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19/09/2009 1 Aula 4 Aula 4 Estudo das Principais Estudo das Principais Gramíneas Forrageiras Gramíneas Forrageiras Pastagens Pastagens O propósito de uma pastagem é fornecer alimento aos animais, cujo valor deve ser medido em termos de produção animal. Desta forma, uma boa escolha do capim para a formação de um pasto é de primordial importância, pois determinará a produtividade (quantidade e qualidade), longevidade e o manejo a ser adotado. Em 1995: Pecuarista realiza exploração extrativista em suas pastagens; Fortalece-se o ciclo ciclo da da pobreza pobreza da da pecuária pecuária; O ciclo ciclo dos dos capins capins novos novos, isto é, o período em que a nova planta forrageira monopoliza as atenções dos técnicos e produtores está cada vez mais curto. Isso reflete a capacidade com que as pastagens estão sendo degradadas e mede a intensidade do ciclo de pobreza. Pastagens Pastagens Escada da ilusão Escada da ilusão Colonião, Napier Pangola B. decumbens B. humidicola Andropogon B. brizantha Grama Batatais Rebrota de barba de bode, rabo de burro, sapé

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Aula 4Aula 4

Estudo das Principais Estudo das Principais

Gramíneas ForrageirasGramíneas Forrageiras

PastagensPastagens

• O propósito de uma pastagem é fornecer alimento

aos animais, cujo valor deve ser medido em termos

de produção animal.

• Desta forma, uma boa escolha do capim para a

formação de um pasto é de primordial importância,

pois determinará a produtividade (quantidade e

qualidade), longevidade e o manejo a ser adotado.

• Em 1995:

• Pecuarista realiza exploração extrativista em suaspastagens;

• Fortalece-se o “ciclociclo dada pobrezapobreza dada pecuáriapecuária”;

• O ciclociclo dosdos capinscapins novosnovos, isto é, o período em que anova planta forrageira monopoliza as atenções dostécnicos e produtores está cada vez mais curto. Issoreflete a capacidade com que as pastagens estãosendo degradadas e mede a intensidade do ciclo depobreza.

PastagensPastagens Escada da ilusão Escada da ilusão

Colonião, Napier

Pangola

B. decumbens

B. humidicola

Andropogon

B. brizantha

Grama

Batatais

Rebrota de barba

de bode, rabo de

burro, sapé

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• A atenção devota pelas espécies recém introduzidas e a

facilidade com que os pecuaristas as

“experimentam”revelam a sua insatisfação pelas

espécies conhecidas.

• Em 2005....

PastagensPastagens

Não existe capim Não existe capim

milagroso!!!milagroso!!!

Recursos:SoloClimaPlanta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produtoanimal

Crescimento Utilização Conversão

PRODUÇÃO

Principais atributos desejáveis na Principais atributos desejáveis na planta forrageiraplanta forrageira

•Produção de forragem (material verde ou material seco);

•Valor nutritivo (composição química e digestibilidade) e

aceitação pelo animal (palatabilidade);

•Persistência;

•Facilidade de propagação e estabelecimento

•Resistente à pragas e doenças.

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Gênero Cynodon Gênero Cynodon

As gramíneas do gênero Cynodon são

conhecidas como gramas bermuda e estrelas.

O número de cultivares do gênero Cynodon

representa cerca de 10 milhões de ha ao redor do

mundo.

No Brasil : PR >>> RS>> SC

Na década 80, foram superados em importância

apenas pela Brachiaria Brizantha

Gramínea considerada como INVASORA. Difícil de

tirar...

Gênero CynodonGênero Cynodon

• Ao longo dos anos as plantas do gênero Cynodon

despertaram grande interesse e ganharam

popularidade devido:

• à sua facilidade de cultivo;

• alta produção de forragem (20 a 25 t MS ha-1 ano-1);

• bom valor nutritivo (11 a 13% de proteína bruta e 58 a

65% de digestibilidade).

Gênero CynodonGênero Cynodon

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Principais espéciesPrincipais espécies

• Cynodon dactylon, (L.) Pers = Coast cross

• variedade comum (grama seda, capim de burro ou

grama paulista).

