16/1 eduardo, filho de Rafael Alves Ferreira; 22/1 Davi, filho de Max André Mariano; 31/1 Lucas, filho de Pablo Pereira da Silva; 31/1 Lucca, filho de Luiz Guilherme Mussarelli.

BeLO HORizONTe11/1 Pietra, filha de Nicolas Galvão de Souza; 22/1 Arthur, filho de Rayane An-drade Veríssimo.

CAÇAPAVA2/1 Pedro, filho de Sérgio Cláudio Loech Amorim; 17/1 Yan, filho de André Luiz da Silva; 18/1 Luiz Guilherme, filho de Luiz Fernando de Oliveira Silva; 19/1 Larissa, filha de Irle Vanei da Silva; 24/1 Adam, filho de Anderson Giovani dos Anjos; 25/1 ema-nuelle vitória, filha de Sérgio Silva; 29/1 Davi, filho de Daniel Vicente Alves; 1/2 miguel, filho de Michey Alexandre Pianta-vinha; 4/2 Lucas, filho de Kamila Mendes Mariano.

CARAziNHO4/2 matheus, filho de Eduardo de Paula.

CONTAgEM19/1 Davi, filho de Maurício de Araújo Damião.

CORDEIRóPOLIS21/1 Rafaella, filha de Ailton Lírio Rodri-gues; 22/1 miguel, filho de Wilson José de Oliveira; 30/1 murilo, filho de Mozair Rogério Pierini.

CuRiTiBA10/1 Júlia, filha de Gislaine Alves da Silva.

FEIRA DE SANTANA10/1 Davi Luka, filho de Romilson Cintra Matos Júnior; 14/01 Kamilly, filha de Kar-la Priscila Falcão de Oliveira Souza; 31/1 Paulo Nicolas, filho de Paulo de Souza e Silva; 1/2 maria Luíza, filha de Danilo Régis Freitas.

FLORIANóPOLIS6/1 Lyara, filha de Leandro Cândido.

gARANhUNS9/1 Sophia Gabriela, filha de Dalcy Fagun-des de Araújo; 27/1; Jamilly, filha de Sandro Lopes.

gOIâNIA30/1 Samuel, filho de Cristiano Pio de Lacerda; 1º/2 Samuel, filho de Johnatan Adriano de Faria.

iBiá14/1 Luiza Helena, filha de Diego Ruan Barbara Ribeiro.

iTABuNA3/1 Júlia, filha de Joaquim Gomes Amorim Júnior; 13/1 Ysabella, filha de Ewerton Oliveira Souza Bittencourt.

iTuiuTiBA21/1 Gustavo, filho de Tales da Silva Martins.

JACAREPAgUÁ2/1 Alex, filho de Alexsandro Apolinário Vieira; 16/1 Bernardo, filho de Luciene de Oliveira Poz.

MARíLIA4/1 Ana Clara, filha de Dayane da Silva Lima Pereira; 4/1 Pedro Gabriel, filho de Carem de Oliveira; 7/1 Cauã Henrique, filho de Luciane Ribeiro Farias Boranga; 8/1 maria Isadora, filha de Adriano Oliveira de Souza; 13/1 Yasmim Gabrielly, filha de Eliane Fátima da Silva; 15/1 Beatriz, filha de Rodrigo Mariusso; 18/1 Arthur, filho de Joseni pereira Machado.

NBS LATAM26/1 Lucas, filho de Ariane da Silva Gon-çalves.

PALMeiRA dAS MiSSõeS18/1 valentina, filha de Leandro de Lima Vargas; 29/1 vinicius, filho de Marcos Prestes.

PORTO ALEgRE21/1 Ana Clara, filha de Juliana Nunes Schonmeier.

RECIFE1º/1 Nicolas Santos Leandro, filho de Jeidia-ne do Nascimento Santos; 15/1 maria Jullya, filha de Jullys Cristina da Silva Verçosa; 24/1 Ana Júlia, filha de Kléber dias Nóbrega; 25/1 Isabella victória, filha de Irwing Emanoel Batista de Macedo; 3/2 maria Júlia, filha de Antonio Carlos Laurentino da Silva.

RiBeiRãO PReTO17/1 Laura, filha de Elaine Cristina de Car-valho Zanirato.