• Na década de 50 = melhoramento genético

variedade dactylon

• Cynodon plectostachyus (K. Schum.) Pilger = capim

estrela da áfrica

• Cynodon nlemfuensis, Vanderyst = capim estrela de

porto rico

Principais cultivares da espécie Principais cultivares da espécie

Cynodon dactylon

• 1. Bermuda comum

• 2. Coastal

• 3. Comum

• 4.Tift Bermuda

• 5. Santa Lúcia

• 6. Allicia

• 7. Callie

• 8. Tifton 44

• 9. Oklan

• 10. Brazos

• 11.Grazer

• 12.Suwannee Bermuda

• 13. Coastcross 1

• 14. Midland

• 15. Hardie

• 16.Greenfield

• 17. Tifton 68

• 18. Tifton 78

• 19. Tifton 85

• 20. Florakirk

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•• Caule Caule –– Cresce até 40cm

comprimento, glabro, apresenta estolão e

rizoma. Perene.

•• Folhas Folhas –– Lâmina foliar com 8cm comprimento e

lígula membranosa

(pequena), com cílios.

•• InflorescênciaInflorescência ––

Digitada, com

arranjo de 3-6

espigas de 8 cm,

com muitas espiguetas,

dispostas em duas

linhas ao longo do

eixo.

•• FloresFlores –– espiguetas com 1

flor (floreta) perfeita.

Glumas de 2 mm,

lanceoladas.• Crescimento prostado;

• Estolonífero;

• Rizomas ou não;

• Colmos finos e folhas estreitas

• Altamente invasora (ocupa rapidamente a superfície do

solo);

• Inflorescência formada de espigas (3 a 6), dispostas

digitadamente na extremidade do colmo;

Cynodon dactylon

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• ADAPTAÇÃO:

• Pouco exigente em fertilidade de solos.

• Adubação, especialmente nitrogenada para a cv. Coastcross1, quando utilizada mais intensivamente.

• PROPAGAÇÃO:

• Mudas (pedaços de estolão, com rizoma ou não)

• UTILIZAÇÃO:

• Coastal Bermuda e Suwannee Bermuda não são mais usados.

• Grama Paulista: piquetes se suínos.

• Coastcross 1: piquetes para animais jovens ou adultos. Fenação e pastagem.

Cynodon dactylon

•• Cv. Coastcross 1Cv. Coastcross 1

• = Não apresenta rizoma, o que facilita a sua erradicação.

• = Valor nutritivo é melhor, comparativamente às outras gramas

bermudas.

• devido a preocupações com a resistência do „Coastcross-1‟ aofrio = melhoramento desta variedade.

• Disto resultou o „Coastcross-1M3‟, posteriormente chamado

„Coastcross-2‟, hoje é simplesmente denominada de „Coastcross‟.

Cynodon dactylon

Diferenças morfológicas do Tifton 68 e 85.Diferenças morfológicas do Tifton 68 e 85.

Tifton 68Tifton 68 Tifton 85Tifton 85

Folha

Maiores, com pêlos

compridos. Largas, cor

verde mais claro.

Menores, com pêlos bem

curtos. Estreitas, cor verde

garrafa.

HasteMuito grossa e um pouco

áspera.Delgada e lisa

Estolão Grosso, com pigmentação

roxa (antocianidina)

Médios, vigorosos, com

pouca pigmentação roxa.

Rizoma AusentePresente.

Características gerais

resistência ao frio, seca e

pisoteio. elevado potencial

produtivo

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•• CvCv.. FlorakirkFlorakirk

• Apresenta rizoma e estolões.

• Nó e entre nó glabros

• planta de maior tolerância ao frio e resistência à ferrugem

• Colmos folhosos e ramificados que podem atingir até 70 cm dealtura.

• Capaz de suportar elevadas taxas de lotação com excelente ganhode peso para animais em crescimento ;

• Foi lançado, principalmente, para a produção de feno, devido àssuas características de caule fino, persistência, boa produção, boaqualidade e relativa resistência ao frio.

Cynodon dactylon

•Capim estrela da África

•Perene, crescimento prostrado

•Estolonífero (estolões arqueados)

•Ausência de rizomas

•Colmos mais grossos e folhas mais largas que o C.

dactylus. Verde mais claro que os C. dactylus.

•Inflorescência formada de espigas (mais longas),

dispostas digitadamente na extremidade do colmo;

Cynodon plectostachyusCynodon plectostachyus

• ADAPTAÇÃO:

• Pouco exigente em fertilidade de solos.

• Adubação, especialmente nitrogenada para a cv.

Coastcross1, quando utilizada mais intensivamente.

• PROPAGAÇÃO:

• Mudas (pedaços de estolão)

• UTILIZAÇÃO:

• Fenação (pouco comum) e pastagem.

Cynodon plectostachyusCynodon plectostachyus

Cynodon plectostachyus. Nome comum: Capim estrela da ÁfricaCynodon plectostachyus. Nome comum: Capim estrela da África

Cynodon nlemfuensisCynodon nlemfuensis

Cynodon nlemfuensis cv. Estrela de Porto Rico (Roxa)Cynodon nlemfuensis cv. Estrela de Porto Rico (Roxa)

• Plantas estoloníferas, 30-70cm;

• Lâminas foliares glabras; lígula membranoso-ciliada.

• Gramínea plantada por mudas (sementes inférteis), sendo

recomendada para a recuperação e melhoramento de pastagens jáestabelecidas, principalmente em solos mais férteis.

• Tem apresentado excelente desempenho nos solos de baixa

permeabilidade, onde o brizantão tem morrido.

• Também é recomendada para plantio em malhadouros e entorno de

currais, devido à sua agressividade e boa tolerância ao pisoteio

nestas condições, bem como em barragens de açudes.

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• Cv. Florona

• Cv. Florico

• O cultivar Florona é uma gramínea perene,estolonífera, sem rizomas, com hastes e folhasde cor verde clara e inflorescência roxa.

• Foi selecionado por sua persistência, altaprodução de MS e habilidade para produzirforragem mais rapidamente do que o capim-Florico, no verão.

Cynodon nlemfuensisCynodon nlemfuensisProdução de matéria seca (MS) e de proteína

bruta (PB) de Cynodon (média de 3 anos).

Cultivar MS (kg/ha) PB (kg/ha)

Tifton 68 10.740 1.714

Florakirk 9.850 1.253

Estrela 9.796 1.112

Coastcross 8.069 1.100

CaracterísticasCaracterísticas dede adaptaçãoadaptação dede capinscapins dodo gênerogênero CynodonCynodon

introduzidosintroduzidos nono BrasilBrasil..

CaracterísticasTifton 68

Cynodon spp

Tifton 85

Cynodon

spp

Florona

C. nlemfuensis

Florico, C

nlemfuensis

Florakirk

C. dactylon

Resist. geada Fraca Muito boa Fraca Fraca Muito boa

Resist. fogo Fraca Boa Razoável Razoável Boa

Resist. doenças Boa Muito boa Boa Boa Muito boa

Resist. acidez Fraca Fraca Razoável Razoável Fraca

Resist estr. hídrico Razoável Muito boa Razoável Razoável Boa

Fechamento do

soloRazoável Muito bom Muito bom Bom Ótimo

Toler. cigarrinha Susceptível

Moderada/

e

susceptível

Moderada/e

susceptível

Moderada/e

susceptível

Moderada/e

susceptível

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Atributos positivos: Atributo negativos:

-elevado valor nutritivo e

alimentício;

-elevada resposta à adubação;

-boa resistência ao pastejo;

-adequadas para uso tanto na

forma de pastejo como na forma

de feno;

- boa tolerância ao frio.

- propagação vegetativa,

- exigente em fertilidade,

-podem apresentar teor

elevado de HCN

(dose de risco > 200 mg de

HCN/kg de matéria verde);

•- queda da qualidade da

forragem após 5 semanas de

rebrota e após a ocorrência de

geada.

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Gênero Gênero PenisetumPenisetum

• Espécie: Pennisetum purpureum, Schumach

• Origem: África

• Brasil: 1920, a partir de mudas provenientes de Cuba.

•• CaracterísticasCaracterísticas geraisgerais:

• planta vigorosa, de crescimento ereto, porte elevado (3-

5m)

• caule grossos

• folhas largas e compridas.