RIO DE JANEIRO8/1 André, filho de André Luiz Fonseca Muller; 14/1 Lucca, filho de Alexander José Taveira da Silva; 15/1 Lara, filha de Felipe Aguiar Santos; 22/1 eduardo, filho de Bruno Marconi Cornélio dos Santos; 22/1 maria, fi-lha de Carla Carvalho de Oliveira; 26/1 Fred, filho de Leandro Amorim Nannini; 29/1 Henrique, filho de Fábio Conceição Pereira; 30/1 Pedro, filho de Luciana Bassoto Paiva.

SÃO JOSÉ DO RIO PARDO1º/1 Túlio, filho de Marco túlio Merli Jun-queira; 8/1 miguel, filho de Richard Gracadio Paulino; 15/1 Luiz Filipe, filho de Lúcio Donizetti de Paula; 16/1 Gabriel e Gabriella, filhos de Ricardo Donizeti Damásio Salotti; 24/1 Sophia, filha de João paulo Camilo; 29/1 maria Alice, filha de Danilo Teixeira Bueno da Silva; 1º/2 André Luis, filho de André Carlos Marcolino da Silva.

SÃO PAULO3/1 Laura, filha de Aline lucena Mor; 3/1 maria Luiza, filha de Jefferson Vasques; 4/1 Isabela, filha de Andre Massih laporta; 8/1 Gabriel, filho de Alceni Marcos Garcia Júnior; 8/1 Samuel, filho de Vitório Arrivabeni longo de Almeida; 8/1; valentina Silva, filha de Marcos Djinishian; 9/1 Davi José, filho de Ar-lindo José de oliveira; 12/1 Nina, filha de José Reinaldo Pereira Guidorizzi; 13/1 Ana Clara, filha de Sabiene Kuramoti Wenceslau lima; 17/1 Giovana, filha de Vanessa Fernandes da Silva Santos; 19/1 João Pedro, filho de Ma-raiza da Silva Anguita Cezar; 19/1 Stella, filha de Paulo Antônio da Silva; 23/1 Théo, filho de Fabrícia Nazário de Oliveira; 1º/2 Beatriz, filha de Otávio Tasco Colli; 3/2 Lívia, filha de Ana Paula Costa Soares.

TRêS RIOS3/1 Gabriel e Isabela, filhos de Marco Anto-nio da Silva Alves.

boas-novas os f i lhos de nossos colaboradores nasc idos em janeiro e fevereiro

GABRieLAem 12 de novembro, a colaboradora vivian vasconcelos Caldeira, seu marido, Alex, e o filho Lucas, 7 anos, comemoraram a chegada de Gabriela. Nascida com 2,970 quilos e 45 centímetros na Pro matre, em São Paulo, ela foi bem recebida pelo irmão mais velho, que não tem ciúme algum da menina. “ele até me ajuda a cuidar dela”, conta vivian, que amamenta a menina a cada 3 horas e não tem planos para mais um filho. “Acho que um casal está bom.”


nosso olhar

o s c o l a b or a d or e s d a u n id a d e d e S ã o l o ur e n ç o ( m G) d a N e s t l é W a t er s t r a b a l h a m d e n t r o d o s 3 7 0 mi l m e t r o s q u a d r a d o s d e u m p ar q u e . E l e s d i v id e m u m p o u c o d e s s a u n id a d e b a s t a n t e e s p e c i a l

Conceição prado

Termalista encarregada do balneário5 anos de nestlé

“Do balcão do spa, onde trabalho, vejo o portão e esse caminho todos os dias. Quem passa por ali costuma ficar encantado.”

paulo Godinho

Assistente administrativo18 anos de nestlé

“Poder ver isso todos os dias da minha mesa me dá muita tranquilidade. Às vezes estou um pouco estressado e saio para andar por ali.”

Julio Cesar sampaio

manutentor5 anos e 3 meses de nestlé

“Esta é a vista que tenho quando saio da oficina. Ver isto todo dia dá uma paz de espírito que relaxa a mente. É zen.”

Gilmar Martins de oliveira

Auxiliar de manutenção15 anos de nestlé

“Este lago é minha vida. Cuido dele e dos pedalinhos. O que mais gosto é que ele transmite vida.”

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atualidades - Funepp€¦ · Juan Carlos Marroquín Presidente da Nestlé no Brasil divulgação – A partir desta edição, você recebe a sua revista com um novo estilo. O layout