• Inflorescência tipo panícula fechada

Gênero Penisetum

Principais cultivares

• Para melhor compreensão, foram reunidas em grupos definidos emrelação aos tipos básicos:

•• 11--grupogrupo CameroonCameroon: touceiras densas, colmos grossos,predominância de perfilhos basais, folhas largas, florescimentotardio (ou não florescem);

•• 22--grupogrupo NapierNapier: touceiras mais abertas, colmos menos grossos,folhas menos largas, florescimento intermediário (abril-maio).Exemplo: Napier, Mineirão, Taiwan A144, Taiwan A146, T A-148, TA-241, Gigante de Pinda;

•• 33--grupogrupo MerckerMercker: plantas de menor porte, colmos finos, folhasmenos largas e mais numerosas, muita pilosidade e florescimentoprecoce (março-abril). Exemplo: Mercker, Merckeron;

•• 44--grupogrupo AnãoAnão: plantas de porte baixo (1,5 m), internódios curtos ealta relação folha/caule. Exemplo: var. Anã cv. Mott

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Pennisetum purpureum

Capim Napier

Capim-elefante

(Pennisetum purpureum)

• devido ao fácil cultivo;

• elevada produção de matéria seca;

• bom valor nutritivo;

• resistência a pragas e doenças;

• boa palatabilidade

•• ÉÉ utilizadautilizada parapara aa formaçãoformação dede capineirascapineiras..

•• CapineiraCapineira == cortecorte ee fornecimentofornecimento dada forragemforragem verdeverde nono cochococho..

•• TambémTambém utilizadoutilizado parapara ensilar,ensilar, exclusivoexclusivo ouou emem misturamistura comcom aditivosaditivos..

•• TambémTambém utilizadoutilizado emem pastagenspastagens (cultivar(cultivar dede porteporte menor,menor, pastejopastejo aa 4040--6060cmcm dodo solo,solo, comcom freqüênciafreqüência aa cadacada 4545 dias,dias, emem condiçõescondições dede altaaltafertilidade)fertilidade)

CapineiraCapineira

• A capineira deve ser localizada em terreno plano ou pouco inclinado,

bem drenado e próximo ao local de distribuição do capim aos

animais.

• A área deve ser destocada, arada e gradeada para facilitar o

desenvolvimento da planta e as atividades de manutenção e

utilização.

• Em geral, um hectare de capineira, bem manejada, pode fornecer

forragem para alimentar 10 a 12 vacas durante o ano.

• O plantio deve ser realizado no início do período chuvoso.

• As mudas devem ser retiradas de plantas com 3 a 12 meses de idade.

Deve-se aparar as plantas e retirar as folhas para que ocorra uma melhor

brotação.

• A quantidade de mudas para o plantio varia de acordo com o espaçamento.

Sistema de duas estacas/cova → espaçamento de 1,0 m entre sulcos e 0,8

m entre covas, necessita-se cerca de 25.000 estacas de 2 a 3 nós/ha. As

mudas devem ser colocadas horizontalmente em sulcos com 10 a 15 cm de

profundidade.

• 1 ha fornece mudas para o plantio de 10 ha de capineira. As cultivares

recomendadas são Cameroon, Mineiro e Pioneiro.

Manejo da CapineiraManejo da Capineira

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Fig. Espaçamentos das covas no plantio dos

capins elefante, napier e cameron

O espaçamento pode ser em distribuição uniforme, de 1,00 ou 1,20 x 0,50 m, ou em linhas duplas, afastadas de 1,0 m, sendo o

espaçamento nas linhas de 0,40 x 50 cm

Manejo da CapineiraManejo da Capineira

• A freqüência entre cortes afeta marcadamente a

produção de forragem, valor nutritivo, potencial derebrota e persistência (vida útil da capineira).

• O primeiro corte após o plantio deve ser realizado

quando as plantas estiverem bem entouceiradas, o queocorre cerca de 90 dias após o plantio.

• Os cortes devem ser realizados a intervalos de 45 a 60dias, ou quando as plantas atingirem em torno 1,5 m de

altura

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• A altura de corte em relação ao solo depende do nívelde fertilidade e umidade do solo.

• Quando as condições para as brotações basilares foremsatisfatórias (solo bem adubado ou de alta fertilidadenatural), o corte pode ser feito rente ao solo; casocontrário, deve ser efetuado entre 20 a 30 cm acima dosolo.

• Os melhores resultados são obtidos com cortes feitoscom terçado, foice ou enxada. Cortes mecanizadospodem prejudicar a longevidade da capineira.

Manejo da CapineiraManejo da Capineira

• Para facilitar o manejo a capineira deve ser dividida emtalhões.

• Cada talhão deve ser totalmente utilizado numa semanae deve descansar por um período entre 45 e 60 dias atéo próximo corte.

• Quanto menor o período de descanso maior será o valornutritivo e menor a produção de forragem.

• Se um talhão não for completamente utilizado em umasemana, o resto deve ser colhido e o material fornecidoa outros animais ou distribuídos na área como coberturamorta, visando não comprometer o bom manejo dacapineira.

Manejo da Capineira Por exemplo ...

• Para um rebanho leiteiro de 25 vacas seria necessário 2,5 ha de

capineira, a qual poderia ser dividida em oito talhões

principais, mais dois de reserva para situações críticas.

• Deste modo, utilizando-se um talhão a cada sete dias, o

período de descanso entre cortes, num mesmo talhão, seria de

49 dias.

• Neste caso, os talhões poderiam ter uma área de 2.500 m2 (50 x

50 m).

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• A utilização da capineira deve ser suspensa no final do período

chuvoso (março-abril), visando o acúmulo de forragem de boa

qualidade para utilização durante o período seco.

• para capineiras de capim-elefante cv. Cameroon diferidas em abril e

utilizadas em julho e agosto, obtiveram rendimentos de MS de 5,71

e 6,11 t/ha, teores de PB de 8,32 e 7,84% e coeficientes de

digestibilidade in vitro da MS de 58,24 e 53,76%, respectivamente.

Capim-elefante sob pastejo

• Devido à alta produção de nutrientes, o capim-

elefante proporciona elevadas produções de

leite ou carne por animal e por área, desde que

sejam adotadas práticas de manejo adequadas.

• No pastejo, é possível manter 5 vacas por

hectare.

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• Quando as plantas atingirem não mais 1,5 cm de altura,deve-se fazer um pastejo suave para uniformização dapastagem, seguida de uma roçagem realizada a 20 cmde altura. (Emprapa, CNPGL)

• Os animais devem entrar no pasto quando o capimestiver com altura entre 1,2 a 1,5 m.

• Nessa altura obtém-se maior equilíbrio entre produção equalidade da forragem disponível.

• Devido as altas taxas de crescimento do capim-elefante,recomenda-se a utilização de carga animal entre 4 e 5UA/ha.

Capim-elefante sob pastejo• Os animais devem ser retirados da pastagem quando as plantas

estiverem com 0,60 a 0,80 m de altura, levando-se em conta o desfolhamento da pastagem.

• Deve deixar um resíduo de 15 a 20% de folha, para permitir uma rebrota mais rápida, mas sempre com permanência dos animais em torno de três dias em cada piquete.

• Não há necessidade de roçar o capim após a saída dos animais dos piquetes. As poucas folhas que permanecem nos caules favorecem a uma recuperação mais rápida da pastagem.

• Caso o resíduo de forragem após o pastejo seja elevado após os três dias de utilização, os animais podem permanecer mais tempo ou utilizar outros animais, como vacas secas ou novilhas, para ajudar a consumir a forragem ainda disponível.

Capim-elefante sob pastejo

A Embrapa Gado de Leite A Embrapa Gado de Leite

recomenda: recomenda:

• dividir em 11 piquetes de forma que os

animais pastejem três dias em cada

piquete, com descanso de 30 dias.

Na Embrapa Gado de LeiteNa Embrapa Gado de Leite

• Utilizando-se capim-elefante cv. Pioneiro sob

pastejo rotativo foram obtidas produções de 10

e 12 litros de leite/vaca/dia, com lotação de 5

vacas por hectare e ganhos de peso entre 800 e

1.000g/animal/dia para gado de corte.

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Cenchrus ciliaris, L. – Capim Buffel

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Chloris gayana, Kunth – Capim de Rhodes

Andropogon gayanus, Kunth

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Capim PojucaPaspalum atratum, swallen